秀鳳 豊穣感謝祭 純米大吟醸 生原酒1800ml
商品説明
【完全予約制】 11月23日解禁の予約販売となります。★他の商品との同梱はお受けできません
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。（オンラインショップ・店頭のどちらでもご予約いただけます）
◆他の商品との同梱はお受けできません
◆11月23日（月）解禁
◆商品のお届けは11月25日以降をご指定下さい
令和二年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸します。
「豊穣感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー新酒」
新酒のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。それが豊醸感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）です。純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが、このお酒では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、職人の技を存分に活かすことで、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。
解禁日の11月23日は日本古来の伝統が息づく、「新たな実りに感謝する日」。11月23日は、昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭という祭日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また、自らもこれを食すことでその年の収穫に感謝する儀式です。
今年は感染症の世界的な流行により、日常の行動や生活様式を見直す必要に迫られる年となりました。
そのような状況下の今、日本の伝統に立ち返り、「新たな実りに感謝する日」に、出来立ての純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）を味わうこと。
それは日本酒を通して過去と現在、未来をつなぐ、貴重な機会になるかと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
秀鳳 豊穣感謝祭 純米大吟醸 生原酒720ml
商品説明
【完全予約制】 11月23日解禁の予約販売となります。★他の商品との同梱はお受けできません
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。（オンラインショップ・店頭のどちらでもご予約いただけます）
◆他の商品との同梱はお受けできません
◆11月23日（月）解禁
◆商品のお届けは11月25日以降をご指定下さい
令和二年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸します。
「豊穣感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー新酒」
新酒のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。それが豊醸感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）です。純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが、このお酒では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、職人の技を存分に活かすことで、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。
解禁日の11月23日は日本古来の伝統が息づく、「新たな実りに感謝する日」。11月23日は、昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭という祭日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また、自らもこれを食すことでその年の収穫に感謝する儀式です。
今年は感染症の世界的な流行により、日常の行動や生活様式を見直す必要に迫られる年となりました。
そのような状況下の今、日本の伝統に立ち返り、「新たな実りに感謝する日」に、出来立ての純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）を味わうこと。
それは日本酒を通して過去と現在、未来をつなぐ、貴重な機会になるかと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
[謙信(けんしん)] 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
商品説明
おすすめ‼この「ひやおろし」は、池原常務が試行錯誤しながらのチャレンジタンクにて醸した「ひやおろし」をご案内させて頂いておりますが今年は、9号系酵母使用の新潟県産五百万石 こしいぶきを使用しています。
9号酵母らしいラズベリーのような穏やかな果実香、謙信らしい、口当たりの豊かな広がりと、シャープな後口が特徴的なお酒です。
これはおすすめの一本です!!
クール便のご利用をお奨めします。
[謙信(けんしん)] 純米吟醸 ひやおろし 720ml
商品説明
おすすめ‼この「ひやおろし」は、池原常務が試行錯誤しながらのチャレンジタンクにて醸した「ひやおろし」をご案内させて頂いておりますが今年は、9号系酵母使用の新潟県産五百万石 こしいぶきを使用しています。
9号酵母らしいラズベリーのような穏やかな果実香、謙信らしい、口当たりの豊かな広がりと、シャープな後口が特徴的なお酒です。
これはおすすめの一本です!!
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 1800ml
商品説明
これは超おすすめです!!鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 720ml
商品説明
限定品!!これは超おすすめです!!
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
【以下蔵元コメントより】
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。
お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできるかと存じます。
クール便のご利用をお奨めします。
会津宮泉 純米吟醸 山田穂1800ml
商品説明
◆お一人様1本までとさせていただきます◆「SAKE COMPETITION 2018 第1位」『宮泉』の「山田穂」
果実味と米の旨みが十分にあり後引く旨さ。
酒米の王様と称される「山田錦」の母親にあたる「山田穂（やまだぼ）」を原料米に使用した純米吟醸酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
会津宮泉 純米吟醸 山田穂720ml
商品説明
◆お一人様1本までとさせていただきます◆「SAKE COMPETITION 2018 第1位」『宮泉』の「山田穂」
果実味と米の旨みが十分にあり後引く旨さ。
酒米の王様と称される「山田錦」の母親にあたる「山田穂（やまだぼ）」を原料米に使用した純米吟醸酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
青森県 3蔵元 NOSTALGIA 純米セット(田酒・鳩正宗・陸奥八仙)720ml
商品説明
店頭販売限定です!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
【※1】お一人様1セットまでとなります。
全国30店舗限定!!
青森県の有志3蔵元による超豪華飲み比べが発売となりました。
これは見逃せません
◆田酒 NOSTALGIA 720ml 1550円（税抜）
◆鳩正宗 NOSTALGIA 720ml 1550円（税抜）
◆陸奥八仙 NOSTALGIA 720ml 1550円（税抜）
店頭販売のみの商品です。
たかちよ 豊醇無盡無 濾過生おりがらみ原酒 HALLOWEEN Ⅱfeatサラパンダカスタムメイド1800ml
商品説明
【超限定】※開栓来後、横倒し保管は厳禁です
発売前から多くのお問合せを頂いております超人気商品の「ハロウィンカスタムメイド」。
今年はサラぱんだコラボVerです。
秋まで熟成させたことで実にまろやな味わいになりました。
ハロウィンカスタムメイドは争奪戦必至です。
クール便でお届けします。
たかちよ 豊醇無盡無 濾過生おりがらみ原酒 HALLOWEEN Ⅱfeatサラパンダカスタムメイド720ml
商品説明
【超限定】※開栓来後、横倒し保管は厳禁です
発売前から多くのお問合せを頂いております超人気商品の「ハロウィンカスタムメイド」。
今年はサラぱんだコラボVerです。
秋まで熟成させたことで実にまろやな味わいになりました。
ハロウィンカスタムメイドは争奪戦必至です。
クール便でお届けします。
鳩正宗 純米酒 華吹雪60 ひやおろし 1800ml
商品説明
秋の味覚とお楽しみ下さい口に含むと お米の旨味がしみじみと広がっていきます
キレもよく 冷やでもお燗でも お奨め出来ます
穏やかな香りと熟成されたコクのある味わい。
クール便のご利用をお奨めします。
田酒 貴醸酒720ml
商品説明
完売しました!!【店頭販売限定】
※お一人様一本限りとさせていただきます
※店頭でのお取り置きはお受けできません
初の試みとなる貴醸酒です。
ベースは特別純米同様の華吹雪を使用しました。
甘味と酸が溢れるタイプで濃醇というよりはスッキリ系です。
勿論、チョコレート等の甘味との相性もよろしいです。
言うなればデザート日本酒と言っても過言ではないです。
店頭販売のみの商品です。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 備前雄町 1800ml
商品説明
入荷しました!!※お一人様どちらかの容量1本でお願いいたします。
※ごく僅かな入荷です!!
会津の大注目の日本酒「写楽」から純米吟醸 備前雄町が入荷です。
蔵でじっくりと熟成さた事により雄町米のふっくらとした大変柔らかな味わいとなりました。
上品で爽やかな果実香、飲んだ後の切れがとても良く、まさに今飲みごろのお酒となりました。
クール便のご利用をお奨めします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[五橋(ごきょう)] 純米ひやおろし720ml
商品説明
間違いないこの旨さ!!今大人気の五橋から「ひやおろし」が入荷しました。
発表当日に即完売となり、割り当て制となった大変人気の商品です。
全量山口県産米で仕込みました。ほのかに香る上品な吟醸香。
口当たり優しく軽快で、米の旨味をたっぷりと感じられる純米酒です。
これは絶対に飲むべきお酒です。
クール便でお届けします。
大那 特別純米ひやおろし 1800ml
商品説明
旨すぎてごめんなさい!!池田酒店でも絶好調の大那。
大那のひやおろし、すごく良いですよ～
脂ののった秋の食材とちょうど良く熟成された「ひやおろし」がピッタリです。
旨みののった秋の味覚とも、相性抜群です。
冷も抜群ですが常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんでいただけるお酒となっております。
クール便のご利用をお奨めします。
大那 特別純米ひやおろし 720ml
商品説明
旨すぎてごめんなさい!!池田酒店でも絶好調の大那。
大那のひやおろし、すごく良いですよ～
脂ののった秋の食材とちょうど良く熟成された「ひやおろし」がピッタリです。
旨みののった秋の味覚とも、相性抜群です。
冷も抜群ですが常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんでいただけるお酒となっております。
クール便のご利用をお奨めします。
高千代 からくち純米酒＋19 無調整生原酒 秋あがり1800ml
商品説明
辛口好きの方は是非!!辛口の旨い酒です。
日本酒度＋19の超辛口でありながら旨味も感じさせる高千代の秋あがり。
漢字「高千代」のひやおろし‼
生原酒のまま秋までじっくりと熟成させ今がまさに飲み頃です。
口に含んだ瞬間に広がる旨味と後から追いかけてくるしっかりとした辛さ。
旬の食材と合わせたくなります。
クール便でお届けします。
高千代 からくち純米酒＋19 無調整生原酒 秋あがり720ml
商品説明
辛口好きの方は是非!!辛口の旨い酒です。
日本酒度＋19の超辛口でありながら旨味も感じさせる高千代の秋あがり。
漢字「高千代」のひやおろし‼
生原酒のまま秋までじっくりと熟成させ今がまさに飲み頃です。
口に含んだ瞬間に広がる旨味と後から追いかけてくるしっかりとした辛さ。
旬の食材と合わせたくなります。
クール便でお届けします。
八千代伝 熟柿 1800ml
商品説明
※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承ください。お待たせいたしました‼入荷しました
年一回の超～限定酒‼
衝撃の旨さ!!
一年の総決算‼とろける味わいはまさに熟柿‼
熟柿は、昨季に仕込んだ全ての造りの中から「これは!」という極上の厳選した原酒を封印してじっくり1年間熟成させた昨季仕込みの最後の逸品です。
すでに幻の焼酎となっており、一度飲んだら忘れられない旨さ!
この時期になると今か今かと全国からお問合せが絶えません。
「思いは一つ、うまい焼酎を造ること。」
真澄 純米吟醸 秋あがり720ml
商品説明
【季節限定品】ジューシーな旨味とほどよい酸味が調和。
まろやかに秋上がりした山廃仕込みの純米吟醸です。
山廃造りで仕込んだ純米吟醸酒を秋まで熟成させました。
ひと夏を越したまろやかさが、秋の味覚を引き立てます。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米秋あがり1800ml
商品説明
廣戸川の秋あがりが入荷しました。透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。
これはめっちゃおすすめです!!
程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。
落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。
冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！
おすすめのひやおろしです。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米秋あがり720ml
商品説明
廣戸川の秋あがりが入荷しました。透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。
これはめっちゃおすすめです!!
程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。
落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。
冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！
おすすめのひやおろしです。
クール便のご利用をお奨めします。
ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母1800ml
商品説明
超限定6号酵母で全量愛山使用!!
これは絶対呑むべき一本です。
コクのあるふくよかな旨味と甘味が、上品に広がる純米吟醸。
今の時期でしか発売にならない貴重な一本です。
お飲み逃しなく!!
クール便のご利用をお奨めします。
ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母720ml
商品説明
超限定6号酵母で全量愛山使用!!
これは絶対呑むべき一本です。
コクのあるふくよかな旨味と甘味が、上品に広がる純米吟醸。
今の時期でしか発売にならない貴重な一本です。
お飲み逃しなく!!
クール便のご利用をお奨めします。
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸ひやおろし 1800ml
商品説明
【限定品】おすすめのひやおろし
マンションの一階でエアコン完備のちょっと変わった蔵元さんです‼
エアコン完備の蔵での酒造り。
NEXT5のメンバーでもあり頼れる兄貴分です!!
麹米に「愛山」、掛米に「酒こまち」を用い金沢酵母で仕込みました。
愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快さが調和したお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸ひやおろし 720ml
商品説明
【限定品】おすすめのひやおろし
マンションの一階でエアコン完備のちょっと変わった蔵元さんです‼
エアコン完備の蔵での酒造り。
NEXT5のメンバーでもあり頼れる兄貴分です!!
麹米に「愛山」、掛米に「酒こまち」を用い金沢酵母で仕込みました。
愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快さが調和したお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
結ゆい 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 1800ml
商品説明
待望のひやおろしが入荷‼結の得意な赤磐雄町です。
「赤磐特産雄町米研究会」所属、堀内由希子さんのつくった雄町米を全量使用し、テーマは「女性が育て醸す米と酒」
気合の大量発注をしましたが即完売必至です。
凄い人気です。
これすんげ～旨いです。
春先に搾った新酒を半年間蔵の冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
試飲してびっくりです。
含んだ瞬間に口中いっぱいに広がる旨み。それでいてスッパッとした切れ味。
絶対おすすめです‼
精米歩合からみても純米大吟醸でも文句なしのスペシャルスペックです。
とってもジューシーで雄町の特徴が上手にでた限定酒です。
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!
是非お試し下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
結ゆい 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 720ml
商品説明
待望のひやおろしが入荷‼結の得意な赤磐雄町です。
「赤磐特産雄町米研究会」所属、堀内由希子さんのつくった雄町米を全量使用し、テーマは「女性が育て醸す米と酒」
気合の大量発注をしましたが即完売必至です。
凄い人気です。
これすんげ～旨いです。
春先に搾った新酒を半年間蔵の冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
試飲してびっくりです。
含んだ瞬間に口中いっぱいに広がる旨み。それでいてスッパッとした切れ味。
絶対おすすめです‼
精米歩合からみても純米大吟醸でも文句なしのスペシャルスペックです。
とってもジューシーで雄町の特徴が上手にでた限定酒です。
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!
是非お試し下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
結ゆい 特別純米 赤磐産雄町 1800ml
商品説明
【限定品】全体的に透明感のある飲み心地で、程よい甘さも感じられる仕上がりです
赤磐雄町は、雄町米の中でも最高品質とされる岡山県赤磐郡で栽培された雄町米で、山田錦と共に酒米として最高の評価を与えられていた古い品種でしたが、収穫率が悪く、高価な酒米となってしまったため、時代の流れの中で栽培が途絶えてしまった幻の酒米です。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。
少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
結ゆい 特別純米 赤磐産雄町 720ml
商品説明
【限定品】全体的に透明感のある飲み心地で、程よい甘さも感じられる仕上がりです
赤磐雄町は、雄町米の中でも最高品質とされる岡山県赤磐郡で栽培された雄町米で、山田錦と共に酒米として最高の評価を与えられていた古い品種でしたが、収穫率が悪く、高価な酒米となってしまったため、時代の流れの中で栽培が途絶えてしまった幻の酒米です。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。
少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 渡船2号仕込み720ml
商品説明
【限定品】年一回の超限定品です
一白水成の渡船2号（短稈渡船）
これは飲まずにはいられません!!
現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で
「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「渡船2号」を50％まで精米した限定酒になります。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 山田錦 1800ml
商品説明
※非常に入荷数が少ない商品です。おはやめに!!お待たせしました‼
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産 特等 山田錦を100％を使用!!
超～贅沢な「純米吟醸 山田錦」です
いや～まいりました!!
この美味しさは完全に反則です。
凄く上品は果実味、すう～っと入っていきます。
山田錦ならではの芳醇さもあり抜群の美味しさです。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 山田錦 720ml
商品説明
今年は720mlも発売になりました。※非常に入荷数が少ない商品です。おはやめに!!
お待たせしました‼
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産 特等 山田錦を100％を使用!!
超～贅沢な「純米吟醸 山田錦」です
いや～まいりました!!
この美味しさは完全に反則です。
凄く上品は果実味、すう～っと入っていきます。
山田錦ならではの芳醇さもあり抜群の美味しさです。
クール便のご利用をお奨めします。
山城屋 Matured 純米大吟醸 特別調合1800ml
商品説明
ひやおろし・秋あがりがどんどん入荷しております。生酛の神髄は熟成にあり。
山城屋がおとどけする秋の限定酒はまさに秋の味覚と相性ばっちりです。
今年のMatured（マチュアード）はスタンダードクラスとファーストクラスとスペシャルクラスを特別に調合して約270日間熟成させました。
生酛による驚異の抗酸化作用が日本酒の熟成による未来を一層広げてくれます。
しかし生酛の力はまだまだこんなものではない、そう確信しています。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2020純米吟醸OMACHI 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
【限定品】雄町好きのかたには絶対におすすめです‼
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER SEVENが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SEVENは岡山県産の「雄町」を使用しました。
個人的にすごく好きです。
雄町好きのかたにはドンピシャの味わいだと思います。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2020純米吟醸OMACHI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】雄町好きのかたには絶対におすすめです‼
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER SEVENが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SEVENは岡山県産の「雄町」を使用しました。
個人的にすごく好きです。
雄町好きのかたにはドンピシャの味わいだと思います。
クール便でお届けします。
姿 純米吟醸原酒 艶姿 1800ml
商品説明
姿のひやおろし秋限定酒!!旨味、キレ味抜群!!
いや～すっごくいいです。
まろやかで柔らかな味わい。この綺麗な旨味がすっごくいいです。
10人飲んだら10人「旨いっ」て言ってくれるはず。
ひと夏蔵で熟成させて一段の旨味がのって、はんぱなくジューシーになりました。
生産量が少ない蔵元さんです。
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 うすにごり活性生SPARK 紫1800ml
商品説明
【限定品】たかちよGRAPEラベル うすにごり活性生 AW SPARK!!
今年も遂に入荷しました。
大人の葡萄（巨峰）ジュースの入荷です。
シュワッと爽快なたかちよGRAPEラベル。
綺麗で上品な旨さ。
よ～く冷やしてグビグビ飲んじゃって下さい。
クール便でお届けします。
大嶺 純米 3粒生詰ひやおろし 720ml
商品説明
【限定品】大嶺のひやおろし入荷しました!!
超おすすめ!!
今大注目の復活蔵!! 大嶺酒造。
定番の純米 3粒とは使用する酵母を特別に変更しております。
ひと夏の熟成期間を終え、マスカットのような味わいの中に熟成された旨味がプラスされスッキリ柔らかな新蔵初出しの生詰ひやおろしです。
秋刀魚や鮎、キノコなどの秋の食事と相性ピッタリです。
クール便のご利用をお奨めします。
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 720ml
商品説明
超限定!!みんなで大輪の花火を打ち上げよう!
みんなが元気になれるよう思いを込めて、10月1日(日本酒の日)18時 一斉乾杯し、花火を打ち上げるお酒です。
本年はコロナ渦中でほぼ全ての夏祭り、夏の風物詩である花火大会がなくなってしまいました。
当たり前だった日々の日常がそうでなくなってしまった方もたくさんいらっしゃいます。
地元の花火会社も非常に厳しい状況になっています。 しかしずっとくよくよしていても何もはじまりません。
前を向いてこれからの時代に合わせた考え方を模索していきましょう。
そのような中で 風の森では地元の花火会社、また、風の森のファンのお客様とコラボレーションし 10月 1日（日本酒の日）に YouTubeライブ 配信の 風の森花火大会 を開催することができないか と考え ました 。
この花火大会は密を避けるため、場所は非公開YouTubeで全国 にライブ配信いたします。
【花火大会開催決定】
当日は18時15分くらいからライブ配信を開始します。
MCは油長酒造の蔵元・山本長兵衛が担当いたします。
18時30分に花火打ち上げの合図で世界同時に、みんなの思いを込めた花火を合図に乾杯をしましょう。
今回皆さんがこのお酒をご購入いただきますと花火のご協賛が含まれております。
これによって花火大会を開催いたします。
ご購入をご予定の皆様、ありがとうございます。
【YouTubeライブ中継で乾杯イベント】
ご購入いただきましたボトルのラベルに記載された花火大会特設サイトQRコードを読み込んでいただくか、記載されたURLをパソコンにご入力いただく事でこの特設サイトにお越しいただけます。
【花火ネーミングライツ企画】
この特設サイトのページ下部で皆さんにはネーミングライツ企画にご応募いただけます。
花火に思いを込めてご応募いただけますと幸いです。
大賞に当選されたお客様は、お客様用の特別な花火を1発ご用意して打ち上げさせて頂きます
【大賞】
5名の方には特別に大きい花火をご用意させていただきます。
お客様のお名前とその熱い想いをライブ配信で読み上げさせていただき、打ち上げさせていただきます。
当選された方にはあらかじめ油長酒造よりメールにてご連絡差し上げます。
【副賞】
100名の方はライブ配信中にお名前を画面上で表示させていただきます。また、MCから花火に込められたメッセージをご紹介させていただくこともあります。
オンラインで皆さんとともにイベント開催できることをとても嬉しく思います。
初めての企画ということもあり、なにぶん不手際があるかもしれませんが、成功できるようしっかり取り組んでまいります。
【特別スペック】
露葉風を用いて14％の原酒を醸造するのは初めてですが、酸味や渋みといった特徴ある複雑味が出やすいお米ですので、低めのアルコール分でも味わいの密度高く、バランスよく出来上がるのでは、と考えて取り組みました。
【当日のスケジュール】
18:15 配信スタート
18:30 乾杯 花火打ち上げ開始
19:30 花火大会終了
また、当日ライブ配信にご参加いただけない場合も、後日こちらのサイト、
（https://www.yucho-sake.jp/hanabi/）でライブ配信の模様をご覧いただけます。
クール便でお届けします。
山本クラフトジン「ナイトトラベラー」 3本セット
商品説明
【超限定】山本社長が近年で一番力を注いだ入魂の一作！
ナイトラベラー500ml・1本、トニックウォーター2本の3本セットに専用グラスが付いています。
トニックウォーターは初回限定です。
ボックスセットに加えて、イギリスから輸入した「トニックウォーター」も２本つけての販売となります。
キナの木の天然エキスがはいったものがトニックウォーターなのですが、日本では薬事法の関係で製造ができないため本物は輸入するしかありません。
【以下蔵元より】
1年以上も試行錯誤し、完成が遅れに遅れたクラフトジンの発売を開始いたします。
先ずは「ジン」とは何なのか？についてご説明したいと思います。
「ジン」は、大麦やライ麦・ジャガイモ等を発酵させ、蒸留したアルコールにジュニパーベリーを主体とした植物を漬けて再蒸留したもので、酒税法上は【スピリッツ】に分類されます。
では、なぜ当社がジンを商品化しようとしたかについてですが、私がジンをベースにしたカクテルが大好きだからということと、自社にジンのベースとなる高品質の粕取り焼酎があるからです。
私はバーに行くと、事前の飲酒量が少ない場合はジントニックから始まり、ジンリッキー→ジンバック→マティーニとジンベースのカクテルを飲みます。グダグダになる日もあります（笑）。バーに自社商品があれば嬉しいなとも思っていました。
国産クラフトジンに参入する酒造メーカーやベンチャー企業が増える中、『山本』のジンは他社とどう違うのか、ご説明いたします。
本場イギリスのボンベイサファイアとビーフィーターを見学し、蒸留責任者と話した際、ボタニカルを漬けるアルコールはタンクローリーで購入していると説明を受けました。
中性スピリッツ（水とエタノールの混合物で醸造用アルコールと同じ）と呼ばれるもので、アルコール度数は95%。
日本での価格は1L で200 円以下です。
これを加水して60%に落とし、ボタニカルを混ぜ、ポットスチルでボコボコと蒸留します。
ボンベイサファイアは蒸留の前日にボタニカルを漬け、ビーフィーターは蒸留する際にボタニカルを混ぜていました。
製造にかかる日数はたったの1～2 日です。
製造コストが低いので、輸入品にもかかわらず小売価格が750ml で1000～1400 円と低価格で、買う側には嬉しいです。
では国内のクラフトジンはどうなのでしょうか？自社製造の焼酎を原料としたクラフトジンは価格に値すると思いますが、私が見学した蒸留所では、醸造アルコールを購入し蒸留していました。建物の中には蒸留機と充填機しかありませんでした。
醸造アルコールでは付加価値にならないため、漬けたボタニカルをアピールしていました。
イギリスの大手と同じ製法で1 本あたりの醸造アルコールの原価が60 円ほどしかかかっていないものが、1 本4000 円以上もするのはなぜでしょうか？
これが国内で増えているクラフトジンの現状です。
当社のジンは、３度の蒸留を経て商品になります。商品のアルコール度数は45%です。ボタニカルを漬けるアルコールには吟醸香と独特の味わいがあります。『レインボー』という商品名で市販しているので、イメージできる方もいらっしゃると思います。
ロンドンスタイルはボタニカルを混ぜた状態で一気に蒸留しますが、弊社はボタニカルを2 週間漬けるものと、1 週間漬けるものに分け、蒸留前にそれらをアルコールから取り出します。
ロンドン式の蒸留をエスプレッソに例えると、弊社は低温で長時間かけてアロマを抽出するコールドブリュースタイルで、アロマの質が異なります。
ボタニカルは下記の通り秋田県のものも使用しましたが、比率では外国産が圧倒的に多いです。
品質最優先でたくさんの量を使っているので、めちゃくちゃコストが掛かっています。
ジンで利益を出すことは諦めました。日本酒で利益を出します(笑)。
【使用ボタニカル】
桔梗、カミツレ[洋名はカモミール]※この２つは龍角散用に栽培しているもの、秋田杉の葉（以上八峰町産）、
檜山茶（能代市産）、林檎（横手市産）、セリ（湯沢市産）
ジュニパーベリー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、レモングラス、レモンバーム、オレンジピール、
オレンジフラワー、ペパーミント、ユーカリプタス、カシス等（以上外国産）
商品名の「ナイトトラベラー」は、羽田空港にある架空のバーで、最終便を待ちながら独りグラスを傾けて物思いにふける人物を《夜の旅人》と例え、海外展開を考慮し英語で「ナイトトラベラー」にしました。
縦書きの言語は珍しいですし、カタカナは記号のようで外国人の目を引くのではないかと期待しています。
デザインには、空港から見えるスカイツリーやレインボーブリッジ・富士山などを入れました。
従来の国産ジンとは異なるデザインと風味で、仕上がりには満足しています。
富久福 芳醇 art label 1800ml
商品説明
通称「art美智子 芳醇」!!画家小澤雅志の描き出す艶やかな女性のラベルに包みました。
（注：ラベルの女性は美智子杜氏ではございません(笑)）
上槽瓶詰後、氷温にて一定期間熟成させたグラマスで芳醇な味わいのお酒です。
氷温で長期熟成させ、旨味と口当たりのバランスが絶妙です。
和・洋・温・冷それぞれ万能に会う柔軟なお酒となっております。
★小澤雅志
茨城県潮来市出身。
武蔵野美術大学卒。
女性やミュージシャン、植物などをモチーフとし、独自の画面を構成する画家。
クール便のご利用をお奨めします。
富久福 芳醇 art label 720ml
商品説明
通称「art美智子 芳醇」!!画家小澤雅志の描き出す艶やかな女性のラベルに包みました。
（注：ラベルの女性は美智子杜氏ではございません(笑)）
上槽瓶詰後、氷温にて一定期間熟成させたグラマスで芳醇な味わいのお酒です。
氷温で長期熟成させ、旨味と口当たりのバランスが絶妙です。
和・洋・温・冷それぞれ万能に会う柔軟なお酒となっております。
★小澤雅志
茨城県潮来市出身。
武蔵野美術大学卒。
女性やミュージシャン、植物などをモチーフとし、独自の画面を構成する画家。
クール便のご利用をお奨めします。
富久福 濃醇 art label 720ml
商品説明
通称「art美智子 濃醇」!!画家小澤雅志の描き出す艶やかな女性のラベルに包みました。
（注：ラベルの女性は美智子杜氏ではございません(笑)）
富久福 芳醇 art labelをより長期熟成させ、更に濃厚な味わいに仕上げたものがこの
「富久福 濃醇 art label」です。
和・洋・温・冷それぞれ万能に会う柔軟なお酒となっております。
★小澤雅志
茨城県潮来市出身。
武蔵野美術大学卒。
女性やミュージシャン、植物などをモチーフとし、独自の画面を構成する画家。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 五百万石 冷卸 純米吟醸1800ml
商品説明
待望のひやおろしが入荷‼これは超おすすめです!!
ひと夏を冷んやりした蔵の中で熟成をさせました。
鮮度を保ちながら旨味が凝縮された鳳凰美田の冷卸（ひやおろし）
富山県南砺産・五百万石を55%まで磨き上げ熟成により落ち着きのある華やかな香りはマスカットの様です。
鳳凰美田らしさのある「ひやおろし」です。
丸みのある味わいと抜群の切れ味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 五百万石 冷卸 純米吟醸720ml
商品説明
待望のひやおろしが入荷‼これは超おすすめです!!
ひと夏を冷んやりした蔵の中で熟成をさせました。
鮮度を保ちながら旨味が凝縮された鳳凰美田の冷卸（ひやおろし）
富山県南砺産・五百万石を55%まで磨き上げ熟成により落ち着きのある華やかな香りはマスカットの様です。
鳳凰美田らしさのある「ひやおろし」です。
丸みのある味わいと抜群の切れ味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 秋あがり一本〆 1800ml
商品説明
季節限定品!!ひやおろしの季節です。
秋あがり第一弾。
新潟県産の一本〆を扁平精米した無調整生原酒。
生のまま約半年間、蔵でじっくりと熟成をはかりました。
これやばいくらい旨いっす(笑)
完璧に髙千代中毒になっています。
ほんのりリンゴ系の爽やかな香り。
口に含むとすごくフレッシュで口の中いっぱいに旨味が走り抜けます。
それでいてコクもあって旨味が本当にリンゴのような味わい。
髙千代ブランド最高スペックでこの価格は超～安い!!
クール便でお届けします。
鳳凰美田 山田錦ひやおろし 純米吟醸1800ml
商品説明
【限定品】最高の酒米でもある兵庫県西脇産の山田錦を贅沢に使用した「ひやおろし」です。
芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラル感を特徴としています。
夏の間、ひんやりとした蔵の中で熟成を深め実にまろやかな味わいとなりました。
温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。
酒米の王様「山田錦」の特徴を最大限に引き出しています。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】新潟の希少米「越淡麗」を40%まで磨き洗練された味わいに仕上がりました。
華麗にたちのぼる芳醇な香りと、上品な飲み口から広がる、甘みと酸味のバランスの取れた、果実を思わせるような味わいです。
クール便でお届けします。
山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】新潟の希少米「越淡麗」を40%まで磨き洗練された味わいに仕上がりました。
華麗にたちのぼる芳醇な香りと、上品な飲み口から広がる、甘みと酸味のバランスの取れた、果実を思わせるような味わいです。
クール便でお届けします。
山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】仕込み25号の発売です。
瓶詰めした後、すぐさま火入れを行い、低温でしっかり瓶貯蔵。
口に含んだ瞬間から、奥行きのある味わいが口の中一杯に広がります。
旨味の濃いボリュームある味わいをご堪能下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】仕込み25号の発売です。
瓶詰めした後、すぐさま火入れを行い、低温でしっかり瓶貯蔵。
口に含んだ瞬間から、奥行きのある味わいが口の中一杯に広がります。
旨味の濃いボリュームある味わいをご堪能下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米吟醸 山田錦1800ml
商品説明
【限定品】こらは絶対に飲んで頂きたい一本です。
流石は山田錦。
そして廣戸川が山田錦で醸すとこれがまたとんでもなく素晴らしい酒質になるんです。
香りも華やかで非常に上品な味わい。
キレも良く余韻も素晴らしい限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
廣戸川 純米吟醸 山田錦720ml
商品説明
【限定品】こらは絶対に飲んで頂きたい一本です。
流石は山田錦。
そして廣戸川が山田錦で醸すとこれがまたとんでもなく素晴らしい酒質になるんです。
香りも華やかで非常に上品な味わい。
キレも良く余韻も素晴らしい限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
善知鳥 大吟醸 百四拾720ml
商品説明
店頭販売限定!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます
【超～限定!!】
年に一度の限定発売。
県産新酒造好適米「華想い」による大吟醸。
上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴。
店頭販売のみの商品です。
59Takachiyo 2020純米吟醸KAMENOO 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
夏季限定品!!【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER NINEが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
本年より新しくリリースになりました。
柿のような甘味とビターなチョコ感が感じられます。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2020純米吟醸KAMENOO 無濾過生原酒 500ml
商品説明
夏季限定品!!【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER NINEが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
本年より新しくリリースになりました。
柿のような甘味とビターなチョコ感が感じられます。
クール便でお届けします。
写楽 純米大吟醸 極上二割 720ml
商品説明
【超限定】入荷しました!!
写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる20％まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
令和１酒造年度の極上の一本をご堪能ください。
クール便でお届けします。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒CUSTOM MADE ai77 720ml
商品説明
【超限定品】たかちよの「番外編のカスタムメイド」
使用する酒米は超希少米の愛山!!
「たかちよ」の愛山なんてめっちゃ旨いです。
気になるのはその味わいですよね。
絶対に美味しいです!!
早い者勝ちです!!
クール便でお届けします。
仙禽 オーガニック・ナチュール 2020 720ml
商品説明
【超限定】新ナチュールの誕生です。
時を超える日本酒NATURE。
自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然は日本酒です。
完全無添加(米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
ナチュールという思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。
ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 純米吟醸 山田穂仕込み 720ml
商品説明
季節限定品!!一白水成の「山田穂仕込み」が入荷しました。
これは絶対におすすめです。
山田錦の母親にあたる山田穂仕込み、仕込み量が少ないため、入荷も極わずかです。
是非お試しください!!
クール便のご利用をお奨めします。
加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸槽場汲み 720ml
商品説明
飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。
今回の「雄町」もチャレンジしてます。
そして進化してます。
テーマは「しぼりたての雄町米特有のスパイシーさ」、その表現に注力しました。
「槽場汲み」と「瓶火入れ」の相性も良く、爽快な香味を感じていただければ幸いです。
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2020純米吟醸MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
夏季限定品!!【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER SIXが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SIXは長野県産の「美山錦」を使用しました。
CHAPTER SIXも抜群の存在感。そして完璧なバランス感。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
59Takachiyo 2020純米吟醸MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 500ml
商品説明
夏季限定品!!【限定品】
大人気の高千代酒造のローマ字ブランド。
CHAPTER SIXが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。
CHAPTER SIXは長野県産の「美山錦」を使用しました。
CHAPTER SIXも抜群の存在感。そして完璧なバランス感。
おはやめに!!
クール便でお届けします。
謙信 中取り純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒720ml
商品説明
夏季限定品!!中々、新潟県内で「越淡麗」の供給が増えない為、今年も小さな仕込でのご案内となりました。
「越淡麗」とは新潟県が16年の歳月をかけて研究開発し、ようやく完成した新潟待望の品種で母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という交配組み合わせの中から、両者の長所を併せ持つ酒造好適米として誕生いたしました。現在注目されている酒造好適米です。
口当たりの旨味と幅っを充分に魅了しながらも、「後切れ」の残糖感を、よりスピーディに体感頂けるように仕込みました。
旨味があるのに驚くほどキレが良く謙信の人気の理由がよくわかる酒質となっています。
小さい蔵ならではの丁寧な造りが酒質に良くでています。
クール便でお届けします。
モダン仙禽 雄町2020 無濾過生原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
仙禽のテロワール内のドメーヌ雄町の収穫は11月末。
本州の雄町の収穫では最も遅いとされます。
稲穂はワイルドに男らしく、原料米も元気に水を吸収し、エネルギーにあふれた発酵をしていきました。
おだやかでふくらみのある果実香が広がります。
「みずみずしい」という表現が当てはまるほど、果実をしぼったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わいも透明感溢れ、やさしい酸と控えめな甘味が軽快にドライフィニッシュします。
クール便でお届けします。
八千代伝 つるし八千代伝1800ml
商品説明
年一回限定!!Moonシリーズは、「農業醸造一体」の焼酎を表現。
酒質テーマは「Dry Sweet」
◆「つるし八千代伝」は令和2年 熊本国税局酒類鑑評会で、「製造責任者代表賞」を受賞しました。
蔵元が自ら育て上げた「紅ハルカ」で八千代伝酒造最大限の、ハードで繊細な仕込みをして焼酎の新たな未来を創造していくというチャレンジ酒です。
全量自社栽培の「紅ハルカ」を、一定環境条件下で1か月以上吊るした「吊るし芋」で仕込んだ芋焼酎です。
ここ数年、この貴腐の風味を持つ、糖蜜状態のサツマイモを使用した芋焼酎の試験醸造を行っていました。
原酒の見極めも完了し、酒質は繊細で濃厚、紅茶様、花の蜜様といった味わいです。
【吊るし芋の特徴】
自社農園で栽培した紅ハルカを一定の環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。
蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり、食べるととてもとても甘く、さつま芋の貴腐状態になります。
この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました。吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます。
※干し芋とはまったく異なる製法です。
◆酒質：Dry Sweet、甘み、ビター、紅茶様
◆飲み方：お湯割り、ロック、ボトルごと冷蔵しストレート
上喜元 純米吟醸 千本錦55 1800ml
商品説明
夏季限定品!!広島県産「千本錦」を使用した純米吟醸「千本錦55」。
此方は千本錦特有の繊細で滑らかなクリーミーさを持つ千本錦。
透明感、華やかさと清涼感たっぷりに仕上げました。
上喜元の表現するこの時期おススメの純米吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
侍の門25度 720ml
商品説明
侍が酌み交わした幻の「旧酎」明治時代までは生産されていた、幻の酒米、「白玉米」を復活させ使用。
芋には現在、栽培されている様々な芋のルーツとなる『源氏芋』と幻の酒米と芋を使用し、黒麹で醸しました。
味わいは、濃醇な旨みと甘みがあり、口当たりは非常にまろやかです。
後味は芋の穏やかな甘みがしっかりとしていますが、スッと切れていきます。
雑味もほとんどなく、口当たりから後口まで、全てまろやかで優しい焼酎となっています。
手取川 150周年 記念酒 PROGRESS COMES FROM LIMITATION - 制約と進化 720ml
商品説明
【超限定】◆手取川 150 周年記念酒 総数1000本限定品
蔵元では用意した1000本が即完売となりました。
当店にも僅かですが入荷しました。
2020年に手取川は150周年を迎えました。
150周年を記念いたしまして、これからの吉田酒造店を表現するお酒を造りました。
これからの未来に向けて３つの取組みを進めていきます。
１・「地酒本来の姿に立ち戻る」
２・「風土をそのまま表現するナチュラルな酒造り」
３・「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」
この取組みを進めるにあたっての合言葉が 「制約と進化」
制約があるから進化がある。
限りあるエネルギーを費やさず、自然のサイクルから外れない持続可能な酒造りがしたい。
自ら課した制約は考える力をくれる。考えて、考え尽くした先に生まれる閃きが進化になる。
目指すはつなぐ酒、つなぐ蔵。人、自然、地域、そして未来へ
地元のお米、水、酵母にこだわり、石川県が得意とする山廃仕込みで醸しました。
原料米は石川県の新しい酒米「百万石乃白」。
最高の酒を造るために開発されたこの酒米は石川の大地と水の味がします。
可能性を感じる「ダイヤの原石」のような酒米です。
搾りたては荒々しい味ですが、熟成とともに唯一無二の魅力的なお酒になります。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰 1800ml
商品説明
【限定品】これは衝撃のそして驚きの美味しさです。
愛山を造らせたら右に出るもの無しです!!
あの幻の酒米愛山を使って醸した鳳凰美田の人気アイテム。
栓を開けるとまるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、まるでボリューミーな白ワインを呑んでいるかの様です。
こんな美味しい「愛山」を飲んだのは初めてです。「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、
しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。
そして更にすごいのは、55％精米の「愛山」でこの価格。
他では考えられないほど、コストパフォーマンスが高いです。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰 720ml
商品説明
【限定品】これは衝撃のそして驚きの美味しさです。
愛山を造らせたら右に出るもの無しです!!
あの幻の酒米愛山を使って醸した鳳凰美田の人気アイテム。
栓を開けるとまるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、まるでボリューミーな白ワインを呑んでいるかの様です。
こんな美味しい「愛山」を飲んだのは初めてです。「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、
しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。
そして更にすごいのは、55％精米の「愛山」でこの価格。
他では考えられないほど、コストパフォーマンスが高いです。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】非常に味乗りよく、香りも高く吟醸酒らしい高品質な酒質になっております。
岡山県産「雄町」を酒母米に使用し、もろみに移行してからの醗酵をゆっくり安定して順調に進みワンランク上の純米吟醸になりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒720ml
商品説明
【限定品】非常に味乗りよく、香りも高く吟醸酒らしい高品質な酒質になっております。
岡山県産「雄町」を酒母米に使用し、もろみに移行してからの醗酵をゆっくり安定して順調に進みワンランク上の純米吟醸になりました。
クール便のご利用をお奨めします。
越の白鳥 純米吟醸仕込み22号 無濾過原酒1800ml
商品説明
【限定品】令和1BYの仕込み22番目の純米吟醸無濾過原酒です。
搾りたての新酒をすぐに火入れ。
すっきりとしながらインパクトのある飲み口と、芳醇な味わいを感じて頂ければ幸いです。
季節の妙をご堪能あれ。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2020純米吟醸DEWASANSAN 無濾過生原酒 500ml
商品説明
【限定品】59シリーズ初となる出羽燦々を使用しています
CHAPTER EIGHTが入荷しました。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
発売前から話題になっていたCHAPTER EIGHT。
ぜひお試し下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 芳 純米吟醸無濾過生詰 720ml
商品説明
【限定品】栃木県芳賀郡益子町の無農薬酒米生産者の「藤田芳（ふじたかんばし）」さんが由来の酒です。
無農薬農法歴20年以上となる藤田農園さんの、絶対的信頼の元に栽培された雄山錦を使用しています。
完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは田んぼに生きるカブトガニや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全て自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊のエネルギー詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青りんごやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くくらい繊細でキレイな余韻を表現しています。
（酒蔵コメントより）
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸無濾過生詰1800ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸無濾過生詰720ml
商品説明
【限定品】このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 本吟無濾過生詰 1800ml
商品説明
年に数回だけの限定蔵出しになりますこの価格でこのハイレベルな味わいはありえません!!
ダントツのコスパです。
マスカットを思わせる芳醇な香り、ふくよかさ。
通年商品として製造はしてなく年に数回限定で発売される鳳凰美田の隠し酒です。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、自然な甘み、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど日本酒の素晴らしさを楽しむことができます。
クール便でお届けします。
結ゆい 純米吟醸無濾過生詰原酒 池田酒店 別誂 超辛口1800ml
商品説明
【超限定】池田酒店のために特別に仕込んで頂いた完全オリジナル商品です。
池田酒店独占販売の通称「白結」!!
今年のテーマは「超辛口」です。
2年前の「辛口」よりも鋭さを表現しました。
キレを意識した日本酒度+10の辛口仕立てです。
全国の蔵元さんでも様々な辛口スペックはありますがその中でも間違いなくトップレベルの辛口仕立てです。
通常商品にはない新たな「結ゆい」の可能性を感じていただけたら幸いです。
クール便でお届けします。
結ゆい 純米吟醸無濾過生詰原酒 池田酒店 別誂 超辛口720ml
商品説明
【超限定】池田酒店のために特別に仕込んで頂いた完全オリジナル商品です。
池田酒店独占販売の通称「白結」!!
今年のテーマは「超辛口」です。
2年前の「辛口」よりも鋭さを表現しました。
キレを意識した日本酒度+10の辛口仕立てです。
全国の蔵元さんでも様々な辛口スペックはありますがその中でも間違いなくトップレベルの辛口仕立てです。
通常商品にはない新たな「結ゆい」の可能性を感じていただけたら幸いです。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 黒判 純米大吟醸 復刻版限定酒720ml
商品説明
予定数完売となりました。沢山のご予約誠にありがとうございました!!
★完全予約制【鳳凰美田 黒判 復刻版限定酒】 5月上旬解禁!
★公式Instagram フォロワー 1万人突破記念酒
鳳凰美田公式Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/hououbiden/
完全予約生産品になります。ご予約以外の販売はございません。
※下記ご説明を必ずご確認ください。
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。（オンラインショップ・店頭のどちらでもご予約いただけます）
◆ご予約締め切り日は、【2020年4月21日(木)】となります。
◆この商品以外のご注文の同梱包も承ります。
◆商品のお届けは、2020年4月下旬からを予定しています。
◆「時間指定」のみご指定いただけます。【平日】、【土日祝】というようなご希望がありましたら注文フォームの【コメント欄】にご記載下さい。
◆ご予約分のみの発売です。ご予約以外でのWEB販売。店頭販売はございません。ご希望のお客様は必ずご予約をお願いいたします。
【鳳凰美田 黒判 純米大吟醸 復刻版限定酒】
今回限りの超限定酒です。
まさに小林酒造の技術がこの一本に詰まっています。
高品質な山田錦を精米歩合45％まで磨き一滴一滴、丁寧に搾られた純米大吟醸原酒をお届けいたします。
心地よい吟醸香、優しい質感、心安らぐような奥行きを「感じていただけるよう仕上げてあります。
一升瓶にすると6000円以上になる超高級酒です。
小林酒造の熱い思いを受け取ってください。
【以下蔵元より】
この鳳凰美田 黒判 純米大吟醸を最後に出荷したのは7年前。
このタイミングで仕込んでいたことに運命を感じました。
皆様の日々が明るく照らせますよう願いを込めて。
クール便のご利用をお奨めします。
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!仕込み13号は搾ってる時点で非常に味乗りが良く、甘旨味に溢れて大変ジューシーな味わいで、上品な吟醸香もございます。
山間らしい仕上がりとなりました。
生原酒での出荷はこの13号で一区切りとなります。
この機会にぜひお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 無濾過本生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼【限定品】
酒米の王様「山田錦」に並ぶ超人気酒米「赤磐産雄町」を贅沢に使用しております。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めし瓶燗にて火入れをおこない、氷温貯蔵熟成をしました。
まろやかで柔らかく膨らみのあるこれぞ雄町です。
そフレッシュでいてスルスルと流れるように入っていきます。
複雑性のある雄町を完璧にコントロールしているあたりは流石は鳳凰美田です。
【以下蔵元より】
歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と小林酒造の信頼関係により作り続けられています。
雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現する事ができます。
芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティ―溢れる、豊かな味わいをお楽しみ頂けます
クール便でお届けします。
WHITE 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました【店頭販売限定】
人気の搾りたて!!
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます
日本酒は通常、黄麹を使用します。
「WHITE 射美」は、その一部を、白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。
WHITE 射美は上品な甘味を追求しました。
店頭販売のみの商品です。
山間 純米大吟醸 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!生産数量がかなり少ない純米大吟醸です。
仕込み10号は搾った段階からすでに、芳醇な香りと味わいのバランスがよく完成されていましたが、それが時間の経過とともに、さらに味わいが増し、インパクトのある純米大吟醸に仕上がりました。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo Extra Edition 純米大吟醸 YAMADANISHIKI 無調整生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【限定品】
ごく少量の入荷です
このお酒が令和1BYで高千代酒造の最高精米。
これは早いもの勝ちです。
59Takachiyo の番外編となります。
精米歩合38%の純米大吟醸です。
兵庫県産山田錦一等米使用です。
これは是非飲んでいただきたい極上の限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
59Takachiyo 2020純米吟醸HANAFUBUKI 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼導入した新しい設備のサーマルタンクで全ての工程を行い、より酒質に透明感と立体感がある酒質となりました。
今年も凄いです!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。
※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。
CHAPTER FOURは青森県産の「はなふぶき」を使用しました。
とってもエレガントでバランスの良い仕上がりです。
ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
新政 29BY やまユ720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただいております。※完売御礼
新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 低精白純米 涅槃龜2019生酒 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただいております。※完売御礼
【蔵元より】
第七世代を迎える精精米純米酒「涅槃龜」は、より伝統的な酒造りの様式を踏襲することで、ここに一旦の完成形を見ました。
木桶仕込みに加え、酵母無添加の生酛を元に仕込まれており、さらに原料米には当社の自社田のある鵜養産米を用いております。
昨年までのスタイルとは打って変わり、酸味もゆやかで濃厚な味わいになりました。
精米歩合90%の真髄をありのままに、生酒でお楽しみください。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 亀粋 無濾過本生1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めしております。
希少米「亀粋」で醸した純米大吟醸。
鳳凰美田の中でも代表的な純米大吟醸です。
50%精米の大吟醸ながら、一升瓶3600円(税抜)というコスパの良さも人気の秘密です。
使用している「亀粋(きっすい)」という酒米は新潟県が復活させた幻の酒米「亀の尾」の突然変異株を選抜育成したものです。
非常に希少で高品質な酒米です。
鳳凰美田らしい華やかさはそのままに口に含むと凝縮されたスイートな米の旨味とマスクメロンのようなフルーティーな味わいが口の中を支配します。
ですが上質な透明感も兼ね備えています。
この高い完成度。人気の理由が飲めばわかります。
クール便でお届けします。
GOLD 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
GOLD 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
SILVER 射美 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
杉原慶樹さんの挑戦酒。
SILVER 射美は精米歩合40％の「揖斐の誉S7」を100％使用しています。
[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK生1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい
※ご贈答用にはお控えください。
山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み12号も圧倒的な存在感!!
2月に入り降雪と気温の低下により、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。
クール便でお届けします。
大嶺 純米 3粒 2019-20期醸造 生詰め 1800ml
商品説明
【限定品】令和01BYの大嶺純米3粒。
確実に進化しています。
口に含むとマスカットの様な爽やかさとジューシーな味わい。
白身魚のお刺身や季節の食事と合わせて純米酒の旨味をお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
山本 純米大吟醸ロイヤルストレートフラッシュ720ml
商品説明
第3弾はハートバージョン!!山本社長の奇想天外なアイデアから生まれた傑作。
第3弾となる今回は、「酒母・麹・添掛・仲掛・留掛」に工程順に秋田県産の【改良信交】【美山錦】【吟の精】【美郷錦】【秋田酒こまち】を使用。
そして前作から一部入れ替えた5種類の秋田の酵母【AK-1】【秋田純米酵母】【ゴージャス山本】【こまちR-5】【UT-1】を同時に添加。
ついに悲願のハートっぽいお酒が出来上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!完売しました!!
※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。
今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。
結ゆい 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!
大変お待たせいたしました
令和01BY山田錦の新酒がようやく入荷しました。
今年の酒質も進化を続けています。
全国の結ファンの皆様、大変お待たせしました。
本当に嬉しくなるくらいお問い合わせも増えています。
すんごく旨い搾りたてになりました。
期待以上の旨酒です。
兵庫県産「山田錦」を贅沢にも50％精米。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。
少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 亀ノ尾2020 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
【限定品】今年の仙禽もさらにパワーアップしております。
これは本当に旨いです。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
厚みのある酸味、旨味が以前より一層増し、より奥行きのある味わいに仕上がった無濾過生原酒です。
すべての原点である『亀ノ尾』のポテンシャルを100%引き出すためクリーンな酸味、美しい甘味を追求しました。
最新の上槽設備により、フレッシュ感を失わず、純粋無垢のまま瓶詰めされてます。
亀ノ尾らしく、硬質でタイトな酒質、繊細でジューシーな味わいにをご堪能下さい。
クール便のご利用をお奨めします。クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 亀ノ尾2020 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
【限定品】今年の仙禽もさらにパワーアップしております。
これは本当に旨いです。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
厚みのある酸味、旨味が以前より一層増し、より奥行きのある味わいに仕上がった無濾過生原酒です。
すべての原点である『亀ノ尾』のポテンシャルを100%引き出すためクリーンな酸味、美しい甘味を追求しました。
最新の上槽設備により、フレッシュ感を失わず、純粋無垢のまま瓶詰めされてます。
亀ノ尾らしく、硬質でタイトな酒質、繊細でジューシーな味わいにをご堪能下さい。
クール便のご利用をお奨めします。クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
令和01BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました人気の搾りたて!!
初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
令和01BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
結ゆい 特別純米 いちばんぼし 亀口直汲み生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!今年も完璧な仕上がりです。
結シリーズでは唯一の茨城県産米です。
しかも地元結城の一番星を使用しました。
酵母、種麹ともにオール茨城です。
米の性質として溶けにくく、難しい挑戦であったようですが流石は美智子杜氏です。
非常によくできております。
初年度の為、少量生産になります。
クール便のご利用をお奨めします。
[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒1800ml
商品説明
予定数完売しました!!※店頭にてのお受け渡しは2月4日夕方からとなります
仙禽の立春朝搾りを販売いたします。
福を招く縁起がよいお酒!!
仙禽 立春朝搾りは福を呼び込み、とってもフレッシュでおいしい日本酒!
本来、その日に搾ったお酒は蔵元に行かなければ飲むことはできません!!
しかし「立春朝搾り」は搾ったその日にお召し上がりいただけます。
早朝に搾りあがった新酒「立春のお酒」をその日のうちにお召し上がりいただけます。
2月4日は立春の日。2月3日節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
早朝に搾ったばかりのお酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただくため、我々酒屋が蔵人さんのお手伝いをし、飲んでいただいたお客様に「福」が来ますように蔵元ゆかりの神社の御祓いを受けた後に持って帰ってきます。
しぼりたて生原酒のフルーティーな香り、フレッシュで躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。1本はその日のうちに召し上がり、もう1本は冷蔵庫で新聞紙に包んで保存いただければ御自宅で熟成酒もお楽しみいただけます。
今年も美味しい「立春朝搾り」を皆さんに飲んで頂くために蔵元はお正月も仕込みに入っています。毎年酒質がぐんぐんレベルアップする「立春朝搾り」!!
大吟醸いや、出品酒クラスのお酒と比べても劣らない「純米吟醸生原酒」!!
今年も楽しみです!!
クール便でお届けします。
山間 純米大吟醸 仕込み12号 中採りかめ口直詰め1800ml
商品説明
【超限定】間違いなく山間史上最高峰の純米大吟醸です。
新潟限定の酒造好適米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸中採り原酒です。
約1年間低温でじっくり貯蔵したことにより、味・香りともに深みが増し、非常に素晴らしいできになりました。
地元の米と水を100%使用し、柔らかい飲み口ながらも、華やかな香りと旨味あふれる豊かな味わいをお楽しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 無垢2020 無濾過原酒 中取り1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!しぼりたてのモダン無垢です。
仙禽の柱となるモダン仙禽無垢。
蔵元も最も神経を使い設計から醸造まで行ってきました。
例年、徹底的に衛生管理をバージョンアップしていきますが、衛生管理や上槽後の徹底的な酸化防止（迅速な瓶囲い）によって日本酒は米を磨きすぎる事無く「きれい」になります。
麹造りから醪管理、上槽後の処理等々、この新酒のモダン仙禽無垢は例年よりもレベルアップしています。
クール便のご利用をお奨めします。
モダン仙禽 無垢2020 無濾過原酒 中取り720ml
商品説明
人気の搾りたて!!しぼりたてのモダン無垢です。
仙禽の柱となるモダン仙禽無垢。
蔵元も最も神経を使い設計から醸造まで行ってきました。
例年、徹底的に衛生管理をバージョンアップしていきますが、衛生管理や上槽後の徹底的な酸化防止（迅速な瓶囲い）によって日本酒は米を磨きすぎる事無く「きれい」になります。
麹造りから醪管理、上槽後の処理等々、この新酒のモダン仙禽無垢は例年よりもレベルアップしています。
クール便のご利用をお奨めします。
一白水成 Premium2019 720ml
商品説明
超限定一白水成の市販酒の最高峰。
その年の出来の良かった酒米で仕込んだプレミアム純米大吟醸。
今年は「秋田酒こまち」です。
プレミアムとの名の通り、本当に素晴らしい味わいです。
上品でフルーティーな香り、口に含むと、旨みがふわっと広がります。
流麗な飲み口はさすが純米大吟醸。余韻も心地よく、まさに高貴な味わい！
クール便のご利用をお奨めします。
鳳凰美田 芳 PREMIUM2018生もと造り純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】これは本当に凄いです!!
The BRAND " 芳 " - kanbashi -
鳳凰美田には絶対的に欠かせない大切な原料米生産者の一人である藤田芳氏。
無農薬農法歴20年以上となる藤田芳さんが大切に育てた酒米の富の香。
ストーリー溢れる酒米をお伝えできるような特別な商品をつくりたいと想い誕生しました。
自然のエネルギー溢れる“富の香”の力をそのまま感じていただけるよう生酛造りの純米大吟醸で醸しました。
本当の贅沢を味わう 限定品です。
クール便でお届けします。
ファンキー・シャトー ラ・プリミエール・フォア メルロ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年、日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して東山畑で見事に熟したメルローは１０月２日収穫。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵した葡萄は、ソフトプレス後オーク樽で２年間ゆっくりと熟成した。凝縮した果実味と長い樽熟成で滑らかになったタンニンは美しく調和し東山メルローのふくよかな個性を存分に感じさせてくれるワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。長熟に耐えるポテンシャルの高いワインに仕上がりましたので、できましたら更に３年から５年の熟成後に東山Merlotの個性をゆっくりとお楽しみいただければと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトー・ ピノ・ノワールブラックラベル2016 750ml
商品説明
VINTAGE 20162016年の年間降水量は2010年以来久々に年間1000mmを超える1076mm、日照時間は2250.2時間（いずれも上田観測所データ）9月の長雨に苦労した年だった。
3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月29日だったが、上田青木地域では7月15日ころ以降はほとんど降雨なく、夏の強い日差しを浴びた葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始、８月後半までは順調に経過した。しかし、９月中旬から月末までの３週間は太陽が顔を見せることが少ない低温多雨の秋となり、この時期収穫期を迎える葡萄には苦労の多い年となった。
10月以降は一転して乾燥した爽やかな秋晴れが続き小雨多照な日々、10月の日照時間211時間は透き通るような陽射しを与えてくれた。
後半収穫期を迎える葡萄たちは秋の日較差のある柔らかな陽射しをたっぷり吸収して酸を停めたままゆっくりと完熟した。
好天の朝9月4日ピノ・ノアールより収穫開始、10月24日サンジョベーゼにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに落ち着いた酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
2016年、標高740から750mに位置する青木村畑ブロックABDで育てているピノ・ノアール。コールド・マセラシオン後ステンレスタンクで３週間かけて自然発酵。ソフトプレス後オーク樽で２年間、ビン詰め後更に１年間瓶内でゆっくり静かに熟成した。色調は濃いルビー色。ミネラル、カシスのような果実味がまろやかになったタンニンと調和。2016年のピノ・ノアールも表情豊かな艶やかなワインに育ちました。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク（30年保証）を使用してビン詰めしています。それでもまだまだのおてんば娘です。もうしばらくの熟成後にお楽しみいただければと思います
五島灘(ごとうなだ) 白麹仕込み720ml
商品説明
【限定品】上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用し、白麹仕込み。
コクのある味わいの中にやわらかな甘みが感じられ、爽やかな喉ごしの芋焼酎。
[一ノ蔵(いちのくら)] 15％特別純米生原酒1800ml
商品説明
季節限定品‼原料米にこだわり、造りも市販酒では行わない製法を用いた限定企画のお酒です。
このお酒の原料米は、以前、NHK番組「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介された宮城県登米町の専業農家、石井稔氏のひとめぼれを使用。
農薬や化学肥料を一切しない農法で安全安心な米を栽培する石井稔氏。
全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、六年連続入賞(うち四年は金賞)に輝き、
全国名稲会「ダイヤモンド褒章」の永久称号を受賞しています。
そのひとめぼれをを使用し、アルコール15％台で搾ったお酒を加熱殺菌後、急速冷却させ低温貯蔵させた原酒です。
原酒ながらもアルコール分を15％台に抑えた事で、ひとめぼれの優しい旨みが感じられる、飲みやすく味わい深いお酒です。
クール便でお届けします。
[雑賀(さいか)]辛口 純米吟醸酒 720ml
商品説明
【限定品】Kura Master2020 金賞受賞!!
【Kura Master】
フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールです。
審査委員長は、パリで最も格式と歴史を持つホテルクリヨンのシェフ・ソムリエでもあるグザビエ・チェイザ氏。
フランス人トップソムリエ達によって審査され金賞が選出されました。
日本酒度＋8の本格辛口です。
「お寿司の発祥の地」と云われる和歌山県。
この雑賀辛口 純米吟醸酒はお寿司は勿論、和洋中のお料理に合いゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します
料理人さんからの評価も非常高く上品な口当たりとスッキリした味わいです。
外ヶ濱 Micro Bubble 白生720ml
商品説明
完売しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本でお願いいたします。
「田酒 純米吟醸 白 生」を進化させた発泡清酒。
白麹仕込みの爽やかな甘酸っぱい味わいと清涼感を感じさせる炭酸ガス!!
年に一度の超限定酒です。
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 亀ノ尾2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲1800ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!
生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 亀ノ尾2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!
生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。
クール便のご利用をお奨めします。
[富久福(ふくふく)]michiko 純米 赤磐雄町米90 試験醸造 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
限定品試験醸造の超限定品です。
全国の美智子ファンの皆様!!
今年も出ました!!
結城酒造のメイン米でもある赤磐雄町をほとんど磨かない90%精米で醸造。
非常にバランスの良い酒質になりました。
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 檸檬720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」指定農園の国産檸檬でつくった蔵人手づくりのレモンサワーです。
雄町米の持ち味を活かした、余韻のある果実感が特徴です。
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
差別化できるサワーの素です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー りすイエロー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」レモンティーの味わいと色合いをミックスしました
中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
アールグレイのレモンティーサワーです。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 沖縄んブルー720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
すっぱいだけじゃない、キュートで余韻のある果実感。
国産レモンの らしさ を引き出した、ちょっとだけ特別なレモンサワーの素。
爽やかで人気のグレフル味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 初恋ホワイト1800ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
カルピスとパインの香りがなつかしい、思い出の味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
サワートゥ ザ フューチャー 初恋ホワイト720ml
商品説明
レモンサワーにもこだわりを！「SOUR to the FUTURE）」中心となるレモンは指定農家（福岡産とのこと）国産檸檬100％。
色合いもそれぞれ綺麗で楽しめる！差別化できるサワーの素です。
カルピスとパインの香りがなつかしい、思い出の味です。
かる～い飲み心地で、爽快に楽しめるのが、サワーの醍醐味！
【 １：４ が基本 】
飲み方は、氷たっぷりのグラスに、本品（サワートゥ ザ フューチャー）１と、ソーダ４を合わせてどうぞ
グイグイ軽快、爽やかにシュワシュワーっとお楽しみください。
開封後は冷蔵
クラシック仙禽 雄町2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 雄町2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
【限定品】更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!
こらは絶対におすすめです
いい意味で生酛っぽくない。美しくてキラキラとした酸。
生酛っぽくないけど生酛の主張もしっかりしてる。
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
[射美(いび)]新元号限定酒 無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※お取り置きはお受けできません
大人気の射美から新元号を記念した限定酒が入荷しました。
鳳凰美田 芳醇あんず酒1800ml
商品説明
【限定品】芳醇で優しい香りと穏やかな味わい。
鳳凰美田の吟醸酒をベースに、完熟した杏を使用したリキュールです。熟した杏の高貴な甘味と、種から由来するほのかなナッツ感が鳳凰美田の甘味と香りに良くマッチングしています。 濾過等、後処理を一切行っていませんので、瓶底に微かに果肉分が沈んでいますが、これがまた味わいに深みを足しています。
鳳凰美田 芳醇あんず酒720ml
商品説明
【限定品】芳醇で優しい香りと穏やかな味わい。
鳳凰美田の吟醸酒をベースに、完熟した杏を使用したリキュールです。熟した杏の高貴な甘味と、種から由来するほのかなナッツ感が鳳凰美田の甘味と香りに良くマッチングしています。 濾過等、後処理を一切行っていませんので、瓶底に微かに果肉分が沈んでいますが、これがまた味わいに深みを足しています。
鳳凰美田 ゆず酒 1800ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 ゆず酒 720ml
商品説明
ゆず酒の人気ナンバー1です。数ある梅酒、リキュールが出回っていますが、他のリキュールが相手にならない程の格別の旨さを誇る「鳳凰美田 ゆず酒」。
贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。
柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けする為に、保存料、着色料等、その他の添加物の処理を一切行っておりません。
※開栓後は要冷蔵でお願いいたします。
鳳凰美田 みかん 1800ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 みかん 720ml
商品説明
圧倒的な美味しさに感動します!!相当な果実量が含まれています。
「温州みかん」を100%使用しており、温州みかん本来の香り、生き生きした味わいや爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然なままの姿を皆様に、そのままお伝え出来る商品でございます。
つぶつぶとした食感、そして爽やかなみかんの酸味、ダイレクトにみかんの甘みを感じる事ができます。
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 1800ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 完熟もも 720ml
商品説明
数ある桃リキュールの中でも断トツの人気です。『鳳凰美田 完熟もも』は、桃の豊かな香り、桃の自然な甘味だけでなく「桃」本来の質感、果実感まで自然なままです。
『桃』を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、【特許技術】により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用しています。
すりつぶした桃のかおり。圧倒的果肉の繊維感があり、桃の果実感をここまで表現したのは凄すぎます!
※保存状態によっては再発酵する可能性がございますので、必ず冷蔵にて保存して下さい。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 1800ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 720ml
商品説明
高級梅を日本酒「鳳凰美田」で贅沢に仕込みました日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。
鳳凰美田 劔 辛口純米 1800ml
商品説明
【鳳凰美田の大黒柱】鳳凰美田の大黒柱となる一本です。
この商品は鳳凰美田シリーズの中でも常に皆様の身近にお届けしたいと考えているお酒です。
お米の甘みをベースとしキレ味のある後味、日本酒ならではの四季折々で変化する熟成のタッチなど、お米と麹と水だけで醸し出される純米酒の素晴らしさをお楽しみいただけます。
これは是非飲んで頂きたいです。
芳醇な旨味を解き放つ「鳳凰美田」の中でも一番ドライなタイプがこの「剱」になります。
純米酒の表示ですが純米吟醸と同じスペックです。
芳醇な香りを持ちながら辛さとキレを備えた酒度+6の辛口スペック。
鳳凰美田が魅せる「芳醇辛口」です。
鳳凰美田 純米吟醸酒生酒 1800ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 純米吟醸酒生詰 720ml
商品説明
【限定品】この価格帯では断トツの人気です。
クオリティーの高さに感動します。
特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。
間違いなく現在の日本酒の最高レベルの一本です。
クール便でお届けします。
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50生詰 1800ml
商品説明
【限定品】山田錦100%使用の磨き50%（大吟醸クラス）で何と3000円!!
圧倒的な存在感の鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き50。
このお酒を飲んで頂ければ何故、鳳凰美田が超人気なのかその実力と凄さが分かっていただけます。
酒造好適米の「山田錦」を精米歩合50％まで磨きあげ、低温でじっくりと醸した純米大吟醸です。旨味ふくらみ味わいと非常にバランスの良いお酒です。
マスカットのようなフルーティーな吟醸香、口当たりは柔らかく、山田錦らしいふくらみのある香りと、幅のある豊かな味わいで、非常にコストパフォーマンスが高いお酒です。
クール便でお届けします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[射美(いび)]特別純米酒15 槽場無濾過生原酒720ml
商品説明
完売しました!!お一人様一本でお願いします
人気の搾りたて!!
印象的な甘みと爽やかなキレ味。
15（イチゴ）の由来は造りの中で杉原さんが
「お前らはいちごだ！いちごのように酸味があり、甘みがあり・・・」
てずーっと声をかけ続けたから‼
杉原さんが念じながら仕込むとその通りの味わいになりました‼
果実そのもの‼
クール便でお届けします。
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 1800ml
商品説明
完売しました!!※お一人様1本限りとさせて頂きます。
人気の搾りたて!!
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
[射美(いび)]純米吟醸 槽場無濾過生原酒 720ml
商品説明
完売しました!!人気の搾りたて!!
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
純米吟譲はクリアな仕上がり。
それでいて射美らしいインパクトある甘味がすごく上品です。
この芳醇な甘味が一瞬んでキレていきます。
これは本当に凄い!!
クール便でお届けします。
クラシック仙禽 無垢2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
商品説明
更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
クール便のご利用をお奨めします。
クラシック仙禽 無垢2020 生酛 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
商品説明
更なる進化を遂げた2020年のクラシック仙禽!!生酛仕込みへとバージョンアップしました。
こらは絶対におすすめです
生酛になり、よりクラシックシリーズの特徴が際立ちました。
美しく綺麗な生酛。
ニュークラシックシリーズをご期待ください。
フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿させます。
清々しい芳香性のハーブの様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
射美BARREL720ml
商品説明
完売しました!!「BARREL」は樽を意味します。
射美BARRELは無濾過生原酒の吟醸酒を、ワイン樽で熟成させました。
ワイン樽は、一度内側を削り、パンの焦げ目のように薄ら焼き直した物を、洗浄し使用しています。
樽独特の風味を、日本酒に少し加えることで、食中の幅を広げた日本酒に着地できないかと挑戦しました。
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 斗壜取1800ml
商品説明
完売しました※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
超限定品です。
田酒を醸す西田酒造店の最高峰の田酒 純米大吟醸 斗壜取
鑑評会出品用の吊り下げ雫酒。華やかな吟醸香と、上品な味わいが特徴です。
クール便のご利用をお奨めします。
ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml
商品説明
2017年、年間降水量は954mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）この数年の中では最も落ち着いた季節の流れで7月から9月は好天に恵まれ葡萄は順調に収穫期を迎えた。酸をとどめ完熟した巨峰の野生酵母での発酵は順調でGris et Gris 2017も、キラッとした酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。
ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑で完熟したサンジョベーゼは2015年10月27日収穫。
コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。
特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。
ファンキーシャトーファンキールージュ2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
長野県上田市古安曽地区の契約栽培家さんのメルロー100%ワイン。毎年の高温のための疲れか収穫前に一部のブドウに病果が発生。
懸命の手入れで何とか収穫を迎えたブドウだが収量は例年の7−8割への減少となった。
それでも頑張ったブドウたちにはストレスのかからないようにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、樽に移し約1年例年より長めの熟成を行った。
結果、製造量は減少したものの、例年に劣ることのない若いうちから楽しめるワインに仕上がっています。
ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71％であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。
ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml
商品説明
VINTAGE 20172017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間（いずれも上田観測所データ）。この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは７月6日と早く降雨量も平年の71％であった。上田青木地域では連続した降雨はなく7月から９月は好天に恵まれ葡萄たちは８月４日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月７日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。
標高600m位置する青木村畑で独特な色に完熟したブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約３カ月間ゆっくりと自然発酵。
その後約８カ月ステンレスタンクで熟成。
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
黄金色、ミネラル感のある紅茶・食べごろの桃を想起させる香りのあるワインに仕上がっています。
庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。
原料に山田錦を100％使用した本醸造タイプの超辛口酒。
原料米をあまり削らないことで（精米歩合を68％）、旨みがありながらキレのよい辛口のお酒に仕上がりました。
[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 1800ml
商品説明
あらごしシリーズから、数量限定の「あらごしれもん」が登場です。お勧めの呑み方は、あらごしれもんとお湯を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」。
香りと甘みが引き立ちます。
冷たい飲み物が苦手な方、寒い季節は温かい物を飲みたいけど、燗酒や焼酎お湯割りは苦手・・・
という方にオススメです！もちろんソーダ割りでも美味しいです！
あらごしれもんは、1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用。
そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。
山本 4-STROKE ブランデー樽熟成 34度 200ml
商品説明
山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をブランデー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
純米酒の粕取り焼酎の原酒を7ヶ月間ブランデー樽熟成させたフォー・ストローク！
ブランデー樽で得た芳醇な香りと34度の滑らかな味わい！
山本 4-STROKE シェリー樽熟成 34度 200ml
商品説明
【限定品】山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をシェリー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。
山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。
ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
シェリー樽熟成による琥珀色、吟醸香に加わったほのかなシェリーの香味、まろやかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、または冷凍庫で凍らせてもOKです。
オン・ザ・ロックでも、ハイボールでもお楽しみいただけます。
田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
商品説明
入荷しました!!※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 特別純米酒 1800ml 2800円（税抜き）
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2200円（税抜き）
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉 大吟醸酒 1800ml 2本セット
商品説明
完売しました!!≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
【※1】お一人様1セットまでとなります。
※喜久泉 大吟醸酒は720mlになります
超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
●田酒 山廃仕込 純米酒 1800ml 3100円（税抜き）
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の年一回のみ発売の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
●喜久泉 大吟醸酒720ml ３100円（税抜き）
「田酒」の蔵元のもう一つのブランド。
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。
[来福(らいふく)] 純米吟醸 愛山 1800ml
商品説明
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」(酒ソムリエ協会主催)で、最高賞のプラチナ賞を受賞兵庫県産「愛山」を50%精米で醸し、「ツルバラ酵母」で醸した純米吟醸酒です。
口当たり柔らかく、梨を思わせるような上品な含み香があり、角のとれたまろやかな味わいを楽しめます。
お米の旨みの優しい余韻が好印象な一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
今年は一升瓶もでました!!
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
[結(ゆい)] 純米大吟醸 720ml
商品説明
【限定品】※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒
今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。
平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。
この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38％まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。
雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。
地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。
クール便のご利用をお奨めします。
天吹 京都千年抹茶酒1800ml
商品説明
日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。
[新政(あらまさ)]NO6 X-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です。※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE Essence2017 740ml
商品説明
品切れ中です‼※完売御礼
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。
Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] NO6 X-TYPE 2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。新政№6シリーズ最高峰の X-タイプ
「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルです。
磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、６号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。
なお６号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40％の酒が登場しており、６号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。
６号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。
ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデルです。
「Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。
口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。
酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品となることを願い醸造しています。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。
そのボトムを支えるR-Type（アールタイプ）は、まさしく「Regular」（通常版）として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。
生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] ラピスラズリ木桶仕込み 別誂え中取り2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【ラピス別誂え中取り】
ラピスの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] ラピスラズリ木桶仕込み2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
本当に凄い酒です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] エクリュラベル 別誂え中取り2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
【エクリュ別誂え中取り】
エクリュの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] エクリュ木桶仕込み 2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただいております。【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40％精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。
販売店限定の純米スペックの火入酒。
麹はなんと40％まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] コスモスラベル中取り2017 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
新政 秋櫻2019生酛木桶純米 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。現在、秋田県では当蔵のみが用いており、まさに「新政」を象徴する米となっている。「コスモス」はこの「改良信交」を用いて木桶仕込みによって醸される貴重な酒である。
少量の入荷になります。
おはやめに!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル中取り2019 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2019 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきま【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」
少量入荷となります。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml
商品説明
※完売商品の為ご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
【陽乃別誂え中取り】
陽乃鳥の中取りバージョンです。
生産量が極僅かの大変希少な中取りです。
非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥2019 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
まさに貴醸酒革命!!
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2019 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます【亜麻猫の別誂え中取り】
【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
亜麻猫の中取りバージョンです。
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫スパーク2017 純米酒 白麹仕込生 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。
※ガス圧がかなり強くなっています。
キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。
瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。シュワッと爽快な飲み口です。
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2019 純米酒 白麹仕込 720ml
商品説明
※Web上ではご紹介のみとさせていただきます【PRIVATE LAB（プライベートラボ）】
新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高～!!
常時冷蔵保管をお願いいたします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口720ml
商品説明
【限定品】CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45％磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。
クール便でお届けします。
大那 梅酒うめこ1800ml
商品説明
蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。芋焼酎25度 三岳1800ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
芋焼酎25度 三岳900ml
商品説明
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。
山城屋 純米大吟醸 1st-Class 1800ml
商品説明
【限定品】新潟の歴史が変わる大きな挑戦。
新潟県外限定ブランド!!
【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。
酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。
山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。
【リニューアルした変更点】
①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）
蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。
クール便のご利用をお奨めします。
太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
商品説明
究極の果実【太陽のたまご】の まったり＆リッチな熟成感神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。
上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり＆リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。
＊本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100％です。
ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。
酒名の【フルフル】は Full Fruity ＝【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur ＝【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。
たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。
[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
商品説明
【限定品】日本酒のデザート!!
大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!
見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい
クール便のご利用をお奨めします。
山城屋 純米大吟醸 超辛口Standard-Class 1800ml
商品説明
【限定品】超辛口スタイルとなりました。
新潟県外限定ブランド!!
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。
【リニューアルした変更点】
①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）
蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
商品説明
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。
店頭販売のみの商品です。
[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
完売しました11月から3月までの季節限定品
入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。
冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。
【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお電話にてお問い合わせください。
お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。
TEL 0296-33-3623
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
商品説明
【店頭販売限定】完売しました
田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100％です。
※ごく僅かな数量です。
店頭販売のみの商品です。
[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
令和01BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml
商品説明
当店人気一番蔵!!◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。
【※1】お一人様１本までとさせていただきます。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。
【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます
令和01BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。
何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。
この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や～燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
※お一人様2本までとさせていただきますなるべく多くのお客様にお飲みいただきたくご理解のほどお願いいたします。
【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 720ml
商品説明
※お一人様2本までとさせていただきますなるべく多くのお客様にお飲みいただきたくご理解のほどお願いいたします。
【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米吟醸 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
※お一人様2本までとさせていただきますなるべく多くのお客様にお飲みいただきたくご理解のほどお願いいたします。
【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 1800ml
商品説明
入荷しました‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
写楽 純愛仕込 純米酒 720ml
商品説明
品切れ中です‼【限定出荷品】
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。
完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。
今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!
クール便のご利用をお奨めします。
[雑賀(さいか)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で「最高金賞」を受賞しております。
[國権(こっけん)] 特別純米山廃仕込み1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ精米歩合50%で仕込んだ山廃仕純米みです。
最低1年は熟成させながらも、あまりくどすぎない飲み味にしました。
それでいて飲みごたえもあり口の中でひっかりのないお酒です。
常温、、または燗酒でお楽しみください。
[久礼(くれ)] 辛口純米＋10 1800ml
商品説明
清流四万十川源流域。黒潮おどる鰹の国・一本釣りの町にある西岡酒造がこだわり手がける「久礼（くれ）」ブランド大定番酒。
鰹の一本釣りの町で親しまれている辛口の純米酒。
豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる派手さの無いさくっとした辛さです。
冷でもちろん、お燗でも抜群に旨いです。
[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
山廃ブームの先駆けの商品です。
田酒TシャツpartⅦ
商品説明
今回は、青森県の伝統工芸、【津軽塗り】のような柄模様を重ねることで「田酒」の文字をモザイク表現しています。左下には西田酒造の「家紋」が隠れています。
※色はネイビーです。
サイズはS・M・L・の3種類です。
中肉中背の私はMを着ています。
※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。
風の森 秋津穂507 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。
クール便でお届けします。
風の森 山田錦807 純米奈良酒 無濾過無加水生酒720ml 720ml
商品説明
『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。
風の森 Petit 10 colors 375ml
商品説明
ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。（ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。）Petit（プチ）贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。
レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。
クール便でお届けします。
ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
商品説明
ALPHA（アルファ）風の森 とは。従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。
クール便でお届けします。
新政 27BY やまユ720ml
商品説明
完売しました!!※ご紹介のみとさせていただきます
新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
[来福(らいふく)] 純米吟醸生原酒 愛山 1800ml
商品説明
来福飲むならまずはこの「愛山」をおすすめします!!幻の酒米「愛山」を使用する全国でも数少ない蔵元さんです。
他の「愛山」を使用している蔵元さんと比べると「来福」の愛山はかなりお手頃価格!!しかも精米は50%!!
香りは、フルーティで華やかです。口に含むと、フレッシュ軽い酸味が心地よく、ほのかな甘みとフルーティな味わいを感じさせます。
どなたにもおいしく飲みやすい日本酒ですので、初めて来福を飲む方には絶対におすすめです。
クール便でお届けします。
[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 1800ml
商品説明
【日本酒度が+18の超辛口酒です】「来福 純米吟醸 超辛口」は茨城県産の「ひたち錦」を原料に
日本酒度を＋１８の超辛口に仕立てた純米吟醸酒です。
穏やかでクリーミーな香り、軽快な飲み口の中にも
ほんのりと米の旨味を感じられ、後味のキレも抜群です！
冷や・常温・ぬる燗とお好みの温度帯でお楽しみ下さい。
[来福(らいふく)] 特別純米 常豊1800ml
商品説明
来福さんが、九州大学の研究室から譲り受けた、少量の種もみから復活させたという米茨城県産の～、常陸の国が豊かになるように..という意味をこめて名づけられた「常豊（じょうほう）」を55％精米し、「東農短醸分離株」で醸した純米酒。来福酒造さんの茨城色を堪能できるオススメの1本です。
香りはほのかな華やかさを伴っており、飲み手のハートをくすぐります。
滑らかでスマートな飲み口がフルーティーで品良くまとまっています。
クリアで喉越しのよい純米酒に仕上がっています。
[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 1800ml
商品説明
超おすすめ!!池田酒店イチオシ!!
姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
名前の通り、インパクトのある味わいですが、フルーティーでまとまりのある仕上がりで、最高の構成に仕上がっており、瑞々しさとスッと切れていく余韻は素晴らしいものです。
クール便でお届けします。
[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 720ml
商品説明
超おすすめ!!池田酒店イチオシ!!
姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
名前の通り、インパクトのある味わいですが、フルーティーでまとまりのある仕上がりで、最高の構成に仕上がっており、瑞々しさとスッと切れていく余韻は素晴らしいものです。
クール便でお届けします。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
商品説明
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
良素材を活かす爽やかなマスカット風味を感じる「純米吟醸」。
飲み飽きせず、食事とケンカしない「超辛口造り」
ただ辛いだけではなく、爽やかな吟醸香も合わせもつキレ味のよい辛口の純米吟醸です。滑らかな飲み口でスイスイと喉を駆け抜け、驚くほど癖になってしまいそうなお酒です。数少ない「超辛口タイプ」のお酒の中でも特にお勧めです！
共存させるのが難しい要素を上喜元は見事に表現。
定番メニュー酒として大オススメのお酒です。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml
商品説明
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml
商品説明
山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」社長と杜氏を兼任されている佐藤正一氏は東京農大醸造科卒で庄内の名杜氏の一人で、上喜元の吟醸造りは佐藤氏と蔵人のチームワークで生み出されます。
吟醸造りでは定評があり国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る上喜元はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。
他の蔵では純米吟醸クラスに使用するお米ですが上喜元は純米酒にも用いるのが好感。柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒。
上喜元らしい吟醸タイプにまとめているがの素晴らしい。
2000円でこの味は驚き!スーパーコストパフォーマンス酒です。
[手取川(てどりがわ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!IWC酒部門(ロンドン・インターナショナルワインチャレンジ)で最高賞受賞しました。
数々の蔵元が「山廃造り」をしていますが、おそらく、いや間違いなくこの手取川 山廃仕込純米酒トップクラスです。
コクがあるけど切れが良く、しかものどを通る際、若干の華やかな香りを味わう事が出来ます。
これ程にまですばらしい「山廃造り」にはなかなか出会えません。
冷や、常温でも良し。燗にしてさらに花開くお酒です。
[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米酒 1800ml
商品説明
コクがあるけどキレがあり適度な華やかさが鼻をくすぐる…リンゴ、バナナようなとてもフルーティーな印象。
大変瑞々しくフレッシュな口当たりです。
手取川のもう一つのブランド吉田蔵。いいですね～。
こういうお酒って飽きずにず～っと飲みたくなるんですよね!!
しかもバランスが良い。価格もお手頃。
冷やして、又は燗にしても美味しくいただけます。
山本 純米酒 ど辛 +15 1800ml
商品説明
【限定品】白瀑、不動の定番酒!!辛口の純米酒。通称「ど辛」。
ただの辛口の純米酒ではありません。当店ではこんな純米酒を待っていました。
強烈なインパクトのある名前と辛さ、爽快な酒質で辛口ファンのお客様にも大変人気のあるお酒です。
口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな香りと喉を通った時の爽やかな辛さが人気の秘密です。辛いけど旨い酒。それが「ど辛」です。
山本 純米酒 ど辛 +15 720ml
商品説明
【限定品】白瀑、不動の定番酒!!辛口の純米酒。通称「ど辛」。
ただの辛口の純米酒ではありません。当店ではこんな純米酒を待っていました。
強烈なインパクトのある名前と辛さ、爽快な酒質で辛口ファンのお客様にも大変人気のあるお酒です。
口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな香りと喉を通った時の爽やかな辛さが人気の秘密です。辛いけど旨い酒。それが「ど辛」です。
ゆきの美人 辛口純米 完全発酵＋12 1800ml
商品説明
【限定品】完全発酵させ、酒米の旨味と辛さを表現した1本
完全発酵は、いろいろな意見があるのですが、一般的には、もろみの発酵で、酵母がもろみの中にある糖分をすべて分解する事を言います。
ゆきの美人らしいしっかりとした酸が後味の綺麗さを演出しています。
辛いと言うよりは引きが良くサッパリとした印象です。
ゆきの美人流の辛口純米を是非お試し下さい。
[新政(あらまさ)] エクリュ2014生酛木桶仕込み720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「エクリュ きもと木桶仕込み」
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
少量入荷となります。
山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 720ml
商品説明
【限定品】鑑評会出品大吟醸以上に気合いの入った入魂の一本。
これ程のハイレベルの純米吟醸が定番で飲めるなんて幸せすぎます。
白瀑「山本 黒ラベル」ですが、「潤黒（ピュアブラック）」としてリニューアルとなりました。
昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用されるなど日本どころか今や世界も注目するほどの人気者となりました。
今では全国の飲食店様でも絶対に外せないアイテムです。
これを飲まずして白瀑はそして山本さんは語れません!!
この商品は、白瀑の製造責任者である六代目蔵元の山本友文氏が
田植えから始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。
自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を使用しています。
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味で飲み飽きしません。
山本氏が魂を込めて造りあげた「 山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック」是非一度お試し下さい！
[新政(あらまさ)] とわずがたり 720ml
商品説明
完売しました金賞受賞酒同様にエレガントで透明感のある味わい。
美郷錦を30％まで磨き上げたとっても贅沢な限定酒です。
※お一人様1本まででお願いいたします。
店頭販売のみの商品です。
田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット
商品説明
完売しました‼店頭販売‼
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※ご予約やお取り置きもお受けできません
超限定
今年は田酒と善知鳥の超豪華飲み比べでの発売となりました。
同じ原料米、同じ精米歩合の純米吟醸と吟醸をお楽しみください。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
完売しました【1】10月30日（日）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改 760ml
商品説明
完売しました‼*お一人様1本までとなります。
【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
本作品はリリース時点で1年半以上の冷蔵貯蔵をかけております。
高い酸度に加え、精米歩合も40％。
さらに木桶仕込みでもありますので熟成向きの酒質です。
可能であれば冷蔵庫でさらに自家貯蔵して、味わいを深めていただくことをオススメします。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒1800ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
圧倒的な甘味、抜群のキレの良さ。
吟醸 無濾過原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。
店頭販売のみの商品です。
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒720ml
商品説明
完売しました‼夏季限定品!!
【抽選販売とさせていただきます。】
生産量に対して、人気（需要）が大幅に上回っている『射美』。
すべてのお客様に平等にお買い求め頂けるように今回は抽選販売とさせていただきます。
期間中に店頭にてお買い物をして頂いたお客様に限らせていただきます。
※抽選期間は7月2日（土）から7月10日（日）までです。
※7月12日（火）以降に当選された方のみにご連絡いたします。
※お取り置き期間は1週間を目処にお願いいたします。
※ご連絡なく1週間を超える場合にはキャンセルとさせていただきます。
店頭販売のみの商品です。
NEXT5 Bar Zingaro 2016 720ml
商品説明
すべて完売となりました。6月18日解禁の「ゆきの美人」「NEXT5 Bar Zingaro」村上隆ボトルですが、大変入荷数が少なく、ほとんどのお客様にご案内できない状態で完売してしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥オーク 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます※完売しました
「貴醸酒・陽之鳥」のスピンオフ企画である「オーク樽バージョン」が今年もリリースになりました。
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!※完売しました
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きはお受けできません
超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「猿」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35％・掛米55％まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。
店頭販売のみの商品です。
[新政(あらまさ)] 生酛木桶仕込 コスモスラベル 袋吊り 720ml
商品説明
※ご紹介のみとさせていただきます※完売しました
新政酒造からコスモスラベルの「袋吊りが入荷。
贅沢にも袋吊りです。
このチャンスをお見逃しなく
[新政(あらまさ)] ラピス 生酛木桶仕込み720ml
商品説明
完売しました!!※ご紹介のみとさせていただきます
新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ラピス きもと木桶仕込み」
お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。
[新政(あらまさ)] 純米90% 720ml
商品説明
完売しました!!※ご紹介のみとさせていただきます
この純米酒90%は精米歩合90%の酒米(秋田県産 酒こまち)を用いて醸したお酒です。
米を磨かずに仕込むとお米を磨いたお酒に比べると重たく仕上がったり、雑味が出たり、狙った通りの酒質にするのは本当に高度な技術が必要とされます。
しかしあえてお米を削らずにどこまで納得のできる酒ができるか。
新政酒造の挑戦酒とも言える限定酒です。
飲んで吃驚して下さい。
おすすめです。
[新政(あらまさ)] 平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
商品説明
店頭販売限定完売しました
【1】10月10日（土）午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。
新政酒造の平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。
店頭販売限定とさせていただきます。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改S型 720ml
商品説明
完売しました!!【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。
「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はS型の入荷です。
味わいはクリアでスマート。他の亜麻猫よりも高精白、終始低温醗酵ということもあり吟醸的です。
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改L型 720ml
商品説明
【完売しました】【亜麻猫改とは？】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。
「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はL型の入荷です。
柔らかな味わいで大変飲みやすい仕上がりとなっています。
ＮＥＸＴ５ Enter.sake
商品説明
【完売いたしました】※店頭販売限定です
NEXT5 共同醸造酒は、2010年より秋田県の五蔵の蔵元技術者の交流と向上を目的に、各蔵に集合し各自の自慢の秋田県の素材（酒米・仕込み水・酵母・人）にこだわり、毎回テーマをかえて醸していました（1巡目）
この度の2巡目は、酒業界以外の方々とコラボレーションすることで新たな価値を創造し披露していく企画です。
第一弾は、NEXT5と世界で活躍するテクノアーティスト（電子音楽家） リッチー・ホゥテインさんとのスペシャルコラボです。
リッチーさんは、日本酒に造詣が深く啓蒙活動にも積極的で自身のライブにも日本酒を提供されています。日本の文化をリスペクトされている方です。
「西洋と東洋の融合」をお酒に表したのが「NEXT5 Enter.sake」です。
新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。
吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵～上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵。
和のテイストは、古式生酛酒母+木桶仕込みで、洋のテイストはリッチーさんの主な活動拠点であるアメリカのオーク樽で寝かせ、和洋の木の融合もあわせてお楽しみください。保管は冷蔵庫で、飲酒温度は常温（室温）がおすすめです。
店頭販売のみの商品です。
[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 1800ml
商品説明
【限定品】一白水成の原点となる純米吟醸!!
グラスに注ぐととっても華やかな香りがします。実に上品で華やかな吟醸香です。
柔らかで膨らみのある味わい、透明感のある綺麗な後味がたまりません。
50%精米ですから純米大吟醸クラスのお酒となります。
こんなハイスペックな日本酒が定番酒にあるのはとっても幸せです。
3000円以下で飲めるのはかなりお買い得すぎます!!
池田酒店の超～おすすめの一白水成をお楽しみください!!
クール便のご利用をお奨めします。
[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml
商品説明
完売しました【店頭販売限定】
※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様一グループ様1本までとさせていただきます。
西田酒造が契約栽培し復活栽培している幻の米、青森県産初代酒造好適米「古城錦」を原料に使用した超限定酒です。
田酒シリーズのなかでも特に生産量の少ない超～限定酒となります。
この機会に是非、お楽しみ下さい。
店頭販売のみの商品です。
10年限定ボトル かめ壷長期貯蔵 芋焼酎35°壽々 千代吉500ml
商品説明
超～限定!! 10年熟成 これぞ熟成の極み!!数年に一度の限定プレミアム かめ壺長期熟成。
平成17年の蒸留の千代吉を、かめ壺で10年熟成させました。
時間だけが仕上げられる馥郁とした円熟味をそのままに味わって いただきたくて、アルコール35度で詰み上げました。
【蔵元より】
芋焼酎をかめ壺で寝かす。
長い年月が焼酎を磨く。
その味わいは、ウイスキーのような樽香を感じさせる。
由来は、凝縮され円熟したサツマイモの香り。
世界の蒸留酒に肩を並べるであろう
このかめ壺長期熟成焼酎をご堪能あれ。
※入荷数に限りがございます。品切れの際はご了承ください。
[ココファーム] 2019 農民ドライ 白750ml
商品説明
ココファームワイナリーでは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、自然なワイン造りをしています。一般的な乾燥酵母（培養酵母）は使用せず、野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵しています。
また、葡萄本来の風味を生かすために、清澄や濾過を極力ひかえています。
酸化防止剤の使用も一般的なワインよりかなり少なく、場合によっては無添加でリリースされることもあります。
「農民ドライ」は軽めでスッキリと飲める、手ごろな価格の白ワインを目指し、日本の北国の葡萄からつくられました。 このようなワインは鶏肉や魚、チーズなどの軽めの料理と合わせやすく、大いに役立つでしょう。また、暑い夏の時期、1日の終わりや夕食に飲むと、涼しい気分にさせてくれます。
お寿司や和食にも合う「日本の小粋な白ワイン」です。
【相性の良い料理】
※さっぱりした料理：鯵のたたき、鯛のカルパッチョ、焼き魚ともみじおろし、エビカツ、お寿司（青魚）、焼き鳥（塩）、レモンチキン、チキンの香草焼き、マンステールなど
アルプス ブラッククイーン 赤750ml
商品説明
◆長野県 塩尻松本盆地の南端、葡萄の里と呼ばれる桔梗ヶ原産のブドウを100％使用。
自然と安心をテーマに約400軒の栽培農家と契約、有機栽培や無添加ワインに取り組んでいる。
信州生まれの果実の個性がそのまま生きるフレッシュ＆フルーティな味が魅力。
新樽と旧樽で12ヶ月熟成。ブラッククイーン本来のアロマを消さないように努力し、濃い口なのにバランス良く飲みやすい赤ワイン。
[ココファーム] Ashicoco 2019 白750ml
商品説明
2015ビンテージより、名前が「足利呱呱和飲」から「Ashicoco」になりました。日本の代表的な葡萄品種甲州種等から、低温発酵でじっくり丁寧につくった白ワインです。
まじめな農夫がまじめにつくった日本のワインらしい味わい。
果実そのものの香りや甘さと、フルーティでフレッシュな親しみやすい味わいが、美味しいハーモニーを奏でます。
【相性の良い料理】
※まろやかで程よくコクのある料理undefinedおでん、蛤のワイン蒸し､青梗菜のクリーム煮､湯豆腐､鰯と松の実のスパゲッティー､モッツァレラ･チーズ、海老しんじょなど。
[高千代(たかちよ)] からくち純米酒＋19扁平精米 完全発酵素濾過火入れ1800ml
商品説明
【限定品】刺身と抜群にあう酒!!
辛いけど旨いんです。
これ凄くおすすめです。
日本人の大好きなお刺身。そのお刺身に抜群にあうお酒なんです。
ひがらなの「たかちよ」とは印象の異なる漢字「髙千代」。
最初から刺身にあう酒質を目指したら味のある美山錦で＋19になったそうです
まさしくお刺身のために生まれてきた超辛口の旨い酒です。
辛口なんだけど後引く旨さが堪りません。
たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 青 おりがらみ火入 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 原料米 | 非公開 |
| 蔵元 | 髙千代酒造 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 精米歩合 | 純米規格 |
価格：2,667円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
新潟からフレッシュジューシースタイル「たかちよ」の定番ブルーラベルが入荷!!新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
青ラベルは「グレープフルーツ」。
一回火入れですが飲んで本当にびっくりです。
大人のグレープフルーツジュースですヽ(^o^)丿
これは間違いなく「たかちよ中毒」になりますね。
含んだ瞬間にバランスの良い甘みとシャープで爽快な果実のような酸が抜群です。
間違いなく誰が飲んでも好きになる味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
ブルーハワイTシャツ
商品説明
蔵元グッズ‼白瀑の山本さんお酒だけでは物足りずTシャツまでつくってしまいました(笑)
Tシャツは、生地が厚く長持ちすることで定評のあるプリントスター社製のヘビーウェイトタイプを選択、繰り返し洗っても首元が伸びたりしないので、長く着ることができるそうです。
丈が通常のものより3センチほど短いので、ズボンの外に出しても長すぎることなく、オシャレに着こなすことが出来ます。
冗談のわかる料飲店さんに着ていただけるとサイコーにうれしい！とは、蔵元の弁です（笑）。
サイズはM・Lの2種類です。
中肉中背の私はMを着ています。
※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。
[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 原料米 | 那須五百万石 |
| 蔵元 | 菊の里酒造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 55% |
価格：2,900円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。人気の定番「大那 純米吟醸 那須五百万石」です。
大那の顔とも言える定番中の定番。
那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。大那の看板商品として特に人気の高い逸品です。
ほのかで清楚な吟醸の香りと、柔らかく腰のある酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。
[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 蔵元 | 菊の里酒造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 55% |
価格：1,450円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。人気の定番「大那 純米吟醸 那須五百万石」です。
大那の顔とも言える定番中の定番。
那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。大那の看板商品として特に人気の高い逸品です。
ほのかで清楚な吟醸の香りと、柔らかく腰のある酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。
[大那(だいな)] 超辛口純米 1800ml
商品説明
栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。人気の定番「大那 超辛口純米」です。
那須ひとごこち米」で丁寧に醸し出した、抜群の切れ味が身上の大那の超辛口の純米酒です。
超辛口といってもビリビリするような辛さをやたらに感じさせるモノではなく、抜群の切れ味を誇るタイプの日本酒です。爽やかな含み香、口当たりは一見綺麗で軽く感じますが、良く味わってみると程好く密度があり、ほのかな苦渋が余韻をスパッと締めて終わります。
[田酒(でんしゅ)] 大吟醸 「短稈渡船・山田穂」セット デラックスカートン 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | - |
| 原料米 | - |
| 蔵元 | - |
| 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | - |
価格：9,722円
在庫数：-
在庫数：-
商品説明
完売しました!!超限定品!!
現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で
「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「短稈渡船」、母親にあたる「山田穂」を40%まで精米し、まったく同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成させたものです。
是非、父親と母親の味わいの違いをお楽しみ下さい!!
店頭販売のみの商品です。
[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 蔓無源氏 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：2,448円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
封を切った瞬間、甘い芋の香りが拡がる。その深みのある甘さに酔いしれ、魅了される焼酎ファンは後を絶たない。
そもそも、百年昔の芋 蔓無源氏（つるなしげんぢ）、の復活の引き金を引いたのは、一軒の蔵元。
鹿児島県霧島市の国分酒造協業組合。この蔵には、老麹を使い、大正時代の製法で醸した焼酎がある。
先人の飲んでいた焼酎にもっと近づきたい・・・。
その想いから原材料の芋に目を向け、大正時代の芋の苗を探し辿り着いたのが「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」。
鹿児島県の農業試験場に品種保存の為保管されていた苗をわずか10株分けてもらい、苗を増やすことから、焼酎造りをスタートした。
折しも世間は焼酎ブーム真っ只中。国分酒造協業組合と谷山秀時氏の二人三脚で造り上げ、芋の名をそのまま名付けた焼酎「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」。
力強い芋の香りが開き、浪漫を感じさせる珠玉の焼酎と、焼酎好きの間でも高く評価されている。
[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 蔓無源氏 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：1,224円
在庫数：8
在庫数：8
商品説明
封を切った瞬間、甘い芋の香りが拡がる。その深みのある甘さに酔いしれ、魅了される焼酎ファンは後を絶たない。
そもそも、百年昔の芋 蔓無源氏（つるなしげんぢ）、の復活の引き金を引いたのは、一軒の蔵元。
鹿児島県霧島市の国分酒造協業組合。この蔵には、老麹を使い、大正時代の製法で醸した焼酎がある。
先人の飲んでいた焼酎にもっと近づきたい・・・。
その想いから原材料の芋に目を向け、大正時代の芋の苗を探し辿り着いたのが「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」。
鹿児島県の農業試験場に品種保存の為保管されていた苗をわずか10株分けてもらい、苗を増やすことから、焼酎造りをスタートした。
折しも世間は焼酎ブーム真っ只中。国分酒造協業組合と谷山秀時氏の二人三脚で造り上げ、芋の名をそのまま名付けた焼酎「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」。
力強い芋の香りが開き、浪漫を感じさせる珠玉の焼酎と、焼酎好きの間でも高く評価されている。
[大正の一滴(たいしょうのいってき)] 大正の一滴 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：2,015円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
昔ながらの焼酎を老麹で再現スッキリとキレのある「いも麹芋」とは対照的な味わい!!
是非とも飲み比べてみてください!!
国分酒造さんのこだわりシリーズの一つで、熟成させた黒麹(老麹)を使って、昔ながらの風味を再現させた焼酎がこの大正の一滴です。老麹(ひねこうじ)は、じっくりと時間をかけて麹菌を繁殖させることによって酵素力を高める製法で、芋焼酎ではめずらしく、現在では沖縄で泡盛をつくる際に良く使われています。さて、気になる味わいですが、くちあたりは意外にもスムーズ!心地よい甘みさえを感じますが、その奥に秘めた深みとコクが老麹ならでは。むかし飲まれていた芋焼酎を彷彿させてくれる味わいです。
[大正の一滴(たいしょうのいってき)] 大正の一滴 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつまいも・米麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：1,056円
在庫数：8
在庫数：8
商品説明
昔ながらの焼酎を老麹で再現スッキリとキレのある「いも麹芋」とは対照的な味わい!!
是非とも飲み比べてみてください!!
国分酒造さんのこだわりシリーズの一つで、熟成させた黒麹(老麹)を使って、昔ながらの風味を再現させた焼酎がこの大正の一滴です。老麹(ひねこうじ)は、じっくりと時間をかけて麹菌を繁殖させることによって酵素力を高める製法で、芋焼酎ではめずらしく、現在では沖縄で泡盛をつくる際に良く使われています。さて、気になる味わいですが、くちあたりは意外にもスムーズ!心地よい甘みさえを感じますが、その奥に秘めた深みとコクが老麹ならでは。むかし飲まれていた芋焼酎を彷彿させてくれる味わいです。
[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 26% |
| 原材料 | 芋 芋麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：2,162円
在庫数：4
在庫数：4
商品説明
さつまいも100％の元祖芋焼酎!!今までの焼酎の固定概念を打ち破った芋100％の焼酎です!!
安定の人気の「いも麹」が更なる美味しさを追求！
通常とは違う仕込み「芋麹」を使用し、さつまいもの風味をしっか感じ取れる芋焼酎「いも麹芋」。
今回、試作し好評だった技術を取り入れ、更に美味しく仕上がっております。
鹿児島香り酵母を使った「いも麹芋」をブレンドし、今まで以上の爽やかな香りとキレ。
仕込みに使っている酵母は、1997年の取り組み開始以来、鹿児島の最も代表的な酵母である「鹿児島2号酵母」を使ってきましたが、2015年仕込みからは、「安田」に使っている「Ｉ-33酵母」も取り入れ、現在の「いも麹芋」は、この2つの酵母の焼酎をブレンドして、発売しています。
減圧蒸留の「いも麹芋」として、2018年6月に発売した「flamingo orange(フラミンゴオレンジ)」は、「鹿児島香り酵母1号」を使用することで、果実系の香り溢れる焼酎に仕上がりました。
この「鹿児島香り酵母1号」を使うと、もろみの段階でも、非常に香りがいいため、減圧蒸留だけでなく、常圧蒸留でも生かせるのではないかと考え、昨年(2018年)秋の仕込みでは、「いも麹芋」の仕込みでも、「鹿児島香り酵母1号」を取り入れてみました。
2019年7月瓶詰め分の「いも麹芋」より、「鹿児島香り酵母1号」を使った「いも麹芋」を、少量ブレンドして、発売することになりました。これまでの「いも麹芋」に比べて、香りが立ち、爽やかな風味に仕上がっている感じです。
[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 26% |
| 原材料 | 芋 芋麹 |
| 蔵元 | 国分酒造 |
価格：1,105円
在庫数：8
在庫数：8
商品説明
さつまいも100％の元祖芋焼酎!!今までの焼酎の固定概念を打ち破った芋100％の焼酎です!!
安定の人気の「いも麹」が更なる美味しさを追求！
通常とは違う仕込み「芋麹」を使用し、さつまいもの風味をしっか感じ取れる芋焼酎「いも麹芋」。
今回、試作し好評だった技術を取り入れ、更に美味しく仕上がっております。
鹿児島香り酵母を使った「いも麹芋」をブレンドし、今まで以上の爽やかな香りとキレ。
仕込みに使っている酵母は、1997年の取り組み開始以来、鹿児島の最も代表的な酵母である「鹿児島2号酵母」を使ってきましたが、2015年仕込みからは、「安田」に使っている「Ｉ-33酵母」も取り入れ、現在の「いも麹芋」は、この2つの酵母の焼酎をブレンドして、発売しています。
減圧蒸留の「いも麹芋」として、2018年6月に発売した「flamingo orange(フラミンゴオレンジ)」は、「鹿児島香り酵母1号」を使用することで、果実系の香り溢れる焼酎に仕上がりました。
この「鹿児島香り酵母1号」を使うと、もろみの段階でも、非常に香りがいいため、減圧蒸留だけでなく、常圧蒸留でも生かせるのではないかと考え、昨年(2018年)秋の仕込みでは、「いも麹芋」の仕込みでも、「鹿児島香り酵母1号」を取り入れてみました。
2019年7月瓶詰め分の「いも麹芋」より、「鹿児島香り酵母1号」を使った「いも麹芋」を、少量ブレンドして、発売することになりました。これまでの「いも麹芋」に比べて、香りが立ち、爽やかな風味に仕上がっている感じです。
[不二才(ぶにせ)] 不二才25度 芋 1800ml
商品説明
クセになる芋の香りと旨味、そしてコクとのバランスが非常に素晴らしいです!!人気芋「晴耕雨読」で有名な佐多商店のもう一つの顔、不二才（ぶにせ）。
芋焼酎を極めた味わい。
不二才（ぶにせ）とは鹿児島弁で不男、不細工な男の意ですが、それだけの意味ではなくけっして見た目は良くないが、心が実直で皆からも慕われるという意味もあります。
不細工だけど皆から慕われるそんな芋焼酎です。
ま～美人は三日で飽きるとも言いますからね～（笑）
【蔵元コメント】
地元でとれた黄金千貫を丁寧に人の手で処理しました。シャープな辛口の中にもしっかりとした甘い芋の風味が感じられます。
[不二才(ぶにせ)] 不二才25度 芋 720ml
商品説明
クセになる芋の香りと旨味、そしてコクとのバランスが非常に素晴らしいです!!人気芋「晴耕雨読」で有名な佐多商店のもう一つの顔、不二才（ぶにせ）。
芋焼酎を極めた味わい。
不二才（ぶにせ）とは鹿児島弁で不男、不細工な男の意ですが、それだけの意味ではなくけっして見た目は良くないが、心が実直で皆からも慕われるという意味もあります。
不細工だけど皆から慕われるそんな芋焼酎です。
ま～美人は三日で飽きるとも言いますからね～（笑）
【蔵元コメント】
地元でとれた黄金千貫を丁寧に人の手で処理しました。シャープな辛口の中にもしっかりとした甘い芋の風味が感じられます。
[久保(くぼ)] 長洲蒸留蔵 久保 黒麹三段仕込み 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 愛知県産裸麦(マンネンボン) |
| 蔵元 | 久保酒蔵 |
価格：2,286円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
リッチな味わい!!"長洲蒸留蔵 久保"が生まれるまで260日…
気の遠くなる程の時間(トキ)を経て、ひとつの焼酎(サケ)が誕生します。
一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切にし、あたり前のことをあたり前に、麹や酵母を育て、焼酎(サケ)造りに向き合った証がここにあります。
裸麦と黒麹の濃厚で香り豊かな麦焼酎です。
まろやかなクリームのような香りが鼻をくすぐります。口に含むと黒麹のこうばしさが口中を締めてくれマイルドな柔らかさに包まれています。やや辛口に仕上がっています。
小さな焼酎蔵が試行錯誤しながら醸し上げた情熱溢れる一本です。
地酒蔵のウイスキー 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 37% |
| 原材料 | - |
| 蔵元 | - |
価格：2,700円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
この美味しさの秘密は、超長期貯蔵モルトをブレンド!!20年物ですよ～この「地ウィスキー」の特徴は、若鶴酒造が長年取り組んできた「モルトウィスキー」にあります。大量生産や安定供給が難しいとされる「モルトウィスキー」伝統的な製法の単式蒸留釜で2回ないし3回蒸留、富山の地酒蔵らしく「生産量を追わずに、じっくり良いものを少しでも」の考えで製造開始原料は、香り豊かな大麦麦芽を使用し、樫樽の中でじっくり寝かせそのじっくりと育む熟成期間により、無色透明なお酒に自然な樽の色がつきました。豊かな風味を生み出し、まろやかな美味しさを引出しました。また今回出荷されるウイスキー原酒は、約20年程熟成させた、アルコール度数約60度のものと、3年以上熟成させたモルトを調合、香味を整えてから度数37%程度までにして瓶詰めしました。
その風貌は、ほんのりとした「落ち葉色」に輝きまろやかでありながらも、樫樽の香りが口いっぱいに広がりとても飲みやすい、まさに「和」のテイストが詰まった美味しさです。
飲み方はお好みで
◎今話題の「ハイボール」にもお薦めの「地ウィスキー」です!!
「地酒蔵ハイボール」お薦めの作り方
①グラスに氷適量(角氷だったら3～4個)を入れる。
②ウイスキーを適量(本格バーなどでは、ウイスキー1に対してソーダ水2.5～3の割合がお薦め)
③最後にソーダ水を適量のあと、仕上げにレモンスライス(ミントの葉でもOKです)
※レモンスライスを使う場合は、最後に入れてマドラーで1回だけ混ぜ合わせます
この絶妙な割り方が、「地酒蔵ハイボール」の黄金比です!!
大手メーカーさんとは、又一味も二味も違う、小さな蔵の本格「地ウィスキー」を是非味わってみてください。
[久保(くぼ)] 長洲蒸留蔵 久保 黒麹三段仕込み 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 愛知県産裸麦(マンネンボン) |
| 蔵元 | 久保酒蔵 |
価格：1,095円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
"長洲蒸留蔵 久保"が生まれるまで260日…気の遠くなる程の時間(トキ)を経て、ひとつの焼酎(サケ)が誕生します。
一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切にし、あたり前のことをあたり前に、麹や酵母を育て、焼酎(サケ)造りに向き合った証がここにあります。
裸麦と黒麹の濃厚で香り豊かな麦焼酎です。
まろやかなクリームのような香りが鼻をくすぐります。口に含むと黒麹のこうばしさが口中を締めてくれマイルドな柔らかさに包まれています。やや辛口に仕上がっています。
小さな焼酎蔵が試行錯誤しながら醸し上げた情熱溢れる一本です。
[久保(くぼ)] 長洲蒸留蔵 久保 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 宇佐産裸麦 一番星 |
| 蔵元 | 久保酒蔵 |
価格：2,500円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
リッチな味わい!!"長洲蒸留蔵 久保"が生まれるまで260日…
気の遠くなる程の時間(トキ)を経て、ひとつの焼酎(サケ)が誕生します。
一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切にし、あたり前のことをあたり前に、麹や酵母を育て、焼酎(サケ)造りに向き合った証がここにあります。
素材の素晴らしさをストレートに焼酎の味に反映させた逸品です。はだか麦本来のこうばしいく、柔らかくクリームやキャラメルのようなリッチな香り。味わいは、まずとろりとまろやかに入ってきて、すーっとキレイに引けます。旨味と爽やかさが共存しているような素晴らしい出来です。さらに切れ味も抜群です。
良い素材を用いて、正直に丁寧に造れば、こんなに美味しい焼酎になるんです。
ロックですと軽快に爽やか。水割りで甘味が増してきます。お湯割りでさらに深い味わいが楽しめます。
[久保(くぼ)] 長洲蒸留蔵 久保 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 宇佐産裸麦 一番星 |
| 蔵元 | 久保酒蔵 |
価格：1,200円
在庫数：9
在庫数：9
商品説明
一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切にし、あたり前のことをあたり前に、麹や酵母を育て、焼酎(サケ)造りに向き合った証がここにあります。素材の素晴らしさをストレートに焼酎の味に反映させた逸品です。はだか麦本来のこうばしいく、柔らかくクリームやキャラメルのようなリッチな香り。味わいは、まずとろりとまろやかに入ってきて、すーっとキレイに引けます。旨味と爽やかさが共存しているような素晴らしい出来です。さらに切れ味も抜群です。
良い素材を用いて、正直に丁寧に造れば、こんなに美味しい焼酎になるんです。
ロックですと軽快に爽やか。水割りで甘味が増してきます。お湯割りでさらに深い味わいが楽しめます。
[喜久泉(きくいずみ)] 吟冠吟醸造 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 155% |
| 原料米 | 華吹雪 |
| 蔵元 | 西田酒造店 |
| 日本酒度 | +2 |
| 精米歩合 | 60% |
価格：2,200円
在庫数：12
在庫数：12
商品説明
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!『華吹雪』を60%まで磨き上げた吟醸造りのお酒です。
ほのかな吟醸香があり、綺麗ですっきりとした旨みがあるお酒です。お燗から冷まで幅広くお楽しみいただけます。
【限定商品】
クール便のご利用をお奨めします。
[喜久泉(きくいずみ)] 大吟醸 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.5% |
| 原料米 | 山田錦 |
| 蔵元 | (株)西田酒造店 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 40% |
価格：3,100円
在庫数：7
在庫数：7
商品説明
「田酒」の蔵元のもう一つのブランド。「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。
クール便のご利用をお奨めします。
[南部美人(なんぶびじん)] 純米吟醸 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | ぎんおとめ |
| 蔵元 | (株)南部美人 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：3,200円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
南部美人の定番、純米吟醸!!爽やかな柔らかさがありスキッと辛く適度に香り立つとてもバランスの良いお酒です。和食に合わせながらゆっくりと楽しみたいお酒です。
[南部美人(なんぶびじん)] 特別純米酒 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | ぎんおとめ |
| 蔵元 | (株)南部美人 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 55.5% |
価格：2,700円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
南部美人の定番商品。全出荷量の3割を締め今や蔵元の主力商品となっています。
全体的にやや辛口の純米酒ですが穏やかで上品な香りが人気の理由です。
どなたに飲んで頂いても満足したもらえる。それが南部美人です。
[出羽桜(でわざくら)] 純米吟醸「江戸ラベル」 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | 出羽燦々 |
| 蔵元 | 出羽桜酒造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：2,800円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
山形を代表する吟醸蔵の出羽桜!!大御所がついに動き出しました!!地酒専門問屋「小泉商店」の全国販売店の中から一握りの地酒専門店限定販売となる特別醸造の純米吟醸です。
「出羽桜 純米吟醸 江戸ラベル」は、地元・山形県で10年以上の歳月を掛け、開発された酒米〈出羽燦々〉を50%まで精米し、仕込んだ純米吟醸酒。1本1本を丁寧に瓶燗火入れし、清冽さの中にも上品な香りとふくよかな味わいが特徴の情熱溢れる1本に仕上がっています。ラベルには気品溢れる『江戸紫』、そして造り手、売り手、飲み手のつながりを表現した『江戸文様・吉原つなぎ』をあしらっています。ぜひ吟醸酒の歴史に想いを馳せながら、お飲み頂きたい1本です。
ついに大御所「出羽桜」が動き出しました!!
[出羽桜(でわざくら)] 桜花吟醸 火入れ 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | 出羽燦々 |
| 蔵元 | 出羽桜酒造(株) |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：2,600円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
「吟醸酒ファンで出羽桜を知らぬものはいない。」というほど有名な蔵元です。出羽桜を全国区の蔵に押し上げたのがこの「桜花吟醸」です。
地酒ランキングでも12年連続1位になるほどフルーティーで飲みやすいお酒です。この「桜花吟醸」を飲んで日本酒を好きになったという人が多いようです。
[浦霞(うらかすみ)] 本醸造 本仕込 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | まなむすめ |
| 蔵元 | (株)佐浦 |
| 日本酒度 | +2 |
| 精米歩合 | 65% |
価格：1,960円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
このクラスのお酒から浦霞の底力を感じます。自家酵母を用いた丁寧な造りが、人気の味を生みます。
口当たりやわらかでキレのよい後味の旨口。
米は宮城県産米を、水は松島湾の井戸水と水道水を濾過したものを調合して使用しています。
[一ノ蔵(いちのくら)] 無鑑査 本醸造 超辛口 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | トヨニシキ |
| 蔵元 | (株)一ノ蔵 |
| 日本酒度 | +9～+10 |
| 精米歩合 | 65% |
価格：1,886円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
手造りで仕込む、高品質の本醸造酒。調整用アルコールも、全て米原料から製造。
穏やかながら爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後に凛とした余韻を残します。
[一ノ蔵(いちのくら)] ひめぜん 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 8～9% |
| 原料米 | トヨニシキ |
| 蔵元 | (株)一ノ蔵 |
| 日本酒度 | -60～-70 |
| 精米歩合 | 65% |
価格：2,286円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
「え!?これ本当に日本酒!?」ひめぜんを飲んだ方は皆さんそうおっしゃいます。
もうここまでくるとほとんど「果実酒」の様な甘くてサッパリとした味わいです。飲んでビックリの爽やかで涼しげな味わいです。
[八海山(はっかいさん)] 特別本醸造 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.4% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 蔵元 | 八海醸造(株) |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 55% |
価格：2,390円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
香りは控えめで、キレのある辛口。味わいは角のとれた柔らかなもの。そのバランスの取れた味はイヤミもなく、飲みあきする事はないだろうと思わせてくれます。
[雑賀(さいか)] 錦郷 山廃 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | 五百万石・一般米 |
| 蔵元 | (株)九重雑賀 |
| 日本酒度 | +2 |
| 精米歩合 | 麹米70%掛米75% |
価格：1,800円
在庫数：
在庫数：
商品説明
お燗酒におすすめ!!蔵人が「日常晩酌用に」と醸した逸品。
しっかりとしたコクがあり雑賀の特徴でもあるバランスの取れた綺麗な酸が上手に出ています。
この味わいでなんと「普通酒」なんです。さすが「雑賀」。
普通酒クラスでも良い酒つくります。燗にしてさらに旨さが引き立つお酒です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[晴耕雨読(せいこううどく)] 晴耕雨読25度(芋焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 佐多宗二商店 |
価格：2,541円
在庫数：５
在庫数：５
商品説明
大人気銘柄!!芋ファンに絶大な支持を受けている「晴耕雨読」とっても滑らかで、すーっと喉を通りぬけていく清涼感のある味わいです。
スッキリとしながらも芳醇な芋の風味も楽しめ、ついついグラスに手が伸びてしまう味わいです。
ロックや水割り、お湯割り、何でも良く合います。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[晴耕雨読(せいこううどく)] 晴耕雨読25度(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 佐多宗二商店 |
価格：1,376円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
大人気銘柄!!芋ファンに絶大な支持を受けている「晴耕雨読」とっても滑らかで、すーっと喉を通りぬけていく清涼感のある味わいです。
スッキリとしながらも芳醇な芋の風味も楽しめ、ついついグラスに手が伸びてしまう味わいです。
ロックや水割り、お湯割り、何でも良く合います。
[明るい農村(あかるいのうそん)] 明るい農村(芋焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：2,381円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
これは本当に人気があります!口に含んだ時はさっぱりとした味わいに感じますが、それと同時に「ガツン!」と芋の風味が押し寄せてきます。まさしく「これぞ芋焼酎」といった感じです。
ロックも旨いですが、水割りやお湯割りも最高にいけます。一度飲むとはまってしまう方も多いようでまとめ買いされる方も多いです。
みなさんも是非一度試してみて下さい。
[明るい農村(あかるいのうそん)] 明るい農村(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：1,200円
在庫数：8
在庫数：8
商品説明
これは本当に人気があります!口に含んだ時はさっぱりとした味わいに感じますが、それと同時に「ガツン!」と芋の風味が押し寄せてきます。まさしく「これぞ芋焼酎」といった感じです。
ロックも旨いですが、水割りやお湯割りも最高にいけます。一度飲むとはまってしまう方も多いようでまとめ買いされる方も多いです。
みなさんも是非一度試してみて下さい。
[明るい農村(あかるいのうそん)] 赤芋仕込み(芋焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 赤芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：2,552円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
「赤芋仕込み」文字通り「赤芋(アカムラサキ)」で仕込まれています。赤芋によるフルーティーで優しい甘みすっきりとした飲み口が人気の芋焼酎です。
[明るい農村(あかるいのうそん)] 赤芋仕込み(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 赤芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：1,257円
在庫数：8
在庫数：8
商品説明
「赤芋仕込み」文字通り「赤芋(アカムラサキ)」で仕込まれています。赤芋によるフルーティーで優しい甘みすっきりとした飲み口が人気の芋焼酎です。
[農家の嫁(のうかのよめ)] 炭火焼芋焼酎(芋焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：2,552円
在庫数：4
在庫数：4
商品説明
炭火でじっくり焼き上げた「焼き芋」を使っています。一般的には「蒸した芋」を仕込みに使いますが、この「農家の嫁」は「焼き芋」を使用することで焼き芋の香ばしさやコクのある甘みが上品に出ています。
ロックや水割りにしても味・香りがくずれる事なくどんな飲み方でもお楽しみ頂ける焼酎です。
[農家の嫁(のうかのよめ)] 炭火焼芋焼酎(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | (株)霧島町蒸留所 |
価格：1,429円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
炭火でじっくり焼き上げた「焼き芋」を使っています。一般的には「蒸した芋」を仕込みに使いますが、この「農家の嫁」は「焼き芋」を使用することで焼き芋の香ばしさやコクのある甘みが上品に出ています。
ロックや水割りにしても味・香りがくずれる事なくどんな飲み方でもお楽しみ頂ける焼酎です。
[の馬(のば)] の馬 36度(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 36% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 寿海酒造 |
価格：1,582円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
串間特産赤イモを原料に、黒麹造り、熟成のこだわり焼酎。コクのある甘味が華やかに広がり豊かです。3年熟成のこだわり焼酎です。
[の馬(のば)] の馬 25度(芋焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 寿海酒造 |
価格：2,233円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
25度ながら赤芋、黒麹仕込みの奥の深い甘味、旨味が十分に堪能できる味わいです。[の馬(のば)] の馬 25度(芋焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | さつま芋・米麹 |
| 蔵元 | 寿海酒造 |
価格：1,102円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
25度ながら赤芋、黒麹仕込みの奥の深い甘味、旨味が十分に堪能できる味わいです。[月心(げっしん)] 月心(麦焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 28% |
| 原材料 | 麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：2,334円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
すごくフルーティーな麦焼酎!!口に含んだ時のフルーティーな香り。今までの麦焼酎にはない華やかさを感じます。
見た目通りの華やかでコクのある高品質な焼酎です。
[月心(げっしん)] 月心(麦焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 28% |
| 原材料 | 麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：1,250円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
すごくフルーティーな麦焼酎!!口に含んだ時のフルーティーな香り。今までの麦焼酎にはない華やかさを感じます。
見た目通りの華やかでコクのある高品質な焼酎です。
[おこげ(おこげ)] おこげ(麦焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 大麦・裸麦・麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：2,065円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
こげ旨い!?焦げてます!香ばしいです!煎蕉仕込みにより香ばしく、人によっては「麦チョコみたい」と言う方もいます。
口当たりはとてもマイルド!超個性的な麦焼酎是非お試しください!
ロック・水割りも旨いですが寒い季節にはお湯割りが美味です。
※煎蕉仕込みとは・・・・麦を焦がしたものを煎じて、その美味しさと香りを抽出する仕込み方法の事です。モロミの発酵に応じた適度な抽出時間と温度管理が、長年の蔵人の技と勘です。
[おこげ(おこげ)] おこげ(麦焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 大麦・裸麦・麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：1,200円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
こげ旨い!?焦げてます!香ばしいです!煎蕉仕込みにより香ばしく、人によっては「麦チョコみたい」と言う方もいます。
口当たりはとてもマイルド!超個性的な麦焼酎是非お試しください!
ロック・水割りも旨いですが寒い季節にはお湯割りが美味です。
※煎蕉仕込みとは・・・・麦を焦がしたものを煎じて、その美味しさと香りを抽出する仕込み方法の事です。モロミの発酵に応じた適度な抽出時間と温度管理が、長年の蔵人の技と勘です。
[円熟おこげ(えんじゅくおこげ)] 円熟おこげ(麦焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 30% |
| 原材料 | 大麦・裸麦・麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：2,410円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
季節限定品!!贅沢に「中どり蒸留を使用しています。
「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させる為、五ヶ月の貯蔵は、軽めにローストした樫樽を採用しております。
口に含むとジワーっとした旨さがいっぱいに広がります。それでいてすごくマイルド!香りもいいです。
円熟の旨さをお試しあれ!
[円熟おこげ(えんじゅくおこげ)] 円熟おこげ(麦焼酎) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 30% |
| 原材料 | 大麦・裸麦・麦麹 |
| 蔵元 | 老松酒造(株) |
価格：1,397円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
季節限定品!!贅沢に「中どり蒸留を使用しています。
「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させる為、五ヶ月の貯蔵は、軽めにローストした樫樽を採用しております。
口に含むとジワーっとした旨さがいっぱいに広がります。それでいてすごくマイルド!香りもいいです。
円熟の旨さをお試しあれ!
[龍宮(りゅうぐう)] 龍宮 かめ仕込 30度(黒糖焼酎) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 30% |
| 原材料 | 黒糖・米麹 |
| 蔵元 | (有)富田酒造場 |
価格：3,000円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
黒糖焼酎蔵の中で一番生産量が少ないと言われる「富田酒造」の「龍宮」。「かめ仕込み」により香り・旨味・コク・キレのバランスがとれたとても美味しい黒糖焼酎です。
ロックでゆっくりと時間をかけて飲んで欲しい「龍宮」30度は入荷数がとても少ない貴重なお酒です。
[龍宮(りゅうぐう)] 龍宮 かめ仕込 30度(黒糖焼酎) 900ml
| 容量 | 900ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 30% |
| 原材料 | 黒糖・米麹 |
| 蔵元 | (有)富田酒造場 |
価格：1,636円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
黒糖焼酎蔵の中で一番生産量が少ないと言われる「富田酒造」の「龍宮」。「かめ仕込み」により香り・旨味・コク・キレのバランスがとれたとても美味しい黒糖焼酎です。
ロックでゆっくりと時間をかけて飲んで欲しい「龍宮」30度は入荷数がとても少ない貴重なお酒です。
[梅乃宿(うめのやど)] あらごし梅酒(梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12% |
| 原材料 | 梅・日本酒・醸造アルコール・糖類 |
| 蔵元 | 梅乃宿酒造(株) |
価格：2,800円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
人気商品!!「これ本当に梅酒!?」初めて飲んだかたはみなさんそう言います。
かなりフルーティーで余韻の長い梅酒です。あらごしした梅の実をブレンドしているため果実感あふれるデザート酒になりました。かなりおすすめです。
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸したお酒に丁寧に漬け込みました。
梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、さわやかな酸味がすっきりと喉を通っていく感じです。
軽快な口当たりですので食中酒としてもおすすめです。(蔵元より)
[梅乃宿(うめのやど)] あらごしもも(桃酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 12% |
| 原材料 | 桃・日本酒・醸造アルコール・糖類 |
| 蔵元 | 梅乃宿酒造(株) |
価格：2,800円
在庫数：4
在庫数：4
商品説明
ここまでくるともはや「デザート」です!!桃を丸ごと食べているような実に果実味あふれるあ酒です。
小さい頃よく飲んでいた味わいなんです・・・そうです!あれです!「ピーチネクター」
もう説明はいりませんよね!?
かなり美味しいです!
かなり人気です!
[梅乃宿(うめのやど)] ゆず酒(ゆず酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 8% |
| 原材料 | ゆず・日本酒・醸造アルコール・糖類 |
| 蔵元 | 梅乃宿酒造(株) |
価格：2,800円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
リピーター続出!!色々なゆずのお酒がありますが間違いなく「梅乃宿ゆず酒」が一番だと思います。
柚子の爽やかな香りとほんのり甘味のあるスッキリとしたお酒です。
是非お試し下さい!!
天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。(蔵元より)
[雑賀(さいか)] 梅酒(梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 11～12% |
| 原材料 | 梅・日本酒・糖類 |
| 蔵元 | (株)九重雑賀 |
価格：2,500円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
当店梅酒人気No.1。本当に美味しいです!!数ある梅酒の中でも安定した人気を誇るのが、この「雑賀 梅酒」です。
さっぱり系の梅酒の中では間違いなくトップレベルです。
今でこそ全国の蔵元が沢山の梅酒を造っていますが、どこの蔵元に聞いても「雑賀の梅酒はすごい!!」とまで言います。
とにかく一度飲んでみてください。
[雑賀(さいか)] にごり梅酒(梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 10～11% |
| 原材料 | 梅・日本酒・糖類 |
| 蔵元 | (株)九重雑賀 |
価格：3,000円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
とろっと濃厚!梅酒の仕込みに使用した梅を、裏ごしして加えられておりますので、上品な梅の香りに加え、口に含んだ際の味のボリュームが印象的な仕上がりです!
梅の果肉がたっぷり入っているのでかなりトロッとしていますが、「雑賀 梅酒」同様、後味はとてもスッキリしています。
「さすが雑賀!!」抜群の旨さです。
クール便のご利用をお奨めします。
[梅仙人(うめせんにん)] 門司港 バナナ梅酒(バナナ梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 9% |
| 原材料 | 梅酒・日本酒・バナナ・パッションフルーツ・糖類 |
| 蔵元 | (株)小林酒造本店 |
価格：2,800円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
ついに梅酒もここまで来ちゃいました!!「バナナ梅酒」・・・バナナと梅酒の組み合わせ・・・!?
そう思いますよね。それがすご～く良く合うんです。
キャップを開けたとたんバナナの香りが漂います。
一口含むと「驚く程バナナ!!」。喉越しは「梅酒」。
梅酒がバナナのトロッとした甘味を引きしめてくれます。
これは本当にびっくり!人気爆発です。
[梅仙人(うめせんにん)] 門司港 バナナ梅酒(バナナ梅酒) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 9% |
| 原材料 | 梅酒・日本酒・バナナ・パッションフルーツ・糖類 |
| 蔵元 | (株)小林酒造本店 |
価格：1,400円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
ついに梅酒もここまで来ちゃいました!!「バナナ梅酒」・・・バナナと梅酒の組み合わせ・・・!?
そう思いますよね。それがすご～く良く合うんです。
キャップを開けたとたんバナナの香りが漂います。
一口含むと「驚く程バナナ!!」。喉越しは「梅酒」。
梅酒がバナナのトロッとした甘味を引きしめてくれます。
これは本当にびっくり!人気爆発です。
[フルフル(ふるふる)] 完熟マンゴー梅酒(マンゴー梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 9% |
| 原材料 | 梅酒・日本酒・マンゴー・パッションフルーツ・糖類 |
| 蔵元 | 山口合名会社 |
価格：2,800円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
ネーミングといいラベルといい人気間違いなしです。みんな大好きな「マンゴー」がたっぷり入った「マンゴー梅酒」。
マンゴー果汁をたっぷり使って隠し味に「パッションフルーツ」を入れています。
この隠し味がマンゴーの濃厚な甘さを引き立たせてくれます。
お待たせしました。甘美で小悪魔的な完熟マンゴー梅酒でございます。マンゴーの王様アルフォン・マンゴーを使用した贅沢な造り、あなた様を惑わせ、そして忘れなくさせてしまうマンゴー梅酒でございます。(蔵元より)
[フルフル(ふるふる)] 完熟マンゴー梅酒(マンゴー梅酒) 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 9% |
| 原材料 | 梅酒・日本酒・マンゴー・パッションフルーツ・糖類 |
| 蔵元 | 山口合名会社 |
価格：1,400円
在庫数：1
在庫数：1
商品説明
ネーミングといいラベルといい人気間違いなしです。みんな大好きな「マンゴー」がたっぷり入った「マンゴー梅酒」。
マンゴー果汁をたっぷり使って隠し味に「パッションフルーツ」を入れています。
この隠し味がマンゴーの濃厚な甘さを引き立たせてくれます。
お待たせしました。甘美で小悪魔的な完熟マンゴー梅酒でございます。マンゴーの王様アルフォン・マンゴーを使用した贅沢な造り、あなた様を惑わせ、そして忘れなくさせてしまうマンゴー梅酒でございます。(蔵元より)
[萬歳楽(まんざいらく)] 加賀梅酒(梅酒) 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 14% |
| 原材料 | 青梅・氷砂糖・醸造アルコール |
| 蔵元 | (株)小堀酒造店 |
価格：2,952円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
全日空のファーストクラスで採用された梅酒!!香りはとてもバランスに優れ、上品さと余韻との掛け合いがとても優雅。
2年半の熟成を得て、出す事が許される、加賀梅酒は『日経新聞・梅酒ランキング・1位獲得』の栄光もあり、全国の根強いファンにとても人気のある梅酒です。
[ギフトBOX] 1800ml×1本用
| 容量 | 1,800×1本用 |
|---|---|
価格：250円
在庫数：981
在庫数：981
商品説明
1,800ml瓶1本用の専用ギフトBOXです。※こちらの商品はギフトBOXのみです。ご注意ください。
[ギフトBOX] 1800ml×2本用
| 容量 | 1,800×2本用 |
|---|---|
価格：300円
在庫数：992
在庫数：992
商品説明
1,800ml瓶2本用の専用ギフトBOXです。※こちらの商品はギフトBOXのみです。ご注意ください。
[ギフトBOX] 720ml(750ml)×1本用
| 容量 | 720(750)×1本用 |
|---|---|
価格：200円
在庫数：983
在庫数：983
商品説明
720ml瓶(四合瓶)、750ml瓶(ワイン)1本用の専用ギフトBOXです。※こちらの商品はギフトBOXのみです。ご注意ください。
[ギフトBOX] 720ml(750ml)×2本用
| 容量 | 720(750)×2本用 |
|---|---|
価格：390円
在庫数：980
在庫数：980
商品説明
720ml瓶(四合瓶)、750ml瓶(ワイン)2本用の専用ギフトBOXです。※こちらの商品はギフトBOXのみです。ご注意ください。
[ギフトBOX] 720ml(750ml)×3本用
| 容量 | 720(750)×3本用 |
|---|---|
価格：390円
在庫数：992
在庫数：992
商品説明
720ml瓶(四合瓶)、750ml瓶(ワイン)3本用の専用ギフトBOXです。※こちらの商品はギフトBOXのみです。ご注意ください。
[梅乃宿(うめのやど)] クールゆず 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 8% |
| 原材料 | ゆず果汁・日本酒・果糖 |
| 蔵元 | 梅乃宿酒造 |
価格：3,000円
在庫数：10
在庫数：10
商品説明
大人気の「ゆず酒」に何と、「生タイプ」が季節限定発売!!しかも通常の「ゆず酒」よりも果汁率がアップ!!
香りスッキリでほのかな甘さ。
生ならではの味わいが楽しめます。
今しか味わえない贅沢品です!!
クール便でお届けします。
[明鏡止水(めいきょうしすい)]辛口 本醸造 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | 美山錦 |
| 蔵元 | 大澤酒造 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 59% |
価格：1,900円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
お燗酒におすすめ!!お燗酒人気№1
秋から冬にかけて大活躍するのがこの「明鏡止水 辛口本醸造」
燗酒専用の酵母を使用している為、燗特有(大手メーカーのパック酒など)の様な
嫌や～な香りは一切ありません。
口当たりやわらかく、きれいな飲み口が「ぬる燗」から「熱燗」まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
店主もいちおしの「明鏡止水 辛口本醸造」是非お試し下さい。
[八海山 (はっかいさん)] 清酒 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.4% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 蔵元 | 八海醸造 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 60% |
価格：1,950円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
普通酒にして精米歩合60%!!地元新潟でも大人気の晩酌にはもってこいの定番酒
淡麗辛口の味わいをお楽しみ下さい。
[八海山(はっかいさん)] 純米大吟醸 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.6% |
| 原料米 | 山田錦・美山錦 |
| 蔵元 | 八海醸造 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：3,870円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ。すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
[國権(こっけん)] 特別純米酒「夢の香」1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 原料米 | 夢の香 |
| 蔵元 | 国権酒造 |
| 日本酒度 | +1 |
| 精米歩合 | 60% |
価格：2,500円
在庫数：2
在庫数：2
商品説明
国権酒造は約130年の歴史を持ち、新酒鑑評会などで受賞されるなど注目の蔵元。全商品特定名称酒のみ製造。お米、酵母(うつくしま酵母:F7-01酵母)共に福島県にて開発!
青リンゴを思わせるフルーティーな香りと、口の中で存分に広がる米の旨みに程よい酸味など抜群な味わい!鍋料理、焼き物など特にお勧めです。
[八千代伝(やちよでん)] 八千代伝 白25度 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 黄金千貫 |
| 蔵元 | 八千代伝酒造 |
価格：2,300円
在庫数：6
在庫数：6
商品説明
カーナビに出ない秘境の焼酎蔵!!最高の環境、最高の水を求め人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中に「猿ヶ城渓谷蒸留所」を構えます。
杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸しています。
蔵人は、八木健太郎さん、大次郎さんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています
初めてこの「八千代伝」を飲んだその日からすっかりこの焼酎にはまってしましました。以来、数年かかり念願のお取引がスタートしました。
さらりと飲める味わいはフルーティーそのもの!!
飲み飽きしない王道の白麹。
抜群のキレのある味わいに、白麹ならではの飲み飽きない旨さがあります。フルーティーな香り、口中に広がる甘さ、そしてキレを存分に楽しめる逸品。八千代伝酒造の代表銘柄です。
「蔵の思いはひとつ。旨い焼酎を造ること」
[八千代伝(やちよでん)] 八千代伝 黒25度 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 黄金千貫 |
| 蔵元 | 八千代伝酒造 |
価格：2,300円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
カーナビに出ない秘境の焼酎蔵!!最高の環境、最高の水を求め人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中に「猿ヶ城渓谷蒸留所」を構えます。
杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸しています。
蔵人は、八木健太郎さん、大次郎さんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています
初めてこの「八千代伝」を飲んだその日からすっかりこの焼酎にはまってしましました。以来、数年かかり念願のお取引がスタートしました。
芳醇で香ばしい味わい。しっかりとした芋の甘味!!
美味しい焼酎の条件がすべて揃っています!!
非常にバランスの良い味わい、黒麹ならではの芳醇でキレのある旨さがあります。口中に広がる芋の旨さ、そしてキレを存分に楽しめる逸品。八千代伝酒造の代表銘柄です。
「蔵の思いはひとつ。旨い焼酎を造ること」
[八千代伝(やちよでん)] 八千代伝 黒25度 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 黄金千貫 |
| 蔵元 | 八千代伝酒造 |
価格：1,150円
在庫数：5
在庫数：5
商品説明
カーナビに出ない秘境の焼酎蔵!!最高の環境、最高の水を求め人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中に「猿ヶ城渓谷蒸留所」を構えます。
杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸しています。
蔵人は、八木健太郎さん、大次郎さんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています
初めてこの「八千代伝」を飲んだその日からすっかりこの焼酎にはまってしましました。以来、数年かかり念願のお取引がスタートしました。
芳醇で香ばしい味わい。しっかりとした芋の甘味!!
美味しい焼酎の条件がすべて揃っています!!
非常にバランスの良い味わい、黒麹ならではの芳醇でキレのある旨さがあります。口中に広がる芋の旨さ、そしてキレを存分に楽しめる逸品。八千代伝酒造の代表銘柄です。
「蔵の思いはひとつ。旨い焼酎を造ること」
[八千代伝(やちよでん)] 千代吉25度 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 黄金千貫 |
| 蔵元 | 八千代伝酒造 |
価格：3,000円
在庫数：3
在庫数：3
商品説明
カーナビに出ない秘境の焼酎蔵!!最高の環境、最高の水を求め人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中に「猿ヶ城渓谷蒸留所」を構えます。
杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸しています。
蔵人は、八木健太郎さん、大次郎さんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています
「麹の魔術師」とも言われる「吉行正巳杜氏」の渾身の一本がこの「千代吉」です。
一次仕込みに黒麹、二次仕込みに黄麹を使った全量甕仕込み、こだわり抜いて出来上がった極上の焼酎です。
口に含むとふわりと華やかにとても芋焼酎とは思えない上品な香りが広がり、しっかりとした甘みを感じます。威風堂々としたその風格に名工杜氏「吉行正己氏」の魂を感じます。
「蔵の思いはひとつ。旨い焼酎を造ること」
[八千代伝(やちよでん)] 千代吉25度 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 25% |
| 原材料 | 黄金千貫 |
| 蔵元 | 八千代伝酒造 |
価格：1,314円
在庫数：9
在庫数：9
商品説明
カーナビに出ない秘境の焼酎蔵!!最高の環境、最高の水を求め人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中に「猿ヶ城渓谷蒸留所」を構えます。
杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸しています。
蔵人は、八木健太郎さん、大次郎さんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています
「麹の魔術師」とも言われる「吉行正巳杜氏」の渾身の一本がこの「千代吉」です。
一次仕込みに黒麹、二次仕込みに黄麹を使った全量甕仕込み、こだわり抜いて出来上がった極上の焼酎です。
口に含むとふわりと華やかにとても芋焼酎とは思えない上品な香りが広がり、しっかりとした甘みを感じます。威風堂々としたその風格に名工杜氏「吉行正己氏」の魂を感じます。
「蔵の思いはひとつ。旨い焼酎を造ること」