四代目の酒バカ日記


新店舗オープン!!


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11月1日小山市に素敵なお店がグランドオープンしました。

先日レセプションにお招きいただきました。

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サックサクのこだわりの天ぷらとオーナーの関野さんが厳選した全国の日本酒がたっぷりとお楽しみいただけます。

日本酒のメニューは池田酒店が全力でご提案させていただきました!!

天ぷらの写真忘れてしまいました(笑)


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そしてなにより、関野さんのお人柄が出た素晴らしいお店です。

小山イチ安心感のあるお店。


地元小山の鳳凰美田をはじめ全国の銘酒がしっかりとお楽しみいただけます。



オススメはイロハニ升飲み比べです。


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年明けからはランチ営業も予定しているようです。

てんぷら処 天晴 APRARE
栃木県小山市城山町3–15–3日南ビル1F
0285–38–6840
17:00〜23:00
日曜日定休
https://r.gnavi.co.jp/enk2agjk0000/?sc_cid=amp_t_top01#_



仙禽一聲!!


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この土日も冷蔵庫満タンで皆様のご来店お待ちしております。

色々並べております!!

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仙禽一聲の歴代最高の出来であることは間違いありません。

プレミアムシリーズ「仙禽一聲」の発売です。

氷温庫で半年間熟成させ、山田錦のふくらみやエレガントさをさらに倍増させました。

昨年とは酵母の変更を行い、製麹から一つ一つの工程の見直しを図り、ビックマイナーチェンジと言えます。

フラッグシップでもある「仙禽醸」さながらの高品質とエレガントさを手に入れました。

仙禽一聲
720ミリ 2,500円(税抜)
⇒仙禽一聲



michiko 90!!


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【蔵元様より】

※michiko 90は生産者の体重ではなく精米歩合です・・・(笑)


火入れのmichikoもすごいぞ!!

火入れ後低温熟成させて出荷となりました。旨味たっぷりで抜群のキレ!!

兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。

火入れのmichikoも実に素晴らしい酒質です。

「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90%の低精米の純米酒。

今年もmichikoはすこぶる旨いです!!

この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。

ご本人のお名前がラベルになっているのです。

美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。

心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です

最後にもう一度言います。

火入れのmichikoもすごいぞ!!

富久福 michiko 純米山田錦90無濾過原酒
1800ミリ 2,600円(税抜)
 720ミリ 1,300円(税抜)
⇒富久福 michiko 純米山田錦90無濾過原酒



明日も皆様のご来店お待ちしております!!


明日19日も冷蔵庫満タンにして皆様のご来店をお待ちしております。

一部販売制限のある商品もございますが冷蔵庫の中に所狭しと補充完了です。

朝9時から営業いたします。


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鳳凰美田 ゴールドフェニックス!!


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伝説の鳥・不死鳥-フェニックス(phoenix)を名に冠するプレミア酒。

希少酒造好適米「愛山」100%使用。口に含むと、ほんのりと甘く優しい味わいが、愛山独特のインパクトある広がりをもって楽しめます。

飲み始めから豊かな香りを主張、後味は温かい余韻を残しながら綺麗に引いていきます。

イタリア・モンティエロッサ製シャンパンボトルを使用、専用化粧箱付き。

そのすべてが高級仕立ての超限定酒。

贈答用にもおすすめです。

鳳凰美田 ゴールドフェニックス Gold Phoenix 純米大吟醸 愛山 瓶燗火入れ
750ミリ 5,000円(税抜)
⇒鳳凰美田 ゴールドフェニックス Gold Phoenix 純米大吟醸 愛山 瓶燗火入れ