四代目の酒バカ日記

若駒の新商品です。

サンバを思わせる派手なラベルができました。

若駒の超ヒット商品「キレコマ」の無加圧採り部分を特別に詰めてもらいました。

超辛口仕立て日本酒度+18。

シャープな旨味とキレ。

辛口でありながらも若駒らしさを兼ね備えた若駒流の「超辛口」仕立てになっています。


◆ 若駒 カーニ馬ル 無濾過生原酒
1,800ミリ 3,400円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）
⇒若駒 カーニ馬ル 無濾過生原酒

今期最終入荷です


池田酒店のオリジナル、特注生産の超～スペシャル酒!!


石川県白山から入荷しました。


兵庫県山田錦を45％まで精米し「あらばしり」から「中汲み」までの一番酒質が良い部分だけを詰めてもらいました。



使用するお米も品質、価格ともに最高の酒米「山田錦」。





そのお米を使用しいて「鑑評会出品酒」と同じ手間のかけかたで醸しました。


本来なら1800mlで10000円以上、720mlで5000円以上はする高級酒ですが今回特別に手取川の吉田社長と池田酒店の信頼関係のもと、この価格帯が実現しました。


使用する酒米、技術、すべてが手取川の最高峰のものです。


◆ 手取川 別誂 池田スペシャルオリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり
1,800ミリ 3,900円（税抜）
　720ミリ 1,950円（税抜）
⇒ 手取川 別誂 池田スペシャルオリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり

夏季限定品!!

噴出注意!!


クリーミーで、軽快に飲めちゃうのが危険なお酒です。


旨味のあるふくらみは、これぞ姿です!!

※開栓前はよ～く冷やして下さい。
一度に開けますと吹きこぼれます。何度もキャップを開け閉め開け閉めしてガスを抜きながら開栓して下さい。


◆ 姿 純米吟醸 スパークリング生
720ミリ 1,500円（税抜）
⇒ 姿 純米吟醸 スパークリング生

※冷蔵スペースの都合上、店頭でのお取り置きはご遠慮ください


昨年五月の火災より本当に多く全国のお客様に支えていただき、また全国の蔵元様、結城酒造特約酒販店様、そして何よりも今年もこうして「結ゆい」を出荷することが出来るのも北海道の三千櫻酒造様の大きなお力添えで実現できました。
本当にありがとうございます。

⭐️美智子杜氏のコメントです

三千櫻酒造様がメインで使用している協会14号酵母。


今季、大変勉強させていただいたなかで雄町米でも醸してみたいと想い三千櫻と同じ酵母菌・麹菌を使用いたしました。


雄町米と協会14号酵母は結城酒造初めての試みとなります。


北海道の仕込水のクリアさのなかに、新しい雄町を表現できたらと醸しました。



◆ 結ゆい 特別純米酒 赤磐醸雄町(三千櫻バージョン)
1,800ミリ 3,600円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）
⇒結ゆい 特別純米酒 赤磐醸雄町(三千櫻バージョン)

夏を感じさせる甘酸っぱい沢山の果実が詰まった味わい。


青林檎のような香りと、ベリーと柑橘系の爽やかな酸味のアタック。


マスカットやシャルドネを思わせる透明感のある味わいです。


沢山の果実が詰まったような、新感覚の日本酒に仕上がりました。


【たなかみさきの新作イラスト】
哀愁をこよなく愛し、ちょっとエッチでキュンとするイラストで人気を博す「たなかみさき」が「大嶺3粒夏のおとずれ」のために描き下ろしたイラストは水中メガネとシュノーケルを持った麗しい人魚。
どこか懐かしく、短い夏の儚さを感じさせる涼しげなデザインに仕上がりました。


◆ 大嶺3粒 夏のおとずれ
720ミリ 2,200円（税抜）
⇒大嶺3粒 夏のおとずれ