写楽 純米大吟醸 雫取り 720ml 【会員限定】
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。【※1】より多くの方にお飲み頂きたくお一人様1本までとさせていただきます。
年一回限定‼
写楽の最高峰の純米大吟醸!!
会津の日本酒、写楽
写楽の最高峰の限定酒です。酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き厳寒期に仕込みました。華やかな香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
新酒生酒を、そのまま一回火入れで瓶詰、瓶貯蔵をしました。
急冷火入れをし、旨味、高品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。
蔵内で飲み頃を迎えるまで冷温で貯蔵されていた超限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純米大吟醸 雫取り 720ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました!!※お一人様1本までとさせていただきます。
年一回限定‼
写楽の最高峰の純米大吟醸!!
会津の日本酒、写楽
写楽の最高峰の限定酒です。酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き厳寒期に仕込みました。華やかな香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
新酒生酒を、そのまま一回火入れで瓶詰、瓶貯蔵をしました。
急冷火入れをし、旨味、高品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。
蔵内で飲み頃を迎えるまで冷温で貯蔵されていた超限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
鳳凰美田 秋田流生酛 燗 純米吟醸酒1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ鳳凰美田の燗酒です。
酒米には岡山県赤磐地区の雄町を使用。そして仕込は生もとで6号酵母。
冷酒、常温、ぬる燗、熱燗、様々な温度帯でお楽しみいただけるよう酒質設計がされております。
是非飲んで頂きたいおすすめの一本です
【蔵元より】
この商品は前杜氏である藤田徳松により引き継いだ秋田流生酛造りで仕込まれている純米吟醸です。
酵母は協会6号酵母を使用し、伝統や日本酒未来の酒造りを伝承していきたいという想いで毎年造り続けてきました。
燗酒としてもお楽しみいただけますが、グラスに注ぎ、酒温が上がるにつれて広がる華やかな香りとシルキータッチでなめらかな口当たりもお楽しみいただけます。
高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 しぼりたて一本〆 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!新潟県産の一本〆を扁平精米した無調整生原酒。
これやばいくらい旨いっす(笑)
完璧に髙千代中毒になっています。
ほんのりリンゴ系の爽やかな香り。
口に含むとすごくフレッシュで口の中いっぱいに旨味が走り抜けます。
それでいてコクもあって旨味が本当にリンゴのような味わい。
髙千代ブランド最高スペックでこの価格は超～安い!!
クール便のご利用をお奨めします。
高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 しぼりたて一本〆 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!新潟県産の一本〆を扁平精米した無調整生原酒。
これやばいくらい旨いっす(笑)
完璧に髙千代中毒になっています。
ほんのりリンゴ系の爽やかな香り。
口に含むとすごくフレッシュで口の中いっぱいに旨味が走り抜けます。
それでいてコクもあって旨味が本当にリンゴのような味わい。
髙千代ブランド最高スペックでこの価格は超～安い!!
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米 しぼりたて 1800ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。【※1】より多くの方にお飲み頂きたくお一人様2本までとさせていただきます。
人気の搾りたて!!
過去最高で最強の出来です!!
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
まさに青りんごを丸かじりしたようなとってもジューシーな味わい。
「青森に豊盃あり」と全国に広くその名を知らしめるきっかけになったのがこの「豊盃 純米しぼりたて」です。
新酒の時期だけの限定品。
この純米しぼりたては全国にも多くのファンがいます。
青森県を代表する酒造好適米「華吹雪」を使用し、しぼりたてならではのフレッシュでフルーティーな香りと芳醇で膨らみがあり後味のスッキリとした味わいに仕上がっています。
個人的にもこの「純米しぼりたて」は毎年楽しみにしているお酒です。
令和01BY（今年のお酒)もすごーく出来が良いですよ。
本当に美味しいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米 しぼりたて 720ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。【※1】より多くの方にお飲み頂きたくお一人様2本までとさせていただきます。
人気の搾りたて!!
過去最高で最強の出来です!!
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
まさに青りんごを丸かじりしたようなとってもジューシーな味わい。
「青森に豊盃あり」と全国に広くその名を知らしめるきっかけになったのがこの「豊盃 純米しぼりたて」です。
新酒の時期だけの限定品。
この純米しぼりたては全国にも多くのファンがいます。
青森県を代表する酒造好適米「華吹雪」を使用し、しぼりたてならではのフレッシュでフルーティーな香りと芳醇で膨らみがあり後味のスッキリとした味わいに仕上がっています。
個人的にもこの「純米しぼりたて」は毎年楽しみにしているお酒です。
令和01BY（今年のお酒)もすごーく出来が良いですよ。
本当に美味しいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[姿(すがた)] 純米吟醸 五百万石 初すがた 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和元年最初の姿だから「初すがた」!!
今年も姿は期待大です。
キレ味が半端なく素晴らしいです。
柔らかくしっとりとした甘み。姿らしい実に上品な旨さは今年も健在です。
華やかな香りにジューシーな味わい。
上品な甘味がありながらスーッと消えてなくなるこれぞ姿!!と言った味わいです。
今年の姿も期待できます!!
クール便のご利用をお奨めします。
[姿(すがた)] 純米吟醸 五百万石 初すがた 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和元年最初の姿だから「初すがた」!!
今年も姿は期待大です。
キレ味が半端なく素晴らしいです。
柔らかくしっとりとした甘み。姿らしい実に上品な旨さは今年も健在です。
華やかな香りにジューシーな味わい。
上品な甘味がありながらスーッと消えてなくなるこれぞ姿!!と言った味わいです。
今年の姿も期待できます!!
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 秋田酒こまち1800ml
商品説明
完売しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
超限定!!
※ごく少量の入荷です。品切れの際はご了承ください
※お一人様一本までとさせていただきます。
田酒を醸す西田酒造店の超限定酒。
秋田酒こまちを100%使用した年一回きりの限定品です。
貴賓ある華やかな香りとキレ味。
超おすすめです
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸濾過 仲汲み1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【限定品】
かなりのバージョンアップ!!そして進化が凄い!!
槽場汲みの溢れんばかりの瑞々しさをそのまま瓶詰いたしました。
亀口に立ち、搾られたばかりの新酒を口にするような、そんな香味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸濾過 仲汲み720ml
商品説明
人気の搾りたて!!【限定品】
かなりのバージョンアップ!!そして進化が凄い!!
槽場汲みの溢れんばかりの瑞々しさをそのまま瓶詰いたしました。
亀口に立ち、搾られたばかりの新酒を口にするような、そんな香味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 吉川 山田錦1800ml【会員限定】
商品説明
完売しました※お一人様どちらかの容量1本でお願いいたします。
特A山田錦‼
進化が止まらない会津の超人気蔵の写楽から非常に希少な山田錦が入荷しました。
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
特A山田錦を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 吉川 山田錦1800ml【会員限定】
商品説明
入荷しました※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽吉川 山田錦1800ml 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる「販売条件のない日本酒」を1本以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。店頭も同じ販売条件です
（本格焼酎・リキュール・蔵元グッズ・ワイン等は対象外となります）
【※２】お一人様どちらかの容量1本でお願いいたします。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※4】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
※お一人様どちらかの容量1本でお願いいたします。
特A山田錦‼
進化が止まらない会津の超人気蔵の写楽から非常に希少な山田錦が入荷しました。
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
特A山田錦を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
廣戸川(ひろとがわ) 純米大吟醸1800ml
商品説明
【限定品】年一回限定‼
楽しみにしていた廣戸川 純米大吟醸が入荷しました。
この廣戸川 純米大吟醸も夢の香を使用しています。
桃や梨を思わせる豊かな香り、ジューシーでいながら透明感のある喉ごし。
余韻も素晴らしく2杯目を誘う酒質です。
純米大吟醸でも旨味がたっぷり感じられます。
廣戸川らしい純米大吟醸に仕上がっています。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 純米大吟醸720ml
商品説明
【限定品】年一回限定‼
楽しみにしていた廣戸川 純米大吟醸が入荷しました。
この廣戸川 純米大吟醸も夢の香を使用しています。
桃や梨を思わせる豊かな香り、ジューシーでいながら透明感のある喉ごし。
余韻も素晴らしく2杯目を誘う酒質です。
純米大吟醸でも旨味がたっぷり感じられます。
廣戸川らしい純米大吟醸に仕上がっています。
クール便のご利用をお奨めします。
大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
今年の新酒第一号が到着です。
今期は更なる酒質の向上を求め設備投資しました。
米をMJP気泡で洗って、汚れを即排出し、割米が少ない洗米機の導入（ウッドソン）、また自動圧搾機を冷蔵庫で囲うことにより、香りを逃さずにより良い環境でお酒が搾れるようになりました。
すんごく素晴らしい出来です。
秋に収穫されたばかりの新米「那須五百万石」を使用した醪を低温でゆっくり仕込んでいます。
マスカットやパイナップルのような芳香が鼻から抜け、新酒なのに口当たりは柔らかくキレも抜群です。
柔らかく適度な甘みも感じられてついつい杯がすすんでしまいます。
毎年、早々の完売する人気商品です。
クール便のご利用をお奨めします。
大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
今年の新酒第一号が到着です。
今期は更なる酒質の向上を求め設備投資しました。
米をMJP気泡で洗って、汚れを即排出し、割米が少ない洗米機の導入（ウッドソン）、また自動圧搾機を冷蔵庫で囲うことにより、香りを逃さずにより良い環境でお酒が搾れるようになりました。
すんごく素晴らしい出来です。
秋に収穫されたばかりの新米「那須五百万石」を使用した醪を低温でゆっくり仕込んでいます。
マスカットやパイナップルのような芳香が鼻から抜け、新酒なのに口当たりは柔らかくキレも抜群です。
柔らかく適度な甘みも感じられてついつい杯がすすんでしまいます。
毎年、早々の完売する人気商品です。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 改良信交720ml
商品説明
【超限定】年一回きりの入荷です。
一白水成の「改良信交」が入荷しました。
720mlでの発売です。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米です。
「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。
ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいになります。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 Premium2019 720ml
商品説明
超限定一白水成の市販酒の最高峰。
その年の出来の良かった酒米で仕込んだプレミアム純米大吟醸。
今年は「秋田酒こまち」です。
プレミアムとの名の通り、本当に素晴らしい味わいです。
上品でフルーティーな香り、口に含むと、旨みがふわっと広がります。
流麗な飲み口はさすが純米大吟醸。余韻も心地よく、まさに高貴な味わい！
クール便のご利用をお奨めします。
山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生 720ml
商品説明
【季節限定】定番のピュアブラックの生産が人気の為、追い付かず休売の予定でしたが何とか目途がたったとの事で昨年よりは少なめではありますが発売となりました。
シャープな泡立ちでビシッとキメる、瓶内二次発酵のシュワリ感は今年も健在です。
エクストラドライで辛いですが、その後にはジューシーな甘味があり、後味でキレていきます。
これからの季節にピッタリな爽快日本酒を是非!!
クール便でお届けします。
[若駒(わかこま)] 美山錦70 瓶火入れ原酒 1800ml
商品説明
季節限定人気若駒の瓶火入れ原酒が入荷しました。
春先に搾った新酒を一度だけ瓶火入れして蔵でじっくりと熟成させました。
口に含むと黄桃のような含み香。
柔らかくふくらみのある甘ジューシーな味わいながら酸いよりドライ感さえ感じます。
完熟フルーツ感たっぷりの若駒。
おすすめです。
田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 特別純米酒 1800ml 2800円（税抜き）
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2200円（税抜き）
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 純米大吟醸ロイヤルストレートフラッシュ720ml
商品説明
【限定品】山本社長の奇想天外なアイデアから生まれた傑作。
5つの酵母に5つの酒米!!
こんな酒みたことありません。
山本社長の奇想天外(!?)なアイデアから生まれた挑戦作!
秋田の酵母【5種類】、秋田県産の酒米【5種類】を用いて醸された純米大吟醸。
酒米はそれぞれの工程（酒母・麹・添掛・仲掛・留掛）で分けて用いられており、“秋田の最強の酒”という意味で、「秋田ロイヤルストレートフラッシュ」と名付けられました。
秋田県産の「酒こまち」「吟の精」「美郷錦」「改良信交」「美山錦」
そして山本社長の思い付きで前回から入れ替えた5種類の秋田の酵母「きょうかい6号」「こまち R-5」「秋田酵母 No.12」「UT-1」「UT-2」を同時に添加するという奇行（良い意味のでの）。
今年はダイヤバージョンでの発売です。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとなります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
年一回の超限定品!!
令和01BYの新酒搾りたてを生のまま発売となりました。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。
豊盃ファンの皆様大変お待たせしたしました。
兵庫県西脇グリーンクラブの皆様が豊盃のために特別栽培した山田錦を100%使用して48%まで贅沢に磨いた純米大吟醸生酒です。
山田錦らしいスッキリとした味わいと爽やかな吟醸香で食事の邪魔せず盃がすすむお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとなります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
年一回の超限定品!!
令和01BYの新酒搾りたてを生のまま発売となりました。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。
豊盃ファンの皆様大変お待たせしたしました。
兵庫県西脇グリーンクラブの皆様が豊盃のために特別栽培した山田錦を100%使用して48%まで贅沢に磨いた純米大吟醸生酒です。
山田錦らしいスッキリとした味わいと爽やかな吟醸香で食事の邪魔せず盃がすすむお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生1800ml
商品説明
【限定品】人気の搾りたて!!
◆冬季限定となる少量生産の『碧判』(あおばん)
これは本当に感動の旨さです。
この「碧判」(あおばん)は、鳳凰美田の新酒の中でもマスカットタッチを表現した純米吟醸 無濾過本生酒です。
新酒として仕込まれるモロミの中から「碧判」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できるモロミだけを選抜しています。
原料米は基本的に山田錦と五百万石を使用しておりまして、明確な品質目標のため「鳳凰美田」では少ないブレンド等を行っているため原料米の表記はしておりません。
お米の甘さ、爽やかで心地よく明るい酸味を味わいのベースとしており、早いアタックからスムーズにアフターへと移るシルエット、洗練された質感をお楽しみいただけると思います。
クール便のご利用をお奨めします。
南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒30BY1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ蔵元の実弟「久慈雄三」さんが、自分が飲みたいお酒を醸す雄三スペシャル。
こちらは、木桶仕込みで、3弾仕込みによる挑戦酒です。
木桶の特徴的な香りもあり、味わいからのキレ。
冷やも良しまたはお燗酒で楽しんでください。
山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】H30BYで仕込んだ山間ブランドでは最後の特別純米になります。
低温で約1年間じっくりと蔵内貯蔵しまろやかで山間らしい豊かな味わいとなりました。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒720ml
商品説明
【限定品】H30BYで仕込んだ山間ブランドでは最後の特別純米になります。
低温で約1年間じっくりと蔵内貯蔵しまろやかで山間らしい豊かな味わいとなりました。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
[安田(やすだ)] 26度 1800ml
商品説明
年一回限定出荷!!これは絶対に飲んで頂きたい一本です。
今年も入荷しました!!
入荷前から非常にお問合せが多く芋ファンには溜まらない限定品です。
平成29年度 杜氏・安田宜久「現代の名工」受賞!!
鹿児島の芋焼酎杜氏では3人目の受賞。快挙です。
「安田」の真骨頂は、なんといってもライチにも似た、甘く芳醇な香り。
冷やして、あるいはロックで存分にお楽しみください。
国分酒造の名杜氏・安田さんの名を冠にした焼酎が限定入荷です!!
現段階では年に一回限定発売となります。
平成15年7月、たった10本の苗から「蔓無源氏」の復活劇が始まりました。
復活させたのは、農家の谷山秀時さん。
100年前に焼酎造りに使われていた芋を谷山さんの熱意と努力で見事に復活させました
国分酒造では米麹を使用しない焼酎を業界で初めて造り上げた事で有名。
（その焼酎は「いも麹芋」）
今回の「安田」は「蔓無源氏」を100％使用した焼酎となります。
生芋で麹を造り仕込む、安田杜氏独自の芋100%の焼酎造りの技術の集大成となる「安田」をお楽しみ下い。
ストレートでも楽しめる程に香りが高く余韻も最高です。
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒おりがらみしぼりたてGREEN1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!これは超おすすめです!!
令和1BYも激しく旨く激しくピンクグレープフルーツです!!
新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。
風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!
扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作です。
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒おりがらみしぼりたてGREEN720ml
商品説明
人気の搾りたて!!これは超おすすめです!!
令和1BYも激しく旨く激しくピンクグレープフルーツです!!
新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。
風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!
扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作です。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 純米大吟醸原酒 雄町酒 720ml
商品説明
限定品720mlは全国1200本限定です。
口に含むと華やかな香りと優しい味わいが広がった後、飲み込むと優しさの奥に隠れていた雄町の力強い味わいが突き抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸に仕上がりました。
まんさくの花 純米大吟醸原酒 愛山酒 720ml
商品説明
限定品720mlは全国1200本限定です。
愛山は非常に柔らかく割れやすく、吸水性が非常に高い酒米です。
精米から吸水まで、細心の注意が必要となります。
少量ではありますが発売となりました。
「愛山」の系譜図を辿ると「雄町」の遺伝子が色濃く重ねられており、一世を風靡した「雄町」を超える酒米を造ろうとした開発者の意気込みを感じます。
華やかな香りと酸味、愛山の特徴である甘みがそれぞれバランス良く主張する、絶妙な味わいに仕上がりました。
御前酒 純米酒デーモンラベル1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!1年以上熟成させてほどよく旨味がのった、パンチの効いた無濾過純米原酒
1年以上の熟成によりほどよく旨味が乗った純米酒。ぬる燗にすると、雄町のふくよかでまるみのある味わい。
更に温度を上げるとシャープなキレの良さをお楽しみいただけます。
[巌(いわお)] 熟成快燗 純米酒 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!群馬の新星「巌」の高井専務に特別に燗専用酒を造っていただきました。
巌は非常に熟成に向く酒質です。
温めると非常に膨らみある味わいになります。
この冬にもってこいの一本です。
加茂錦 荷札酒 雄町50 純米大吟醸濾過生原酒ver.7 1800ml
商品説明
【限定品】加茂錦荷札酒シリーズでも特に人気の雄町。
雄町米の美点、複雑で優しい味わい。
芳醇で膨らみがあるのに抜群のキレ味。
蔵元が自信をもっておすすめする荷札酒雄町の無濾過生原酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 雄町50 純米大吟醸濾過生原酒ver.7 720ml
商品説明
【限定品】加茂錦荷札酒シリーズでも特に人気の雄町。
雄町米の美点、複雑で優しい味わい。
芳醇で膨らみがあるのに抜群のキレ味。
蔵元が自信をもっておすすめする荷札酒雄町の無濾過生原酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
[上喜元(じょうきげん)] 大吟醸ブレンド 翁 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!一回きりの限定出荷!!
この贅沢な味わいと満足度がとても高い翁。
上喜元では珍しくデータは門外不出というスタイルをとりながらも、飲み手には深くとても大きな印象を与えています
何と大吟醸を贅沢にもブレンドしてます。
開栓すると、新酒らしい清涼感溢れるフレッシュで甘みのある果肉をいっぱいに詰め込んだ果実香がグラスいっぱいに拡がります。
このフレッシュで、フルーテイーな香りを皆様に楽しんで頂く為に、あえてこの時期だけ生詰めでの出荷となります。口当たりから、艶々した透明感と酸を抑えた口の中を水平線が広がるような香りとクリアな味わい清涼感たっぷりでみずみずしい搾りたてを是非お試し下しい。
この贅沢な味わいと満足度がとても高い「翁」。
正直、金額の2倍はしてもおかしくはありません。
クール便のご利用をお奨めします。
[上喜元(じょうきげん)]きたしずく 純米吟醸1800ml
商品説明
試験醸造!!北海道産「きたしずく」を使用した限定酒！
近年話題が高まり品質の良さから数々の蔵元が使用している北海道第３の酒米「きたしずく」。
今回一部の酒販店にのみ発売となりました。
雑味が少なく、やわらかい味わいのお酒に仕上がるという、きたしずくの特性を活かした酒質です。
口の中で広がる果実感、それでいて後味のスッキリ感。
後味は柔らかく軽やかなに切れていきます。
[上喜元(じょうきげん)]きたしずく 純米吟醸720ml
商品説明
試験醸造!!北海道産「きたしずく」を使用した限定酒！
近年話題が高まり品質の良さから数々の蔵元が使用している北海道第３の酒米「きたしずく」。
今回一部の酒販店にのみ発売となりました。
雑味が少なく、やわらかい味わいのお酒に仕上がるという、きたしずくの特性を活かした酒質です。
口の中で広がる果実感、それでいて後味のスッキリ感。
後味は柔らかく軽やかなに切れていきます。
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 四割五分 1800ml
商品説明
完売しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
年に一回の超限定商品
田酒の超限定品。
メロンとも青りんごとも取れる様なとってもフルーティーな香り、なめらかに流れるような口当たりでお米の美味しさが「ふわっ」と口の中いっぱいに広がります。
これぞ「田酒!!」蔵元の想いが沢山詰まった美酒です。
ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.4 720ml 【会員限定】
商品説明
【燗SAKEの探求】今回のVer. 4 はなんと 生酒です!!
生酒の熟成も魅力的ですのでぜひ冷蔵庫での熟成もお楽しみください。
今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。
【技術的なキーワードは2つ】
1、双醸酛（そうじょうもと）の利用。
双醸酛の特徴undefined油長酒造が独自に考案した酒母。日本清酒発祥の地、奈良菩提山正暦寺における菩提酛の醸造や古来より乳製品製造に利用されてきた乳酸菌（Lactococcus Lactis）を利用し、乳酸発酵を行う工程とその後に風の森7号酵母を育成する2 つの工程により酒母を育てることから双醸酛と名付けました。天然の乳酸発酵を利用した双醸酛を用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。双醸酛は一般的な生酛や山廃酛とは全く違う種の乳酸菌が活躍し、日本最古の酒母メカニズムと言われる菩提酛にインスピレーションを受けて考案したものです。
2、醞（しおり）方式の応用（貴醸酒仕込）
醞(しおり)方式とは、927 年に宮中の規定を録した「延喜式」に詳しく記載される、平安宮中の酒造司で造られた御酒の醸造方法。
仕込んだお酒を濾して汲水代わりに仕込みこれを繰り返すというもの。今回はこれを参考に仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘みを演出し、立体感を与えます。さらに10 年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。TYPE 5 では１０年古酒に加え、Ver. 2 を醸造するときにはVer.1 を、Ver. 3 を醸造するときにはVer.2 も醪に加えて醸造しています。このようにして味わいを重ねていくことで一層深みのある味わいを実現しています。
◆サーモシール
燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器（徳利やグラス）の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.4 720ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました!!お燗酒におすすめ
★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
【池田酒店メルマガ】をご登録いただくと買い物かごに入れられるようになります。
まだメルマガ登録されていないお客様はこちらよりメルマガ登録をおこなって下さい。
【燗SAKEの探求】
今回のVer. 4 はなんと 生酒です!!
生酒の熟成も魅力的ですのでぜひ冷蔵庫での熟成もお楽しみください。
今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。
【技術的なキーワードは2つ】
1、双醸酛（そうじょうもと）の利用。
双醸酛の特徴undefined油長酒造が独自に考案した酒母。日本清酒発祥の地、奈良菩提山正暦寺における菩提酛の醸造や古来より乳製品製造に利用されてきた乳酸菌（Lactococcus Lactis）を利用し、乳酸発酵を行う工程とその後に風の森7号酵母を育成する2 つの工程により酒母を育てることから双醸酛と名付けました。天然の乳酸発酵を利用した双醸酛を用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。双醸酛は一般的な生酛や山廃酛とは全く違う種の乳酸菌が活躍し、日本最古の酒母メカニズムと言われる菩提酛にインスピレーションを受けて考案したものです。
2、醞（しおり）方式の応用（貴醸酒仕込）
醞(しおり)方式とは、927 年に宮中の規定を録した「延喜式」に詳しく記載される、平安宮中の酒造司で造られた御酒の醸造方法。
仕込んだお酒を濾して汲水代わりに仕込みこれを繰り返すというもの。今回はこれを参考に仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘みを演出し、立体感を与えます。さらに10 年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。TYPE 5 では１０年古酒に加え、Ver. 2 を醸造するときにはVer.1 を、Ver. 3 を醸造するときにはVer.2 も醪に加えて醸造しています。このようにして味わいを重ねていくことで一層深みのある味わいを実現しています。
◆サーモシール
燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器（徳利やグラス）の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
[仙禽(せんきん)] 一聲2019 720ml
商品説明
【限定品】仙禽一聲の歴代最高の出来であることは間違いありません。
プレミアムシリーズ「仙禽一聲」の発売です。
氷温庫で半年間熟成させ、山田錦のふくらみやエレガントさをさらに倍増させました。
昨年とは酵母の変更を行い、製麹から一つ一つの工程の見直しを図り、ビックマイナーチェンジと言えます。
フラッグシップでもある「仙禽醸」さながらの高品質とエレガントさを手に入れました。
イソアミル系のやさしい果実香、口に含むと水のようになめらかで、しかしながら口中に上質な甘味とエレガントな酸が引き締めます。
山田錦の本来持つポテンシャルは計り知れないものがありますが、実に上質な山田錦を、地元さくら市で手に入れることができました。
晩稲品種の特徴である味の出方を抑え込むようにして仕込み、時間が経過しても決して品格を失わないように造り上げるのです。
仙禽一聲とは鶴のひと声を意味します。その意にふさわしい味わいを約束します。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸濾過生原酒ver.7.3 1800ml
商品説明
【限定品】かなりのバージョンアップ!!そして進化が凄い!!
日本酒の評価として「味の膨らみ」は貴重な指標ですが、このバージョンではSlenderな味わいに挑戦しました。
完璧な仕上がりです。
凄いの一言です。
雄町米のエネルギーと繊細な香味、 槽場汲みのフレッシュさもお楽しみいただけます。
クール便のご利用をお奨めします。
[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過原酒 1800ml
商品説明
【限定品】限られた僅かな酒販店限定となります。
【蔵元様より】
※michiko 90は生産者の体重ではなく精米歩合です・・・
火入れのmichikoもすごいぞ!!
火入れ後低温熟成させて出荷となりました。旨味たっぷりで抜群のキレ!!
兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
火入れのmichikoも実に素晴らしい酒質です。
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90％の低精米の純米酒。
今年もmichikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
火入れのmichikoもすごいぞ!!
[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過原酒 720ml
商品説明
【限定品】限られた僅かな酒販店限定となります。
【蔵元様より】
※michiko 90は生産者の体重ではなく精米歩合です・・・
火入れのmichikoもすごいぞ!!
火入れ後低温熟成させて出荷となりました。旨味たっぷりで抜群のキレ!!
兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
火入れのmichikoも実に素晴らしい酒質です。
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90％の低精米の純米酒。
今年もmichikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
火入れのmichikoもすごいぞ!!
風の森 油長酒造300周年記念酒 笊籬採り 酒器・リーフレット付き720ml
商品説明
酒器 金剛（Kongo）風の森×能作
まさに300周年にふさわしい超豪華な限定酒となりました。
酒器は秋津穂圃場から⾒上げる⾦剛⼭をイメージした錫製の300 周年オリジナル。
富⼭県⾼岡市の伝統産業である「鋳物」の加⼯技術で培われた鋳造技術をもとに製作された錫100%の酒器、製作は能作様、デザインを⼩泉誠様にお願いをいたしました。
奈良県内全秋津穂生産者のお米を使い醸され洗米水にもウルトラファインバブル(3億個/mlの超微細気泡)を用い、洗米の高速化・一層研ぎ澄まされたクリアな酒質を表現しています。これはとんでもなく素晴らしい超限定酒です。
クール便でお届けします。
風の森 油長酒造300周年記念酒 笊籬採り 酒器・リーフレット付き720ml
商品説明
入荷しました!!★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
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酒器 金剛（Kongo）
風の森×能作
まさに300周年にふさわしい超豪華な限定酒となりました。
酒器は秋津穂圃場から⾒上げる⾦剛⼭をイメージした錫製の300 周年オリジナル。
富⼭県⾼岡市の伝統産業である「鋳物」の加⼯技術で培われた鋳造技術をもとに製作された錫100%の酒器、製作は能作様、デザインを⼩泉誠様にお願いをいたしました。
奈良県内全秋津穂生産者のお米を使い醸され洗米水にもウルトラファインバブル(3億個/mlの超微細気泡)を用い、洗米の高速化・一層研ぎ澄まされたクリアな酒質を表現しています。これはとんでもなく素晴らしい超限定酒です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
巌 生もと特別純米 改1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
味わい深く落ち着いた円みのある旨味がしっかりと感じられますが、重すぎることは全くありません。
食中酒として抜群の酒質だと思います。
円みのある味わいですがとてもキレが良く後味はシャープな印象です。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます
巌 生もと特別純米 改720ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
味わい深く落ち着いた円みのある旨味がしっかりと感じられますが、重すぎることは全くありません。
食中酒として抜群の酒質だと思います。
円みのある味わいですがとてもキレが良く後味はシャープな印象です。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01酒造年度の新酒初しぼりが入荷しました。
クオリティの高さに脱帽です。
新酒の雫を斗瓶より一本一本丁寧に瓶詰めしました。
これは本当に旨いです。フレッシュでありながらマスカットやイチゴを思わせる上品な吟醸香が印象的。
無濾過の為、うっすらと白い濁りがあります。
爽やかな香りでキラキラ輝く、スッキリでスルリとした喉ごしに魅了される味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生720ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01酒造年度の新酒初しぼりが入荷しました。
クオリティの高さに脱帽です。
新酒の雫を斗瓶より一本一本丁寧に瓶詰めしました。
これは本当に旨いです。フレッシュでありながらマスカットやイチゴを思わせる上品な吟醸香が印象的。
無濾過の為、うっすらと白い濁りがあります。
爽やかな香りでキラキラ輝く、スッキリでスルリとした喉ごしに魅了される味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
鴎樹 生もと造り 原酒 1800ml
商品説明
【限定品】味きれい系な生もと純米造りです。瓶詰め日（9月）から3か月程度はぬる燗で。
熟度が進むにつれて燗付け温度をお上げください。
開封直後は味が堅いですが最後の一滴までおいしさを保つお酒です。
写楽 純愛仕込 純米吟醸なごしざけ 1800ml 【会員限定】
商品説明
完売しました※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
写楽はどこまで旨くなるんだろう～
今年の「なごしざけ」も最高に素晴らしい出来です。
写楽のひやおろし第二弾!!
会津の日本酒、写楽
涼風が吹き始めた10月は、夏を越したばかりの、ひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒です。味わいも丸みをおび始め、ほどよい新鮮さ、芳醇な中に、軽快さとまろやかさをあわせもった、まさに「秋走り」の味わいです。
口の中に入れると果実の様な上品なうま味がひろがります。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
写楽 純愛仕込 純米吟醸なごしざけ 720ml 【会員限定】
商品説明
完売しました写楽はどこまで旨くなるんだろう～
今年の「なごしざけ」も最高に素晴らしい出来です。
写楽のひやおろし第二弾!!
会津の日本酒、写楽
涼風が吹き始めた10月は、夏を越したばかりの、ひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒です。味わいも丸みをおび始め、ほどよい新鮮さ、芳醇な中に、軽快さとまろやかさをあわせもった、まさに「秋走り」の味わいです。
口の中に入れると果実の様な上品なうま味がひろがります。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
[手取川(てどりがわ)]Yasu special2018 山廃純米大吟醸1800ml
商品説明
【限定品】通称ヤススぺが今年も入荷しました。すごく進化しています!!
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していくLabシリーズ。
2018.verは石川県で開発された新しい酒米でチャレンジ。
まだ正式な名前も付いていない、生まれたばかりの酒米。
2018年秋に蔵の周りで収穫され、2019年春に搾ったばかりです。
熟成と共に素晴らしい酒質になりました。
感覚的には「ダイヤの原石」。まだまだ使いこなせていませんが、間違いなく将来有望な酒米。
若いけど強い芯があり、とてもスマートです。
クール便でお届けします。
[手取川(てどりがわ)]Yasu special2018 山廃純米大吟醸720ml
商品説明
【限定品】通称ヤススぺが今年も入荷しました。すごく進化しています!!
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していくLabシリーズ。
2018.verは石川県で開発された新しい酒米でチャレンジ。
まだ正式な名前も付いていない、生まれたばかりの酒米。
2018年秋に蔵の周りで収穫され、2019年春に搾ったばかりです。
熟成と共に素晴らしい酒質になりました。
感覚的には「ダイヤの原石」。まだまだ使いこなせていませんが、間違いなく将来有望な酒米。
若いけど強い芯があり、とてもスマートです。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 芳 PREMIUM2018生もと造り純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】これは本当に凄いです!!
The BRAND " 芳 " - kanbashi -
鳳凰美田には絶対的に欠かせない大切な原料米生産者の一人である藤田芳氏。
無農薬農法歴20年以上となる藤田芳さんが大切に育てた酒米の富の香。
ストーリー溢れる酒米をお伝えできるような特別な商品をつくりたいと想い誕生しました。
自然のエネルギー溢れる“富の香”の力をそのまま感じていただけるよう生酛造りの純米大吟醸で醸しました。
本当の贅沢を味わう 限定品です。
クール便でお届けします。
ファンキー・シャトー ラ・プリミエール・フォア メルロ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年、日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して東山畑で見事に熟したメルローは１０月２日収穫。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵した葡萄は、ソフトプレス後オーク樽で２年間ゆっくりと熟成した。凝縮した果実味と長い樽熟成で滑らかになったタンニンは美しく調和し東山メルローのふくよかな個性を存分に感じさせてくれるワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。長熟に耐えるポテンシャルの高いワインに仕上がりましたので、できましたら更に３年から５年の熟成後に東山Merlotの個性をゆっくりとお楽しみいただければと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキー・シャトー ラ・プリミエール・フォア メルロ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年、日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して東山畑で見事に熟したメルローは１０月２日収穫。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵した葡萄は、ソフトプレス後オーク樽で２年間ゆっくりと熟成した。凝縮した果実味と長い樽熟成で滑らかになったタンニンは美しく調和し東山メルローのふくよかな個性を存分に感じさせてくれるワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。長熟に耐えるポテンシャルの高いワインに仕上がりましたので、できましたら更に３年から５年の熟成後に東山Merlotの個性をゆっくりとお楽しみいただければと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトー・ ピノ・ノワールブラックラベル2016 750ml
商品説明
VINTAGE 20162016年の年間降水量は2010年以来久々に年間1000mmを超える1076mm、日照時間は2250.2時間（いずれも上田観測所データ）9月の長雨に苦労した年だった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月29日だったが、上田青木地域では7月15日ころ以降はほとんど降雨なく、夏の強い日差しを浴びた葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始、８月後半までは順調に経過した。しかし、９月中旬から月末までの３週間は太陽が顔を見せることが少ない低温多雨の秋となり、この時期収穫期を迎える葡萄には苦労の多い年となった。
10月以降は一転して乾燥した爽やかな秋晴れが続き小雨多照な日々、10月の日照時間211時間は透き通るような陽射しを与えてくれた。
後半収穫期を迎える葡萄たちは秋の日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して酸を停めたままゆっくりと完熟した。
好天の朝9月4日ピノ・ノアールより収穫開始、10月24日サンジョベーゼにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに落ち着いた酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
2016年、標高740から750mに位置する青木村畑ブロックABDで育てているピノ・ノアール。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵。ソフトプレス後オーク樽で２年間、ビン詰め後更に１年間瓶内でゆっくり静かに熟成した。色調は濃いルビー色。ミネラル、カシスのような果実味がまろやかになったタンニンと調和。2016年のピノ・ノアールも表情豊かな艶やかなワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。それでもまだまだのおてんば娘です。もうしばらくの熟成後にお楽しみいただければと思います
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトー・ ピノ・ノワールブラックラベル2016 750ml
商品説明
VINTAGE 20162016年の年間降水量は2010年以来久々に年間1000mmを超える1076mm、日照時間は2250.2時間（いずれも上田観測所データ）9月の長雨に苦労した年だった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月29日だったが、上田青木地域では7月15日ころ以降はほとんど降雨なく、夏の強い日差しを浴びた葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始、８月後半までは順調に経過した。しかし、９月中旬から月末までの３週間は太陽が顔を見せることが少ない低温多雨の秋となり、この時期収穫期を迎える葡萄には苦労の多い年となった。
10月以降は一転して乾燥した爽やかな秋晴れが続き小雨多照な日々、10月の日照時間211時間は透き通るような陽射しを与えてくれた。
後半収穫期を迎える葡萄たちは秋の日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して酸を停めたままゆっくりと完熟した。
好天の朝9月4日ピノ・ノアールより収穫開始、10月24日サンジョベーゼにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに落ち着いた酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
2016年、標高740から750mに位置する青木村畑ブロックABDで育てているピノ・ノアール。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵。ソフトプレス後オーク樽で２年間、ビン詰め後更に１年間瓶内でゆっくり静かに熟成した。色調は濃いルビー色。ミネラル、カシスのような果実味がまろやかになったタンニンと調和。2016年のピノ・ノアールも表情豊かな艶やかなワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。それでもまだまだのおてんば娘です。もうしばらくの熟成後にお楽しみいただければと思います
ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml
商品説明
2017年、年間降水量は954mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）この数年の中では最も落ち着いた季節の流れで7月から9月は好天に恵まれ葡萄は順調に収穫期を迎えた。酸をとどめ完熟した巨峰の野生酵母での発酵は順調でGris et Gris 2017も、キラッとした酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。
ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月6日と早く降雨量も平年の71％であった。上田青木地域では連続した降雨はなく7月から９月は好天に恵まれ葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月７日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
標高600m位置する青木村畑で独特な色に完熟したブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約３カ月間ゆっくりと自然発酵。
その後約８カ月ステンレスタンクで熟成。
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
黄金色、ミネラル感のある紅茶・食べごろの桃を想起させる香りのあるワインに仕上がっています。
クール便のご利用をお奨めします。
風の森 秋津穂30 純米大吟醸生酒 油長酒造300周年記念酒 720ml
商品説明
完売しました!!★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
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【蔵元より】
油長酒造は2019年、創業300周年を迎えました。
享保4年(1719年)に精油業から酒造業に転じ、現在に至るまで飲み手の皆様に支えられてこの仕事を続けてくることができました。
これからの100年を考え、老若男女国籍問わず美味しい日本酒を追求し、日本清酒発祥の地奈良より、技術革新に取り組んで参りたいと考えております。
まさに300周年にふさわしい超豪華な限定酒となりました。
奈良県内全秋津穂生産者のお米を使い醸され洗米水にもウルトラファインバブル(3億個/mlの超微細気泡)を用い、洗米の高速化・一層研ぎ澄まされたクリアな酒質を表現しています。
これはとんでもなく素晴らしい超限定酒です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
五島灘(ごとうなだ) 黒麹仕込み1800ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫した甘藷（黄金千貫）のみを使用、黒麹仕込み。
五島列島、島うまれ、島そだちの芋焼酎です。
豊かなコクと芳醇な味わい、口当たりのいい芋焼酎です。
お湯割り、水割り、オンザロックなどお好きな飲み方でお楽しみください。
五島灘(ごとうなだ) 黒麹仕込み720ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫した甘藷（黄金千貫）のみを使用、黒麹仕込み。
五島列島、島うまれ、島そだちの芋焼酎です。
豊かなコクと芳醇な味わい、口当たりのいい芋焼酎です。
お湯割り、水割り、オンザロックなどお好きな飲み方でお楽しみください。
五島灘(ごとうなだ) 白麹仕込み1800ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、白麹仕込み。
コクのある味わいの中にやわらかな甘みが感じられ、爽やかな喉ごしの芋焼酎。
五島灘(ごとうなだ) 白麹仕込み720ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、白麹仕込み。
コクのある味わいの中にやわらかな甘みが感じられ、爽やかな喉ごしの芋焼酎。
五島灘(ごとうなだ) 紅さつま無濾過720ml
商品説明
【限定品】島生まれ、島育ち 五島列島の島焼酎です。
上五島で収穫した甘藷（紅さつま）のみを使用、白麹仕込み。五島列島、島うまれ、島そだちの芋焼酎です。
濾過をせず手作業で表面の油だけをすくい焼酎の旨味を最大限に残しています。
香ばしく力強いコク、甘い芋が口にひろがる芋焼酎です。お湯割り、水割り、オンザロックなどお好きな飲み方でお楽しみください。 お肉料理に合わせた、ソーダ割りもおすすめです。
仙禽 オーガニック・ナチュール 2019 720ml
商品説明
【超限定】オーガニック亀ノ尾【蔵元コメント】
米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている
虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、そう私たちは考える。
昔はみんなオーガニックだったのだから。
「この農業の原点回帰」こそが、仙禽が追及する
「ルーツ・オーガニック」である。
今までにシリーズ化していたナチュールは完結し、まったく新しいナチュールに変化しました。
コンセプトはそのままに新たに導入した木桶を用い、より有機的に、亀の尾のポテンシャルを引き出し、圧倒的に洗礼された生酛に進化しました。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】「中取り」が『山間 21号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 21号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。
搾った時点で味乗りが良かったのが、更にまろやかまろやかに旨味が増しております。
五百万石100％使用にて、綺麗ながら、しっかりとした芯のある太さもございます。
越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒と同一タンクになります。
飲み比べもかなりおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
明鏡止水 特吟 純米吟醸 ひやおろし720ml
商品説明
【限定品】明鏡止水の中でも特に人気があるのがこの「特吟 純米吟醸 ひやおろし」です。
実に透明感のある透き通るような味わいでいながら
旨味もしっかりある酒質です。
「ひと夏しっかりと蔵でいい熟成をした」と言うのがすごく分かる味わいです。
秋刀魚で一杯やりたいですね～
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 純米秋あがり1800ml
商品説明
廣戸川の秋あがりが入荷しました。透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。
これはめっちゃおすすめです!!
程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。
落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。
冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！
おすすめのひやおろしです。
廣戸川(ひろとがわ) 純米秋あがり720ml
商品説明
廣戸川の秋あがりが入荷しました。透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。
これはめっちゃおすすめです!!
程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。
落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。
冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！
おすすめのひやおろしです。
クール便のご利用をお奨めします。
[八千代伝(やちよでん)] 熟柿 1800ml
商品説明
※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承ください。お待たせいたしました‼入荷しました
年一回の超～限定酒‼
衝撃の旨さ!!
一年の総決算‼とろける味わいはまさに熟柿‼
熟柿は、昨季に仕込んだ全ての造りの中から「これは!」という極上の厳選した原酒を封印してじっくり1年間熟成させた昨季仕込みの最後の逸品です。
すでに幻の焼酎となっており、一度飲んだら忘れられない旨さ!
この時期になると今か今かと全国からお問合せが絶えません。
「思いは一つ、うまい焼酎を造ること。」
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 山田錦 1800ml
商品説明
※非常に入荷数が少ない商品です。おはやめに!!お待たせしました‼
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産 特等 山田錦を100％を使用!!
超～贅沢な「純米吟醸 山田錦」です
いや～まいりました!!
この美味しさは完全に反則です。
凄く上品は果実味、すう～っと入っていきます。
山田錦ならではの芳醇さもあり抜群の美味しさです。
クール便のご利用をお奨めします。
[若駒(わかこま)] 雄町70 ひやおろし720ml
商品説明
※季節限定品楽しみにしていた「ひやおろし」が入荷しました。
一口試飲して脂の乗った秋刀魚が食べたくなりました。
適度なフレッシュさも残しつつ旨味のボリュームがひと夏をこえ、しっかりと秋上がりしました。
香りは熟したバナナ!!
柔らかい旨味が広がり、綺麗にシャープな酸がきます。
温度を上げて燗で飲んでいただいても旨いお酒です。
秋の味覚とお楽しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
たけのその 純米吟醸ぱんだ祭り 2019秋冬 1800ml
商品説明
ひやおろしの季節がやってきました。猛暑の夏を乗り越えた先には、美味しい・楽しい秋がまっている。
「ぱんだ祭り」も装いを新たに入荷いたしました。
ひと夏超えて旨味が乗ったパンダラベルはいまがまさに飲み頃です。
秋の味覚とお楽しみください。
[一ノ蔵(いちのくら)] 特別純米酒 ひやおろし 1800ml
商品説明
【限定品】老舗蔵のひやおろし
吟醸香も軽やか、まるみとまろやかさを併せもった軽快な特別純米
スッキリとした軽快な味わい、軽やかな吟醸香のあるお酒を目指し原料米は「蔵の華」、酵母も1701号としました。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] つるし酒 純米大吟醸デラックスカートン 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の最高峰が大吟醸から純米大吟醸にバージョンアップしました
絶対に一度は飲んでみたい!!大人気、豊盃の最高峰の純米大吟醸!!
極寒の津軽、白い吐息の中、蔵の中にはピンと緊張感が走る。
杜氏のかけ声で「つるし酒」の作業が始まる。
酒袋といわれる袋に、もろみが入り、蔵人の手から手へと渡り吊るされる。
機械の力を一切かりず、一滴づつ自然の力で落ちてくる。（別名、雫酒ともいう）
蔵人達の情熱が一つの輪となり、蔵最高峰のお酒が生まれる。
その年によって数量が異なる超限定酒です。
これぞ純米大吟醸という華やかで上品な味わい。
豊盃ファンなら絶対に一度は飲んでみたい超～スペシャル酒です。
また、化粧箱もございますので、ギフトにもお勧めします。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] つるし酒 純大吟醸デラックスカートン 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の最高峰が大吟醸から純米大吟醸にバージョンアップしました
絶対に一度は飲んでみたい!!大人気、豊盃の最高峰の純米大吟醸!!
極寒の津軽、白い吐息の中、蔵の中にはピンと緊張感が走る。
杜氏のかけ声で「つるし酒」の作業が始まる。
酒袋といわれる袋に、もろみが入り、蔵人の手から手へと渡り吊るされる。
機械の力を一切かりず、一滴づつ自然の力で落ちてくる。（別名、雫酒ともいう）
蔵人達の情熱が一つの輪となり、蔵最高峰のお酒が生まれる。
その年によって数量が異なる超限定酒です。
これぞ純米大吟醸という華やかで上品な味わい。
豊盃ファンなら絶対に一度は飲んでみたい超～スペシャル酒です。
また、化粧箱もございますので、ギフトにもお勧めします。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 純米吟醸仕込14号・越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
商品説明
【30BYでは最後の純米吟醸です】「中取り」が『山間 14号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 14号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。
★山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml 3550円（税別）
★越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒1800ml 3334円（税別）
ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】越の白鳥 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
H30BY山間ブランドとしては最後の純米吟醸となります。
こちらは地元産「たかね錦」を使用しました。
舌触りも柔らかで味わいも豊かでありながら透明感を感じる綺麗さです。
クール便のご利用をお奨めします。
越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】山間 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。
この仕込み14号は、地元産「たかね錦」を使用した無濾過原酒で、今期ご案内する単一の最後の純米吟醸商品となります。
瓶火入れ後しっかり低温熟成を図った為、膨らみと旨味の調和が印象に残ります。
また味わい柔らかく、非常に透明感があります。
五百万石や越淡麗とはまた違う味わいをお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 山田錦ひやおろし 純米吟醸1800ml
商品説明
【限定品】最高の酒米でもある兵庫県西脇産の山田錦を贅沢に使用した「ひやおろし」です。
芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラル感を特徴としています。
夏の間、ひんやりとした蔵の中で熟成を深め実にまろやかな味わいとなりました。
酒米の王様「山田錦」の特徴を最大限に引き出しています。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米吟醸 山田錦1800ml
商品説明
【限定品】廣戸川の初リリースとなる「純米吟醸山田錦」。
こらは絶対に飲んで頂きたい一本です。
流石は山田錦。
そして廣戸川が山田錦で醸すとこれがまたとんでもなく素晴らしい酒質になるんです。
香りも華やかで非常に上品な味わい。
キレも良く余韻も素晴らしい限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 五百万石 冷卸 純米吟醸1800ml
商品説明
待望のひやおろしが入荷‼これは超おすすめです!!
ひと夏を冷んやりした蔵の中で熟成をさせました。
鮮度を保ちながら旨味が凝縮された鳳凰美田の冷卸（ひやおろし）
富山県南砺産・五百万石を55%まで磨き上げ熟成により落ち着きのある華やかな香りはマスカットの様です。
鳳凰美田らしさのある「ひやおろし」です。
丸みのある味わいと抜群の切れ味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2019純米吟醸 CHAPTER Ⅹ AI-IPPON 1800ml
商品説明
【限定品】遂に最終章の入荷です。
59Takachiyo CHAPTER Ⅹ（TEN）AI-IPPON
このシリーズの最終章です。
麹 愛山（兵庫） 掛け米 一本〆（新潟）
新潟県でも全国でも高千代でしか製造していない組み合わせです。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2019純米吟醸 CHAPTER Ⅹ AI-IPPON 500ml
商品説明
【限定品】遂に最終章の入荷です。
59Takachiyo CHAPTER Ⅹ（TEN）AI-IPPON
このシリーズの最終章です。
麹 愛山（兵庫） 掛け米 一本〆（新潟）
新潟県でも全国でも高千代でしか製造していない組み合わせです。
クール便でお届けします。
[一ノ蔵(いちのくら)] 15％特別純米生原酒1800ml
商品説明
季節限定品‼原料米にこだわり、造りも市販酒では行わない製法を用いた限定企画のお酒です。
このお酒の原料米は、以前、NHK番組「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介された宮城県登米町の専業農家、石井稔氏のひとめぼれを使用。
農薬や化学肥料を一切しない農法で安全安心な米を栽培する石井稔氏。
全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、六年連続入賞(うち四年は金賞)に輝き、
全国名稲会「ダイヤモンド褒章」の永久称号を受賞しています。
そのひとめぼれをを使用し、アルコール15％台で搾ったお酒を加熱殺菌後、急速冷却させ低温貯蔵させた原酒です。
原酒ながらもアルコール分を15％台に抑えた事で、ひとめぼれの優しい旨みが感じられる、飲みやすく味わい深いお酒です。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 亀粋 生詰め1800ml
商品説明
【限定品】希少米「亀粋」で醸した純米大吟醸
鳳凰美田の中でも代表的な純米大吟醸です。
50%精米の大吟醸ながら、4合瓶2000円(税抜)というコスパの良さも人気の秘密です。
使用している「亀粋(きっすい)」という酒米は新潟県が復活させた幻の酒米「亀の尾」の突然変異株を選抜育成したものです。
非常に希少で高品質な酒米です。
鳳凰美田らしい華やかさはそのままに口に含むと凝縮されたスイートな米の旨味とマスクメロンのようなフルーティーな味わいが口の中を支配します。
ですが上質な透明感も兼ね備えています。
この高い完成度。人気の理由が飲めばわかります。
クール便でお届けします。
[雑賀(さいか)]辛口 純米吟醸酒 1800ml
商品説明
【限定品】日本酒度＋8の本格辛口です。
「お寿司の発祥の地」と云われる和歌山県。
この雑賀辛口 純米吟醸酒はお寿司は勿論、和洋中のお料理に合いゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します
料理人さんからの評価も非常高く上品な口当たりとスッキリした味わいです。
[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻 1800ml
商品説明
【限定品】全国10店舗限定!!
秀鳳の新ブランド「珠韻」。
素敵な余韻という意味の「珠韻（しゅいん）」。
全国で限られた酒販店だけでの特別限定のお酒です。
詳しいスペックは非公開ですが規格は純米大吟醸です。
山口県の人気銘酒の最高峰(一升1万円)より磨いているとかいないとか。
綺麗で上品な香り。
そして素敵な余韻。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 生詰め 1800ml
商品説明
【限定品】酒米の王様「山田錦」に並ぶ超人気酒米「赤磐産雄町」を贅沢に使用しております。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めし瓶燗にて火入れをおこない、氷温貯蔵熟成をしました。
まろやかで柔らかく膨らみのあるこれぞ雄町です。
そフレッシュでいてスルスルと流れるように入っていきます。
複雑性のある雄町を完璧にコントロールしているあたりは流石は鳳凰美田です。
【以下蔵元より】
歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と小林酒造の信頼関係により作り続けられています。
雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現する事ができます。
芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティ―溢れる、豊かな味わいをお楽しみ頂けます
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純米大吟醸 極上二割 720ml【会員限定】
商品説明
【超限定】写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる20％まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
平成30酒造年度の極上の一本をご堪能ください。
クール便でお届けします。
写楽 純米大吟醸 極上二割 720ml【会員限定】
商品説明
【超限定】入荷しました!!
写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる20％まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
平成30酒造年度の極上の一本をご堪能ください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
山間(やんま) 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め原酒 1800ml
商品説明
【限定品】仕込み19号は非常に味乗り良く抜群の鮮度感です。
中採りが山間になります。
同じタンクの「荒走り」と「責め」の呑み比べもおすすめです。
荒走りが山豊で責めが間豊になります。
クール便のご利用をお奨めします。
外ヶ濱 Micro Bubble 白生720ml
商品説明
完売しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本でお願いいたします。
「田酒 純米吟醸 白 生」を進化させた発泡清酒。
白麹仕込みの爽やかな甘酸っぱい味わいと清涼感を感じさせる炭酸ガス!!
年に一度の超限定酒です。
クール便でお届けします。
[八千代伝(やちよでん)]Crio 氷結芋仕込み1800ml
商品説明
【速報・つるし・Crioの特許取得】今年は更に進化
【MOONシリーズ「Crio 氷結芋仕込み」】
超～楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。
※氷結芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。
Crio （クリオ）
本作は自社栽培の紅ハルカを、まず1ヶ月間低温の状態でデンプン糖化を促します。
その後1週間氷結冷蔵し、水分を飛ばしながら追い熟と糖濃縮をさせCrioExtraction （寒冷抽出）を行い、芋の蜜を生成しました。
甘みとキレの共演をお楽しみください
[八千代伝(やちよでん)]つるし八千代伝1800ml
商品説明
【速報・つるし・Crioの特許取得】今年は更に進化!!
【MOONシリーズ「つるし八千代伝」】
超～楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。
※吊るし芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。
年一回限定で新銘柄「つるし八千代伝」が入荷しました。
全量自社栽培の「紅ハルカ」を、一定環境条件下で1か月以上吊るした「吊るし芋」で仕込んだ芋焼酎です。
ここ数年、この貴腐の風味を持つ、糖蜜状態のサツマイモを使用した芋焼酎の試験醸造を行っていました。
原酒の見極めも完了し、酒質は繊細で濃厚、紅茶様、花の蜜様といった味わいです。
【吊るし芋の特徴】
自社農園で栽培した紅ハルカを一定の環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。
蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり、食べるととてもとても甘く、さつま芋の貴腐状態になります。
この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました。吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます。
※干し芋とはまったく異なる製法です。
[結(ゆい)] 純米吟醸無濾過原酒 池田酒店 別誂 1800ml
商品説明
【超限定】最終入荷です!!
池田酒店独占販売の通称「白結」!!
結 池田酒店別誂の最終入荷です。
今年も結城酒造様の初挑戦となる醸造スペックです!!
凄くいいですよ。完璧だと思います。
気になる今年のテーマは秘密です（笑）
お買い上げ頂きグラスに注ぐ前に裏ラベルをご覧下さい。
遂に結城酒造さんもこの醸造に手を出しました!!
今年も通常の結にはない特別醸造でかなり攻めました！
正直私自身も試飲するまでドキドキでしたがこれが抜群の仕上がりです。
流石は美智子さん。
通常の結ではないスペシャル仕込みの白結!!
通常の結とは異なる果実感もお楽しみください!!
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米吟醸無濾過原酒 池田酒店 別誂 720ml
商品説明
【超限定】最終入荷です
池田酒店独占販売の通称「白結」!!
結 池田酒店別誂の最終入荷です。
今年も結城酒造様の初挑戦となる醸造スペックです!!
凄くいいですよ。完璧だと思います。
気になる今年のテーマは秘密です（笑）
お買い上げ頂きグラスに注ぐ前に裏ラベルをご覧下さい。
遂に結城酒造さんもこの醸造に手を出しました!!
今年も通常の結にはない特別醸造でかなり攻めました！
正直私自身も試飲するまでドキドキでしたがこれが抜群の仕上がりです。
流石は美智子さん。
通常の結ではないスペシャル仕込みの白結!!
通常の結とは異なる果実感もお楽しみください!!
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 雄町 1800ml
商品説明
【限定品】超～楽しみにしていたお酒が入荷!!
雄町好きには堪らない1本です。
旨い!!旨い!!旨い!!
秋田の人気蔵が人気の酒米「雄町」で醸しました!!
非常に上品な香り、雄町米のフルーツを思わせるふくよかな味わいがあります。
それでいて喉越しはス～ッと消えていく抜群のキレの良さ!!
一白水成はとってもジューシーでキレ味が抜群!!
貴重な酒米の為、生産量も少なく入荷数が限られています。
クール便でお届けします。
[大那 (だいな)] 純米吟醸 東条産 愛山1800ml
商品説明
夏季限定品!!1800ml×650本・720ml×700本の限定販売になります。
人気の酒米「愛山」の入荷です。
1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で「愛船」と「山雄」という酒米を交配してつくられた「愛山」。
栽培が難しいといわれる山田錦と比べても粒が大きく、背が高いため栽培が非常に難しく生産量の非常に少ない酒米です。
600㎏仕込みで丁寧に醸された、上質の含み香と奥行きのある味わいをご堪能いただけるお酒に仕上がっております。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 芳 純米吟醸生詰め 1800ml
商品説明
夏季限定品!!【限定品】
栃木県芳賀郡益子町の無農薬酒米生産者の「藤田芳（ふじたかんばし）」さんが由来の酒です。
無農薬農法歴20年以上となる藤田農園さんの、絶対的信頼の元に栽培された雄山錦を使用しています。
完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは田んぼに生きるカブトガニや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全て自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊のエネルギー詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青りんごやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くくらい繊細でキレイな余韻を表現しています。
（酒蔵コメントより）
クール便でお届けします。
[若駒(わかこま)] 馬夏ンス 無濾過生酒720ml
商品説明
夏季限定品!!もうかっしーの勢いは誰にも止められません(笑)
かっしーのバカンスってピンクの水着なんですかね…
ラベルはあれですが酒質は保証いたします(笑)
香りはバナナ、味わいは軽い甘みとキューとは酸がキレを演出してくれます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 逆転サヨナラ満塁ホームラン 純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】全国の野球少年のお父さん、お母さんに是非飲んで頂きたい一本です。
このお酒は、元々山本社長が野球関連の飲み会に持っていくために造られたものです。
さまざまな野球シーンのお供にぜひこのお酒を!!
野球好きのかたは見逃せません。
野球好きにはたまらないハラハラドキドキな場面を商品名にした純米吟醸「ツーアウトフルベース」と、純米大吟醸「逆転サヨナラ満塁ホームラン」のベースボールシリーズ。
野球好きに向けた限定酒です(笑)
デザイン重視と思われがちですが中身は本気で旨いです。
ラベルや箱に描いた劇画タッチの選手や、試合展開を記したスコアボードが目を引くデザイン。
【以下、山本社長より】
「ぱかーーん！と一発、思わず立ち上がってガッツポーズ&近くの人達とハイタッチするシーンなので色は赤。 ちょっと華やかで余韻のある風味です。 あ、日本酒ファンはスルーして下さい。 これを飲むと日本酒に興味がない人もファンになるはず。」
クール便のご利用をお奨めします。
山本 ツーアウトフルベース 純米吟醸 720ml
商品説明
【限定品】全国の野球少年のお父さん、お母さんに是非飲んで頂きたい一本です。
このお酒は、元々山本社長が野球関連の飲み会に持っていくために造られたものです。
さまざまな野球シーンのお供にぜひこのお酒を!!
野球好きのかたは見逃せません。
野球好きにはたまらないハラハラドキドキな場面を商品名にした純米吟醸「ツーアウトフルベース」と、純米大吟醸「逆転サヨナラ満塁ホームラン」のベースボールシリーズ。
野球好きに向けた限定酒です(笑)
デザイン重視と思われがちですが中身は本気で旨いです。
ラベルや箱に描いた劇画タッチの選手や、試合展開を記したスコアボードが目を引くデザイン。
【以下、山本社長より】
「緊張感のあるドキドキなシーンなので色は青。 酒質はシャープでキレ味の鋭い青リンゴのような風味。 搾ってから即詰め即火入れしてるので、ガス感もあり生っぽいです。 あ、日本酒ファンはスルーして下さい。 野球関連の飲み会での説明に使って下さい。」
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山 1800ml
商品説明
夏季限定品!!楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!
通称「一白ブラックラベル」!!
試飲して本当にビックリ。
これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。
愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。
しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。
高品質で最高の酒米といわれる「愛山」
「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。
実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!
※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!
クール便でお届けします。
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 初恋ホワイト1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
カルピスとパインの香りがなつかしい、思い出の味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 初恋ホワイト720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
カルピスとパインの香りがなつかしい、思い出の味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2019 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2019年のクラシック仙禽!!
今シーズンより生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2019 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2019年のクラシック仙禽!!
今シーズンより生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
夏季限定品!!「たかね錦」使用の仕込み15号です。
今期の「たかね錦」使用の酒は、軒並み味のバランスと膨らみがあり、旨味の乗り方も良くて、大変おすすめです。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 1800ml
商品説明
限定品!!鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 720ml
商品説明
限定品!!鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】5月・8月・11月のみの発売です
豊盃からＮＥＷリリースの純米大吟醸です。
ラベルと化粧箱は津軽の「こぎん刺し」をイメージした高級感あるデザインに仕上げました。
そして今回使用した酒米は、兵庫県西脇グリーンクラブの皆様が、豊盃のために特別栽培した山田錦を使用して丹精込めて仕込んだ純米大吟醸です。
贅沢に39%まで磨き上げ香りが高く飲み口が実に優しい贅沢なお酒に仕上りました。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】5月・8月・11月のみの発売です
豊盃からＮＥＷリリースの純米大吟醸です。
ラベルと化粧箱は津軽の「こぎん刺し」をイメージした高級感あるデザインに仕上げました。
そして今回使用した酒米は、兵庫県西脇グリーンクラブの皆様が、豊盃のために特別栽培した山田錦を使用して丹精込めて仕込んだ純米大吟醸です。
贅沢に39%まで磨き上げ香りが高く飲み口が実に優しい贅沢なお酒に仕上りました。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml
商品説明
◆鑑評会出品仕込 鳳凰美田の最高スペック年一回限定出荷の大吟醸原酒。
鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。
全てにおいて最高峰の「鳳凰美田」究極の大吟醸原酒。
兵庫県の特A地区で生産された山田錦を100％使用。
精米歩合35％のこのお酒は、鑑評会出品酒と同時期に丹精込めて仕込んでおり、至高の酒に仕上っております。
華やかでキレのある味わい、ハイスペック限定酒にふさわしい大吟醸を追求しております。
クール便でお届けします。
雑賀 クールダウン 純米吟醸 雑賀 ストレート 720ml
商品説明
季節限定品!!これからの暑い季節ををクールに過ごして頂く日本酒の原酒、という思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと夏の海をイメージしたラベルで表現しました。
alcは12%ですが原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられるバランスの良さが特徴です。
クール便でお届けします。
[射美(いび)]新元号限定酒 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※お取り置きはお受けできません
大人気の射美から新元号を記念した限定酒が入荷しました。
鳳凰美田 芳醇あんず酒500ml
商品説明
【限定品】芳醇で優しい香りと穏やかな味わい。
鳳凰美田の吟醸酒をベースに、完熟した杏を使用したリキュールです。熟した杏の高貴な甘味と、種から由来するほのかなナッツ感が鳳凰美田の甘味と香りに良くマッチングしています。 濾過等、後処理を一切行っていませんので、瓶底に微かに果肉分が沈んでいますが、これがまた味わいに深みを足しています。
鳳凰美田 ゆず酒 1800ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 ゆず酒 500ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 みかん 1800ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 みかん 720ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 1800ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 720ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 1800ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 500ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 劔 辛口純米 1800ml
商品説明
【鳳凰美田の大黒柱】鳳凰美田の大黒柱となる一本です。
これは是非飲んで頂きたいです。
芳醇な旨味を解き放つ「鳳凰美田」の中でも一番ドライなタイプがこの「剱」になります。
純米酒の表示ですが純米吟醸と同じスペックです。
芳醇な香りを持ちながら辛さとキレを備えた酒度+10の辛口スペック。
鳳凰美田が魅せる「芳醇辛口」です。
鳳凰美田 純米吟醸酒生詰 1800ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 純米吟醸酒生詰め 720ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50生詰 1800ml
商品説明
【限定品】山田錦100%使用の磨き50%（大吟醸クラス）で何と3000円!!
圧倒的な存在感の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50。
このお酒を飲んで頂ければ何故、鳳凰美田が超人気なのかその実力と凄さが分かっていただけます。
酒造好適米の「山田錦」を精米歩合50％まで磨きあげ、低温でじっくりと醸した純米大吟醸です。旨味ふくらみ味わいと非常にバランスの良いお酒です。
マスカットのようなフルーティーな吟醸香、口当たりは柔らかく、山田錦らしいふくらみのある香りと、幅のある豊かな味わいで、非常にコストパフォーマンスが高いお酒です。
クール便でお届けします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました!!お一人様一本でお願いします
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[八千代伝(やちよでん)] 黄色い椿25度 1800ml
商品説明
年1回の限定商品です。品切の際にはご容赦ください。
繊細で上品な全黄こうじの米麹に、種子島産の甘い安納芋を掛けた限定芋焼酎。米麹作りが難しい黄麹と、生産が少ない安納芋で仕込むため、どうしても1年に1回の蔵出ししか出来ません。黄こうじの上品さと、安納芋の甘さが織り成すハーモニーをご堪能ください。
グラスに氷をたっぷり入れて、楽しんでください!!、上品な甘い香り、
口に含むと、きめ細やかな甘さと芋の香りで、舌の上で、とろけてゆくような感じがします。そして、後口のキレの良さも抜群です!!
※年間800石程の鹿児島の小さな蔵が「黄色い椿」と名付けて限定販売します。
入荷数も極僅かとなっております!!
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 720ml
商品説明
完売しました!!人気の搾りたて!!
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
クール便でお届けします。
モダン仙禽 雄町2019 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
限定品!!※季節により生・火入れがございます
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
仙禽のテロワール内のドメーヌ雄町の収穫は11月末。
本州の雄町の収穫では最も遅いとされます。
稲穂はワイルドに男らしく、原料米も元気に水を吸収し、エネルギーにあふれた発酵をしていきました。
おだやかでふくらみのある果実香が広がります。
「みずみずしい」という表現が当てはまるほど、果実をしぼったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わいも透明感溢れ、やさしい酸と控えめな甘味が軽快にドライフィニッシュします。
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 雄町2019 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
限定品!!※季節により生・火入れがございます
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
仙禽のテロワール内のドメーヌ雄町の収穫は11月末。
本州の雄町の収穫では最も遅いとされます。
稲穂はワイルドに男らしく、原料米も元気に水を吸収し、エネルギーにあふれた発酵をしていきました。
おだやかでふくらみのある果実香が広がります。
「みずみずしい」という表現が当てはまるほど、果実をしぼったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わいも透明感溢れ、やさしい酸と控えめな甘味が軽快にドライフィニッシュします。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 かめ口直汲み生 720ml
商品説明
【限定品】「雄町サミット」5年連続優等賞受賞!!
生のまま氷温貯蔵にて熟成させました。とっても味乗り良く今まさに飲み頃となりました。
「赤磐特産雄町米研究会」所属、堀内由希子さんのつくった雄町米を全量使用し、テーマは「女性が育て醸す米と酒」。
年々酒質も向上して今年も本当に素晴らしいできです。
赤磐雄町は、雄町米の中でも最高品質とされる岡山県赤磐郡で栽培された雄町米で、山田錦と共に酒米として最高の評価を与えられていた古い品種でしたが、収穫率が悪く、高価な酒米となってしまったため、時代の流れの中で栽培が途絶えてしまった幻の酒米です。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。
少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
大嶺 純米 3粒 2018-19期醸造 Ohmine Junmai 3grain 1800ml
商品説明
【限定品】新蔵で2期目で初となる「大嶺 純米3粒」の火入れ。
確実に進化しています。
口に含むとマスカットの様な爽やかさとジューシーな味わい。
白身魚のお刺身や季節の食事と合わせて純米酒の旨味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
大嶺 純米吟醸 2粒 720ml
商品説明
【限定品】新蔵で2期目となる「大嶺 純米吟醸2粒」。
20世紀梨の様な瑞々しい甘さと酸の中にお米の透き通る旨味が口の中に広がる味わい。
フルーツの様な爽やかな味わいが牛肉と相性が良く旨味のある食事と一緒にお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
2019年 Farmers bottle 第2弾「Mahler」720ml
商品説明
Farmers bottle 第2弾年に一回だけの超限定品
2009年からは芋作りもスタートされました。
土作りから苗栽培(バイオ苗)、芋栽培・収穫、裏作までと、一年を通して農業と醸造に取り組まれている蔵元です。
"農醸一体"の考え方のもと、現在は原料の芋の9割を自社栽培され、品質管理も徹底されているので、その成果は、着実に酒質の向上に繋がっています。
今年2018年1月より農業法人(農地所有適格法人)の許可を取得され、『農業法人 八千代伝酒造株式会社』となられました。
『Mahler マーラー』は主原料サツマイモ「紅ハルカ」は、全量自社栽培でかつ、全量特定栽培（除草剤・殺虫剤・化学肥料不使用）です。
将来的に原料すべてにおいてオーガニックを目指していく先鋭的なボトルです。
栽培管理の負担はとても大きく不安定な収量のため、普通栽培を行う畑とは明確に区別し、限られた畑数枚のみで栽培をしていきます。
また本作は原料米ベースも変革を行っていきます。
稲作の開始もお楽しみに。
そして、毎年ごとに原料栽培や醸造面を追求し、毎年ごとの味わいを楽しんでいただきます。
農業醸造活動の歩みを表現していきます。
2019年の本作は濃厚なトロリとした甘みと華やかな香りが特徴です。
WHITE 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます
日本酒は通常、黄麹を使用します。
「WHITE 射美」は、その一部を、白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。
WHITE 射美は上品な甘味を追求しました。
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 無垢2019 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
更なる進化を遂げた2019年のクラシック仙禽!!今シーズンより生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 無垢2019 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
更なる進化を遂げた2019年のクラシック仙禽!!今シーズンより生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!30BY仕込み7号の登場です。
こちらは仕込み1号と同じ五百万石を使用しておりますが、麹のつくりこみがかなり良くできたため、より旨味が濃くしっかりとしたふくよかな味わいです。
生原酒の為、多少はまだ荒々しさがありますが、封を開けた後は旨味が増してさらによくなり山間らしい特徴的な豊かな旨味がでてきます。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便のご利用をお奨めします。
[若駒(わかこま)] キレコマ無濾過生原酒+13 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!蔵では発売と同時にほぼ完売。
完売といううよりも準備していた数量よりもはるかに多くの注文が殺到したようです。
ジューシーティストの若駒から超辛口仕立て日本酒度+13の通称キレコマが入荷しました。
実は前々から「若駒」の辛口が飲んでみたいと若駒酒造のかっしーこと柏瀬氏に頼んでおりました。
そして今年実現しました!!
無濾過生原酒での初リリースです。
辛口でありながらも若駒らしさを兼ね備えた若駒流の超辛口仕立てになっています。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!完売しました
※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
人気の搾りたて!!完売しました
※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
季節限定!!※季節により生・火入れがございます
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべての米の原点である「亀ノ尾」のポテンシャルを100%引き出すために、クリーンな酸、美しい甘みを追求しました。
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
季節限定!!※季節により生・火入れがございます
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべての米の原点である「亀ノ尾」のポテンシャルを100%引き出すために、クリーンな酸、美しい甘みを追求しました。
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 無垢2019 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
今年も仙禽は素晴らしい出来です。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 無垢2019 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
今年も仙禽は素晴らしい出来です。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!完売しました!!
【店頭販売限定】
少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
30BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
【店頭販売限定】
少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
30BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
射美BARREL720ml
商品説明
完売しました!!「BARREL」は樽を意味します。
射美BARRELは無濾過生原酒の吟醸酒を、ワイン樽で熟成させました。
ワイン樽は、一度内側を削り、パンの焦げ目のように薄ら焼き直した物を、洗浄し使用しています。
樽独特の風味を、日本酒に少し加えることで、食中の幅を広げた日本酒に着地できないかと挑戦しました。
[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒720ml
商品説明
予定数完売となりました!!※店頭にてのお受け渡しは2月5日からとなります
※ご来店のお客様は2月5日（火）からのお受け渡しとなります
※発送のお客様は最短で2月6日当店発送～近県は2月7日お届けとなります。7日以降の日時にてご記載ください。
1日に発送できる個数は限られます。順に後日となります。特に記載が無い場合は、お申し込み順に発送とさせていただきます。2月16日（金）までの発送となります。
平成31年 仙禽立春朝搾りご予約受付中!!
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
【※2】 「新政 立春朝搾り」以外の商品との同梱はお受けできません
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
今年はじめて仙禽の立春朝搾りを販売いたします。
新政と仙禽の飲み比べは超豪華です。
福を招く縁起がよいお酒!!
仙禽 立春朝搾りは福を呼び込み、とってもフレッシュでおいしい日本酒!
本来、その日に搾ったお酒は蔵元に行かなければ飲むことはできません!!
しかし「立春朝搾り」は搾ったその日にお召し上がりいただけます。
早朝に搾りあがった新酒「立春のお酒」をその日のうちにお召し上がりいただけます。
2月4日は立春の日。2月3日節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
早朝に搾ったばかりのお酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただくため、我々酒屋が蔵人さんのお手伝いをし、飲んでいただいたお客様に「福」が来ますように蔵元ゆかりの神社の御祓いを受けた後に持って帰ってきます。
しぼりたて生原酒のフルーティーな香り、フレッシュで躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。1本はその日のうちに召し上がり、もう1本は冷蔵庫で新聞紙に包んで保存いただければ御自宅で熟成酒もお楽しみいただけます。
今年も美味しい「立春朝搾り」を皆さんに飲んで頂くために蔵元はお正月も仕込みに入っています。毎年酒質がぐんぐんレベルアップする「立春朝搾り」!!
大吟醸いや、出品酒クラスのお酒と比べても劣らない「純米吟醸生原酒」!!
今年も楽しみです!!
※完全予約販売です!!
クール便でお届けします。
[八千代伝(やちよでん)] むろか八千代伝 1800ml
商品説明
年一回限定!!毎年大人気の新焼酎「「むろか八千代伝」。
【農業から製造まで一貫づくり】
徹底した現場主義。
製造と農業の両立は、とても大変。
でも、自分たちにしか造れない焼酎がある。
「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること。」
今年も気合の仕入れをしましたが早期完売必至です。
八千代伝酒造 猿ヶ城蒸留所のこだわりの芋焼酎です。
蒸留後ちょうど一ヵ月半(ひとつき半)の焼酎を手入れなし、無濾過のまま瓶詰めしてあります。白麹仕込みによるやわらかさと、黒麹仕込みによる深みのあるコクが絶妙に調和した仕上がりとなっております。「むろか」ならではの凝縮された芳醇な旨みをご堪能ください。
むろか製法のため、白濁していたり、オリが出ることもございますが旨み成分ですので、ご安心してお飲みください。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
超おすすめ!!【以下蔵元から】
熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。
ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml
商品説明
2017年、年間降水量は954mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）この数年の中では最も落ち着いた季節の流れで7月から9月は好天に恵まれ葡萄は順調に収穫期を迎えた。酸をとどめ完熟した巨峰の野生酵母での発酵は順調でGris et Gris 2017も、キラッとした酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑で完熟したサンジョベーゼは2015年10月27日収穫。
コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。
特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。
ファンキーシャトーファンキールージュ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
長野県上田市古安曽地区の契約栽培家さんのメルロー100%ワイン。毎年の高温のための疲れか収穫前に一部のブドウに病果が発生。
懸命の手入れで何とか収穫を迎えたブドウだが収量は例年の7−8割への減少となった。
それでも頑張ったブドウたちにはストレスのかからないようにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、樽に移し約1年例年より長めの熟成を行った。
結果、製造量は減少したものの、例年に劣ることのない若いうちから楽しめるワインに仕上がっています。
ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。
ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月6日と早く降雨量も平年の71％であった。上田青木地域では連続した降雨はなく7月から９月は好天に恵まれ葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月７日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
標高600m位置する青木村畑で独特な色に完熟したブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約３カ月間ゆっくりと自然発酵。
その後約８カ月ステンレスタンクで熟成。
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
黄金色、ミネラル感のある紅茶・食べごろの桃を想起させる香りのあるワインに仕上がっています。
庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。
原料に山田錦を100％使用した本醸造タイプの超辛口酒。
原料米をあまり削らないことで（精米歩合を68％）、旨みがありながらキレのよい辛口のお酒に仕上がりました。
[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 1800ml
商品説明
あらごしシリーズから、数量限定の「あらごしれもん」が登場です。お勧めの呑み方は、あらごしれもんとお湯を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」。
香りと甘みが引き立ちます。
冷たい飲み物が苦手な方、寒い季節は温かい物を飲みたいけど、燗酒や焼酎お湯割りは苦手・・・
という方にオススメです！もちろんソーダ割りでも美味しいです！
あらごしれもんは、1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用。
そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。
[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 美山錦60 辛口純米30BY 1800ml
商品説明
30BY雄三スペシャル!!お燗酒におすすめ
【雄三スペシャルとは】
蔵元次男の久慈雄三氏が7号酵母を使用し、完全発酵による甘みを残さず硬さ・固さ・堅さを追求した販売店限定の辛口純米酒です。
甘みを極力残さず完全な辛口に発酵させてしまう雄三スペシャル!!
今年も入荷しました。
お燗大好き蔵の次男、雄三氏が醸す情熱の酒。
今年の雄三スペシャルは、常温でもほんのりと米のふくらみが感じられ、辛さ感じますがバランスの良さは昨年以上の出来栄えです!
燗にするととっても柔らかな旨味が口中を包み込みます。
辛さの中にも柔らかな旨味を感じる酒質となっています。
これからの季節、お燗として大活躍です。
山本 4-STROKE ブランデー樽熟成 34度 200ml
商品説明
山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をブランデー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
純米酒の粕取り焼酎の原酒を7ヶ月間ブランデー樽熟成させたフォー・ストローク！
ブランデー樽で得た芳醇な香りと34度の滑らかな味わい！
山本 4-STROKE シェリー樽熟成 34度 200ml
商品説明
【限定品】山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をシェリー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。
山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
シェリー樽熟成による琥珀色、吟醸香に加わったほのかなシェリーの香味、まろやかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、または冷凍庫で凍らせてもOKです。
オン・ザ・ロックでも、ハイボールでもお楽しみいただけます。
[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
【限定品】代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。
フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しています。
[一白水成(いっぱくすいせい)] Premium2018 720ml
商品説明
【限定品】使用した酒米は吟の精です。
一白水成の地元、五城目町酒米研究会と共にお米を1年間通して田植えから稲刈りまで圃場の状態まで見てきました。
そして毎年仕上がったお米を醸造試験場から分析をして頂きデータを収集しております。
その中で、田んぼの管理、米のデータ等そ見て一番最適である酒米だけを使って醸したお酒が「一白水成 Premium」です。
今年は小玉重博さんが栽培した吟の精です。
クール便でお届けします。
[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine 720ml
商品説明
【限定品】一白水成から勝負酒がリリースされました。
一白水成より新商品「Sunday Back Nine」の登場です
「Sunday Back Nine」とはゴルフ用語（造語）です。
通常、プロゴルフの大会は、木曜日から日曜日の4日間かけて行われます。
また、ゴルフは全18ホールで行われ、前半9ホール、後半9ホールに分かれています。
Sunday Back Nine=日曜日の最終9ホールという意味になります。
そうです!!「日曜日の最終9ホール」というのはまさしく勝負のときなのです!!
人それぞれ勝負のときがあると思います。または、日曜日の夜の一家団欒、そんな時に飲んでもらいたい！
蔵元のそのような想いから、命名されたお酒です。
地元五城目町酒米研究会の小玉さんが育てた吟の精 50％精米と秋田県酵母で醸した限定酒です。
ジューシーで完熟フルーツを思わせる上品な味わい。
これぞ一白の勝負酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
商品説明
入荷しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 特別純米酒 1800ml 2800円（税抜き）
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2200円（税抜き）
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒1800ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
今年は一升瓶もでました!!
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒720ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
天吹 江戸造り辛口梅酒1800ml
商品説明
超限定!!八代将軍・徳川吉宗公が梅の栽培を広めた約100年後。
蔦屋出身の作家十返舎十九の記した古文書に学び、江戸期の製法で仕上げた辛口梅酒の逸品です。
ハッと惹きこまれる香りと上質な梅の酸味。
冷やしてストレートまたはオンザロックがおすすめです。
Moon Glow Crescent2018
商品説明
超限定!!究極のブレンデッド「ムーングロウ」。
北陸で唯⼀のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
20年以上年⽉を重ねた三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数が10年以上の原酒のみを吟味しました。
グレーンは赤ワイン樽でフィニッシュしたものを合わせて、より深みのあるブレントをしました。
⻑い年⽉が⽣み出す重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。
「MOON GLOW First Release」に続く第3弾!!
昨年11⽉に発売した「First Release」は「ワールドウイスキーアワード（WWA2018）」ジャパニーズブレンデッドリミテッドリリース12年以下にてベストウイスキー選出。
待望の2018年版です。
[新政(あらまさ)]NO6 X-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒をを6000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 S-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を5000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
（店頭でも同じ販売条件となります）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です‼※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（実店舗も同じ販売条件となります）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
【※4】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] NO6 X-TYPE 2018 750ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を6000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（蔵元グッズ・本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
【※6】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
新政№6シリーズ最高峰の X-タイプ
「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルです。
磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、６号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。
なお６号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40％の酒が登場しており、６号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。
６号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 2018 750ml
商品説明
【店頭抽選販売】池田酒店の店頭で田酒・新政以外の商品を２000円ご購入ごとに一回応募して頂き抽選を行い、当選したかたがご購入頂けるという販売方法です。
応募期間は11月16日（土）から11月17日（日）。
【応募対象】
11月16日から11月17日の間に店頭で田酒・新政以外の商品を２000円（税抜・送料は除く）ご購入の方。
商品代金2000円毎に1口応募となり、お一人様何口でもご応募可能です。
ただし、当選は1本のみとなります。
【応募方法】
◆「店頭」でご購入のお客様：田酒・新政以外の日本酒を2000円（税抜）毎に1枚の「抽選カード」をお渡し、ご応募頂きます。
【当選発表】
厳選なる抽選を行い、当選されたお客様へは11月19日（火）にお電話にてご連絡させていただきます。
落選された方へのご連絡はしませんので予めご了承ください。
【当選商品の受取】
当選されたお客様への受け渡し販売は、11月19日より開始いたします。
店頭引き取りの場合、お預かりは当選のご連絡した日から1週間程度とさせていただきます。
※転売目的でのご応募は固くお断りいたします。
皆様のご注文、ご来店お待ちしております。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 2018 750ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（蔵元グッズ・本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
【※6】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。
そのボトムを支えるR-Type（アールタイプ）は、まさしく「Regular」（通常版）として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。
生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] ラピスラベル 別誂え中取り 720ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【ラピス別誂え中取り】
ラピスの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] ラピスラズリ木桶仕込み2018 720ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様2本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] エクリュラベル 別誂え中取り720ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【エクリュ別誂え中取り】
エクリュの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] エクリュ2018 720ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様2本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] コスモスラベル中取り2017 720ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
クール便でお届けします。
新政 生酛純米 コスモスラベル生酛木桶純米2018 720ml
商品説明
品切れ中です。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【コスモスラベル】とご記載下さい。
※新政は店頭優先販売を行っております。店頭では単品販売を行っております。
※新政のみでの発送は承っておりません。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる「販売条件のない日本酒を」1本以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（蔵元グッズ・本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
【※2】お一人様1本でお願いいたします。
【※3】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造からコスモスラベルが入荷。
掛け米・麹米ともに45%まで磨いた生酛のハイスペック限定品です。
少量の入荷になります。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル中取り2017 720ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2018 720ml
商品説明
品切れ中です‼※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」
少量入荷となります。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
【陽乃別誂え中取り】
陽乃鳥の中取りバージョンです。
生産量が極僅かの大変希少な中取りです。
非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥2018 720ml
商品説明
品切れ中です。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【陽乃鳥】とご記載下さい。
※新政は店頭優先販売を行っております。店頭では単品販売を行っております。
※新政のみでの発送は承っておりません。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる「販売条件のない日本酒を」1本以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（蔵元グッズ・本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
【※2】お一人様1本でお願いいたします。
【※3】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命!!
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2017 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
品切れ中です※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様１本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【亜麻猫の別誂え中取り】
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
亜麻猫の中取りバージョンです。
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫スパーク2017 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
品切れ中です。※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
※ガス圧がかなり強くなっています。
キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。
瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。シュワッと爽快な飲み口です。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫201６ 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
品切れ中です‼※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
亜麻猫の生が限定で入荷しました。
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2018 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
品切れ中です。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【亜麻猫】とご記載下さい。
※新政は店頭優先販売を行っております。店頭では単品販売を行っております。
※新政のみでの発送は承っておりません。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる「販売条件のない日本酒を」1本以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（蔵元グッズ・本格焼酎・リキュール・ワイン等は対象外となります）
【※2】お一人様1本でお願いいたします。
【※3】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】お振込みご希望のお客様はご注文後再計算してご連絡させていただきます。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口720ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 1800ml
商品説明
おすすめの辛口!!辛口ですが、飲み手に辛さを意識させないくらいに、米の旨味が出ています。
含んだ瞬間に、秀鳳らしい甘みとも思える旨みを感じさせながら、キレて行くそんな辛口酒です。
超辛口酒にしたことで、この蔵の特徴でもある芳醇さが強調されています。
バランスのとれた非常に旨い酒。
クール便のご利用をお奨めします。
GOLD 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
杉原慶樹さんの挑戦酒。
GOLD 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
SILVER 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
SILVER 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
大那 ゆずリキュール柚子1800ml
商品説明
菊の里酒造のある旧湯津上村（現在は合併して大田原市）の村木に制定されていた地元産の「天然ゆず」と那須地区の契約農家の「天然ゆず」を蔵に集めひとつひとつ窄汁した「天然ゆず果汁」を使いました。天然ゆずならではの野趣あふれる爽やかな香りをご堪能ください。大那 梅酒うめこ1800ml
商品説明
蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。芋焼酎25度 三岳1800ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
芋焼酎25度 三岳900ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
太陽のたまごマンゴー梅酒720ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
クレイジーレモン1800ml
商品説明
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。
香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン（九州 佐賀県産100％）を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。
＊ 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合（一升瓶入りは500個分超）
コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。
たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。
APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml
商品説明
真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹（あまぶき）】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。あなたのラテン魂に火をつける！！ ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。
紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ！】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹（あまぶき）酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。
おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと１：１で合わせるスタイルもおすすめです。（＊ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします）
APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml
商品説明
真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹（あまぶき）】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。あなたのラテン魂に火をつける！！ ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。
紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ！】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹（あまぶき）酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。
おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと１：１で合わせるスタイルもおすすめです。（＊ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします）
ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml【会員限定】
商品説明
2017年全日空ANAファーストクラス・ビジネスクラスの機内にて提供されました。今回、日本国内向けには720mlで4000本の限定醸造です。
ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。
しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。
そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。
無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。
搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました!!★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
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2017年全日空ANAファーストクラス・ビジネスクラスの機内にて提供されました。
今回、日本国内向けには720mlで4000本の限定醸造です。
ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。
しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。
そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。
無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。
搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
商品説明
【限定品】日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 720ml
商品説明
【限定品】日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml
商品説明
【限定品】杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても（ぬる燗くらい）、そしてどんな料理とも相性抜群です。
硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml
商品説明
【限定品】杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても（ぬる燗くらい）、そしてどんな料理とも相性抜群です。
硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
完売しました11月から3月までの季節限定品
入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
商品説明
【店頭販売限定】完売しました
田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100％です。
※ごく僅かな数量です。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
超限定!!
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!
クール便でお届けします。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
30BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
30BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
30BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
30BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。
クール便でお届けします。
風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
※秋津穂 純米しぼり華は720mlのみとなりました。『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。
クール便でお届けします。
風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50％まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70％精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。
クール便でお届けします。
風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間！
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。
<クール便でお届けします。
風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています
クール便でお届けします。
風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。
クール便でお届けします。
風の森 雄町80 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
風の森 Petit 10 colors 375ml 【会員限定】
商品説明
ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。（ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。）Petit（プチ）贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。
レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml 【会員限定】
商品説明
ALPHA（アルファ）風の森 とは。従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml 【会員限定】
商品説明
【限定出荷品】会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 720ml 【会員限定】
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml 【会員限定】
商品説明
【限定出荷品】今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
写楽 純愛仕込 純米酒 720ml 【会員限定】
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
月山山麓 ほいりげ白 720ml
商品説明
魅惑の無添加生ワイン!!山形って日本酒ってイメージは強いと思いますがここの生ワインは本当に旨いです。
「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意味。
発酵後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングされています。
他のどのワイナリーも手がけられない、フレッシュな味わい、出来たてのブドウの甘味が何とも病みつきになります。
※全くの無添加生ワインで、エキスがあるので温度が高いと再活性化します。必ず5度以下に冷蔵してください（0度以下が望ましい）。下にオリが沈殿するので舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲み下さい。
クール便でお届けします。
月山山麓 ほいりげ ロゼ720ml
商品説明
魅惑の無添加生ワイン!!山形のワイナリー直送の搾りたての微発泡生ワインが入荷しました。
山形って日本酒ってイメージは強いと思いますがここの生ワインは本当に旨いです。
「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意味。
発酵後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングされています。
他のどのワイナリーも手がけられない、フレッシュな味わい、出来たてのブドウの甘味が何とも病みつきになります。
※全くの無添加生ワインで、エキスがあるので温度が高いと再活性化します。必ず5度以下に冷蔵してください（0度以下が望ましい）。下にオリが沈殿するので舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲み下さい。
クール便でお届けします。
[雑賀(さいか)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で「最高金賞」を受賞しております。
[國権(こっけん)] 特別純米山廃仕込み1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ精米歩合50%で仕込んだ山廃仕純米みです。
最低1年は熟成させながらも、あまりくどすぎない飲み味にしました。
それでいて飲みごたえもあり口の中でひっかりのないお酒です。
常温、、または燗酒でお楽しみください。
[来福(らいふく)] 純米大吟醸 超精米 720ml
商品説明
前代未聞の超～贅沢酒!!とんでもない日本酒が池田酒店に入荷してきました。
精米歩合が8％・・・
てことは92%は削り落してしまったといううこと・・・
こんな日本酒聞いたことありません。
こんなに小さくなるまで削れる事がすごい!!これで日本酒ができるのが驚き!!
いろいろな驚きを感じさせるこの来福、
とにかくこの精米度まで削って日本酒を造ったこと自体がすごいです。
精米度8％のお米サンプルがビニール袋に入って、首に吊り下がっています。
このお米を見られるだけで価値がありますよ～
さあ～日本一贅沢な日本酒をぜひお試しあれ～
クール便のご利用をお奨めします。
[久礼(くれ)] 辛口純米＋10 1800ml
商品説明
清流四万十川源流域。黒潮おどる鰹の国・一本釣りの町にある西岡酒造がこだわり手がける「久礼（くれ）」ブランド大定番酒。
鰹の一本釣りの町で親しまれている辛口の純米酒。
豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる派手さの無いさくっとした辛さです。
冷でもちろん、お燗でも抜群に旨いです。
[上喜元(じょうきげん)]お燗純米 山田錦1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒です。
山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。
上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。
燗にすることで柔らかく膨らみのある味わいになります。
池田酒店でも断トツで人気のお燗酒です。
[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
山廃ブームの先駆けの商品です。
田酒TシャツpartⅦ
商品説明
今回は、青森県の伝統工芸、【津軽塗り】のような柄模様を重ねることで「田酒」の文字をモザイク表現しています。左下には西田酒造の「家紋」が隠れています。
※色はネイビーです。
サイズはS・M・L・の3種類です。
中肉中背の私はMを着ています。
※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。
風の森 秋津穂50 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
入荷しました。★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50％まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70％精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間！
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。
クール便でお届けします。
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会員限定販売商品です。
風の森 雄町80 純米しぼり華720ml 【会員限定】
商品説明
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
風の森 Petit 10 colors 375ml 【会員限定】
商品説明
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ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。（ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。）
Petit（プチ）贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。
レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml 【会員限定】
商品説明
品切れ中です★「風の森」は数量限定の為【会員様限定商品】もしくは【店頭限定販売】となります。
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ALPHA（アルファ）風の森 とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE2」は、従来の風の森ではお米をおまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22％まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。
柔らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml【会員限定】
商品説明
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ALPHA（アルファ）風の森 とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
この商品は店頭または
会員限定販売商品です。
新政 27BY やまユ720ml
商品説明
※完売しました※店頭販売限定
お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。
新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 1800ml
商品説明
【日本酒度が+18の超辛口酒です】「来福 純米吟醸 超辛口」は茨城県産の「ひたち錦」を原料に
日本酒度を＋１８の超辛口に仕立てた純米吟醸酒です。
穏やかでクリーミーな香り、軽快な飲み口の中にも
ほんのりと米の旨味を感じられ、後味のキレも抜群です！
冷や・常温・ぬる燗とお好みの温度帯でお楽しみ下さい。
[来福(らいふく)] 特別純米 常豊1800ml
商品説明
来福さんが、九州大学の研究室から譲り受けた、少量の種もみから復活させたという米茨城県産の～、常陸の国が豊かになるように..という意味をこめて名づけられた「常豊（じょうほう）」を55％精米し、「東農短醸分離株」で醸した純米酒。来福酒造さんの茨城色を堪能できるオススメの1本です。
香りはほのかな華やかさを伴っており、飲み手のハートをくすぐります。
滑らかでスマートな飲み口がフルーティーで品良くまとまっています。
クリアで喉越しのよい純米酒に仕上がっています。
[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 1800ml
商品説明
超おすすめ!!池田酒店イチオシ!!
姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
名前の通り、インパクトのある味わいですが、フルーティーでまとまりのある仕上がりで、最高の構成に仕上がっており、瑞々しさとスッと切れていく余韻は素晴らしいものです。
クール便でお届けします。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
商品説明
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
良素材を活かす爽やかなマスカット風味を感じる「純米吟醸」。
飲み飽きせず、食事とケンカしない「超辛口造り」
ただ辛いだけではなく、爽やかな吟醸香も合わせもつキレ味のよい辛口の純米吟醸です。滑らかな飲み口でスイスイと喉を駆け抜け、驚くほど癖になってしまいそうなお酒です。数少ない「超辛口タイプ」のお酒の中でも特にお勧めです！
共存させるのが難しい要素を上喜元は見事に表現。
定番メニュー酒として大オススメのお酒です。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml
商品説明
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml
商品説明
山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」社長と杜氏を兼任されている佐藤正一氏は東京農大醸造科卒で庄内の名杜氏の一人で、上喜元の吟醸造りは佐藤氏と蔵人のチームワークで生み出されます。
吟醸造りでは定評があり国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る上喜元はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。
他の蔵では純米吟醸クラスに使用するお米ですが上喜元は純米酒にも用いるのが好感。柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒。
上喜元らしい吟醸タイプにまとめているがの素晴らしい。
2000円でこの味は驚き!スーパーコストパフォーマンス酒です。
[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米大吟醸 1800ml
商品説明
驚きのコストパフォーマンス!!丁寧に造った純米大吟醸でこの価格は驚きです。
青リンゴ、洋梨を思わせる爽やかで芳醇な香り瑞々しいながらも、非常にジューシー。
余韻が長く、お米の味わいも感じられます。
山本 純米酒 ど辛 +15 1800ml
商品説明
【限定品】白瀑、不動の定番酒!!辛口の純米酒。通称「ど辛」。
ただの辛口の純米酒ではありません。当店ではこんな純米酒を待っていました。
強烈なインパクトのある名前と辛さ、爽快な酒質で辛口ファンのお客様にも大変人気のあるお酒です。
口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな香りと喉を通った時の爽やかな辛さが人気の秘密です。辛いけど旨い酒。それが「ど辛」です。
山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 1800ml
商品説明
【限定品】鑑評会出品大吟醸以上に気合いの入った入魂の一本。
これ程のハイレベルの純米吟醸が定番で飲めるなんて幸せすぎます。
白瀑「山本 黒ラベル」ですが、「潤黒（ピュアブラック）」としてリニューアルとなりました。
昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用されるなど日本どころか今や世界も注目するほどの人気者となりました。
今では全国の飲食店様でも絶対に外せないアイテムです。
これを飲まずして白瀑はそして山本さんは語れません!!
この商品は、白瀑の製造責任者である六代目蔵元の山本友文氏が
田植えから始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。
自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を使用しています。
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味で飲み飽きしません。
山本氏が魂を込めて造りあげた「 山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック」是非一度お試し下さい！
[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】「ゆきの美人」定番中の定番、絶大なる人気の純米吟醸です。
これが本当に旨いです。
仕込水は秋田県内でも一番軟水とされる水を使用しいます。
無圧の中取り新酒をそのままビン詰めしました。
立ち香は穏やかながら、口に含むとふわりと含み香が広がります。
味わいは極めてジューシーで、山田錦のふくらみ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しています。
[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 辛口純米 完全発酵＋12 1800ml
商品説明
【限定品】完全発酵させ、酒米の旨味と辛さを表現した1本
完全発酵は、いろいろな意見があるのですが、一般的には、もろみの発酵で、酵母がもろみの中にある糖分をすべて分解する事を言います。
醸すのに使った、酒造好適米「出羽の里」は、お米の中心の心白が大きく、味わいが出やすいと言われています。
ゆきの美人らしいしっかりとした酸が後味の綺麗さを演出しています。
辛いと言うよりは引きが良くサッパリとした印象です。
ゆきの美人流の辛口純米を是非お試し下さい。
[新政(あらまさ)] エクリュ2014生酛木桶仕込み720ml
商品説明
完売しました!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「エクリュ きもと木桶仕込み」
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 720ml
商品説明
【限定品】鑑評会出品大吟醸以上に気合いの入った入魂の一本。
これ程のハイレベルの純米吟醸が定番で飲めるなんて幸せすぎます。
白瀑「山本 黒ラベル」ですが、「潤黒（ピュアブラック）」としてリニューアルとなりました。
昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用されるなど日本どころか今や世界も注目するほどの人気者となりました。
今では全国の飲食店様でも絶対に外せないアイテムです。
これを飲まずして白瀑はそして山本さんは語れません!!
この商品は、白瀑の製造責任者である六代目蔵元の山本友文氏が
田植えから始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。
自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を使用しています。
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味で飲み飽きしません。
山本氏が魂を込めて造りあげた「 山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック」是非一度お試し下さい！
[新政(あらまさ)]平成二十九年 新年純米しぼりたて 720ml
商品説明
完売しました店頭販売限定！！
人気の搾りたて!!
※お一人様2本限りとさせて頂きます。
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] とわずがたり 720ml
商品説明
完売しました金賞受賞酒同様にエレガントで透明感のある味わい。
美郷錦を30％まで磨き上げたとっても贅沢な限定酒です。
※お一人様1本まででお願いいたします。
店頭販売のみの商品です。
田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット
商品説明
完売しました‼店頭販売‼
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※ご予約やお取り置きもお受けできません
超限定
今年は田酒と善知鳥の超豪華飲み比べでの発売となりました。
同じ原料米、同じ精米歩合の純米吟醸と吟醸をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
完売しました【1】10月30日（日）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改 760ml
商品説明
完売しました‼*お一人様1本までとなります。
【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
本作品はリリース時点で1年半以上の冷蔵貯蔵をかけております。
高い酸度に加え、精米歩合も40％。
さらに木桶仕込みでもありますので熟成向きの酒質です。
可能であれば冷蔵庫でさらに自家貯蔵して、味わいを深めていただくことをオススメします。
雑賀 柚子酒1800ml
商品説明
新発売‼リキュール部門人気№1の雑賀から新たに日本酒ベースの柚子酒が発売となりました。
柑橘ならではの爽やかな香りと豊かな酸味が特徴の柚子の果汁を使用し、ストレート、ロック、ソーダ割り、そして温めてと、お好みに応じてお楽しみ頂けるように仕上げました。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒1800ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
圧倒的な甘味、抜群のキレの良さ。
吟醸 無濾過原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
店頭販売のみの商品です。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒720ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
【抽選販売とさせていただきます。】
生産量に対して、人気（需要）が大幅に上回っている『射美』。
すべてのお客様に平等にお買い求め頂けるように今回は抽選販売とさせていただきます。
期間中に店頭にてお買い物をして頂いたお客様に限らせていただきます。
※抽選期間は7月2日（土）から7月10日（日）までです。
※7月12日（火）以降に当選された方のみにご連絡いたします。
※お取り置き期間は1週間を目処にお願いいたします。
※ご連絡なく1週間を超える場合にはキャンセルとさせていただきます。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml
商品説明
【完売しました‼】※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。
超～限定!!
夏季限定品!!
通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
NEXT5 Bar Zingaro 2016 720ml
商品説明
すべて完売となりました。6月18日解禁の「ゆきの美人」「NEXT5 Bar Zingaro」村上隆ボトルですが、大変入荷数が少なく、ほとんどのお客様にご案内できない状態で完売してしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。
店頭販売のみの商品です。
[霧筑波(きりつくば)] 特別純米本生 1800ml
商品説明
本生のお酒です。地元茨城での消費率90%を誇る程、地元に愛飲家が多いのも納得の味わい。
穏やかな吟醸香とするりと口に入ってくる飲みやすさ。
飲んだ瞬間「綺麗な酒だな～」と思いました。
この「特別純米酒」を飲むと霧筑波が地元の人に愛され続けている理由が良く分かります。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥オーク 720ml
商品説明
完売しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
「貴醸酒・陽之鳥」のスピンオフ企画である「オーク樽バージョン」が今年もリリースになりました。
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 新年純米しぼりたて 720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとなります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
※お取り置きもお受けできません
予めご了承ください。
新政酒造さんが元旦に搾ったお酒を当日蔵を発送～平成28年1月2日当店入荷（午後）のお酒です
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!
クール便でお届けします。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!※完売しました
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きはお受けできません
超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「猿」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35％・掛米55％まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 生酛木桶仕込 コスモスラベル 袋吊り 720ml
商品説明
完売しました!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
新政酒造からコスモスラベルの「袋吊りが入荷。
贅沢にも袋吊りです。
このチャンスをお見逃しなく
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] ラピス 生酛木桶仕込み720ml
商品説明
完売しました!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ラピス きもと木桶仕込み」
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 純米90% 720ml
商品説明
完売しました!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
この純米酒90%は精米歩合90%の酒米(秋田県産 酒こまち)を用いて醸したお酒です。
米を磨かずに仕込むとお米を磨いたお酒に比べると重たく仕上がったり、雑味が出たり、狙った通りの酒質にするのは本当に高度な技術が必要とされます。
しかしあえてお米を削らずにどこまで納得のできる酒ができるか。
新政酒造の挑戦酒とも言える限定酒です。
飲んで吃驚して下さい。
おすすめです。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
店頭販売限定完売しました
【1】10月10日（土）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改S型 720ml
商品説明
完売しました!!【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。
「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はS型の入荷です。
味わいはクリアでスマート。他の亜麻猫よりも高精白、終始低温醗酵ということもあり吟醸的です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改L型 720ml
商品説明
【完売しました】【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。
「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はL型の入荷です。
柔らかな味わいで大変飲みやすい仕上がりとなっています。
クール便でお届けします。
ＮＥＸＴ５ Enter.sake
商品説明
【完売いたしました】※店頭販売限定です
NEXT5 共同醸造酒は、2010年より秋田県の五蔵の蔵元技術者の交流と向上を目的に、各蔵に集合し各自の自慢の秋田県の素材（酒米・仕込み水・酵母・人）にこだわり、毎回テーマをかえて醸していました（1巡目）
この度の2巡目は、酒業界以外の方々とコラボレーションすることで新たな価値を創造し披露していく企画です。
第一弾は、NEXT5と世界で活躍するテクノアーティスト（電子音楽家） リッチー・ホゥテインさんとのスペシャルコラボです。
リッチーさんは、日本酒に造詣が深く啓蒙活動にも積極的で自身のライブにも日本酒を提供されています。日本の文化をリスペクトされている方です。
「西洋と東洋の融合」をお酒に表したのが「NEXT5 Enter.sake」です。
新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。
吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵～上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵。
和のテイストは、古式生酛酒母+木桶仕込みで、洋のテイストはリッチーさんの主な活動拠点であるアメリカのオーク樽で寝かせ、和洋の木の融合もあわせてお楽しみください。保管は冷蔵庫で、飲酒温度は常温（室温）がおすすめです。
店頭販売のみの商品です。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】一白水成の原点となる純米吟醸!!
グラスに注ぐととっても華やかな香りがします。実に上品で華やかな吟醸香です。
柔らかで膨らみのある味わい、透明感のある綺麗な後味がたまりません。
50%精米ですから純米大吟醸クラスのお酒となります。
こんなハイスペックな日本酒が定番酒にあるのはとっても幸せです。
3000円以下で飲めるのはかなりお買い得すぎます!!
池田酒店の超～おすすめの一白水成をお楽しみください!!
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml
商品説明
完売しました【店頭販売限定】
※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様一グループ様1本までとさせていただきます。
西田酒造が契約栽培し復活栽培している幻の米、青森県産初代酒造好適米「古城錦」を原料に使用した超限定酒です。
田酒シリーズのなかでも特に生産量の少ない超～限定酒となります。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml
商品説明
【完売いたしました】※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様2本までとさせていただきます。
【超～限定!!】
前回発売いたしました「田酒 純米吟醸 白生」を一度だけ瓶燗火入れした商品です。
生酒とは違った酒質をお楽しみ頂けます。
今年初登場の通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
[巌(いわお) ] まごころを君に 特別純米本生1800ml
商品説明
夏季限定品!!今年初チャレンジの為、少量の入荷となります。
本生は全国で500本限定
優しさがにじみ出で来るそんなお酒に仕上がりました。
【以下蔵元より】
～まごころを君に～
本作品のテーマは「優しさ」そして「穏やかさ」です。
個性というものを如何に考えるかは各蔵それぞれと思います。
今回はとにかく自分にあるものを、伝えられた基本を重視し、意図的にエッジを狙ったものではなく、自分たちの中にあるものがにじみでて、飲んで頂いた方を包み込むようなものを心がけました。
この度もご縁があってアケボノという初挑戦のお米での酒造りをすることができました。優しい味幅を醸し出す、吟醸造りにでも耐えられるポテンシャルをもったお米をいただき、誠に人の縁に感謝する次第であります。
蔵元からお客様への想いとは本来片思いのようなものかも知れません。
それでも、精一杯のまごころを 君へ。
蔵元 高井幹人
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
