四代目の酒バカ日記

季節限定品

ジューシーな旨味とほどよい酸味が調和。

まろやかに秋上がりした山廃仕込みの純米吟醸です。

山廃造りで仕込んだ純米吟醸酒を秋まで熟成させました。

ひと夏を越したまろやかさが、秋の味覚を引き立てます。


◆真澄 純米吟醸 秋あがり
1,800ミリ 3,000円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）
⇒真澄 純米吟醸 秋あがり

皆様のその大きな反響＆再販希望にお応えして2ndバージョンが発売となりました。

山田錦や雄町をはじめとした「米違い」の純米大吟醸をブレンド‼

この価格は正直ありえません。

「この時期だからこそ、様々の純米大吟醸をブレンド（一致団結）することで、この状況を乗り越えよう」

っという特別企画です。

山形の実力蔵の「上喜元すべて純米大吟醸のスペシャルブレンド」でお届けいたします！

今期の上喜元の至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドでお届けいたします。

「すこしずつ日常を取り戻せるように、以前の日常を追い求めたい（be after）」という気持ちを込めてお送りいたします！


◆上喜元 純米大吟醸50% スペシャルブレンド be afuter 2nd
1,800ミリ 2,400円（税抜）
720ミリ 1,200円（税抜）
⇒上喜元 純米大吟醸50% スペシャルブレンド be afuter 2nd

廣戸川の秋あがりが入荷しました。


透明感がありながらも芳醇でふくよかな味わい。


これはめっちゃおすすめです!!


程よく熟成されて秋の味覚とも相性ばっちりです。


落ち着いた味わいで秋の夜長にぴったりのお酒となりました。


冷はもちろん、常温や燗もお楽しみ頂けます！

◆廣戸川 純米秋あがり
1,800ミリ 2,400円（税抜）
　720ミリ 1,200円（税抜）
⇒廣戸川 純米秋あがり

秋田から到着しました！


今年もキレキレのジューシー。


麹米に愛山、掛米に酒こまちを使用しました。


愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽快さが調和した味わいです。


◆ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸 ひやおろし
1,800ミリ 2,900円（税抜）
　720ミリ 1,500円（税抜）
⇒ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸 ひやおろし

年に数回だけの限定蔵出しになります

この価格でこのハイレベルな味わいはありえません!!

ダントツのコスパです。

マスカットを思わせる芳醇な香り、ふくよかさ。

通年商品として製造はしてなく年に数回限定で発売される鳳凰美田の隠し酒です。




新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。

グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、自然な甘み、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど日本酒の素晴らしさを楽しむことができます。


◆鳳凰美田 本吟無濾過生詰
　1,800ml　2,200円（税抜）
⇒鳳凰美田 本吟無濾過生詰