加茂錦 荷札酒 播州愛山50 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml
商品説明
【限定品】夏季限定品‼
希少な愛山を使用しました。
これは凄いです!!
加茂錦が醸す愛山は他とちょっと違います!!
しかし凄いな～加茂錦!!
クール便でお届けします。
北島 爽快辛口 純米吟醸タコイズブルー1800ml
商品説明
【限定品】今年もブレない北島らしい超辛口爽快純米吟醸がいよいよ発売‼
北島社長曰く、今年は蒸し蒸しした暑さを吹き飛ばすような辛さだけでなく、スカッと風を横切る青リンゴのような果実香をも持たせ、さらに進化した夏酒感ハンパネェー仕上がりを目指したっとのこと。
一口含む速度で、青リンゴのような果実香とジューシーさ、そこに北島らしい爽快な辛さが駆け巡っちゃていつの間にかに辛さの余韻だけを覚えるテイスト。
ほんとタコのカルパッチョやモッツァレラ、バジルソースを使った料理でも楽しめるこの時期おススメの純米吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
北島 爽快辛口 純米吟醸タコイズブルー720ml
商品説明
【限定品】今年もブレない北島らしい超辛口爽快純米吟醸がいよいよ発売‼
北島社長曰く、今年は蒸し蒸しした暑さを吹き飛ばすような辛さだけでなく、スカッと風を横切る青リンゴのような果実香をも持たせ、さらに進化した夏酒感ハンパネェー仕上がりを目指したっとのこと。
一口含む速度で、青リンゴのような果実香とジューシーさ、そこに北島らしい爽快な辛さが駆け巡っちゃていつの間にかに辛さの余韻だけを覚えるテイスト。
ほんとタコのカルパッチョやモッツァレラ、バジルソースを使った料理でも楽しめるこの時期おススメの純米吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよseven 無調整生原酒おりがらみ1800ml
商品説明
季節限定品!!【限定品】
今年は昨年以上に素晴らしく仕上がっています。
蔵元も太鼓判のできです。
「たかちよ」メロンが入荷しました。
発売前からファンの間でも話題になっていた限定酒です。
今回のテーマになる果実はずばりメロンです。
「たかちよ」シリーズのなかでは比較的さっぱりと仕上がっていますがとってもジューシーで例えるなら「大人のメロンソーダー」です。
しっかりと氷点貯蔵で寝かせたことにより大変バランスの素晴らしいメロンソーダーになりました。
クール便でお届けします。
たかちよseven 無調整生原酒おりがらみ720ml
商品説明
季節限定品!!【限定品】
今年は昨年以上に素晴らしく仕上がっています。
蔵元も太鼓判のできです。
「たかちよ」メロンが入荷しました。
発売前からファンの間でも話題になっていた限定酒です。
今回のテーマになる果実はずばりメロンです。
「たかちよ」シリーズのなかでは比較的さっぱりと仕上がっていますがとってもジューシーで例えるなら「大人のメロンソーダー」です。
しっかりと氷点貯蔵で寝かせたことにより大変バランスの素晴らしいメロンソーダーになりました。
クール便でお届けします。
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒2022 720ml
商品説明
※お一人様2本までとさせていただきます◆風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒2022
【特別スペック】
兵庫県産山田錦100％使用 精米歩合50%
この企画の為だけの特別仕込みです。
みんなで大輪の花火を打ち上げよう！
このお酒はみんなが元気になるよう思いを込めて、10月1日（日本酒の日）に一斉乾杯し、花火を打ち上げるお酒 です。
お酒に含まれますご協賛で、花火大会を開催させていただきます。
花火の様子は、・YouTube生配信での乾杯イベント・打ち上げ会場でのリアルイベントでご覧いただけます。
また、生配信中に、皆様のお名前とメッセージを紹介させていただく、・ネーミングライツ企画 もございます。
【YouTube生配信での乾杯イベント】
ボトルに記載のＱＲコード、またはアドレスhttps://www.yucho-sake.jp/hanabi/から、風の森花火大会にご参加いただけます。ネットでの観覧はどなたでも可能です。
<10月1日18時45分 生配信開始、 20時00分 配信終了 予定〉
・番組生中継の途中、数回に分けて花火を打ち上げ。
・ネーミングライツ企画、大賞副賞の発表。
・リアルイベント会場でご提供するお酒や食材など、奈良の美味しいものについてのご紹介も。
当日ご参加いただけない場合も、後日サイト上でライブ配信の模様をご覧いただけます。
【打ち上げ会場でのリアルイベント】
花火大会の打ち上げ場所となる大阪、ホテル・ロッジ舞洲ご協力のもと、今年はBBQフィールドを会場に。
風の森花火大会専用の宿泊プランと日帰りBBQプランをご用意いたしました。
現地では、
・風の森やKIKKA GIN、水端、奈良醸造クラフトビールのご提供。
・ばあく豚、杉浦農園の無農薬栽培野菜といった地元奈良の食材を使ったＢＢＱ。
・花火が上がるのはBBQフィールドの間近。フィールド内には生配信スペースも。
・会場でしか買えない限定品の風の森を含むセットの販売。
その他、内容盛りだくさんで企画しております。詳しくは別紙ご案内をご覧ください。
（※現地会場をご利用いただけるのは、風の森花火大会専用プランをご予約のお客様に限ります）
【ネーミングライツ企画】
お酒をご購入のお客様にはネーミングライツにご応募いただけます。
ぜひ皆様、花火に思いを込めてメッセージとともにご応募ください。
消費者様、飲食店様、酒販店様、どなたでもご応募いただけます。
－大賞－ 5名の方には、お客様のお名前とその熱い想いをライブ配信で読み上げ、特別に大きな花火を打ち上げさせていただきます。
－副賞－ 100名の方はライブ配信中にお名前を画面上で表示させていただきます。
また、MCからメッセージをご紹介させていただくこともあります。
【風の森花火大会特設ホームページ】
イベントの詳細、及びネーミングライツへのご応募は、弊社ウェブサイト上特設ページに掲載しております。
また、イベントの内容等について最新情報を更新してまいります。
下記アドレスまたは商品記載のＱＲコードからご確認ください。
https://www.yucho-sake.jp/hanabi/
クール便でお届けします。
而今 純米大吟醸 白鶴錦2021 1800ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
豊かな甘みでとってもジューシーです。
白鶴錦の旨味、甘みを凝縮させながらも、而今らしくジューシーでいながらキレも良く後を引く美味しさです。
◆酒米「白鶴錦」について
白鶴錦は山田錦と同じ「母を山田穂」、父を「渡船」としている”弟品種”。
白鶴酒造が9年間品種選抜を繰り返し800の候補の中から選んだものを2007年に品種登録した酒米です。
山田錦を片親に、品種完了を行った酒米はたくさんありますが、山田錦を越える酒米がなかなか生まれなかったことから、もう一度兄弟品種を得るために交配させました。
特徴は、山田錦に似ていますがアミノ酸や高級アルコールが少なく「やわらかい味わい」になります。
遺伝子配列を比較した結果、山田錦は母親である山田穂、白鶴錦は父親の渡船から多くの領域を引き継いでいることが分かりました。
而今 純米大吟醸 白鶴錦2021 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
豊かな甘みでとってもジューシーです。
白鶴錦の旨味、甘みを凝縮させながらも、而今らしくジューシーでいながらキレも良く後を引く美味しさです。
◆酒米「白鶴錦」について
白鶴錦は山田錦と同じ「母を山田穂」、父を「渡船」としている”弟品種”。
白鶴酒造が9年間品種選抜を繰り返し800の候補の中から選んだものを2007年に品種登録した酒米です。
山田錦を片親に、品種完了を行った酒米はたくさんありますが、山田錦を越える酒米がなかなか生まれなかったことから、もう一度兄弟品種を得るために交配させました。
特徴は、山田錦に似ていますがアミノ酸や高級アルコールが少なく「やわらかい味わい」になります。
遺伝子配列を比較した結果、山田錦は母親である山田穂、白鶴錦は父親の渡船から多くの領域を引き継いでいることが分かりました。
結ゆい 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。【※1】お一人様1本までとさせていただきます。（入荷数量が少なく申し訳ございません）
令和4年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒‼
全国450本限定
これまで鑑評会に出品した造りとはことなり小川酵母を使用しました。
使用する酒米は結城酒造が得意とする岡山県産の「赤磐雄町」を贅沢に38%まで精米しました。
岡山県産の酒米「赤磐雄町米」と、香りが穏やかな「小川酵母」の組み合わせに初挑戦しました。
そして見事に金賞獲得‼
流石は美智子さん。
果実の様な香りと芳醇でありながら切れ味抜群の味わい。
「前の蔵で造ることができた最後の受賞酒です。」
是非お試しください。
クール便でお届けします。
来福 RAIFUKU SP 1800ml
商品説明
夏季限定品!!来福の夏酒第二弾‼
「 RAIFUKU S・P」その名もサマープレミアムが入荷しました。
来福らしい華やかでリッチな味わい。
ラベル同様とってもお洒落な限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
来福 RAIFUKU SP 720ml
商品説明
夏季限定品!!来福の夏酒第二弾‼
「 RAIFUKU S・P」その名もサマープレミアムが入荷しました。
来福らしい華やかでリッチな味わい。
ラベル同様とってもお洒落な限定酒です。
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越後鶴亀 越弌(こしいち) Episode 1.2 ドメーヌ生もと 1800ml
商品説明
新規取り扱い‼（茨城では池田酒店のみです）まさに「モダン生もと」
杜氏自ら地元蒲区で栽培した五百万石を１００％使用したドーメヌタイプの生もと純米吟醸酒。
もっともバランスの良い中取りを無濾過で瓶詰め火入。
一般的な熟成生もととは一線画すモダンな味わいです。
出来立てのイキイキとした微発泡感。
ナチュラルな味わいとリッチな酸が舌に広がり、メロンの様な香りと甘さが調和する一本です。新たな味へ挑戦すべく試行錯誤を繰り返し、越弌を進化させていきます。
クール便のご利用をお奨めします。
越後鶴亀 越弌(こしいち) Episode 1.2 ドメーヌ生もと 720ml
商品説明
新規取り扱い‼（茨城では池田酒店のみです）まさに「モダン生もと」
杜氏自ら地元蒲区で栽培した五百万石を１００％使用したドーメヌタイプの生もと純米吟醸酒。
もっともバランスの良い中取りを無濾過で瓶詰め火入。
一般的な熟成生もととは一線画すモダンな味わいです。
出来立てのイキイキとした微発泡感。
ナチュラルな味わいとリッチな酸が舌に広がり、メロンの様な香りと甘さが調和する一本です。新たな味へ挑戦すべく試行錯誤を繰り返し、越弌を進化させていきます。
クール便のご利用をお奨めします。
越後鶴亀 越弌(こしいち)純米吟醸 1800ml
商品説明
新規取り扱い‼（茨城では池田酒店のみです）◆越後鶴亀 越弌（こしいち）
越後鶴亀の特約店限定新ブランド。
越後鶴亀通常ラインナップとは異なり、「米から酒まで手作り」の特別仕様。
米のポテンシャルを最大限に引き出し、雑味を極限まで抑えクリアな酒質になるよう米造りから設計。
狙い通りの味を再現するため小仕込みに抑え、無濾過・中取り原酒。
豊かな味わい、旨味、ナチュラルで伸びやかな甘みと、果実のような香り、ジューシーな味わいをお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
越後鶴亀 越弌(こしいち)純米吟醸 720ml
商品説明
新規取り扱い‼（茨城では池田酒店のみです）◆越後鶴亀 越弌（こしいち）
越後鶴亀の特約店限定新ブランド。
越後鶴亀通常ラインナップとは異なり、「米から酒まで手作り」の特別仕様。
米のポテンシャルを最大限に引き出し、雑味を極限まで抑えクリアな酒質になるよう米造りから設計。
狙い通りの味を再現するため小仕込みに抑え、無濾過・中取り原酒。
豊かな味わい、旨味、ナチュラルで伸びやかな甘みと、果実のような香り、ジューシーな味わいをお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 純米吟醸 フォレストグリーン1800ml
商品説明
【限定品】ジューシーで切れ味抜群!!
秋田県大潟村の生産者、山崎直司さんから山本さんが直接、お米を購入しました。
秋田県内で「美郷錦」の生産者は10人もおらず、貴重な秋田県産の美郷錦です。
僕も試飲しましたがメチャクチャ旨い。
ジューシーでキレが良く余韻を最高です。
数に限りがございます。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 純米吟醸 フォレストグリーン720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 原料米 | 美郷錦 |
| 蔵元 | +3 |
| 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | 55% |
価格：1,536円
在庫数：12
在庫数：12
商品説明
【限定品】ジューシーで切れ味抜群!!
秋田県大潟村の生産者、山崎直司さんから山本さんが直接、お米を購入しました。
秋田県内で「美郷錦」の生産者は10人もおらず、貴重な秋田県産の美郷錦です。
僕も試飲しましたがメチャクチャ旨い。
ジューシーでキレが良く余韻を最高です。
数に限りがございます。
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】マレノン アムンタナージュ リュベロン オーガニック ブラン白 750ml
商品説明
【自然派ワイン】方言で「トレッキング」を意味する、プロヴァンスの自然をイメージしたオーガニックワイン。
白い花や洋梨の優しい香りにミネラルのタッチ、長い余韻も心地よい味わい。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白・辛口
品種: ヴェルメンティーノ34％・ユニブラン29％・ルーサンヌ17％・クレレット12％・グルナッシュブラン8％
クール便でお届けします。
【自然派】マレノン アムンタナージュ リュベロン オーガニック ルージュ赤750ml
商品説明
【自然派ワイン】方言で移牧を意味する、プロヴァンスの自然をイメージしたオーガニックワイン。
フリーランジュースのみを使用、フランボワーズやカシスなどのフレッシュな果実感が魅力。
9月末～10月中旬に収穫。オーガニック認証。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ミディア
品種: シラー60％・グルナッシュ40％
クール便でお届けします。
【自然派】モンカロ マルケ ビアンコ オーガニック白 750ml
商品説明
【自然派ワイン】やや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。
軽めの圧搾の後、ステンレスタンクにて発酵。 発酵から瓶詰めまで徹底した温度管理を実施。
クール便でお届けします。
【自然派】モンカロ マルケ ロッソ オーガニック赤 750ml
商品説明
【自然派ワイン】明るいルビーレッドの色合いにベリーやチェリーなどの香り。フルーティな口当たりで気軽に楽しめる赤。
温度管理された状態でマセラシオンと発酵を実施。オーク樽にて4カ月熟成。
クール便でお届けします。
飛良泉 大吟醸 槽場 選り抜き 720ml
商品説明
夏季限定品‼全国1200本限定
毎年早期完売となる人気商品「飛良泉 槽掛けの恵み」がリニューアルして「大吟醸 選り抜き」として新発売！
精米歩合35％～40％で仕込んだ「大吟醸」と「純米大吟醸」の「責め」の部分を選り抜きしてブレンドしたお酒です。
大吟醸の風味はそのままに、華やかな香りとふくよかな旨みが特徴的です。
冷やしても旨みが充分にあります。
夏はロックでお肉と合わせても最高です。
クール便のご利用をお奨めします。
北西酒造 Prototype無濾過生原酒 R3BY 720ml
商品説明
夏季限定品‼北西酒造の「プロトタイプ」が入荷しました
今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒をコンセプトにはじまったprototypeシリーズ。
日本酒の可能性を広げたい、日本酒を飲むきっかけとなる商品を造りたい・・
そんな思いで造り上げた第4弾は、「香り」に着目。
異なる性質をもつ酵母を掛け合わせが醸しだす香りのトーンの重なりにより、多彩な表情をお楽しみいただけるお酒に仕上がりました。
北西酒造挑戦の1本を是非ご賞味ください。
クール便でお届けします。
一期二会 純米大吟醸 田酒＆鳩正宗 720ml 2本セット
商品説明
青森をいや、日本酒業界を牽引する青森の4蔵が新プロジェクトを立ち上げました。その名も「AQE(Aomori Quattro Esperanza)一期二会」
■参画蔵元
「田酒」「陸奥八仙」「豊盃」「鳩正宗」
新商品、一期二会は２か月間にわたりリリースされる、各２本セットの商品となります。
第二弾は豊盃を醸す「三浦酒造」の保有する「豊盃米」にて醸された「田酒」と「鳩正宗」の組み合わせ。
これは超豪華です。豊盃を醸す三浦酒造以は使用することがなっかった「豊盃米」を田酒と鳩正宗が使用しました。
超おすすめです‼
クール便のご利用をお奨めします。
一期二会 純米大吟醸 陸奥八仙＆豊盃 720ml 2本セット
商品説明
青森をいや、日本酒業界を牽引する青森の4蔵が新プロジェクトを立ち上げました。その名も「AQE(Aomori Quattro Esperanza)一期二会」
■参画蔵元
「田酒」「陸奥八仙」「豊盃」「鳩正宗」
新商品、一期二会は２か月間にわたりリリースされる、各２本セットの商品となります。
第一弾は田酒を醸す「西田酒造店」の保有する「古城錦」にて醸された「陸奥八仙」と「豊盃」の組み合わせ。
これは超豪華です。あの酒米「古城錦」を田酒以外の蔵元が使用しました。これは凄い‼
クール便のご利用をお奨めします。
一期二会 純米大吟醸 田酒＆鳩正宗 720ml
商品説明
青森をいや、日本酒業界を牽引する青森の4蔵が新プロジェクトを立ち上げました。その名も「AQE(Aomori Quattro Esperanza)一期二会」
■参画蔵元
「田酒」「陸奥八仙」「豊盃」「鳩正宗」
新商品、一期二会は２か月間にわたりリリースされる、各２本セットの商品となります。
第二弾は豊盃を醸す「三浦酒造」の保有する「豊盃米」にて醸された「田酒」と「鳩正宗」の組み合わせ。
これは超豪華です。豊盃を醸す三浦酒造以は使用することがなっかった「豊盃米」を田酒と鳩正宗が使用しました。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
一期二会 純米大吟醸 陸奥八仙＆豊盃 720ml
商品説明
青森をいや、日本酒業界を牽引する青森の4蔵が新プロジェクトを立ち上げました。その名も「AQE(Aomori Quattro Esperanza)一期二会」
■参画蔵元
「田酒」「陸奥八仙」「豊盃」「鳩正宗」
新商品、一期二会は２か月間にわたりリリースされる、各２本セットの商品となります。
第一弾は田酒を醸す「西田酒造店」の保有する「古城錦」にて醸された「陸奥八仙」と「豊盃」の組み合わせ。
これは超豪華です。あの酒米「古城錦」を田酒以外の蔵元が使用しました。これは凄い‼
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
田酒 純米吟醸 彗星720ml
商品説明
完売しました‼店頭販売限定
※おひとり様1本までとさせていただきます。
※店頭でのお取り置きはお受けできません
田酒より超限定酒の入荷です。
彗星とは北海道の酒米です。
すっきりとした清涼感のある爽やかな味わいです。
店頭販売のみの商品です。
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸中汲み生原酒 1800ml
商品説明
夏季限定品‼夏季限定のうちわラベル‼
北陸の日本酒文化を代表する酒米「五百万石」、その味わいを鮮度見味に活かす様々な取り組みを続けています。
本ロットでは涼味をお楽しみください。
クール便でお届けします。
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸中汲み生原酒 720ml
商品説明
夏季限定品‼夏季限定のうちわラベル‼
陸の日本酒文化を代表する酒米「五百万石」、その味わいを鮮度見味に活かす様々な取り組みを続けています。
本ロットでは涼味をお楽しみください。
クール便でお届けします。
会津宮泉 純米吟醸 渡船2号1800ml
商品説明
◆お一人様1本までとさせていただきます【限定品】
年一回の限定品です。
兵庫県産渡船2号（短稈渡船）米を使用しました純米吟醸酒です。
本数の少ない限定品です。
クール便でお届けします。
会津宮泉 純米吟醸 渡船2号720ml
商品説明
◆お一人様1本までとさせていただきます【限定品】
年一回の限定品です。
兵庫県産渡船2号（短稈渡船）米を使用しました純米吟醸酒です。
本数の少ない限定品です。
クール便でお届けします。
薩摩乃薫 純黒(芋焼酎) 1800ml
商品説明
一次仕込みでは甕を使用黒麹仕込みのレギュラー純黒
田村合名会社さんのレギュラーの芋焼酎です。
黒麹を用い１次仕込みは甕壺で行い２次仕込みはタンクにて仕込まれます。
黒麹独特のコクとキレの良さは杜氏の腕の冴えを感じさせてくれます。
風の森 秋津穂807 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml
商品説明
◆お一人様2本までとさせていただきます『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
【限定品】
風の森ブランドの試験醸造です。
低精米の経験値を高め、ついに、秋津穂80%精米を醸造しました。
分厚い旨味と甘み、トロリとあいた質感に、豊かな味わいになりました。
まだまだこれから進化を続ける風の森。
今後にもご期待ください。
クール便でお届けします。
みちこざくら720ml
商品説明
※送料無料プラン対象外の商品となります【※1】お一人様2本までとさせて頂きます
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
三千櫻酒造×結城酒造 北海道酒アワード 2021 受賞者がタッグが実現
現役の蔵元杜氏が、他の現役酒蔵で酒を造る。そんな前代未聞の挑戦酒です。
挑戦の舞台は、北海道上川郡東川町の公設酒蔵・三千櫻酒造。
チャレンジャーは、茨城県結城酒造杜氏 浦里美智子（うらさとみちこ）。
奇しくも「北海道の酒アワード2021」の「グランプリ」と「専門家部門」に輝いた2蔵による、地酒の概念を超えた『みちこざくら』造りが、今年の2022年4月から始まりました。
今回、浦里美智子が最もこだわったのは、「いつも使っている米と麹を、違う酒蔵で造ったらどうなるか?」です。
結城酒造の人気銘柄『結（むすび）ゆい』特別純米と同じ米・麹・酵母を揃え、浦里杜氏単身北海道東川町入り。
三千櫻酒造の設備を使い酒を醸しました。もちろん仕込みに使うのは東川町の水。
さぁ、果たしてどんな酒が生まれるのか？
そんな中、令和4年5月11日。
江戸時代から続く茨城県結城市の結城酒が2棟全焼。
そんな過酷すぎる現実の中で浦里美智子杜氏の挑戦の証「みちこざくら」は北海道で大切に醸され優しい花が咲きました。
今皆様のもとにお届けいたします。
結城酒造再建の一条の光になることを祈って。
クール便でお届けします。
黒麹仕込 晴耕雨読 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 佐多宗二商店 |
価格：2,982円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
鹿児島県揖宿郡頴娃（えい）町産の芋の特性を熟知されている契約栽培農家さんが処理・選別する品質の良い黄金千貫を使用。定番の「晴耕雨読」は米焼酎を若干混ぜる事で飲み易い芋焼酎に仕上がりますがこちらは米焼酎は入っておりません。
「黒麹仕込・晴耕雨読」は、黒麹の特長である「甘み」を、より追求しました。
一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低温で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
最初から最後まで、つきっきりの手動で蒸留を行う佐多宗二商店ならではの商品です。
さつま芋の香りが強く、ほどよい甘みを感じられる芋焼酎で、お湯割り水割りどちらも美味しくいただけます。
黒麹仕込 晴耕雨読 900ml
| 容量 | 900ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 佐多宗二商店 |
価格：1,500円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
鹿児島県揖宿郡頴娃（えい）町産の芋の特性を熟知されている契約栽培農家さんが処理・選別する品質の良い黄金千貫を使用。定番の「晴耕雨読」は米焼酎を若干混ぜる事で飲み易い芋焼酎に仕上がりますがこちらは米焼酎は入っておりません。
「黒麹仕込・晴耕雨読」は、黒麹の特長である「甘み」を、より追求しました。
一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低温で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
最初から最後まで、つきっきりの手動で蒸留を行う佐多宗二商店ならではの商品です。
さつま芋の香りが強く、ほどよい甘みを感じられる芋焼酎で、お湯割り水割りどちらも美味しくいただけます。
而今 純米吟醸 八反錦 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産「八反錦」を使用しました。
綺麗でかつエキスの密度が高いです。
旨味の密度にフォーカスしてお楽しみください。
而今 純米吟醸 八反錦 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産「八反錦」を使用しました。
綺麗でかつエキスの密度が高いです。
旨味の密度にフォーカスしてお楽しみください。
加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりて 1800ml
商品説明
夏季限定品‼夏季限定のうちわラベル‼
「月白」はシンプルかつ淡麗で辛口。
22年夏季バージョンとして新たなイメージで醸しました。
本ロットでは涼味をお楽しみください。
今回も最高の仕上がりです。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりて 720ml
商品説明
夏季限定品‼夏季限定のうちわラベル‼
「月白」はシンプルかつ淡麗で辛口。
22年夏季バージョンとして新たなイメージで醸しました。
本ロットでは涼味をお楽しみください。
今回も最高の仕上がりです。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 愛山 1800ml
商品説明
夏季限定品!!楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!
通称「一白ブラックラベル」!!
試飲して本当にビックリ。
これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。
愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。
しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。
高品質で最高の酒米といわれる「愛山」
「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。
実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!
※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 愛山 720ml
商品説明
夏季限定品!!楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!
通称「一白ブラックラベル」!!
試飲して本当にビックリ。
これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。
愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。
しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。
高品質で最高の酒米といわれる「愛山」
「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。
実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!
※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!
クール便のご利用をお奨めします。
若駒 馬夏ンス 無濾過生酒1800ml
商品説明
夏季限定品!!もうかっしーの勢いは誰にも止められません(笑)
かっしーのバカンスってピンクの水着なんですかね…
ラベルはあれですが酒質は保証いたします(笑)
香りはバナナ、味わいは軽い甘みとキューとは酸がキレを演出してくれます。
クール便でお届けします。
写楽 大吟醸しずく取り 720ml
商品説明
※お一人様1本までとさせていただきます。※店頭でのお取り置きはお受けできません
店主イチオシ!!超限定!!
会津の日本酒、写楽
定番の純米や純米吟醸でも高いパフォーマンスの写楽から年一回の超限定酒が入荷!!
写楽の最高峰の大吟醸が入荷しました。
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使用して厳寒期に仕込んだ特別なお酒です。
正直、この価格帯は安いと思います。
一口飲めば分かりますがもっと高額でも良いでしょう。
会津の人気蔵「写楽」の最高ランクの大吟醸!!
数量限定です!!
クール便でお届けします。
田酒 純米大吟醸 「渡船2号・山田穂」 720ml 2本セット
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】※お一人様一点限りとさせていただきます
【※2】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
超限定品!!
現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で
「渡船2号」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「渡船2号」、母親にあたる「山田穂」を40%まで精米し、まったく同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成させたものです。
是非、父親と母親の味わいの違いをお楽しみ下さい!!
クール便でお届けします。
田酒 純米大吟醸 「渡船2号・山田穂」 720ml 2本セット
商品説明
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。【※1】お一人様1セットまでとなります。
超限定品!!
現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で
「渡船2号」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「渡船2号」、母親にあたる「山田穂」を40%まで精米し、まったく同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成させたものです。
是非、父親と母親の味わいの違いをお楽しみ下さい!!
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
手取川 純米大吟醸 Kasumi720ml
商品説明
夏季限定品‼霊峰白山にかかる霞をイメージさせる「手取川 純米大吟醸 Kasumi」春から秋前まで開花期を迎える霞草の花言葉「清らかな心」、「幸福」、「無邪気」を連想させるような優しい発泡性。
霞がかる早期の爽やかな空気のように爽快なキレと甘味が食欲をそそります。
クール便でお届けします。
飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛別誂720ml
商品説明
【限定品】飛良泉の限定「マル飛別誂」
「窒素充填式山廃モト」製法でよりクリアになった山廃が登場。
野生酵母の混入・増殖リスクを抑える事が可能になった新たなる山廃もとの製造方法『窒素充填式山廃モト』製法により、
「百田」の持つクリアで透明感のある味わいと、酵母由来の華やかな香りをストレートに表現できた一本。
新酒ですが搾りたての荒っぽさはなく、口当たりの柔らかさも兼ね備えています。
また程良い厚みのある味わいと、後味の余韻の長さが山廃らしさをしっかりと主張しています。
クール便のご利用をお奨めします。
豊盃 純米吟醸 涼風 1800ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様2本までとさせて頂きます
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
夏季限定品‼
「豊盃 純米吟醸 涼風」です。
華想いと豊盃米のコラボ商品です。
麹に華想い、掛米に豊盃米で仕込みました。
豊盃米のコクに、華想いの華やかさがとても新しい感じのタイプです。
他では出来ない唯一無二の組み合わせです。
クール便のご利用をお奨めします。
豊盃 純米吟醸 涼風 720ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様2本までとさせて頂きます
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
夏季限定品‼
「豊盃 純米吟醸 涼風」です。
華想いと豊盃米のコラボ商品です。
麹に華想い、掛米に豊盃米で仕込みました。
豊盃米のコクに、華想いの華やかさがとても新しい感じのタイプです。
他では出来ない唯一無二の組み合わせです。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2022純米吟醸OMACHI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】雄町好きのかたには絶対におすすめです‼
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER SEVENが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SEVENは岡山県産の「雄町」を使用しました。
個人的にすごく好きです。
雄町好きのかたにはドンピシャの味わいだと思います。
クール便でお届けします。
【自然派】マス・ド・ジャニーニ ピナップ ド ジャニーニ赤 750ml
商品説明
【自然派ワイン】南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けました。
キャップシールのキュートなピンク色が印象的なコストパフォーマンス溢れる味わいです。
深いルビー色にイチゴやフランボワーズのチャーミングな香りが広がり、しばらくすると煮詰めたジャムや白胡椒のスパイシーなニュアンスを感じ、少し高めの酸ですが果実の旨味が綺麗に溶け込みます。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ミディア
土壌 ：粘土石灰
品種: ピノノワール
クール便でお届けします。
富士大観 特別純米1800ml
商品説明
【限定品】先日発表がありました「全国新酒鑑評会2022」においてお陰様で金賞を受賞することが出来ました。
また今期は南部杜氏鑑評会 純米部門首席【一位/325出品中】※これは個人的には一番の驚きでした！
IWC2022において、純米大吟醸の部ではゴールドとシルバーメダル、大吟醸の部では、シルバーを獲得。
タイトル取りまくりです。
口当たりからフレッシュ感満載でジューシー。
香り穏やかながらも存在感抜群。
後口はとても軽やかな感覚。
冷酒または常温でお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
富士大観 特別純米720ml
商品説明
【限定品】先日発表がありました「全国新酒鑑評会2022」においてお陰様で金賞を受賞することが出来ました。
また今期は南部杜氏鑑評会 純米部門首席【一位/325出品中】※これは個人的には一番の驚きでした！
IWC2022において、純米大吟醸の部ではゴールドとシルバーメダル、大吟醸の部では、シルバーを獲得。
タイトル取りまくりです。
口当たりからフレッシュ感満載でジューシー。
香り穏やかながらも存在感抜群。
後口はとても軽やかな感覚。
冷酒または常温でお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
森嶋 雄町 純米大吟醸生詰1800ml
商品説明
南部杜氏鑑評会 首席受賞に続き、インターナショナル ワイン チャレンジ2022において、純米大吟醸の部ではゴールドを獲得することが出来ました。【限定品】
火入しながらも開栓すると、きめ細やかな”プシューッと微発砲音‼
注がれたグラスに顔を近づけるだけで、爽快な果実香がグングン感じられるような勢い満載。
森島専務曰く、「質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、艶やかさも備えた旨味。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい」との事。
冷やしてもフレッシュ感、常温なら雄町らしい甘味を十分美味しく頂けます。
森嶋専務からのコメント
質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯と念頭に醸しました。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
森嶋 雄町 純米大吟醸生詰720ml
商品説明
南部杜氏鑑評会 首席受賞に続き、インターナショナル ワイン チャレンジ2022において、純米大吟醸の部ではゴールドを獲得することが出来ました。【限定品】
火入しながらも開栓すると、きめ細やかな”プシューッと微発砲音‼
注がれたグラスに顔を近づけるだけで、爽快な果実香がグングン感じられるような勢い満載。
森島専務曰く、「質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、艶やかさも備えた旨味。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい」との事。
冷やしてもフレッシュ感、常温なら雄町らしい甘味を十分美味しく頂けます。
森嶋専務からのコメント
質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯と念頭に醸しました。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】もろみ搾りのちょうど中間部分（中採り）をかめ口から直詰めし、瓶火入した無濾過原酒。
蔵の冷蔵庫で熟成させ旨みたっぷりの山間らしい味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】もろみ搾りのちょうど中間部分（中採り）をかめ口から直詰めし、瓶火入した無濾過原酒。
蔵の冷蔵庫で熟成させ旨みたっぷりの山間らしい味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰生原酒1800ml
商品説明
【限定品】酒造好適米「五百万石」を55%精米の純米吟醸の無濾過生原酒。
最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めしました。豊かな香味、直汲みによるフレッシュ感が見事に調和しました。
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便でお届けします。
文楽 Bunraku Reborn Raindrop特別純米 無濾過生原酒1800ml
商品説明
夏季限定品‼果実感たっぷりの香りと潤いのあるなめらかな甘みを彩度の高い繊細な酸が引き締め、均整の取れた味わいにまとめあげています。
ビンをゆっくりと回転させ、細やかな雨粒のようにうっすらと舞うオリを絡ませることで、透明感のあるみずみずしい飲み口にあまやかなコクと旨みが加わり、重奏感のある味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
文楽 Bunraku Reborn Raindrop特別純米 無濾過生原酒720ml
商品説明
夏季限定品‼果実感たっぷりの香りと潤いのあるなめらかな甘みを彩度の高い繊細な酸が引き締め、均整の取れた味わいにまとめあげています。
ビンをゆっくりと回転させ、細やかな雨粒のようにうっすらと舞うオリを絡ませることで、透明感のあるみずみずしい飲み口にあまやかなコクと旨みが加わり、重奏感のある味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 純米大吟醸無濾過本生 酒未来 SAKE FUTURE 720ml
商品説明
超限定‼日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。
「酒未来」は全国でも使用できる蔵元さんが極僅か。
しかも「純米大吟醸 生酛造り」でこの価格。
酒未来らしくジューシーでありつつもクリーミー。
これは超おすすめです。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 夏の夜空500ml
商品説明
夏季限定品!!◆お一人様2本までとさせていただきます
夏のALPHAが入荷しました。
今年の夏の夜空は、昨年よりさらにアルコール度数を低く10%と設計しました。
これによって今までにないみずみずしさと充実感を追求しています。
五味のバランスを整える為、大胆な酒質設計をしています。
これ凄いです。
洋梨やラムネのような爽やかな香りで瑞々しい口当たりです。
シュワッっとした炭酸感と優しくまるい甘味。
日本酒の新たな世界観に溢れた一本です。
クール便でお届けします。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 直汲み 720ml
商品説明
夏季限定品‼夏に美味しい微発泡で爽やかな日本酒
酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中でシュワシュワ弾けます。お酒が造られる過程で自然に造られたこの微炭酸は、とてもフレッシュでおいしいのですが、残念ながら瓶詰・出荷の工程で自然と消えてしまいます。
「このおいしさを何とかそのままお客様に届けたい！」との思いで造ったのがこの「直汲み」です。
工程を一工夫し、一本一本蔵人が手で詰めることで微発泡感を残しました。
搾りたてと同じ酒質のお酒を、冷蔵庫で冷やして夏に飲む。最高の贅沢をお届けいたします。
クール便でお届けします。
写楽 dot SAKE puroject 第5弾 720ml
商品説明
【完売しました】dot SAKE puroject 第5弾は大人気、会津若松の「写楽」です。
蔵としてはおそらく最初で最後になる低精白のお酒にチャレンジしました。
ラベルの右側にあるQRコードを読み取り動画を楽しむスタイルです。
是非お楽しみください。
※dot SAKE purojectとは
GEM by moto（ジェム バイ モト） のソムリエ、千葉麻里絵さんが日本全国の酒蔵と連携し、新しい日本酒の楽しみ方を提案するプロジェクトチーム「dot SAKE project」とともに製造しました。
dot SAKE project とは日本酒の楽しみ方を広げて、一人でも多くの人を日本酒好きにするためのプロジェクト。
瓶のQRコードを読み取り、動画を楽しんでいただくこと、ラベルのコマンドを楽しんでいただくこと、それによって家飲みが楽しくなることと日本酒の楽しみ方が広がることをこのプロジェクトでつながっていきたい！というdot SAKE projectの想いから立ち上がりました。
姿 特別純米生 浴衣すがた 1800ml
商品説明
夏季限定品!!「姿」の夏バージョン「浴衣すがた」。
フレッシュで、のど越し爽快。
爽快な飲み口の中にも優しい旨味が口中に綺麗に広がる美酒に仕上がっています。
味わいの幅も広がり “姿” らしい綺麗な甘味が
お楽しみ頂ける夏季限定酒です！キリッと冷やしてお楽しみください‼
クール便でお届けします。
姿 特別純米生 浴衣すがた 720ml
商品説明
夏季限定品!!「姿」の夏バージョン「浴衣すがた」。
フレッシュで、のど越し爽快。
爽快な飲み口の中にも優しい旨味が口中に綺麗に広がる美酒に仕上がっています。
味わいの幅も広がり “姿” らしい綺麗な甘味が
お楽しみ頂ける夏季限定酒です！キリッと冷やしてお楽しみください‼
クール便でお届けします。
寒紅梅 TORE SE(トレセ) 純米吟醸 雄町1800ml
商品説明
夏季限定品‼雄町が描く爽快夏酒‼
山田錦で醸した定番トレセを試飲させて頂いた際に、
「これっ、雄町でやったら・・・」っと、わがままを言って醸してもらった「雄町 トレセ」いよいよ発売致します。
香りも派手さも敢えて抑え、吟醸酵母のド・ストライク9号酵母で醸し、雄町のジューシーさと高低が激しくない味のボリュームにあった疲れた体に寄り添う白ワインのような酸味。
口当たりの発泡感から、グラスの中で空気に触れてからの印象もより一層暑い季節にはおススメです。
クール便でお届けします。
寒紅梅 夏のペンギン 純米吟醸 1800ml
商品説明
夏季限定品‼開栓時の発泡感が最高。
真夏の水族館をペタペタ歩き回る寒紅梅の夏が入荷しました。
夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。
クール便でお届けします。
寒紅梅 夏のペンギン 純米吟醸 720ml
商品説明
夏季限定品‼開栓時の発泡感が最高。
真夏の水族館をペタペタ歩き回る寒紅梅の夏が入荷しました。
夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。
クール便でお届けします。
まんさくの花 純米吟醸 Summer Snowman 1800ml
商品説明
夏季限定品‼雪室と同じ温度帯で熟成させた、トロピカルな純米吟醸。
AKITA雪国酵母を使用し醸し上げた爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒です。
今年は雪不足のため雪中貯蔵は断念しましたが、雪室と同じ温度帯で貯蔵、熟成しました。
毎年1月頃に雪室を製作し、雪が融ける真夏に出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 純米吟醸 Summer Snowman 720ml
商品説明
夏季限定品‼雪室と同じ温度帯で熟成させた、トロピカルな純米吟醸。
AKITA雪国酵母を使用し醸し上げた爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒です。
今年は雪不足のため雪中貯蔵は断念しましたが、雪室と同じ温度帯で貯蔵、熟成しました。
毎年1月頃に雪室を製作し、雪が融ける真夏に出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 吟醸 かち割りまんさく1800ml
商品説明
夏季限定品‼かちわり氷で美味しい夏の吟醸酒‼
穏やかで上品な吟醸香と上質な旨味をもちフレッシュな仕上がりです。
グラスに氷を浮かべロックで飲むと口から全身に清涼感が走ります。
かなり長い時間氷に溶かしても味はしっかり残りますのでいつまでも爽やかに日本酒を愉しみ続けることが可能です。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 吟醸 かち割りまんさく720ml
商品説明
夏季限定品‼かちわり氷で美味しい夏の吟醸酒‼
穏やかで上品な吟醸香と上質な旨味をもちフレッシュな仕上がりです。
グラスに氷を浮かべロックで飲むと口から全身に清涼感が走ります。
かなり長い時間氷に溶かしても味はしっかり残りますのでいつまでも爽やかに日本酒を愉しみ続けることが可能です。
クール便のご利用をお奨めします。
山城屋 ZEN 1800ml
商品説明
夏季限定品!!山城屋の辛口スタイルを意識しながら新たな酒質に挑戦し、暑い夏でもスルスルと飲める微発泡で程よい酸を感じ「爽やか」な味わいを楽しむことのできる酒質に設計しました。
特徴は酒米「一本〆」の個性を十二分に引き出した、ふっくらとした柔らかな米の旨味、和三盆のようなサラリとした甘味を感じながらも後味はシャープなキレを感じます。
香りは「立ち香」は控えめですが、口に含むと程よい「含み香」を感じ「酸」と「繊細な発砲感」が立体感のある味わいに仕上げてくれています。
クール便のご利用をお奨めします。
山城屋 ZEN720ml
商品説明
夏季限定品!!山城屋の辛口スタイルを意識しながら新たな酒質に挑戦し、暑い夏でもスルスルと飲める微発泡で程よい酸を感じ「爽やか」な味わいを楽しむことのできる酒質に設計しました。
特徴は酒米「一本〆」の個性を十二分に引き出した、ふっくらとした柔らかな米の旨味、和三盆のようなサラリとした甘味を感じながらも後味はシャープなキレを感じます。
香りは「立ち香」は控えめですが、口に含むと程よい「含み香」を感じ「酸」と「繊細な発砲感」が立体感のある味わいに仕上げてくれています。
クール便のご利用をお奨めします。
大那 特別純米 夏の酒 蛍 1800ml
商品説明
夏季限定品!!池田酒店、大人気!! 大那の夏酒が入荷です。
大那いいですよ～こんな辛口の酒まってました!!
夏になると蔵裏の小川には蛍が飛び交いますので、それをモチーフにラベルデザインをしました。蛍は綺麗な自然環境（水）でなければ生息しないと言われています。
味わいは心地よい夏のひとときを感じていただこうと軽快、爽快をイメージした造りになっています。
大那らしい落ち着いた味わいにキ味が増し夏の食材ともぴったりの辛口仕立てとなっています。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米吟醸 雄町1800ml
商品説明
【限定品】これは是非飲んで頂きたいおすすめの一本です。
杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
地元福島県の酒米「夢の香」をとことんこだわり、夢の香一筋で様々な味わいを表現してきた廣戸川。
そしてその廣戸川が雄町を使うとこれがまたとんでもなく旨い酒になりました。
廣戸川が醸す雄町ってかなり期待していましたが試飲してその完成度の高さに驚きました。
芳醇でいながら切れ味抜群。
これは絶対におすすめの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米吟醸 雄町720ml
商品説明
【限定品】これは是非飲んで頂きたいおすすめの一本です。
杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
地元福島県の酒米「夢の香」をとことんこだわり、夢の香一筋で様々な味わいを表現してきた廣戸川。
そしてその廣戸川が雄町を使うとこれがまたとんでもなく旨い酒になりました。
廣戸川が醸す雄町ってかなり期待していましたが試飲してその完成度の高さに驚きました。
芳醇でいながら切れ味抜群。
これは絶対におすすめの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
而今 純米吟醸 雄町 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
雄町好きにはたまらない1本です。
雄町ならではのボリュームのある甘味。
そして抜群のキレ。
これは衝撃の旨さです。
而今 純米吟醸 雄町 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
雄町好きにはたまらない1本です。
雄町ならではのボリュームのある甘味。
そして抜群のキレ。
これは衝撃の旨さです。
たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 無濾過生酒 とこなつむすめ1800ml
商品説明
夏季限定品‼新商品‼
「南国のバナナ」がお題目です。
たかちよ商品群では非常に珍しいサクイソ系。
濃淳な中に爽やかな酸のバランスが特徴です。
クール便でお届けします。
たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 無濾過生酒 とこなつむすめ720ml
商品説明
夏季限定品‼新商品‼
「南国のバナナ」がお題目です。
たかちよ商品群では非常に珍しいサクイソ系。
濃淳な中に爽やかな酸のバランスが特徴です。
クール便でお届けします。
善吉 純米吟醸 13 thirteen 1800ml
商品説明
夏季限定品‼「善吉」の低アルコール酒は契約栽培米「ひとごこち」仕込みの１３度台の純米吟醸です。
長野Ｄ酵母由来の華やかな香り、１３度だけど骨格のしっかりとした飲み飽きしない飲み口に仕上がっております
クール便のご利用をお奨めします。
中乗さん 泡よくば 発砲純米生500ml
商品説明
夏季限定品‼善吉で人気急上昇の中善酒造店から新商品が入荷しました。
しゅわしゅわすっきりした甘さの発泡純米酒です。
超おすすめです‼
クール便でお届けします。
中乗さん 共存 発砲純米うすにごり生500ml
商品説明
夏季限定品‼善吉で人気急上昇の中善酒造店から新商品が入荷しました。
『すんき』という郷土料理にある乳酸菌を日本酒の仕込みに使いました。
これはスイスイいけます。
アルコールも6%‼
これからの季節にピッタリな限定酒です。
クール便でお届けします。
来福 夏の酒 純米吟醸酒 720ml
商品説明
夏季限定品!!キリリと冷やして「来福 夏の酒」の入荷です!!
来福の日本酒らしい華やかさはそのままに、
夏にも飲み飽きしない味わいに仕上がっています。
香りは華やかですが甘ったるさはなく実にバランス良く綺麗にまとまりのある酒質です。スッキリとしながらも香りを楽しめる酒質はまさに「夏のお酒」です。
クール便でお届けします。
霧筑波 純米吟醸本生 社長太鼓判 1800ml
商品説明
季節限定「社長太鼓判」は5代目蔵元の社長が選抜した新酒タンクから一部を本生で数量限定販売する限定企画です。
小川酵母の特徴でもあるバナナやメロンを想わせる香りが綺麗に香ります。
口に含むと、酸のない丸い味わいで五百万石特有のミネラル感のある旨味とフレッシュな辛口テイストが味を引き締めます。
食事がもっと美味しくなるフレッシュな辛口の純米吟醸です。
クール便でお届けします。
霧筑波 純米吟醸本生 社長太鼓判 720ml
商品説明
季節限定「社長太鼓判」は5代目蔵元の社長が選抜した新酒タンクから一部を本生で数量限定販売する限定企画です。
小川酵母の特徴でもあるバナナやメロンを想わせる香りが綺麗に香ります。
口に含むと、酸のない丸い味わいで五百万石特有のミネラル感のある旨味とフレッシュな辛口テイストが味を引き締めます。
食事がもっと美味しくなるフレッシュな辛口の純米吟醸です。
クール便でお届けします。
五橋 純米生原酒 山廃酛白麹造り720ml
商品説明
夏季限定品‼白麹を用い、山廃酛で醸した純米生原酒。
白麹が生み出すクエン酸でスッキリと飲みやすい味わい。
クール便でお届けします。
国権 辛口純米生 青てふ720ml
商品説明
夏季限定品‼福島県南会津町の「国権酒造」より「國権 辛口純米生酒 青てふ」が新入荷。
こちらの「青てふ」は精米歩合80%で仕込んだ辛口純米生酒。
透明感のある辛口でどんなお料理とも相性抜群です。
クール便でお届けします。
仙禽 オーガニック・ナチュール 2022 貴醸酒720ml
商品説明
【超限定】ナチュールのそして貴醸酒の新しいカタチです。
自然派を超えるもの。
仙禽オーガニック・ナチュール は、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。
完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙唯一無二の世界を創造します。
ナチュールという思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。
ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。
自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。
そして第二弾は「ナチュール貴醸酒」が続編となる。
クール便でお届けします。
高千代 からくち純米酒＋19 無調整生原酒 夏限定おりがらみ720ml
商品説明
夏季限定品‼辛口好きの方は是非!!
旨い辛口の酒です。
含んだ瞬間はおりがらみのふくよかな味わいが。
でもそのあとから追いかけてくる辛さが人気の夏限定おりがらみ。
漢字の「髙千代」の夏酒も抜群に美味いです。
鍋や魚介に寄り添う食中酒です。
クール便でお届けします。
雑賀 クールダウン 純米吟醸 雑賀 ストレート 720ml
商品説明
夏季限定品!!これからの暑い季節ををクールに過ごして頂く日本酒の原酒、という思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと夏の海をイメージしたラベルで表現しました。
alcは12%ですが原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられるバランスの良さが特徴です。
クール便のご利用をお奨めします。
秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸1800ml
商品説明
夏季限定品!!秀鳳の夏酒 『 ビーチサイド 』
『 ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017 』最高金賞受賞酒です。
ラベルも瓶も南国を思わせるこれぞ夏酒。
もちろん酒質も南国フルーツを思わせる上品な果実味。
実に綺麗な酸はまるで甘口の白ワインのようです。
そのままお飲みいただいても、ロックでも、炭酸割りでもお楽しみいただけます。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜ピンクラベル1800ml
商品説明
【限定品】『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。
このお酒は純米大吟醸並みの長期低温発酵で醸しました。
透明感のある酒質で、味の一番奥側にお米の旨味がほんの少し顔を出します。
飲みやすさと飲みごたえの両方を兼ね備え、コストパフォーマンスに優れる1本です。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 超限定 純米大吟醸生詰 1800ml
商品説明
【超限定】年二回だけ蔵出しとなる【超限定】シリーズ。
数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。
パイナップル果汁のように爽やかですっきりとした味わいで、細身でフレッシュ感があります。
口に含んだ瞬間はフルーティで甘味がありますが、奥にはしっかりとした辛さを感じます。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 超限定 純米大吟醸生詰 720ml
商品説明
【超限定】年二回だけ蔵出しとなる【超限定】シリーズ。
数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。
パイナップル果汁のように爽やかですっきりとした味わいで、細身でフレッシュ感があります。
口に含んだ瞬間はフルーティで甘味がありますが、奥にはしっかりとした辛さを感じます。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2022 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2022年のクラシック仙禽!!
これは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2022 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2022年のクラシック仙禽!!
これは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2022純米吟醸MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
夏季限定品‼爽快爽やかな59美山錦
【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER SIXが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SIXは長野県産の「美山錦」を使用しました。
CHAPTER SIXも抜群の存在感。そして完璧なバランス感。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2022純米吟醸MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
夏季限定品‼爽快爽やかな59美山錦
【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER SIXが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SIXは長野県産の「美山錦」を使用しました。
CHAPTER SIXも抜群の存在感。そして完璧なバランス感。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
天盃 炎ラベルVer.5.0 1800ml
商品説明
香りすっきり・旨味しっかり・キレる後口。ソーダ割りで美味しい！麦焼酎「ソーダ割りで究極に美味しい焼酎」をテーマに、大麦100％だからこそ出せる旨味をしっかり残しながら"後口の爽快なキレ"を意識しました。
スッキリとした香り、口に含んだ時の旨味、後口のキレ…それぞれの個性を際立たせながらも、ソーダ割りで仕上げた際のバランスの良さを重視しています。
天盃 いにしえ3年 1800ml
商品説明
福岡・佐賀県にまたがる筑紫平野で収穫される二条大麦だけを使用。口中では実になめらかで豊かなナチュラルな旨味が感じられ、後味で心地よい余韻が楽しめます。
天盃 いにしえ3年 720ml
商品説明
福岡・佐賀県にまたがる筑紫平野で収穫される二条大麦だけを使用。口中では実になめらかで豊かなナチュラルな旨味が感じられ、後味で心地よい余韻が楽しめます。
姿 特別純米 超辛口 斬れすがた1800ml
商品説明
【限定品】あの姿が超辛口を醸しました!!
姿の辛口仕立て。
日本酒度+8のキレッキレの超辛口です。
キレッキレなのに旨い。
辛口党のお客様には是非飲んで頂きたい一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
而今 特別純米 1800ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
とにかく而今は最高のバランスです。
キラキラとした旨味。そしてシャープに流れる抜群のキレ味。
この特別純米は現代の日本酒のお手本とも言える完璧な仕上がりです。
而今 特別純米 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
とにかく而今は最高のバランスです。
キラキラとした旨味。そしてシャープに流れる抜群のキレ味。
この特別純米は現代の日本酒のお手本とも言える完璧な仕上がりです。
射美BARREL720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
「BARREL」は樽を意味します。
射美BARRELは無濾過生原酒の吟醸酒を、ワイン樽で熟成させました。
ワイン樽は、一度内側を削り、パンの焦げ目のように薄ら焼き直した物を、洗浄し使用しています。
樽独特の風味を、日本酒に少し加えることで、食中の幅を広げた日本酒に着地できないかと挑戦しました。
若駒 愛山90 無加圧搾り 無濾過生原酒 720ml
商品説明
【限定品】若駒が愛山が入荷しました。
しかも得意の無加圧90で‼
しっかり愛山です。愛山の特徴がしっかり出ています。
蔵元さんでも用意した数量以上の受注があったようでかなりの出荷調整もあったようです。
若駒ファン、愛山ファン、そしてかっしーファンの皆様には是非ともお飲みいただきたい一本です。
クール便でお届けします。
風の森橘 ALPHA7 一期一会 720ml 2本セット
商品説明
（ 2022 年オリジナルビーカー付き無濾過無加⽔⽣酒）橘ケンチ×風の森
ALPHA7のテーマは一期一会。
個性の異なる２本の原酒を醸造し、それぞれをお客様ご自身のお好みのバランスでブレンドしていただくことで、お客様がお酒造りの一部に参加できるようなお酒です。
今回のALPHA７では、同じ精米歩合の兵庫県産山田錦を用いて醸造。山田錦で醸したお酒は雑味が少なく澄んだ味わいで、味わいの違いを感じるのに適任ではないかと考えました。
どちらも同じ精米歩合、風の森の7号系酵母で醸し、醪の温度管理など発酵の進み具合をコントロールすることにより、味わいの全く異なる2種類の原酒をご用意いたしました。
日本酒度 ： SWEET -18 DRY +10
SWEETは、とろみある甘みに、有機酸による山田錦らしい複雑さ。
DRYは、山田錦らしいシャープに研ぎ澄まされたキレのよい味わい。
両極端な2種類の原酒のブレンドにより多様な味わいを造り出せ、どのようなお客様のお好みの味わいにも必ずたどり着けるでしょう。お客様のお好みの割合をみつけていただけるよう、風の森橘ロゴ入りハリオ社製専用ビーカーが付属します。
【付属ビーカーによるブレンドの仕方】
1 まずはそれぞれのお酒をそのまま少しずつ楽しむ。目標のバランスをイメージする。
2 付属のビーカーにそれぞれのお酒を適量注ぐ。
※お酒の計量には以前のALPHA7に付属のビーカー、フラスコもお使いいただけます。
3 ビーカーからお酒を酒器に注ぎ、テイスティングをする。
4 さらにお酒をお好みでブレンドし、自分の好みのバランスを見つける。
5 お好みの酒器に注いで楽しむ。
販売時には橘ケンチ氏、油長酒造の醸造責任者中川悠奈のオススメの割合などを記載したリーフレットが付属します。
また、風の森が取組む生酒は、時間とともにその味わいのバランスも変わっていくという魅力があります。開けたての風の森と、開栓後２週間経った風の森の味の違いは、たとえブレンドしなくても唯一無二のお客様だけの味わいです。風の森はメーカーが一方的に画一的な味わいを提供するのではなく、お客様ご自身の手で自分好みを見つけていただける魅力を併せ持つお酒を提供します。その時にしか感じることのできない「一期一会。」の味わいを追求してみるのも風の森の楽しみの一つです。
クール便でお届けします。
仙禽 オーガニック・ナチュール 2022 720ml
商品説明
【限定品】新酒ナチュールの誕生です。
「無農薬米」と「生酛」そして酵母を添加しない「蔵付き酵母」と向き合って6年。
年々「美しい生酛」を造ることに成功しています。
今年はさらに軽く。
でもジューシーさを忘れることなく。軽くて記憶に残る味わいです。
とても精米歩合90%とは思えません。衝撃です。
クール便のご利用をお奨めします。
善知鳥 大吟醸 720ml
商品説明
※店頭販売限定※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様一点限りとさせていただきます
【超～限定!!】
年に一度の限定発売。
田酒を醸す西田酒造店のもうひとつの限定品がこの「善知鳥」。
厳選された「山田錦」を40%まで精米し、お酒を搾る工程では圧力を一切加えずに酒袋による槽の最良部分「中取り」だけを瓶詰した超贅沢品です。
辛口ながら厚みがあり、上品な香りと洗練された完成度の高い逸品です。
この「善知鳥」は西田酒造店さんが醸す大吟醸の中でも最も数量の少ない
超レア大吟醸です。
店頭販売のみの商品です。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸生 1800ml
商品説明
限定品!!これは超おすすめです!!
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸生 720ml
商品説明
限定品!!これは超おすすめです!!
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便でお届けします。
山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生 720ml
商品説明
夏季限定品!!今年の山本スパークリングの原料はピュアブラックです。
シャープな泡立ちでビシッとキメる、瓶内二次発酵のシュワリ感は今年も健在です。
エクストラドライで辛いですが、その後にはジューシーな甘味があり、後味でキレていきます。
これからの季節にピッタリな爽快日本酒を是非!!
クール便でお届けします。
大嶺 3粒 出羽燦々720ml
商品説明
【限定品】出羽燦々の特徴でもある香り豊かで口の中にふっくらした甘みが広がります。
夏の食材と合わせてお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
仙禽 Hope 「希望」Assemblage Miracle 合わさる奇跡720ml
商品説明
人気の搾りたて‼(株)せんきんは「Hope」の売上金の一部を「公益財団法人 日本ユニセフ協会」へ寄付させて頂きます。
再び「Hope 」をリリースします。
合わさる奇跡
最強のアッサンブラージュが入荷しました‼
3種類の酒米（亀ノ尾・山田錦・雄町）の奇跡のアッサンブラージュ（混合）です。
世界中の人々が手を取り合うこと。戦争も差別もない世界を。
2022年2月24日。ロシア連邦がウクライナへ軍事侵攻を開始しました。
今私たちにできることは多くはありません。
しかし長期化し先の見えないウクライナ戦争に仙禽は未来を「Hope 」に託しました。
その先の見えない戦争の「終わり」に。
再び「Hope 」をリリースします。
ウクライナの方々、ロシアの方々、そのご家族の方々、どうか希望を失わないでください。
望まぬ戦争が突如として始まり、平和が一変し暗闇の中にいても「希望」の光があることを信じ、共に戦い、一日でも早く平和な日常が戻ることを切に願います。
クール便でお届けします。
まんさくの花 巡米70 星あかり1800ml
商品説明
【限定品】超希少米「星あかり」で醸した純米酒
星あかりは東北電力が地域振興のために開発した酒米で、今では全国で2社しか使っておらず、生産量は酒米全体の0.01％（農水省HPより）と絶滅寸前危惧種となっている希少米です。
この米はとにかく硬く、大変扱い難い米ですが、これは逆に唯一無二の個性なのではないかと考えています。
大事に守っていきたいお米の一つです。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 巡米70 星あかり720ml
商品説明
【限定品】超希少米「星あかり」で醸した純米酒
星あかりは東北電力が地域振興のために開発した酒米で、今では全国で2社しか使っておらず、生産量は酒米全体の0.01％（農水省HPより）と絶滅寸前危惧種となっている希少米です。
この米はとにかく硬く、大変扱い難い米ですが、これは逆に唯一無二の個性なのではないかと考えています。
大事に守っていきたいお米の一つです。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸生原酒720ml
商品説明
【限定品】2001年から地元の農家と協力し亀の尾のお酒に挑戦し続けています。
亀の尾で醸したお酒は亀のイラストを貼った「亀ラベル」シリーズとして発売しています。
年間通して様々な亀が登場し、亀の尾の魅力を存分にご堪能いただくことができます。
亀の尾は精米歩合や火入れの有無でものすごく印象が変わるお米です。
亀ラベル(生)は55%に精米した亀の尾の純米吟醸生原酒です。
華やかな香り、お米の甘み、亀の尾特有の酸味や旨味が存分にご堪能いただけます。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2022純米吟醸MORINOKUMASAN 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】CHAPTER FIVEが入荷しました。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
爽やかなタッチと軽快な飲み口、ちょっとDRYで切れ上がりのよい日本酒です。
バランスよくすっきりとした印象です。
クール便でお届けします。
而今 純米吟醸 山田錦 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
「而今」がデビューしたのが2004年。
この山田錦を評価して頂いたのがきっかけです。
而今の原点ともいえる「 純米吟醸 山田錦 」
衝撃の旨さです。
而今 純米吟醸 山田錦 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
「而今」がデビューしたのが2004年。
この山田錦を評価して頂いたのがきっかけです。
而今の原点ともいえる「 純米吟醸 山田錦 」
衝撃の旨さです。
会津宮泉 純米酒 1800ml
商品説明
【限定品】SAKE COMPETITION 2018」第一位受賞酒
写楽よりもややスッキリ辛口タイプとなります。
口に含んだときに旨みと酸味がバランス良く広がり、きりっとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。
冷やしてお召し上がりください。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 J-SAKE NIKKO ミズナラ2016 500ml
商品説明
【超限定】鳳凰美田を醸す水源は日光にあります。
世界的にも有名な「日光」は自然と文化の共存する荘厳で神秘的な場所であり日光連山に抱かれた清らかな水の聖地でもあります。
私たちは日光山系伏流水の恵みを受けて日光の風土と共に酒造りをしてきました。
そして創業1 5 0 周年を迎える今年、この地への感謝と敬意を表した日光ブランド商品をリリースいたします。
鳳凰美田J-sake シリーズ待望の新商品
日光の豊かな森に育まれた樹齢80 年を超えるミズナラ樽で熟成.
日光の雄大な自然の中で育まれた水、米を使用し、丹精込めて醸造、蒸留をしました。
世界遺産である日光二社一寺の鎮守の森から切り出された、ジャパニーズオーク「ミズナラ」をこの商品の為だけに作成し、その樽で熟成しました。
白檀や伽羅を思わせるオリエンタルで神秘的な香味を纏い、重厚な味わいと、日光だからこそ表現できる透明感のある繊細な余韻に満たされる、新たなジャパニーズスピリッツの世界をお楽しみください。
池田酒店超呑み比べ720ml 6本セット
商品説明
完売しました限定20セット
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
お一人様1セットでお願いいたします。
中身は届いてからのお楽しみ。
大変お問い合わせが多く、入荷数量も少ないため普段はオンラインショップではご案内ができない超人気の日本酒の呑み比べになります。
※お一人様1セットでお願いいたします。
クール便でお届けします。
大嶺 SAKE STORM COWBOY MIDDLE PRESS 720ml
商品説明
【限定1000本】「SAKE STORM COWBOY®について」
グラミー賞アーティストのPharrell WilliamsとファッションデザイナーのNIGO®が二人で共同プロデュースする日本酒です。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造となります。
「受賞情報」
世界で最も影響力のあるコンペティション、IWC2020（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「SAKE部門」においてSAKE STORM COWBOY S1がゴールドメダルを受賞しました。
圧搾の中盤に採酒。
透明感があり、まりやかな味わいが特徴です。
もぎたて林檎のような、煌びやかで華やかな香り。
口に含んだ瞬間、マスカットやメロンの様な果実感が溢れ、和三盆や蒸したココナッツライスを思わせる柔らかな甘みが織りなす唯一無二の味わい。
クール便でお届けします。
国権 山廃純米吟醸 福乃香1800ml
商品説明
【冷やして旨い山廃仕込み】福島県が新たに開発した酒造好適米【福乃香】を100%使用した山廃仕込みの純米吟醸酒。
山廃特有の香りや味ではなく口に含むと最初は速醸と変わらないが複雑で深い味わいを感じられるようなお酒が『国権』が目指す山廃です。
これはおすすめです。
どんなお料理との相性抜群です‼
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 無濾過本生 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼酒米の王様「山田錦」に並ぶ超人気酒米「赤磐産雄町」を贅沢に使用しております。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めしました。
まろやかで柔らかく膨らみのあるこれぞ雄町です。
そフレッシュでいてスルスルと流れるように入っていきます。
複雑性のある雄町を完璧にコントロールしているあたりは流石は鳳凰美田です。
【以下蔵元より】
歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と小林酒造の信頼関係により作り続けられています。
雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現する事ができます。
芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティ―溢れる、豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
クール便でお届けします。
文楽 Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒720ml
商品説明
【限定品】人気の搾りたて!!
埼玉県上尾市の北西酒造の新境地。
若手の蔵人を中心に新たな醸造コンセプトを打ち出し、5年の歳月を経て「Bunraku Reborn 」は誕生した特約店限定の限定流通商品です。
新酒ならではの微発砲感、滑らかでキメの細かい上品な甘味。
程よい上品な酸と穏やかな吟醸香が心地よい飲み口。
新感覚で都会的な「Bunraku Reborn」。
これはおすすめです‼
クール便のご利用をお奨めします。
WHITE 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます。
日本酒は通常、黄麹を使用します。
「WHITE 射美」は、その一部を、白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。
WHITE 射美は上品な甘味を追求しました。
一白水成 純米吟醸 美郷錦 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!通称「いっぱくピンク」が入荷しました!!
大人気、一白水成の年一回限定酒。
このお酒にはあまり多くの説明は必要ないと思います。
そんだけ素晴らしい味わい。
とってもジューシーで桃のようなフレッシュな旨味・・・
普段から日本酒を飲みなれてる方、最近日本酒は好きになった方、これから日本酒を飲んでみようかな～ってかた。皆さんに飲んでもらいたいです。
この旨味と抜群のキレ味は誰にでも支持される味わいだと思います。
「美郷錦（みさとにしき）」とは、父方に美山錦、母方に山田錦をもつ酒造好適米です。
季節限定の為、非常に人気のあるお酒です!!
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 美郷錦 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!通称「いっぱくピンク」が入荷しました!!
大人気、一白水成の年一回限定酒。
このお酒にはあまり多くの説明は必要ないと思います。
そんだけ素晴らしい味わい。
とってもジューシーで桃のようなフレッシュな旨味・・・
普段から日本酒を飲みなれてる方、最近日本酒は好きになった方、これから日本酒を飲んでみようかな～ってかた。皆さんに飲んでもらいたいです。
この旨味と抜群のキレ味は誰にでも支持される味わいだと思います。
「美郷錦（みさとにしき）」とは、父方に美山錦、母方に山田錦をもつ酒造好適米です。
季節限定の為、非常に人気のあるお酒です!!
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生720ml
商品説明
人気の搾りたて‼※開栓注意
※説明を良くお読みください
すぐに開けると噴き出します。
冷蔵庫で（できれば凍る寸前ぐらいまで）冷やしてから、静かにそ～っと開けて下さい。それでも噴き出しそうな時は、いったん栓を閉めて、また少し開けてと、開け閉めを繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。
ピッチピッチのシュワシュワとした活性のにごり酒です。
ひと口含むと爽やかに弾ける微発泡のガス圧が楽しめ、爽やかでキレの良いフレッシュな旨味がたまりません。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸生詰1800ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸生詰720ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 ゴールドフェニックス Gold Phoenix 純米大吟醸 愛山 瓶燗火入れ750ml
商品説明
【限定品】伝説の鳥・不死鳥-フェニックス(phoenix)を名に冠するプレミア酒。
希少酒造好適米「愛山」100％使用。口に含むと、ほんのりと甘く優しい味わいが、愛山独特のインパクトある広がりをもって楽しめます。
飲み始めから豊かな香りを主張、後味は温かい余韻を残しながら綺麗に引いていきます。
イタリア・モンティエロッサ製シャンパンボトルを使用、専用化粧箱付き。
そのすべてが高級仕立ての超限定酒。
贈答用にもおすすめです。
クール便でお届けします。
豊盃 純米吟醸 華想い55生酒 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼大人気!!豊盃の年一回限定品!!
※こちらは限定となる生酒バージョンです
当店人気一番蔵!!
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとさせて頂きます
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
原料米には地元農家と契約栽培した青森を代表する「華想い」を使用。
「豊盃 純米吟醸シリーズ」の中でも吟醸香の高いとても華やかなタイプ!!
果実を想わせる申し分のない酸と旨みがバランスよく調和し、切れ味も良く、心地良い余韻が続きます。
フルーティーな味わいながら、飲み飽きしない所が豊盃の凄い所!!
蔵元いわく、「酒好きはもちろん、日本酒初心者の方や苦手な方に是非飲んで頂きたい自信の一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 スパークリングドルチェ720ml
商品説明
限定品蔵の社長が「スパークリングドルチェ」を大変気に入り、今度は辛口のスパークリングの発売が決定いたしました。
まんさくの花スパークリングドルチェ(甘口)の姉妹品として、「ブリュット(辛口:Brut)」にチャレンジしたスパークリング清酒です。
キレッキレの淡麗辛口ではなく、旨味をしっかり感じる辛口です。
炭酸によりすっきりとした喉越しが特徴です。
飲み飽きしないタイプですので、いろいろなお料理とお愉しみいただけます。
クール便でお届けします。
来福 スパークリング 750ml
商品説明
【限定品】来福酒造より超人気の来福スパークリングが登場。
口の中で広がる炭酸ガスのシュワシュワ感と、のどごしの爽やかなお酒です。
お米本来の優しい甘味がありスカッと爽快。
見た目もお洒落なシャンパン瓶を使用し本格的なデザインとなっております。
クール便でお届けします。
田酒 本格焼酎30度 720ml
商品説明
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。【※1】お一人様2本までとさせていただきます。
超限定!!
この本格焼酎は、日本酒「田酒」の酒粕を原料として、減圧蒸留により製造されたものです。
皆様ご存知のように焼酎は、水やお湯で割って飲みますが、特にこの「田酒 本格焼酎」は、綺麗でスッキリした味わいが特徴なので、炭酸水で割って飲んで頂くとより美味しさを感じられます。
この炭酸水で割った場合、炭酸のアタックが強いので、より焼酎の味や香りがわかりやすいように、アルコール度数もストロング系の「30度」と致しました。
なお、旨味を残すために、ろ過は極力控えています。
そのため、割り水などをした場合、原料由来の成分が浮遊し、うっすら白濁する場合がありますが、品質には問題ありませんのでご安心してお飲みください。
店頭販売のみの商品です。
謙信 中取り 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!生での出荷は今回限りになります。
【極少量入荷】
謙信の本気を感じます。
謙信ブランドでも特に出荷量の少ない限定酒になります。
山田錦を50％まで磨き上げしかも贅沢にも中取りの純米大吟醸です。
本当にこの値段でいいんでしょうか!?
めっちゃお買い得な一本!!
シュワッとしたガス感が果実味あふれる味わいと混ざり本当に心地の良い一本です。
軽やかで軽快、それでいて実にふくよかな味わい。
これは絶対に誰がのんでも間違いないです。
クール便のご利用をお奨めします。
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
雄町好きにはたまらない1本です。
雄町ならではのボリュームのある甘味。
そして抜群のキレ。
これは衝撃の旨さです。
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
雄町好きにはたまらない1本です。
雄町ならではのボリュームのある甘味。
そして抜群のキレ。
これは衝撃の旨さです。
岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】生酛の個性であるアミノ酸の豊かなうま味と香り、なめらかな酒質を低温熟成される雪室で長期保存することにより深みのある日本酒へと仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
田酒 純米吟醸 百四拾 720ml
商品説明
店頭販売限定‼完売しました‼
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1グループ様1本までとさせていただきます
入荷量が少ないため制限がございますが是非とも飲んで頂きたい1本です。
年に1回だけの超限定酒!!
地元青森の酒造好適米「華想い」の純米吟醸酒です。
気品あるまろやかなふくらみ、厚みがありながら、きれの良さが際立つ手造りの銘品です。
店頭販売のみの商品です。
大嶺 SAKE STORM COWBOY LIGHT PRESS 720ml
商品説明
【限定1000本】「SAKE STORM COWBOY®について」
グラミー賞アーティストのPharrell WilliamsとファッションデザイナーのNIGO®が二人で共同プロデュースする日本酒です。
他に類をみない味と斬新なボトルデザインが印象的で数量限定の醸造となります。
「受賞情報」
世界で最も影響力のあるコンペティション、IWC2020（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「SAKE部門」においてSAKE STORM COWBOY S1がゴールドメダルを受賞しました。
圧搾の序盤に採酒。みずみずしい味わいが特徴です。
もぎたて林檎のような、煌びやかで華やかな香り。
口に含んだ瞬間、マスカットやメロンの様な果実感が溢れ、和三盆や蒸したココナッツライスを思わせる柔らかな甘味が織りなす唯一無二の味わい。
クール便でお届けします。
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。
2011年に十四代の高木さんから声をかけていただき酒未来を造るのは10年になります。
お米の品質もあがり醸造にも慣れ今年のお酒は特に旨味がのっています。
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。
2011年に十四代の高木さんから声をかけていただき酒未来を造るのは10年になります。
お米の品質もあがり醸造にも慣れ今年のお酒は特に旨味がのっています。
59Takachiyo 2022純米吟醸AIMACHI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
人気の搾りたて‼麹に兵庫県産愛山「特等米」掛米に岡山県産「雄町」を100%使用しました。
非常に妖艶なタッチと瑞々しい余韻、華やかな香りで果実に例えるとまさに「ライチ」です。
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
極（59）シリーズCHAPTER Ⅲは愛山×雄町‼
パイナップル香・リンゴ香を感じ深みのある味わいに仕上がっており、色気のある重厚感も感じられます。
クール便のご利用をお奨めします。
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 1800ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
三重山田錦は兵庫の特A地区に匹敵する、または超える環境にあります。
「而今」がデビューしたのが2004年。
この山田錦を評価して頂いたのがきっかけです。
而今の原点ともいえる「 純米吟醸 山田錦 」
衝撃の旨さです。
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 720ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
三重山田錦は兵庫の特A地区に匹敵する、または超える環境にあります。
「而今」がデビューしたのが2004年。
この山田錦を評価して頂いたのがきっかけです。
而今の原点ともいえる「 純米吟醸 山田錦 」
衝撃の旨さです。
小左衛門 立春しぼり 純米吟醸うすにごり生 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼甘味を感じさせる華やかな香り、丸みある柔らかくリッチな旨味をもつお酒に仕上がりました。
ほのかな青林檎の思わせる香り、フレッシュさが春を待ち遠しく感じます。
今年の「小左衛門」も期待できます。
本当に素晴らしい酒質です。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました‼今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました‼今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産の千本錦を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味!!
あま味もあり滑らかに仕上がっています。
香り、味わい、酸が最高のバランスです。
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産の千本錦を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味!!
あま味もあり滑らかに仕上がっています。
香り、味わい、酸が最高のバランスです。
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産「八反錦」を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産「八反錦」を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
而今 特別純米 無濾過生 おりがらみ1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
今回はおりがらみバージョンです。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
而今 特別純米 無濾過生1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
新酒の時期だけの無濾過生になります。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
而今 特別純米 無濾過生720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
新酒の時期だけの無濾過生になります。
大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。
亀泉 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!高知県から入荷しました。
これは本当に凄い!!
林檎やパイナップルを思わせる香り。
酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。
ファンが多いのも納得です。
クール便のご利用をお奨めします。
風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR 専用容器2本セット 720ml
商品説明
超限定世界一「World Class Bartender of the year 2015」の称号を持つ 世界的に著名な金子道人氏率いる LAMP BAR とのコラボ企画。
【付属品】
・樽スティック（ミズナラ、アメリカンホワイトオーク 各１本入り）写真参照
・HARIO 社製の ALPHA 7 漬込み用特注容器 ：カクテルレシピ
ALPHA 7では一期一会をテーマに日本酒をもっと自由に楽しんでいただける提案をしてきましたが、今回は 2015世界チャンピオンのバーテンダー金子道人さんとコラボし、面白い提案をさせていただきます。
ALPHA TYPE 7のてーまは「一期一会」
今回の「風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR 」では個性のある樽材のスティックを使用して、お好きなタイミングでお客様の手により樽フレーバーを日本酒にのせていくことで、お客様ご自身が未だかつてない新たな日本酒の楽しみ方を発見できるように提案します。
【風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR の酒質設計】
白ぶどうやマスカット、ライチを感じさせる爽やかな香り。
口に含んだ時にほのかな甘味を感じ、その後酸や複雑味が感じられる力のある味わいを追求。
スティックを漬け込んだ時に木の成分により多く抽出されるよう従来の風の森よりもアルコール度数は高めに設定。
【風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BARの誕生きっかけ】
奈良県は世界的にも著名なBARがいくつもありBAR文化が豊かということで知られています。
バーテンダーとの話の中で、日本酒も、もっともっと自由に楽しむ時代になるのかもと考えさせられることがよくあります。
そこで、今回ALPHA 7で私たちが注文したのがウイスキー樽の樽材です。
これをスティック状にしたものを実験的に風の森へ漬け込んでみたところ、短期間のうちに、バニラやハチミツを想わせる、味わい、香りを纏った風の森へと変化を遂げたのです。
このようにしてお客様が自宅で樽熟成を体験することが出来れば、日本酒を一層楽しんで頂けるのではないかと考えました。
製品づくりを進めていく上で、世界のバーシーンを牽引する、奈良のLAMP BARオーナーである金子道人さんにご協力を仰ぎ、今回のコラボを実現することができました。
日本酒の新たな可能性を探った「風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR 」で日本酒をもっと自由にお楽しみくださいませ。
●樽スティックを浸し HARIO の特注容器で自分で樽香をつけてみる
●金子さん考案の ALPHA 7 オリジナルカクテル作りにチャレンジ
●LAMP BAR に足を運び奈良の BAR 文化に触れてみる
という３つの楽しみを味わえる特別な風の森 ALPHA 7 です。
日本酒の垣根を超え、豊かな時間をお楽しみくださいませ。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸無濾過生原酒 愛山 1500ml
商品説明
【超限定品】一年に一度しか入荷のない鳳凰美田の中でも特別な純米大吟醸酒です。
イタリア産モンティエロッサ社製シャンパンボトルに詰められた特別バージョン。
貴重な酒米『愛山』を使用し雫酒の原酒を氷温にて貯蔵しています。
その希少米愛山を同蔵最高ランクである40％まで精米しました。
鳳凰美田と愛山の相性は抜群。
超おすすめです。
【蔵元より】
この商品は一年を通じて新年を迎える「晴れ」のこの時期にのみ特別にご用意した純米大吟醸でございます。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
しぼりたての生酒のため、瓶の中で味わいが日ごとに変化しており、
保存は冷蔵暗所にて、お早目にお召し上がりください。
また、濾過等の処理は一切行っておりませんので、澱などが絡んでいる場合もございますが、
品質には問題ございません。お召し上がりになる際は、グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態に
温まりますと純米大吟醸だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感など日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトーStrate Cassee2019 750ml
商品説明
VINTAGE 20192019年の年間降水量は975mm、年間日照時間は2268.6時間、鬱陶しく長い梅雨空、８月の雹、10月12日千曲川に大氾濫をもたらした台風19号と、次々に巡りくる自然の猛威に振り回される年となった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天で順調にスタトーしたシーズンであったが、長梅雨は平均の約1.5倍の雨量と日照不足をもたらした。
さらに８月7日に発生した雹を伴った瞬間風速30m/secを超えるダウンバーストは収穫直前でたわわに実をつけたSemillon畑の支柱を捻じ曲げ、支柱の仮修復と病気の予防に奔走、心が折れそうになる日々だった。
例年より遅れて9月28日より収穫。
約3週間の自然発酵後、樽に移し９ヵ月間熟成。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（10年保証）を使用してビン詰め。
自然界の猛威に振り回された一年だったが、それでも健気に踏ん張った葡萄たちが懸命に仕上げたSemillon2019も、ナッツオイルや南国を感じさせる果実の香りの中にも爽やかな酸味が残る妖艶な個性をゆっくりと味わって頂ける長熟に耐える一本になっている。
自然発酵、無濾過、無清澄で冷却安定化処理等行わないためワイン中に蛋白質浮遊物や酒石酸等が存在することがありますが、私達はそれを品質の証と考え、酒質に影響はございませんので、よけて飲みいただければと思います。
クール便でお届けします。
ファンキーシャトー ピノ・ノワール レッドラベル2018 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2018
2018年の年間降水量は842mm日照時間は2430.6時間。
１月から８月まで月間日照がいずれも200時間を越し、春から夏にかけての猛暑は気象庁の統計開始以来の記録的な高温となった。一方、９月は一転して秋の長雨。
日照時間は100時間、降雨量は年間の約30％に当たる244mmが集中することとなり波瀾の収穫期を迎えることになったが、標高740から750mに位置する青木村畑ブロックACで主に育てているピノ・ノアールは心配された天候を物ともせず完熟。コールド・マセラシオン後約40％を全房で仕込みステンレスタンクで３週間かけて自然発酵したワインはソフトプレス後バリックで約２年間ゆっくりと熟成した。色調は濃いルビー色。
ベリー系の果実味とスパイシーな野性味とがまろやかになったタンニンと調和、漆黒の髪と浅黒い肌で微笑みかける妖艶な小悪魔を思わせるワインに仕上がりました。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーファンキールージュ2020 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2020
高山村の栽培家さん (90%)と上田市古安曽地区の栽培家さん(10%)が育んだメルロー100%のワイン。
自然の猛威に振り回される中、懸命の手入れで迎えた収穫。
頑張ったブドウたちはストレスがかからないようにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、樽に移し約11カ月の熟成を行った。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（10年保証）を使用してビン詰めしたワインは、気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトー ラ・プリミエール・フォア メルロ2019 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2019
2019年、年間降水量975mm年間日照時間2268.6時間。鬱陶しく長い梅雨空、８月の雹を伴ったダウンバースト、10月12日千曲川に大氾濫をもたらした台風19号と、次々に巡りくる自然の猛威に振り回される年だった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天で順調にスタトーしたシーズンであったが、長梅雨は平均の約1.5倍の雨量と日照不足をもたらし波瀾の収穫期を迎えることになった。
やっと好天となった9月から10月上旬、日較差のある柔らかな陽射しで何とか立ち直ってくれたメルローは台風襲来直前の10月5日から無事収穫。ステンレスタンクで約4週間の自然発酵、ソフトプレス後バリックで約２年間ゆっくりと熟成した。
東山メルローらしい凝縮した果実味はバリック熟成で滑らかになったタンニンと調和、長熟に耐えるポテンシャルの高い美しいワインに仕上がりました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用、東山Merlotの個性をゆっくりとお楽しみいただければと思います。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーPinot Gris 2020 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2020
標高600m位置する青木村畑で逞しく独特な色に完熟したPinot Gris 、9月7日、2020年の先頭を切っての収穫。
コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約4週間ゆっくりと自然発酵、その後Egg型コンクリートタンクに移し約10カ月の熟成を行った。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（10年保証）を使用してビン詰め。
深い黄金色、Egg型を想起させる包み込むような丸みの先に食べごろの桃、熟成した茶葉を感じるワインに仕上がっている。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーChardonnay2020 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2020
８月の高温と日照で何とか立ち直ってくれた葡萄は 9月１4日から収穫。
2019年に続き収穫量は例年の約半分になったもののよく頑張ったブドウ。
約１カ月の樽内自然発酵の後10ヵ月間熟成、コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（10年保証）を使用してビン詰めしたワインは、Chardonnayの個性と優しく微かなオーク樽の香りが複雑に絡み合い芳醇な長熟に耐えるワインに仕上がっています。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーStrate Cassee2019 750ml
商品説明
入荷しましたVINTAGE 2019
2019年の年間降水量は975mm、年間日照時間は2268.6時間、鬱陶しく長い梅雨空、８月の雹、10月12日千曲川に大氾濫をもたらした台風19号と、次々に巡りくる自然の猛威に振り回される年となった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天で順調にスタトーしたシーズンであったが、長梅雨は平均の約1.5倍の雨量と日照不足をもたらした。
さらに８月7日に発生した雹を伴った瞬間風速30m/secを超えるダウンバーストは収穫直前でたわわに実をつけたSemillon畑の支柱を捻じ曲げ、支柱の仮修復と病気の予防に奔走、心が折れそうになる日々だった。
例年より遅れて9月28日より収穫。
約3週間の自然発酵後、樽に移し９ヵ月間熟成。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（10年保証）を使用してビン詰め。
自然界の猛威に振り回された一年だったが、それでも健気に踏ん張った葡萄たちが懸命に仕上げたSemillon2019も、ナッツオイルや南国を感じさせる果実の香りの中にも爽やかな酸味が残る妖艶な個性をゆっくりと味わって頂ける長熟に耐える一本になっている。
自然発酵、無濾過、無清澄で冷却安定化処理等行わないためワイン中に蛋白質浮遊物や酒石酸等が存在することがありますが、私達はそれを品質の証と考え、酒質に影響はございませんので、よけて飲みいただければと思います。
店頭販売のみの商品です。
一白水成 333周年記念酒 純米大吟醸 720ml
商品説明
超限定【全国3333本限定の 一白水成 333周年記念酒 】
福禄寿酒造「創業333年記念酒」のご案です。
1688年創業、今年度で333年を迎える秋田の超人気蔵元です。
この333周年を記念してスペシャルスペックのご案内です。
秋田県五城目町酒米研究会栽培米 嶋崎幸喜氏栽培の秋田酒こまちを100%使用。
贅沢に33.3％まで磨きました。
クール便のご利用をお奨めします。
来福 純米酒 山廃仕込み 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ数年に一度、伝統的な酒造りに立ち返り仕込んでいますが、酵母は来福らしく花酵母を使用しています。
しっかりと熟成され、複雑な味わいを楽しむことができます。
同じお酒でもに日本酒は温度帯によって全く違う味わいになりますので、楽しみが広がります。
山廃はお燗向きのお酒ですので、ぜひ味わいの変化をお楽しみください。
若駒 カケッコマ 貴醸酒 無濾過生原酒1800ml
商品説明
【限定品】初挑戦した若駒の騎乗酒（貴醸酒）です。
留め水の代わりにお酒を入れて仕込むので、お酒を「かけ合わせた」ということと、ラベルの馬に騎乗していて「かけっこ」を連想し、命名しました。
完成度の高い貴醸酒です。
芳醇ながらも後味が軽やかな甘味。
おすすめです‼
クール便のご利用をお奨めします。
而今 特等雄町 純米大吟醸2020 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
スーパー雄町の限定酒は今年で３回目となります。
平成３０年度は、雄町史上初「特上」の等級がついた歴史的な年でした。
しかしながら令和１年、令和２年は「特上」のハンコは押されず「特等」となりました。
あれから毎年、岡山の時光農園さんは特上を出すべく挑戦し続けてくれています。
お米自体は粒揃いも素晴らしく良くこのようなお米で仕込めることは幸せです。
ハレの日に、特別な場所で飲んで頂きたい特別な而今。
お客様の人生が豊かになる1本になれば幸いです。
【自然派】 ナチュール・ヴィヴァン・ルージュ20赤 750ml
商品説明
【自然派ワイン】「海、太陽、動物、そして私たち、自然があるべき姿であるために」という思いで、南仏産の無農薬ブドウ100%で造る「生き生きとした自然」という名のワインです。
トロピカルなエチケットはカウアイ島のビーチを描いたものです。
照りのある赤紫、控えめながらスグリや野生カシスの香りが顔を覗かせます。
程良いタンニンと酸がうまく融合したフレッシュさを感じる柔らかな飲み心地です。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ミディア
土壌 ：粘土石灰
品種: カベルネソーヴィニヨン60％ メルロー 40％
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2021純米吟醸 CHAPTER Ⅹ AI-IPPON 500ml
商品説明
【限定品】遂に最終章の入荷です。
59Takachiyo CHAPTER Ⅹ（TEN）AI-IPPON
このシリーズの最終章です。
麹 愛山（兵庫） 掛け米 一本〆（新潟）
新潟県でも全国でも高千代でしか製造していない組み合わせです。
クール便のご利用をお奨めします。
善知鳥 大吟醸 1800ml
商品説明
完売しました※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様一点限りとさせていただきます
【超～限定!!】
年に一度の限定発売。
田酒を醸す西田酒造店のもうひとつの限定品がこの「善知鳥」。
厳選された「山田錦」を40%まで精米し、お酒を搾る工程では圧力を一切加えずに酒袋による槽の最良部分「中取り」だけを瓶詰した超贅沢品です。
辛口ながら厚みがあり、上品な香りと洗練された完成度の高い逸品です。
この「善知鳥」は西田酒造店さんが醸す大吟醸の中でも最も数量の少ない
超レア大吟醸です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
59Takachiyo 2021純米吟醸KAMENOO 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER NINEが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
本年より新しくリリースになりました。
柿のような甘味とビターなチョコ感が感じられます。
クール便でお届けします。
新政 ラピスラズリ 別誂え直汲み2020 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
蔵出し総生産360本限定のシリアルナンバー入り
【別誂直汲 べつあつらえじかぐみ】
直汲みとは、最も良質な部分を抽出してそのまま瓶詰めした貴重なお酒です。
【Colors カラーズ】
通称「ラピス」。
東北を代表する酒米「美山錦」の清涼にして端正な味わいが楽しめる定番作品。
原料米に「扁平精米」という独特な精米方法を採用しており、米の性質をよく表しながらも軽快な酒質に仕上げている。
「ラピス」は、新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な作品である。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
仙禽 ドメーヌ・パーラー・ナチュール・シードル750ml
商品説明
【限定品】シードルも進化中です‼
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわるせんきんが数年前から構想しとりました、果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」を立ち上げ
シードルの醸造を行い、販売が決まりました。
日本酒の並行複醗酵で積み重ねた実績をもとに、シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける単醗酵のへのチャレンジは、せんきんの夢でもありました。
多数の国内外のシードルをテイスティングし、理想の味わいを追求。フランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディをつくるのはとても困難でしたが、りんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を手に入れることによって理想の味わいに限りなく近づく事が出来ました。
ナチュール・シードルでは進化を続けます。
「ドメーヌ・パーラー」では、シードルの醸造のみならず、ワインの醸造も見据え準備をしています。
せんきんの果実の旅は始まった始まったばかりです。
クール便でお届けします。
新政 貴醸酒 陽乃鳥 別誂直汲720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
蔵出し総生産360本限定のシリアルナンバー入り
【別誂直汲 べつあつらえじかぐみ】
直汲みとは、最も良質な部分を抽出してそのまま瓶詰めした貴重なお酒です。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
而今 Official Tシャツ【男性用XLサイズ】
商品説明
◆数量限定につき予定数量に達し次第販売終了となります。予めご了承くださいませ【而今 Official Tシャツ】
而今を醸す木屋正酒造さんの蔵人たちが普段着用しているTシャツです。
年一回の作成・販売となります。
某アウトドアメーカーにオーダーした特注品です。
生地は機能性素材でキャンプや登山にもお使いいただけます。
◆色：ネイビー
◆デザイン： 表胸に「而今」ロゴ 背中に「木屋正」ロゴ
【男性用・XLサイズ】(単位:cm)
男女でサイズが違います。
身長 : 175-185
胸囲 : 101-107
胴囲 : 87-93
而今 Official Tシャツ【男性用Lサイズ】
商品説明
◆数量限定につき予定数量に達し次第販売終了となります。予めご了承くださいませ【而今 Official Tシャツ】
而今を醸す木屋正酒造さんの蔵人たちが普段着用しているTシャツです。
年一回の作成・販売となります。
某アウトドアメーカーにオーダーした特注品です。
生地は機能性素材でキャンプや登山にもお使いいただけます。
◆色：ネイビー
◆デザイン： 表胸に「而今」ロゴ 背中に「木屋正」ロゴ
【男性用・Lサイズ】(単位:cm)
男女でサイズが違います。
身長 : 170-180
胸囲 : 95-101
胴囲 : 81-87
【自然派】レ クルーズ ブラン750ml
商品説明
【自然派ワイン】南仏のテロワール×地ブドウ 安心感のある絶妙の味わいバランス
リアルワインガイド誌35号で旨安ワイン大賞に輝き、表紙を飾ったこともあるレ・クルーズV.V.
日本の女性だけによる初めての国際ワインコンペティション、「SAKURA AWARD（サクラ アワード）2014」にて、13年ヴィンテージがゴールドメダルを獲得いたしました！
南仏旨安シリーズを代表する白、1980年代にはシャルドネの栽培地の5倍を占めていたという温暖なガスコーニュで育つユニブラン主体で造りました。お手頃価格で本格的なフランスワインを楽しんでいただけます。
透明感のある薄黄色で、香りは穏やかですが、しばらくすると、ほんのりメロンの皮の部分や、焼き菓子のような香りが顔を覗かせ、穏やかな酸味が心地良いドライな味わいです。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白・辛口
土壌: 石灰
品種: ユニブラン80％ コロンバール20％（平均20 ～ 30年）
クール便でお届けします。
新政 低精白純米 涅槃龜2020 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただいております。※完売御礼
善知鳥 大吟醸 百四拾720ml
商品説明
店頭販売限定!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます
【超～限定!!】
年に一度の限定発売。
県産新酒造好適米「華想い」による大吟醸。
上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴。
店頭販売のみの商品です。
而今 純米吟醸 千本錦 1800ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産の千本錦を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味!!
香り、味わい、酸が最高のバランスです。
而今 純米吟醸 千本錦 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
広島県産の千本錦を使用しました。
ジューシーで抜群の切れ味!!
香り、味わい、酸が最高のバランスです。
大那 特別純米13度 原酒 720ml
商品説明
夏季限定品‼近年トレンドの低アル原酒。
13度でも決して薄くなく、香り、味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上げています。
お酒にはガス感が残りスクリューキャップをひねると同時に「プシュッ」とフレッシュな酒質です。
軽快な口当たりの中にも濃密な味わいを感じさせ、身体にやさしく包み込むような飲み口が特徴のお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】ドメーヌ・アザン AZAN ブラン 750ml
商品説明
【自然派ワイン】海の味がする無農薬栽培ワイン 和食とも最高のマリアージュ！
気軽に楽しめるスクリューキャップのオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てたヴィオニエのみを使用して醸造しています。
地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、澄んだホワイトイエローの色調に、黄色い果実の香りとハチミツの風味の中に程良いコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。
クール便でお届けします。
【自然派ワイン】ナチュール・ヴィヴァン ブラン 750ml
商品説明
【自然派ワイン】南フランス産のオーガニック葡萄を100％使用したいきいきとした白ワイン
トロピカルなエチケットはハワイの海の守り神である亀（ハワイ語＝ホヌ）、島の女神、太陽、海、山の恵みと自然の循環をテーマに、カウアイ島のビーチで描かれたものです。
南仏の粘土石灰土壌で無農薬栽培されるソーヴィニヨンブラン100％で醸造しました。
輝く薄黄色で、清々しいハーブや柑橘系の香りの後によもぎの香りがやってきます。
キレのある酸が爽やかでドライな味わいです。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白・ 辛口
土壌: 粘土石灰
品種: ソーヴィニヨンブラン100％
クール便でお届けします。
新政NO6 上国料 勇type
商品説明
完売しました‼完売商品のためご紹介のみとさせていただきます
「No.6」十周年記念酒の第三弾は、国民的ゲームソフト「ファイナルファンタジー」のアートディレクターである上国料勇氏の手によるボトルデザイン。
秋田の自然をテーマにしたグラフィックに呼応するように、木桶仕込みであり無肥料・無農薬栽培の「美郷錦」をふんだんに用いた設計となっている。
また当蔵の新手法「レザレクション」採用モデルでもあり、約一ヶ月のタンク内二次発酵を行っている。本手法ではスパークリング酒にはならないものの、複雑味とフレッシュ感がどちらも強調されることになり、結果として６号酵母のポテンシャルが最大限楽しめる作品に仕上がったのではないだろうか。
而今 純米吟醸 朝日 1800ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
朝日は1925年(大正14年)2月に岡山県の奨励品種に定められました
当時のお米は「西の朝日」、「東の亀の尾」と言われ、朝日は美味しいお米の代名詞となりました。
大粒の朝日米は、ふくよかなあっさりとした味で余分な粘りがなく、パラリリとほぐれる食感で冷めても品質が変わらないことから、寿司職人の厳選品とされているようです。
ふくよかで程よくバランスの良い甘味。而今はこれがたまりません。
後味も軽やかでキレも抜群です。
而今 純米吟醸 朝日 720ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
朝日は1925年(大正14年)2月に岡山県の奨励品種に定められました
当時のお米は「西の朝日」、「東の亀の尾」と言われ、朝日は美味しいお米の代名詞となりました。
大粒の朝日米は、ふくよかなあっさりとした味で余分な粘りがなく、パラリリとほぐれる食感で冷めても品質が変わらないことから、寿司職人の厳選品とされているようです。
ふくよかで程よくバランスの良い甘味。而今はこれがたまりません。
後味も軽やかでキレも抜群です。
山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰原酒1800ml
商品説明
【限定品】搾ってすぐに瓶詰めしたお酒を1本1本丁寧に瓶火入れをしました。
深みのある濃厚なうま味が口の中いっぱいに広がり、特別な時間を過ごしていただくのにピッタリな満足感の高い逸品です
クール便のご利用をお奨めします。
而今 純米大吟醸 NABARI 2020 1800ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
而今最高峰の純米大吟醸。
山田錦らしい力強くも上品できれいな甘味。
蔵元の大西さんによりますと「近年の山田錦は兵庫産より三重伊賀産の方が品質が上」とのことです。
その証拠に全国鑑評会も伊賀山田錦に切り替えて金賞を受賞されています。
圧倒的なそして衝撃的な美味さの而今 純米大吟醸 NABARI 2020。
感動の一本です。
而今 純米大吟醸 NABARI 2020 720ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
而今最高峰の純米大吟醸。
山田錦らしい力強くも上品できれいな甘味。
蔵元の大西さんによりますと「近年の山田錦は兵庫産より三重伊賀産の方が品質が上」とのことです。
その証拠に全国鑑評会も伊賀山田錦に切り替えて金賞を受賞されています。
圧倒的なそして衝撃的な美味さの而今 純米大吟醸 NABARI 2020。
感動の一本です。
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過生詰 愛山 1800ml
商品説明
【限定品】これは衝撃のそして驚きの美味しさです。
愛山を造らせたら右に出るもの無しです!!
あの幻の酒米愛山を使って醸した鳳凰美田の人気アイテム。
栓を開けるとまるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、まるでボリューミーな白ワインを呑んでいるかの様です。
こんな美味しい「愛山」を飲んだのは初めてです。「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、
しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。
そして更にすごいのは、55％精米の「愛山」でこの価格。
他では考えられないほど、コストパフォーマンスが高いです。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過本生 愛山 720ml
商品説明
【限定品】これは衝撃のそして驚きの美味しさです。
愛山を造らせたら右に出るもの無しです!!
あの幻の酒米愛山を使って醸した鳳凰美田の人気アイテム。
栓を開けるとまるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、まるでボリューミーな白ワインを呑んでいるかの様です。
こんな美味しい「愛山」を飲んだのは初めてです。「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、
しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。
そして更にすごいのは、55％精米の「愛山」でこの価格。
他では考えられないほど、コストパフォーマンスが高いです。
クール便のご利用をお奨めします。
新政 特別頒布会2021
商品説明
完売しました‼◆「新政 特別頒布会2021」について
「5月/720ml 2本」「6月/720ml 2本」「7月/720ml 2本」の3カ月分を1セットとします。
価格：4091円×3か月分 1セット12273円（税抜）。
販売数：10セット （※お1人様1セットまで）
◆第一巻 五月
第一節 清酒におけるレザレクション製法の報告
・第一項 木桶仕込オーク樽貯蔵酒へのレザレクション製法の応用 / No.6 F-type
・第二項 低精白酒におけるレザレクション製法の応用/ No.6 T-type
◆第二巻 六月
第二節 鼎発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告
・第一項 鼎発酵酒を瓶内二次発酵（スパークリング）する場合の条件の検討 / No.6 MS-type
・第二項 鼎発酵酒にレザレクション製法を応用する場合の条件の検討 / No.6 M-type
◆第三巻 七月
第三節 多様な麹菌を用いた醸造実験の報告
・第一項 白麹のみを用いた発酵試験 / No.6 K-type
・第二項 クモノスカビを用いた発酵試験/ No.6 C-type
【自然派】ドメーヌ・アザンルージュ750ml
商品説明
【自然派ワイン】海の味がする無農薬栽培ワイン 和食とも最高のマリアージュ！
スクリューキャップがポイントのカジュアルなオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てた黒ブドウのみを使用して醸造しています。
地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、ガーネット色に輝き、豊かな黒果実の香りの中にカシス系のしっかりした凝縮感と渋味が強すぎないやわらかな飲み心地です。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ ミディアム
土壌: 石灰
品種: カベルネソーヴィニヨン50％ カリニャン50％
クール便のご利用をお奨めします。
新政NO6 紫舟type 720ml
商品説明
完売しました‼完売商品のためご紹介のみとさせていただきます
「No.6」 十周年記念酒の第二弾。
書道家・紫舟氏の躍動感ある筆致が冴える白フロスト瓶に納められているのは、貴醸酒ベースの瓶内二次発酵酒です。
紫外線防止加工を施した特殊ステルスフィルムも鮮やかに、まさに春爛漫を象徴する作品となりました。
なお酵母活性が強く、厳重な冷蔵管理が必要であり、購入後はできるだけ早く消費する必要があります。
而今 純米吟醸 山田錦 720ml
商品説明
完売しました※ご紹介のみとさせていただきます
而今には「過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる」という意味があります。
この想いで酒造りに挑みピュアでフレッシュなお酒を醸しています。
「而今」がデビューしたのが2004年。
この山田錦を評価して頂いたのがきっかけです。
而今の原点ともいえる「 純米吟醸 山田錦 」
衝撃の旨さです。
射美 並行福発酵連鎖 720ml
商品説明
完売しました‼【限定品】
BY02最終 並行福発酵連鎖 射美 です！
酸味と甘みを強調した特別純米酒仕様となります。
「日本酒は、麹（糖化）と酵母（発酵）が並行して行う「並行複発酵」という他のアルコール類には無い特徴があります。
そしてその日本酒には様々な物事が関係し、私たちに素敵な時間を提供してくれています。
この度、その日本酒の奥深さを『能面』によって表現した「絵」を描きました。
黒翁（麹）と白翁（酵母）、それに連鎖した数々の物や事柄。
こんな時代だからこそ、小さな物事の有難みに感謝して良い時間をお過ごし下さい。
皆さんがほんの少しでも良い時間になりますように。」
クラシック仙禽 亀ノ尾2022 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2022年のクラシック仙禽!!
生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。
クール便のご利用をお奨めします。
新政酒造の流儀 The World of Aramasa
商品説明
入荷しました‼新政酒造 ビジュアルブック
新政酒造の全貌が、この一冊に！
Ⅰ：Utopia 酒米の郷「鵜養」
Ⅱ：Roots 原点回帰「木桶」
Ⅲ：Brewing 新政の「酒造り」
Ⅳ：Works 新政の「作品」
Ⅴ：Design 新政の「デザイン」
Ⅵ：History 新政酒造の「歴史」
日本酒新時代を牽引する新政酒造の、初となるビジュアルブック。
錚々たる顔ぶれの写真家による撮り下ろし写真と蔵元監修による詳細なテキストで、新政の全貌を一冊にまとめました。
酒蔵が無農薬で酒米を育てる意味、木桶を復活させる理由、理想郷「鵜養」での取り組み、そして新政が見据える未来とは
新政ヴィンテージガイド、デザインや名称に隠された意味など未公開情報もふんだんに盛り込み、マニアからライトユー
ザーまでたっぷりと楽しめる内容です！
【自然派】フランソワ・ブロソレット トラディション ブリュット750ml
商品説明
【自然派ワイン】シャンパーニュ愛飲家の皆様に新たな感動をお届けします。
天然酵母発酵にこだわるレコルタン
コート・デ・バール地区ポリジー村の畑を1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。
ピノノワール主体の2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間 行いデゴルジュマンしました。
緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白泡・ 辛口
土壌: 粘土石灰
品種: ピノノワール88％ シャルドネ12％
クール便でお届けします。
ファンキーシャトーLa premiere fois 50＆50 750ml
商品説明
完売しましたVINTAGE 2018
【以下ワイナリーより】
東山畑らしいメルローの凝縮した果実味とカベルネのブーケのような柔らかい甘みに加え、長い熟成によるしなやかなタンニンがしっかりしたストラクチャーを形成。
2018年の年間降水量842mm日照時間は2430.6時間。
１月から８月まで月間日照がいずれも200時間を越し、春から夏にかけての猛暑は気象庁の統計開始以来の記録的な高温となった。
一方、９月は一転して秋の長雨。日照時間は100時間、降雨量は年間の約30％に当たる244mmが集中することとなり波瀾の収穫期を迎えた。
10月はいりやっと安定した好天続き、日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収し収穫期を迎えたMerlotだったが初夏の記録的な高温で活動できなかった蜂の大群に襲われ一日にして壊滅的な被害となった。
収穫量は例年の半分以下になったものの頑張ったブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約4週間の自然発酵、ソフトプレス後バリックで約２年間ゆっくりと熟成した。
東山畑らしいメルローの凝縮した果実味とカベルネのブーケのような柔らかい甘みに加え、長い熟成によるしなやかなタンニンがしっかりしたストラクチャーを形成。
東山畑からの2014以来のブレンドワイン（セパージュ比率１：１）。
自然発酵、無濾過、無清澄で冷却安定化処理等行わないためワイン中に蛋白質浮遊物や酒石酸等が存在することがありますが、私達はそれを品質の証と考え、酒質に影響はございませんので、よけてお飲みいただければと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーSangiovese Rose 2019 750ml
商品説明
完売しましたVINTAGE 2019
【以下ワイナリーより】
優しさと凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっています。
自然界の猛威に振り回された2019年、それでも健気に踏ん張った葡萄たちが懸命に仕上げた果実は、Sangiovese grossoのアロマの片鱗を感じさせるチャーミングなロゼワインになっている。
自然発酵はスムーズでワインは優しさと凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの頑張りを味わっていただけます。
店頭販売のみの商品です。
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml
商品説明
◆鑑評会出品仕込 鳳凰美田の最高スペック年一回限定出荷の大吟醸原酒。
鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。
全てにおいて最高峰の「鳳凰美田」究極の大吟醸原酒。
兵庫県の特A地区で生産された山田錦を100％使用。
精米歩合35％のこのお酒は、鑑評会出品酒と同時期に丹精込めて仕込んでおり、至高の酒に仕上っております。
華やかでキレのある味わい、ハイスペック限定酒にふさわしい大吟醸を追求しております。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 720ml
商品説明
◆鑑評会出品仕込 鳳凰美田の最高スペック年一回限定出荷の大吟醸原酒。
鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。
全てにおいて最高峰の「鳳凰美田」究極の大吟醸原酒。
兵庫県の特A地区で生産された山田錦を100％使用。
精米歩合35％のこのお酒は、鑑評会出品酒と同時期に丹精込めて仕込んでおり、至高の酒に仕上っております。
華やかでキレのある味わい、ハイスペック限定酒にふさわしい大吟醸を追求しております。
クール便のご利用をお奨めします。
情け嶋25度 700ml
商品説明
【限定品】東京の八丈島で造られる東京焼酎（島焼酎）です！
「麦焼酎 情け島」は麦麹、麦掛で造られ微圧減圧法で蒸留しています。
軽い飲み口ときめ細やかな酒質。
麦の甘みはしっかりと感じ、香味華やか、でスッキリと飲み易い味わいです。
手取川 純米酒 名流 大辛口1800ml
商品説明
【限定品】日本酒度＋10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。
冷から燗までその温度帯でもお楽しみいただけます。
【自然派】ドメーヌ・アザン ピクプール・ド・ピネ 750ml
商品説明
【自然派ワイン】海の味がする無農薬栽培ワイン 和食とも最高のマリアージュ
無農薬栽培で丁寧に育てたピクプール 100％のワインです。
ピクプール･ド･ピネというエリアは地中海からわずか 6km で潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地良く吹きつけます。
クリアな麦藁色でレモンやグレープフルーツの爽やかな香りが広がり、塩味を感じる豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめ、旬の魚介類にもぴったりな味わいです。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白・ 辛口
土壌: 粘土石灰
品種: ピクプール100％
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】ジョセフ･ロッシュ シャルドネ 750ml
商品説明
【自然派ワイン】世界中で栽培していない産地がないほどポピュラーな品種で、冷涼なフランスのシャンパーニュ地方から温暖なニューワールドまで適応能力が幅広いことが特徴のシャルドネ100％で醸造した南仏産ワインです。
温暖な気候で育ったシャルドネは、ゴールドの色調に熟したフルーツのような香りで、パイナップルやパパイヤなどの風味と程良く落ち着いた酸味のボリューム感ある味わいが特徴です。
ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し５人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。 このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 白・ 辛口
土壌: 粘土石灰
品種: シャルドネ100％
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】ジョセフ･ロッシュ カベルネソーヴィニヨン 750ml
商品説明
【自然派ワイン】カベルネソーヴィニヨンは、世界で最も栽培されている黒ブドウの代表品種で原産地はボルドー地方と言われています。
ジョセフ・ロッシュは南仏の温暖な気候で育った凝縮感溢れるカベルネだけで醸造しました。
艶のある赤紫色で、熟した果実や野生的なカシス香と茎やほんの少し青い野菜を思わせる清潔感のある香りが広がり、口に含むと舌の上に残る程良い渋味とドライな味わいが特徴です。
ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し５人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。 このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ ミディアム
土壌: 石灰
品種: カベルネソーヴィニヨン100％
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】ジャン・プラ セレクション ラ パッション グルナッシュ 750ml
商品説明
【自然派ワイン】人気のパッション‼ブドウがそのままワインになったような果実味
南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格パッション＝情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です。
モーリーのシスト土壌×グルナッシュがミネラルと綺麗な酸をもたらします。
赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります。
イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです。
原産国: フランス
造り手:
タイプ: 赤・ ミデイアアム
土壌: 黒シスト 粘土石灰
品種: グルナッシュ100％（手摘み／平均60年）
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】ボデガ・アラゴネサス アラグス 750ml
商品説明
【自然派ワイン】リオハとカタルーニャに挟まれたガルナッチャの生誕地
500万年前に形成された氷河由来の堆積物が見られるカンポ・デ・ボルハはラ・リオハの南部で、コーペラティブを前身に1984年に設立したドメーヌです。
ガルナッチャを14日間醸し、ステンレスタンクで28日間発酵、そのまま10ヶ月間熟成しました。
透明感あるガーネット色、白胡椒やブルーベリーの香り、摘みたてベリーの若い酸と控えめな果実に引きの良い後口、コスパの高い逸品です。
原産国: スペイン
造り手:
タイプ: 赤・ デ ィア ム
土壌: 粘土石灰
品種: ガルナッチャ100％（手摘み／平均40年）
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】カステル・ダージュ カヴァ アンヌマリー ブリュット ナチュレ レセルヴァ750ml
商品説明
【自然派ワイン】ペネデスの大地でビオディナミ栽培 手回しルミアージュのカヴァ
バルセロナ近郊でビオディナミ栽培されるブドウを丁寧に手造りした賜物です。
ゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、24ヶ月間瓶内2次発酵後、ノンドザージュで瓶詰めしました。
輝くレモンイエローの色調で、ほのかに青リンゴやライムのような爽やかな香りを感じつつ、極め細かく滑らかな泡とシャープで上品な酸が織り成す口当たりは、シャンパーニュと遜色ないリッチな味わいです。
スペイン北東部の中心都市バルセロナから南西約50キロのところに、スペインが世界に誇るスパークリングワインＣａｖａ（カヴァ）の中心地ペネデスがあります。
その地でジュニェント家は100年以上前からブドウ栽培を営み、1988年にカステル・ダージュ（古城）という名のドメーヌを設立しました。
ジュニェント家の主である父ジョセフとフランス系スイス人の母アンヌマリーの下で、長男ジョセフは経営を、次男ジョン・フィリップは栽培・醸造を、妹である長女オリヴィアは輸出担当と、役割分担しながらの家族経営を行っています。
ドメーヌ設立以来20年以上前から有機栽培にこだわり、カヴァを作り出す上で最高のテロワールである良質な石灰を多く含む粘土石灰質土壌と地中海性気候で、チャレッロ、マカベオ、パレリャーダといったこの地方の地ブドウを栽培。
こうした素晴らしい自然環境下で、カヴァを造れる喜びに日々感謝しながら栽培を行っています。
日照時間が非常に長く、気候も安定しているので、病禍も少なく、ブドウの木1本1本がとても健康的です。
醸造については、一次発酵、瓶内二次発酵とも優しい発酵を心掛け、この地の伝統的なカヴァの生産方法に敬意を表し、数万本にも及ぶルミアージュ（澱下げ）をペネデス地方ではここだけという全量手回し。
決して機械作業では成しえない、シャンパーニュに勝るとも劣らないきめ細やかな気泡を造り出しています。
原産国: スペイン
造り手: ジュニェント
タイプ: 白泡・ 辛口
土壌: 砂質 石灰
品種: チャレッロ40％ マカベオ40％ パレリャーダ20％
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】マス・ド・ジャニーニ ル タン デ ジタン カリニャン赤 750ml
商品説明
【自然派ワイン】ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存 人気の南仏ナチュラルワイン
専門誌で「旨安大賞」受賞した人気キュヴェ。
コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました
原産国: フランス
造り手: パスカル・ティエリー
タイプ: 赤・ミディアム
土壌: 粘土石灰
品種: カリニャン100％
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】マス・ド・ジャニーニ ル タン デ ジタン ブラン白 750ml
商品説明
【自然派ワイン】ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存 人気の南仏ナチュラルワイン
南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の白、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸造しています。
キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口です。
透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。
原産国: フランス
造り手: パスカル・ティエリー
タイプ: 白・辛口
土壌: 粘土石灰
品種: ソーヴィニヨンブラン60％ ヴェルメンティーノ20％グルナッシュブラン20％（ナイトハーヴェスト／平均20年）
クール便のご利用をお奨めします。
【自然派】マス・ド・ジャニーニ セ ビアン コム サ ルージュ赤 750ml
商品説明
【自然派ワイン】ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存 人気の南仏ナチュラルワイン
'est bien commeça!=それええやん！という意味の気軽に楽しめる赤ワイン、樹齢25年のカリニャンとシラーを収穫後ステンレスタンクで発酵と同時にマセラシオンカルボニック後、4 ヶ月熟成し清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。
ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り、瑞々しい果実味とこなれたタンニンが口中に拡がります。
原産国: フランス
造り手: パスカル・ティエリー
タイプ: 赤・ミディアム
土壌: 粘土石灰
品種: シラー50％ カリニャン50％
田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml
商品説明
※箱代が計上されることがございます。こちらの商品は箱代がかかりませんので計上された場合は箱代を引いた金額を再計算してご連絡させていただきます。
【超限定】
※店頭でのお取り置きはお受けできません
西田酒造店の超プレミア酒が入荷しました。
酒米の最高峰、兵庫県特A地区の山田錦を何と23%まで磨きました。
西田酒造店初の超限定酒です。
※豪華カートン・専用紙袋付きです。
クール便でお届けします。
田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml
商品説明
入荷しました‼【超限定】
※店頭でのお取り置きはお受けできません
西田酒造店の超プレミア酒が入荷しました。
酒米の最高峰、兵庫県特A地区の山田錦を何と23%まで磨きました。
西田酒造店初の超限定酒です。
※豪華カートン・専用紙袋付きです。
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この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
新政NO6 ダイスケリチャードtype 720ml
商品説明
完売しました‼完売商品のためご紹介のみとさせていただきます
新政の唯⼀の定番⽣酒、6号酵⺟の魅⼒をダイレクトに表現する「NO.6(ナンバーシックス)」が⽣誕10周年となる2021年。
「6⼈のクリエイターとのコラボレーション作品（６種のリミテッド・エディション）」をリリースいたします。
イラストレーター、書家、アートディレクター、漫画家、クリエイティブディレクター、現代美術家によるボトルデザインは独創性やユーモアあふれるコレクションです。
それぞれ異なる６種のリミテッド・エディションとなるお酒は、実験的な挑戦を⾏いつつ、伝統製法にこだわることでその背景や地域性など⽂化的、情緒的背景も味わえる作品になっています。
刀 飛焼 SAMURAI SWORD 25度 1800ml
商品説明
日本刀のような妖艶な切れ味!!飛焼（とびやき）とは、刀を繰り返し鍛えて造る日本刀の肌目の一種で、刃縁（はぶち）を離れて現れるその様は刀の美しさをより際立たせます。
南薩摩産の黄金千貫と紅さつま、それぞれの原酒を蒸留後にブレンド。
異なる品種の原料芋が持つ良さを引き出せるようにブレンド比率を試行錯誤し、斬新な酒質を追求した白麹仕込みの本格芋焼酎です。
その名に相応しく、まさに折り返し鍛錬された日本刀のような妖艶な切れ味を特徴としています。
香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な味わい、黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあります。口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で長い余韻を楽しめる絶品です。
刀 飛焼 SAMURAI SWORD 25度 720ml
商品説明
日本刀のような妖艶な切れ味!!飛焼（とびやき）とは、刀を繰り返し鍛えて造る日本刀の肌目の一種で、刃縁（はぶち）を離れて現れるその様は刀の美しさをより際立たせます。
南薩摩産の黄金千貫と紅さつま、それぞれの原酒を蒸留後にブレンド。
異なる品種の原料芋が持つ良さを引き出せるようにブレンド比率を試行錯誤し、斬新な酒質を追求した白麹仕込みの本格芋焼酎です。
その名に相応しく、まさに折り返し鍛錬された日本刀のような妖艶な切れ味を特徴としています。
香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な味わい、黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあります。口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で長い余韻を楽しめる絶品です。
いも麹芋 寒造り1800ml
商品説明
杜氏・安田宣久杜さんが、明治維新当時の仕込みの焼酎を再現しようと取り組んだ芋焼酎「維新ノ一滴」の手法で仕込んだ芋100％焼酎。さつまいもをふかして粉砕し、水を加え、数日経って乳酸発酵後に、「米麹」を使わず「いも麹」を使用。
一般の仕込みで使う蒸留器で蒸留(常圧蒸留)しました。
｢いも麹芋 寒造り｣の「寒造り」の書体は、安田宣久氏が書いた書体です。
新政 令和3年 新年純米しぼりたて720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただいております。このお酒は、年の瀬から新年にかけてしぼったお酒を元旦に出荷いたします縁起の良いお酒です。
絵馬は皆様の家運隆盛、商売繁盛を願い、秋田市の大平山三吉神社でご祈祷いただいたものです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました!!※ご紹介のみとさせていただきます
※メールでのお問い合わせにはお応えできません。
人気の搾りたて!!
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
令和02BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました‼※ご紹介のみとさせていただきます
※メールでのお問い合わせにはお応えできません。
人気の搾りたて!!
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
令和02BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
風の森 秋津穂657 扁平精米 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml
商品説明
◆お一人様2本までとさせていただきます『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森の新たな挑戦‼
進化し続ける風の森をご期待ください‼
【扁平精米】
玄米を外側から等距離に磨いていく精米技術。
これによりお米が溶けやすくなり、今までの枠を超えたお酒の設計が可能になりました。
風の森の取り組みが確実に酒質に表れています。
これは素晴らしいです。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅 原酒1800ml
商品説明
【超限定】大人気の秘蔵梅酒の原酒となる限定品！！
梅酒を仕込んだ際に漬け込んだ梅の実からでる雫のみを丁寧に集めた非常に梅のエキス分の濃い梅の原酒です。
独自の製法にて染み出る雫を集めるため数量も非常に少量しか採れません。
本来は蔵元のある地元だけで消費されてしまうためなかなか出回ることのない「梅の雫酒」。
思わずウットリとしてしまうような上品で艶やかな味わい。
数量限定のこれぞ秘蔵梅酒です。
濾過やその他の添加物などの処理を一切行っていないという事で、瓶底にはすこし梅の果肉が沈んでいます。
山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】新潟の希少米「越淡麗」を40%まで磨き洗練された味わいに仕上がりました。
華麗にたちのぼる芳醇な香りと、上品な飲み口から広がる、甘みと酸味のバランスの取れた、果実を思わせるような味わいです。
クール便でお届けします。
侍の門25度 1800ml
商品説明
侍が酌み交わした幻の「旧酎」明治時代までは生産されていた、幻の酒米、「白玉米」を復活させ使用。
芋には現在、栽培されている様々な芋のルーツとなる『源氏芋』と幻の酒米と芋を使用し、黒麹で醸しました。
味わいは、濃醇な旨みと甘みがあり、口当たりは非常にまろやかです。
後味は芋の穏やかな甘みがしっかりとしていますが、スッと切れていきます。
雑味もほとんどなく、口当たりから後口まで、全てまろやかで優しい焼酎となっています。
侍の門25度 720ml
商品説明
侍が酌み交わした幻の「旧酎」明治時代までは生産されていた、幻の酒米、「白玉米」を復活させ使用。
芋には現在、栽培されている様々な芋のルーツとなる『源氏芋』と幻の酒米と芋を使用し、黒麹で醸しました。
味わいは、濃醇な旨みと甘みがあり、口当たりは非常にまろやかです。
後味は芋の穏やかな甘みがしっかりとしていますが、スッと切れていきます。
雑味もほとんどなく、口当たりから後口まで、全てまろやかで優しい焼酎となっています。
新政 29BY やまユ720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただいております。※完売御礼
新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
GOLD 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
GOLD 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
SILVER 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
SILVER 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】仙禽の柱となるモダン仙禽無垢。
蔵元も最も神経を使い設計から醸造まで行ってきました。
例年、徹底的に衛生管理をバージョンアップしていきますが、衛生管理や上槽後の徹底的な酸化防止（迅速な瓶囲い）によって日本酒は米を磨きすぎる事無く「きれい」になります。
麹造りから醪管理、上槽後の処理等々、このモダン仙禽無垢は例年よりもレベルアップしています。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 芳 PREMIUM2018生もと造り純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】これは本当に凄いです!!
The BRAND " 芳 " - kanbashi -
鳳凰美田には絶対的に欠かせない大切な原料米生産者の一人である藤田芳氏。
無農薬農法歴20年以上となる藤田芳さんが大切に育てた酒米の富の香。
ストーリー溢れる酒米をお伝えできるような特別な商品をつくりたいと想い誕生しました。
自然のエネルギー溢れる“富の香”の力をそのまま感じていただけるよう生酛造りの純米大吟醸で醸しました。
本当の贅沢を味わう 限定品です。
クール便でお届けします。
五島灘(ごとうなだ) 黒麹仕込み1800ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫した甘藷（黄金千貫）のみを使用、黒麹仕込み。
五島列島、島うまれ、島そだちの芋焼酎です。
豊かなコクと芳醇な味わい、口当たりのいい芋焼酎です。
お湯割り、水割り、オンザロックなどお好きな飲み方でお楽しみください。
五島灘(ごとうなだ) 黒麹仕込み720ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫した甘藷（黄金千貫）のみを使用、黒麹仕込み。
五島列島、島うまれ、島そだちの芋焼酎です。
豊かなコクと芳醇な味わい、口当たりのいい芋焼酎です。
お湯割り、水割り、オンザロックなどお好きな飲み方でお楽しみください。
五島灘(ごとうなだ) 白麹仕込み1800ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、白麹仕込み。
コクのある味わいの中にやわらかな甘みが感じられ、爽やかな喉ごしの芋焼酎。
五島灘(ごとうなだ) 白麹仕込み720ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、白麹仕込み。
コクのある味わいの中にやわらかな甘みが感じられ、爽やかな喉ごしの芋焼酎。
豊盃 つるし酒 純米大吟醸 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の最高峰が大吟醸から純米大吟醸にバージョンアップしました
絶対に一度は飲んでみたい!!大人気、豊盃の最高峰の純米大吟醸!!
極寒の津軽、白い吐息の中、蔵の中にはピンと緊張感が走る。
杜氏のかけ声で「つるし酒」の作業が始まる。
酒袋といわれる袋に、もろみが入り、蔵人の手から手へと渡り吊るされる。
機械の力を一切かりず、一滴づつ自然の力で落ちてくる。（別名、雫酒ともいう）
蔵人達の情熱が一つの輪となり、蔵最高峰のお酒が生まれる。
その年によって数量が異なる超限定酒です。
これぞ純米大吟醸という華やかで上品な味わい。
豊盃ファンなら絶対に一度は飲んでみたい超～スペシャル酒です。
また、化粧箱もございますので、ギフトにもお勧めします。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
クール便のご利用をお奨めします。
豊盃 つるし酒 純大吟醸 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の最高峰が大吟醸から純米大吟醸にバージョンアップしました
絶対に一度は飲んでみたい!!大人気、豊盃の最高峰の純米大吟醸!!
極寒の津軽、白い吐息の中、蔵の中にはピンと緊張感が走る。
杜氏のかけ声で「つるし酒」の作業が始まる。
酒袋といわれる袋に、もろみが入り、蔵人の手から手へと渡り吊るされる。
機械の力を一切かりず、一滴づつ自然の力で落ちてくる。（別名、雫酒ともいう）
蔵人達の情熱が一つの輪となり、蔵最高峰のお酒が生まれる。
その年によって数量が異なる超限定酒です。
これぞ純米大吟醸という華やかで上品な味わい。
豊盃ファンなら絶対に一度は飲んでみたい超～スペシャル酒です。
また、化粧箱もございますので、ギフトにもお勧めします。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
クール便のご利用をお奨めします。
[雑賀(さいか)]辛口 純米吟醸酒 1800ml
商品説明
【限定品】Kura Master2020 金賞受賞!!
【Kura Master】
フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールです。
審査委員長は、パリで最も格式と歴史を持つホテルクリヨンのシェフ・ソムリエでもあるグザビエ・チェイザ氏。
フランス人トップソムリエ達によって審査され金賞が選出されました。
日本酒度＋8の本格辛口です。
落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、辛口の純米吟醸酒。
「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一本。
おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に代表される、日本料理との相性は抜群です。
【受賞歴】
◎「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020」金賞
◎「Kura Master2020」純米酒部門 金賞
外ヶ濱 Micro Bubble 白生720ml
商品説明
完売しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本でお願いいたします。
「田酒 純米吟醸 白 生」を進化させた発泡清酒。
白麹仕込みの爽やかな甘酸っぱい味わいと清涼感を感じさせる炭酸ガス!!
年に一度の超限定酒です。
クール便でお届けします。
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 初恋ホワイト720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
カルピスとパインの香りがなつかしい、思い出の味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 1：4 が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）1と、ソーダ4を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
[射美(いび)]新元号限定酒 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※お取り置きはお受けできません
大人気の射美から新元号を記念した限定酒が入荷しました。
鳳凰美田 芳醇あんず酒1800ml
商品説明
【限定品】芳醇で優しい香りと穏やかな味わい。
鳳凰美田の吟醸酒をベースに、完熟した杏を使用したリキュールです。熟した杏の高貴な甘味と、種から由来するほのかなナッツ感が鳳凰美田の甘味と香りに良くマッチングしています。 濾過等、後処理を一切行っていませんので、瓶底に微かに果肉分が沈んでいますが、これがまた味わいに深みを足しています。
鳳凰美田 芳醇あんず酒720ml
商品説明
【限定品】芳醇で優しい香りと穏やかな味わい。
鳳凰美田の吟醸酒をベースに、完熟した杏を使用したリキュールです。熟した杏の高貴な甘味と、種から由来するほのかなナッツ感が鳳凰美田の甘味と香りに良くマッチングしています。 濾過等、後処理を一切行っていませんので、瓶底に微かに果肉分が沈んでいますが、これがまた味わいに深みを足しています。
鳳凰美田 ゆず酒 1800ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 ゆず酒 720ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 みかん 1800ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 みかん 720ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 1800ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 720ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 1800ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 720ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 劔 辛口純米 1800ml
商品説明
【鳳凰美田の大黒柱】鳳凰美田の大黒柱となる一本です。
この商品は鳳凰美田シリーズの中でも常に皆様の身近にお届けしたいと考えているお酒です。
お米の甘みをベースとしキレ味のある後味、日本酒ならではの四季折々で変化する熟成のタッチなど、お米と麹と水だけで醸し出される純米酒の素晴らしさをお楽しみいただけます。
これは是非飲んで頂きたいです。
芳醇な旨味を解き放つ「鳳凰美田」の中でも一番ドライなタイプがこの「剱」になります。
純米酒の表示ですが純米吟醸と同じスペックです。
芳醇な香りを持ちながら辛さとキレを備えた酒度+6の辛口スペック。
鳳凰美田が魅せる「芳醇辛口」です。
鳳凰美田 純米吟醸酒生酒 1800ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 純米吟醸酒生酒 720ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50生酒 1800ml
商品説明
【限定品】山田錦100%使用の磨き50%（大吟醸クラス）で何と3000円!!
圧倒的な存在感の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50。
このお酒を飲んで頂ければ何故、鳳凰美田が超人気なのかその実力と凄さが分かっていただけます。
酒造好適米の「山田錦」を精米歩合50％まで磨きあげ、低温でじっくりと醸した純米大吟醸です。旨味ふくらみ味わいと非常にバランスの良いお酒です。
マスカットのようなフルーティーな吟醸香、口当たりは柔らかく、山田錦らしいふくらみのある香りと、幅のある豊かな味わいで、非常にコストパフォーマンスが高いお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました!!お一人様一本でお願いします
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 720ml
商品説明
完売しました!!人気の搾りたて!!
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 無垢2022 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
更なる進化を遂げた2022年のクラシック仙禽!!生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 無垢2022 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
更なる進化を遂げた2022年のクラシック仙禽!!生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
ファンキーシャトーGris et Gris2019 750ml
商品説明
完売しました店頭販売限定
VINTAGE 2019
【以下ワイナリーより】
Gris et Gris2019 も、酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
【限定品】
2019年の年間降水量は975ⅿⅿ、年間日照時間は2268．6時間。（いずれも上田観測所データ）。
鬱陶しく長い梅雨空、8月の雹を伴ったダウンバースト、10月12日千曲川に大氾濫をもたらした台風19号と、次々に巡りくる自然の猛威に振り回され心が折れそうになる年となった。
しかし、台風以降の東御市の優しい陽射しは遅摘の巨峰を酸を停めたままゆっくりと完熟させて。
自然発酵も順調、Gris et Gris2019 も、酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
店頭販売のみの商品です。
ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml
商品説明
完売しましたVINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑で完熟したサンジョベーゼは2015年10月27日収穫。
コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。
特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。
ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
商品説明
完売しましたVINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。
庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。
原料に山田錦を100％使用した本醸造タイプの超辛口酒。
原料米をあまり削らないことで（精米歩合を68％）、旨みがありながらキレのよい辛口のお酒に仕上がりました。
[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
【限定品】代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。
フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しています。
一白水成 Sunday Back Nine 720ml
商品説明
【限定品】一白水成から勝負酒がリリースされました。
一白水成より新商品「Sunday Back Nine」の登場です
「Sunday Back Nine」とはゴルフ用語（造語）です。
通常、プロゴルフの大会は、木曜日から日曜日の4日間かけて行われます。
また、ゴルフは全18ホールで行われ、前半9ホール、後半9ホールに分かれています。
Sunday Back Nine=日曜日の最終9ホールという意味になります。
そうです!!「日曜日の最終9ホール」というのはまさしく勝負のときなのです!!
人それぞれ勝負のときがあると思います。または、日曜日の夜の一家団欒、そんな時に飲んでもらいたい！
蔵元のそのような想いから、命名されたお酒です。
地元五城目町酒米研究会の小玉さんが育てた吟の精 50％精米と秋田県酵母で醸した限定酒です。
ジューシーで完熟フルーツを思わせる上品な味わい。
これぞ一白の勝負酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
商品説明
入荷しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 特別純米酒 1800ml 2800円（税抜き）
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2200円（税抜き）
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉 大吟醸酒 1800ml 2本セット
商品説明
完売しました!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
※喜久泉 大吟醸酒は720mlになります
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 山廃仕込 純米酒 1800ml 3100円（税抜き）
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の年一回のみ発売の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
●喜久泉 大吟醸酒720ml 3100円（税抜き）
「田酒」の蔵元のもう一つのブランド。
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
天吹 京都千年抹茶酒1800ml
商品説明
日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。
天吹 京都千年抹茶酒720ml
商品説明
日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。
新政 NO6 X-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です。※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 NO6 S-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 NO6 R-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です‼※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 NO6 X-TYPE 2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。新政№6シリーズ最高峰の X-タイプ
「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルです。
磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、6号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。
なお6号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40％の酒が登場しており、6号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。
6号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 NO6 S-TYPE 2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。
ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデルです。
「Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。
口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。
酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品となることを願い醸造しています。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 NO6 R-TYPE 2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。
そのボトムを支えるR-Type（アールタイプ）は、まさしく「Regular」（通常版）として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。
生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 ラピスラズリ木桶仕込み 別誂え中取り2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【ラピス別誂え中取り】
ラピスの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 ラピスラズリ木桶仕込み2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
本当に凄い酒です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 エクリュラベル 別誂え中取り2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【エクリュ別誂え中取り】
エクリュの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 エクリュ木桶仕込み 2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 コスモスラベル中取り2017 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 秋櫻2021生酛木桶純米 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。現在、秋田県では当蔵のみが用いており、まさに「新政」を象徴する米となっている。「コスモス」はこの「改良信交」を用いて木桶仕込みによって醸される貴重な酒である。
少量の入荷になります。
おはやめに!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 ヴィリジアンラベル中取り2019 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2021 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきま【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
【陽乃別誂え中取り】
陽乃鳥の中取りバージョンです。
生産量が極僅かの大変希少な中取りです。
非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥2021 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命!!
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 亜麻猫2019 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます【亜麻猫の別誂え中取り】
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
亜麻猫の中取りバージョンです。
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 亜麻猫スパーク2021 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
※ガス圧がかなり強くなっています。
キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。
瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。シュワッと爽快な飲み口です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 亜麻猫2021 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 1800ml
商品説明
おすすめの辛口!!辛口ですが、飲み手に辛さを意識させないくらいに、米の旨味が出ています。
含んだ瞬間に、秀鳳らしい甘みとも思える旨みを感じさせながら、キレて行くそんな辛口酒です。
超辛口酒にしたことで、この蔵の特徴でもある芳醇さが強調されています。
バランスのとれた非常に旨い酒。
クール便のご利用をお奨めします。
大那 ゆずリキュール柚子1800ml
商品説明
菊の里酒造のある旧湯津上村（現在は合併して大田原市）の村木に制定されていた地元産の「天然ゆず」と那須地区の契約農家の「天然ゆず」を蔵に集めひとつひとつ窄汁した「天然ゆず果汁」を使いました。天然ゆずならではの野趣あふれる爽やかな香りをご堪能ください。大那 梅酒うめこ1800ml
商品説明
蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。山城屋 純米大吟醸 1st-Class 1800ml
商品説明
【限定品】新潟の歴史が変わる大きな挑戦。
新潟県外限定ブランド!!
【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。
酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。
山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。
【リニューアルした変更点】
①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）
蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。
クール便のご利用をお奨めします。
太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
クレイジーレモン1800ml
商品説明
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。
香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン（九州 佐賀県産100％）を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。
＊ 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合（一升瓶入りは500個分超）
コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。
たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
商品説明
【限定品】日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 720ml
商品説明
【限定品】日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
山城屋 純米大吟醸 超辛口Standard-Class 1800ml
商品説明
【限定品】超辛口スタイルとなりました。
新潟県外限定ブランド!!
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。
【リニューアルした変更点】
①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）
蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml
商品説明
【限定品】杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても（ぬる燗くらい）、そしてどんな料理とも相性抜群です。
硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
完売しました11月から3月までの季節限定品
入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
商品説明
【店頭販売限定】完売しました
田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100％です。
※ごく僅かな数量です。
店頭販売のみの商品です。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様1本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
※お一人様2本までとさせていただきますなるべく多くのお客様にお飲みいただきたくご理解のほどお願いいたします。
【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
※お一人様1本までとさせていただきますなるべく多くのお客様にお飲みいただきたくご理解のほどお願いいたします。
【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
[雑賀(さいか)]山廃純米720ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で「最高金賞」を受賞しております。
[久礼(くれ)] 辛口純米＋10 1800ml
商品説明
清流四万十川源流域。黒潮おどる鰹の国・一本釣りの町にある西岡酒造がこだわり手がける「久礼（くれ）」ブランド大定番酒。
鰹の一本釣りの町で親しまれている辛口の純米酒。
豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる派手さの無いさくっとした辛さです。
冷でもちろん、お燗でも抜群に旨いです。
[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
山廃ブームの先駆けの商品です。
風の森 露葉風807 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml
商品説明
◆お一人様2本までとさせていただきます『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦807 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml
商品説明
◆お一人様2本までとさせていただきます『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
風の森 ALPHAT 1 次章への扉 720ml
商品説明
◆お一人様2本までとさせていただきますALPHA（アルファ）風の森 とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHAT 1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
