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HATOMASAMUNE 純米吟醸 ワイン酵母仕込み720ml

HATOMASAMUNE 純米吟醸 ワイン酵母仕込み720ml
容量 720ml
アルコール度数 12%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,350 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!

【蔵出し総数770本限定】
日本酒をワイン酵母で仕込みました!!
スッキリした飲み口で、ワイン酵母が醸す、キレのよい酸味が、シャープな印象でおすすめです。
ワイン酵母仕込ならではの味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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八甲田おろし 大吟醸 荒ばしり 生1800ml

八甲田おろし 大吟醸 荒ばしり 生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

超おすすめです!!
クリアでパワフルな大吟醸荒ばしりです。
新酒の荒ばしり(お酒の搾りの初めに流れ出てくる部分)を、加熱殺菌せず、加水せず、生酒のまま瓶詰しました。
華やかですがキレも良くこれほどまでに上品な大吟醸にはなかなか出会えません。
この価格帯は超お買い得です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 6,884 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml  3334円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 3,442 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml  1667円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 3,550 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,775 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 3,334 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,667 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

クール便のご利用をお奨めします。

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仙禽 ナチュール4 quarter 720ml

仙禽 ナチュール4 quarter 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格: 2,000 円
在庫数: 17
  【超限定 新発売‼】

ナチュール4 quarterは1、2、3と比較しますと、とり一本筋の通った生酛らしいやわらかい酸、芳醇な甘さが、最後に鮮やかにキレるドライ感が特徴です。

【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
寒い冬にはやっぱり乳酸がピッタリ。
やはり生酛が美味しい季節です

設計は完全に往年の古式生酛。当時の醸造を再現するべく、精米歩合90%以上。(当時は精米機が存在せず、米を磨く技術がなかった)

原料米は亀ノ尾を使用、つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。
その原点に返りました。
酒母日数は50日以上。途方もない酒母との戦いと酛擂りの重労働。その結果がナチュールです。低精白とは思えない圧倒的なクリア感。

奥ゆかしくカラダに染み渡る自然な味わい。
まるで体液のようにカラダに浸透していきます。
仙禽の新しい境地「超自然派生酛」。

Un(アン)から始まり、cinq(サンク)で完結するそれぞれの個性をお楽しみください。

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[手取川(てどりがわ)] 特別純米酒 辛口「春純米」 1800ml

[手取川(てどりがわ)] 特別純米酒 辛口「春純米」 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 麹・山田錦 掛・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹50%・掛55%
価格: 2,700 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

「春純米」が入荷しました!!
含んだ瞬間に広がる上品な旨味、爽やかでとってもスイート!!
のどを通った瞬間はきりっと辛口!!
手取川はこの「めりはり」がとても素晴らしいお酒です!!
ラベルも菜の花をモチーフとし小鳥も囀り、春の喜びを感じます。
手取川らしい伸びやかな味わいで、上品な甘味も感じられます。
飲み過ぎてしまう!?
そんな本生の純米酒に仕上がりました!!

※今回も限られた専門店だけの発売になります。

クール便のご利用をお奨めします。

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[手取川(てどりがわ)] 特別純米酒 辛口「春純米」720ml

[手取川(てどりがわ)] 特別純米酒 辛口「春純米」720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 麹・山田錦 掛・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹50%・掛55%
価格: 1,250 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

「春純米」が入荷しました!!
含んだ瞬間に広がる上品な旨味、爽やかでとってもスイート!!
のどを通った瞬間はきりっと辛口!!
手取川はこの「めりはり」がとても素晴らしいお酒です!!
ラベルも菜の花をモチーフとし小鳥も囀り、春の喜びを感じます。
手取川らしい伸びやかな味わいで、上品な甘味も感じられます。
飲み過ぎてしまう!?
そんな本生の純米酒に仕上がりました!!

※今回も限られた専門店だけの発売になります。

クール便のご利用をお奨めします。

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大那 ゆずリキュール柚子1800ml

大那 ゆずリキュール柚子1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 2,800 円
在庫数: 6
  菊の里酒造のある旧湯津上村(現在は合併して大田原市)の村木に制定されていた地元産の「天然ゆず」と那須地区の契約農家の「天然ゆず」を蔵に集めひとつひとつ窄汁した「天然ゆず果汁」を使いました。天然ゆずならではの野趣あふれる爽やかな香りをご堪能ください。

数量:  

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大那 梅酒うめこ1800ml

大那 梅酒うめこ1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 2,500 円
在庫数: 6
  蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。

数量:  

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59Takachiyo 2018純米吟醸AIMACHI 無濾過生原酒 1800ml

59Takachiyo 2018純米吟醸AIMACHI 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 3,300 円
在庫数: 17
  人気の搾りたて‼

進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

極(59)シリーズCHAPTER Ⅲは愛山×雄町‼
人気酒米のコラボです。
これは是非飲んでください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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59Takachiyo 2018純米吟醸AIMACHI 無濾過生原酒 500ml

59Takachiyo 2018純米吟醸AIMACHI 無濾過生原酒 500ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 1,300 円
在庫数: 17
  人気の搾りたて‼

進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

極(59)シリーズCHAPTER Ⅲは愛山×雄町‼
人気酒米のコラボです。
これは是非飲んでください。

クール便のご利用をお奨めします。

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クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml

クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 3,100 円
在庫数: 10
  進化を遂げた29BYが入荷しました。

【薄井一樹専務のコメントより】
目標とした品質の水準を超える事ができました。
麹米を精米歩合40%にし、格段に品質を上げることに成功。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、より透明感と上質さを手に入れることに成功しました。

【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml

クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 1,550 円
在庫数: 3
  進化を遂げた29BYが入荷しました。

【薄井一樹専務のコメントより】
目標とした品質の水準を超える事ができました。
麹米を精米歩合40%にし、格段に品質を上げることに成功。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、より透明感と上質さを手に入れることに成功しました。

【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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2018年農業法人記念ボトル「Lutherルター」720ml

2018年農業法人記念ボトル「Lutherルター」720ml
容量 720ml
アルコール度数 30%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格: 2,500 円
在庫数: 24
  超限定!!
生産本数7000本限定


8年前、小さな畑からスタートした芋栽培。
現在、バイオ苗専用の苗床を有し、八千代伝に合わせた農業設計をして、8町歩の農場で土作りから苗栽培、芋栽培、収穫、裏作まで、一年を通して醸造家自ら行っています。
農業醸造へより力強く前進する新たな一歩として、本焼酎を記念ボトルとして蔵出しします。
本作は、農業を始めた2009年製造の芋焼酎(長期熟成ストック分)と、農業法人化の2017年度製造の芋焼酎をブレンドし、8年間の歩みを表現しました。
長期熟成の円熟さと、新酒の濃厚な甘味のちょうど中間の性質を出せるようにブレンドしました。
ほのかの香るカメ香とほどける甘味が特徴です。

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芋焼酎25度 三岳1800ml

芋焼酎25度 三岳1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格: 2,100 円
在庫数: 8
  限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。


厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。

数量:  

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芋焼酎25度 三岳900ml

芋焼酎25度 三岳900ml
容量 900ml
アルコール度数 25%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格: 1,128 円
在庫数: 10
  限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。


厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。

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[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 うすにごり生原酒 1800ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 うすにごり生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

※お一人様一本までとさせていただきます。

【限定30本の入荷です。】
通常商品としては出荷されない特別なお酒です。
結ファンの皆様、これは必飲です。
山田錦のうすにごりバージョンです。
とにかくフレッシュで香りも豊かで抜群の仕上がりです。

※少量の入荷になります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[大那(だいな)] 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒1800ml

[大那(だいな)] 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 吟のさと
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 55%
価格: 3,000 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

「無加圧しぼり」とは、醪を搾る際に圧力を加えずそのまま出てきた綺麗でバランスの良い酒質の部分のみを瓶詰めしたお酒です。
いままで酒蔵でしか味わうことのできなかった生まれたばかりのお酒特有のシュワシュワとしたガスをそのまま瓶に封じ込めました。
「吟のさと」は、山田錦の酒米品質を保ちつつ栽培特性の向上を目指し開発された新品種の酒米です。
九州福岡県産のため、生産農家から種籾を分けて頂いて首都圏内で初めて栽培をしました。
過去三年連続で「吟のさと」を使用した大吟醸で金賞を連続受賞しており、本州で使用している蔵も数件しかなく希少性のある酒米です。
ほどほどに柔らかい米質としっかりとした味幅を形成する特徴をもっています。
綺麗な酒質の中に生酒由来の甘味とフレッシュでジューシーな味わいを感じてください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[大那(だいな)] 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒720ml

[大那(だいな)] 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 吟のさと
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 55%
価格: 1,600 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!

「無加圧しぼり」とは、醪を搾る際に圧力を加えずそのまま出てきた綺麗でバランスの良い酒質の部分のみを瓶詰めしたお酒です。
いままで酒蔵でしか味わうことのできなかった生まれたばかりのお酒特有のシュワシュワとしたガスをそのまま瓶に封じ込めました。
「吟のさと」は、山田錦の酒米品質を保ちつつ栽培特性の向上を目指し開発された新品種の酒米です。
九州福岡県産のため、生産農家から種籾を分けて頂いて首都圏内で初めて栽培をしました。
過去三年連続で「吟のさと」を使用した大吟醸で金賞を連続受賞しており、本州で使用している蔵も数件しかなく希少性のある酒米です。
ほどほどに柔らかい米質としっかりとした味幅を形成する特徴をもっています。
綺麗な酒質の中に生酒由来の甘味とフレッシュでジューシーな味わいを感じてください。

クール便のご利用をお奨めします。

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山城屋 純米大吟醸 1st-Class 1800ml

山城屋 純米大吟醸 1st-Class 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 3,100 円
在庫数: 8
  新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母・米・水・人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。

山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰(一回火入れ)

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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山城屋 純米大吟醸 1st-Class 720ml

山城屋 純米大吟醸 1st-Class 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 1,550 円
在庫数: 15
  新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母・米・水・人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。


山城屋のファーストクラスが入荷しました。
池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰(一回火入れ)

蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 4,000 円
在庫数: 0
  ※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。


会津の日本酒、写楽
「写楽 純愛仕込 純米吟醸山田錦生」が入荷!!
今年もやってくれました。宮森&山口コンビ。
やばいくらい旨い日本酒です(^u^)
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,000 円
在庫数: 0
  ※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。


会津の日本酒、写楽
「写楽 純愛仕込 純米吟醸山田錦生」が入荷!!
今年もやってくれました。宮森&山口コンビ。
やばいくらい旨い日本酒です(^u^)
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 4,000 円
在庫数: _
  入荷しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸山田錦】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。


人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
「写楽 純愛仕込 純米吟醸山田錦生」が入荷!!
今年もやってくれました。宮森&山口コンビ。
やばいくらい旨い日本酒です(^u^)
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 播州山田錦生720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,000 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸山田錦】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。


人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
「写楽 純愛仕込 純米吟醸山田錦生」が入荷!!
今年もやってくれました。宮森&山口コンビ。
やばいくらい旨い日本酒です(^u^)
相変わらずのキレ味。キレキレです!!
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き造られています。
上品で柔らかく丸い口当たり。
ラベル同様、お洒落な味わいのお酒です!!

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この商品は店頭またはメールでの
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[巌(いわお)] 超辛口本生 特別純米搾りたて1800ml

[巌(いわお)] 超辛口本生 特別純米搾りたて1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +7.5
精米歩合 60%
価格: 2,550 円
在庫数: 8
  人気の搾りたて!!

池田酒店のおすすめ

今期は高井専務一人で醸すというストイックさの中、あの「巖流」が出荷開始です
巌流の超辛口純米酒です。
前々から「辛口の巌が欲しい」と高井さんにお願いしておりました。
口当りは優しい旨味でちょっとスリム、でもしっかりとしたラインで辛さが綺麗に広がります。
食中酒として本当に食事を引き立てる事間違いなし!!
五百万石らしいしっかりとした味わいが、辛さのラインと見事に調和して伸び伸びした味わいで膨らみます。
コストパフォーマンス充分な逸品!!
品切れ必至ですのでおはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml

[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 揖斐の誉
価格: 2,852 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

【店頭販売限定】

完売しました


※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。


今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml

[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,426 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

【店頭販売限定】

完売しました


※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。


今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 3,056 円
在庫数: 11
  人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,528 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

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太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml

太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 11%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 3,333 円
在庫数: 5
  究極の果実【太陽のたまご】の まったり&リッチな熟成感

神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。

上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり&リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。

*本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100%です。

ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。

酒名の【フルフル】は Full Fruity =【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur =【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。

たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。

数量:  

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太陽のたまごマンゴー梅酒720ml

太陽のたまごマンゴー梅酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 11%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 1,600 円
在庫数: 3
  究極の果実【太陽のたまご】の まったり&リッチな熟成感

神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。

上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり&リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。

*本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100%です。

ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。

酒名の【フルフル】は Full Fruity =【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur =【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。

たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。

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来福 梨のリキュール1800ml

来福 梨のリキュール1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 6%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 2,800 円
在庫数: 6
  【規格外梨】
果実の形や傷などで全体の1割近くが廃棄処分されてしまう「規格外梨」を有効活用しようと、栽培農家の若手後継者らで組織する「下妻の梨PRプロジェクトチーム」が酒の加工に着目し、食前酒で人気の「梨のリキュール」として製品化したお酒です。

商品化に向けては「来福酒造」に加工を依頼。同酒造では梨の持つ高い糖度や酸味から蒸留酒とブレンドするリキュールを決め、味とバランスを調整し2年がかりで製品化にこぎつけました。

「梨のリキュール」の原料は「幸水」。フレッシュなナシの甘い香りが楽しめ、女性にも好まれるマイルドな仕上がり。飲み方もロック、炭酸割りなど楽しみ方も色々です。

数量:  

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クレイジーレモン1800ml

クレイジーレモン1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 2,800 円
在庫数: 3
  超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒

ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。

 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。

* 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合(一升瓶入りは500個分超)

 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。

 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。

 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。

数量:  

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クレイジーレモン720ml

クレイジーレモン720ml
容量 720ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 1,400 円
在庫数: 4
  超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒

ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。

 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。

* 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合(一升瓶入りは500個分超)

 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。

 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。

 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。

数量:  

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APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml

APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 2,800 円
在庫数: 1
  真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹(あまぶき)】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。

あなたのラテン魂に火をつける!! ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。

紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ!】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹(あまぶき)酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。

おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと1:1で合わせるスタイルもおすすめです。(* 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします)

数量:  

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APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml

APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 1,400 円
在庫数: 2
  真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹(あまぶき)】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。

あなたのラテン魂に火をつける!! ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。

紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ!】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹(あまぶき)酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。

おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと1:1で合わせるスタイルもおすすめです。(* 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします)

数量:  

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まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 1800ml

まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 秋の精・吟の精
蔵元 -
日本酒度 +14
精米歩合 55%
価格: 2,700 円
在庫数: 4
  人気の搾りたて!!

うまからまんさく超辛口番外品

通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安)は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。
穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。
のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 720ml

まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 720ml
容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 秋の精・吟の精
蔵元 -
日本酒度 +14
精米歩合 55%
価格: 1,350 円
在庫数: 3
  人気の搾りたて!!

うまからまんさく超辛口番外品

通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安)は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。
穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。
のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 1800ml

[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,700 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!

※仕込み量が非常に少ない為、年一回の限定発売です。
中々、新潟県内で「越淡麗」の供給が増えない為、今年も小さな仕込でのご案内となりました。

「越淡麗」とは新潟県が16年の歳月をかけて研究開発し、ようやく完成した新潟待望の品種で母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という交配組み合わせの中から、両者の長所を併せ持つ酒造好適米として誕生いたしました。現在注目されている酒造好適米です。

爽やかなラムネ香りそれでいて五百万石の特徴でもあるスッキリ感と山田錦の持つふくよかさがバランス良く酒質にでています。
旨味があるのに驚くほどキレが良く謙信の人気の理由がよくわかる酒質となっています。小さい蔵ならではの丁寧な造りが酒質に良くでています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒720ml

[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,400 円
在庫数: 2
  人気の搾りたて!!

※仕込み量が非常に少ない為、年一回の限定発売です。
中々、新潟県内で「越淡麗」の供給が増えない為、今年も小さな仕込でのご案内となりました。

「越淡麗」とは新潟県が16年の歳月をかけて研究開発し、ようやく完成した新潟待望の品種で母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という交配組み合わせの中から、両者の長所を併せ持つ酒造好適米として誕生いたしました。現在注目されている酒造好適米です。

爽やかなラムネ香りそれでいて五百万石の特徴でもあるスッキリ感と山田錦の持つふくよかさがバランス良く酒質にでています。
旨味があるのに驚くほどキレが良く謙信の人気の理由がよくわかる酒質となっています。小さい蔵ならではの丁寧な造りが酒質に良くでています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55生酒 1800ml

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55生酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +1~+3
精米歩合 55%
価格: 3,048 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



今年の豊盃も凄いぞ~!!
全国で三浦酒造だけが使用する事のできる「豊盃米」を100%使用。
豊盃のラインナップでも特に人気のあるお酒です!!
今年のお酒は、豊盃米の広がりのある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいと
キレ味が抜群に仕上がっています!!味わい豊ですが後半の酸が後味をスッキリと締めてくれ大変バランスの良い味わいです!!
さすが三浦兄弟!!いい酒造ります!!
料理の名脇役にもなれるので食中酒としてもお薦めです。魚料理、旬の焼き魚にぴったりと合いそうです。
※季節限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55生酒 720ml

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55生酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +1~+3
精米歩合 55%
価格: 1,571 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



今年の豊盃も凄いぞ~!!
全国で三浦酒造だけが使用する事のできる「豊盃米」を100%使用。
豊盃のラインナップでも特に人気のあるお酒です!!
今年のお酒は、豊盃米の広がりのある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいと
キレ味が抜群に仕上がっています!!味わい豊ですが後半の酸が後味をスッキリと締めてくれ大変バランスの良い味わいです!!
さすが三浦兄弟!!いい酒造ります!!
料理の名脇役にもなれるので食中酒としてもお薦めです。魚料理、旬の焼き魚にぴったりと合いそうです。
※季節限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 純米 亀の尾活性にごり酒 720ml

[豊盃(ほうはい)] 純米 亀の尾活性にごり酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 亀の尾
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 60%
価格: 1,852 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込
を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。

豊盃から今年初登場の 亀の尾活性にごり酒。
このお米は秋田県の大潟村の鈴木秀則さんと契約栽培したお米です。
亀の尾の、米の味わいを直接感じる事が出来るコクがあり、味わい深いお酒に造りました。

入荷時には、瓶内二次発酵中の炭酸ガスはまだ弱めですがこれからだんだん強くなります。
お酒が届きましたら、軽く振ってみてください。
瓶底から勢いよく小さな泡が立ち上がるようでしたら、かなりガスが強くなってきています。
早く活性を楽しみたいのでしたら10度位に一週間置いてみて下さい。
かなりガス圧が強くなるはずです。
ご購入の時期によってもガス圧がかわります。
これぞ「和製シャンパン」。
シュワシュワとした飲み口がたまりません。

※開栓には十分ご注意下さい。良く冷えた状態でゆっくり開けて下さい。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[来福(らいふく)] X赤 純米直汲生 1800ml

[来福(らいふく)] X赤 純米直汲生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格: 2,400 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!


頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペックは非公開にしています。
日本酒はこう飲まなくてはという概念を捨て、そのままはもちろん、ロックや炭酸割り、冷酒から熱々のお燗まで、ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみください。
来福Xは、固定観念を捨てて自由な発想で楽しむものだということを再認識させてくれます。
個性的なラベルと違って、味わいは正統派。
だからこそ、いろいろな飲み方ができます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[國権(こっけん)] 純米吟醸 うすにごり生酒 1800ml

[國権(こっけん)] 純米吟醸 うすにごり生酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・夢の香
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 3,100 円
在庫数: 2
  人気の搾りたて!!

しぼりたての濃いフレッシュ感を大事にした、飲みごたえある一品です。
福島県オリジナル酵母を使用した華やかなかおりとスッキリとした喉ごしです。
冷やしてお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲みver・7.2 1800ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲みver・7.2 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,980 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

2018年「dancyu日本酒特集」に掲載されました。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

「カチッとタイト」で「クリア」な印象の五百万石米。
ver・7.2 では、それと同居するオポジットな膨らみや柔らかさを表現するよう心がけました。
仲汲みでの限定出荷です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲みver・7.2 720ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲みver・7.2 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,480 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

2018年「dancyu日本酒特集」に掲載されました。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

「カチッとタイト」で「クリア」な印象の五百万石米。
ver・7.2 では、それと同居するオポジットな膨らみや柔らかさを表現するよう心がけました。
仲汲みでの限定出荷です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸生 1800ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 13%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,980 円
在庫数: 2
  人気の搾りたて!!

2018年「dancyu日本酒特集」に掲載されました。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

槽場汲みにより可能な限りフレッシュな状態で瓶詰めしました。
今回の黄水仙も完成度高いです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸生 720ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 13%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,480 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

2018年「dancyu日本酒特集」に掲載されました。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

槽場汲みにより可能な限りフレッシュな状態で瓶詰めしました。
今回の黄水仙も完成度高いです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃1800ml

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 2,800 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

たかちよ中毒者の皆様、お待たせいたしました!!

大人のピーチジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
このピンクラベルはまさに桃のイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。

池田酒店のイチオシです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃720ml

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 1,400 円
在庫数: 17
  人気の搾りたて!!

たかちよ中毒者の皆様、お待たせいたしました!!

大人のピーチジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
このピンクラベルはまさに桃のイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。

池田酒店のイチオシです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[手取川(てどりがわ)] 特醸大吟醸 おり酒 吟白寿1800ml

[手取川(てどりがわ)] 特醸大吟醸 おり酒 吟白寿1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 3,200 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

【超限定】
600本限定販売!!

特別に手取川の吉田社長のご厚意にて限定中の超限定酒を分けていただきました。
兵庫県産の山田錦40%精米。

大吟醸を搾ったあと1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。
ごく少量ずつなので10数本大吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。
上品な甘味と調和のとれた爽やかな香りはまさに絶品!

クール便でお届けします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml

ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原材料 広島県産 八反錦
蔵元 -
   
  50%
価格: 1,800 円
在庫数: 21
  2017年全日空ANAファーストクラス・ビジネスクラスの機内にて提供されました。
今回、日本国内向けには720mlで4000本の限定醸造です。

ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。
しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。
そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。
無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。
搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml

ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原材料 広島県産 八反錦
蔵元 -
   
  50%
価格: 1,800 円
在庫数: _
  入荷しました!!


≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます

2017年全日空ANAファーストクラス・ビジネスクラスの機内にて提供されました。
今回、日本国内向けには720mlで4000本の限定醸造です。

ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。
しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。
そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。
無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。
搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 1800ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,600 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

お待たせいたしました!!
29BYのびぜんおまち(通称結ピン)が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
29BYの結からは目が離せません‼

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 720ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,800 円
在庫数: 11
  人気の搾りたて!!

お待たせいたしました!!
29BYのびぜんおまち(通称結ピン)が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
29BYの結からは目が離せません‼

クール便のご利用をお奨めします。

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[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻生1800ml

[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 2,900 円
在庫数: 2
  人気の搾りたて!!

全国7店舗限定!!

秀鳳の新ブランド「珠韻」。


素敵な余韻という意味の「珠韻(しゅいん)」。
全国で限られた酒販店だけでの特別限定のお酒です。
詳しいスペックは非公開ですが規格は純米大吟醸です。
山口県の人気銘酒の最高峰(一升1万円)より磨いているとかいないとか。
綺麗で上品な香り。
そして素敵な余韻。
これは超おすすめです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻生720ml

[秀鳳(しゅうほう)] 珠韻生720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 1,450 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!

全国7店舗限定!!

秀鳳の新ブランド「珠韻」。


素敵な余韻という意味の「珠韻(しゅいん)」。
全国で限られた酒販店だけでの特別限定のお酒です。
詳しいスペックは非公開ですが規格は純米大吟醸です。
山口県の人気銘酒の最高峰(一升1万円)より磨いているとかいないとか。
綺麗で上品な香り。
そして素敵な余韻。
これは超おすすめです!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸無濾過生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸無濾過生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: 0
  ※お一人様1本までとさせていただきます。

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸無濾過生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸無濾過生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸無濾過生】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。


人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml

[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 70%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

これはもう最高の出来です。
たまらなく旨いです。

近年全国の酒蔵では若い世代がメキメキと酒質を向上させ日本酒ファンを虜にしています。
栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒の搾りたてが入荷しました。

香りは苺の様な洋梨のような華のある香りです。
口に含むとジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がります。
そして美山錦らしい旨味とキレが上手に表現されています。
実に若駒らしいジューシーな仕上がりとなりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒 720ml

[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 70%
価格: 1,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

これはもう最高の出来です。
たまらなく旨いです。

近年全国の酒蔵では若い世代がメキメキと酒質を向上させ日本酒ファンを虜にしています。
栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒の搾りたてが入荷しました。

香りは苺の様な洋梨のような華のある香りです。
口に含むとジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がります。
そして美山錦らしい旨味とキレが上手に表現されています。
実に若駒らしいジューシーな仕上がりとなりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 720ml

ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 1,500 円
在庫数: 23
  お燗酒におすすめ

【燗SAKEの探求】

今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。


【技術的なキーワードは2つ】

1、天然乳酸発酵の利用。(天然乳酸発酵の工程を酒母のプロセスに用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。

2、貴醸酒仕込み。(仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘味を演出し、立体感を与えます。さらに9年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。)

燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器(徳利やグラス)の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。

仕込みに使用した古酒は20BY醸造の古酒です。
古酒以外は奈良県産秋津穂(65%精米)使用。
※お酒は9年古酒由来の黄金色をしております

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 720ml

ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格: 1,500 円
在庫数: _
  入荷しました!!


お燗酒におすすめ

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます

【燗SAKEの探求】

今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。


【技術的なキーワードは2つ】

1、天然乳酸発酵の利用。(天然乳酸発酵の工程を酒母のプロセスに用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。

2、貴醸酒仕込み。(仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘味を演出し、立体感を与えます。さらに9年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。)

燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器(徳利やグラス)の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。

仕込みに使用した古酒は20BY醸造の古酒です。
古酒以外は奈良県産秋津穂(65%精米)使用。
※お酒は9年古酒由来の黄金色をしております


この商品は店頭またはメールでの
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モダン仙禽 無垢2018 無濾過生原酒 中取り1800ml

モダン仙禽 無垢2018 無濾過生原酒 中取り1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格: 2,500 円
在庫数: 16
  人気の搾りたて!!

今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40%になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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モダン仙禽 無垢2018 無濾過生原酒 中取り720ml

モダン仙禽 無垢2018 無濾過生原酒 中取り720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格: 1,250 円
在庫数: 16
  人気の搾りたて!!

今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40%になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!

クール便のご利用をお奨めします。

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天吹 うるとらまりん 新酒生酒1800ml

天吹 うるとらまりん 新酒生酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 さがの華
蔵元 -
日本酒度 +7
精米歩合 60%
価格: 2,553 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

スッキリと上品で、しゃんとキレのある口当たりはとても心地よく、やさしいコクにナチュラルな酸味がきれいに溶け合います。
旬のお魚、海の幸の持ち味をさりげなく引き出す名脇役として好評な辛口です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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天吹 うるとらまりん 新酒生酒720ml

天吹 うるとらまりん 新酒生酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 さがの華
蔵元 -
日本酒度 +7
精米歩合 60%
価格: 1,257 円
在庫数: 3
  人気の搾りたて!!

スッキリと上品で、しゃんとキレのある口当たりはとても心地よく、やさしいコクにナチュラルな酸味がきれいに溶け合います。
旬のお魚、海の幸の持ち味をさりげなく引き出す名脇役として好評な辛口です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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山本 6号酵母 純米吟醸生原酒1800ml

山本 6号酵母 純米吟醸生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 55%
価格: 2,962 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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山本 6号酵母 純米吟醸生原酒720ml

山本 6号酵母 純米吟醸生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 55%
価格: 1,481 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

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山本 7号酵母 純米吟醸生原酒1800ml

山本 7号酵母 純米吟醸生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,962 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

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山本 7号酵母 純米吟醸生原酒720ml

山本 7号酵母 純米吟醸生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 1,481 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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59Takachiyo 2018純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 1800ml

59Takachiyo 2018純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 3,300 円
在庫数: 23
  人気の搾りたて‼

進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

極(59)シリーズCHAPTER TWOは何と新潟では大変珍しい愛山です。
昨年も即完売した愛山。
蔵元さんにも無理言いまして数量を増やしてもらいましたが即完売は必至です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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59Takachiyo 2018純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 500ml

59Takachiyo 2018純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 500ml
容量 500ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 1,300 円
在庫数: 12
  人気の搾りたて‼

進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

極(59)シリーズCHAPTER TWOは何と新潟では大変珍しい愛山です。
昨年も即完売した愛山。
蔵元さんにも無理言いまして数量を増やしてもらいましたが即完売は必至です。

クール便のご利用をお奨めします。

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[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 1800ml

[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 55%
価格: 2,450 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

今回特別に搾りたて生で出荷いただきました。
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!
その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 720ml

[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 +12
価格: 1,225 円
在庫数: 4
  人気の搾りたて!!

今回特別に搾りたて生で出荷いただきました。
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!
その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。

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[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml

[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格: 2,725 円
在庫数: 10
  人気の搾りたて!!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

赤に比べると甘みがありフルーテイーに感じますが最後はしっかりと辛さがきます。
赤と青を飲み比べてみて下さい!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml

[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 3,100 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!
日本酒のデザート!!

大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!

見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 720ml

[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,550 円
在庫数: 1
  人気の搾りたて!!
日本酒のデザート!!

大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!

見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい

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[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 1800ml

[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県産 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

※お一人様どちらかの容量を1本までとさせていただきます。

今年の生michikoはすごいぞ!!
今年から兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
もう一度言います。今年の生michikoはすごいぞ!!
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90%の低精米の純米酒。
今年の生michikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
生michikoはすごいぞ!!

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[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 720ml

[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県産 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格: 1,300 円
在庫数: 1
  人気の搾りたて!!

※お一人様どちらかの容量を1本までとさせていただきます。

今年の生michikoはすごいぞ!!
今年から兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
もう一度言います。今年の生michikoはすごいぞ!!
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90%の低精米の純米酒。
今年の生michikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
生michikoはすごいぞ!!

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モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過生原酒 中取り1800ml

モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過生原酒 中取り1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・掛50%
価格: 3,200 円
在庫数: 12
  人気の搾りたて!!

更にレベルアップしています。
今シーズンから導入した新設備である上槽後の受けサーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。
秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。
亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。
繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過生原酒 中取り720ml

モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過生原酒 中取り720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・掛50%
価格: 1,600 円
在庫数: 13
  人気の搾りたて!!

更にレベルアップしています。
今シーズンから導入した新設備である上槽後の受けサーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。
秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。
亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。
繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。

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数量:  

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たかちよ 豊醇無盡 CUSTOM MADE試験醸造VALENTIN企画1800ml

たかちよ 豊醇無盡 CUSTOM MADE試験醸造VALENTIN企画1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

たかちよの「番外編」
たかちよ 豊醇無盡 CUSTOM MADE!!
この「カスタムメイド」は毎年醸造する商品ではなく、単年で製造を決定していく限定企画です。

全国25酒販店での限定販売。
販売総数は600本のみです


サーマルタンクで氷点貯蔵(マイナス5℃)し旨味を凝縮させてました。
VALENTINに送りたい、呑みたいお酒として「チョコレート(ビターな)」に合う酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

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[高千代(たかちよ)] 扁平精米 無調整+19しぼりたて生原酒 1800ml

[高千代(たかちよ)] 扁平精米 無調整+19しぼりたて生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +19
精米歩合 65%
価格: 2,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超辛口の旨い酒。

今までありそうでなかった超辛スペックの旨酒!!
含んだ瞬間は髙千代らしい優しい旨味。
しかしその後を+19の辛口が押し寄せてきます。
キレも抜群!!
美味くてキレキレだからもう一杯飲んでしまう。
辛さと旨味を兼ね備えたありそうでなかった搾りたてです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[高千代(たかちよ)] 扁平精米 無調整+19しぼりたて生原酒 720ml

[高千代(たかちよ)] 扁平精米 無調整+19しぼりたて生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +19
精米歩合 65%
価格: 1,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超辛口の旨い酒。

今までありそうでなかった超辛スペックの旨酒!!
含んだ瞬間は髙千代らしい優しい旨味。
しかしその後を+19の辛口が押し寄せてきます。
キレも抜群!!
美味くてキレキレだからもう一杯飲んでしまう。
辛さと旨味を兼ね備えたありそうでなかった搾りたてです。

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり1800ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 1
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【荒走り】

もろみの重みで自然と搾られていく工程。
袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。
フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり720ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,680 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【荒走り】

もろみの重みで自然と搾られていく工程。
袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。
フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。

クール便のご利用をお奨めします。

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ1800ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【中ぐみ】

「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。
それが「中ぐみ」の合図。
最も綺麗で安定した酒質が愉しめます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ720ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,680 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【中ぐみ】

「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。
それが「中ぐみ」の合図。
最も綺麗で安定した酒質が愉しめます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり1800ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 1
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【責めどり】
責めどりは搾り終盤の部分です。
圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。
工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり720ml

まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,680 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。

【責めどり】
責めどりは搾り終盤の部分です。
圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。
工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。

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山城屋 純米大吟醸 Standard-Class 1800ml

山城屋 純米大吟醸 Standard-Class 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 14%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 50%
価格: 2,600 円
在庫数: 10
  新潟の歴史が変わる大きな挑戦。

新潟県外限定ブランド!!

池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰(一回火入れ)


蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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山城屋 純米大吟醸 Standard-Class 720ml

山城屋 純米大吟醸 Standard-Class 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 50%
価格: 1,300 円
在庫数: 5
  新潟の歴史が変わる大きな挑戦。

新潟県外限定ブランド!!

池田酒店でも人気の高い新潟の山城屋が29BYより商品ラインナップを一新しました。
現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。
幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。
蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。

【リニューアルした変更点】

①全て生酛造り
②全て純米大吟醸の中取り
③生酒をやめ、全て生詰(一回火入れ)


蔵元、小林君の大きな挑戦です。
この話を聞いたときにワクワクしました。
試飲して成るほどって思いました。
このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。
お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。
お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1800ml

[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,800 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!

謙信の顔ともいえるグリーンラベル!!
新世代の新潟酒として今人気急上昇中の謙信より限定酒が入荷しました。
今や全国区レベルまで酒質が向上した謙信!!
じゅわっと広がる旨味がたまらない!!
謙信と言ったらこのお酒です。フレシュでジューシーな口当たりと謙信らしい上品な旨味がしっかりとあります。
含みに無濾過らしい甘味はあるものの喉越しはしっかりとした辛さがありキレは抜群です。
謙信ファンの皆様、お飲み逃しなく!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 720ml

[謙信(けんしん)] 中取り純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,500 円
在庫数: 4
  人気の搾りたて!!

謙信の顔ともいえるグリーンラベル!!
新世代の新潟酒として今人気急上昇中の謙信より限定酒が入荷しました。
今や全国区レベルまで酒質が向上した謙信!!
じゅわっと広がる旨味がたまらない!!
謙信と言ったらこのお酒です。フレシュでジューシーな口当たりと謙信らしい上品な旨味がしっかりとあります。
含みに無濾過らしい甘味はあるものの喉越しはしっかりとした辛さがありキレは抜群です。
謙信ファンの皆様、お飲み逃しなく!

クール便のご利用をお奨めします。

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[鬼山間(おにやんま)・赤] 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml

[鬼山間(おにやんま)・赤] 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

山間の番外編「鬼山間 赤」が入荷しました。
甘みのある山間に対して鬼山間は辛口仕立て!!
すでに味乗りが良く、非常に豊かな風味・旨味となっております。
芳醇で直汲みならではのガス感がたまらなく旨い。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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上を向いて歩こう 純米吟醸生酒1800ml

上を向いて歩こう 純米吟醸生酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原材料 夢一献
蔵元 -
  +5
  55%
価格: 2,850 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

見上げる空は広く、毎日いろんなことがあるけれど
今日も、上を向いて歩こう。

ほんのりと白い花や和梨、白あんのニュアンス。
ふた口、み口と気持ちがリラックスしてゆくような
自然体なうまさをたのしむ日本酒。

【初めての人でも日本酒を好きになってくれるようなお酒を造りたい】
そう語る溝上智彦さんの醸す日本酒は、まろやかでいつも自然体。
飲み飽きしないナチュラルな魅力が、笑顔の和を広げています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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上を向いて歩こう 純米吟醸生酒720ml

上を向いて歩こう 純米吟醸生酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原材料 夢一献
蔵元 -
  +5
  55%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

見上げる空は広く、毎日いろんなことがあるけれど
今日も、上を向いて歩こう。

ほんのりと白い花や和梨、白あんのニュアンス。
ふた口、み口と気持ちがリラックスしてゆくような
自然体なうまさをたのしむ日本酒。

【初めての人でも日本酒を好きになってくれるようなお酒を造りたい】
そう語る溝上智彦さんの醸す日本酒は、まろやかでいつも自然体。
飲み飽きしないナチュラルな魅力が、笑顔の和を広げています。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 3,056 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,528 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,806 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,403 円
在庫数: 8
  人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

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[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 1800ml

[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,593 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

ここ数年で一番の酒質です。
口当たりから、「旨~い」って思って頂ける透明感ある味わい!!
槽場詰 特別純米 無濾過生』が、いよいよ発売!!
相模灘 テッパンの“美山錦”で醸す、「特別純米しぼりたて」です。
純米らしいボリュームを感じながら、その旨味と調和した柑橘系の酸がフレッシュな後口で魅了させます。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 720ml

[相模灘(さがみなだ)] 特別純米 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 1,296 円
在庫数: 8
  人気の搾りたて!!

ここ数年で一番の酒質です。
口当たりから、「旨~い」って思って頂ける透明感ある味わい!!
槽場詰 特別純米 無濾過生』が、いよいよ発売!!
相模灘 テッパンの“美山錦”で醸す、「特別純米しぼりたて」です。
純米らしいボリュームを感じながら、その旨味と調和した柑橘系の酸がフレッシュな後口で魅了させます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,400 円
在庫数: 0
  ※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。

めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,700 円
在庫数: 0
  ※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。

めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,400 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸おりがらみ1800ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。



※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。


人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,700 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸おりがらみ720ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。



※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。


人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml

廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原材料 夢の香
蔵元 -
   
  55%
価格: 2,500 円
在庫数: 10
  優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても(ぬる燗くらい)、そしてどんな料理とも相性抜群です。

硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml

廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 夢の香
蔵元 -
   
  55%
価格: 1,250 円
在庫数: 9
  優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても(ぬる燗くらい)、そしてどんな料理とも相性抜群です。

硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

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[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 1800ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16~17%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,600 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!

大変お待たせいたしました
29BY山田錦の新酒がようやく入荷しました。
今年の酒質も進化を続けています。

全国の結ファンの皆様、大変お待たせしました。
本当に嬉しくなるくらいお問い合わせも増えています。
すんごく旨い搾りたてになりました。
期待以上の旨酒です。
兵庫県産「山田錦」を贅沢にも50%精米。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。

少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 720ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 720ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16~17%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,800 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!

大変お待たせいたしました
29BY山田錦の新酒がようやく入荷しました。
今年の酒質も進化を続けています。

全国の結ファンの皆様、大変お待たせしました。
本当に嬉しくなるくらいお問い合わせも増えています。
すんごく旨い搾りたてになりました。
期待以上の旨酒です。
兵庫県産「山田錦」を贅沢にも50%精米。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。

少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[巌(いわお)] 特別純米 搾りたて 1800ml

[巌(いわお)] 特別純米 搾りたて 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 2,700 円
在庫数: 3
  人気の搾りたて!!

巌の搾りたて第一弾!!
今年の使用した酒米は巌と相性の良い「五百万石」と「ひとごごち」です。
巌らしさはそのままに、そってもフレッシュでピチピチとした酒質。
杯が進むお酒です。
高井さん旨いですよ!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 限定直汲み生原酒1800ml

[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 限定直汲み生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 ひたち錦
蔵元 -
日本酒度 +18
精米歩合 55%
価格: 2,800 円
在庫数: 8
  人気の搾りたて‼

今や来福酒造ではなくてはならない人気商品となった 純米吟醸 超辛口+18。
今回、池田酒店では特別にお願いしまして直汲みをしていただきました。

日本酒度+18の超辛口に仕立てですが直汲生のため口に含んだ瞬間はほんのり優しい甘味を感じながらそのあとに辛さが押し寄せてきます。
辛口党の皆様も納得の一本となりました。
数量限定です。
おはやめにどうぞ。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 限定直汲み生原酒720ml

[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 限定直汲み生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 ひたち錦
蔵元 -
日本酒度 +18
精米歩合 55%
価格: 1,400 円
在庫数: 4
  人気の搾りたて‼

今や来福酒造ではなくてはならない人気商品となった 純米吟醸 超辛口+18。
今回、池田酒店では特別にお願いしまして直汲みをしていただきました。

日本酒度+18の超辛口に仕立てですが直汲生のため口に含んだ瞬間はほんのり優しい甘味を感じながらそのあとに辛さが押し寄せてきます。
辛口党の皆様も納得の一本となりました。
数量限定です。
おはやめにどうぞ。

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[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 1800ml

[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 60%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
栃木の熱〜い男がまたまたやってくれました。
昨年よりも酒質がパワーアップした大那を是非宜しくお願いします。
池田酒店の超おすすめ辛口仕立て!!
大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と日本酒度+10というう辛さだけではなく、しっかりとしたお米の旨味が感じられ鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口に仕上がっております。
熱〜い男「阿久津 信」氏の渾身のしぼりたてです!!


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 720ml

[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 60%
価格: 1,300 円
在庫数: 5
  人気の搾りたて!!
栃木の熱〜い男がまたまたやってくれました。
昨年よりも酒質がパワーアップした大那を是非宜しくお願いします。
池田酒店の超おすすめ辛口仕立て!!
大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と日本酒度+10というう辛さだけではなく、しっかりとしたお米の旨味が感じられ鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口に仕上がっております。
熱〜い男「阿久津 信」氏の渾身のしぼりたてです!!


クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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加茂錦 荷札酒 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸生ver・4.2 1800ml

加茂錦 荷札酒 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸生ver・4.2 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,080 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

「麹米に山田錦・掛米に雄町」を使用しました。
ver・4.2では雄町の濃醇な味わいと繊細さを上手く表現されています。
これは本当に旨い。

どんどん酒質がレベルアップしていきます。
どこまで旨くなるんだ加茂錦!!
超おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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加茂錦 荷札酒 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸生ver・4.2 720ml

加茂錦 荷札酒 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸生ver・4.2 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,580 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

「麹米に山田錦・掛米に雄町」を使用しました。
ver・4.2では雄町の濃醇な味わいと繊細さを上手く表現されています。
これは本当に旨い。

どんどん酒質がレベルアップしていきます。
どこまで旨くなるんだ加茂錦!!
超おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲み 1800ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲み 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,980 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

池田酒店のおすすめ‼
仲汲みでの出荷となりました。
新潟の若き期待の星、田中君が醸す29BYの搾りたてが入荷しました。
加茂錦をご指名いただくお客様が増えております。

試飲しましたが完全に自分好みの酒質です。
美味いです。
今回は特別に「仲汲み」での出荷です。
搾りたてのフレッシュさがダイレクトでお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲み 720ml

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲み 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,480 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

池田酒店のおすすめ‼
仲汲みでの出荷となりました。
新潟の若き期待の星、田中君が醸す29BYの搾りたてが入荷しました。
加茂錦をご指名いただくお客様が増えております。

試飲しましたが完全に自分好みの酒質です。
美味いです。
今回は特別に「仲汲み」での出荷です。
搾りたてのフレッシュさがダイレクトでお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒 1800ml

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 2,700 円
在庫数: 5
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

大人のアップルジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
この赤ラベルはまさにリンゴのイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。
池田酒店のイチオシです。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒 720ml

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格: 1,400 円
在庫数: 5
  人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!

大人のアップルジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
この赤ラベルはまさにリンゴのイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。
池田酒店のイチオシです。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 2,700 円
在庫数: 0
  今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,700 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米無濾過生】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。


人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!




この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[霧筑波(きりつくば)] 初搾り本生 うすにごり 1800ml

[霧筑波(きりつくば)] 初搾り本生 うすにごり 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 2,176 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて!!
地元茨城で毎年とてつもない人気を誇る「霧筑波 初搾り本生 うすにごり」。
またここ数年、東京進出もしておりその人気に拍車がかかっております。

穏やかでスッキリとした飲み口が人気です。
年に一度だけの限定品です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,619 円
在庫数: -
  1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 1,360 円
在庫数: -
  1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。

入手困難銘柄です。

店頭販売のみの商品です。

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[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 2,905 円
在庫数: -
  11月から3月までの季節限定品

入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。

店頭販売のみの商品です。

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田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット

田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 4,714 円
在庫数: 0
 
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1セットまでとなります。

【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

●田酒 特別純米酒 1800ml 2619円(税抜き)
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2095(税抜き)
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉 大吟醸酒 1800ml 2本セット

田酒 山廃仕込 純米酒・喜久泉 大吟醸酒 1800ml 2本セット
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 5,755 円
在庫数: 0
  ◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1セットまでととなります。


【※2】すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

※喜久泉 大吟醸酒は720mlになります

超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

●田酒 山廃仕込 純米酒 1800ml  2905円(税抜き)
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の年一回のみ発売の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

●喜久泉 大吟醸酒720ml 2850円(税抜き)
「田酒」の蔵元のもう一つのブランド。

「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 辦慶
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,600 円
在庫数: -
  【店頭販売限定】

完売しました


田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100%です。

※ごく僅かな数量です。

店頭販売のみの商品です。

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鳩正宗 純米吟醸生 華想い50 直汲み1800ml

鳩正宗 純米吟醸生 華想い50 直汲み1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

蔵出し320本限定

明治32年創業。八甲田おろしが吹きすさぶ厳寒の十和田市に蔵はあります。
「鳩正宗」の名は、昭和初期、蔵に棲みついた一羽の白鳩を守り神として祀っていたことに由来します。
創業当時は、当地を流れる稲生川に因んだ「稲生正宗」の銘柄で親しまれていましたが、昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に 住みつきました。当主の先々代は神への信心が篤く、この鳩を家の守り神として大切に飼い、死後も鳩神様として祀り、以後「鳩正宗」と改名いたしました。

「華想い」は、青森県農林総合研究センターが、平成14年に「山田錦」と「華吹雪」から酒造好適米の新品種として開発されました。
「華想い」を50%まで磨き、厳寒時期に醸した純米吟醸酒。
直汲みならではの、フレッシュな香り、瑞々しく切れの良い酸味が特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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鳩正宗 純米吟醸生 華想い50 直汲み720ml

鳩正宗 純米吟醸生 華想い50 直汲み720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,450 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

蔵出し320本限定


明治32年創業。八甲田おろしが吹きすさぶ厳寒の十和田市に蔵はあります。
「鳩正宗」の名は、昭和初期、蔵に棲みついた一羽の白鳩を守り神として祀っていたことに由来します。
創業当時は、当地を流れる稲生川に因んだ「稲生正宗」の銘柄で親しまれていましたが、昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に 住みつきました。当主の先々代は神への信心が篤く、この鳩を家の守り神として大切に飼い、死後も鳩神様として祀り、以後「鳩正宗」と改名いたしました。

「華想い」は、青森県農林総合研究センターが、平成14年に「山田錦」と「華吹雪」から酒造好適米の新品種として開発されました。
「華想い」を50%まで磨き、厳寒時期に醸した純米吟醸酒。
直汲みならではの、フレッシュな香り、瑞々しく切れの良い酸味が特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml

[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・60%
価格: 1,667 円
在庫数: -
  完売しました
人気の搾りたて!!


店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。


超限定!!
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!

クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

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North Gifu 射美720ml

North Gifu 射美720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米50%・掛米60%
価格: 1,426 円
在庫数: 0
  完売しました

店頭販売限定
ご予約やお取り置きはお受けできません

超限定

平成29年5月に製造し、無濾過生原酒の状態で冷蔵貯蔵したものです。
岐阜県は、日本の中心に位置することから、いつかは岐阜より「南」と「北」でお酒を発売したいと考えていました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[仙禽(せんきん)]麗 斗瓶囲いしずく酒あらばしり720ml

[仙禽(せんきん)]麗 斗瓶囲いしずく酒あらばしり720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 17%
価格: 5,000 円
在庫数: 0
  超限定!!

今年4月にデビューした仙禽の頂点に位置するプレミアムブランド麗 。
今回は特別に超限定で「麗のあらばしり」が登場です。
全国新酒鑑評会へ出品した作品で、最初のしずく酒の箇所ですから、ごく少量となります。

栃木県さくら市産山田錦、すなわち仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定したドメーヌさくら・山田錦を用いての仕込みとなります。
精米歩合は17%。
全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけて送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

もぎたての青リンゴや白ブドウ、煌びやかで華やかな花の香りがエレガント。
口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のように滑らかな質感を感じる事ができます。
残されたたった17%の米の個体が生み出したこの奇跡の味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 55%
価格: 3,048 円
在庫数: 0
  当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 720ml

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 55%
価格: 1,571 円
在庫数: 0
  当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml

[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 麹米55%掛米60%
価格: 2,619 円
在庫数: 0
  当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。

この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や~燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 720ml

[豊盃(ほうはい)] 特別純米酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 麹米55%掛米60%
価格: 1,360 円
在庫数: 0
  当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

何を飲もうか迷ったらこのお酒をお薦めします。
このお酒を選んでいただければ間違いありません。

この価格帯ではダントツの人気No.1です。香り、味わい、キレ、どれをとっても抜群の旨さです。
しかも冷や~燗までどの温度帯でも幅広く楽しめます。
豊盃 特別純米酒!!おすすめです。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] ん(普通酒) 1800ml

[豊盃(ほうはい)] ん(普通酒) 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15~16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 麹米60%掛米65%
価格: 2,000 円
在庫数: 0
  当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます。



ん!?ん!?旨い!!
これが私がこの「豊盃・ん」を飲んだ時の正直な感想です。本当に美味しいんです。
しかも一升瓶で2000円は安い。安いのに旨い酒。旨いのに安い酒。
「ん」を飲んで豊盃に一目惚れした時の事を今でもよーく憶えています。
「ん」はいわゆる普通酒ですが、本当に普通酒か!?と疑いたくなる程、コストパフォーマンスに優れたお酒です。
冷や良し、燗良し、飲み飽きせずにぐいぐいいける、毎日の晩酌にもってこいのお酒です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒 1800ml

[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 きたしずく
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 3,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超限定‼

「 結 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒」。

本来は北海道のみの限定発売ですが北海道以外の地域では池田酒店が特別に独占販売いたします。
今回特別に袋吊るし斗瓶採りをいただきました。
出荷本数も大変少ない限定酒になります。
醪を酒袋に入れて圧力をかけずに丁寧に丁寧に搾りました。

※少量の入荷です。おはやめに‼

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒 720ml

[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 きたしずく
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超限定‼

「 結 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒」。

本来は北海道のみの限定発売ですが北海道以外の地域では池田酒店が特別に独占販売いたします。
今回特別に袋吊るし斗瓶採りをいただきました。
出荷本数も大変少ない限定酒になります。
醪を酒袋に入れて圧力をかけずに丁寧に丁寧に搾りました。

※少量の入荷です。おはやめに‼

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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秀鳳 純米吟醸 荒ばしり 淡にごり 1800ml

秀鳳 純米吟醸 荒ばしり 淡にごり 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17度
原料米 出羽燦々
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

山形の特産酒造好適米「出羽燦々」を使った純吟あらばしり。

今年も、果実感のよく出たフレッシュな旨さ!
爽快で呑みやすく、あらばしりらしい心地よい仕上がりが特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 出羽燦々33%生 1800ml

[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 出羽燦々33%生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 出羽燦々
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 33%
価格: 3,333 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~贅沢な限定酒です。
酒造好適米「出羽燦々」を33%まで磨き上げました。
透明感あふれるフルーティーな香り。
口に含むとジューシーな旨味と甘味が感じられキレも抜群です。
本当にこの価格で良いのでしょうか?
個人的にはもっと高くても良いスペックだと思います。
多彩な酒米を使い分ける秀峰ならではの限定酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 出羽燦々33%生 720ml

[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 出羽燦々33%生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 出羽燦々
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 33%
価格: 1,666 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

超~贅沢な限定酒です。
酒造好適米「出羽燦々」を33%まで磨き上げました。
透明感あふれるフルーティーな香り。
口に含むとジューシーな旨味と甘味が感じられキレも抜群です。
本当にこの価格で良いのでしょうか?
個人的にはもっと高くても良いスペックだと思います。
多彩な酒米を使い分ける秀峰ならではの限定酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[結(ゆい)] 特別純米 赤磐雄町 うすにごり生原酒 1800ml

[結(ゆい)] 特別純米 赤磐雄町 うすにごり生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 赤磐雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  超限定!!

通常商品としては出荷されない特別なお酒です。
結ファンの皆様、これは必飲です。
お酒を搾る時に最初に出てくる「あらばしり」のみを瓶詰めしました。
池田酒店のみの独占販売です。

※少量の入荷になります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml

廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原材料 夢の香
蔵元 -
  ±0
  50%
価格: 3,000 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて‼

29BYも素晴らしいできです。
うますぎる!!

銘酒揃いの福島でも今大注目の期待若手「松崎祐行」君が醸す廣戸川が入荷しました。
飲んで驚きの美味しさです。

洋梨やメロンを思わせる香り、スッキリと飲めるのに口中いっぱいに広がる豊かな旨味。
試飲しながら本気飲みしそうなお酒です。
このお酒に、そして松崎君に出会えて本当に良かった‼
福島の新星、廣戸川。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒720ml

廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 夢の香
蔵元 -
  ±0
  50%
価格: 1,500 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて‼

29BYも素晴らしいできです。
うますぎる!!

銘酒揃いの福島でも今大注目の期待若手「松崎祐行」君が醸す廣戸川が入荷しました。
飲んで驚きの美味しさです。

洋梨やメロンを思わせる香り、スッキリと飲めるのに口中いっぱいに広がる豊かな旨味。
試飲しながら本気飲みしそうなお酒です。
このお酒に、そして松崎君に出会えて本当に良かった‼
福島の新星、廣戸川。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[田酒(でんしゅ)] NEW YEARボトル2018純米吟醸 生酒 720ml

[田酒(でんしゅ)] NEW YEARボトル2018純米吟醸 生酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 35%・55%
価格: 1,900 円
在庫数: -
  完売しました!!

人気の搾りたて!!

店頭販売限定


※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※お取り置きはお受けできません



超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「犬」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「華想い」を麹米35%・掛米55%まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。

クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: 0
 

※お一人様1本までとさせていただきます。

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,650 円
在庫数: 0
 

※お一人様1本までとさせていただきます。

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: _
  完売しました‼

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本までとさせていただきます。

人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,650 円
在庫数: _
  品切れ中です‼

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本までとさせていただきます。


人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml

[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 80%
価格: 2,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

抜群にそして最高に美味い!!

今年は物凄く素晴らしい出来です。

今年の若駒はお洒落な味わいです。
去年までやんちゃだった「かっしー」が大人になったような・・・(笑)
そんな素敵な味わいです。

近年全国の酒蔵では若い世代がメキメキと酒質を向上させ日本酒ファンを虜にしています。
栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒の搾りたてが入荷しました
無加圧搾りとはモロミを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに搾ったお酒で瓶の底に薄くオリが溜まってます。
とっても手間のかかる贅沢なお酒なんです。
香りは穏やかなバナナ香り。
柑橘系のピチピチした果実の様な酸が良い存在感をだしています。
全国にかっしーファンが多いのも納得の一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 720ml

[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 80%
価格: 1,250 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

抜群にそして最高に美味い!!

今年は物凄く素晴らしい出来です。

今年の若駒はお洒落な味わいです。
去年までやんちゃだった「かっしー」が大人になったような・・・(笑)
そんな素敵な味わいです。

近年全国の酒蔵では若い世代がメキメキと酒質を向上させ日本酒ファンを虜にしています。
栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒の搾りたてが入荷しました
無加圧搾りとはモロミを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに搾ったお酒で瓶の底に薄くオリが溜まってます。
とっても手間のかかる贅沢なお酒なんです。
香りは穏やかなバナナ香り。
柑橘系のピチピチした果実の様な酸が良い存在感をだしています。
全国にかっしーファンが多いのも納得の一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格: 5,186 円
在庫数: 12
  大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格: 2,593 円
在庫数: 3
  大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE4 新たなる希望 720ml

ALPHA 風の森 TYPE4 新たなる希望 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  22%
価格: 5,000 円
在庫数: 0
  ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

油長酒造が独自に開発した醸造タンクを使用した「氷結採り」という新たな手法。
日本酒を醪(もろみ)から分離する際、通常はヤブタと呼ばれる圧搾機や、槽と呼ばれる道具の中に袋に詰めた醪を入れ、清酒と酒粕に分離します。氷結採りという新技術により、醸造タンク内で、かつ無加圧での分離が可能となり、また一切空気に触れる事無く瓶に詰める事が可能となりました。
使用した酒米は風の森のシンボルでもある地元契約栽培の「秋津穂」22%精米。開栓直後はプチプチと弾ける強い発泡性を感じる、この上なくフレッシュで軽快な味わいをお楽しみ頂けます。開栓後、1~2日経つと炭酸ガスも落ちつき、22%精米とは思えないほどの力強くフルーティーな旨味を感じて頂けます。

油長酒造の新たな挑戦、ぜひお試し下さい。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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ALPHA 風の森 TYPE4 新たなる希望 720ml

ALPHA 風の森 TYPE4 新たなる希望 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  22%
価格: 5,000 円
在庫数: _
  完売しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます

ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

油長酒造が独自に開発した醸造タンクを使用した「氷結採り」という新たな手法。
日本酒を醪(もろみ)から分離する際、通常はヤブタと呼ばれる圧搾機や、槽と呼ばれる道具の中に袋に詰めた醪を入れ、清酒と酒粕に分離します。氷結採りという新技術により、醸造タンク内で、かつ無加圧での分離が可能となり、また一切空気に触れる事無く瓶に詰める事が可能となりました。
使用した酒米は風の森のシンボルでもある地元契約栽培の「秋津穂」22%精米。開栓直後はプチプチと弾ける強い発泡性を感じる、この上なくフレッシュで軽快な味わいをお楽しみ頂けます。開栓後、1~2日経つと炭酸ガスも落ちつき、22%精米とは思えないほどの力強くフルーティーな旨味を感じて頂けます。

油長酒造の新たな挑戦、ぜひお試し下さい。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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風の森 山田錦 純米大吟醸しぼり華1800ml

風の森 山田錦 純米大吟醸しぼり華1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  45%
価格: 5,000 円
在庫数: 1
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間!
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 1800ml

[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 きたしずく
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
北海道第3の酒造好適米として試験栽培され、2014年より正式な酒造好適米「きたしずく」と認定されました。

北海道では現在「吟風」「彗星」の2種類の酒造好適米が作付されていますがそれに続く「第三の酒米」として今注目を集めています。

味わいは「美味い」の一言!!
含んだ瞬間のジューシーさがすーっとなくなる。
めっちゃキレが良く甘味のバランスも最高です。
今年の結も目が離せません。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 720ml

[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 きたしずく
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
北海道第3の酒造好適米として試験栽培され、2014年より正式な酒造好適米「きたしずく」と認定されました。

北海道では現在「吟風」「彗星」の2種類の酒造好適米が作付されていますがそれに続く「第三の酒米」として今注目を集めています。

味わいは「美味い」の一言!!
含んだ瞬間のジューシーさがすーっとなくなる。
めっちゃキレが良く甘味のバランスも最高です。
今年の結も目が離せません。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[射美(いび)]吟選 槽場無濾過生原酒1800ml

[射美(いび)]吟選 槽場無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

完売しました‼

【店頭販売限定】

少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。

初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
29BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[射美(いび)]吟選 槽場無濾過生原酒720ml

[射美(いび)]吟選 槽場無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,300 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

完売しました‼

【店頭販売限定】

少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。

初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
29BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 斗壜取1800ml

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 斗壜取1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 10,600 円
在庫数: -
  完売しました


※お一人様、一家族様、1本限りとさせて頂きます。


超限定!!
年に1回だけ出荷される「田酒、最高峰の限定酒」!!
鑑評会出品相当の中取り酒。
気品ある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品。
田酒ファンの皆さん、年に一度の超限定品です。
田酒の斗壜取です!!
今回を逃すと来年まで飲めません!!
お見逃しなく!!

店頭販売のみの商品です。

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[明鏡止水(めいきょうしすい)] 初しぼり 日本の冬純米生1800ml

[明鏡止水(めいきょうしすい)] 初しぼり 日本の冬純米生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 59%
価格: 2,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

今期第一号の「初しぼり」はかなり旨いです。
新酒ならではのフレッシュさもありピチピチとしています。香りも華やか。
人気商品です。お早めに。
昨年も大変人気であっという間に完売した人気商品です。
リピーターのお客様が多かった限定酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 しぼりたて 1800ml

[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 しぼりたて 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・夢一献
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,450 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

搾りたての特別純米酒をそのまま生酒で蔵出しします。
甘味と酸味が調和したジューシーな味わい、キレのある爽やかな後味は、冬季限定のお楽しみです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 しぼりたて 720ml

[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 しぼりたて 720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・夢一献
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,225 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

搾りたての特別純米酒をそのまま生酒で蔵出しします。
甘味と酸味が調和したジューシーな味わい、キレのある爽やかな後味は、冬季限定のお楽しみです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸しぼりたて生 1800ml

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸しぼりたて生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 2,700 円
在庫数: 1
  人気の搾りたて!!
ゆきの美人の定番中の定番ともいえる純米吟醸の季節限定酒が入荷!!
今の季節だけ特別に生での出荷となります。
新酒の渋味や苦味がなくとってもフレッシュな味わい。
口当たり柔らかくめちゃくちゃジューシーな味わいです。
ゆきの美人、マジで旨いっす!!


クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸しぼりたて生 720ml

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸しぼりたて生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
ゆきの美人の定番中の定番ともいえる純米吟醸の季節限定酒が入荷!!
今の季節だけ特別に生での出荷となります。
新酒の渋味や苦味がなくとってもフレッシュな味わい。
口当たり柔らかくめちゃくちゃジューシーな味わいです。
ゆきの美人、マジで旨いっす!!


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 超辛口 純米吟醸 山田錦 6号酵母1800ml

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 超辛口 純米吟醸 山田錦 6号酵母1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +20
精米歩合 55%
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  超限定!!
何と新政酒造発祥の6号酵母を使い全量山田錦を55%まで磨き上げ超辛口に仕上げました。
しかもこの価格は超~お買い得です。
口の中いっぱいに広がる上品な旨味、そしてこれぞ「ゆきの美人」といった綺麗な酸がたまらないです。

蔵で準備していた数量の倍以上の注文があったようです。
池田酒店も何とか入荷することができました。
超~おすすめです。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 超辛口 純米吟醸 山田錦 6号酵母720ml

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 超辛口 純米吟醸 山田錦 6号酵母720ml
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +20
精米歩合 55%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  超限定!!
何と新政酒造発祥の6号酵母を使い全量山田錦を55%まで磨き上げ超辛口に仕上げました。
しかもこの価格は超~お買い得です。
口の中いっぱいに広がる上品な旨味、そしてこれぞ「ゆきの美人」といった綺麗な酸がたまらないです。

蔵で準備していた数量の倍以上の注文があったようです。
池田酒店も何とか入荷することができました。
超~おすすめです。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 3,550 円
在庫数: 7
  人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 1,775 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK1800ml

[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 3,110 円
在庫数: 6
  人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。

味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

数量:  

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK720ml

[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,555 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。

味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 極上二割二分720ml

[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 極上二割二分720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 22%
価格: 20,000 円
在庫数: 4
  ※お一人様1本までとさせていただきます。

写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる22%まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
平成28酒造年度の極上の一本をご堪能ください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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59Takachiyo 2018純米吟醸 無濾過生原酒 IPPONJIME 1800ml

59Takachiyo 2018純米吟醸 無濾過生原酒 IPPONJIME 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 一本〆
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 2,800 円
在庫数: 2
  人気の搾りたて‼


進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。


高千代酒造が最も得意とする酒米「一本〆」を使用した純米吟醸 無濾過生原酒 です。
香り華やかでとってもエレガントです。
ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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59Takachiyo 2018純米吟醸 無濾過生原酒 IPPONJIME 500ml

59Takachiyo 2018純米吟醸 無濾過生原酒 IPPONJIME 500ml
容量 500ml
アルコール度数 16%
原料米 一本〆
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格: 1,100 円
在庫数: 4
  人気の搾りたて‼


進化の2年目!!
大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。


高千代酒造が最も得意とする酒米「一本〆」を使用した純米吟醸 無濾過生原酒 です。
香り華やかでとってもエレガントです。
ひらがなの「たかちよ」、漢字の「高千代」とはまた違ったタイプのTakachiyoをお楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

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[雄東正宗(ゆうとうまさむね)] 純米吟醸 あらばしり1800ml

[雄東正宗(ゆうとうまさむね)] 純米吟醸 あらばしり1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,550 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

栃木県小山市にあります杉田酒造は生産石数300石ほどの小さな蔵元ですが実に高品質な酒造りをしています。
今期初搾りの純米吟醸酒。
栃木県産の五百万石を使い仕込まれた、爽やかな味わいのお酒です。
搾った最初に出てくる部分のみを瓶詰めされた為、大変細かいオリが舞っております。
搾りたての微炭酸がありとても爽やかに飲めます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 豊盃米 生酒 720ml

[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 豊盃米 生酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格: 2,778 円
在庫数: 0
  ◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様2本までととなります。年内お届け可能なお客様限定です

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


人気の搾りたて‼
超限定!!
お急ぎ下さい!!
純米大吟醸豊盃米の生が発売になりました。
今回を逃すと次回の発売は未定です。
香り高く上品な酸が白ワインの様に綺麗にキレ上がります。
お正月のおせち料理やお刺身との相性がバッチリです。
しかも、オリジナル保冷バック付きです。
ラベルは何とも不思議なレインボー!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[雑賀(さいか)] 純米吟醸 辛口 しぼりたて 1800ml

[雑賀(さいか)] 純米吟醸 辛口 しぼりたて 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 55%・60%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

昨年も大好評だった「純米吟醸 辛口しぼりたて」。
日本酒度+10の本格辛口です。

今まで雑賀ブランド純米吟醸ではなかった辛口のしぼりたてです。
個人的に大好きなお酒です。
上品な口当たりとスッキリした味わい。
料理人さんからの支持も高い純米吟醸です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[雑賀(さいか)] 純米吟醸 辛口 しぼりたて 720ml

[雑賀(さいか)] 純米吟醸 辛口 しぼりたて 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 55%・60%
価格: 1,300 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

昨年も大好評だった「純米吟醸 辛口しぼりたて」。
日本酒度+10の本格辛口です。

今まで雑賀ブランド純米吟醸ではなかった辛口のしぼりたてです。
個人的に大好きなお酒です。
上品な口当たりとスッキリした味わい。
料理人さんからの支持も高い純米吟醸です。

クール便のご利用をお奨めします。

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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり1800ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 3,200 円
在庫数: 9
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「あらばしり」という事で薄く澱がからんでますが、ギュッとしぼった白ブドウのようなさわやかな香り、口中に広がるエネルギッシュな甘味は酸が最後にコーティングしてくれます。
澱をからめますと、さらに若々しさ増し、オレンジビール様の香り、さらにエネルギッシュなジューシーさを演出しています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり720ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み あらばしり720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「あらばしり」という事で薄く澱がからんでますが、ギュッとしぼった白ブドウのようなさわやかな香り、口中に広がるエネルギッシュな甘味は酸が最後にコーティングしてくれます。
澱をからめますと、さらに若々しさ増し、オレンジビール様の香り、さらにエネルギッシュなジューシーさを演出しています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り1800ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 3,200 円
在庫数: 8
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「中取り」という事で「あらばしり」よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。
やはり上等な白ブドウのような香りを散りばめ、しっかりと美しいボディを表現しています。
濃醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。
この高次元な甘味と酸味のバランスは往年の仙禽を彷彿とさせます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り720ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み 中取り720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「中取り」という事で「あらばしり」よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。
やはり上等な白ブドウのような香りを散りばめ、しっかりと美しいボディを表現しています。
濃醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。
この高次元な甘味と酸味のバランスは往年の仙禽を彷彿とさせます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ1800ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「せめ」という事で「中取り」「あらばしり」よりも苦味が増すイメージがありますが、高い甘味と相乗することにより、果実様のジューシーさを都会的に、スマートに演出しています。
「せめは雜味の多い箇所」というのは昔の話で、原料処理から製麹、酛、上槽、すべてにオーバークオリティーを追求すれば、最後の一滴すらも最善、最良の酒質であり続けるのです。

※「せめ」は本来商品化しない部分ですので、かなり少量の出荷となります。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ720ml

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「せめ」という事で「中取り」「あらばしり」よりも苦味が増すイメージがありますが、高い甘味と相乗することにより、果実様のジューシーさを都会的に、スマートに演出しています。
「せめは雜味の多い箇所」というのは昔の話で、原料処理から製麹、酛、上槽、すべてにオーバークオリティーを追求すれば、最後の一滴すらも最善、最良の酒質であり続けるのです。

※「せめ」は本来商品化しない部分ですので、かなり少量の出荷となります。


クール便のご利用をお奨めします。

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[白瀑(しらたき)] ど 純米活性にごり酒 1800ml

[白瀑(しらたき)] ど 純米活性にごり酒 1800ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 めんこいな
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 65%
価格: 2,286 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
年末限定品
超ど級のインパクト!!衝撃の旨さ

今までにないにごり酒です。香りが高くて濃厚、旨味たっぷりなのに
喉越しはシャープ。
シュワシュワ感がたまらなく、どぶろくを飲んでいる様な何とも不思議な活性にごり酒です。
某行政機関にも「これじゃまるでどぶろくじゃないか!!」とお叱りを受けた程です。

お墨付きの一本です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[白瀑(しらたき)] ど 純米活性にごり酒 720ml

[白瀑(しらたき)] ど 純米活性にごり酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 めんこいな
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 16%
価格: 1,143 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!
年末限定品
超ど級のインパクト!!衝撃の旨さ

今までにないにごり酒です。香りが高くて濃厚、旨味たっぷりなのに
喉越しはシャープ。
シュワシュワ感がたまらなく、どぶろくを飲んでいる様な何とも不思議な活性にごり酒です。
某行政機関にも「これじゃまるでどぶろくじゃないか!!」とお叱りを受けた程です。

お墨付きの一本です。

クール便でお届けします。

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[結(ゆい)] 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生 1800ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 まっしぐら
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

ここ数年で一番のできではないでしょうか。
本当に素晴らしい!!
現在入荷している搾りたての中でもトップクラス間違いなし!!

地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!
池田酒店イチオシ!!

より良いお米を探し求め、青森県の「まっしぐら」に出会いました。
食用ともされているお米ですが、大粒な上質米「まっしぐら」。
45%まで削り、純粋な「旨味」を引き出した逸品です。
試飲しましたがこれが最高に素晴らしいできです。
口に含んだ瞬間に広がる旨味。
喉を通り抜けた瞬間に消えてなくなります。
だからついつい2杯目も3杯目も飲んでしまうのです。

大変お問い合わせも増えております。
どうぞお楽しみ下さい

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[結(ゆい)] 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生 720ml

[結(ゆい)] 純米吟醸 まっしぐら かめ口直汲み生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 まっしぐら
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

ここ数年で一番のできではないでしょうか。
本当に素晴らしい!!
現在入荷している搾りたての中でもトップクラス間違いなし!!

地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!
池田酒店イチオシ!!

より良いお米を探し求め、青森県の「まっしぐら」に出会いました。
食用ともされているお米ですが、大粒な上質米「まっしぐら」。
45%まで削り、純粋な「旨味」を引き出した逸品です。
試飲しましたがこれが最高に素晴らしいできです。
口に含んだ瞬間に広がる旨味。
喉を通り抜けた瞬間に消えてなくなります。
だからついつい2杯目も3杯目も飲んでしまうのです。

大変お問い合わせも増えております。
どうぞお楽しみ下さい

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,400 円
在庫数: _
  完売しました!!

≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸おりがらみ1800ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。



※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。


人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,700 円
在庫数: _
  完売しました!!


≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米吟醸おりがらみ720ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。



※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。


人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 亀ノ尾 亀々快々720ml

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 亀ノ尾 亀々快々720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 55%
価格: 4,000 円
在庫数: 11
  超限定!!

残念な事に来年の亀々快々の製造はありません。
豊盃の中でも超人気の商品です。
今年の飲み逃すともう飲めなくなります!!


◆瓶の形状が特殊な為、ギフト包装熨斗はお受けできません。


5年連続金賞受賞蔵‼
豊盃 純米吟醸「亀々快々(ききかいかい)」の入荷です。
秋田県産の亀ノ尾を100%使用して仕込ました。
しかも何と「斗瓶」に瓶詰めされての入荷となりました。
斗瓶とは大吟醸酒や鑑評会に出品するお酒など、手間をかけて特別に造った高級品を詰める瓶の事です。

豊盃の特別仕様「ミニチュア斗瓶」に幻の酒米と言われ絶滅の危機にありましたが、三浦兄弟を始め、全国有数の実力蔵により見事復活をした貴重な亀ノ尾で仕込んだ純米吟醸を詰めていただきました。
今年の亀ノ尾は味のりが良くとても素晴らしい仕上がりとなっております。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 袋吊り生酒 1800ml

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 袋吊り生酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

お待たせしました~!!
超~楽しみにしていたお酒が入荷です(*^_^*)
一白水成の原点ともいえる純米吟醸!!出来たての新酒を贅沢にも「袋吊り」での出荷です。「袋吊り」の製法上、なかなか生産量が増やせません。
本当にまいりましたよ~。旨すぎです!!
上品で貴賓のある香りにまずは「ウットリ」!!
飲んで吃驚!!実に綺麗な旨さで口の中が弾けます!!
一人でも多くの方にこの感動を味わってもらいていですが・・・
商品の製法上、少量の入荷です!!
是非お試しください!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生1800ml

[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +15
精米歩合 50%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一回きりの限定蔵出しです。
純米吟醸一番人気の「超辛口完全発酵」の搾りたてをそまま瓶詰め!!
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。
今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
重厚感&透明感に加えフレッシュさ&超辛口の味わいを是非ぜひ!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生720ml

[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 しぼりたて生720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +15
精米歩合 50%
価格: 1,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

一回きりの限定蔵出しです。
純米吟醸一番人気の「超辛口完全発酵」の搾りたてをそまま瓶詰め!!
鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。
今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
重厚感&透明感に加えフレッシュさ&超辛口の味わいを是非ぜひ!!

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南部美人 純米吟醸 無濾過生原酒 カルメン 1800ml

南部美人 純米吟醸 無濾過生原酒 カルメン 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 ぎんおとめ・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 50%・55%
価格: 3,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

プロスペル ・ メリメの 小説 『 カ ル メ ン 』を基に 、オペラ 『 カ ル メ ン 』 は誕生しました 。
真っ赤なドレスを身にまとい 、口には同じ真っ赤 なバラを一輪くわえ 、意中の男 性を誘惑せんと情熱的に歌い踊る … 。

そんな美人の形をイメージしてラベルのデザインを行いました 。
酒質もイメージに負けず劣らず力強い味わいと抜群の吟醸香をたずさえており フレッシュさも抜群 。

みずみずしさの奔流を是非ご堪能ください !

クール便のご利用をお奨めします。

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南部美人 純米吟醸 無濾過生原酒 カルメン 720ml

南部美人 純米吟醸 無濾過生原酒 カルメン 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 ぎんおとめ・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 50%・55%
価格: 1,850 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

プロスペル ・ メリメの 小説 『 カ ル メ ン 』を基に 、オペラ 『 カ ル メ ン 』 は誕生しました 。
真っ赤なドレスを身にまとい 、口には同じ真っ赤 なバラを一輪くわえ 、意中の男 性を誘惑せんと情熱的に歌い踊る … 。

そんな美人の形をイメージしてラベルのデザインを行いました 。
酒質もイメージに負けず劣らず力強い味わいと抜群の吟醸香をたずさえており フレッシュさも抜群 。

みずみずしさの奔流を是非ご堪能ください !

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 1800ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格: 3,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 720ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格: 1,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格: 3,550 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

また製造初期のため、仕込みが小さく入荷数も限られております。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格: 1,775 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

また製造初期のため、仕込みが小さく入荷数も限られております。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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[手取川(てどりがわ)] 冬純米辛口 特別純米生 1800ml

[手取川(てどりがわ)] 冬純米辛口 特別純米生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格: 2,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

伝統 × モダン × 能登杜氏の熟練の技 × 次世代の感性と情熱
手取川から目が離せません!!

新酒の爽やかな香りと滑らかでスッキリとした味わい。
かなりハイレベルな酒質です!!
スッキリとキレのある味わいの後に、じわっと込み上げる様な上品な旨味がたまらなく良いです。
この冬イチオシの限定酒です。
※数量限定の為、無くなり次第終了となります。

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[手取川(てどりがわ)] 冬純米辛口 特別純米生 720ml

[手取川(てどりがわ)] 冬純米辛口 特別純米生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格: 1,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

伝統 × モダン × 能登杜氏の熟練の技 × 次世代の感性と情熱
手取川から目が離せません!!

新酒の爽やかな香りと滑らかでスッキリとした味わい。
かなりハイレベルな酒質です!!
スッキリとキレのある味わいの後に、じわっと込み上げる様な上品な旨味がたまらなく良いです。
この冬イチオシの限定酒です。
※数量限定の為、無くなり次第終了となります。

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[嘉美心(かみこころ)] 純米吟醸生酒 冬の月 1800ml

[嘉美心(かみこころ)] 純米吟醸生酒 冬の月 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 日本晴
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 日本晴
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて
年末超限定品
昨年飲めなかったお客様今年はお急ぎ下さい。
数量は十分に確保するつもりですが年々ご予約が増えています。
米の旨味を凝縮した芳醇な味わいと銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒を詰めました。

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[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml

[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 14%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

高知県から入荷しました。
これは本当に凄い!!
林檎やパイナップルを思わせる香り。
酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。
ファンが多いのも納得です。

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[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 720ml

[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

高知県から入荷しました。
これは本当に凄い!!
林檎やパイナップルを思わせる香り。
酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。
ファンが多いのも納得です。

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[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 しぼりたて生原酒1800ml

[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 しぼりたて生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 55%
価格: 2,300 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

コストパフォーマンス高い純米酒。
フレッシュでフルーティーな口当たりの味わいの中に適度な辛味が魅力。
美山錦が持つ充分な旨味が味わえるキレのいいしぼりたての生辛口酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 しぼりたて生原酒720ml

[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 しぼりたて生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 美山錦
精米歩合 55%
価格: 1,150 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

コストパフォーマンス高い純米酒。
フレッシュでフルーティーな口当たりの味わいの中に適度な辛味が魅力。
美山錦が持つ充分な旨味が味わえるキレのいいしぼりたての生辛口酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

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北島 純米 みずかがみ 直汲み 無濾過生原酒1800ml

北島 純米 みずかがみ 直汲み 無濾過生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原材料 みずかがみ
蔵元 -
   
  65%
価格: 2,500 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

滋賀県が酒米開発を手掛けた新品種の「みずかがみ」で仕込んだ純米酒です。
特にこの商品は、新酒が出回る冬の時期にしかお目にかかれない完全受注生産品でもあります。
飲み口は北島の特徴をおおいに感じられるフレッシュで濃醇な甘みを感じられます。
しかしこの甘さは、優しく口の中で消えていき、次第にライトなお酒の苦みに変わっていきます。
新酒の生酒らしく、香りはとてもフレッシュで生き生きとして味のボリュームも抜群!
直汲みの微発泡感も楽しめる何とも杯の進むお酒です

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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北島 純米 みずかがみ 直汲み 無濾過生原酒720ml

北島 純米 みずかがみ 直汲み 無濾過生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 みずかがみ
蔵元 -
   
  65%
価格: 1,300 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

滋賀県が酒米開発を手掛けた新品種の「みずかがみ」で仕込んだ純米酒です。
特にこの商品は、新酒が出回る冬の時期にしかお目にかかれない完全受注生産品でもあります。
飲み口は北島の特徴をおおいに感じられるフレッシュで濃醇な甘みを感じられます。
しかしこの甘さは、優しく口の中で消えていき、次第にライトなお酒の苦みに変わっていきます。
新酒の生酒らしく、香りはとてもフレッシュで生き生きとして味のボリュームも抜群!
直汲みの微発泡感も楽しめる何とも杯の進むお酒です

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[姿(すがた)] 純米吟醸 スパークリング生 720ml

[姿(すがた)] 純米吟醸 スパークリング生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,250 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

全国限定1200本。
通称「爆発にごり」の入荷です
昨年は、発酵度合いは緩めでしたが今年は元気です(*^_^*)
(ボトル差や、これからの時間的なもので、一概に言えないかもしれませんが)
クリーミーで、軽快に飲めちゃうのが危険なお酒です。
旨味のあるふくらみは、これぞ姿です!!

※開栓前はよ~く冷やして下さい。
一度に開けますと吹きこぼれます。何度もキャップを開け閉め開け閉めしてガスを抜きながら開栓して下さい。


クール便でお届けします。

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[國権(こっけん)] 純米生酒 てふ 1800ml

[國権(こっけん)] 純米生酒 てふ 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,800 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

会津田島に生息する「黒揚げ羽紋白蝶」から、
「てふ」と 名付けられました。
穏やかで可憐な香りが口中に広がり、ソフトでやわらかい味、みずみずしい舌触りが後を追います。

クール便のご利用をお奨めします。

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[國権(こっけん)] 垂れ口 しぼりたて純米生原酒 1800ml

[國権(こっけん)] 垂れ口 しぼりたて純米生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 60%
価格: 2,700 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

フレッシュ&スイート!!
「垂れ口」とは、酒を搾る機械(通称ふね)から垂れてくる酒のことを言います。このお酒は、その搾りたて新酒そのままの風味を生かして瓶詰め致しました。
試飲した時「旨い!!」以外の言葉がありませんでした!!
本当です。お米の旨味(甘味)とフレッシュで爽快な酸のバランスが素晴らしい!!
それでいてピチピチと搾りたてならではのフレッシュ感がたまりません!!
「垂れ口」から滴り出てくる絶品酒!垂れ口"の極上純米!

超おすすめです!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[國権(こっけん)] 垂れ口 しぼりたて純米生原酒 720ml

[國権(こっけん)] 垂れ口 しぼりたて純米生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 60%
価格: 1,350 円
在庫数: 3
  人気の搾りたて!!

フレッシュ&スイート!!
「垂れ口」とは、酒を搾る機械(通称ふね)から垂れてくる酒のことを言います。このお酒は、その搾りたて新酒そのままの風味を生かして瓶詰め致しました。
試飲した時「旨い!!」以外の言葉がありませんでした!!
本当です。お米の旨味(甘味)とフレッシュで爽快な酸のバランスが素晴らしい!!
それでいてピチピチと搾りたてならではのフレッシュ感がたまりません!!
「垂れ口」から滴り出てくる絶品酒!垂れ口"の極上純米!

超おすすめです!!

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まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく1800ml

まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 吟の精
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 2,680 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

今年の新酒(初搾り)が完成いたしました。
「槽(ふね)」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。

新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。
寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか?
ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。「槽しずく」も特によく合うと思います。

クール便のご利用をお奨めします。

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まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく720ml

まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 吟の精
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格: 1,340 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて

今年の新酒(初搾り)が完成いたしました。
「槽(ふね)」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。

新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。
寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか?
ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。「槽しずく」も特によく合うと思います。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[発光路強力(ほっこいじごうりき)] 純米吟醸 生原酒1800ml

[発光路強力(ほっこいじごうりき)] 純米吟醸 生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 強力米
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格: 3,200 円
在庫数: 1
  約10ヶ月間、生のまま氷温で熟成させました。
新酒がでてくる今の季節に旨味ののった生酒もおすすめです。

「強力」米は明治時代頃から第2次大戦前後まで、 酒造用・食用米として主に鳥取県などでさかんに栽培されていた品種です。 山田錦を凌ぐほどの大粒米で酒造家垂涎の的でしたが人の背丈ほどの長稈のために倒伏しやすく、 また栽培も難しいため農業形態の移り変わりとともに姿を消していきました。
その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で少しづつ増やしていき、 ようやくそのひとしずくが形になりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,700 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,350 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒1800ml

[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・40%
価格: 3,000 円
在庫数: 0
  完売しました

平成30年 仙禽立春朝搾りご予約受付中!!


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません

【※2】 「新政 立春朝搾り」以外の商品との同梱はお受けできません

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



今年はじめて仙禽の立春朝搾りを販売いたします。
新政と仙禽の飲み比べは超豪華です。

福を招く縁起がよいお酒!!

仙禽 立春朝搾りは福を呼び込み、とってもフレッシュでおいしい日本酒!
本来、その日に搾ったお酒は蔵元に行かなければ飲むことはできません!!
しかし「立春朝搾り」は搾ったその日にお召し上がりいただけます。


早朝に搾りあがった新酒「立春のお酒」をその日のうちにお召し上がりいただけます。

2月4日は立春の日。2月3日節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
早朝に搾ったばかりのお酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただくため、我々酒屋が蔵人さんのお手伝いをし、飲んでいただいたお客様に「福」が来ますように蔵元ゆかりの神社の御祓いを受けた後に持って帰ってきます。
しぼりたて生原酒のフルーティーな香り、フレッシュで躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。1本はその日のうちに召し上がり、もう1本は冷蔵庫で新聞紙に包んで保存いただければ御自宅で熟成酒もお楽しみいただけます。
今年も美味しい「立春朝搾り」を皆さんに飲んで頂くために蔵元はお正月も仕込みに入っています。毎年酒質がぐんぐんレベルアップする「立春朝搾り」!!
大吟醸いや、出品酒クラスのお酒と比べても劣らない「純米吟醸生原酒」!!
今年も楽しみです!!

※完全予約販売です!!

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒720ml

[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・40%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  完売しました


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません

【※2】 「新政 立春朝搾り」以外の商品との同梱はお受けできません

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



今年はじめて仙禽の立春朝搾りを販売いたします。
新政と仙禽の飲み比べは超豪華です。

福を招く縁起がよいお酒!!

仙禽 立春朝搾りは福を呼び込み、とってもフレッシュでおいしい日本酒!
本来、その日に搾ったお酒は蔵元に行かなければ飲むことはできません!!
しかし「立春朝搾り」は搾ったその日にお召し上がりいただけます。


早朝に搾りあがった新酒「立春のお酒」をその日のうちにお召し上がりいただけます。

2月4日は立春の日。2月3日節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
早朝に搾ったばかりのお酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただくため、我々酒屋が蔵人さんのお手伝いをし、飲んでいただいたお客様に「福」が来ますように蔵元ゆかりの神社の御祓いを受けた後に持って帰ってきます。
しぼりたて生原酒のフルーティーな香り、フレッシュで躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。1本はその日のうちに召し上がり、もう1本は冷蔵庫で新聞紙に包んで保存いただければ御自宅で熟成酒もお楽しみいただけます。
今年も美味しい「立春朝搾り」を皆さんに飲んで頂くために蔵元はお正月も仕込みに入っています。毎年酒質がぐんぐんレベルアップする「立春朝搾り」!!
大吟醸いや、出品酒クラスのお酒と比べても劣らない「純米吟醸生原酒」!!
今年も楽しみです!!

※完全予約販売です!!

クール便でお届けします。

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[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒 720ml

[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  完売しました!!

平成30年 新政立春朝搾りご予約受付中!!


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません

【※2】 「仙禽 立春朝搾り」以外の商品との同梱はお受けできません

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


新政が醸す立春朝搾りを御期待下さい!!
平成30年2月4日(日)は立春の日、3日の節分に邪気を払い、翌日は正月のように新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
こちらのお酒は、2月4日立春の日の朝早くから搾ったばかりのお酒を即瓶詰めし、ラベル貼り、梱包など蔵のお手伝いして、神社でお祓いを受けてから持ち帰りますが蔵のある秋田から当日持って帰る事は出来ないので立春翌日の2月5日午後クール便にて入荷です。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml

風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  50%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 秋津穂 純米しぼり華720ml

風の森 秋津穂 純米しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  65%
価格: 1,050 円
在庫数: 12
  ※秋津穂 純米しぼり華は720mlのみとなりました。

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。

クール便でお届けします。

数量:  

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風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華720ml

風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 露葉風
蔵元 -
   
  50%
価格: 1,600 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50%まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70%精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 露葉風 純米しぼり華720ml

風の森 露葉風 純米しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 露葉風
蔵元 -
   
  80%
価格: 1,200 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華720ml

風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 キヌヒカリ
蔵元 -
   
  45%
価格: 1,450 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

奈良県産のキヌヒカリを全量使用しています。
絹のようにタッチの柔らかい口当たり。
お米由来のピュアな甘みと、爽やかな酸、果実のような香りをお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

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風の森 山田錦 純米大吟醸しぼり華720ml

風の森 山田錦 純米大吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  45%
価格: 2,500 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間!
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華720ml

風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  60%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 山田錦 純米しぼり華720ml

風の森 山田錦 純米しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  80%
価格: 1,250 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80%精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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風の森 雄町 純米吟醸しぼり華720ml

風の森 雄町 純米吟醸しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 雄町
蔵元 -
   
  60%
価格: 1,500 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 雄町 純米しぼり華720ml

風の森 雄町 純米しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 雄町
蔵元 -
   
  80%
価格: 1,250 円
在庫数: 2
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。

クール便でお届けします。

数量:  

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風の森 愛山 純米しぼり華720ml

風の森 愛山 純米しぼり華720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 愛山
蔵元 -
   
  80%
価格: 1,400 円
在庫数: 0
  『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

兵庫県加東市特A地区で栽培された特等愛山を使用しました。
巨峰の果肉を思わせる軽快な香り。
80%精米ならではの、立体感ある味わい。
キラキラとした透明感を感じていただける酒質になりました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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風の森 Petit 10 colors 375ml

風の森 Petit 10 colors 375ml
容量 375ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  50%
価格: 800 円
在庫数: 3
  ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。(ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。)

Petit(プチ)贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。

レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。

クール便でお届けします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml

ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml
容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  22%
価格: 3,000 円
在庫数: 1
  ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

「ALPHA TYPE2」は、従来の風の森ではお米をおまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22%まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。
柔らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。

クール便でお届けします。

数量:  

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ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml

ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
容量 720ml
アルコール度数 14%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  65%
価格: 1,150 円
在庫数: 12
  ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。

クール便でお届けします。

数量:  

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ALPHA 風の森 夏のALPHA 720ml

ALPHA 風の森 夏のALPHA 720ml
容量 720ml
アルコール度数 12%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  65%
価格: 1,150 円
在庫数: 0
  完売しました

夏季限定品!!

夏のALPHAが入荷しました。
これ凄いです。
720mlなんてすぐ飲み干してしまいます。

シュワッっとした炭酸感と優しくまるい甘味。
日本酒の新たな世界観に溢れた一本です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[謙信(けんしん)] 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

[謙信(けんしん)] 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・越淡麗
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 50%
価格: 2,400 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

今年の謙信はすっごく素晴らしいです!!
新潟県糸魚川市にて「謙信」を醸す池田屋酒造。
まだまだ本当に小さな造りの蔵元さんですが、全国で大人気になっております
待望のしぼりたてが入荷しました。
謙信らしい芳醇な旨味。実に透明感のある酸。
今年の謙信も期待できます!!
※入荷数が大変少ない商品です。品切の際はご了承ください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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[謙信(けんしん)] 特別純米 無濾過生原酒 720ml

[謙信(けんしん)] 特別純米 無濾過生原酒 720ml
容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・越淡麗
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 50%
価格: 1,200 円
在庫数: 0
  人気の搾りたて!!

今年の謙信はすっごく素晴らしいです!!
新潟県糸魚川市にて「謙信」を醸す池田屋酒造。
まだまだ本当に小さな造りの蔵元さんですが、全国で大人気になっております
待望のしぼりたてが入荷しました。
謙信らしい芳醇な旨味。実に透明感のある酸。
今年の謙信も期待できます!!
※入荷数が大変少ない商品です。品切の際はご了承ください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 2,700 円
在庫数: _
  品切れ中です!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから



※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。

人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒初しぼり 生 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格: 1,350 円
在庫数: 0
  品切れ中です!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから





※お一人様どちらかの容量を1本でお願いいたします。

人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: 8
  会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:  

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,650 円
在庫数: 0
  会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 3,300 円
在庫数: _
  入荷しました‼

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

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会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

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限定販売商品です。

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml
容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格: 1,650 円
在庫数: _
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≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行って