たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 純米大吟醸黒 厳選中取り本生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も激しく旨いです。
大人のパイナップルジュースが入荷しました。
「たかちよ」ブランドの最高スペック。
搾りたての時期にだけ特別に「中取り」の部分を瓶詰めします。
「たかちよ」のジューシー感は半端じゃありません。
たっぷりジューシーでしっかりとキレる味わい。
トロピカルな完熟パイン「たかちよ」をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 純米大吟醸黒 厳選中取り本生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も激しく旨いです。
大人のパイナップルジュースが入荷しました。
「たかちよ」ブランドの最高スペック。
搾りたての時期にだけ特別に「中取り」の部分を瓶詰めします。
「たかちよ」のジューシー感は半端じゃありません。
たっぷりジューシーでしっかりとキレる味わい。
トロピカルな完熟パイン「たかちよ」をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
[仙禽(せんきん)] 雪だるま しぼりたて活性にごり1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!仙禽の冬です。
緻密に造り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみください。
昨年よりも遥かに繊細さが増しシルクのように美しい質感です
薄井兄弟のの魂の搾りたて第一弾。
全身に醪をかぶりながら、何度も何度も布で粗ごしをします。
そして一本一本全て手詰めによって瓶詰めされています。
この一本を皆様に飲んで頂く為に薄井兄弟は今年も頑張りました。
栃木県さくら市、蔵の仕込み水（地下水）と同じ水脈の田圃に限定して作付けされた酒造好適米を50%磨き上げた活性にごり酒です。
シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も何度も粗ごしし、そのために純米でありながら軽快さを実現しています。
和三盆のような豊満な甘みを実現するために糖化と発酵のバランスを巧みに計算し、出品酒並の低温のもろみ経過をたどりここに行きつきました。
みずみずしいラフランスや青りんご様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はドライにフィニッシュ。
キメが細かく、実に繊細で緻密に造り込んである事を知ることができるはずです。
クール便でお届けします。
[仙禽(せんきん)] 雪だるま しぼりたて活性にごり720ml
商品説明
人気の搾りたて!!仙禽の冬です。
緻密に造り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみください。
昨年よりも遥かに繊細さが増しシルクのように美しい質感です
薄井兄弟のの魂の搾りたて第一弾。
全身に醪をかぶりながら、何度も何度も布で粗ごしをします。
そして一本一本全て手詰めによって瓶詰めされています。
この一本を皆様に飲んで頂く為に薄井兄弟は今年も頑張りました。
栃木県さくら市、蔵の仕込み水（地下水）と同じ水脈の田圃に限定して作付けされた酒造好適米を50%磨き上げた活性にごり酒です。
シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も何度も粗ごしし、そのために純米でありながら軽快さを実現しています。
和三盆のような豊満な甘みを実現するために糖化と発酵のバランスを巧みに計算し、出品酒並の低温のもろみ経過をたどりここに行きつきました。
みずみずしいラフランスや青りんご様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はドライにフィニッシュ。
キメが細かく、実に繊細で緻密に造り込んである事を知ることができるはずです。
クール便でお届けします。
[姿(すがた)] 純米吟醸 五百万石 初すがた 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!30BY最初の姿だから「初すがた」!!
今年も姿は期待大です。
キレ味が半端なく素晴らしいです。
柔らかくしっとりとした甘み。姿らしい実に上品な旨さは今年も健在です。
華やかな香りにジューシーな味わい。
上品な甘味がありながらスーッと消えてなくなるこれぞ姿!!と言った味わいです。
今年の姿も期待できます!!
クール便のご利用をお奨めします。
[姿(すがた)] 純米吟醸 五百万石 初すがた 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!30BY最初の姿だから「初すがた」!!
今年も姿は期待大です。
キレ味が半端なく素晴らしいです。
柔らかくしっとりとした甘み。姿らしい実に上品な旨さは今年も健在です。
華やかな香りにジューシーな味わい。
上品な甘味がありながらスーッと消えてなくなるこれぞ姿!!と言った味わいです。
今年の姿も期待できます!!
クール便のご利用をお奨めします。
[安田(やすだ)] 26度 1800ml
商品説明
年一回限定出荷!!これは絶対に飲んで頂きたい一本です。
今年も入荷しました!!
入荷前から非常にお問合せが多く芋ファンには溜まらない限定品です。
平成29年度 杜氏・安田宜久「現代の名工」受賞!!
鹿児島の芋焼酎杜氏では3人目の受賞。快挙です。
「安田」の真骨頂は、なんといってもライチにも似た、甘く芳醇な香り。
冷やして、あるいはロックで存分にお楽しみください。
国分酒造の名杜氏・安田さんの名を冠にした焼酎が限定入荷です!!
現段階では年に一回限定発売となります。
平成15年7月、たった10本の苗から「蔓無源氏」の復活劇が始まりました。
復活させたのは、農家の谷山秀時さん。
100年前に焼酎造りに使われていた芋を谷山さんの熱意と努力で見事に復活させました
国分酒造では米麹を使用しない焼酎を業界で初めて造り上げた事で有名。
（その焼酎は「いも麹芋」）
今回の「安田」は「蔓無源氏」を100％使用した焼酎となります。
生芋で麹を造り仕込む、安田杜氏独自の芋100%の焼酎造りの技術の集大成となる「安田」をお楽しみ下い。
ストレートでも楽しめる程に香りが高く余韻も最高です。
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号中採り直詰原酒720ml
商品説明
【限定品】非常に仕込みが小さく720mlのみでの入荷となりました。
低温熟成を経て非常に旨味が豊かな上品で越淡麗の味わいを最大限に生かした味わいとなりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
商品説明
【限定品】春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml
商品説明
【限定品】春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとなります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
超おすすめです!!
今期から全量純米酒蔵へとパワーアップした豊盃から新酒搾りたて第一弾が入荷しました。
しかも今年は生のまま限定出荷です。
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。
原料米に兵庫県西脇市で低農薬栽培された酒造好適米の最高峰に位置する「山田錦」を用いて、自社精米で48％まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
こんなに贅沢なお酒がこの価格とは正直驚きです。
小仕込の為、少量入荷となります。
クール便のご利用をお奨めします。
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様2本までとなります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
超おすすめです!!
今期から全量純米酒蔵へとパワーアップした豊盃から新酒搾りたて第一弾が入荷しました。
しかも今年は生のまま限定出荷です。
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。
原料米に兵庫県西脇市で低農薬栽培された酒造好適米の最高峰に位置する「山田錦」を用いて、自社精米で48％まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
こんなに贅沢なお酒がこの価格とは正直驚きです。
小仕込の為、少量入荷となります。
クール便のご利用をお奨めします。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 吉川 山田錦1800ml
商品説明
入荷しました!!≪販売方法について≫
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている他の日本酒をご注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽吉川1800ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。
※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を3500円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。
※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。
特A山田錦‼
進化が止まらない会津の超人気蔵の写楽から非常に希少な山田錦が入荷しました。
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
特A山田錦を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
今年の新酒第一号が到着です。
今期は更なる酒質の向上を求め設備投資しました。
すんごく素晴らしい出来です。
秋に収穫されたばかりの新米「那須五百万石」を使用した醪を低温でゆっくり仕込んでいます。
マスカットやパイナップルのような芳香が鼻から抜け、新酒なのに口当たりは柔らかくキレも抜群です。
柔らかく適度な甘みも感じられてついつい杯がすすんでしまいます。
毎年、早々の完売する人気商品です。
クール便のご利用をお奨めします。
[八海山(はっかいさん)] 越後で候 「青越後」 しぼりたて生原酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!八海山の新酒!
冬季限定の大人気酒「越後で候」(えちごでそうろう)シリーズ。新作の名は【青越後】(あおえちご)。
搾りたて生原酒ならではの濃厚で荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。
新鮮で爽やかな香味をお楽しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 改良信交720ml
商品説明
【超限定】一回きりの入荷です。
一白水成の初となる「改良信交」が入荷しました。
今回だけ720mlでの発売です。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米です。
「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。
ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいになります。
クール便でお届けします。
たかちよ 無調整おりがらみ生原酒 WhiteXmasラベル1800ml
商品説明
【超限定品】たかちよから超限定の WhiteXmasラベルが入荷しました。
このXmasラベルは赤ラベルと緑ラベルを特別にブレンドしました。
12月まで待てない方もXmasでチキンに合わせて呑むかたも!!
今じゃなきゃお買い求めいただけない超人気商品です。
たかちよでも人気の赤（アップル）と緑（ピンクグレープフルーツ）のブレンドです。
アップル×ピンクグレープフルーツ!!
これはもう呑むしかないです!!
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 無調整おりがらみ生原酒 WhiteXmasラベル500ml
商品説明
【超限定品】たかちよから超限定の WhiteXmasラベルが入荷しました。
このXmasラベルは赤ラベルと緑ラベルを特別にブレンドしました。
12月まで待てない方もXmasでチキンに合わせて呑むかたも!!
今じゃなきゃお買い求めいただけない超人気商品です。
たかちよでも人気の赤（アップル）と緑（ピンクグレープフルーツ）のブレンドです。
アップル×ピンクグレープフルーツ!!
これはもう呑むしかないです!!
クール便のご利用をお奨めします。
田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 特別純米酒 1800ml 2619円（税抜き）
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2095（税抜き）
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml
商品説明
2017年、年間降水量は954mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）この数年の中では最も落ち着いた季節の流れで7月から9月は好天に恵まれ葡萄は順調に収穫期を迎えた。酸をとどめ完熟した巨峰の野生酵母での発酵は順調でGris et Gris 2017も、キラッとした酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑で完熟したサンジョベーゼは2015年10月27日収穫。
コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。
特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。
ファンキーシャトーファンキールージュ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
長野県上田市古安曽地区の契約栽培家さんのメルロー100%ワイン。毎年の高温のための疲れか収穫前に一部のブドウに病果が発生。
懸命の手入れで何とか収穫を迎えたブドウだが収量は例年の7−8割への減少となった。
それでも頑張ったブドウたちにはストレスのかからないようにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、樽に移し約1年例年より長めの熟成を行った。
結果、製造量は減少したものの、例年に劣ることのない若いうちから楽しめるワインに仕上がっています。
ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。
ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月6日と早く降雨量も平年の71％であった。上田青木地域では連続した降雨はなく7月から９月は好天に恵まれ葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月７日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
標高600m位置する青木村畑で独特な色に完熟したブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約３カ月間ゆっくりと自然発酵。
その後約８カ月ステンレスタンクで熟成。
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
黄金色、ミネラル感のある紅茶・食べごろの桃を想起させる香りのあるワインに仕上がっています。
[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 氷温瓶囲い生原酒 1800ml
商品説明
【超限定】通常商品にはない激レアな結です!!
熟成に向くといわれている備前雄町。
これはすこぶる旨いです!!
亀口直汲みを生のままマイナス10度で特別に熟成させました。
リリースする商品は人気上昇中で品切れが続出しています。
今回特別に春先に搾った新酒をすぐにリリースせずに氷温貯蔵させまさに今が飲み頃です。
結で今までになかった氷温瓶囲いです。
※少量の入荷です。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 氷温瓶囲い生原酒 720ml
商品説明
【超限定】通常商品にはない激レアな結です!!
熟成に向くといわれている備前雄町。
これはすこぶる旨いです!!
亀口直汲みを生のままマイナス10度で特別に熟成させました。
リリースする商品は人気上昇中で品切れが続出しています。
今回特別に春先に搾った新酒をすぐにリリースせずに氷温貯蔵させまさに今が飲み頃です。
結で今までになかった氷温瓶囲いです。
※少量の入荷です。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 氷温瓶囲い生原酒 1800ml
商品説明
【超限定】「雄町サミット」5年連続優等賞受賞!!
通常商品にはない激レアな結です!!
亀口直汲みを生のままマイナス10度で特別に熟成させました。
リリースする商品は人気上昇中で品切れが続出しています。
今回特別に春先に搾った新酒をすぐにリリースせずに氷温貯蔵させまさに今が飲み頃です。
結で今までになかった氷温瓶囲いです。
※少量の入荷です。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 氷温瓶囲い生原酒 720ml
商品説明
【超限定】「雄町サミット」5年連続優等賞受賞!!
通常商品にはない激レアな結です!!
亀口直汲みを生のままマイナス10度で特別に熟成させました。
リリースする商品は人気上昇中で品切れが続出しています。
今回特別に春先に搾った新酒をすぐにリリースせずに氷温貯蔵させまさに今が飲み頃です。
結で今までになかった氷温瓶囲いです。
※少量の入荷です。
クール便のご利用をお奨めします。
風の森 秋津穂65 純米真中採り720ml
商品説明
真中採り（まなかとり）あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。
いっそう透明感のある味わいはをお楽しみください。
風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。
しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
風の森 秋津穂65 純米真中採り720ml
商品説明
入荷しました!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
真中採り（まなかとり）
あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。
いっそう透明感のある味わいはをお楽しみください。
風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。
しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸搾りたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!フルーティー＆ジューシー!!
早い時期にリリースする”しぼりたて”として、このお酒が新商品として登場しました。
使用米は、一般的に親しみのある「こしひかり」。
身近なお米から”美味しい”を感じて頂きたいという蔵の意向です。
メロン系の香りにしぼりたてのフレッシュジューシーな味わいが特徴です。
口当たりには瑞々しさがあり、円みのあるしっとりとした飲み口。
マスカットを想わせるジューシーなエキス感に、キリっとした酸が効いた味わい。
フレッシュな要素と円やかな旨みが心地よく、余韻にかけてじわじわとボリューム感が広がります。
クール便のご利用をお奨めします。
[仙禽(せんきん)]麗 720ml
商品説明
【超限定】仙禽の頂点に位置する全国新酒鑑評会出品酒。
氷温熟成を経て遂にリリースです。
繊細の極みであった味わいに厚みが増しました。精米歩合が17%という事もあり量産する事ができない仙禽のハイスペック限定酒。
もぎたての桃や瑞々しいメロンの様な香り。煌びやかで華やかな花の香りがエレガント。
口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のように滑らかな質感を感じる事ができます。
残されたたった17％の米の個体が生み出したこの奇跡の味わいをお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
[仙禽(せんきん)] 一聲720ml
商品説明
【超限定】エレガントの頂点を求めた仙禽の一つの回答がここにあり!!
【使用:中取り 無濾過瓶囲い 火入れ】
氷温庫で半年間熟成させ、山田錦のふくらみやエレガントさをさらに増幅させました。
ドメーヌさくら・山田錦のポテンシャルを100%引き出すべく、昨年よりも品質をマイナーチェンジもしました。
エレガントに、そして香りを落ち着かせ、上質さを増す。
紙一重の質の違いを追求しました。
仙禽一聲。
鶴のひと声を体感ください。
クール便のご利用をお奨めします。
[手取川(てどりがわ)] 山廃純米 冬林檎1800ml
商品説明
【限定品】冬林檎のように冬の季節に完熟を迎えるお酒を詰めました。
大変繊細な地元酒米「石川門」を使用。そのお米の特徴がこのお酒にも表現されています。
優しく立ち上がるバナナ、杏仁豆の様な香り、口全体を優しく包み込む非常に穏やかな甘味がとても良いバランス。
瑞々しくも上品な味のりが心地よいアルコール度数13％の優しいお酒です。
キリッと冷やしても、少し人肌くらい温めてもいただきましても味わいがソフトに感じられ柔らかい味わいをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
[月中天(げっちゅうてん)] 純米無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】テーマは「落ち着いて飲みたい月中天」。
外気温が下がり始め、体力的にも余裕が出てくる頃にはやっぱり日本酒が飲みたい!!となりますよね。
お店やお家でゆっくり飲んでいただきたい月中天ができました。
火入れしても綺麗な酸とジューシーさは健在です。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒おりがらみしぼりたてGREEN1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!これは超おすすめです!!
30BYも激しく旨く激しくピンクグレープフルーツです!!
新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。
風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!
扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作です。
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 豊醇無盡 無濾過生原酒おりがらみしぼりたてGREEN720ml
商品説明
人気の搾りたて!!これは超おすすめです!!
30BYも激しく旨く激しくピンクグレープフルーツです!!
新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。
風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!
扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作です。
クール便のご利用をお奨めします。
[日高見(ひたかみ)] 純米大吟醸 助六江戸桜1800ml
商品説明
【限定品】銘柄の『助六江戸桜』は、歌舞伎の演目『助六由縁江戸桜』が由来です。この演目は、歌舞伎十八番の一つに数えられ、昔から庶民的で人気の高い演目です。
平考酒造が、鮨と酒を追求する過程で、歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、それを具現化したカジュアルな日本酒コンセプトになりました。
日高見といえばお鮨とお酒との相性を追求されていますが、今回の助六は気張らず庶民的な助六寿司のようなカジュアルな日本酒をコンセプトに作られています。
程よく穏やかな香りと柔らかく膨らみのある純米大吟醸酒です。食中酒としておすすめです。
酵母は一般的に日本酒をイメージしやすい香り系の酵母を選択、精米歩合は50%にとどめることで、気軽に楽しめる純米大吟醸にしました。
香り系の酵母を選択してもお酒だけを目立たせず食中酒を意識し酒質設計です。穏やかな香り、旨味もほどよくキレも良し。
塩茹でした野菜や魚料理、お任せのお鮨屋さんでいえば後半に出てくる(特にウニ、アナゴ、卵焼き)など幅広い料理と相性抜群です。
加茂錦 荷札酒 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸生ver・5 1800ml
商品説明
【限定品】仙台日本酒サミットにおいて見事第1位に輝きました。
日本酒蔵元100名と酒販店100名。
約100種類の日本酒をブラインドテイスティングした結果で1位に輝きました。
加茂錦を醸す若き天才醸造家「田中 悠一 氏」も個人的にこの雄町がとても好きなお酒です。
「麹米に山田錦・掛米に雄町」を使用しました。
ver・5では雄町らしい野趣に富んだ味わいに留意いたしました。
どんどん酒質がレベルアップしていきます。
どこまで旨くなるんだ加茂錦!!
超おすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸濾過生原酒ver.7.2 1800ml
商品説明
仙台日本酒サミットにおいて見事第1位に輝きました。日本酒蔵元100名と酒販店100名。
約100種類の日本酒をブラインドテイスティングした結果で1位に輝きました。
荷札酒シリーズの中では最もアバンギャルドな紅桔梗。
ver.7.2では伝統の良さも取り込みより柔らかなフレッシュさを実現しました。
個人的にも大好きな紅桔梗。
バージョンアップがとまらない加茂錦。
超おすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸濾過生原酒ver.7.2 720ml
商品説明
仙台日本酒サミットにおいて見事第1位に輝きました。日本酒蔵元100名と酒販店100名。
約100種類の日本酒をブラインドテイスティングした結果で1位に輝きました。
荷札酒シリーズの中では最もアバンギャルドな紅桔梗。
ver.7.2では伝統の良さも取り込みより柔らかなフレッシュさを実現しました。
個人的にも大好きな紅桔梗。
バージョンアップがとまらない加茂錦。
超おすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
鴎樹(おうじゅ) 生もと造り1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
全量、栃木県産米を使用した生モト仕込みで醸したお酒を、日光山系伏流水で割り水し、二度火入れ後、瓶詰めしました。
常温または、燗がおすすめ。さらに熟成をかけても楽しめるお酒です。
Ohmine Junmai 3Grain 搾りたて新酒生酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【限定品】
大嶺酒造待望の搾りたてが入荷しました。
9月1日より新蔵2期目に入り、初出荷の新酒生酒。
大嶺純米特有のマスカットの様な味わいの中に搾りたて特有のフレッシュ感がプラスされた新蔵2期目初出荷のフレッシュな搾りたてです。
白身のお刺身や季節の食事とあわせて新酒のフレッシュ感をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。
原料に山田錦を100％使用した本醸造タイプの超辛口酒。
原料米をあまり削らないことで（精米歩合を68％）、旨みがありながらキレのよい辛口のお酒に仕上がりました。
[浦霞(うらかすみ)] 山田錦 純米大吟醸 720ml
商品説明
浦霞の年1回の限定品!!毎年「浦霞」より年に1回だけ出荷される「純米大吟醸」
酒米の王様「山田錦」を45%まで磨き、半年間低温熟成させました。
華やかな香りでキレも良く浦霞の本気を感じる1本です。
当店にも毎年入荷しますが、完売するのがはやい商品です。
不動の人気を誇る「浦霞」の年1回の限定品!!おはやめに!!
※限定品の為、売り切れの際はご了承下さい
山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
商品説明
【限定品】「中取り」が『山間 8号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 8号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。
★山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml 3550円（税別）
★越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml 3334円（税別）
ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。
[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 1800ml
商品説明
あらごしシリーズから、数量限定の「あらごしれもん」が登場です。お勧めの呑み方は、あらごしれもんとお湯を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」。
香りと甘みが引き立ちます。
冷たい飲み物が苦手な方、寒い季節は温かい物を飲みたいけど、燗酒や焼酎お湯割りは苦手・・・
という方にオススメです！もちろんソーダ割りでも美味しいです！
あらごしれもんは、1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用。
そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。
[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 720ml
商品説明
あらごしシリーズから、数量限定の「あらごしれもん」が登場です。お勧めの呑み方は、あらごしれもんとお湯を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」。
香りと甘みが引き立ちます。
冷たい飲み物が苦手な方、寒い季節は温かい物を飲みたいけど、燗酒や焼酎お湯割りは苦手・・・
という方にオススメです！もちろんソーダ割りでも美味しいです！
あらごしれもんは、1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用。
そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】仕込み8号は仕込みが小さく少量の入荷です。
この仕込み8号は、ここまで低温貯蔵をし熟成を図っておりました。
今まさに十分でまろやかな味わいが増して、旨味がほとばしっております。
同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒」との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。
この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。
この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。
[手取川(てどりがわ)]山廃純米大吟醸TedorigawaNeo 1800ml
商品説明
季節限定手取川の新境地となる「TedorigawaNeo 」は吉田酒造製造部の若手蔵人4名がfour handsと銘打ち、自分達で企画、製造、ラベルデザインを全て行った商品です。
原料米に地元石川県白山市山島地区の五百万石、石川門を使用し、金沢酵母とリンゴ酸高生産性酵母で仕込みました。
リンゴ酸の特徴が上手に出ていてジューシーな仕上がりです。
手取川の新たな息吹が感じられるお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
[手取川(てどりがわ)]山廃純米大吟醸TedorigawaNeo 720ml
商品説明
季節限定手取川の新境地となる「TedorigawaNeo 」は吉田酒造製造部の若手蔵人4名がfour handsと銘打ち、自分達で企画、製造、ラベルデザインを全て行った商品です。
原料米に地元石川県白山市山島地区の五百万石、石川門を使用し、金沢酵母とリンゴ酸高生産性酵母で仕込みました。
リンゴ酸の特徴が上手に出ていてジューシーな仕上がりです。
手取川の新たな息吹が感じられるお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 雄町60 純米29BY 1800ml
商品説明
29BY雄三スペシャル!!お燗酒におすすめ
雄町のふっくらとした旨味、コクとキレ味。
どれもバランスよく仕上がっています。
こちらは他の雄三スペシャルと比べるとそんなに辛くなくほっこりする味わいです。
美山錦比べてやや幅のある旨み、バランスの良い美味しい味わいです。
[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 美山錦60 辛口純米29BY 1800ml
商品説明
29BY雄三スペシャル!!お燗酒におすすめ
【雄三スペシャルとは】
蔵元次男の久慈雄三氏が7号酵母を使用し、完全発酵による甘みを残さず硬さ・固さ・堅さを追求した販売店限定の辛口純米酒です。
甘みを極力残さず完全な辛口に発酵させてしまう雄三スペシャル!!
今年も入荷しました。
お燗大好き蔵の次男、雄三氏が醸す情熱の酒。
今年の雄三スペシャルは、常温でもほんのりと米のふくらみが感じられ、辛さ感じますがバランスの良さは昨年以上の出来栄えです!
燗にするととっても柔らかな旨味が口中を包み込みます。
辛さの中にも柔らかな旨味を感じる酒質となっています。
これからの季節、お燗として大活躍です。
南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒29BY1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ蔵元の実弟「久慈雄三」さんが、自分が飲みたいお酒を醸す雄三スペシャル。
こちらは、木桶仕込みで、3弾仕込みによる挑戦酒です。
木桶の特徴的な香りもあり、味わいからのキレ。
冷やも良しまたはお燗酒で楽しんでください。
[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過原酒 1800ml
商品説明
【限定品】限られた僅かな酒販店限定となります。
【蔵元様より】
※michiko 90は生産者の体重ではなく精米歩合です・・・
火入れのmichikoもすごいぞ!!
火入れ後低温熟成させて出荷となりました。旨味たっぷりで抜群のキレ!!
兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
火入れのmichikoも実に素晴らしい酒質です。
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90％の低精米の純米酒。
今年もmichikoはすこぶる旨いです!!
[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過原酒 720ml
商品説明
【限定品】限られた僅かな酒販店限定となります。
【蔵元様より】
※michiko 90は生産者の体重ではなく精米歩合です・・・
火入れのmichikoもすごいぞ!!
火入れ後低温熟成させて出荷となりました。旨味たっぷりで抜群のキレ!!
兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
火入れのmichikoも実に素晴らしい酒質です。
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90％の低精米の純米酒。
今年もmichikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
火入れのmichikoもすごいぞ!!
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 八反錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml
商品説明
【限定品】少量仕込みの為、八反錦は720mlのみの発売となりました。
有名蔵が林立し、酒類総合研究所を擁する歴史の深い銘醸地広島。
そこで生まれた酒米「八反錦」のキュートで弾ける個性をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸無濾過原酒 槽場汲み 1800ml
商品説明
仙台日本酒サミットにおいて見事第1位に輝きました。日本酒蔵元100名と酒販店100名。
約100種類の日本酒をブラインドテイスティングした結果で1位に輝きました。
発酵ガスの風味を長く楽しんでいただけるよう、ナチュラルさに留意しながら、工夫しました。
甘味とキレのバランス、搾りたてのフレッシュ感が抜群です。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸無濾過原酒 槽場汲み 720ml
商品説明
仙台日本酒サミットにおいて見事第1位に輝きました。日本酒蔵元100名と酒販店100名。
約100種類の日本酒をブラインドテイスティングした結果で1位に輝きました。
発酵ガスの風味を長く楽しんでいただけるよう、ナチュラルさに留意しながら、工夫しました。
甘味とキレのバランス、搾りたてのフレッシュ感が抜群です。
クール便のご利用をお奨めします。
[手取川(てどりがわ)]Yasu special 山廃純米大吟醸1800ml
商品説明
季節限定‼Yasu special Edition 2017 ver.
通称ヤススぺが今年も入荷しました。すごく進化しています!!
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していくLabシリーズ。
2017.verは「もち米四段」にチャレンジ。搾る数日前に蒸したもち米をタンクに投入し、ナチュラルな甘味を出す伝統的手法。
仕込みは石川が得意な「山廃仕込み」、原料米は蔵の周辺で収穫された「五百万石」、酵母は「金沢酵母×7号」でちょっと遊びを入れ、今回も原酒でAlc14%に仕上げました。
桃のような優しい甘味が感じられる優しいお酒です。
冷やしてお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
[手取川(てどりがわ)]Sparkling 純米大吟醸720ml
商品説明
季節限定酒‼「大人の贅沢で優雅なひと時」を楽しんでいただくために考えられたSparkling Sake。
ライチとグレープフルーツを合せたような甘みと酸味にガス感が加わり爽やかな味わいに仕上げてあります。
自然の発酵により生成されたキメ細かい泡が優雅な時間をより一層盛り上げてくれます。
シャンパングラスに注いでいただけると見た目も美しく、繊細な味わいまでお楽しみいただけます。
※うすにごりのスパークリングタイプのお酒です。
クール便でお届けします。
巌 純米吟醸雄町45-有恒-720ml
商品説明
【限定品】流行に流されることなく造り上げた「巌」渾身の純米大吟スペック!!
「有恒」という仏教用語を謳い、自分らしさのある純米大吟醸を造りたいと高井さんは常々模索し、2016年ついに初お目見えです。
精米45％なのに純米吟醸表記、これには高井さんの心遣いがあります。
一般的に純米大吟醸クラスになると、香りが一層華やかなイメージがありますが、この巌は真逆です。
口に含み雄町の濃厚な旨みを味わいながら鼻から抜けるパッションフルーツ系の香りは今までの巖には無かった新しい巌の世界があります。
これはおすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
[巌(いわお)] 特別純米 巌流超辛口1800ml
商品説明
【限定品】今期は高井専務一人で醸すというストイックさの中、あの「巖流」が出荷開始です
巌流の超辛口純米酒です。
前々から「辛口の巌が欲しい」と高井さんにお願いしておりました。
口当りは優しい旨味でちょっとスリム、でもしっかりとしたラインで辛さが綺麗に広がります。
食中酒として本当に食事を引き立てる事間違いなし!!
五百万石らしいしっかりとした味わいが、辛さのラインと見事に調和して伸び伸びした味わいで膨らみます。
コストパフォーマンス充分な逸品!!
品切れ必至ですのでおはやめに!!
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 大寒仕込み 1800ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様2本までとさせていただきます。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の年一回の超限定品!!
酒造りに最も適した手足も凍るような冬の大寒期に、蔵人が夜を徹して精魂込めて仕込み、その年の最後を飾る限定酒として蔵出しされる、大寒仕込みの純米大吟醸です。
豊盃ラインナップの中でも最高ランクの純米大吟醸は全国の豊盃ファンの間でも特に人気のある限定酒です。
冷蔵貯蔵した事で実にまろやかでコクのあるお酒に仕上がっています。
通常なら8000円以上はしてもおかしくない内容のお酒です。
華やか過ぎず濃厚すぎず、絶妙なバランスがとても素晴らしくお料理と一緒に楽しむ事もできます。
豊盃最高ランクの純米大吟醸を是非お試し下さい。
※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承下さい
[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 大寒仕込み 720ml
商品説明
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。【※1】お一人様2本までとさせていただきます。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃の年一回の超限定品!!
酒造りに最も適した手足も凍るような冬の大寒期に、蔵人が夜を徹して精魂込めて仕込み、その年の最後を飾る限定酒として蔵出しされる、大寒仕込みの純米大吟醸です。
豊盃ラインナップの中でも最高ランクの純米大吟醸は全国の豊盃ファンの間でも特に人気のある限定酒です。
冷蔵貯蔵した事で実にまろやかでコクのあるお酒に仕上がっています。
通常なら8000円以上はしてもおかしくない内容のお酒です。
華やか過ぎず濃厚すぎず、絶妙なバランスがとても素晴らしくお料理と一緒に楽しむ事もできます。
豊盃最高ランクの純米大吟醸を是非お試し下さい。
※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承下さい
[八千代伝(やちよでん)] 熟柿 1800ml
商品説明
※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承ください。お待たせいたしました‼入荷しました
年一回の超～限定酒‼
衝撃の旨さ!!
一年の総決算‼とろける味わいはまさに熟柿‼
熟柿は、昨季に仕込んだ全ての造りの中から「これは!」という極上の厳選した原酒を封印してじっくり1年間熟成させた昨季仕込みの最後の逸品です。
すでに幻の焼酎となっており、一度飲んだら忘れられない旨さ!
この時期になると今か今かと全国からお問合せが絶えません。
「思いは一つ、うまい焼酎を造ること。」
Ohmine Junmai 3Grain 生詰ひやおろし1800ml
商品説明
【限定品】再入荷しました!!
ひやおろし一番人気!!
超おすすめ!!
今大注目の復活蔵!! 大嶺酒造。
ひと夏の熟成期間を終え、マスカットのような味わいの中に熟成された旨味がプラスされスッキリ柔らかな新蔵初出しの生詰ひやおろしです。
秋刀魚や鮎、キノコなどの秋の食事と相性ピッタリです。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 4-STROKE ブランデー樽熟成 34度 200ml
商品説明
山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をブランデー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
純米酒の粕取り焼酎の原酒を7ヶ月間ブランデー樽熟成させたフォー・ストローク！
ブランデー樽で得た芳醇な香りと34度の滑らかな味わい！
山本 4-STROKE シェリー樽熟成 34度 200ml
商品説明
【限定品】山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をシェリー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。
山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
シェリー樽熟成による琥珀色、吟醸香に加わったほのかなシェリーの香味、まろやかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、または冷凍庫で凍らせてもOKです。
オン・ザ・ロックでも、ハイボールでもお楽しみいただけます。
山城屋 純米大吟醸 Special-Class 1800ml
商品説明
【限定品】新潟の歴史が変わる大きな挑戦。
新潟県外限定ブランド!!
【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。
酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。
「Special-Class」です。
山城屋シリーズの最高峰になります。
生もとらしいまろやかさがありながらも、日本酒「山城屋」らしいスマートさや透明感と同時に、スペシャルクラスならではの豊かな香味をお楽しみいただける逸品です。
クール便のご利用をお奨めします。
[國権(こっけん)] 秋あがり 純米吟醸 五百万石 1800ml
商品説明
【季節限定】この酒質までくると純米大吟醸でも良いと思います。
國権のひやおろしです!!契約栽培で収穫された低農薬の酒造好適米「五百万石」を100%使用。
また使用酵母は、新たに開発された新酵母「煌(きらめき)酵母」を使用。
この煌酵母は、香りがとても豊かでとても華やかなタイプです。
そこに、國権酒造の製造技術が100%投入されたこの「秋あがり」
低温でゆっくりと時間をかけて貯蔵、夏を越し、新酒の荒々しさが落ち着き、上品で丸みをおびた超吟醸系の純米吟醸として仕上がっております。
クール便のご利用をお奨めします。
新政 28BY やまユ720ml
商品説明
※完売しました※店頭販売限定
お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。
新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
店頭販売のみの商品です。
[来福(らいふく)] 出羽燦々 純米ひやおろし 720ml
商品説明
【限定品】山形県の出羽燦々を100%使用しました。
落ち着いた味わいでマイルドな酸があり、口の中で米の旨味が穏やかに感じられます。
冷はもちろん、常温～ぬる燗まで温めるとひやおろし特有のひと夏越したお酒の旨味が広がります。
クール便のご利用をお奨めします。
[来福(らいふく)] 兵系酒十八号 純米吟醸ひやおろし 720ml
商品説明
【限定品】「兵系酒十八号」・・・?
この酒造好適米、聞いたことがない人がほとんどだと思います。
このお米は兵庫県特A地区にて栽培された大手蔵ただ一軒しか使用されていない
幻のお米なんです。
数々のお米と酵母を使いこなす来福さんならではのひやおろしです。
何でも「雄町」「山田錦」「山田穂」「亀ノ尾」といった血統書付きの由緒ある
血筋の子孫のようです。
軽やかな熟成で綺麗な味わい。
最後まで口当たりが滑らかでありながら後キレが良く仕上がっています。
冷やすとシャープでよりすっきりとお飲み頂けます。
どんなお料理にも合わせやすいですが、脂ののった秋刀魚や濃いめの味付けのお料理と合わせていただくと口の中をさっぱりさせてくれるのでお勧めです。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】上槽後、生熟成期間を経て、一本一本瓶火入れを行いました。
鮮度が保たれており、コクと豊かな旨味がしっかりとあってボリューミィで存在感抜群です。
これぞ山間といった味わいに仕上りました。
クール便のご利用をお奨めします。
[巌(いわお)] 特別純米 6号酵母 ひやおろし 720ml
商品説明
かどの取れたとろけるような旨味こういうの待ってました!!
原料処理から徹底して見直しし、さらなる発展を遂げている巌。
その本領発揮するのがこの「ひやおろし」。
昨年以上に洗練された旨味、雑味も感じず、穏やかで豊かな深みが楽しめます。
高井専務が山田錦という酒米のポテンシャルを最大限に引き出したいということで協会6号酵母を使用し、巌らしい香り控えめで飲み手に食中酒として盃が進むタイプに仕上げています。
人の魅力満載な口当たりがたまらなく旨い!!
この時期に愉しみたい、かどの取れたとろけるような旨味を飲み手に感じて頂きたいという重いから極端な冷蔵室熟成では無く、蔵の涼しい場所にて熟成。
冷やしてだけではなく、是非常温、ぬる燗でもじっくり飲んで頂きたいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[浦霞(うらかすみ)] 特別純米 ひやおろし 1800ml
商品説明
【限定品】さすが浦霞のひやおろしです。
穏やかながらも、メロンやリンゴなどの果実香、まろやかで調熟感のあるふくらみ。
低温でじっくりと醸しました。
クール便のご利用をお奨めします。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への鍵 DRY 720ml
商品説明
【実験醸造】このDRY感が半端なく旨いです!!
今回実験醸造しました風の森は従来のTYPE1よりも甘さを抑えながら、いっそう爽やかな果実感と、心地よい酸を表現し、次々と杯を重ねたくなる様な酒質を目標に醸造しました。
サブタイトルは従来のTYPE1が「次章への扉」、今回のドライ設計を「次章への鍵」としさらに多くのお客様に日本酒の美味しさに目覚めていただきたいという思いを込めています。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への鍵 DRY 720ml
商品説明
入荷しました!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は蔵元様のいこうにより買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
【実験醸造】
このDRY感が半端なく旨いです!!
今回実験醸造しました風の森は従来のTYPE1よりも甘さを抑えながら、いっそう爽やかな果実感と、心地よい酸を表現し、次々と杯を重ねたくなる様な酒質を目標に醸造しました。
サブタイトルは従来のTYPE1が「次章への扉」、今回のドライ設計を「次章への鍵」としさらに多くのお客様に日本酒の美味しさに目覚めていただきたいという思いを込めています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[手取川(てどりがわ)] 純米大吟醸 ひやおろし720ml
商品説明
季節限定!!手取川では、ひやおろしの熟成による香味を楽しんで頂くため、厳選した純米大吟醸を生詰めで出荷されています。
兵庫県特A地区三木産「山田錦」を全量に使い、45%まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸の中から高品質な酒を厳選し、冷蔵貯蔵によって半年近く酒蔵で静かに寝かせ、飲み頃を迎えた円熟した味わいに仕上げています。
立ち香にある純米大吟醸の品格を備えた華やかな香りは、開栓後しばらくすると落ち着き、含み香として華やいだ香りが鼻を抜けます。適度な熟成により、程よいコクと円やかさが生まれ、上品な米の旨みがしっかりと乗った奥ゆかしく深い味わいと締まりの良いキリリとした後味は抜群です。
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 山田錦 1800ml
商品説明
※非常に入荷数が少ない商品です。おはやめに!!お待たせしました‼
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産 特等 山田錦を100％を使用!!
超～贅沢な「純米吟醸 山田錦」です
秋あがりした山田錦は最高です。
ひやおろし的なお酒です。
いや～まいりました!!
この美味しさは完全に反則です。
凄く上品は果実味、すう～っと入っていきます。
山田錦ならではの芳醇さもあり抜群の美味しさです。
クール便のご利用をお奨めします。
[南部美人(なんぶびじん)] 純米吟醸ひやおろし 無濾過生詰め 1800ml
商品説明
呑んで納得のひやおろし南部美人では、春にしぼった原酒を低温で貯蔵し、その年の呑み切りで、一番良かった純米吟醸原酒を選び無濾過原酒のまま生詰めします。
新酒の時のフレッシュな酒質がひと夏過ぎて実にまろやかで角の取れた優しい味わいになりました。
南部美人は東北の数ある人気蔵の中でもトップレベルのお酒を造ります。
近年では海外での評価も高い南部美人。
呑んで納得のひやおろしです。
店主のおすすめ!!
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 純米秋あがり720ml
商品説明
廣戸川の秋あがりが入荷しました。透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。
これはめっちゃおすすめです!!
程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。
落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。
冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！
おすすめのひやおろしです。
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml
商品説明
【限定品】少量仕込みの為、備前雄町は720mlのみの発売となりました
若き天才醸造家「田中 悠一 氏」が醸す加茂錦荷札酒。
少量ですが素晴らしいお米に恵まれ、初めての味わいにチャレンジしました。
今回は備前雄町に挑戦いたしました。(麹米は山田錦)。
優雅で膨よかな味わいと、繊細さの両立をお楽しみ頂けます。
クール便でお届けします。
[鳩正宗(はとまさむね)] 純米大吟醸プロトタイプ№21 1800ml
商品説明
【超限定!!】試験醸造です!!
新好適米を使用したプロトタイプ
1800ml 216本、720ml 204本の超限定プロトタイプです。
青森県産の新しい酒造好適米「吟鳥帽子（ぎんえぼし）」を全量使用したプロトタイプ純米大吟醸です。
新好適米の吟鳥帽子を贅沢に40％まで磨き上げたプロトタイプの純米大吟醸です。
華やかな香りとフレッシュでスッキリとした味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
【限定品】代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。
フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しています。
新政 陽乃鳥 十周年記念酒 Love for the Phoenix 720ml
商品説明
完売しました【店頭販売限定】
※破損時の代替え品がご用意できないため店頭販売限定とさせていただきます。
※先着順とさせて頂きます。ご予約やお取り置きはお受けできません。
※お一人様1本までとさせていただきます。
<陽乃鳥十周年 蔵出し総数1500本>
「陽乃鳥」は2008年（平成20酒造年度）に初めて醸造された銘柄です。
甘酸っぱいお酒、特に酸味がしっかりしたフレッシュな酒を造ろうと、貴醸酒の製法を応用してみたのがきっ
かけでした。発売は翌年の2009年から始まり、当蔵の実験精神の初めての発露であった本作品は、現在も
重要な一角を占めるものとなっています。
＜陽乃鳥十周年記念 “ Love for the Phoenix ” について＞
今回の ”Love for the Phoenix” は、ミュージシャン System7（＊）とのコラボレーション作品です。先
方からの発案で、2017年5月7日に当蔵の感恩講蔵で開催された「System7 Sake Infusion」にて、陽乃鳥
の酒母の酵母に音楽を聴かせるというコンセプトを実現し造られました。
（＊undefinedSystem7とは、スティーブ・ヒレッジとミケット・ジローディによるユニットで、彼らはサイケデリッ
ク・ダンス・ミュージックの誕生に大きな影響を与えた人物です。前身であるプログレッシブ・ロックバン
ドGong時代から数えると二人のキャリアは45年以上にも及びます。
日本との繋がりもとても強く深く、彼らのライブを聴いた手塚治虫氏の長女 手塚るみ子氏からの依頼で漫
画『火の鳥』をトリビュートしたアルバムを制作。その他、日本人アーティストとのコラボレーションも多
数されています。）
＜セット内容について＞
今回の商品には、System7と彼らの楽曲をリミックスした日本人アーティスト5名による2枚組のCDがセッ
トになっております。
注目は、今回のコレボレーションにあたり書き下ろしていただいた新曲の『Field of Dreams』。
「秋田と日本酒をイメージした楽曲を」というお願いを元に制作していただいた本作品は、当蔵発酵中のも
ろみの音や、現在酒米づくりに取り組んでいる鵜養地域の滝や川、堰の水が流れる音を録音し使用していた
だいているほか、秋田民謡の「三吉節」も取り入れられた”民謡トランス”的仕上がりとなっております。
・Disk01-the DJ mix
「日本酒を飲みながら聴いて楽しめるような、System7の楽曲のみでコンパイルされたDJ Mix CDを」と
いう蔵元のリクエストで実現。
新旧のヒット曲＋レア楽曲を交えた全11曲で構成された1枚です。
・Disk02-the Remixes
先の新曲「Field of Dreams」をさらに日本人アーティスト5名がリミックス。オリジナルミックスと合わ
せて、6号酵母にちなみ全6曲で構成された1枚です。
このCDに加え、特別ミニブックレットもセットになっております（CDケース内に収納）。
店頭販売のみの商品です。
山城屋 Matured(マチュアード)純米大吟醸 特別調合1800ml
商品説明
【限定品】ひやおろし・秋あがりがどんどん入荷しております。
生酛の神髄は熟成にあり。
山城屋がおとどけする秋の限定酒はまさに秋の味覚と相性ばっちりです。
Matured（マチュアード）はスタンダードクラスとファーストクラスを特別に調合して約270日間熟成させました。
生酛による驚異の抗酸化作用が日本酒の熟成による未来を一層広げてくれます。
しかし生酛の力はまだまだこんなものではない、そう確信しています。
クール便のご利用をお奨めします。
北島 完全発酵辛口＋8 純米吟醸 山田錦火入れ 1800ml
商品説明
【限定酒】人気の辛口酒です。
こんな辛口を待っていました。
旨いのにキレる辛口です。
すっきりしているのに辛い。
辛口酒ですが濾過に頼った淡麗辛口ではなく、造りの段階から超淡麗辛口に仕上げたシンプルでキレの良い涼しい純米酒です。
飲食店様からのご指名も増えているのも納得の味わいです。
仙禽 オーガニック・ナチュール1un 720ml
商品説明
【超限定】どこまでも進化を続ける仙禽!!
今年はオーガニックです!!
今年は新たなコンセプトのもと、ニュー・ナチュールを発売します。
原料枚の亀ノ尾をオーガニック化し、よりナチュラルさを追求しました。
本来全ての農作物はオーガニックでした。
そうでない農法が取り入れられた事によりオーガニックが特別なものになってしまいました。
オーガニックを特別なものにしないように、私たちは古代米である亀ノ尾を、できる限りオーガニック化していく計画を立てています。
それが完全無添加の超自然派「生酛」に結びつくものと考えているからです。
[日本酒の未来は生酛が担っている」というスローガンのもと、仙禽ではこのナチュールこそが、唯一無二の蔵の個性を反映させるものとだと確信しています。
設計は完全に往年の古式生酛。当時の醸造を再現するべく、精米歩合は90％以上。
（当時は精米機が存在せず、米を磨く技術がなかった）
原料米は亀ノ尾を使用（当時は、酒造好適米は存在せず、古代米を用いていた）
つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。
だから「酛擂り（山卸）」という技法が誕生した。
その原点に返りました。酒母日数は40日以上。
途方もない酒母との戦いと酛擂りの重労働。その結果がナチュールです。
低精白とは思えない圧倒的なクリア感。
奥ゆかしくカラダに染み渡る自然な味わい。まるで体液のようにカラダに浸透していきます。
仙禽の新しい境地「超自然派生酛」。
Un（アン）から始まり、cinq（サンク）で完結するそれぞれの個性をお楽しみください。
やはり、日本酒の未来は生酛が担っています。
クール便のご利用をお奨めします。
出羽桜 特別純米 一耕1800ml
商品説明
耕すことから「農」が始まり、「農」があって初めて酒造りが生まれました。穏やかさの中に、何層にも重なったお米本来の旨味を感じる1本です。
まろやかで豊かな味わいと爽やかな酸味のバランスが抜群です
飲み頃の温度は冷やからお燗(ぬる燗～人肌)まで、守備範囲の広い純米酒です。
淡麗な味わいと馥郁たる香りは出羽桜特有のお酒の特長です。
じんわり旨い旨口の純米。時間をかけてお楽しみ下さい。
「一」は万物の始まり、「耕」は文化。 何事も酒造りは田を耕すことから始まる意。
真澄 純米吟醸 辛口生一本1800ml
商品説明
改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。今や真澄の看板商品です。全米日本酒歓評会2018で金賞受賞。 全国燗酒コンテスト2018で金賞受賞。 フランスの日本酒コンクール、KURA MASTER2017にて金賞受賞。
透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。
辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。
クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
進化を遂げた29BYが入荷しました。【薄井一樹専務のコメントより】
目標とした品質の水準を超える事ができました。
麹米を精米歩合40％にし、格段に品質を上げることに成功。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、より透明感と上質さを手に入れることに成功しました。
【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] Premium2018 720ml
商品説明
【限定品】29BYに使用した酒米は吟の精です。
一白水成の地元、五城目町酒米研究会と共にお米を1年間通して田植えから稲刈りまで圃場の状態まで見てきました。
そして毎年仕上がったお米を醸造試験場から分析をして頂きデータを収集しております。
その中で、田んぼの管理、米のデータ等そ見て一番最適である酒米だけを使って醸したお酒が「一白水成 Premium」です。
今年は小玉重博さんが栽培した吟の精です。
クール便でお届けします。
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒1800ml
商品説明
限定品!!低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便でお届けします。
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒720ml
商品説明
限定品!!低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2018純米吟醸 CHAPTER Ⅹ AI-IPPON 1800ml
商品説明
【限定品】遂に最終章の入荷です。
59Takachiyo CHAPTER Ⅹ（TEN）AI-IPPON
このシリーズの最終章です。
麹 愛山（兵庫） 掛け米 一本〆（新潟）
新潟県でも全国でも高千代でしか製造していない組み合わせです。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2018純米吟醸 CHAPTER Ⅹ AI-IPPON 500ml
商品説明
【限定品】遂に最終章の入荷です。
59Takachiyo CHAPTER Ⅹ（TEN）AI-IPPON
このシリーズの最終章です。
麹 愛山（兵庫） 掛け米 一本〆（新潟）
新潟県でも全国でも高千代でしか製造していない組み合わせです。
クール便でお届けします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] Premium2017 720ml
商品説明
季節限定品!!【特別氷温囲い】数量限定
特別に2017ヴィンテージを－5℃の氷温庫で氷温熟成させました。
これはおすすめです!!
【超～限定生産】
その年に出来の良かったお米で仕込んだ純米大吟醸規格のお酒。
遂に入荷しました。一白プレミアム!!
一白水成の本気を感じる特別な一本です。
この一本に蔵元の康衛社長の思いがたっぷり詰まってます
皆さん、大変です！プレミアな一白水成が遂に入荷しました。
なぜプレミアなのか⁇
福禄寿酒造では地元五城目町の米生産者と一緒に『五城目町酒米研究会』を運営しています。
酒米研究会と共にお米を育て毎年仕上がったお米を醸造試験場にて分析をしてその中で、田んぼの管理、米のデータ等をみて一番最適な酒米だけを使って醸したお酒が『いっぱくプレミアム』になります。2017ヴィンテージは『美山錦』が選ばれました！
いや〜何だかワクワクするお酒ですよね〜
クール便でお届けします。
[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine 720ml
商品説明
【限定品】一白水成から勝負酒がリリースされました。
一白水成より新商品「Sunday Back Nine」の登場です
「Sunday Back Nine」とはゴルフ用語（造語）です。
通常、プロゴルフの大会は、木曜日から日曜日の4日間かけて行われます。
また、ゴルフは全18ホールで行われ、前半9ホール、後半9ホールに分かれています。
Sunday Back Nine=日曜日の最終9ホールという意味になります。
そうです!!「日曜日の最終9ホール」というのはまさしく勝負のときなのです!!
人それぞれ勝負のときがあると思います。または、日曜日の夜の一家団欒、そんな時に飲んでもらいたい！
蔵元のそのような想いから、命名されたお酒です。
地元五城目町酒米研究会の小玉さんが育てた吟の精 50％精米と秋田県酵母で醸した限定酒です。
ジューシーで完熟フルーツを思わせる上品な味わい。
これぞ一白の勝負酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 うすにごり活性生SPARK 紫1800ml
商品説明
【限定品】たかちよGRAPEラベル うすにごり活性生 AW SPARK!!
今年も遂に入荷しました。
大人の葡萄（巨峰）ジュースの入荷です。
シュワッと爽快なたかちよGRAPEラベル。
綺麗で上品な旨さ。
よ～く冷やしてグビグビ飲んじゃって下さい。
クール便でお届けします。
[来福(らいふく)] 純米吟醸 愛山 1800ml
商品説明
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」(酒ソムリエ協会主催)で、最高賞のプラチナ賞を受賞兵庫県産「愛山」を50%精米で醸し、「ツルバラ酵母」で醸した純米吟醸酒です。
口当たり柔らかく、梨を思わせるような上品な含み香があり、角のとれたまろやかな味わいを楽しめます。
お米の旨みの優しい余韻が好印象な一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒1800ml
商品説明
【限定品】急遽発売となりました仕込み22号 !!
この山間はいわゆる新潟淡麗辛口とは違い、果実の様で甘みのあるフレッシュな味わいです。
山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りのためまるみのある上質な酒質となります。
こちらは、かめ口直詰めの低温にて貯蔵していたお酒になります。
一本一本丁寧に瓶火入れを行っており、鮮度が保たれながらも落ち着いた酒質が特徴です。
山間の特別純米らしい、しっかりとした豊かな味わいとなっています。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】一本〆×雄町
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER Ⅷが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
高千代が得意とする一本〆と雄町です。
発売前から沢山のお問い合わせを頂いておりました。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】一本〆×雄町
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER Ⅷが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
高千代が得意とする一本〆と雄町です。
発売前から沢山のお問い合わせを頂いておりました。
クール便でお届けします。
モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】更にレベルアップしています。
今シーズンから導入した新設備である上槽後の受けサーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。
秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。
亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。
繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便でお届けします。
モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】更にレベルアップしています。
今シーズンから導入した新設備である上槽後の受けサーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。
秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。
亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。
繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便でお届けします。
巌 純米吟醸 山田錦55% SUB ROZA 本生 1800ml
商品説明
【限定品】巌の高井さんから薔薇に様に情熱的な限定酒が入荷しました。
「愛と感謝をこめて」
ローズ高井…
裏ラベルには何やら意味深なコメントが（笑）
【SUB ROZAとは】
ローマ時代、薔薇を彫った天井の下での話は秘密厳守とした、古い習慣から「ひそかに、内密に」という意味。
【以下蔵元より】
造り手として、技巧や表現、レトリックを時にはかなぐり捨てて秘めた熱い想いをストレートにお届けしたい、薔薇のように情熱的に、そしてセクシーに、さらに、ひそかに。
本年度、そんな思いで醸しましたが、勢い余って暑苦しくなってしまったのか、そんな気がいたしております。
お客様の心の奥底に情熱の薔薇を灯せるよう、これからも精進する所存です。
クール便でお届けします。
巌 純米吟醸 山田錦55% SUB ROZA 本生 720ml
商品説明
【限定品】巌の高井さんから薔薇に様に情熱的な限定酒が入荷しました。
「愛と感謝をこめて」
ローズ高井…
裏ラベルには何やら意味深なコメントが（笑）
【SUB ROZAとは】
ローマ時代、薔薇を彫った天井の下での話は秘密厳守とした、古い習慣から「ひそかに、内密に」という意味。
【以下蔵元より】
造り手として、技巧や表現、レトリックを時にはかなぐり捨てて秘めた熱い想いをストレートにお届けしたい、薔薇のように情熱的に、そしてセクシーに、さらに、ひそかに。
本年度、そんな思いで醸しましたが、勢い余って暑苦しくなってしまったのか、そんな気がいたしております。
お客様の心の奥底に情熱の薔薇を灯せるよう、これからも精進する所存です。
クール便でお届けします。
[巌(いわお)] 拙 純米吟醸生 生酛 1800ml
商品説明
【限定品】皆様お待たせしました!!
こ、こ、今年は高井さん渾身の“生酛”でハイクオリティに進化した“拙”がいよいよ発売!!
しかも生での発売です。
山田錦の膨らみと、美山錦の口当たりのボリューム、そのバランスを凌駕する生酛らしい優しい酸。
醪日数37日という長期でありながらも、甘味とまるい酸が、オトナな雰囲気すら醸したようなテイスト。
冷やしても、常温でもバランスの良い美味しさ！
クール便でお届けします。
[巌(いわお)] 拙 純米吟醸生 生酛 720ml
商品説明
【限定品】皆様お待たせしました!!
こ、こ、今年は高井さん渾身の“生酛”でハイクオリティに進化した“拙”がいよいよ発売!!
しかも生での発売です。
山田錦の膨らみと、美山錦の口当たりのボリューム、そのバランスを凌駕する生酛らしい優しい酸。
醪日数37日という長期でありながらも、甘味とまるい酸が、オトナな雰囲気すら醸したようなテイスト。
冷やしても、常温でもバランスの良い美味しさ！
クール便でお届けします。
山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 1800ml
商品説明
【限定品】今年は1800mlもでました!!
超限定!!
日本で唯一の秋田杉を使った木桶で仕込んだ純米大吟醸
この木桶は厚さが5センチもあるので、外側から冷やすことができません。少しでもモロミの温度管理がしやすいようにと5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。
酵母は昨年試験的に使用した「UT-2」です。
酒質の劣化に繋がる成分の生成が他の酵母より少ないため、蔵から出荷した時の良い状態を長く保つことができます。
商品名の「アイスブルー」は「山本」の青い箔押しが氷の結晶のように見えることから名付けたもので、酒質とは関係ございません。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml
商品説明
【限定品】超限定!!
日本で唯一の秋田杉を使った木桶で仕込んだ純米大吟醸
この木桶は厚さが5センチもあるので、外側から冷やすことができません。少しでもモロミの温度管理がしやすいようにと5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。
酵母は昨年試験的に使用した「UT-2」です。
酒質の劣化に繋がる成分の生成が他の酵母より少ないため、蔵から出荷した時の良い状態を長く保つことができます。
商品名の「アイスブルー」は「山本」の青い箔押しが氷の結晶のように見えることから名付けたもので、酒質とは関係ございません。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒1800ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
今年は一升瓶もでました!!
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒720ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻1800ml
商品説明
【限定品】全国7店舗限定!!
秀鳳の新ブランド「珠韻」。
素敵な余韻という意味の「珠韻（しゅいん）」。
全国で限られた酒販店だけでの特別限定のお酒です。
詳しいスペックは非公開ですが規格は純米大吟醸です。
山口県の人気銘酒の最高峰(一升1万円)より磨いているとかいないとか。
綺麗で上品な香り。
そして素敵な余韻。
これは超おすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
[新政(あらまさ)] 天蛙 低酒精発泡純米 生酒 720ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。
【以下蔵元より】
今年も新政が贈る夏の風物詩、低アルコール活性酒「天蛙」が発売になりました。
さて最近、我々は「天蛙」をより透明感ある発泡酒にしようと試行錯誤を繰り返しています。
酵母を含んだ濁り成分が少ないぶん、二次発酵の温度をやや高くすることでそれが可能になります。
しかしながらまだ勘所が難しく、例年よりやや活性が強い蛙が出てきてしまいがちなシーズンになりました。
ロットによっては、相当に短気な蛙が多く潜んでいると思われます。
お客様におかれましても、じゅうぶんになだめすかした上での開栓をお願いいたします!!
必ず出荷月から3か月以内、ご購入から2週間以内にお飲みください
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
[八千代伝(やちよでん)]Crio 氷結芋仕込み1800ml
商品説明
今年は更に進化【MOONシリーズ「Crio 氷結芋仕込み」】
超～楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。
※氷結芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。
Crio （クリオ）
本作は自社栽培の紅ハルカを、まず1ヶ月間低温の状態でデンプン糖化を促します。
その後1週間氷結冷蔵し、水分を飛ばしながら追い熟と糖濃縮をさせCrioExtraction （寒冷抽出）を行い、芋の蜜を生成しました。
甘みとキレの共演をお楽しみください
[八千代伝(やちよでん)]つるし八千代伝1800ml
商品説明
今年は更に進化!!【MOONシリーズ「つるし八千代伝」】
超～楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。
※吊るし芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。
年一回限定で新銘柄「つるし八千代伝」が入荷しました。
全量自社栽培の「紅ハルカ」を、一定環境条件下で1か月以上吊るした「吊るし芋」で仕込んだ芋焼酎です。
ここ数年、この貴腐の風味を持つ、糖蜜状態のサツマイモを使用した芋焼酎の試験醸造を行っていました。
原酒の見極めも完了し、酒質は繊細で濃厚、紅茶様、花の蜜様といった味わいです。
【吊るし芋の特徴】
自社農園で栽培した紅ハルカを一定の環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。
蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり、食べるととてもとても甘く、さつま芋の貴腐状態になります。
この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました。吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます。
※干し芋とはまったく異なる製法です。
WAKAZE ORBIA LUNA 500ml
商品説明
【ORBIA（オルビア）】《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■ORBIA3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」
ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。
1:酸と甘みによる十分なボディ
ーお米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
2:程よい熟成感・円味
ー酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
3:オーク樽由来の芳しい香り
ーワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、内部をローストすることにより生まれたバニラやハチミツなどの甘い香りがハーモニーを奏でます
【L U N A （ルナ）】
■味わい・濃厚な甘さ、クエン酸のスッキリとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
■香り・白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香り
■合わせる料理・焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエルなど、甘味と香ばしさのある料理
■スペック・アルコール度数・15％ / 酸度・3.5 / 日本酒度・-50
■原料・酒米・酒の華、雪化粧（山形県庄内産）
■麹・黄麹、白麹 / 酵母・きょうかい7号（泡なし）
■特徴的な製法・貴醸酒（水の代わりにお酒で仕込む昔ながらの方法）、オーク樽熟成
■容量・500ml
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
WAKAZE ORBIA GAIA 500ml
商品説明
【ORBIA（オルビア）】《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■ORBIA3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」
ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。
1:酸と甘みによる十分なボディ
ーお米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
2:程よい熟成感・円味
ー酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
3:オーク樽由来の芳しい香り
ーワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、内部をローストすることにより生まれたバニラやハチミツなどの甘い香りがハーモニーを奏でます
【GAIA(ガイア)】
■味わい・酸味、甘み、旨味の三拍子が揃った濃醇な味わいと樽熟成による円味
■香り・赤ワイン樽由来のフルーティ且つ、フルーツのような華やかな香り
■合わせる料理・ボリュームのある温前菜やフルーツソースを使った肉料理に
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・15.9％ / 酸度・3.1 / 日本酒度・-23
■原料・酒米・酒の華、出羽の里（山形県産） / 麹・黄麹 / 酵母・きょうかい7号
■特徴的な製法・変則三段濃醇生酛仕込、オーク樽熟成
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
WAKAZE ORBIA SOL 500ml
商品説明
【ORBIA（オルビア）】《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■ORBIA3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」
ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。
1:酸と甘みによる十分なボディ
ーお米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
2:程よい熟成感・円味
ー酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
3:オーク樽由来の芳しい香り
ーワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、内部をローストすることにより生まれたバニラやハチミツなどの甘い香りがハーモニーを奏でます
【S O L (ソル）】
■味わい・通常の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
■香り・赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香り
■合わせる料理・バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・14％ / 酸度・9.6 / 日本酒度・32
■原料・酒米・総の舞（千葉県産） / 麹・黄麹 / 酵母・きょうかい7号（泡あり）
■特徴的な製法・高温山廃一段仕込、オーク樽熟成
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
WAKAZE FONIA TERRA(テラ) 500ml
商品説明
《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。
【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。
【FONIA TERRA(テラ) 】
水酛と呼ばれる古来の酛仕込みを採用。そこに自然栽培米の亀の尾を90%精米で使用、さらに副原料に山椒、生姜、柚子を入れたスパーシーで力強いお酒です。
■味わい・柔らかい酸味と甘み。自然栽培米の力強く重厚な味わい。
■香り・スパイシーで奥深い香り
■合わせる料理・ラムチョップの香草焼きなど、スパイスのきいた肉料理
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・14％ / 酸度・3.7 / 日本酒度・-48
■原料・酒米・亀の尾 / 麹・黄麹・/ 酵母・きょうかい6号
■副原料・柚子、生姜、山椒
■特徴的な製法・水酛一段仕込み
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
WAKAZE FONIA SORRA(ソラ) 500ml
商品説明
《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。
【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。
【FONIA SORRA(ソラ) 】
クエン酸を多く生成する白麹を使用。副原料の柚子や檸檬の皮に」由来するフレッシュな柑橘系感、加えて山椒が醸しだすハーバル感が特徴です。
■味わい・フレッシュな柑橘感、そこに山椒を加えて醸し出す ハーバル感とすっきりとした酸味が特徴
■香り・和の柑橘やハーブの爽やかな香り
■合わせる料理・白身魚のカルパッチョのような前菜
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・13.3％ / 酸度・4.2 / 日本酒度undefined-7
■原料・酒米undefined出羽燦々（山形県産） / 麹・黄麹・白麹 / 酵母・きょうかい6号
■副原料・柚子、レモン、山椒
■特徴的な製法・速醸もと白麹四段仕込み
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
WAKAZE FONIA SORRA(ソラ)sparkling 500ml
商品説明
《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。
【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。
【SORRA(ソラ)sparkling】
〈副原料に山椒、柚子、檸檬を入れた、爽やかな香りと飲み口、瓶内二次発酵のきめ細かな泡と、「天空（SORRA）」 の爽やかさが融合したお酒〉
■味わい:フレッシュな柑橘感、微炭酸のものかな刺激が特徴
■香り:柑橘やハーブの爽やかな香り
■合わせる料理:白身魚のカルパッチョのような前菜
■容量:500ml
■スペック:アルコール度数:13.3％ / 酸度:4.2 / 日本酒度:-7
■原料:酒米:出羽燦々（山形県産） / 麹:黄麹・白麹 / 酵母:きょうかい6号
■副原料:柚子、レモン、山椒
■特徴的な製法:速醸もと白麹四段仕込み
【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。
クール便でお届けします。
天吹 江戸造り辛口梅酒1800ml
商品説明
超限定!!八代将軍・徳川吉宗公が梅の栽培を広めた約100年後。
蔦屋出身の作家十返舎十九の記した古文書に学び、江戸期の製法で仕上げた辛口梅酒の逸品です。
ハッと惹きこまれる香りと上質な梅の酸味。
冷やしてストレートまたはオンザロックがおすすめです。
Ohmine Junmai Daiginjo 1Grain 720ml
商品説明
【限定品】入荷数量かなり少なめです。
みるからにお洒落なボトル!!
今までの地酒業界を覆すような斬新なデザイン!!
大嶺酒造の純米吟醸2粒が遂に入荷しました。
白桃の様な芳醇な香りの中に、お米の艶やかな甘味が一筋の線を引くような味わい。大嶺酒造の最高傑作です。
仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。
神社の境内から湧き出ることから、昔から神様の水といわれ「一口飲めば1年寿命が延びる」との言い伝えがあります。
コバルトブルーの神秘な水は酒造りにはかかせないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています。
クール便のご利用をお奨めします。
Ohmine Junmai Ginjo 2Grain 720ml
商品説明
【限定品】入荷数量かなり少なめです。
みるからにお洒落なボトル!!
今までの地酒業界を覆すような斬新なデザイン!!
大嶺酒造の純米吟醸2粒が遂に入荷しました。
20世紀梨の様な瑞々しい甘さと酸味の中に、お米の透き通る甘味が口の中に広がります。
仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。
神社の境内から湧き出ることから、昔から神様の水といわれ「一口飲めば1年寿命が延びる」との言い伝えがあります。
コバルトブルーの神秘な水は酒造りにはかかせないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています。
クール便のご利用をお奨めします。
天吹 京都千年抹茶酒1800ml
商品説明
日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。
天吹 京都千年抹茶酒720ml
商品説明
日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。
59Takachiyo 2018純米吟醸MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER SIXが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SIXは長野県産の「美山錦」を使用しました。
CHAPTER SIXも抜群の存在感。そして完璧なバランス感。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみず田んぼ1800ml
商品説明
【限定品】有機栽培《ササニシキ》100%使用。柔らかく香り際立つ「ふゆみずたんぼ」の夏生版。
ふゆみずたんぼの生酒バージョン。
米の柔らかな口当たりと宮城酵母の華やかな香りが調和し、適度な酸味がキレの良さを際立たせます。
クール便でお届けします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山 1800ml
商品説明
【限定品】楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!
通称「一白ブラックラベル」!!
試飲して本当にビックリ。
これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。
愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。
しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。
高品質で最高の酒米といわれる「愛山」
「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。
実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!
※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸1800ml
商品説明
【限定品】実に上品で綺麗な純米吟醸です。
杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
特別純米と同じ「夢の香」を使用しています。
透明感があり穏やかで柔らかな香り。
甘味も綺麗で実に上品です。
この純米吟醸は特別純米と同様にお料理との相性も素晴らしく良いと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸720ml
商品説明
【限定品】実に上品で綺麗な純米吟醸です。
杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
特別純米と同じ「夢の香」を使用しています。
透明感があり穏やかで柔らかな香り。
甘味も綺麗で実に上品です。
この純米吟醸は特別純米と同様にお料理との相性も素晴らしく良いと思います。
池田酒店のおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
[大観(たいかん)] ひたち錦 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】生での入荷は今期はこれで最後です
今年の取り組みとしては、昨年よりも「フレッシュで艶やかな味わい」を念頭に麹造りから全て見直し、透明感ある味わいに仕上げました。
この部分に如何に近づけるか？
今年は徹底的に挑戦しました。
まずは使用酵母の割合を変更。
また、艶やかさをさらに表現できるようお酒を搾る際の搾り機（ヤブタ）も全て冷蔵設備で囲み、より安定した品質での提供に取り組みました。
新酒にして完成度の高いお酒です。
とてもエレガントな味わいの純米吟醸!!
クール便でお届けします。
たかちよ 豊醇無盡 CUSTOMMADE OMACHI70 TARTAN赤1800ml
商品説明
【限定品】たかちよの「番外編のカスタムメイド」
通称チェック赤ラベル‼
この「カスタムメイド」は昨年発売されて一瞬で完売した超人気商品です。
今年も満を持して発売となりました
気になるのはその味わいですよね。
一言でいうとフルーツポンチです。
これは飲むしかないですね‼
クール便でお届けします。
Ohmine Junmai ３Grain 1800ml
商品説明
【限定品】今大注目の復活蔵!! 大嶺酒造
世界の三ツ星レストランにリストオン海外セレブを中心に人気爆発、現在世界７カ国で展開の注目のSAKEです。
今までの日本酒の常識を覆すデザイン、そして業界ではタブーとされてきたアルコール度数14％（原酒）
白桃のような芳醇な味わいは、ミシュラン３つ星レストランや様々なブランドのパーティーで取上げられ、瞬く間に世界で注目の的になりました。
3億年もの歴史を持つ神秘の地「秋吉台」
東洋一の鍾乳洞「秋芳洞」を擁する山口県美祢市大嶺。
雄大な自然が残るこの地で世界にプレミアムSAKE「Ohmine」を発信すべく、大嶺酒造は半世紀の休止期間を経て、2010年に復活しました。
Ohmine Junmai 3grain （オオミネ・ジュンマイ・サンツブ）
それから8年、ついに念願の自社蔵が完成し、（2017年12月末）新蔵で初めて搾ったお酒が到着しました。
半世紀ぶりの復活！新蔵で初めて搾った搾りたてが入荷しました。
今飲むべきお酒、飲んでおくべき日本酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2018純米吟醸OMACHI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】雄町好きのかたには絶対におすすめです‼
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER SEVENが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SEVENは岡山県産の「雄町」を使用しました。
個人的にすごく好きです。
雄町好きのかたにはドンピシャの味わいだと思います。
クール便でお届けします。
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml
商品説明
【限定品】29BYの一番最初の純米大吟醸です。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)]NO6 X-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
完売しました。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒をを6000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 S-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を5000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（年内お届け可能なお客様限定とさせていただきます）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です‼※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE Essence】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
（実店舗ご来店のお客様は単品で販売しております）
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。
【※4】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] NO6 X-TYPE 2017 740ml
商品説明
品切れ中です※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を5000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます
【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
【※5】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。
新政№6シリーズ最高峰の X-タイプ
「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルです。
磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、６号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。
なお６号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40％の酒が登場しており、６号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。
６号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 2017 740ml
商品説明
品切れ中です。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 S-TYPE 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます
「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。
ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデルです。
「Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。
口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。
酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品となることを願い醸造しています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 2017 740ml
商品説明
品切れ中です。※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE 】とご記載下さい。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※１】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を3000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます
新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。
そのボトムを支えるR-Type（アールタイプ）は、まさしく「Regular」（通常版）として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。
生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] ラピスラベル 別誂え中取り 720ml
商品説明
品切れ中です。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【ラピス別誂え中取り】
ラピスの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] ラピス2017 720ml
商品説明
入荷しました。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
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【※1】お一人様2本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
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[新政(あらまさ)] エクリュラベル 別誂え中取り720ml
商品説明
品切れ中です。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
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よろしくお願いします。
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【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【エクリュ別誂え中取り】
エクリュの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
クール便でお届けします。
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[新政(あらまさ)] エクリュ2017 720ml
商品説明
入荷しました。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
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【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
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[新政(あらまさ)] コスモスラベル中取り2017 720ml
商品説明
品切れ中です≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
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秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
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[新政(あらまさ)] 生酛純米 コスモスラベル生酛木桶純米2017 720ml
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【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造からコスモスラベルが入荷。
掛け米・麹米ともに40%まで磨いた生酛のハイスペック限定品です。
少量の入荷になります。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
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限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル中取り2017 720ml
商品説明
品切れ中です≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
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お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
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メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
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[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2017 720ml
商品説明
入荷しました‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
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【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」
少量入荷となります。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml
商品説明
品切れ中です≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
【陽乃別誂え中取り】
陽乃鳥の中取りバージョンです。
生産量が極僅かの大変希少な中取りです。
非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 720ml
商品説明
入荷しました‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2017 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
品切れ中です≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
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在庫がある時には発送もさせていただきます。
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よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様１本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【亜麻猫の別誂え中取り】
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
亜麻猫の中取りバージョンです。
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫スパーク2017 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
品切れ中です。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
※ガス圧がかなり強くなっています。
キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。
瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。シュワッと爽快な飲み口です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫201６ 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
品切れ中です‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
亜麻猫の生が限定で入荷しました。
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2017 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
入荷しました‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様2本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[手取川(てどりがわ)] 別誂 特注品オリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり1800ml
商品説明
【限定品】池田酒店のオリジナル、特注生産の超～スペシャル酒!!
石川県白山から入荷しました。
兵庫県山田錦を45％まで精米し「あらばしり」から「中汲み」までの一番酒質が良い部分だけを詰めてもらいました。
使用するお米も品質、価格ともに最高の酒米「山田錦」。
そのお米を使用しいて「鑑評会出品酒」と同じ手間のかけかたで醸しました。
「鑑評会」とは、蔵のプライドを懸けた品評会で最高賞の金賞を獲得する為にもっている技術をすべてそのお酒に注入します。
本来なら1800mlで10000円以上、720mlで5000円以上はする高級酒ですが今回特別に手取川の吉田社長と池田酒店の信頼関係のもと、この価格帯が実現しました。
使用する酒米、技術、すべてが手取川の最高峰のものです。
華やかさの中にも貴賓ある味わい!!
手取川の最高スペックの超～限定酒です!!
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 雄町2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ1800ml
商品説明
【限定品】蔵元も大満足の出来です!!
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ720ml
商品説明
【限定品】蔵元も大満足の出来です!!
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 1800ml
商品説明
おすすめの辛口!!辛口ですが、飲み手に辛さを意識させないくらいに、米の旨味が出ています。
含んだ瞬間に、秀鳳らしい甘みとも思える旨みを感じさせながら、キレて行くそんな辛口酒です。
超辛口酒にしたことで、この蔵の特徴でもある芳醇さが強調されています。
バランスのとれた非常に旨い酒。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2018純米吟醸HANAFUBUKI 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER FOURが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER FOURは青森県産の「はなふぶき」を使用しました。
とってもエレガントでバランスの良い仕上がりです。
ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2018純米吟醸HANAFUBUKI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER FOURが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER FOURは青森県産の「はなふぶき」を使用しました。
とってもエレガントでバランスの良い仕上がりです。
ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
出品酒世界最多世界一おいしい日本酒が決まるSAKE COMPETITION 2018にて見事GOLD賞に輝きました
麹米、掛米、ともに全量山田錦となりました。
昨年よりもパワーアップして戻ってきました。
【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
通年定番商品として「クラシックシリーズ」にも「無垢」が登場です。
好評を頂いている通年定番商品「モダン仙禽 無垢」に加え、予てから熱望されていたクラシックシリーズの通年定番商品が発売となります。
クラシックシリーズはモダンシリーズと比較すると酒質は控えめでありますが、その安定感や料理との相性の広さではモダンシリーズを凌駕します。予てから要望の強かった「クラシックシリーズにも定番を」という声にお応えしました。当然基本設計はクラシックシリーズのそれですから、主張しすぎずに仙禽らしい酒質を再現する抜群の安定感は、「モダン仙禽 無垢」と並んで仙禽の中心的存在となることは間違い無いでしょう。
改めて「クラシック仙禽 無垢」の意味をお知らせ致しますと・・・
本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事。といった意味があります。仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町や山田錦であり、素朴な定番は「無垢」である、という事なのです。
香りは穏やかにして味わいは十分な程、程よい果実味・甘みと共に山田錦のパワーが感じられます。酸味とアルコールは抑えめに余韻は砂浜の波が引いていくかの様に、サーッと消えて体に浸透し次なる杯へ誘います。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
出品酒世界最多世界一おいしい日本酒が決まるSAKE COMPETITION 2018にて見事GOLD賞に輝きました
麹米、掛米、ともに全量山田錦となりました。
昨年よりもパワーアップして戻ってきました。
【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
通年定番商品として「クラシックシリーズ」にも「無垢」が登場です。
好評を頂いている通年定番商品「モダン仙禽 無垢」に加え、予てから熱望されていたクラシックシリーズの通年定番商品が発売となります。
クラシックシリーズはモダンシリーズと比較すると酒質は控えめでありますが、その安定感や料理との相性の広さではモダンシリーズを凌駕します。予てから要望の強かった「クラシックシリーズにも定番を」という声にお応えしました。当然基本設計はクラシックシリーズのそれですから、主張しすぎずに仙禽らしい酒質を再現する抜群の安定感は、「モダン仙禽 無垢」と並んで仙禽の中心的存在となることは間違い無いでしょう。
改めて「クラシック仙禽 無垢」の意味をお知らせ致しますと・・・
本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事。といった意味があります。仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町や山田錦であり、素朴な定番は「無垢」である、という事なのです。
香りは穏やかにして味わいは十分な程、程よい果実味・甘みと共に山田錦のパワーが感じられます。酸味とアルコールは抑えめに余韻は砂浜の波が引いていくかの様に、サーッと消えて体に浸透し次なる杯へ誘います。
クール便のご利用をお奨めします。
[八千代伝(やちよでん)] 黄色い椿25度 1800ml
商品説明
年1回の限定商品です。品切の際にはご容赦ください。
繊細で上品な全黄こうじの米麹に、種子島産の甘い安納芋を掛けた限定芋焼酎。米麹作りが難しい黄麹と、生産が少ない安納芋で仕込むため、どうしても1年に1回の蔵出ししか出来ません。黄こうじの上品さと、安納芋の甘さが織り成すハーモニーをご堪能ください。
グラスに氷をたっぷり入れて、楽しんでください!!、上品な甘い香り、
口に含むと、きめ細やかな甘さと芋の香りで、舌の上で、とろけてゆくような感じがします。そして、後口のキレの良さも抜群です!!
※年間800石程の鹿児島の小さな蔵が「黄色い椿」と名付けて限定販売します。
入荷数も極僅かとなっております!!
[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 かめ口直汲み生 1800ml
商品説明
「雄町サミット」5年連続優等賞受賞!!今季より「赤磐特産雄町米研究会」所属、堀内由希子さんのつくった雄町米を全量使用し、テーマは「女性が育て醸す米と酒」。
年々酒質も向上して今年も本当に素晴らしいできです。
赤磐雄町は、雄町米の中でも最高品質とされる岡山県赤磐郡で栽培された雄町米で、山田錦と共に酒米として最高の評価を与えられていた古い品種でしたが、収穫率が悪く、高価な酒米となってしまったため、時代の流れの中で栽培が途絶えてしまった幻の酒米です。
雄町の特徴が上手にでたピチピチの搾りたて。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。
少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
北島 純米大吟醸 生酛 渡舟 無濾過瓶火入れ25BY1800ml
商品説明
究極の食中酒!!25BYが入荷ししました。
何年もの熟成に耐えうる強い酒質を目指し、「今」ではなく、数年先を念頭に仕込みました。
10年経っても変わらずに旨い、芯のある酸味はきもとならでは。
冷やではなく、燗、または燗冷ましで。
温めるとググッと酸が目覚め、食べながら飲むと心地良い余韻を楽しめます。
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。
酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。
モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】仙禽の雄町が大好きです
【せんきん酒造 薄井一樹専務のコメント】
今年の雄町の稲穂は均整の取れた生え方をしていました。
美しく整然と生え育った田園風景を覚えています。
今年は軽快で透明感溢れるように仕上げました。
透明感のあるフローラルな香り。
「みずみずしい」という表現が当てはまります。
果実を搾ったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わも透明感溢れています。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】仙禽の雄町が大好きです
【せんきん酒造 薄井一樹専務のコメント】
今年の雄町の稲穂は均整の取れた生え方をしていました。
美しく整然と生え育った田園風景を覚えています。
今年は軽快で透明感溢れるように仕上げました。
透明感のあるフローラルな香り。
「みずみずしい」という表現が当てはまります。
果実を搾ったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わも透明感溢れています。
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便のご利用をお奨めします。
[相模灘(さがみなだ)] 純米吟醸 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】今年はさらにレベルアップしてます。
本当に素晴らしい酒質です。
相模灘のシンボル的存在の「槽場詰 美山錦 純米吟醸しぼりたて」の入荷です。
相模灘 酒造りの中心的な酒米「美山錦」50％の9号系酵母で醸し上げる槽場詰新酒搾りたて生
美山錦らしい甘味ある口当たりから、軽快なトーンで拡がるフレッシュ感たっぷりの艶やかな味わい
相模灘らしい優しい酸で綺麗に流れる「新酒搾りたて」です。
もちろん開栓時も楽しめますが、相模灘らしく開栓後でも旨味と酸が調和し、純米らしいふくよかさも感じられる様々な表情が特徴的。
クール便のご利用をお奨めします。
GOLD 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
杉原慶樹さんの挑戦酒。
GOLD 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
SILVER 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
SILVER 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
大那 ゆずリキュール柚子1800ml
商品説明
菊の里酒造のある旧湯津上村（現在は合併して大田原市）の村木に制定されていた地元産の「天然ゆず」と那須地区の契約農家の「天然ゆず」を蔵に集めひとつひとつ窄汁した「天然ゆず果汁」を使いました。天然ゆずならではの野趣あふれる爽やかな香りをご堪能ください。大那 梅酒うめこ1800ml
商品説明
蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。2018年農業法人記念ボトル「Lutherルター」720ml
商品説明
超限定!!生産本数7000本限定
8年前、小さな畑からスタートした芋栽培。
現在、バイオ苗専用の苗床を有し、八千代伝に合わせた農業設計をして、8町歩の農場で土作りから苗栽培、芋栽培、収穫、裏作まで、一年を通して醸造家自ら行っています。
農業醸造へより力強く前進する新たな一歩として、本焼酎を記念ボトルとして蔵出しします。
本作は、農業を始めた2009年製造の芋焼酎（長期熟成ストック分）と、農業法人化の2017年度製造の芋焼酎をブレンドし、8年間の歩みを表現しました。
長期熟成の円熟さと、新酒の濃厚な甘味のちょうど中間の性質を出せるようにブレンドしました。
ほのかの香るカメ香とほどける甘味が特徴です。
芋焼酎25度 三岳1800ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
芋焼酎25度 三岳900ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
山城屋 純米大吟醸 1st-Class 1800ml
商品説明
【限定品】新潟の歴史が変わる大きな挑戦。
新潟県外限定ブランド!!
【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。
酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。
山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。
【リニューアルした変更点】
①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）
蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。
クール便のご利用をお奨めします。
太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
太陽のたまごマンゴー梅酒720ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
来福 梨のリキュール1800ml
商品説明
【規格外梨】果実の形や傷などで全体の1割近くが廃棄処分されてしまう「規格外梨」を有効活用しようと、栽培農家の若手後継者らで組織する「下妻の梨PRプロジェクトチーム」が酒の加工に着目し、食前酒で人気の「梨のリキュール」として製品化したお酒です。
商品化に向けては「来福酒造」に加工を依頼。同酒造では梨の持つ高い糖度や酸味から蒸留酒とブレンドするリキュールを決め、味とバランスを調整し2年がかりで製品化にこぎつけました。
「梨のリキュール」の原料は「幸水」。フレッシュなナシの甘い香りが楽しめ、女性にも好まれるマイルドな仕上がり。飲み方もロック、炭酸割りなど楽しみ方も色々です。
クレイジーレモン1800ml
商品説明
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。
香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン（九州 佐賀県産100％）を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。
＊ 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合（一升瓶入りは500個分超）
コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。
たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。
クレイジーレモン720ml
商品説明
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。
香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン（九州 佐賀県産100％）を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。
＊ 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合（一升瓶入りは500個分超）
コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。
たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。
APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml
商品説明
真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹（あまぶき）】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。あなたのラテン魂に火をつける！！ ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。
紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ！】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹（あまぶき）酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。
おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと１：１で合わせるスタイルもおすすめです。（＊ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします）
APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml
商品説明
真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹（あまぶき）】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。あなたのラテン魂に火をつける！！ ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。
紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ！】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹（あまぶき）酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。
おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと１：１で合わせるスタイルもおすすめです。（＊ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします）
[手取川(てどりがわ)] 特醸大吟醸 おり酒 吟白寿1800ml
商品説明
【限定品】【超限定】
600本限定販売!!
特別に手取川の吉田社長のご厚意にて限定中の超限定酒を分けていただきました。
兵庫県産の山田錦40％精米。
大吟醸を搾ったあと1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。
ごく少量ずつなので10数本大吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。
上品な甘味と調和のとれた爽やかな香りはまさに絶品！
クール便でお届けします。
[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 1800ml
商品説明
【限定品】池田酒店のおすすめ!!
お待たせいたしました!!
29BYのびぜんおまち(通称結ピン）が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
29BYの結からは目が離せません‼
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 720ml
商品説明
【限定品】池田酒店のおすすめ!!
お待たせいたしました!!
29BYのびぜんおまち(通称結ピン）が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
29BYの結からは目が離せません‼
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】超おすすめ!!
今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40％になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便でお届けします。
モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】超おすすめ!!
今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40％になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
※季節により「生」「生詰め（一回火入れ）」になります
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2018純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
極（59）シリーズCHAPTER TWOは何と新潟では大変珍しい愛山です。
昨年も即完売した愛山。
蔵元さんにも無理言いまして数量を増やしてもらいましたが即完売は必至です。
クール便のご利用をお奨めします。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。
先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml
商品説明
【限定品】杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても（ぬる燗くらい）、そしてどんな料理とも相性抜群です。
硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml
商品説明
【限定品】杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!
優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても（ぬる燗くらい）、そしてどんな料理とも相性抜群です。
硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
11月から3月までの季節限定品入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
商品説明
【店頭販売限定】完売しました
田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100％です。
※ごく僅かな数量です。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
超限定!!
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
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【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
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何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 720ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] ん(普通酒) 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
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【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます。
ん!?ん!?旨い!!
これが私がこの「豊盃・ん」を飲んだ時の正直な感想です。本当に美味しいんです。
しかも一升瓶で2000円は安い。安いのに旨い酒。旨いのに安い酒。
「ん」を飲んで豊盃に一目惚れした時の事を今でもよーく憶えています。
「ん」はいわゆる普通酒ですが、本当に普通酒か!?と疑いたくなる程、コストパフォーマンスに優れたお酒です。
冷や良し、燗良し、飲み飽きせずにぐいぐいいける、毎日の晩酌にもってこいのお酒です。
[田酒(でんしゅ)] NEW YEARボトル2018純米吟醸 生酒 720ml
商品説明
完売しました!!人気の搾りたて!!
店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※お取り置きはお受けできません
超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「犬」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「華想い」を麹米35％・掛米55％まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
商品説明
大変貴重な限定酒になります。蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。
かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 斗壜取1800ml
商品説明
完売しました※お一人様、一家族様、1本限りとさせて頂きます。
超限定!!
年に1回だけ出荷される「田酒、最高峰の限定酒」!!
鑑評会出品相当の中取り酒。
気品ある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品。
田酒ファンの皆さん、年に一度の超限定品です。
田酒の斗壜取です!!
今回を逃すと来年まで飲めません!!
お見逃しなく!!
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 極上二割二分720ml
商品説明
※お一人様1本までとさせていただきます。写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる22％まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
平成28酒造年度の極上の一本をご堪能ください。
クール便でお届けします。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 亀ノ尾 亀々快々720ml
商品説明
超限定!!残念な事に来年の亀々快々の製造はありません。
豊盃の中でも超人気の商品です。
今年の飲み逃すともう飲めなくなります!!
◆瓶の形状が特殊な為、ギフト包装熨斗はお受けできません。
5年連続金賞受賞蔵‼
豊盃 純米吟醸「亀々快々(ききかいかい)」の入荷です。
秋田県産の亀ノ尾を100％使用して仕込ました。
しかも何と「斗瓶」に瓶詰めされての入荷となりました。
斗瓶とは大吟醸酒や鑑評会に出品するお酒など、手間をかけて特別に造った高級品を詰める瓶の事です。
豊盃の特別仕様「ミニチュア斗瓶」に幻の酒米と言われ絶滅の危機にありましたが、三浦兄弟を始め、全国有数の実力蔵により見事復活をした貴重な亀ノ尾で仕込んだ純米吟醸を詰めていただきました。
今年の亀ノ尾は味のりが良くとても素晴らしい仕上がりとなっております。
クール便でお届けします。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。
クール便でお届けします。
風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50％まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70％精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間！
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています
クール便でお届けします。
風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。
クール便でお届けします。
風の森 雄町80 純米しぼり華720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml
商品説明
ALPHA（アルファ）風の森 とは。従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE2」は、従来の風の森ではお米をおまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22％まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。
柔らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
商品説明
ALPHA（アルファ）風の森 とは。従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定出荷品】会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便でお届けします。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
【限定出荷品】今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便でお届けします。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
来福 RAIFUKU WINE SUNSET 赤750ml
商品説明
茨城の人気蔵の来福酒造がワインを造りました。創業300年を迎える2016年に新たな挑戦として始めたワイン造り。
進化の2年目。
素晴らしくできになりました。
原料のぶどうは茨城県産の富士の夢。
来福の代名詞である東農大分離株「花酵母」（清酒用酵母）を使用しました。
赤も抜群の旨さです。
蔵人が造り上げる、このRAIFUKUをお楽しみください。
来福 RAIFUKU WINE SUNRISE 白750ml
商品説明
茨城の人気蔵の来福酒造がワインを造りました。創業300年を迎える2016年に新たな挑戦として始めたワイン造り。
進化の2年目。
素晴らしいできになりました。
原料のぶどうは茨城県産の北天の雫。
来福の代名詞である東農大分離株「花酵母」（清酒用酵母）を使用しました。
キリリとした上品な酸のなかに感じる上質なブドウの甘味。
流石、来福さんです。
蔵人が造り上げる、このRAIFUKUをお楽しみください。
[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい
※ご贈答用にはお控えください。
今年ももろみが順調で超辛口となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。
クール便でお届けします。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 東条産 山田錦1800ml
商品説明
完売しました。≪販売方法について≫
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽東条産1800ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。
※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。
特A山田錦‼
進化が止まらない会津の超人気蔵の写楽から非常に希少な山田錦が入荷しました。
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
特A山田錦を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 東条産 山田錦720ml
商品説明
完売しました。≪販売方法について≫
※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽東条産720ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。
【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。
※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。
特A山田錦‼
進化が止まらない会津の超人気蔵の写楽から非常に希少な山田錦が入荷しました。
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
特A山田錦を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
月山山麓 ほいりげ白 720ml
商品説明
魅惑の無添加生ワイン!!山形って日本酒ってイメージは強いと思いますがここの生ワインは本当に旨いです。
「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意味。
発酵後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングされています。
他のどのワイナリーも手がけられない、フレッシュな味わい、出来たてのブドウの甘味が何とも病みつきになります。
※全くの無添加生ワインで、エキスがあるので温度が高いと再活性化します。必ず5度以下に冷蔵してください（0度以下が望ましい）。下にオリが沈殿するので舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲み下さい。
クール便でお届けします。
月山山麓 ほいりげ ロゼ720ml
商品説明
魅惑の無添加生ワイン!!山形のワイナリー直送の搾りたての微発泡生ワインが入荷しました。
山形って日本酒ってイメージは強いと思いますがここの生ワインは本当に旨いです。
「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意味。
発酵後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングされています。
他のどのワイナリーも手がけられない、フレッシュな味わい、出来たてのブドウの甘味が何とも病みつきになります。
※全くの無添加生ワインで、エキスがあるので温度が高いと再活性化します。必ず5度以下に冷蔵してください（0度以下が望ましい）。下にオリが沈殿するので舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲み下さい。
クール便でお届けします。
田酒 酒粕 1kg
商品説明
お料理に加えていただきますとより一層美味さがひきたちます。またオリジナルの奈良漬け・お魚やお肉の西京焼き等もお楽しみ頂けます。
本州の最北端 青森県で田酒・喜久泉等を製造する西田酒造店で醸されたお酒の板粕を100％原料使用。約半年間熟成貯蔵させた 自慢の酒粕（押粕）です。
※各地域によっては、押し粕・練り粕・諸白粕等の呼び方もあります。
◆酒粕で健康促進◆
酒粕はアルコール分、たんぱく質、でんぷん、繊維質、酒の発酵中に働く酵母やたんぱく質の分解によってできるペプチド、アミノ酸、ビタミン等が含まれています。
栄養的にも優れたこれらの成分は生活習慣病の予防や改善に良いと言われ、血圧が高めの方やコレステロールが気になる方等にお薦めの食品です。
◆お肌の味方◆
酒粕の中に含まれるビタミンB6やリノール酸はシミやそばかす等の生成を防ぎ、美しい肌を甦らせる働きもあります。
[雑賀(さいか)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で「最高金賞」を受賞しております。
田酒 あま酒 750g
商品説明
田酒酒粕と米麹でつくった「あまさけ」は、お米のチカラで生まれた自然の甘み。糖類無添加のひかえめな甘さで、毎日飲みたい「あまさけ」です。
米麹と酒粕の自然でスッキリとした甘味があり、クセなく飲みやすい。
加糖ゼロですが米の甘さがあり、冷やしても温めても美味しく楽しめる事が出来ます。
昔からあま酒は飲む点滴と呼ばれて健康飲料としても飲まれてきました。
独自の配合と製法で、アルコール0%に仕上げました。
お子様にも安心してお楽しみいただけます。
[霧筑波(きりつくば)] 夕霧 純米酒 1800ml
商品説明
特別限定品!!お燗酒におすすめ
お燗酒推奨酒‼
これからの季節には絶対にかかすことの出来ないお燗酒‼
地元茨城でも大人気の霧筑波からまさにお燗酒のために低温で熟成させた限定酒が入荷しました。
約2年じっくりと熟成させました。
端麗で綺麗な酒質の霧筑波がじっくりと熟成させるとすごくまろやかな酒質になります。
冷や～お燗までどの温度帯も抜群にいけます。
[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 生酛美山錦90 辛口純米 1800ml
商品説明
※蔵出し総数360本限定お燗大好き蔵の次男、雄三氏が醸す情熱の酒。
生酛に挑戦しました。
飲みごたえあり切れ味抜群の限定酒です。
[来福(らいふく)] 純米大吟醸 超精米 720ml
商品説明
前代未聞の超～贅沢酒!!とんでもない日本酒が池田酒店に入荷してきました。
精米歩合が8％・・・
てことは92%は削り落してしまったといううこと・・・
こんな日本酒聞いたことありません。
こんなに小さくなるまで削れる事がすごい!!これで日本酒ができるのが驚き!!
いろいろな驚きを感じさせるこの来福、
とにかくこの精米度まで削って日本酒を造ったこと自体がすごいです。
精米度8％のお米サンプルがビニール袋に入って、首に吊り下がっています。
このお米を見られるだけで価値がありますよ～
さあ～日本一贅沢な日本酒をぜひお試しあれ～
クール便のご利用をお奨めします。
[久礼(くれ)] 辛口純米＋10 1800ml
商品説明
清流四万十川源流域。黒潮おどる鰹の国・一本釣りの町にある西岡酒造がこだわり手がける「久礼（くれ）」ブランド大定番酒。
鰹の一本釣りの町で親しまれている辛口の純米酒。
豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる派手さの無いさくっとした辛さです。
冷でもちろん、お燗でも抜群に旨いです。
[来福(らいふく)]山廃純米 醪日数六十日 28BY 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ28BYを特別に出荷して頂きました
佐藤杜氏、渾身の山廃仕込
蔵でじっくりと熟成させました。
60日という余り例を見ない長期醪から搾られたお酒です。
透明感のある酸が効いたきれいな酒質です。
お燗にもおすすめで、濃醇な味わいのお料理とも相性が良いです。
酒母の仕込みから通算すると90日余り費やした、あまり前例がないと思われる不思議なお酒です。
[飛良泉(ひらいずみ)]山廃純米マルヒNo.15 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめふくらみのある酒質とNo.15酵母が持つ落ち着いた香りがバランスよく調和。
ぬる燗にするとさらにふくらみのある味わいと酸が際立ちます。
[上喜元(じょうきげん)]お燗純米 山田錦1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒です。
山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。
上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。
燗にすることで柔らかく膨らみのある味わいになります。
池田酒店でも断トツで人気のお燗酒です。
[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
山廃ブームの先駆けの商品です。
田酒TシャツpartⅦ
商品説明
今回は、青森県の伝統工芸、【津軽塗り】のような柄模様を重ねることで「田酒」の文字をモザイク表現しています。左下には西田酒造の「家紋」が隠れています。
※色はネイビーです。
サイズはS・M・L・の3種類です。
中肉中背の私はMを着ています。
※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。
風の森 秋津穂50 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
入荷しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml
商品説明
品切れ中です≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
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※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
入荷しました≪販売方法について≫
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※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50％まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70％精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 キヌヒカリ45 純米大吟醸しぼり華720ml
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大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
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容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
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よろしくお願いします。
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
奈良県産のキヌヒカリを全量使用しています。
絹のようにタッチの柔らかい口当たり。
お米由来のピュアな甘みと、爽やかな酸、果実のような香りをお楽しみいただけます。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
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風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml
商品説明
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※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
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よろしくお願いします。
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間！
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml
商品説明
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大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
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※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
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よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml
商品説明
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容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
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よろしくお願いします。
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※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml
商品説明
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容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 雄町80 純米しぼり華720ml
商品説明
入荷しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
風の森 Petit 10 colors 375ml
商品説明
入荷しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
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容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
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よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。（ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。）
Petit（プチ）贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。
レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml
商品説明
入荷しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
ALPHA（アルファ）風の森 とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE2」は、従来の風の森ではお米をおまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22％まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。
柔らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
商品説明
入荷しました※ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉は720mlのみとなりました。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
ALPHA（アルファ）風の森 とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 大吟醸しずく取り 720ml
商品説明
完売しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※お一人様1本でお願いいたします。
※お一人様1本までとさせていただきます。
店主イチオシ!!超限定!!
会津の日本酒、写楽
定番の純米や純米吟醸でも高いパフォーマンスの写楽から年一回の超限定酒が入荷!!
写楽の最高峰の大吟醸が入荷しました。
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使用して厳寒期に仕込んだ特別なお酒です。
正直、この価格帯は安いと思います。
一口飲めば分かりますがもっと高額でも良いでしょう。
会津の人気蔵「写楽」の最高ランクの大吟醸!!
数量限定です!!
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
ALPHA 風の森 夏のALPHA 720ml
商品説明
完売しました夏季限定品!!
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。
夏のALPHAが入荷しました。
これ凄いです。
720mlなんてすぐ飲み干してしまいます。
シュワッっとした炭酸感と優しくまるい甘味。
日本酒の新たな世界観に溢れた一本です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[来福(らいふく)] 純米吟醸生原酒 愛山 1800ml
商品説明
来福飲むならまずはこの「愛山」をおすすめします!!幻の酒米「愛山」を使用する全国でも数少ない蔵元さんです。
他の「愛山」を使用している蔵元さんと比べると「来福」の愛山はかなりお手頃価格!!しかも精米は50%!!
香りは、フルーティで華やかです。口に含むと、フレッシュ軽い酸味が心地よく、ほのかな甘みとフルーティな味わいを感じさせます。
どなたにもおいしく飲みやすい日本酒ですので、初めて来福を飲む方には絶対におすすめです。
クール便でお届けします。
[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 1800ml
商品説明
【日本酒度が+18の超辛口酒です】「来福 純米吟醸 超辛口」は茨城県産の「ひたち錦」を原料に
日本酒度を＋１８の超辛口に仕立てた純米吟醸酒です。
穏やかでクリーミーな香り、軽快な飲み口の中にも
ほんのりと米の旨味を感じられ、後味のキレも抜群です！
冷や・常温・ぬる燗とお好みの温度帯でお楽しみ下さい。
[来福(らいふく)] 特別純米 常豊1800ml
商品説明
来福さんが、九州大学の研究室から譲り受けた、少量の種もみから復活させたという米茨城県産の～、常陸の国が豊かになるように..という意味をこめて名づけられた「常豊（じょうほう）」を55％精米し、「東農短醸分離株」で醸した純米酒。来福酒造さんの茨城色を堪能できるオススメの1本です。
香りはほのかな華やかさを伴っており、飲み手のハートをくすぐります。
滑らかでスマートな飲み口がフルーティーで品良くまとまっています。
クリアで喉越しのよい純米酒に仕上がっています。
[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 1800ml
商品説明
超おすすめ!!池田酒店イチオシ!!
姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
名前の通り、インパクトのある味わいですが、フルーティーでまとまりのある仕上がりで、最高の構成に仕上がっており、瑞々しさとスッと切れていく余韻は素晴らしいものです。
クール便でお届けします。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
商品説明
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
良素材を活かす爽やかなマスカット風味を感じる「純米吟醸」。
飲み飽きせず、食事とケンカしない「超辛口造り」
ただ辛いだけではなく、爽やかな吟醸香も合わせもつキレ味のよい辛口の純米吟醸です。滑らかな飲み口でスイスイと喉を駆け抜け、驚くほど癖になってしまいそうなお酒です。数少ない「超辛口タイプ」のお酒の中でも特にお勧めです！
共存させるのが難しい要素を上喜元は見事に表現。
定番メニュー酒として大オススメのお酒です。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml
商品説明
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml
商品説明
山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」社長と杜氏を兼任されている佐藤正一氏は東京農大醸造科卒で庄内の名杜氏の一人で、上喜元の吟醸造りは佐藤氏と蔵人のチームワークで生み出されます。
吟醸造りでは定評があり国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る上喜元はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。
他の蔵では純米吟醸クラスに使用するお米ですが上喜元は純米酒にも用いるのが好感。柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒。
上喜元らしい吟醸タイプにまとめているがの素晴らしい。
2000円でこの味は驚き!スーパーコストパフォーマンス酒です。
[手取川(てどりがわ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!IWC酒部門(ロンドン・インターナショナルワインチャレンジ)で最高賞受賞しました。
数々の蔵元が「山廃造り」をしていますが、おそらく、いや間違いなくこの手取川 山廃仕込純米酒トップクラスです。
コクがあるけど切れが良く、しかものどを通る際、若干の華やかな香りを味わう事が出来ます。
これ程にまですばらしい「山廃造り」にはなかなか出会えません。
冷や、常温でも良し。燗にしてさらに花開くお酒です。
[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米大吟醸 1800ml
商品説明
驚きのコストパフォーマンス!!丁寧に造った純米大吟醸でこの価格は驚きです。
青リンゴ、洋梨を思わせる爽やかで芳醇な香り瑞々しいながらも、非常にジューシー。
余韻が長く、お米の味わいも感じられます。
[白瀑(しらたき)] 純米酒 ど辛 +15 1800ml
商品説明
【限定品】白瀑、不動の定番酒!!辛口の純米酒。通称「ど辛」。
ただの辛口の純米酒ではありません。当店ではこんな純米酒を待っていました。
強烈なインパクトのある名前と辛さ、爽快な酒質で辛口ファンのお客様にも大変人気のあるお酒です。
口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな香りと喉を通った時の爽やかな辛さが人気の秘密です。辛いけど旨い酒。それが「ど辛」です。
山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 1800ml
商品説明
【限定品】鑑評会出品大吟醸以上に気合いの入った入魂の一本。
これ程のハイレベルの純米吟醸が定番で飲めるなんて幸せすぎます。
白瀑「山本 黒ラベル」ですが、「潤黒（ピュアブラック）」としてリニューアルとなりました。
昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用されるなど日本どころか今や世界も注目するほどの人気者となりました。
今では全国の飲食店様でも絶対に外せないアイテムです。
これを飲まずして白瀑はそして山本さんは語れません!!
この商品は、白瀑の製造責任者である六代目蔵元の山本友文氏が
田植えから始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。
自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を使用しています。
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味で飲み飽きしません。
山本氏が魂を込めて造りあげた「 山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック」是非一度お試し下さい！
[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】「ゆきの美人」定番中の定番、絶大なる人気の純米吟醸です。
これが本当に旨いです。
仕込水は秋田県内でも一番軟水とされる水を使用しいます。
無圧の中取り新酒をそのままビン詰めしました。
立ち香は穏やかながら、口に含むとふわりと含み香が広がります。
味わいは極めてジューシーで、山田錦のふくらみ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しています。
[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 辛口純米 完全発酵＋12 1800ml
商品説明
【限定品】完全発酵させ、酒米の旨味と辛さを表現した1本
完全発酵は、いろいろな意見があるのですが、一般的には、もろみの発酵で、酵母がもろみの中にある糖分をすべて分解する事を言います。
醸すのに使った、酒造好適米「出羽の里」は、お米の中心の心白が大きく、味わいが出やすいと言われています。
ゆきの美人らしいしっかりとした酸が後味の綺麗さを演出しています。
辛いと言うよりは引きが良くサッパリとした印象です。
ゆきの美人流の辛口純米を是非お試し下さい。
[新政(あらまさ)] エクリュ2014生酛木桶仕込み720ml
商品説明
品切れ中です!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「エクリュ きもと木桶仕込み」
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)]平成二十九年 新年純米しぼりたて 720ml
商品説明
完売しました店頭販売限定！！
人気の搾りたて!!
※お一人様2本限りとさせて頂きます。
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!
クール便でお届けします。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] NO6 Xmas-TYPE 生原酒 720ml
商品説明
完売しました※お一人様1本までとさせて頂きます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
クリスマスもシャンパンやワインでもなく、ぜひ最高級の日本酒で過ごしていただきたい！ という思いで、蔵人一丸となり、醸造しました。
このレベルは市販酒では最高です。
年末のとっておきの超～限定酒です。
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml
商品説明
品切れしました‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
※お一人様2本までとさせていただきます。
人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml
商品説明
>品切れしました‼≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
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※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
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※お一人様2本までとさせていただきます。
人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[新政(あらまさ)] とわずがたり 720ml
商品説明
完売しました金賞受賞酒同様にエレガントで透明感のある味わい。
美郷錦を30％まで磨き上げたとっても贅沢な限定酒です。
※お一人様1本まででお願いいたします。
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 雫取り 720ml
商品説明
完売しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法（代金引換もしくは銀行振込）をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。
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※お一人様1本までとさせていただきます。
年一回限定‼！
写楽の最高峰の純米大吟醸!!
会津の日本酒、写楽
写楽の最高峰の限定酒です。酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き厳寒期に仕込みました。華やかな香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
新酒生酒を、そのまま一回火入れで瓶詰、瓶貯蔵をしました。
急冷火入れをし、旨味、高品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。
蔵内で飲み頃を迎えるまで冷温で貯蔵されていた超限定酒です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[八千代伝(やちよでん)] むろか八千代伝 1800ml
商品説明
年一回限定!!ラベルもリニューアルしました!!
毎年大人気の新焼酎「八千代伝ひとつき半むろか」は今年より「むろか八千代伝」へ酒銘が変更されます。
【農業から製造まで一貫づくり】
徹底した現場主義。
製造と農業の両立は、とても大変。
でも、自分たちにしか造れない焼酎がある。
「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること。」
今年も気合の仕入れをしましたが早期完売必至です。
八千代伝酒造 猿ヶ城蒸留所のこだわりの芋焼酎です。
蒸留後ちょうど一ヵ月半(ひとつき半)の焼酎を手入れなし、無濾過のまま瓶詰めしてあります。白麹仕込みによるやわらかさと、黒麹仕込みによる深みのあるコクが絶妙に調和した仕上がりとなっております。「むろか」ならではの凝縮された芳醇な旨みをご堪能ください。
むろか製法のため、白濁していたり、オリが出ることもございますが旨み成分ですので、ご安心してお飲みください。
田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット
商品説明
完売しました‼店頭販売‼
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※ご予約やお取り置きもお受けできません
超限定
今年は田酒と善知鳥の超豪華飲み比べでの発売となりました。
同じ原料米、同じ精米歩合の純米吟醸と吟醸をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
完売しました【1】10月30日（日）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改 760ml
商品説明
完売しました‼*お一人様1本までとなります。
【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
本作品はリリース時点で1年半以上の冷蔵貯蔵をかけております。
高い酸度に加え、精米歩合も40％。
さらに木桶仕込みでもありますので熟成向きの酒質です。
可能であれば冷蔵庫でさらに自家貯蔵して、味わいを深めていただくことをオススメします。
店頭販売のみの商品です。
新政 限定いろいろ飲み比べBセット720ml 3本セット
商品説明
品切れ中です。≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
「色々な新政を飲み比べしてみたい」という沢山のお問い合わせにお答えしまして今回本当に僅かな数量ですが飲み比べをご案内させていただきます。
数量も極めて少ないご案内となります。
品切れの際はご了承下さい。
★新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 720ml 1,759円（税別）
★新政NO6 X-TYPE2016 生原酒 740ml 2,778円（税別）
★新政 亜麻猫2017 純米酒 白麹仕込 720ml 1,620円（税別）
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
新政 限定いろいろ飲み比べAセット720ml 3本セット
商品説明
品切れ中です!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
フォームの【コメント欄】に【飲み比べAセット】とご記載下さい。
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。
「色々な新政を飲み比べしてみたい」という沢山のお問い合わせにお答えしまして今回本当に僅かな数量ですが飲み比べをご案内させていただきます。
数量も極めて少ないご案内となります。
品切れの際はご了承下さい。
★新政 ラピス2017 720ml 1722円（税別）
★新政NO6 S-TYPE2017 生原酒 740ml 1852円（税別）
★新政 エクリュ2017 720ml 1370円（税別）
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
雑賀 柚子酒1800ml
商品説明
新発売‼リキュール部門人気№1の雑賀から新たに日本酒ベースの柚子酒が発売となりました。
柑橘ならではの爽やかな香りと豊かな酸味が特徴の柚子の果汁を使用し、ストレート、ロック、ソーダ割り、そして温めてと、お好みに応じてお楽しみ頂けるように仕上げました。
雑賀 柚子酒720ml
商品説明
新発売‼リキュール部門人気№1の雑賀から新たに日本酒ベースの柚子酒が発売となりました。
柑橘ならではの爽やかな香りと豊かな酸味が特徴の柚子の果汁を使用し、ストレート、ロック、ソーダ割り、そして温めてと、お好みに応じてお楽しみ頂けるように仕上げました。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒1800ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
【飲食店様枠ございます。お問合せ下さい。】
圧倒的な甘味、抜群のキレの良さ。
吟醸 無濾過原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
店頭販売のみの商品です。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒720ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
【抽選販売とさせていただきます。】
生産量に対して、人気（需要）が大幅に上回っている『射美』。
すべてのお客様に平等にお買い求め頂けるように今回は抽選販売とさせていただきます。
期間中に店頭にてお買い物をして頂いたお客様に限らせていただきます。
※抽選期間は7月2日（土）から7月10日（日）までです。
※7月12日（火）以降に当選された方のみにご連絡いたします。
※お取り置き期間は1週間を目処にお願いいたします。
※ご連絡なく1週間を超える場合にはキャンセルとさせていただきます。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml
商品説明
【完売しました‼】※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。
超～限定!!
夏季限定品!!
通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
NEXT5 Bar Zingaro 2016 720ml
商品説明
すべて完売となりました。6月18日解禁の「ゆきの美人」「NEXT5 Bar Zingaro」村上隆ボトルですが、大変入荷数が少なく、ほとんどのお客様にご案内できない状態で完売してしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純米吟醸 愛山720ml
商品説明
夏季限定品!!※完売しました
※お一人様1本でお願いいたします。
兵庫県産の愛山です。
栽培困難。未だ生産量の少ない幻の酒米「愛山(あいやま)」です。
今回もやってくれました‼！宮森＆山口コンビ‼
本当に素晴らしい出来です。
落ち着いた立ち香りに加えて口の中に入れると果実の様な味わいが特徴です。
愛山の特徴が上手く表現されていると思います。
生産量の少ない酒米の為、入荷数にも限りがございま
す。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[霧筑波(きりつくば)] 特別純米本生 1800ml
商品説明
本生のお酒です。地元茨城での消費率90%を誇る程、地元に愛飲家が多いのも納得の味わい。
穏やかな吟醸香とするりと口に入ってくる飲みやすさ。
飲んだ瞬間「綺麗な酒だな～」と思いました。
この「特別純米酒」を飲むと霧筑波が地元の人に愛され続けている理由が良く分かります。
クール便でお届けします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥オーク 720ml
商品説明
完売しました≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
「貴醸酒・陽之鳥」のスピンオフ企画である「オーク樽バージョン」が今年もリリースになりました。
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!※完売しました
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きはお受けできません
超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「猿」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35％・掛米55％まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 生 1800ml
商品説明
◆お問い合わせ下さい完売しました!!
【ご希望のお客様へ】
飲食店様、一般のお客様、ご希望のお客様は直接お問い合わせください。
現在,蔵元の意向により買い物カゴでの販売はいたしておりません
ご希望のお客様は、HP「お問い合わせ」、コメント欄、お電話などでお問い合わせください。
「コメント欄」へご希望の旨を明記してもらっても構いません
人気の搾りたて!!
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
店頭販売のみの商品です。
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 生 720ml
商品説明
◆お問い合わせ下さい完売しました!!
【ご希望のお客様へ】
飲食店様、一般のお客様、ご希望のお客様は直接お問い合わせください。
現在、蔵元の意向により買い物カゴでの販売はいたしておりません
ご希望のお客様は、HP「お問い合わせ」、コメント欄、お電話などでお問い合わせください。
「コメント欄」へご希望の旨を明記してもらっても構いません
人気の搾りたて!!
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
店頭販売限定完売しました
【1】10月10日（土）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
店頭販売のみの商品です。
ＮＥＸＴ５ Enter.sake
商品説明
【完売いたしました】※店頭販売限定です
NEXT5 共同醸造酒は、2010年より秋田県の五蔵の蔵元技術者の交流と向上を目的に、各蔵に集合し各自の自慢の秋田県の素材（酒米・仕込み水・酵母・人）にこだわり、毎回テーマをかえて醸していました（1巡目）
この度の2巡目は、酒業界以外の方々とコラボレーションすることで新たな価値を創造し披露していく企画です。
第一弾は、NEXT5と世界で活躍するテクノアーティスト（電子音楽家） リッチー・ホゥテインさんとのスペシャルコラボです。
リッチーさんは、日本酒に造詣が深く啓蒙活動にも積極的で自身のライブにも日本酒を提供されています。日本の文化をリスペクトされている方です。
「西洋と東洋の融合」をお酒に表したのが「NEXT5 Enter.sake」です。
新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。
吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵～上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵。
和のテイストは、古式生酛酒母+木桶仕込みで、洋のテイストはリッチーさんの主な活動拠点であるアメリカのオーク樽で寝かせ、和洋の木の融合もあわせてお楽しみください。保管は冷蔵庫で、飲酒温度は常温（室温）がおすすめです。
店頭販売のみの商品です。
[一白水成(いっぱくすいせい)]良心 特別純米酒 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 17% |
| 原料米 | 美郷錦・酒こまち |
| 蔵元 | 福禄寿酒造 |
| 日本酒度 | +2 |
| 精米歩合 | 麹米55%・掛米58% |
価格：2,300円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
【限定品】大変お待たせいたしました。
29BYの新酒がようやく届きました。
お米の特徴でもある柔らかい酒質に仕上がっています。
地酒王国の秋田で彗星のごとく現れた一白水成
茨城では池田酒店のみの取り扱いです。
「白」いお米と「水」から「成」る「一」番旨い酒、一白水成。
初めて一白水成を飲んだのが今から3年前・・・
今までこれ程までに強烈な印象と衝撃を受けた日本酒はありませんでした。
もう完全に一目惚れでした!!念願かない特約販売店としてスタートです。
口に含んだ時の圧倒的な果実感、とってもジューシーで透明感があります。
かなり完成度の高い酒質となっています。
この特別純米酒は一白水成の定番商品となるお酒です。
これはちょっと美味しすぎます!!
とても上品で果実の様な旨味、そして喉を通った時の抜群のキレ味!!
池田酒店が超～おすすめする一白水成をお楽しみ下さい!!
クール便のご利用をお奨めします。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】一白ファンの皆様、大変長らくお待たせしました。
順定番商品でありながら昨年の夏前には完売してしまった一白水成 純米吟醸が再入荷。
大変な人気で発売される商品は次々と完売・・・
一白水成の原点となる純米吟醸!!
グラスに注ぐととっても華やかな香りがします。実に上品で華やかな吟醸香です。
柔らかで膨らみのある味わい、透明感のある綺麗な後味がたまりません。
50%精米ですから純米大吟醸クラスのお酒となります。
こんなハイスペックな日本酒が定番酒にあるのはとっても幸せです。
3000円以下で飲めるのはかなりお買い得すぎます!!
池田酒店の超～おすすめの一白水成をお楽しみください!!
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml
