四代目の酒バカ日記


写楽 純愛仕込 純米吟醸


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この土日も皆様のご来店お待ちしております。


会津の日本酒、写楽。


純吟も期待以上の味わいです。


優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。


開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。


今後も目が離せない「写楽」!!


写楽 純愛仕込 純米吟醸
1,800ミリ 3,400円(税抜)
 720ミリ 1,700円(税抜)
⇒写楽 純愛仕込 純米吟醸



鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸


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個人的にも大好きな鳳凰美田 WINECELLが入荷しました。


美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。


独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。


お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお伝えできると思います。


鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸
1,800ミリ 3,400円(税抜)
 720ミリ 1,800円(税抜)
⇒鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸



宮泉 純米吟醸 山田穂


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本日もオープンから沢山のご来店誠にありがとうございます


◆「SAKE COMPETITION 2018 第1位」『宮泉』の「山田穂」


果実味と米の旨みが十分にあり後引く旨さ。


酒米の王様と称される「山田錦」の母親にあたる「山田穂(やまだぼ)」を原料米に使用した純米吟醸酒です。


宮泉 純米吟醸 山田穂
1,800ミリ 4,000円(税抜)
 720ミリ 2,050円(税抜)
⇒宮泉 純米吟醸 山田穂



仙禽 ひやおろし 赤とんぼ


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仙禽の秋の酒「仙禽 ひやおろし 赤とんぼ」の季節が到来しました。


今ある最高のコンディションの日本酒で最高のアッサンブラージュをつくりました。


今までにないひやおろしが誕生しました。


時の経過による熟成は円熟した旨味に。しっとりと優しく。体に染み渡るような「生命力」の強さを感じます。


空気の匂いが変化し、心身秋を感じるようになりました。


ようやく秋上がりが美味しい時がやってきました。

仙禽 ひやおろし 赤とんぼ
 1800ミリ 3,273円(税抜)
  720ミリ 1,637円(税抜)
⇒仙禽 ひやおろし 赤とんぼ



青森県 3蔵元 NOSTALGIA 純米セット(田酒・鳩正宗・陸奥八仙)


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※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います

全国30店舗限定!!

青森県の有志3蔵元による超豪華飲み比べが発売となりました。

これは見逃せません

・田酒 NOSTALGIA 720ml 1550円(税抜)
・鳩正宗 NOSTALGIA 720ml 1550円(税抜)
・陸奥八仙 NOSTALGIA 720ml 1550円(税抜)


青森県 3蔵元 NOSTALGIA 純米セット(田酒・鳩正宗・陸奥八仙)
720ml 3本セット 4,650円
⇒青森県 3蔵元 NOSTALGIA 純米セット(田酒・鳩正宗・陸奥八仙)