商品一覧

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,619 円
在庫数: -
  1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 1,360 円
在庫数: -
  1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。

入手困難銘柄です。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,905 円
在庫数: -
  完売しました‼
入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。


店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 720ml

[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 55%
価格: 1,460 円
在庫数: -
  完売しました

入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「田酒 山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。




店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 百四拾 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 百四拾 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,810 円
在庫数: 0
  完売しました

店頭販売限定。

※お一人様1本でお願いいたします。
※ご予約やお取り置きはお受けできません。




入荷量が少ないため制限がございますが是非とも飲んで頂きたい1本です。

年に1回だけの超限定酒!!
地元青森の酒造好適米「華想い」の純米吟醸酒です。
気品あるまろやかなふくらみ、厚みがありながら、きれの良さが際立つ手造りの銘品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 酒粕だいこん180g

田酒 酒粕だいこん180g
容量 180gml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 450 円
在庫数: 0
  田酒の酒粕を使用しました

国産原料を使用しております。(青森県、新潟県、宮崎県等) 酒粕の風味がして、皮むきべったら大根の少し甘い味が特徴です。

(賞味期間は55日)

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 酒粕奈良漬80g

田酒 酒粕奈良漬80g
容量 80gml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 500 円
在庫数: 0
  田酒の酒粕を使用しました

国産の瓜を、愛知県扶桑町で有名な守口漬けの方法で漬けました。 守口漬けは、みりん粕も酒粕と一緒に使用して、約2年間粕床で漬けました。 ほんのり甘い味です。細く切ってからお召し上がりください。

(賞味期間は90日)

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 酒粕小なすの辛子漬け150g

田酒 酒粕小なすの辛子漬け150g
容量 150gml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 620 円
在庫数: 0
  田酒の酒粕を使用しました

国産の民田茄子を、田酒の酒粕の入った辛子床と合わせました。
小なすの特徴のコリコリとした歯ごたえと、ピリッとした辛さが後から口中に 広がります。ついついやめられない味です。

※国産民田茄子使用は希少です。

(賞味期間150日)

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 干支ボトル 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 干支ボトル 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い100%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 35%・55%
価格: 1,850 円
在庫数: -
  完売しました‼

人気の搾りたて!!

※店頭販売限定です
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きやご予約はお受けできません


超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「酉」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「華想い」を麹米35%・掛米55%まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。


店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸斗壜取 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸斗壜取 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 10,600 円
在庫数: -
  完売しました

※ご予約やお取り置きはお受けできません。
※お一人様一本までとさせていただきます。


超限定!!
年に1回だけ出荷される「田酒、最高峰の限定酒」!!
鑑評会出品相当の中取り酒。
気品ある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品。
田酒ファンの皆さん、年に一度の超限定品です。
田酒の斗壜取です!!
今回を逃すと来年まで飲めません!!
お見逃しなく!!

店頭販売のみの商品です。

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田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット

田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 4,714 円
在庫数: 0
  ◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1セットまでとなります。

【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

●田酒 特別純米酒 1800ml 2619円(税抜き)
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2095(税抜き)
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉吟醸酒 1800ml 2本セット

田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉吟醸酒 1800ml 2本セット
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 5,915 円
在庫数: 0
  ◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1セットまでととなります。

【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

●田酒 山廃仕込 純米酒 1800ml  2905円(税抜き)
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の年一回のみ発売の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

●喜久泉 吟醸酒1800ml 3010円(税抜き)
「田酒」の蔵元のもう一つのブランド。

「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット

田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 4,100 円
在庫数: -
  完売しました‼

店頭販売‼
※お一人様1本限りとさせて頂きます。

※ご予約やお取り置きもお受けできません



超限定

今年は田酒と善知鳥の超豪華飲み比べでの発売となりました。
同じ原料米、同じ精米歩合の純米吟醸と吟醸をお楽しみください。


店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米 生 720ml

[田酒(でんしゅ)] 特別純米 生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,400 円
在庫数: -
  完売しました。

※お一人様1本限りとさせて頂きます。

※ご予約やお取り置きもお受けできません

西田酒造店の主力商品の「田酒 特別純米」の生バージョンが入荷しました。
是非従来の「田酒 特別純米」とは一味も二味も違う「田酒 特別純米生」をお楽しみください。

クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山廃1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山廃1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 8,300 円
在庫数: -
  完売しました‼

【店頭販限定】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。

年に一回の限定商品


気品のある吟醸香と、山廃らしい厚みのある味のバランスの良さが際立つ銘品。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 四割五分 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 四割五分 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 45%
価格: 5,624 円
在庫数: -
  完売しました


年に一回の限定商品

田酒の超限定品。
メロンとも青りんごとも取れる様なとってもフルーティーな香り、なめらかに流れるような口当たりでお米の美味しさが「ふわっ」と口の中いっぱいに広がります。
これぞ「田酒!!」蔵元の想いが沢山詰まった美酒です。


店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山田錦 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山田錦 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 3,900 円
在庫数: -
  完売しました‼

【店頭販限定】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


超限定品!!
気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ手造りの銘品。
山田錦を40%まで精白。田酒シリーズのなかでも最高峰クラスの限定品です

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 山廃 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 山廃 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,600 円
在庫数: -
  完売しました

【超~限定!!】

田酒から初となる「田酒 純米吟醸 山廃」が入荷しました。
山廃仕込み独特の香りを押さえフルーティーな吟醸香をまといました。
西田酒造店の新たな取り組みの限定酒です。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 雄町 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 雄町 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,250 円
在庫数: 0
  完売しました‼

【店頭販限定】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


【超~限定!!】

田酒から初となる岡山県産雄町を100%使用した純米吟醸が入荷しました。
尚、この商品は蔵人のスキルアップを目的としているため、来年は更なる挑戦ということで別な米を使用する予定ですので「田酒 純米吟醸 雄町」につきましては本年のみの商品となりますことをご承知おきください。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,450 円
在庫数: -
  完売しました

【店頭販限定】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


【超~限定!!】
夏季限定品!!
前回発売いたしました「田酒 純米吟醸 白生」を一度だけ瓶燗火入れした商品です。
生酒とは違った酒質をお楽しみ頂けます。
今年初登場の通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,450 円
在庫数: -
  【完売しました‼】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


超~限定!!
夏季限定品!!
通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

店頭販売のみの商品です。

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田酒 特別純米1800ml×田酒Tシャツ

田酒 特別純米1800ml×田酒Tシャツ
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 4,719 円
在庫数: 0
  ◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1セットまでとなります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


★田酒 特別純米1800ml 2,619円(税別)
★田酒Tシャツ     2,100円(税別)


※ご注文の際に必ずサイズを教えて下さい

超~人気「田酒 特別純米1800ml」と田酒Tシャツの特別販売です。

Tシャツは速乾性の素材を使用しており、さらりとした着心地となっております。

※サイズは、M・L・LLの3種類(標準的な日本人サイズです)

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 古城乃錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 35%・55%
価格: 1,850 円
在庫数: -
  人気の搾りたて!!
※完売しました
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きはお受けできません

超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「猿」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35%・掛米55%まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
容量 -
アルコール度数 16%
原料米 辦慶
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,600 円
在庫数: -
  【店頭販売限定】

完売しました


田酒の超限定酒。
今年初めてタンク1本だけ醸された辦慶。
酒米「辦慶」100%です。

※ごく僅かな数量です。

店頭販売のみの商品です。

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田酒 純米大吟醸 『四割五分』ボンボン

田酒 純米大吟醸 『四割五分』ボンボン
容量 -
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  【超~限定】
田酒ファンの皆様は是非!!
あの入手困難銘柄の田酒からチョコレートボンボンが入荷しました。

青森のスイーツ専門店「アンジェリック」さんと田酒がコラボしたチョコレートボンボンが入荷しました!

中身は田酒 純米大吟醸 『四割五分』がブレンドされたものが入っておりますのでお車を運転される前等はお控えください。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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西田酒造店 酒粕 1kg

西田酒造店 酒粕 1kg
容量 -
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 450 円
在庫数: 0
  お料理に加えていただきますとより一層美味さがひきたちます。
またオリジナルの奈良漬け・お魚やお肉の西京焼き等もお楽しみ頂けます。

本州の最北端 青森県で田酒・喜久泉等を製造する西田酒造店で醸されたお酒の板粕を100%原料使用。約半年間熟成貯蔵させた 自慢の酒粕(押粕)です。

※各地域によっては、押し粕・練り粕・諸白粕等の呼び方もあります。
◆酒粕で健康促進◆
酒粕はアルコール分、たんぱく質、でんぷん、繊維質、酒の発酵中に働く酵母やたんぱく質の分解によってできるペプチド、アミノ酸、ビタミン等が含まれています。
栄養的にも優れたこれらの成分は生活習慣病の予防や改善に良いと言われ、血圧が高めの方やコレステロールが気になる方等にお薦めの食品です。
◆お肌の味方◆
酒粕の中に含まれるビタミンB6やリノール酸はシミやそばかす等の生成を防ぎ、美しい肌を甦らせる働きもあります。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 古城乃錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%
価格: 2,338 円
在庫数: -
  完売しました

【店頭販売限定】

※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様一グループ様1本までとさせていただきます。


西田酒造が契約栽培し復活栽培している幻の米、青森県産初代酒造好適米「古城錦」を原料に使用した超限定酒です。
田酒シリーズのなかでも特に生産量の少ない超~限定酒となります。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,450 円
在庫数: -
  【完売いたしました】

※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様2本までとさせていただきます。


【超~限定!!】
前回発売いたしました「田酒 純米吟醸 白生」を一度だけ瓶燗火入れした商品です。
生酒とは違った酒質をお楽しみ頂けます。
今年初登場の通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,450 円
在庫数: *
  【完売しました】
超~限定!!
今年初登場の通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。

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田酒 酒粕飴 150g

田酒 酒粕飴 150g
容量 150ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 500 円
在庫数: 20
  青森県を代表する地酒「田酒 特別純米酒」の酒粕を練りこんだソフトタイプの飴です。
アルコール分はございませんのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

数量:  

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田酒 特別純米酒 酒粕 500g

田酒 特別純米酒 酒粕 500g
容量 500ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 400 円
在庫数: 0
  日本酒『田酒・特別純米』の酒かすです。
純米酒の旨みに由来するふくよかで素朴なお米の甘み、旨み、香味を味わって下さい。
 甘酒、粕漬け、粕汁などにもおすすめです!!

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 百四拾 720ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 百四拾 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 40%
価格: 2,624 円
在庫数: *
  【入荷中・店頭販売限定】

※完売御礼

年に1回だけの超限定酒!!
地元青森の酒造好適米「華想い」の純米大吟醸酒です。
気品あるまろやかなふくらみ、厚みがありながら、きれの良さが際立つ手造りの銘品です。

※お電話でのご予約、商品のお取り置きはお受けできません。
ご了承願います。

完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。

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Future4 純米吟醸生 飲み比べセット 500ml×4本セット

Future4 純米吟醸生 飲み比べセット 500ml×4本セット
容量 -
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 6,000 円
在庫数: *
  この冬、前代未聞の酒が青森から生まれます!!
特別限定企画の為、数に限りがございます。
青森県内4つの酒蔵の杜氏の腕比べ飲み比べのセットです。
今年は「協会酵母ナンバー飲み比べ」です。

●協会酵母とは優れた醸造特性をもつ清酒酵母を選別し、日本醸造協会が全国の醸造家に頒布している酵母です。
酵母の種類によって各種成分の生産量のバランスが違うので、同じ原料米を使っても違う酵母を使って醸すと味や香りに様々なバラエテイーが生まれます。
4蔵が異なる酵母で醸すことでより各酒のバラエティー豊かな風味を楽しんで頂けるセットにしました。


【蔵元・杜氏のご紹介】
田酒(青森市)

⇒細川良弘 協会10号酵母


鳩正宗(十和田市)

⇒佐藤企  協会18号酵母


じょっぱり(弘前市)

⇒河合貴弘 協会14号酵母


松録(弘前市)

⇒安達香  協会15号酵母



【四蔵が統一した六の条件】

1.使用米 ・・・ 華吹雪(青森県産)
2.精米度 ・・・ 55%
3.アルコール度 ・・・ 16%
6.仕込総米 ・・・ 690kg
7.仕込日 ・・・ 11月5日
8.製品の仕上げ ・・・ 純米吟醸無濾過生酒

※ご予約承り中
※12月13日発売
※12月14日以降の発送となります。
※お取り置きは出来ません。ご了承ください。
クール便でお届けします。

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[田酒(でんしゅ)] 大吟醸 「短稈渡船・山田穂」セット デラックスカートン 720ml

[田酒(でんしゅ)] 大吟醸 「短稈渡船・山田穂」セット デラックスカートン 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 9,722 円
在庫数: -
  超限定品!!
現在、酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」は大正12年に兵庫県立農事試験場で
「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人口交配を行い、選抜固定の後「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「短稈渡船」、母親にあたる「山田穂」を40%まで精米し、まったく同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成させたものです。
是非、父親と母親の味わいの違いをお楽しみ下さい!!

店頭販売のみの商品です。

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