四代目の酒バカ日記


鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 無濾過本生!!


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友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んでいます。

鳳凰美田✖︎ワイン酵母!

鳳凰美田シリーズの中でも個人的に特に好きな一本です!



鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 無濾過本生
1,800ml 3,400円(税抜)
 720ミリ 1,800円(税抜)
⇒鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸 無濾過本生



風の森 完全予約販売のご案内‼


予定数完売となりました!!

沢山のご予約誠にありがとうございました


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【予約生産品】
完全予約生産品になります。ご予約以外の販売はございません。

※本日よりご予約受付開始です

6月上旬発売となります。

これは絶対見逃せません。


今回はお酒の量も限られてますので、事前にご予約されたお客様のみへの販売となります。

風の森、油長酒造さんの思いを皆様へお届けいたします。


池田酒店オンラインショップ、または店頭にてご予約開始しております。

風の森 Come Again
 720ミリ 1,500円(税別)
⇒風の森 Come Again




結ゆい 純米吟醸 夏吟風 亀口直汲み生


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池田酒店のエース結ゆいから夏酒が入荷しました!

北海道産の酒米「吟風」を使用するのは今年が最後になります。

抜群の仕上がり。

池田酒店がお客様の満足を保証いたします。


結ゆい 純米吟醸 夏吟風 亀口直後汲み
1,800ミリ 3,200円(税抜)
 720ミリ 1,600円(税抜)
⇒結ゆい 純米吟醸 夏吟風 亀口直後汲み



秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸


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秀鳳の夏酒 『 ビーチサイド 』

『 ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017 』最高金賞受賞酒です。


ラベルも瓶も南国を思わせるこれぞ夏酒。

もちろん酒質も南国フルーツを思わせる上品な果実味。

実に綺麗な酸はまるで甘口の白ワインのようです。

そのままお飲みいただいても、ロックでも、炭酸割りでもお楽しみいただけます。


秀鳳 BEAC SIDE 純米吟醸
1,800ミリ 2,600円(税抜)
 720ミリ 1,300円(税抜)
⇒秀鳳 BEAC SIDE 純米吟醸



風の森 雄町407 Challenge Edition


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一回限りの蔵人Challenge酒!!

これは絶対に飲みたい一本です。

醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。


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今年は初めて雄町40%精米を仕込みました。

豊かな質感、甘みと酸のバランスを意識しました。

イチゴや白ブドウを思わせる華やかな香りに、優しい口当たり、味わの透明感あるお酒になりました。

一度きりのチャレンジです。

お飲み逃しなく。


風の森 雄町407 Challenge Edition
 720ml 2,000円(税抜)
⇒風の森 雄町407 Challenge Edition