四代目の酒バカ日記


たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒


124402479_2030495150415524_5892549426980216695_o


大人のアップルジュースの入荷です。


「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。


この赤ラベルはまさにリンゴのイメージ。


そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。


とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。


ただジューシーなだけではダメなんです。


「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。


甘みもとっても上品。


この酸が全体を引き締めてくれているのです。


池田酒店のイチオシです。


たかちよ 豊醇無盡 赤 無調整生原酒
1,800ミリ 2,900円(税抜)
 720ミリ 1,450円(税抜)
⇒たかちよ 豊醇無盡 赤 無調整生原酒



豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒‼


123624259_2026452117486494_338101185275896244_o



超おすすめ!!

※豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。


豊盃で初となる純米吟醸豊盃米の直汲みです。


この商品はふな口から直接蔵人が手作業でお酒を汲み、瓶詰めするため、寒い中蔵人全員での手作業になりますので生産量が限られています。


ふな口から直汲みして、直ぐに瓶詰めしますので、ガス感が有りながら、豊盃でしか表すことのできない唯一無二のお酒です。


本来このお酒は蔵人だけしか味わえなかったお酒ですが、今回ご自宅で酒蔵の気分を味わえるお酒になっております。


豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒
1,800ミリ 3,600円(税抜)
 720ミリ 1,818円 (税抜)
⇒豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒



田酒 特別純米生


11月7日 16時30分 完売いたしました

EmIBCZsU8AAM2OO


※店頭販売限定です。
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


あの田酒の搾りたてが入荷しました。

西田酒造店の主力商品の「田酒 特別純米」の生バージョンが入荷しました。


是非従来の「田酒 特別純米」とは一味も二味も違う「田酒 特別純米生」をお楽しみください。


田酒 特別純米生
 720ml 1,500円(税抜)
⇒田酒 特別純米生



安田


123424495_2025361590928880_7511544285712218101_o



ライチ?

いやこれは芋焼酎です!

年一回限定出荷!!


これは絶対に飲んで頂きたい一本です。

今年も入荷しました!!

入荷前から非常にお問合せが多く芋ファンには溜まらない限定品です。


安田 26度
1,800ml  2,580円(税抜)
 720ml 1,270円(税抜)
⇒安田 26度



霧筑波 純米吟醸 生酛仕込み


123652512_2024139571051082_5403604051813465179_o



茨城が誇る銘酒霧筑波

江戸時代後期に発明された「生酛仕込」を現代の醸造環境で再現し、茨城が誇る小川酵母で醸しました。

この生酛は「旨味」にフォーカスし、綺麗な旨味と味の奥行きのある酒質を目指しました。

そのために、麹歩合や汲水をはじめとする仕込み配合を大幅に見直し、低温長期醪による吟醸造りで醸しました。

氷温にて半年間熟成させ、荒さが取れまろやかな味わいに整いました。


霧筑波 純米吟醸 生酛仕込み
1,800ミリ 3,000円(税抜)
 720ミリ 1,500円(税抜)
⇒霧筑波 純米吟醸 生酛仕込み