[上喜元(じょうきげん)]お燗純米 山田錦1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒です。
山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。
上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。
燗にすることで柔らかく膨らみのある味わいになります。
池田酒店でも断トツで人気のお燗酒です。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
商品説明
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
良素材を活かす爽やかなマスカット風味を感じる「純米吟醸」。
飲み飽きせず、食事とケンカしない「超辛口造り」
ただ辛いだけではなく、爽やかな吟醸香も合わせもつキレ味のよい辛口の純米吟醸です。滑らかな飲み口でスイスイと喉を駆け抜け、驚くほど癖になってしまいそうなお酒です。数少ない「超辛口タイプ」のお酒の中でも特にお勧めです！
共存させるのが難しい要素を上喜元は見事に表現。
定番メニュー酒として大オススメのお酒です。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml
商品説明
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml
商品説明
山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」社長と杜氏を兼任されている佐藤正一氏は東京農大醸造科卒で庄内の名杜氏の一人で、上喜元の吟醸造りは佐藤氏と蔵人のチームワークで生み出されます。
吟醸造りでは定評があり国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る上喜元はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。
他の蔵では純米吟醸クラスに使用するお米ですが上喜元は純米酒にも用いるのが好感。柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒。
上喜元らしい吟醸タイプにまとめているがの素晴らしい。
2000円でこの味は驚き!スーパーコストパフォーマンス酒です。
上喜元 神力 純米吟醸 中採り1800ml
商品説明
夏季限定品!!幻の酒米「神力」。
生産量が極端に少ない酒米の為、この神力を製造できるが心配しておりましたが、今年も無事にご案内でくるようになりました。
「神力」とは、収穫性に優れていたことから、明治の時代から戦前頃まで西日本で広く栽培されていたお米だったそうです。
しかし、その後の品種改良で生まれてきた米の台頭により、徐々に姿を消していったといいます。
そんな時代背景を持ち、現代に復活を果たした「神力」に、並みならぬこだわりを持ち醸しあげたのがこの「上喜元」です。
見事に高精白し、しかも中取り部分のみ詰めただけあって、ホントしっかり旨味がシャープなラインへと上品になり、穏やかな果実香もあいまって、ほんと見事な純米吟醸という好印象な仕上がりです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今回特別に搾りたて生で出荷いただきました。
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!
年に一回だけ生での出荷となります。
その人気の秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!今回特別に搾りたて生で出荷いただきました。
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!
年に一回だけ生での出荷となります。
その人気の秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!一回きりの限定蔵出しです。
純米吟醸一番人気の「超辛口完全発酵」の搾りたてをそまま瓶詰め!!
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。
今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
重厚感＆透明感に加えフレッシュさ＆超辛口の味わいを是非ぜひ!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生720ml
商品説明
人気の搾りたて!!一回きりの限定蔵出しです。
純米吟醸一番人気の「超辛口完全発酵」の搾りたてをそまま瓶詰め!!
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。
今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
重厚感＆透明感に加えフレッシュさ＆超辛口の味わいを是非ぜひ!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 大吟醸ブレンド 翁 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!一回きりの限定出荷!!
この贅沢な味わいと満足度がとても高い翁。
上喜元では珍しくデータは門外不出というスタイルをとりながらも、飲み手には深くとても大きな印象を与えています
何と大吟醸を贅沢にもブレンドしてます。
開栓すると、新酒らしい清涼感溢れるフレッシュで甘みのある果肉をいっぱいに詰め込んだ果実香がグラスいっぱいに拡がります。
このフレッシュで、フルーテイーな香りを皆様に楽しんで頂く為に、あえてこの時期だけ生詰めでの出荷となります。口当たりから、艶々した透明感と酸を抑えた口の中を水平線が広がるような香りとクリアな味わい清涼感たっぷりでみずみずしい搾りたてを是非お試し下しい。
この贅沢な味わいと満足度がとても高い「翁」。
正直、金額の2倍はしてもおかしくはありません。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 大吟醸ブレンド 翁 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!一回きりの限定出荷!!
この贅沢な味わいと満足度がとても高い翁。
上喜元では珍しくデータは門外不出というスタイルをとりながらも、飲み手には深くとても大きな印象を与えています
何と大吟醸を贅沢にもブレンドしてます。
開栓すると、新酒らしい清涼感溢れるフレッシュで甘みのある果肉をいっぱいに詰め込んだ果実香がグラスいっぱいに拡がります。
このフレッシュで、フルーテイーな香りを皆様に楽しんで頂く為に、あえてこの時期だけ生詰めでの出荷となります。口当たりから、艶々した透明感と酸を抑えた口の中を水平線が広がるような香りとクリアな味わい清涼感たっぷりでみずみずしい搾りたてを是非お試し下しい。
この贅沢な味わいと満足度がとても高い「翁」。
正直、金額の2倍はしてもおかしくはありません。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 中秋の風花 純吟おりがらみ1800ml
商品説明
毎年沢山のリピートをいただいております。ふくよかな旨味とすっきりとした後味のキレ良い秋のおりがらみ。
ひやおろしでは大変珍しいおりがらみです。
酒造好適米「五百万石」で醸した純米吟醸のおりがらみ（火入れ済み）です。おだやかな香りでさらりとした口当たり、にごり酒のふくよかな米の旨味を感じつつも後味のキレ良いすっきりとしたウマさに仕上がっています。旧暦の十五夜の満月（現在の9月）の夜は、酒宴を催す習わしでした。見事な満月の夜「中秋」に一夜だけ降る奇跡の雪「風花」をイメージした蔵元も自慢の1本です！
秋の夜長にはこの純米吟醸おりがらみ「中秋の風花」で楽しいひと時をお過ごし下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
上喜元 ﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ 白麹仕込み生酒 白明かり1800ml
商品説明
夏季限定品!!上喜元では初となる「白麹」を使用したﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ生酒。
白麹由来の爽やかな酸味は、いままでの生酛や山廃の酸ともちょっと違う爽やかな酸味。
口当りも、デリケートなラインの甘味から、その爽やかな酸味で心地良くなる空間に、もはやアルコール感も感じることなく綺麗に流れて爽快!!
これはこの暑っつーい時期の夏酒としておススメしたい美味しさ満載。
もーこの美味しさは、ギンギンに冷やした状態で楽しく飲んでもらいたいです。
ただ、今回は試作品的につくったので数量に限りがありますので おはやめに!!
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
上喜元 ﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ 白麹仕込み生酒 白明かり720ml
商品説明
夏季限定品!!上喜元では初となる「白麹」を使用したﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ生酒。
白麹由来の爽やかな酸味は、いままでの生酛や山廃の酸ともちょっと違う爽やかな酸味。
口当りも、デリケートなラインの甘味から、その爽やかな酸味で心地良くなる空間に、もはやアルコール感も感じることなく綺麗に流れて爽快!!
これはこの暑っつーい時期の夏酒としておススメしたい美味しさ満載。
もーこの美味しさは、ギンギンに冷やした状態で楽しく飲んでもらいたいです。
ただ、今回は試作品的につくったので数量に限りがありますので おはやめに!!
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米吟醸 月夜 1800ml
商品説明
夏季限定品!!全国でも屈指の米の造り手が育んだ、秋田県「吟の精」と富山県「山田錦」が融合した、夏に最適の純米吟醸。
飲み疲れしなくみずみずしく爽快な喉越しです。
スルスルと入っていきます。
夏に最適の純米吟醸酒。グッと冷やして暑い夏の晩酌に！
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米吟醸 月夜 720ml
商品説明
夏季限定品!!全国でも屈指の米の造り手が育んだ、秋田県「吟の精」と富山県「山田錦」が融合した、夏に最適の純米吟醸。
飲み疲れしなくみずみずしく爽快な喉越しです。
スルスルと入っていきます。
夏に最適の純米吟醸酒。グッと冷やして暑い夏の晩酌に！
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 槽垂れ 純米大吟醸 千本錦40% 1800ml
商品説明
上喜元の極上「純米大吟醸」!! 極上の槽垂れ!!名人「佐藤正一」杜氏が丁寧に醸した上喜元でも最高峰の純米大吟醸です。
最後の一滴まで飲み干したくなるようなそんな旨酒です。
千本錦とは広島県が開発し、同県で栽培されている酒造好適米です。
父親に「山田錦」、母親に「中生新千本」の交配によって生まれ、2002年に品種登録されました。当初から、大吟醸クラスの酒質を見据えての開発だったそうです。
そんな千本錦を使った純米大吟醸がこの上喜元。心地よく爽やかな香り、果実感のあるさらっとした透明感のある味わい、そして後味のキレの良さ。
名人「佐藤正一」のすべてがこの一本に詰まっています。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 槽垂れ 純米大吟醸 千本錦40% 720ml
商品説明
上喜元の極上「純米大吟醸」!! 極上の槽垂れ!!名人「佐藤正一」杜氏が丁寧に醸した上喜元でも最高峰の純米大吟醸です。
最後の一滴まで飲み干したくなるようなそんな旨酒です。
千本錦とは広島県が開発し、同県で栽培されている酒造好適米です。
父親に「山田錦」、母親に「中生新千本」の交配によって生まれ、2002年に品種登録されました。当初から、大吟醸クラスの酒質を見据えての開発だったそうです。
そんな千本錦を使った純米大吟醸がこの上喜元。心地よく爽やかな香り、果実感のあるさらっとした透明感のある味わい、そして後味のキレの良さ。
名人「佐藤正一」のすべてがこの一本に詰まっています。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米吟醸生 亀の尾しずく取り 1800ml
商品説明
自然に滴り落ちるしずくだけを集めた大変希少な限定品。原料米には、幻の酒米といわれる「亀の尾」を100%使用し、しかも吊るしたもろみ袋から自然に滴り落ちるしずくのみを集めた、とても希少な逸品。
亀の尾は長期熟成にも向く酒米ですのでこの時期まで特別に熟成させました。
口に含むとバニラ香が広がり、優しい旨味、透明感もありながらもしっかりと味のりもしています。
まさに今が飲みごろです。
ふんわりと消えてゆく後口が心地よい仕上がりです
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米 美郷錦 氷温貯蔵ひやおろし1800ml
商品説明
季節限定品!!上喜元のひやおろし!!
秋田県で主に栽培れる希少米「美郷錦（みさとにしき）」を使用してこれを上喜元流の生酛で仕込みました。
「ひやおろし」として求められるボデイー感がすごく良くでています。
香りも伴ったとっても旨い秋の限定酒です。
驚くのはこのお酒、2夏越しているひやおろしです。
程良く、本当にちょうど良いくらいに熟成されています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 山田錦65％ 純米生詰 1800ml
商品説明
季節限定品!!名人「佐藤正一氏」よりコスパ抜群の限定酒が入荷しました。
雄町65％ 純米生詰との飲み比べもおすすめです。
流石名人「佐藤正一氏」です。
山田錦らしく実に上品で貴賓のあるある味わい。
これは超お買い得です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 雄町65％ 純米生詰 1800ml
商品説明
季節限定品!!名人「佐藤正一氏」よりコスパ抜群の限定酒が入荷しました。
山田錦65％ 純米生詰との飲み比べもおすすめです。
抜群の旨さと安定感。
雄町らしい幅の広さと艶やかでラズベリーの様な果実香。
これは超お買い得です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)]純米大吟醸 熊本酵母1800ml
商品説明
季節限定品!!名人「佐藤正一氏」よりコスパ抜群の限定酒が入荷しました。
威風堂々の純米大吟醸。
麹に酒米の王様「山田錦」を使用。
掛米には流麗な口当たりの「五百万石」を使用。
それぞれの酒米の良いところがバランス良く調和しております。
香りに流されない上品な味わいがこの価格で限定蔵出しとなりました。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)]純米大吟醸 熊本酵母720ml
商品説明
季節限定品!!名人「佐藤正一氏」よりコスパ抜群の限定酒が入荷しました。
威風堂々の純米大吟醸。
麹に酒米の王様「山田錦」を使用。
掛米には流麗な口当たりの「五百万石」を使用。
それぞれの酒米の良いところがバランス良く調和しております。
香りに流されない上品な味わいがこの価格で限定蔵出しとなりました。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米仕込第一号 搾りたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!流石は上喜元と納得の一本です。
日本でもトップクラスの名圃場地の契約栽培米「南砺五百万石」と、杜氏自らが丹精込めて育て上げた「出羽燦々」を使用した渾身のしぼりたて新酒です。口当たりはすっきりしていますが、ふくよかなしっかりとした米の旨味を十分に感じられる純米酒。
造りの技と良質な米の旨味から生まれる、若くフレッシュ感あふれる新酒の生酒ならではのウマさをじっくりと堪能できる仕上がりです。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米仕込第一号 搾りたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!流石は上喜元と納得の一本です。
日本でもトップクラスの名圃場地の契約栽培米「南砺五百万石」と、杜氏自らが丹精込めて育て上げた「出羽燦々」を使用した渾身のしぼりたて新酒です。口当たりはすっきりしていますが、ふくよかなしっかりとした米の旨味を十分に感じられる純米酒。
造りの技と良質な米の旨味から生まれる、若くフレッシュ感あふれる新酒の生酒ならではのウマさをじっくりと堪能できる仕上がりです。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 愛山 2013純米大吟醸 1800ml
商品説明
超限定!!渾身の仕込みで醸しあげた格別なウマさ!!
希少米「愛山」を使用。
この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒造適正を持つ優れた品種でもあります。その愛山を使用して酒田酒造が渾身の仕込みで醸しあげたのがこの純米大吟醸です。
数年の熟成を経て限定出荷されるこのお酒は優しい口当たりと落ち着いた旨味を持ち合わせたエレガントな仕上がり。やわらかくイチゴのような果実が穏やかに感じられ、後口も余韻にうっとりとします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 愛山 2013純米大吟醸 720ml
商品説明
超限定!!渾身の仕込みで醸しあげた格別なウマさ!!
希少米「愛山」を使用。
この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒造適正を持つ優れた品種でもあります。その愛山を使用して酒田酒造が渾身の仕込みで醸しあげたのがこの純米大吟醸です。
数年の熟成を経て限定出荷されるこのお酒は優しい口当たりと落ち着いた旨味を持ち合わせたエレガントな仕上がり。やわらかくイチゴのような果実が穏やかに感じられ、後口も余韻にうっとりとします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 槽垂れ 純米大吟醸生 千本錦40% 1800ml
商品説明
上喜元の極上「純米大吟醸」!! 極上の槽垂れ!!生での出荷は今期はこれで最後です。
名人「佐藤正一」杜氏が丁寧に醸した上喜元でも最高峰の純米大吟醸です。
最後の一滴まで飲み干したくなるようなそんな旨酒です。
千本錦とは広島県が開発し、同県で栽培されている酒造好適米です。
父親に「山田錦」、母親に「中生新千本」の交配によって生まれ、2002年に品種登録されました。当初から、大吟醸クラスの酒質を見据えての開発だったそうです。
そんな千本錦を使った純米大吟醸がこの上喜元。心地よく爽やかな香り、果実感のあるさらっとした透明感のある味わい、そして後味のキレの良さ。
名人「佐藤正一」のすべてがこの一本に詰まっています。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米 玉栄 1800ml
商品説明
夏季限定!!上喜元の中でも特に人気のある「玉栄」
この価格では圧倒的なパフォーマンスです。
全国の飲食店様にも大変好評な玉栄。
飲み口はまさに「りんご」です。その味わいからは特別純米ではなく純米吟醸でもいいくらいです。
上喜元の純米酒のレベルの高さには脱帽ものです。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 酒和地 純米吟醸 活性にごり生 1800ml
商品説明
夏季限定品!!ウル○ラマンを連想させる名前とラベルカラーリングとですが、名前とは逆に酒質は山形酵母を使用したとても繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
米の甘みが感じられ、つめたーく冷やしてキリッと飲みたい純米吟醸です。
これは、上喜元が暑くなる時期にあわせてちょっとだけ出荷する超限定品。
瓶内発酵させることで、シュワシュワとした発泡性の純米吟醸が爽やかな生酒です。もちろん開栓時には、注意深くそして慎重にしないと噴出す恐れがありますので、ご理解頂けるお客様のみお買い求めをお願いいたします（笑）
開栓すると、フレッシュなメロン香が柔らかく、甘味とスッキリとした酸味がスルスルと口内を満たします。炭酸の刺激のスッキリ具合からは、爽やかな炭酸飲料のようなイメージも爽やかで柔らかい飲み口。
こんな陽気にはグイグイと盃が進んでしまいます。
生酒のため、要冷蔵でお願い致します。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 酒和地 純米吟醸 活性にごり生 720ml
商品説明
夏季限定品!!ウル○ラマンを連想させる名前とラベルカラーリングとですが、名前とは逆に酒質は山形酵母を使用したとても繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
米の甘みが感じられ、つめたーく冷やしてキリッと飲みたい純米吟醸です。
これは、上喜元が暑くなる時期にあわせてちょっとだけ出荷する超限定品。
瓶内発酵させることで、シュワシュワとした発泡性の純米吟醸が爽やかな生酒です。もちろん開栓時には、注意深くそして慎重にしないと噴出す恐れがありますので、ご理解頂けるお客様のみお買い求めをお願いいたします（笑）
開栓すると、フレッシュなメロン香が柔らかく、甘味とスッキリとした酸味がスルスルと口内を満たします。炭酸の刺激のスッキリ具合からは、爽やかな炭酸飲料のようなイメージも爽やかで柔らかい飲み口。
こんな陽気にはグイグイと盃が進んでしまいます。
生酒のため、要冷蔵でお願い致します。
クール便でお届けします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米吟醸 仕込62号 無濾過生原酒 限定品1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!【九州生まれの幻の米「白玉」を使用】
白玉は江戸時代から栽培され、たいへん歴史の長い米でしたが、後発の新品種におされ、長らく途絶えてしまっていました。
その幻の米を復活させ、現代の技術で醸し上げたのがこの仕込62号です。
全量を白玉で醸すのではなく、麹米は山田錦を使い洗練された安定感をプラスしています。
爽やかで華やかな香り、口に含むと、穏やかにも芳醇な旨味と、それを形作る酸、辛み、それがバランス良く調和しています。
そして、最後にほどよいコクを楽しませてくれながら、爽やかにキレていく。
流石は米使いの魔術師!!
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 山田錦 純米大吟醸 別誂 桐箱入 1800ml
商品説明
今年初登場!!兵庫県山田錦を贅沢に磨き上げて醸した純米大吟醸の特別品!!
純米らしい旨味、大吟譲の風貌も充分な逸品。
透明感のあるフルティーで上品な味わいは、酒米の王と言われる「山田錦」の繊細でキメの細かい旨味を存分に引き出した、実に素晴らしい出来栄えです。
最も高価な酒米と呼ばれる兵庫県産の「山田錦」を100%使用。
名人「佐藤 正一」杜氏が醸した極上の逸品です
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 槽垂れ 純米大吟醸生 千本錦40% 1800ml
商品説明
上喜元の極上「純米大吟醸」!! 極上の槽垂れ!!生での出荷は今期はこれで最後です。
名人「佐藤正一」杜氏が丁寧に醸した上喜元でも最高峰の純米大吟醸です。
最後の一滴まで飲み干したくなるようなそんな旨酒です。
千本錦とは広島県が開発し、同県で栽培されている酒造好適米です。
父親に「山田錦」、母親に「中生新千本」の交配によって生まれ、2002年に品種登録されました。当初から、大吟醸クラスの酒質を見据えての開発だったそうです。
そんな千本錦を使った純米大吟醸がこの上喜元。心地よく爽やかな香り、果実感のあるさらっとした透明感のある味わい、そして後味のキレの良さ。
名人「佐藤正一」のすべてがこの一本に詰まっています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[出羽桜(でわざくら)] 吟醸 旨口吟醸 1800ml
商品説明
季節限定!!全国600本限定出荷!!
上品で穏やかな香り、優しい口当たり、お米の旨味が口いっぱいに広がるやわらかい味わい。いつもの(フルーティー香りの)出羽桜とは、また違った魅力を見せてくれます。
いつもとちょっと違う「出羽桜」を飲みたいお客様におすすめ！華やかな吟醸香、軽やかでやわらかくきれいなあじわいの吟醸酒。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米吟醸 五百万石 熊本酵母 1800ml
商品説明
特別緊急入荷!!酒質の高さから全国の日本酒ファンから圧倒的な支持をいただいている山形の上喜元。
その人気から季節限定商品はすべて即完売。
そこで今回特別に隠し玉を出荷していただきました。
「純米吟醸 五百万石 熊本酵母」。
私も初めてみるラベルのお酒です。
試飲させてもらいましたがレベルの高さにびっくり‼
開けたては少しガス感を感じるほどフレッシュさを保っています。
これは絶対におすすめです。
今回限りの限定出荷です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 中取り 出羽燦々 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!上喜元で一番人気と言ってもいいでしょう。
蔵の定番商品的なアイテムですが毎年一年間在庫がもちません。
今年もようやく新酒が届きました。
昔ながらの槽による搾りでしか楽しめない、爽やかでありながら芯のある味わい。
旨味と味わい際立たせる為に、槽搾りで挑んだ一本です。
昔ながらの槽による搾りでしか楽しめない、爽やかでありながら芯のある味わいを是非ご堪能ください。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 中取り 出羽燦々 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!上喜元で一番人気と言ってもいいでしょう。
蔵の定番商品的なアイテムですが毎年一年間在庫がもちません。
今年もようやく新酒が届きました。
昔ながらの槽による搾りでしか楽しめない、爽やかでありながら芯のある味わい。
旨味と味わい際立たせる為に、槽搾りで挑んだ一本です。
昔ながらの槽による搾りでしか楽しめない、爽やかでありながら芯のある味わいを是非ご堪能ください。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 大吟醸 美郷錦 槽垂れ本生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!全国で100本限定!!
100本だけ特別に本生での出荷です。
槽口から搾られたとてもフレッシュで濃醇な味わい。
希少な酒米「美郷錦」の大吟醸を特別に生で出荷です。
全国でも希少な酒米見郷錦の大吟醸酒。
爽やかな吟醸香と、槽口から絞られた濃旬な味わいが、とてもバランス良く、味のある大吟醸に仕上がった一本です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 大吟醸 美郷錦 槽垂れ本生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!全国で100本限定!!
100本だけ特別に本生での出荷です。
槽口から搾られたとてもフレッシュで濃醇な味わい。
希少な酒米「美郷錦」の大吟醸を特別に生で出荷です。
全国でも希少な酒米見郷錦の大吟醸酒。
爽やかな吟醸香と、槽口から絞られた濃旬な味わいが、とてもバランス良く、味のある大吟醸に仕上がった一本です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 生もと純米吟醸 八反 無濾過生原酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!非常にバランスのとれた香りと味わい。
さすが名杜氏、佐藤正一氏の渾身のしぼりたて!!
八反とは、広島で有名な八反錦の元となる在来品種の酒米です。
ほのかな吟醸香としっかりとした旨味、それを包み込むほのかな甘さが、とてもバランスの良い一本です。
この味わいを無濾過生原酒でお届けいたします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 槽垂れ 純米大吟醸 美山錦40% 1800ml
商品説明
全国250本限定!!上喜元の極上「純米大吟醸」!!
名人「佐藤正一」杜氏が丁寧に醸した上喜元でも最高峰の純米大吟醸です。
最後の一滴まで飲み干したくなるようなそんな旨酒です。
まさに純米大吟醸という風格。
フレッシュでバニラのような香りをまとい、きめ細かい滑らかな純米らしいラインを描き、すっきりと流れていきます。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 特別純米 美郷錦 ひやおろし 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | 美郷錦 |
| 蔵元 | 酒田酒造 |
| 日本酒度 | +5 |
| 精米歩合 | 60% |
価格：2,500円
在庫数：*
在庫数：*
商品説明
季節限定品!!上喜元のひやおろし!!
秋田県で主に栽培れる希少米「美郷錦（みさとにしき）」を使用してこれを上喜元流の生酛で仕込みました。
「ひやおろし」として求められるボデイー感がすごく良くでています。
香りも伴ったとっても旨い秋の限定酒です。
驚くのはこのお酒23BY。2夏越しているひやおろしです。
程良く、本当にちょうど良いくらいに熟成されています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 山田錦 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16～17% |
| 原料米 | 山田錦 |
| 蔵元 | 酒田酒造 |
| 日本酒度 | +4 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：3,950円
在庫数：*
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商品説明
仙台日本酒サミットで見事に一位に輝きました。香りは爽やか、さらりと流麗な口当たりがとにかく心地よい。
透明感のあるフルティーで上品な味わいは、酒米の王と言われる「山田錦」の繊細でキメの細かい旨味を存分に引き出した、実に素晴らしい出来栄えです。
最も高価な酒米と呼ばれる兵庫県産の「山田錦」を100%使用。
名人「佐藤 正一」杜氏が醸した極上の逸品です。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 山田穂 氷温貯蔵 22BY 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16～17% |
| 原料米 | 山田穂 |
| 蔵元 | 酒田酒造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：3,600円
在庫数：*
在庫数：*
商品説明
上喜元のひやおろし!!あの山田錦を産み出した偉大な酒米「山田穂」。
純米大吟醸の氷温貯蔵ひやおろしです。
栽培の困難さ故に希少になりましたが、その味わいは山田錦を超えると云われていた幻の酒米の逸品です。
驚くのはこのお酒22BY。2夏越しているひやおろしです。
程良く、本当にちょうど良いくらいに熟成されています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 山田穂 氷温貯蔵 22BY 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16～17% |
| 原料米 | 山田穂 |
| 蔵元 | 酒田酒造 |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：1,800円
在庫数：*
在庫数：*
商品説明
上喜元のひやおろし!!あの山田錦を産み出した偉大な酒米「山田穂」。
純米大吟醸の氷温貯蔵ひやおろしです。
栽培の困難さ故に希少になりましたが、その味わいは山田錦を超えると云われていた幻の酒米の逸品です。
驚くのはこのお酒22BY。2夏越しているひやおろしです。
程良く、本当にちょうど良いくらいに熟成されています。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
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[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 都 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | 都 |
| 蔵元 | - |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：3,300円
在庫数：*
在庫数：*
商品説明
夏季限定品!!名人、佐藤正一氏が兵庫の希少米「都」で醸した夏向けの純米大吟醸です。
旨口ではありますが喉越しの爽快さが夏向きと言えます。
食と共にワンランク上の晩酌酒としてお楽しみ頂けます!!
クール便のご利用をお奨めします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
[上喜元(じょうきげん)] 純米大吟醸 都 720ml
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15～16% |
| 原料米 | 都 |
| 蔵元 | - |
| 日本酒度 | +3 |
| 精米歩合 | 50% |
価格：1,650円
在庫数：*
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商品説明
夏季限定品!!名人、佐藤正一氏が兵庫の希少米「都」で醸した夏向けの純米大吟醸です。
旨口ではありますが喉越しの爽快さが夏向きと言えます。
食と共にワンランク上の晩酌酒としてお楽しみ頂けます!!
クール便のご利用をお奨めします。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
