四代目の酒バカ日記


田酒 純米吟醸 古城乃錦!!


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田酒 純米吟醸 古城乃錦

明日20日から店頭販売いたします。

超~限定!!

西田酒造が契約栽培し復活栽培している幻の米、青森県産初代酒造好適米「古城乃錦」を原料に使用した超限定酒です。

田酒シリーズのなかでも特に生産量の少ない超~限定酒となります。

この機会に是非、お楽しみ下さい。


※お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。

※ご予約やお取り置きはお受けできませんのでご了承下さい。


田酒 純米吟醸 古城乃錦
 720ml 1,764円(税抜)



一白水成 純米吟醸 短稈渡船!!


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【限定品】

一白水成の初となる「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」。

これは飲まずにはいられません!!

現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で

短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。

この酒は、その父親にあたる米の「短稈渡船」を50%まで精米した限定酒になります。


一白水成 純米吟醸 短稈渡船
 720ミリ 2,000円(税抜)
⇒一白水成 純米吟醸 短稈渡船



来福ひやおろし!!


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本日の沢山のご来店誠にありがとうございました。

明日17日は月曜日の為、定休日となります。

お問合せなどのご返事は18日火曜日以降となります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

来福酒造様から限定の「ひやおろし」が2アイテム入荷しました。

秋の味覚と相性抜群です。

[来福(らいふく)] 出羽燦々 純米ひやおろし
 1,800ml 2,600円(税抜)
  720ml 1,300円(税抜)
⇒[来福(らいふく)] 出羽燦々 純米ひやおろし

◆[来福(らいふく)] 兵系酒十八号 純米吟醸ひやおろし
 1,800ml 3,000円(税抜)
  720ml 1,500円(税抜)
⇒[来福(らいふく)] 兵系酒十八号 純米吟醸ひやおろし



山豊・山間・間豊!!


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おはようございます。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

今回一度きりの発売となります。

中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。

「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。

これは面白いです。

「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

荒走り、中採り、責め!

山豊(やんぼう)山間(やんま)間豊(まあぼう)

是非飲み比べでお楽しみください。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒
 1,800ml 3,056円(税抜)
⇒[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒



山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット
 4,528円(税抜)
⇒山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット



上を向いて歩こう!!


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おはようございます。

本日もどうぞ宜しくお願いいたします。

福岡県、溝上酒造さんから入荷しました。

今日も上を向いて歩こう!

上を向いて歩こう 純米吟醸 シングルオリジン
 1,800ml 2,850円(税抜)
⇒上を向いて歩こう 純米吟醸 シングルオリジン