四代目の酒バカ日記


ラスト3日です!!


いつも池田酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

今年も残すところあと3日です。

年内休まず31日まで営業いたします。

冷蔵庫もバッチリ補充完了でラスト3日間、皆様のご来店心よりお待ちしております。

【営業時間のご案内】
29日 9:00~19:00
30日 9:00~19:00
31日 9:00~18:00


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仙禽 麗あらばしり!!


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これは本当に凄いです!!

今年4月にデビューした仙禽の頂点に位置するプレミアムブランド

今回は特別に超限定で「麗のあらばしり」が登場です。

全国新酒鑑評会へ出品した作品で、最初のしずく酒の箇所ですから、ごく少量となります。



栃木県さくら市産山田錦、すなわち仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定したドメーヌさくら・山田錦を用いての仕込みとなります。

精米歩合は17%。

全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけて送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

もぎたての青リンゴや白ブドウ、煌びやかで華やかな花の香りがエレガント。

口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のように滑らかな質感を感じる事ができます。

残されたたった17%の米の個体が生み出したこの奇跡の味わいをお楽しみください。


[仙禽(せんきん)]麗 斗瓶囲いしずく酒あらばしり
 720ml 5,000円(税別)
⇒[仙禽(せんきん)]麗 斗瓶囲いしずく酒あらばしり



ALPHA 風の森 TYPE4新たなる希望


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本日も遠方からたくさんのご来店誠にありがとうございました。

明日も冷蔵庫にいっぱいの美味しいお酒たちと皆様のご来店お待ちしております。

風の森から超〜限定酒が入荷しました。

氷結採りという新たな手法。

氷結採りという新技術により、醸造タンク内で、かつ無加圧での分離が可能となり、また一切空気に触れる事無く瓶に詰める事が可能となりました。

使用した酒米は風の森のシンボルでもある地元契約栽培の「秋津穂」22%精米。

開栓直後はプチプチと弾ける強い発泡性を感じる、この上なくフレッシュで軽快な味わいをお楽しみ頂けます。

開栓後、1~2日経つと炭酸ガスも落ちつき、22%精米とは思えないほどの力強くフルーティーな旨味を感じて頂けます。

これはやばいですよ!

ALPHA 風の森 TYPE4新たなる希望
720ミリ 5,000円(税別)
⇒ALPHA 風の森 TYPE4新たなる希望



仙禽 初槽 直汲み


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一つのタンクで三つの味わいを表現!

仙禽らしいキラキラした酸。

今年も絶好調です!

一樹さん、真人さん今年もありがとうございます!

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり
1,800ml 3,200円(税別)
 720ml 1,600円(税別)
⇒[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり

仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り
1,800ml 3,200円(税別)
 720ml 1,600円(税別)
⇒仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ
1,800ml 3,000円(税別)
 720ml 1,500円(税別)
⇒[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ



結まっしぐら!!


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この土日も沢山の限定酒と皆様のご来店お待ちしております。

毎日入荷ラッシュで冷蔵庫パンパンです。

の搾りたて第一弾が入荷!

おそらく池田酒店が全国で一番早いかも!

試飲して吃驚!

ここ数年で一番のできではないでしょうか。

現在入荷してる搾りたての中でも間違いなくトップクラスです。



結 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生
1,800ミリ 3,000円(税別)
 720ミリ 1,500円(税別)
⇒結 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生