四代目の酒バカ日記


モダン仙禽 亀ノ尾2018


19554556_1142027695928945_3292364411778463082_n


今シーズンから新設備導入したことで更にレベルアップしました。

今年の仙禽も凄いですよ!

サーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。

秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。

亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。

繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。

もぎたてのフレッシュ感全開です。


モダン仙禽 亀ノ尾2018無濾過生原酒中取り
1,800ミリ 3,200円(税別)
 720ミリ 1,600円(税別)
⇒モダン仙禽 亀ノ尾2018無濾過生原酒中取り


鬼山間!!


26734075_1140104699454578_7974154171439274556_n


今年も鬼が暴れます!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

しっかり辛くてメッチャ旨い。

早期完売が予想されます!!

甘みのある山間に対して鬼山間は辛口仕立て!!

すでに味乗りが良く、非常に豊かな風味・旨味となっております。

芳醇で直汲みならではのガス感がたまらなく旨い。

鬼山間 赤 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒
1,800ml 2,600円(税別)
⇒鬼山間 赤 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒


廣戸川 純米にごり 再入荷


26196124_1139497582848623_1164979831176646503_n


再入荷しました!

廣戸川 純米にごり生

池田酒店最強のにごり酒です。

一度飲んだらこの旨さは忘れられない。

最終入荷です。


廣戸川 純米にごり生酒
1,800ミリ 2,700円(税別)
720ミリ 1,350円(税別)
⇒廣戸川 純米にごり生酒


相模灘 槽場詰め!!


26733719_1138969509568097_1407659669047633590_n


ここ数年で一番の酒質です。

口当たりから、「旨~い」って思って頂ける透明感ある味わい!!

槽場詰 特別純米 無濾過生』が、いよいよ発売!!

相模灘 テッパンの“美山錦”で醸す、「特別純米しぼりたて」です。

純米らしいボリュームを感じながら、その旨味と調和した柑橘系の酸がフレッシュな後口で魅了させます。


[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒
 1,800ml 2,593円(税別)
  720ml 1,296円(税別)
⇒[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒


来福 純米吟醸 超辛口+18 限定直汲み


26230422_1136091669855881_610544185309573528_n


特別限定入荷!

今や来福酒造さんではなくてはならない人気商品となった純米吟醸超辛口+18

今回、池田酒店では特別にお願いしてファーストタンクを直汲みして頂きました。

今の時期しか飲めない超〜限定酒です。


来福 純米吟醸 超辛口+18限定直汲み生
1,800ミリ 2,800円(税別)
 720ミリ 1,400円(税別)
⇒来福 純米吟醸 超辛口+18限定直汲み生