四代目の酒バカ日記


SAKE STORM COWBOY


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ファレル・ウィリアムスとNIGO®がなんと日本酒「ストームカウボーイ」をプロデュース。

楽曲「ハッピー」などで知られる音楽プロデューサー・歌手のファレル・ウィリアムスと、ファッションブランド「ア・ベイジング・エイプ」創業者のNIGO®が共にプロデュースした日本酒ブランド「SAKE STORM COWBOY®(サケストームカウボーイ)が発売となりました。

大嶺酒造の日本酒を、個人的に気に入っていたNIGO(R)氏が 2年前のファレル来日の際にお酒をすすめたのがきっかけとなり今回発売となりました。

今回は中取りの部分だけを贅沢に使用しました。

これはもう手に入れるしかありません。

少量入荷です。

大嶺 SAKE STORM COWBOY JUNMAI DAIGINJO
720ml 6,980円(税抜)
⇒大嶺 SAKE STORM COWBOY JUNMAI DAIGINJO



鳳凰美田初しぼり!!


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品切れしておりました1800ミリが再入荷しました!

クオリティの高さに脱帽です。

新酒の雫を斗瓶より一本一本丁寧に瓶詰めしました。

これは本当に旨いです。フレッシュでありながらマスカットやイチゴを思わせる上品な吟醸香が印象的。

無濾過の為、うっすらと白い濁りがあります。

爽やかな香りでキラキラ輝く、スッキリでスルリとした喉ごしに魅了される味わいです。


鳳凰美田 初しぼり純米吟醸無濾過本生
1,800ミリ 2,800円(税抜)
 720ミリ 1,600円(税抜)
⇒鳳凰美田 初しぼり純米吟醸無濾過本生



たかちよしぼりたてGREEN


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これは超おすすめです!!

令和1BYも激しく旨く激しくピンクグレープフルーツです!!

新潟=淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。

ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。

緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。

とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。

味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。

風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!

扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作です。


たかちよ 豊醇無盡 しぼりたてGREEN
1,800ミリ 3,000円(税抜)
 720ミリ 1,500円(税抜)
⇒たかちよ 豊醇無盡 しぼりたてGREEN



まんさくの花!!


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秋田から入荷です。

1800ミリは全国600本限定。

720ミリは全国1200本限定です。

どちらも人気の酒米、愛山と雄町。

早い者勝ちです。

まんさくの花 純米大吟醸 愛山酒
1,800ml 3,950円(税抜)
 720ml 2,200円(税抜)
⇒まんさくの花 純米大吟醸 愛山酒

まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒
1,800ml 3,950円(税抜)
 720ml 2,200円(税抜)
⇒まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒



spin off企画!!


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蔵出し300本限定!!

久礼を醸す西岡酒造からspin off企画が入荷しました。

このLeopard(ひょう柄)は久礼の純米酒と辛口純米の火入れ定番酒に加水火入れする際の辛さの調整をするために醸したspin off酒です。

そのお酒を生原酒のまま半年以上の熟成をさせて今回瓶詰めしました。


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通常世には出てこないこのお酒ですが、芳醇な味わいと、日本酒度+9とう久礼らしいシャープな辛さがこの季節にオススメのお食事とともに楽しめる特別純米生原酒です。

こちらは市販用で考えていたお酒ではないため蔵出し300本限定となります。

久礼 特純Leopard生原酒+9
1,800ミリ 2,685円(税抜)
⇒久礼 特純Leopard生原酒+9