四代目の酒バカ日記


一白水成 酒未来!!


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年一回限定‼

大好きな一白水成から酒未来が入荷しました。

酒未来は全国でも使用できる蔵元さんがごく僅か。

超おすすめです!

日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。

酒未来」は全国でも使用できる蔵元さんが極僅か。

これがものすごく旨い!!

落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような香りが特徴で、含んだ後のキレが良く、うま味が感じられます。


[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 酒未来
 1,800ml 3,350円(税別)
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 酒未来



陽乃鳥2017にごり生酒!!


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4月24日に完売になりました

この週末も皆様のご来店お待ちしております。

新政酒造様から陽乃鳥の限定品が入荷いたしました。

明日明後日と店頭限定で販売いたします。

なくなり次第終了となります。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥2017にごり生酒
720ml 2,037円(税別)



水府自慢!!


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新規取扱です。

先日、杜氏の菊池護さんにご来店いただきました。

ご縁ありましてこの度特約店となりました。

10号酵母の発祥の蔵で10号酵母にこだわり菊池杜氏ならではのこだわりの酒造りをしています。

まだまだ生産数は少ないですが酒質は抜群です。

池田酒店がおすすめする水府自慢をどうぞ宜しくお願いいたします。


水府自慢(すいふじまん)10号 純米酒
 1,800ml 2,300円(税別)
⇒水府自慢(すいふじまん)10号 純米酒

水府自慢(すいふじまん) 10号 純米大吟醸無濾過原酒
 1,800ml 3,500円(税別)
  720ml 1,800円(税別)
水府自慢(すいふじまん) 10号 純米大吟醸無濾過原酒

水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸原酒
 1,800ml 3,000円(税別)
  720ml 1,600円(税別)
⇒水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸原酒



加茂錦荷札酒


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これは凄い!!

是非飲んで頂きたいモダン辛口です。

何と山田錦で精米歩合が40%!!

月白 ver・4では更なる端麗辛口酒にチャレンジしました。

この月白は淡麗をイメージしていますが一昔前の新潟淡麗のイメージではなく甘みが控えめながら旨味がしっかりある現代風なモダン淡麗に仕上げております。

和食料理屋さんなどにも大変評判の良い酒質です。

今や実力は全国トップクラスです。

お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。


加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸無濾過 仲汲み40% ver・4
 1,800ml 3,280円(税別)
  720ml 1,680円(税別)
⇒加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸無濾過 仲汲み40% ver・4



風の森が充実してきました!!


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本日も沢山のご来店、ご注文誠にありがとうございました。

風の森が続々と入荷しております。

本日入荷しました

風の森 山田錦80 純米真中採り720ml

鷹長 菩提もと 純米酒

風の森の冷蔵棚がパンパンの為、並べておりません。

ご希望のお客様は大変お手数おかけしますがスタッフまでお声かけください。

明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

風の森のページはこちらから