四代目の酒バカ日記

本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。


まさに山田錦のお手本ともいえる素晴らしい酒質です。


これはぜひ飲んでいただきたい一本です。


酒造好適米の最高峰「山田錦」。


上質な備前産山田錦は加茂錦BRILLIANCEらしさをお楽しみいただけます。



◆ 加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒
720ミリ 2,254円（税抜）
⇒加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒

大人のラムネが入荷しました!!


全国の中毒者の皆様から沢山のお問い合わせを頂いておりました


大変お待たせいたしました。


とってもジューシーな限定酒が入荷です。


今回も凄いです。


香り、芳醇な旨味、そしてガス感も残っていながら凄く爽やか!!


これは今回もかなりの「たかちよ中毒者」が出ること間違いないですね。


◆たかちよ 豊醇無盡 SKYおりがらみ 本生
　1,800ml　2,800円（税抜）
　　720ml　1,400円（税抜）
⇒たかちよ 豊醇無盡 SKYおりがらみ 本生

テーマは甘酸っぱいファーストキス💋


昨年4年ぶりの発売し話題を呼んだ山本 純米吟醸 ストロベリーレッドが今年は満を持して生原酒バージョンが発売となりました。


テーマは「甘酸っぱいファーストキスの味」。


白麹を一部使用し、クエン酸の酸味を引き立たせた純米吟醸酒です。


◆ 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒
1,800ミリ 3,163円（税込）
　720ミリ 1,581円（税込）
⇒山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒

とにかく而今は最高のバランスです。


キラキラとした旨味。そしてシャープに流れる抜群のキレ味。


この特別純米は現代の日本酒のお手本とも言える完璧な仕上がりです。


詳細は店頭にてご案内させて頂きます。


※お取り置きはお受けできません。
※お電話でのお問い合わせもご遠慮願います


◆而今 特別純米
1,800ml　2,800円（税抜）
　720ml　1,500円（税抜）

4月もどうぞ宜しくお願い致します。


酒米の王様「山田錦」に並ぶ超人気酒米「赤磐産雄町」を贅沢に使用しております。


新酒の雫をそのままの姿で一本一本丁寧に瓶詰めしました。


まろやかで柔らかく膨らみのあるこれぞ雄町です。


そフレッシュでいてスルスルと流れるように入っていきます。


複雑性のある雄町を完璧にコントロールしているあたりは流石は鳳凰美田です。


◆ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 無濾過本生
1,800ミリ 3,400円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）
⇒ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 無濾過本生