小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!山形県の出羽燦々を使用しました。
小左衛門ファンの皆さん大変お待たせしました!!
「小左衛門 初のしぼり」入荷しました。
期待通りいや、それ以上の出来です。
心地よい吟香が飲みを誘う爽やかフレッシュな新酒です。
旨味も程良く搾ったお酒をタンクに移さずに、そのまま瓶詰めしているので口中に旨味がいっぱいに広がりますが飲んだ瞬間なくなります。
また飲みなくなる、もう一杯欲しくなるそんな味わいです。
造りの丁寧さが伝わってくる「しぼりたて」!!
超おすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!山形県の出羽燦々を使用しました。
小左衛門ファンの皆さん大変お待たせしました!!
「小左衛門 初のしぼり」入荷しました。
期待通りいや、それ以上の出来です。
心地よい吟香が飲みを誘う爽やかフレッシュな新酒です。
旨味も程良く搾ったお酒をタンクに移さずに、そのまま瓶詰めしているので口中に旨味がいっぱいに広がりますが飲んだ瞬間なくなります。
また飲みなくなる、もう一杯欲しくなるそんな味わいです。
造りの丁寧さが伝わってくる「しぼりたて」!!
超おすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 立春しぼり 純米吟醸うすにごり生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼甘味を感じさせる華やかな香り、丸みある柔らかくリッチな旨味をもつお酒に仕上がりました。
ほのかな青林檎の思わせる香り、フレッシュさが春を待ち遠しく感じます。
今年の「小左衛門」も期待できます。
本当に素晴らしい酒質です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 立春しぼり 純米吟醸うすにごり生 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼甘味を感じさせる華やかな香り、丸みある柔らかくリッチな旨味をもつお酒に仕上がりました。
ほのかな青林檎の思わせる香り、フレッシュさが春を待ち遠しく感じます。
今年の「小左衛門」も期待できます。
本当に素晴らしい酒質です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
小左衛門 純米吟醸 備前雄町黒ラベル しぼりたて生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!「小左衛門 黒ラベル 純米吟醸しぼりたて生原酒 備前雄町」は55％精米された岡山県産の雄町を原料に造られたしぼりたて生原酒バージョンとなります。
爽やかで瑞々しい香り、口に含むと綺麗な旨味と心地の良い酸が広がりフレッシュ感のある味わいをお楽しみになれます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
小左衛門 純米吟醸 備前雄町黒ラベル しぼりたて生原酒720ml
商品説明
人気の搾りたて!!「小左衛門 黒ラベル 純米吟醸しぼりたて生原酒 備前雄町」は55％精米された岡山県産の雄町を原料に造られたしぼりたて生原酒バージョンとなります。
爽やかで瑞々しい香り、口に含むと綺麗な旨味と心地の良い酸が広がりフレッシュ感のある味わいをお楽しみになれます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
商品説明
今年はしっかりと熟成管理をする事を念頭に作りこみました。年末の上槽分を生で囲いながらゆっくりと氷温熟成させ、瓶燗急冷させたのち３つの温度ステージでで育てました。
上立香はライチの様な香りを感じながら、含味香には瑞々しい和梨と若干のバナナ香を感じます。
軽やかで梨をかじったような瑞々しい旨味と軽やかな味密度がでています。
カドのとれた滑らかな舌触り、清流の水の如く旨味と共にすうーっと喉元へ滑り落ちていきます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 ひやおろし 720ml
商品説明
今年はしっかりと熟成管理をする事を念頭に作りこみました。年末の上槽分を生で囲いながらゆっくりと氷温熟成させ、瓶燗急冷させたのち３つの温度ステージでで育てました。
上立香はライチの様な香りを感じながら、含味香には瑞々しい和梨と若干のバナナ香を感じます。
軽やかで梨をかじったような瑞々しい旨味と軽やかな味密度がでています。
カドのとれた滑らかな舌触り、清流の水の如く旨味と共にすうーっと喉元へ滑り落ちていきます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 夏吟 1800ml
商品説明
夏季限定品!!「小左衛門 純米吟醸 夏吟」は毎年好評を得ている夏季限定出荷のお酒です。
味わいは、やわらかく軽やか。
サラッとした味わいの中に、軽やかなお米の旨味がパッと広がり、後味の押しはスムースで、後口は軽やか。
軽旨爽酒で、合わない料理を挙げるほうが難しい、料理を邪魔しないバイプレイヤーです。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 夏吟 720ml
商品説明
夏季限定品!!「小左衛門 純米吟醸 夏吟」は毎年好評を得ている夏季限定出荷のお酒です。
味わいは、やわらかく軽やか。
サラッとした味わいの中に、軽やかなお米の旨味がパッと広がり、後味の押しはスムースで、後口は軽やか。
軽旨爽酒で、合わない料理を挙げるほうが難しい、料理を邪魔しないバイプレイヤーです。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 播州山田錦おりがらみ生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!瑞々しく凛としたミディアムボデイでサラッとした甘味が展開します。
後引きは非常に良く、サバケの良さは申し分ない出来栄えです。
流石は播州山田錦です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 播州山田錦おりがらみ生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!瑞々しく凛としたミディアムボデイでサラッとした甘味が展開します。
後引きは非常に良く、サバケの良さは申し分ない出来栄えです。
流石は播州山田錦です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸にごり 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!人気の小左衛門のにごり酒です。
「冬りんご」に寄せた酒質に仕上っております。
華やかで爽やかな青りんご系の飲み口、べとつかない甘味が特徴的で抜群の引きの良さを持ちます。
ラベルはジャパニーズホワイト、赤目ウサギを起用。
ふんわり甘やかで、軽やかでキレがある味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸搾りたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!フルーティー＆ジューシー!!
早い時期にリリースする”しぼりたて”として、このお酒が新商品として登場しました。
使用米は、一般的に親しみのある「こしひかり」。
身近なお米から”美味しい”を感じて頂きたいという蔵の意向です。
メロン系の香りにしぼりたてのフレッシュジューシーな味わいが特徴です。
口当たりには瑞々しさがあり、円みのあるしっとりとした飲み口。
マスカットを想わせるジューシーなエキス感に、キリっとした酸が効いた味わい。
フレッシュな要素と円やかな旨みが心地よく、余韻にかけてじわじわとボリューム感が広がります。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸搾りたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!フルーティー＆ジューシー!!
早い時期にリリースする”しぼりたて”として、このお酒が新商品として登場しました。
使用米は、一般的に親しみのある「こしひかり」。
身近なお米から”美味しい”を感じて頂きたいという蔵の意向です。
メロン系の香りにしぼりたてのフレッシュジューシーな味わいが特徴です。
口当たりには瑞々しさがあり、円みのあるしっとりとした飲み口。
マスカットを想わせるジューシーなエキス感に、キリっとした酸が効いた味わい。
フレッシュな要素と円やかな旨みが心地よく、余韻にかけてじわじわとボリューム感が広がります。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 備前雄町 しぼりたて中汲み1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!こちらの限定酒は通常商品として販売をしております「純米吟醸 雄町白ラベル 」の新酒を生のまま特別に中汲みを詰めていただきました。
心地よいメロン系の香りと、雄町らしいキレのある旨味。
小左衛門の造りのテーマでもある「後味のキレの良さ」を感じる事ができます。
これはおすすめの一本です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 備前雄町 しぼりたて中汲み720ml
商品説明
人気の搾りたて!!こちらの限定酒は通常商品として販売をしております「純米吟醸 雄町白ラベル 」の新酒を生のまま特別に中汲みを詰めていただきました。
心地よいメロン系の香りと、雄町らしいキレのある旨味。
小左衛門の造りのテーマでもある「後味のキレの良さ」を感じる事ができます。
これはおすすめの一本です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)]another device 生燗ブレンド1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ五百万石×美山錦×雄町×生もと雄町×ひだほまれ
【生燗ブレンド誕生秘話】
生でも燗でも、香り、味わい、キレ、バランスを愉しめる。
またグラスや器のこだわりも、性別や年代、素人も玄人も垣根を取り払って楽しめるお酒として3つの取り決めをしました。
①生でも燗でも楽しめる味わいであること。
②5種類のお酒に限定したブレンド（農家、蔵、酒屋、飲食店、お客様を意識して）
③純米吟醸規格のお酒であること。
これらをクリアしたブレンドができればリリースしようと考えました。
そして5種類の生酒を配合比率を加水と吟味しながらブレンドし、優しくふくよかなブレンドが完成しました。
冷で飲んでもその柔らかな味わいが堪能できますが燗にすると旨味が花開き、ふんわりとした柔らかさがより一層引き立ちます。
このブレドは今回限定になりますので、ぜひお楽しみいただきたい限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)]another device 生燗ブレンド720ml
商品説明
お燗酒におすすめ五百万石×美山錦×雄町×生もと雄町×ひだほまれ
【生燗ブレンド誕生秘話】
生でも燗でも、香り、味わい、キレ、バランスを愉しめる。
またグラスや器のこだわりも、性別や年代、素人も玄人も垣根を取り払って楽しめるお酒として3つの取り決めをしました。
①生でも燗でも楽しめる味わいであること。
②5種類のお酒に限定したブレンド（農家、蔵、酒屋、飲食店、お客様を意識して）
③純米吟醸規格のお酒であること。
これらをクリアしたブレンドができればリリースしようと考えました。
そして5種類の生酒を配合比率を加水と吟味しながらブレンドし、優しくふくよかなブレンドが完成しました。
冷で飲んでもその柔らかな味わいが堪能できますが燗にすると旨味が花開き、ふんわりとした柔らかさがより一層引き立ちます。
このブレドは今回限定になりますので、ぜひお楽しみいただきたい限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸播州 山田錦1800ml
商品説明
季節限定!!物語のあるお米で造り出した純吟山田錦60%、通称「山田さんの山田錦」の入荷です。口に含むと上品な吟醸香があり味もしっかりと旨味もあります。
山田錦の中でも歴史のあるお米を使った贅沢なお酒です。
【蔵元より】
「山田錦」といえば、酒好きにはもうたまらないだろう。
多くの銘酒を作り出す大法的な酒米であり、「酒米の王様」とも呼ばれている。
この山田錦誕生については諸説あるのだが、有力なものとしてきた藩磨説が挙げられる。
時代は明治初期、場所は兵庫多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う仲町（現多可町）でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年、その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見たかった。田の持ち主、山田勢三郎翁はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適していたというのだ。
のちに改良が加えられ、山田錦となる王様の誕生である。
山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今も作っているのがこの山田錦。
私どもの思いに共感してくださった山田さんから分けていただいた「本流」とも言うべき山田錦でお酒を造らせていただけることに感謝しております。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸播州 山田錦720ml
商品説明
季節限定!!物語のあるお米で造り出した純吟山田錦60%、通称「山田さんの山田錦」の入荷です。口に含むと上品な吟醸香があり味もしっかりと旨味もあります。
山田錦の中でも歴史のあるお米を使った贅沢なお酒です。
【蔵元より】
「山田錦」といえば、酒好きにはもうたまらないだろう。
多くの銘酒を作り出す大法的な酒米であり、「酒米の王様」とも呼ばれている。
この山田錦誕生については諸説あるのだが、有力なものとしてきた藩磨説が挙げられる。
時代は明治初期、場所は兵庫多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う仲町（現多可町）でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年、その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見たかった。田の持ち主、山田勢三郎翁はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適していたというのだ。
のちに改良が加えられ、山田錦となる王様の誕生である。
山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今も作っているのがこの山田錦。
私どもの思いに共感してくださった山田さんから分けていただいた「本流」とも言うべき山田錦でお酒を造らせていただけることに感謝しております。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 しぼりたて生もと中汲み1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼製造数極少の限定醸造です。
こちらの限定酒は通常商品として販売をしております「特別純米 信濃美山錦」の一部として造られたものです。
通常は速醸で造りますが味わいを加える為に、生もと造りをしたものも数本造られます。
それらをブレンドして「特別純米 信濃美山錦」として発売いたしております。
ですが今回はフライングしてブレンドする前の生もと造りをした「特別純米 信濃美山錦」をほんの少量ですが瓶詰めしていただきました。
生もとの特徴でもあるクリアな酸、香りは青りんご‼
良く冷やして飲んでも最高ですが少し温度を上げて飲んでもやわらかさと甘みがグッとましてこちらもおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 しぼりたて生もと中汲み720ml
商品説明
人気の搾りたて‼製造数極少の限定醸造です。
こちらの限定酒は通常商品として販売をしております「特別純米 信濃美山錦」の一部として造られたものです。
通常は速醸で造りますが味わいを加える為に、生もと造りをしたものも数本造られます。
それらをブレンドして「特別純米 信濃美山錦」として発売いたしております。
ですが今回はフライングしてブレンドする前の生もと造りをした「特別純米 信濃美山錦」をほんの少量ですが瓶詰めしていただきました。
生もとの特徴でもあるクリアな酸、香りは青りんご‼
良く冷やして飲んでも最高ですが少し温度を上げて飲んでもやわらかさと甘みがグッとましてこちらもおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)]大吟醸50％生酒1800ml
商品説明
季節限定!!超～レアな小左衛門が入荷しました。
製造量が大変少ないのでラベルは裏ラベルのみとなっています。
「あさひの夢」という地元米を使用した試験醸造になります。
今の時季においしく飲んで頂けると杜氏が判断し発売となりました。
香は綺麗で華やかさがあります。
やさしく淡い口当たりで後からお米のうまみを感じるお酒に仕上がっています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)]大吟醸50％生酒720ml
商品説明
季節限定品‼超～レアな小左衛門が入荷しました。
製造量が大変少ないのでラベルは裏ラベルのみとなっています。
「あさひの夢」という地元米を使用した試験醸造になります。
今の時季においしく飲んで頂けると杜氏が判断し発売となりました。
香は綺麗で華やかさがあります。
やさしく淡い口当たりで後からお米のうまみを感じるお酒に仕上がっています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 桜ラベル 純米吟醸 おりがらみ生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も出羽燦々で仕込みました。
これぞ春酒!!今年初登場です。
華やかさのある吟醸香とキりっとしたキレの良い仕上がり。
出羽燦々のジューシーな甘味、少しオリが絡み口当たりは実にまろやかなお酒です。
しかも生産量が半端なく少ないです。
小左衛門ファンの皆様、お急ぎ下さい!!
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町しぼりたて生1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!雄町ファン必見!!
このお酒は私が「小左衛門」を取り扱うきっかけになったお酒です。
「小左衛門 純米吟醸生しぼりたて 雄町」は数ある商品ラインナップの中でも
特に人気を誇る岡山県産の雄町米を使用して造られたお酒の新酒搾り立てバージョン。
上品で華やかな香り口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが後から優しい旨味と酸が広がる味わいをお楽しみになれます。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町しぼりたて生720ml
商品説明
人気の搾りたて!!雄町ファン必見!!
このお酒は私が「小左衛門」を取り扱うきっかけになったお酒です。
「小左衛門 純米吟醸生しぼりたて 雄町」は数ある商品ラインナップの中でも
特に人気を誇る岡山県産の雄町米を使用して造られたお酒の新酒搾り立てバージョン。
上品で華やかな香り口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが後から優しい旨味と酸が広がる味わいをお楽しみになれます。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 初秋の酒 純米 1800ml
商品説明
季節限定品【ニューリリース】
例年ですと「ひやおろし」入荷の季節ですがその前に今年は新商品「初秋の酒」が入荷しました。
山田錦を65%精米。
山田錦の力強さを感じるコクのある旨味があり後味の上品な酸がキレの良さを感じさせ、ジューシーさも感じる仕上がりです。
生姜醤油で食べる初秋刀魚のお刺身などと合わせてはいかがでしょうか。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 初秋の酒 純米 720ml
商品説明
季節限定品【ニューリリース】
例年ですと「ひやおろし」入荷の季節ですがその前に今年は新商品「初秋の酒」が入荷しました。
山田錦を65%精米。
山田錦の力強さを感じるコクのある旨味があり後味の上品な酸がキレの良さを感じさせ、ジューシーさも感じる仕上がりです。
生姜醤油で食べる初秋刀魚のお刺身などと合わせてはいかがでしょうか。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 備前雄町おりがらみ生1800ml
商品説明
夏季限定品!!大人気「小左衛門」から超～レアなおりがらみが入荷!!
※入荷数量も極僅かです!!
備前雄町を使った純米吟醸で、少量のみが生酒としてリリースされます。
今回は特別に「おりがらみ」での出荷です。
薄く絡んだオリが何とも堪らない‼
今回の「おり絡み」はふわっとした印象。それでいてスーッと消えて行く抜群のキレ味!!実に綺麗なおり絡みです。
相変わらずのCPの高さ!!超オススメです!
クール便でお届けします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 備前雄町おりがらみ生720ml
商品説明
夏季限定品!!大人気「小左衛門」から超～レアなおりがらみが入荷!!
※入荷数量も極僅かです!!
備前雄町を使った純米吟醸で、少量のみが生酒としてリリースされます。
今回は特別に「おりがらみ」での出荷です。
薄く絡んだオリが何とも堪らない‼
今回の「おり絡み」はふわっとした印象。それでいてスーッと消えて行く抜群のキレ味!!実に綺麗なおり絡みです。
相変わらずのCPの高さ!!超オススメです!
クール便でお届けします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 羽前出羽の里生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【初リリース】
小左衛門の初挑戦の「出羽の里」
今回初めて山形県の「出羽の里」を使用しました。
綺麗さを感じるお酒に仕上がりました。
ただ綺麗なだけではなく小左衛門らしい旨味の幅もきちんと持った酒質となりました。
小左衛門!!どんどん進化していきます。
少量生産の為、売り切れの際はご容赦ください。
クール便でお届けします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸播州 山田錦しぼりたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!※大変生産量の少ないお酒です。品切れの際はご了承ください。
物語のあるお米で造り出した純吟山田錦60%、通称「山田さんの山田錦」の入荷です。口に含むと上品な吟醸香があり味もしっかりと旨味もあります。
山田錦の中でも歴史のあるお米を使った贅沢なお酒です。
【蔵元より】
「山田錦」といえば、酒好きにはもうたまらないだろう。
多くの銘酒を作り出す大法的な酒米であり、「酒米の王様」とも呼ばれている。
この山田錦誕生については諸説あるのだが、有力なものとしてきた藩磨説が挙げられる。
時代は明治初期、場所は兵庫多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う仲町（現多可町）でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年、その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見たかった。田の持ち主、山田勢三郎翁はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適していたというのだ。
のちに改良が加えられ、山田錦となる王様の誕生である。
山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今も作っているのがこの山田錦。
私どもの思いに共感してくださった山田さんから分けていただいた「本流」とも言うべき山田錦でお酒を造らせていただけることに感謝しております。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸播州 山田錦しぼりたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!※大変生産量の少ないお酒です。品切れの際はご了承ください。
物語のあるお米で造り出した純吟山田錦60%、通称「山田さんの山田錦」の入荷です。口に含むと上品な吟醸香があり味もしっかりと旨味もあります。
山田錦の中でも歴史のあるお米を使った贅沢なお酒です。
【蔵元より】
「山田錦」といえば、酒好きにはもうたまらないだろう。
多くの銘酒を作り出す大法的な酒米であり、「酒米の王様」とも呼ばれている。
この山田錦誕生については諸説あるのだが、有力なものとしてきた藩磨説が挙げられる。
時代は明治初期、場所は兵庫多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う仲町（現多可町）でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年、その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見たかった。田の持ち主、山田勢三郎翁はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適していたというのだ。
のちに改良が加えられ、山田錦となる王様の誕生である。
山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今も作っているのがこの山田錦。
私どもの思いに共感してくださった山田さんから分けていただいた「本流」とも言うべき山田錦でお酒を造らせていただけることに感謝しております。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 美山錦 自然共生米 しぼりたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も小左衛門からは目が離せません。
蔵の予想をはるかに超える出荷量で定番商品にかんしては今年も出荷制限がかかりそうです。
小左衛門、すごくよくなってます。
目標にかがげている「軽いけど旨い」が昨年よりも本当によくできています。
小左衛門から「初のしぼり」に続いて発売されたしぼりたて第二弾。
小左衛門のメイン酒米である信濃美山錦の中でも特別栽培の「自然共生米」を原料米に使いました。
やさしい吟醸香に包まれた柔らかな味わいと「旨くて軽い」という小左衛門が新たに目指す新しい形の日本酒の姿に近い、と蔵元は自信を持ってオススメしています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 美山錦 自然共生米 しぼりたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も小左衛門からは目が離せません。
蔵の予想をはるかに超える出荷量で定番商品にかんしては今年も出荷制限がかかりそうです。
小左衛門、すごくよくなってます。
目標にかがげている「軽いけど旨い」が昨年よりも本当によくできています。
小左衛門から「初のしぼり」に続いて発売されたしぼりたて第二弾。
小左衛門のメイン酒米である信濃美山錦の中でも特別栽培の「自然共生米」を原料米に使いました。
やさしい吟醸香に包まれた柔らかな味わいと「旨くて軽い」という小左衛門が新たに目指す新しい形の日本酒の姿に近い、と蔵元は自信を持ってオススメしています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦搾りたて生26BY 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も小左衛門からは目が離せません。
蔵の予想をはるかに超える出荷量で定番商品にかんしては今年も出荷制限がかかりそうです。
小左衛門、すごくよくなってます。
目標にかがげている「軽いけど旨い」が昨年よりも本当によくできています。
飲み始めは甘く少しとろみがあっても軽い後口という仕上がりです。
そして長くもなく、短くもなく程よい余韻が絶妙のタイミングで切れます。
これはかなりおすすめです。これからますます目が離せない注目蔵です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 迎春1800ml
商品説明
数量限定!!1800mlは小左衛門専用カートン付き
年末年始のご贈答用にお使いいただけるようにとご用意した商品です。
ご贈答用にもいいかれど何だか自分用に欲しくなってしまう一本です(笑)
おめでたい七福神の図柄で小左衛門としては珍しいラベルでの登場です。
香りは控えめに華やかな香りがすっきりとしまっていて軽快感を感じる軽めな味わい。
のど越しの良さを助長させるくらいに控えめな酸を感じる仕上がりです。
新酒の生酒で呑み疲れているこの時期、火入れでやさしさを感じるお酒を、お世話になったあの方へ優しい心使いと供にお贈りしてはいかがでしょうか。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 迎春720ml
商品説明
数量限定!!720mlは透明のプラスチックカートン付き。
年末年始のご贈答用にお使いいただけるようにとご用意した商品です。
ご贈答用にもいいかれど何だか自分用に欲しくなってしまう一本です(笑)
おめでたい七福神の図柄で小左衛門としては珍しいラベルでの登場です。
香りは控えめに華やかな香りがすっきりとしまっていて軽快感を感じる軽めな味わい。
のど越しの良さを助長させるくらいに控えめな酸を感じる仕上がりです。
新酒の生酒で呑み疲れているこの時期、火入れでやさしさを感じるお酒を、お世話になったあの方へ優しい心使いと供にお贈りしてはいかがでしょうか。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5～16.4% |
| 原料米 | 信濃美山錦 |
| 蔵元 | 中島醸造(株) |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 55% |
価格：2,454円
在庫数：0
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商品説明
※小左衛門は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。岐阜県は瑞浪市で「小左衛門」を醸す中島醸造は若さと情熱の蔵です。杜氏以下蔵人全員が30歳代という若手の蔵ですが岐阜に小左衛門ありと全国に名前が知られた実力蔵でもあります。
この「特別純米 信濃美山錦」は久々にやられました!!ほんのり青りんご系の香りが漂い、爽やかな酸味が「きゅっと」引き締める味わい。そして長くもなく、短くもなく程よい余韻が絶妙のタイミングで切れます。
これはかなりおすすめです。これからますます目が離せない注目蔵です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町白ラベル 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.8% |
| 原料米 | 備前雄町 |
| 蔵元 | 中島醸造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 55% |
価格：2,980円
在庫数：0
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商品説明
※小左衛門は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。雄町ファン必見!!
このお酒は私が「小左衛門」を取り扱うきっかけになったお酒です。
とある展示会でたまたまこの「小左衛門 純吟雄町」を試飲しました。
一口飲んですぐに蔵にお邪魔したいとその場で伝えました。それだけこの雄町を飲んだ時の衝撃は凄い物でした。
口に含むと柔らかな旨味がいっぱいに広がりスッ～と消えて行く抜群のキレ味。
まだ「小左衛門」を飲んだ事のない方に是非飲んでいただきたいお酒です。
きっと「小左衛門」の虜になることでしょう。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸仕込み13号 山田錦しぼりたて生 25BY 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!25BYから小左衛門が目指す「軽くてうまい」が見事に表現された搾りたてです。
この寒い冬のピンと張りつめた透明感のある空気感を表しているようにも感じる鮮やかなブルーラベルの搾りたてです。
香りはバランス良く控えめで山田錦のシャープな味わいを感じ搾りてのジューシーさがあり後口すっきりタイプのお酒です。
少量でのご案内となりますが、是非飲んでみて下さい。
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[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸仕込み13号 山田錦しぼりたて生 25BY 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!25BYから小左衛門が目指す「軽くてうまい」が見事に表現された搾りたてです。
この寒い冬のピンと張りつめた透明感のある空気感を表しているようにも感じる鮮やかなブルーラベルの搾りたてです。
香りはバランス良く控えめで山田錦のシャープな味わいを感じ搾りてのジューシーさがあり後口すっきりタイプのお酒です。
少量でのご案内となりますが、是非飲んでみて下さい。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
