この土日も皆様のご来店ご注文お待ちしております。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めしております。
希少米「亀粋」で醸した純米大吟醸。
鳳凰美田の中でも代表的な純米大吟醸です。
50%精米の大吟醸ながら、一升瓶3600円(税抜)というコスパの良さも人気の秘密です。
使用している「亀粋(きっすい)」という酒米は新潟県が復活させた幻の酒米「亀の尾」の突然変異株を選抜育成したものです。
非常に希少で高品質な酒米です。
鳳凰美田らしい華やかさはそのままに口に含むと凝縮されたスイートな米の旨味とマスクメロンのようなフルーティーな味わいが口の中を支配します。
ですが上質な透明感も兼ね備えています。
この高い完成度。人気の理由が飲めばわかります。
◆鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 亀粋本生
1,800ミリ 3,600円（税抜）
720ミリ 2,000円（税抜）
⇒鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 亀粋本生
