四代目の酒バカ日記

大人気の高千代酒造の新ブランド。

CHAPTER FOURが入荷しました

特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。

極（59）上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59％磨き統一した生原酒シリーズ。

シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

大変多くのお問合せを頂いております「極（59）Takachiyo」シリーズ。

CHAPTER FOURは青森県産の「はなふぶき」を使用しました。

とってもエレガントでバランスの良い仕上がりです。

ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。

59Takachiyo 純米吟醸HANAFUBUKI
1800ml 　2,600円（税別）
　720ml 　1,000円 （税別）
⇒59Takachiyo 純米吟醸HANAFUBUKI

入荷量が少ないため制限がございますが是非とも飲んで頂きたい1本です。

数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「田酒 山廃仕込 純米」。

山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。


[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒
720ml　1,460円（税別）
⇒[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒

謙信の愛山が入荷しました！

新潟の蔵元さんで愛山は珍しいです。

愛山特有の和三盆を思わせる上品で繊細な味わいが、後口には綺麗に消える感覚を覚え、いつの間にかまた手が伸びる搾りたてです。

謙信の愛山が美味い！


謙信 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒
1,800ml　 3,520円（税別）
　720ml 　1,760円（税別）
⇒謙信 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒

姿の番外編「うしろ姿」

酒造好適米の山田錦、雄町、五百万石などを使用して醸された大吟醸や純米吟醸の搾りの最後の責めの部分をブレンドして瓶詰めされたのが番外編の「うしろ姿」です！

ジューシーでパイナップル系の香り。

レギュラーの姿とはまた違った「うしろ姿」をお楽しみください。


姿 うしろ姿 無濾過生原酒
1,800ml 3,000円（税別）
　720ml 1,500円（税別）
⇒姿 うしろ姿 無濾過生原酒

緊急発売

新潟第一酒造より緊急発売！

搾った段階でかなりの芳香と豊かな味わいがありました。

先日の蔵元での「こしき倒し」の宴会でも蔵人全員で試飲した際にジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でした。

当初発売予定の商品と順番を入れ替えての緊急発売となりました。

蔵人大絶賛の山間！

超おすすめです。


山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒
1,800ml 3,056円（税別）
　720ml 1,528円（税別）
⇒山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒

山間 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒
1,800ml 3,519円（税別）
　720ml 1,760円（税別）
⇒山間 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒