商品一覧[山城屋]

商品説明

人気の搾りたて‼

山城屋の新酒搾りたてが入荷しました。
山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。

無濾過、無調整のヤブタから出てきたそのままの味わいを瓶に閉じ込め、搾りたてのフレッシュ感溢れりる酒質です。
山城屋の辛口生酛・食中酒のスタイルはそのままに、程よい甘みと直汲みならではの発泡感を持ち合わせ、若々しく爽やかな酸が食欲を掻き立ててくれます。
口に含むと香るマスカットに似た清涼感ある含み香は、日本酒ビギナーでもスルスルと飲めてしまうくらい、心地よく感じられます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 買い物カゴに入れる

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人気の搾りたて‼

山城屋の新酒搾りたてが入荷しました。
山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。

無濾過、無調整のヤブタから出てきたそのままの味わいを瓶に閉じ込め、搾りたてのフレッシュ感溢れりる酒質です。
山城屋の辛口生酛・食中酒のスタイルはそのままに、程よい甘みと直汲みならではの発泡感を持ち合わせ、若々しく爽やかな酸が食欲を掻き立ててくれます。
口に含むと香るマスカットに似た清涼感ある含み香は、日本酒ビギナーでもスルスルと飲めてしまうくらい、心地よく感じられます。

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数量： 1 2 3 4 5 買い物カゴに入れる

商品説明

人気の搾りたて‼

山城屋の新酒搾りたてが入荷しました。
山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。

無濾過、無調整のヤブタから出てきたそのままの味わいを瓶に閉じ込め、搾りたてのフレッシュ感溢れりる酒質です。
五百万石らしいキレのある味わいに仕上がってますので、これから冬にかけて脂がのってくるブリやアンコウ、タラ、真牡蠣などの食材と相性抜群です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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人気の搾りたて‼

山城屋の新酒搾りたてが入荷しました。
山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。

無濾過、無調整のヤブタから出てきたそのままの味わいを瓶に閉じ込め、搾りたてのフレッシュ感溢れりる酒質です。
五百万石らしいキレのある味わいに仕上がってますので、これから冬にかけて脂がのってくるブリやアンコウ、タラ、真牡蠣などの食材と相性抜群です。

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入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

ひやおろし・秋あがりがどんどん入荷しております。

生酛の神髄は熟成にあり。
山城屋がおとどけする秋の限定酒はまさに秋の味覚と相性ばっちりです。
今年のMatured（マチュアード）はスタンダードクラスとファーストクラスとスペシャルクラスを特別に調合して約270日間熟成させました。
生酛による驚異の抗酸化作用が日本酒の熟成による未来を一層広げてくれます。
しかし生酛の力はまだまだこんなものではない、そう確信しています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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ひやおろし・秋あがりがどんどん入荷しております。

生酛の神髄は熟成にあり。
山城屋がおとどけする秋の限定酒はまさに秋の味覚と相性ばっちりです。
今年のMatured（マチュアード）はスタンダードクラスとファーストクラスとスペシャルクラスを特別に調合して約270日間熟成させました。
生酛による驚異の抗酸化作用が日本酒の熟成による未来を一層広げてくれます。
しかし生酛の力はまだまだこんなものではない、そう確信しています。

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季節限定品!!

山城屋「WABI」とは線香花火に代表される伝統花火「和火（WABI）」をイメージして、余計なものをそぎ落とし、本質のみを研ぎ澄ませた和火の世界観を基にして醸しました。

「花火を見ながら飲みたくなる酒」をイメージして設計した、まるで口の中で花火が花開くような、山城屋としては初となるスパークリングタイプの日本酒です。
テイストをわかりやすく表現すると「全く甘くない大人のカルピスソーダ」です。
うす濁り酒なのに軽快で爽やか、1杯が２杯、2杯が３杯と飲み飽きしない新潟の「淡麗辛口」の次を行く、まさに「ネオ淡麗」といっても過言ではない、ありそうでなかった日本酒に仕上げました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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季節限定品!!

山城屋「WABI」とは線香花火に代表される伝統花火「和火（WABI）」をイメージして、余計なものをそぎ落とし、本質のみを研ぎ澄ませた和火の世界観を基にして醸しました。

「夜に花火を見ながら飲みたくなる酒」をイメージして設計した、まるで口の中で花火が花開くような、山城屋としては初となるスパークリングタイプの日本酒です。
テイストをわかりやすく表現すると「全く甘くない大人のカルピスソーダ」です。
うす濁り酒なのに軽快で爽やか、1杯が２杯、2杯が３杯と飲み飽きしない新潟の「淡麗辛口」の次を行く、まさに「ネオ淡麗」といっても過言ではない、ありそうでなかった日本酒に仕上げました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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夏季限定品!!

山城屋の辛口生酛・食中酒のスタイルの真骨頂である、辛口のスッキリした飲み心地に加え爽やかな酸と直汲みならではの発泡感を持ち合わせた味わいが食欲を掻き立ててくれます。

心地よい柑橘系の香りと前半のアタックは直汲みならではの米の柔らかな旨味を感じ、後半はドライにフィニッシュ。
鮎の塩焼き、アスパラガスなどの焼き野菜のソテー、酢豚といった幅広いジャンルに対応しています。
様々な食材ジャンルを扱う飲食店様にはぴったりのアイテムです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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夏季限定品!!

山城屋の辛口生酛・食中酒のスタイルの真骨頂である、辛口のスッキリした飲み心地に加え爽やかな酸と直汲みならではの発泡感を持ち合わせた味わいが食欲を掻き立ててくれます。

心地よい柑橘系の香りと前半のアタックは直汲みならではの米の柔らかな旨味を感じ、後半はドライにフィニッシュ。
鮎の塩焼き、アスパラガスなどの焼き野菜のソテー、酢豚といった幅広いジャンルに対応しています。
様々な食材ジャンルを扱う飲食店様にはぴったりのアイテムです。

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夏季限定品!!

山城屋の辛口スタイルを意識しながら新たな酒質に挑戦し、暑い夏でもスルスルと飲める微発泡で程よい酸を感じ「爽やか」な味わいを楽しむことのできる酒質に設計しました。
今年の特徴は立ち香も程よくありながら、口に含むとグレープフルーツ、ライムのような柑橘系の香りを感じ、サラリとした甘味はしつこさがなく、まるで淡雪のようにすっと消えます。
輪郭のある酸、繊細な発泡感と共に感じる微かなビター感が食欲を掻き立て、食事に寄り添う山城屋らしさは健在。
「一本〆」の個性を十二分に引き出した、ふっくらとした柔らかな米の旨味、サラリとした甘味を感じながらも後味はシャープなキレを感じます。

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入荷次第、反映させていただきます。

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夏季限定品!!

山城屋の辛口スタイルを意識しながら新たな酒質に挑戦し、暑い夏でもスルスルと飲める微発泡で程よい酸を感じ「爽やか」な味わいを楽しむことのできる酒質に設計しました。
今年の特徴は立ち香も程よくありながら、口に含むとグレープフルーツ、ライムのような柑橘系の香りを感じ、サラリとした甘味はしつこさがなく、まるで淡雪のようにすっと消えます。
輪郭のある酸、繊細な発泡感と共に感じる微かなビター感が食欲を掻き立て、食事に寄り添う山城屋らしさは健在。
「一本〆」の個性を十二分に引き出した、ふっくらとした柔らかな米の旨味、サラリとした甘味を感じながらも後味はシャープなキレを感じます。

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【限定品】

山城屋シリーズ（1st-Class・Standard-Class ）をにごり酒に合うように特別調合したお酒に「1st-Class」の醪が滑らかになるまで濾したものを使用しました。
さらっとした「辛口」の濁り酒。
こんな濁り酒を待っていました。
いつもでも飲み飽きしない辛口のすっきりとした味わいでお食事が一層楽しめます。

春の味覚を届ける食材「タラの芽」や「ふきのとう」の天ぷらやこれから旬を迎える「真鯛」や「初鰹」などのおさかな料理との相性も抜群です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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【限定品】

山城屋シリーズ（1st-Class・Standard-Class ）をにごり酒に合うように特別調合したお酒に「1st-Class」の醪が滑らかになるまで濾したものを使用しました。
さらっとした「辛口」の濁り酒。
こんな濁り酒を待っていました。
いつもでも飲み飽きしない辛口のすっきりとした味わいでお食事が一層楽しめます。

春の味覚を届ける食材「タラの芽」や「ふきのとう」の天ぷらやこれから旬を迎える「真鯛」や「初鰹」などのおさかな料理との相性も抜群です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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人気の搾りたて‼

山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。
超辛口のスッキリとした飲み心地に加え、直汲みならではの発泡感を持ち合わせ、若々しい爽やかな味わいが食欲を掻き立ててくれます。
心地よい柑橘系の香りと前半のアタックは直汲みならではの米の柔らかな旨味を感じ、後半はドライにフィニッシュ。
ヒラメや鯛、フキノトウやウドの天ぷらといった塩と相性の良い食材と相性が抜群です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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人気の搾りたて‼

山城屋らしい辛口でキレッキレの味わいに仕上がりました。
超辛口のスッキリとした飲み心地に加え、直汲みならではの発泡感を持ち合わせ、若々しい爽やかな味わいが食欲を掻き立ててくれます。
心地よい柑橘系の香りと前半のアタックは直汲みならではの米の柔らかな旨味を感じ、後半はドライにフィニッシュ。
ヒラメや鯛、フキノトウやウドの天ぷらといった塩と相性の良い食材と相性が抜群です。

クール便のご利用をお奨めします。

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夏季限定品‼

山城屋の挑戦酒でもあるプロトタイプが入荷しました。
人気定番商品の「山城屋 純米大吟醸 超辛口Standard-Class」を今回初めて直汲みし生での発売となりました。
日本酒度+10という超辛口を保ちつつジューシーで爽やかな味わいが楽しめます。
ガス感も心地よく辛さになかに程よい旨みも感じられます。
これは超おすすめです

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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夏季限定品‼

山城屋の挑戦酒でもあるプロトタイプが入荷しました。
人気定番商品の「山城屋 純米大吟醸 超辛口Standard-Class」を今回初めて直汲みし生での発売となりました。
日本酒度+10という超辛口を保ちつつジューシーで爽やかな味わいが楽しめます。
ガス感も心地よく辛さになかに程よい旨みも感じられます。
これは超おすすめです

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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【限定品】
新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。

「Special-Class」です。
山城屋シリーズの最高峰になります。
生もとらしいまろやかさがありながらも、日本酒「山城屋」らしいスマートさや透明感と同時に、スペシャルクラスならではの豊かな香味をお楽しみいただける逸品です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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【限定品】
新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。

山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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【限定品】
新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母･米･水･人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。


山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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【限定品】
超辛口スタイルとなりました。

新潟県外限定ブランド!!

現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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【限定品】
超辛口スタイルとなりました。

新潟県外限定ブランド!!

現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰（一回火入れ）

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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