四代目の酒バカ日記


豊盃 純米大吟醸生酒48 紫ななこ


144097218_3853637944702779_4074740937611098865_o



年一回の超限定品!!


新酒搾りたてを生のまま発売となりました。


豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。


お早めにどうぞ。


豊盃ファンの皆様大変お待たせしたしました。


兵庫県西脇グリーンクラブの皆様が豊盃のために特別栽培した山田錦を100%使用して48%まで贅沢に磨いた純米大吟醸生酒です。



山田錦らしいスッキリとした味わいと爽やかな吟醸香で食事の邪魔せず盃がすすむお酒です。


豊盃 純米大吟醸生酒48 紫ななこ
1,800ミリ 4,900円(税抜)
 720ミリ 2,407円(税抜)
⇒豊盃 純米大吟醸生酒48 紫ななこ



モダン仙禽 亀ノ尾2021 無濾過生原酒 中取り!!


142137914_2095091067289265_3887540800449902089_o



生で入荷しました!


今年の仙禽もさらにパワーアップしております。


これは本当に旨いです。


仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。


蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。


仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。


厚みのある酸味、旨味が以前より一層増し、より奥行きのある味わいに仕上がった無濾過生原酒です。


すべての原点である『亀ノ尾』のポテンシャルを100%引き出すためクリーンな酸味、美しい甘味を追求しました。


最新の上槽設備により、フレッシュ感を失わず、純粋無垢のまま瓶詰めされてます。


亀ノ尾らしく、硬質でタイトな酒質、繊細でジューシーな味わいにをご堪能下さい。


モダン仙禽 亀ノ尾2021 無濾過生原酒 中取り
1,800ミリ 3,273円(税抜)
 720ミリ 1,637円(税抜)
⇒モダン仙禽 亀ノ尾2021 無濾過生原酒 中取り




大嶺 3粒 新酒生酒 出羽燦々‼


140929146_2093336747464697_3237576058158708767_o



大嶺酒造で初となる山形県産の「出羽燦々」を使用しました。


出羽燦々らしく香り豊かでややドライな搾りたてです。


大嶺 3粒 新酒生酒 出羽燦々
1,800ミリ 3,300円(税抜)
 720ミリ 1,800円(税抜)
⇒大嶺 3粒 新酒生酒 出羽燦々



完全予約販売!!


ご予約受付開始しました!!

140321528_2091660584298980_4349702539699327959_o



⭐️完全予約販売
⭐️2月上旬発売
⭐️ご予約分以外は1本も店頭には並びません。
⭐️1月28日予約締め切りです。


昨年の春に「公式Instagramフォロワー1万人突破記念」に発売された鳳凰美田 黒判 復刻限定酒

今年はフレッシュな無濾過本生での発売です。

復刻 BLACK LABELプロジェクトは今回で完結させて頂きます。

今後の発売はございません。

まさに小林酒造の技術がこの一本に詰まっています。

高品質な山田錦を精米歩合45%まで磨き一滴一滴、丁寧に搾られた純米大吟醸原酒を無濾過本生でお届けいたします。

心地よい吟醸香、優しい質感、心安らぐような奥行きを「感じていただけるよう仕上げてあります。

一升瓶にすると6000円以上になる超高級酒です。

小林酒造の熱い思いを受け取ってください。


鳳凰美田 黒判 純米大吟醸原酒 無濾過本生 復刻版限定酒
720ミリ 1,800ミリ(税抜)
⇒ 鳳凰美田 黒判 純米大吟醸原酒 無濾過本生 復刻版限定酒



まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり・中ぐみ・責めどり


139521660_2088511041280601_3813470669968157045_o



人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。


「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。


まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり
1,800ミリ 3,200円(税抜)
 720ミリ 1,680円(税抜)
⇒まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり


まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ
1,800ミリ 3,200円(税抜)
 720ミリ 1,680円(税抜)
⇒まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ


まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり
1,800ミリ 3,200円(税抜)
 720ミリ 1,680円(税抜)
⇒まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり