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※冷蔵スペースの都合上、店頭でのお取り置きはご遠慮ください
昨年五月の火災より本当に多く全国のお客様に支えていただき、また全国の蔵元様、結城酒造特約酒販店様、そして何よりも今年もこうして「結ゆい」を出荷することが出来るのも北海道の三千櫻酒造様の大きなお力添えで実現できました。
本当にありがとうございます。
⭐️美智子杜氏のコメントです
三千櫻酒造様がメインで使用している協会14号酵母。
今季、大変勉強させていただいたなかで雄町米でも醸してみたいと想い三千櫻と同じ酵母菌・麹菌を使用いたしました。
雄町米と協会14号酵母は結城酒造初めての試みとなります。
北海道の仕込水のクリアさのなかに、新しい雄町を表現できたらと醸しました。
◆ 結ゆい 特別純米酒 赤磐醸雄町(三千櫻バージョン)
1,800ミリ 3,600円（税抜）
720ミリ 1,800円（税抜）
⇒結ゆい 特別純米酒 赤磐醸雄町(三千櫻バージョン)
