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日日 山田錦 720ml
商品説明
【限定品】お待たせしました。
日日の第2酒造期の新酒が入荷しました‼
実に爽快でフレッシュな味わい。
生酛によりさらにバージョンアップされた本当に素晴らしい味わい。
マスカットの系の柔らかな甘み、そして爽快なガス感。
実に完璧な仕上がりです。
本当にすごい‼
クール便のご利用をお奨めします。
日日 秋津山田錦 720ml
商品説明
【限定品】お待たせしました。
日日の第2酒造期の新酒が入荷しました‼
松本日出彦氏が京都の地で、新蔵が完成し新蔵で醸した「日日」。
兵庫県の中でも特A地区に選ばれている酒米としては最高峰の東条秋津地区で栽培された山田錦を使用しています。
柔らかく透き通るような非常にきれいな味わい。
ガス感を感じさせ、フレッシュな味わいです。
これはついつい盃がすすみます。
とまらなくなる渾身の1本です。
クール便のご利用をお奨めします。
日日 愛山720ml
商品説明
【限定品】兵庫県加東市、最高の産地でつくられた愛山を使用しました。
松本日出彦杜氏によると日日での愛山の仕込は初めてのため試行探後しながら醸し上げたようです。
愛山らしいしっかりとした味わいと日日らしい上質な甘みと実に綺麗な酸。
これは絶対に飲んで頂きたい1本です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
日日 亀の尾720ml
商品説明
【限定品】こちらは、栃木県さくら市の亀の尾を醸した限定ボトルです。
松本日出彦氏とも親交の深い、栃木の『仙禽』で知られる株式会社せんきんより譲り受けた特別な亀の尾です。
山田錦とは対局にある亀の尾ですが、米の硬さとはうらはらに米由来の柔らかい旨みを、しっかり表現することができました。
洋ナシや白桃のようなフルーツの香り、口当たりは、ピチピチした微炭酸を感じます。爽やかで軽快。
バランスの良いボリューム感。
松本日出彦氏の素晴らしい技術がこの一本に詰まっています。
普段の日日とは違う、味わいをお楽しみください。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
日日 武者修業 せんきん720ml
商品説明
完売しました※日日 武者修業は少量入荷のため店頭販売限定とさせていただきます
※店頭にてのお取り置きもお受けできません
2021年12月3日、松本日出彦氏が京都の地で、
新たに「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」という名の日本酒蔵を創業しました。
日日の正式なリリースを前に松本日出彦氏が全国の酒蔵を修行して回りながら造った酒を「武者修業」と題して発売。
今回松本日出彦氏が契約している兵庫県東条産山田錦を栃木県の「せんきん」酒造様へ送りで造ったお酒です。
フレッシュで爽やかなガス感がありスッキリした柑橘系の酸が印象的です。
アルコール度数13度ながら口に含んだ時の存在感は流石です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
日日 武者修業 花の香酒造720ml
商品説明
※日日 武者修業は少量入荷のため店頭販売限定とさせていただきます2021年12月3日、松本日出彦氏が京都の地で、
新たに「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」という名の日本酒蔵を創業しました。
日日の正式なリリースを前に松本日出彦氏が全国の酒蔵を修行して回りながら造った酒を「武者修業」と題して発売。
今回松本日出彦氏が契約している兵庫県東条産山田錦を熊本県の「花の香」酒造様へ送りで造ったお酒です。
フレッシュで爽やかなガス感がありスッキリした柑橘系の酸が印象的です。
アルコール度数13度ながら口に含んだ時の存在感は流石です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
