四代目の酒バカ日記

極（59）シリーズCHPTER Ⅲは愛山×雄町

人気酒米のコラボです！

これは是非飲んで頂きたいです！


59Takachiyo 純米吟醸AIMACHI 無濾過生
1800ml 3,300円（税別）
　500ml 1,300円（税別）
⇒59Takachiyo 純米吟醸AIMACHI 無濾過生

ドルチェ・ロッソは今回が最後の発売となります。

最後のロッソをお楽しみください。

日本酒とワインの融合。

凄いですよこれは！

今年のドルチェはまるでミネラルウォーターのようにガブガブ飲むことができます。

しかしアルコール度数は12％でありながら、デリシャス感は圧倒的で、完熟した果実を思わせる香りとジューシーな味わいは日本酒の新しい世界の幕開けです。

ゴールデンパインやライチを彷彿させる厚みのある果実香が高々と香り、12％のアルコール度数とは思えないアタックの強さ、デリシャスな甘味と上品な酸が口の中を駆け巡ります。

アフターは軽い。

しかし記憶に残ります。

まるで品の良いぶどうジュースのようにカラダは受け入れ、ミネラルウォーターのように浸透していきます。

濃縮度を抑えることにより、終始エレガントさを失うことなく、フィニッシュまで美しく飲めます。


[仙禽(せんきん)] ドルチェ・ロッソ
720ml　2,000円（税別）
⇒[仙禽(せんきん)] ドルチェ・ロッソ

新潟から山間が着弾しました！

今期最終の山間ORIORI ROCKになります。

みんな大好きな山間から今期最終のORIORI ROCK！

シュワっと爽快なまさに大人のラムネ。

開栓時は要注意です（笑）


山間 純米吟醸 仕込7号ORIORI ROCK
1800ミリ 3,500円（税別）
⇒山間 純米吟醸 仕込7号ORIORI ROCK


山間 特別純米 仕込6号 ORIORI ROCK
1800ミリ 3,056円（税別）
720ミリ 1,528円（税別）
⇒山間 特別純米 仕込6号 ORIORI ROCK

ご要望の多かった720ミリが一白水成から発売になりました。

近年作付けが減っていましたが地元五城目町酒米研究会の小玉さんが見事に育てた吟の精を使用しました。

瑞々しくとってもジューシーです。

個人的にも大好きな秋田の一白水成。

池田酒店のオススメです！

一白水成 plus+
720ミリ 1,400円（税別）
⇒一白水成 plus+

来福酒造さんから一足早く春のご案内。

創業300年を迎える2016年に新たな挑戦として始めたワイン造り。

赤白に続き第三弾として清酒酵母であるさくらの花酵母を使用したロゼワインがリリースされました。

いきいきとした葡萄の香り、そして非常にバランスの良い味わい。

サッパリしているので色々な料理にも合わせやすいです。

蔵人が造り上げるこのRAIFKUをお楽しみ下さい。


RAIFUKU WINE Sakura Yeast roze
750ml　 1,850円（税別）
⇒RAIFUKU WINE Sakura Yeast roze