商品一覧[浦霞]

HATOMASAMUNE 純米吟醸 ワイン酵母仕込み720ml

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HATOMASAMUNE 純米吟醸 ワイン酵母仕込み720ml
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容量 720ml
アルコール度数 12%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,350円
在庫数:16

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵出し総数980本限定】
日本酒をワイン酵母で仕込みました!!
スッキリした飲み口で、ワイン酵母が醸す、キレのよい酸味が、シャープな印象でおすすめです。
ワイン酵母仕込ならではの味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml

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水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 50%
価格:3,200円
在庫数:10

商品説明

人気の搾りたて!!

30BYの水府自慢も超おすすめです。
10号酵母発祥の蔵、茨城県水戸市の明利酒類から限定流通の純米酒が入荷しました。
搾りたてをそのままに、微発砲で仕上げました。
生酒ならではのフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸 無濾過生原酒720ml

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水府自慢(すいふじまん)10号 純米大吟醸 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 50%
価格:1,700円
在庫数:12

商品説明

人気の搾りたて!!

30BYの水府自慢も超おすすめです。
10号酵母発祥の蔵、茨城県水戸市の明利酒類から限定流通の純米酒が入荷しました。
搾りたてをそのままに、微発砲で仕上げました。
生酒ならではのフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml

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廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 夢の香
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 50%
価格:3,000円
在庫数:11

商品説明

人気の搾りたて‼

30BYも素晴らしいできです。
うますぎる!!

銘酒揃いの福島でも今大注目の期待若手「松崎祐行」君が醸す廣戸川が入荷しました。
飲んで驚きの美味しさです。

洋梨やメロンを思わせる香り、スッキリと飲めるのに口中いっぱいに広がる豊かな旨味。
試飲しながら本気飲みしそうなお酒です。
このお酒に、そして松崎君に出会えて本当に良かった‼
福島の新星、廣戸川。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒720ml

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廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 夢の香
蔵元 -
日本酒度 16%
精米歩合 50%
価格:1,500円
在庫数:15

商品説明

人気の搾りたて‼

30BYも素晴らしいできです。
うますぎる!!

銘酒揃いの福島でも今大注目の期待若手「松崎祐行」君が醸す廣戸川が入荷しました。
飲んで驚きの美味しさです。

洋梨やメロンを思わせる香り、スッキリと飲めるのに口中いっぱいに広がる豊かな旨味。
試飲しながら本気飲みしそうなお酒です。
このお酒に、そして松崎君に出会えて本当に良かった‼
福島の新星、廣戸川。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

田酒 純米吟醸 山田錦生 720ml

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田酒 純米吟醸 山田錦生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 50%
価格:2,350円
在庫数:_

商品説明

入荷しました!!

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【田酒 純米吟醸 山田錦生】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。



【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒をを2500円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
     実店舗は別途販売条件がございます。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。

超限定

田酒 純米吟醸 山田錦生は今回限りの発売となります。
米本来の味わいをしっかり残しつつ、綺麗さも追及することを目的として酒造好適米「山田錦」50%精米による純米吟醸としました。

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

風の森 雄町60 純米吟醸 真中採り720ml

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風の森 雄町60 純米吟醸 真中採り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 雄町
蔵元 -
   
  60%
価格:1,700円
在庫数:10

商品説明

真中採り(まなかとり)
あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。
いっそう透明感のある味わいはをお楽しみください。

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青リンゴの様な含み香がその特徴です。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 雄町60 純米吟醸 真中採り720ml

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風の森 雄町60 純米吟醸 真中採り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,700円
在庫数:_

商品説明

入荷しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます。

真中採り(まなかとり)
あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。
いっそう透明感のある味わいはをお楽しみください。

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青リンゴの様な含み香がその特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 桃黒 WHITEDAY VER1800ml

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 桃黒 WHITEDAY VER1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格:3,100円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

たかちよの「番外編」
たかちよ 豊醇無盡 CUSTOM MADE!!
この「カスタムメイド」は毎年醸造する商品ではなく、単年で製造を決定していく限定企画です。

VALENTINに引き続きホワイトデーバージョンです。

数量少なめです!!
クール便のご利用をお奨めします。

数量:

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 桃黒 WHITEDAY VER500ml

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 桃黒 WHITEDAY VER500ml
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容量 500ml
アルコール度数 17%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格:1,300円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

たかちよの「番外編」
たかちよ 豊醇無盡 CUSTOM MADE!!
この「カスタムメイド」は毎年醸造する商品ではなく、単年で製造を決定していく限定企画です。

VALENTINに引き続きホワイトデーバージョンです。

数量少なめです!!
クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[若駒(わかこま)] キレコマ無濾過生原酒+13 1800ml

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[若駒(わかこま)] キレコマ無濾過生原酒+13 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +13
精米歩合 55%
価格:3,000円
在庫数:9

商品説明

人気の搾りたて!!

蔵では発売と同時にほぼ完売。
完売といううよりも準備していた数量よりもはるかに多くの注文が殺到したようです。
ジューシーティストの若駒から超辛口仕立て日本酒度+13の通称キレコマが入荷しました。
実は前々から「若駒」の辛口が飲んでみたいと若駒酒造のかっしーこと柏瀬氏に頼んでおりました。
そして今年実現しました!!
無濾過生原酒での初リリースです。
辛口でありながらも若駒らしさを兼ね備えた若駒流の超辛口仕立てになっています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[若駒(わかこま)] キレコマ無濾過生原酒+13 720ml

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[若駒(わかこま)] キレコマ無濾過生原酒+13 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,500円
在庫数:16

商品説明

人気の搾りたて!!

蔵では発売と同時にほぼ完売。
完売といううよりも準備していた数量よりもはるかに多くの注文が殺到したようです。
ジューシーティストの若駒から超辛口仕立て日本酒度+13の通称キレコマが入荷しました。
実は前々から「若駒」の辛口が飲んでみたいと若駒酒造のかっしーこと柏瀬氏に頼んでおりました。
そして今年実現しました!!
無濾過生原酒での初リリースです。
辛口でありながらも若駒らしさを兼ね備えた若駒流の超辛口仕立てになっています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[謙信(けんしん)] 中取り 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml

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[謙信(けんしん)] 中取り 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,000円
在庫数:2

商品説明

人気の搾りたて!!

生での出荷は今回限りになります。
【極少量入荷】

謙信の本気を感じます。
謙信ブランドでも特に出荷量の少ない限定酒になります。
山田錦を50%まで磨き上げしかも贅沢にも中取りの純米大吟醸です。
本当にこの値段でいいんでしょうか!?
めっちゃお買い得な一本!!
シュワッとしたガス感が果実味あふれる味わいと混ざり本当に心地の良い一本です。
軽やかで軽快、それでいて実にふくよかな味わい。
これは絶対に誰がのんでも間違いないです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[小左衛門(こざえもん)] 立春しぼり 純米吟醸うすにごり生 720ml

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[小左衛門(こざえもん)] 立春しぼり 純米吟醸うすにごり生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 備前雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,565円
在庫数:7

商品説明

人気の搾りたて‼

甘味を感じさせる華やかな香り、丸みある柔らかくリッチな旨味をもつお酒に仕上がりました。
ほのかな青林檎の思わせる香り、フレッシュさが春を待ち遠しく感じます。
今年の「小左衛門」も期待できます。
本当に素晴らしい酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み1800ml

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まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 吟の精
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格:2,500円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて!!

酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中で弾けます。
この炭酸ガスは瓶詰めから出荷までの工程で自然に消えてしまいますが、「直汲み」は搾りたての微発砲感を少しでも多く残せる様、工程を工夫し瓶詰めいたしました。
爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜ける、本来酒蔵でしか味わえないこの美味しさを、ぜひお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃1800ml

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格:2,800円
在庫数:11

商品説明

人気の搾りたて!!

たかちよ中毒者の皆様、お待たせいたしました!!

大人のピーチジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
このピンクラベルはまさに桃のイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃720ml

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たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 Kasumi 桃720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 非公開
価格:1,400円
在庫数:10

商品説明

人気の搾りたて!!

たかちよ中毒者の皆様、お待たせいたしました!!

大人のピーチジュースの入荷です。
「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。
このピンクラベルはまさに桃のイメージ。
そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。
とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。
ただジューシーなだけではダメなんです。
「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。
甘みもとっても上品。
この酸が全体を引き締めてくれているのです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

たけのその ぱんだ祭り 2019春 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

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たけのその ぱんだ祭り 2019春 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 麹:山田錦 掛:あきた酒こまち
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 55%
価格:3,000円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!

銘酒・竹の園から生まれた、パンダ印のまろやかな日本酒。
純米吟醸 無濾過生原酒にて、お届けいたします。
25回目となる「ぱんだ祭り」は、ふんわり、軟らかな春風のようなお酒ですが、底知れない酒力を隠し持って猫かぶってます。
この春は、平成から、新たな元号へ未来へ繋ぐ、送故迎新の時です。
前途洋々となる門出となりますように。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 1800ml

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[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,600円
在庫数:9

商品説明

人気の搾りたて

【限定品】
池田酒店のおすすめ!!

お待たせいたしました!!
30BYのびぜんおまち(通称結ピン)が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
30BYの結からは目が離せません‼

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 720ml

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[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち かめ口直汲み生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,800円
在庫数:11

商品説明

人気の搾りたて

【限定品】
池田酒店のおすすめ!!

お待たせいたしました!!
30BYのびぜんおまち(通称結ピン)が入荷しました。
亀口より直詰めした直汲みの生原酒です。
その味わいは流石の一言です。
芳醇な旨味と素晴らしい切れ味。
甘味が非常に上品でとても綺麗です。
ジューシーなのでスルスルと入っていきます。
30BYの結からは目が離せません‼

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[姿(すがた)] 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い 1800ml

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[姿(すがた)] 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:2

商品説明

人気の搾りたて!!

1800ml 600本・720ml 600本の超限定生産!!


通称「プレミアム雄町」
こちらは、姿銘柄のスペシャルスペックの純米吟醸 無濾過生原酒。
「プレミアム姿」の名に恥じない手間の掛け様です。
完熟フルーツを思わせるアロマティックで雄町らしく上品な香りが魅力的。
非常に手間のかかる「袋吊」をしているのでとっても繊細で綺麗な酒質です。
それでいて雄町ならではのふくよかさ。
さすが「プレミアム雄町」です。
雄町好きには堪らない一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[姿(すがた)] 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い 720ml

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[姿(すがた)] 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

1800ml 600本・720ml 600本の超限定生産!!

通称「プレミアム山田錦」

驚くほどエレガントです!!
ジューシーなのにキレが抜群。

こちらは、姿銘柄のスペシャルスペックの純米吟醸 無濾過生原酒。
「プレミアム姿」の名に恥じない手間の掛け様です。
姿のプレミアムバージョン!!いや~まいりました。(^u^)
これ本当にお米から出来た酒なのかと思うような味わいなんです。
香り高く口に含んだ時の柔らかさが半端じゃなく素晴らしい!!
芳純でいてキレも良い!!完璧なお酒です。
もちろん生産量も極僅かです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[雑賀(さいか)] 純米大吟醸本生 1800ml

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[雑賀(さいか)] 純米大吟醸本生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%・50%
価格:3,900円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!
ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。

貫禄の旨さです!!
雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、純米大吟醸は赤の八咫烏です。
やわらかなほどよい甘みと存在感のある鮮やかな酸味が、ふくよかに広がります。
お米のうまみをしっかり引き出した味わいの中に、完熟フルーツのようなニュアンスも感じられ、うまみたっぷりです。ふわりとふくらみ、スッと消えていく切れのよさ。
6000円~8000円クラスの大吟醸にも負けません!!
池田酒店のイチオシです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 1800ml

商品画像
[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%・50%
価格:3,700円
在庫数:4

商品説明

人気の搾りたて!!
ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。

雑賀大吟醸のラベルは、雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、この大吟醸は黒い八咫烏です。
華やかでフルーティ-!!それでいて適度な膨らみもあります。
山田錦を使った大吟醸のお手本とも言える酒質です!!
線の細い軽い大吟醸とは違い程良いボリューム感、それでいてさばけの良い切れ味が特徴です!!
池田酒店イチオシです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 720ml

商品画像
[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%・50%
価格:1,850円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!
ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。

雑賀大吟醸のラベルは、雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、この大吟醸は黒い八咫烏です。
華やかでフルーティ-!!それでいて適度な膨らみもあります。
山田錦を使った大吟醸のお手本とも言える酒質です!!
線の細い軽い大吟醸とは違い程良いボリューム感、それでいてさばけの良い切れ味が特徴です!!
池田酒店イチオシです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.3 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.3 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
  65%
価格:1,500円
在庫数:12

商品説明

【燗SAKEの探求】

今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。


【技術的なキーワードは2つ】

1、双醸酛(そうじょうもと)の利用。

双醸酛の特徴undefined油長酒造が独自に考案した酒母。日本清酒発祥の地、奈良菩提山正暦寺における菩提酛の醸造や古来より乳製品製造に利用されてきた乳酸菌(Lactococcus Lactis)を利用し、乳酸発酵を行う工程とその後に風の森7号酵母を育成する2 つの工程により酒母を育てることから双醸酛と名付けました。天然の乳酸発酵を利用した双醸酛を用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。双醸酛は一般的な生酛や山廃酛とは全く違う種の乳酸菌が活躍し、日本最古の酒母メカニズムと言われる菩提酛にインスピレーションを受けて考案したものです。

2、醞(しおり)方式の応用(貴醸酒仕込)

醞(しおり)方式とは、927 年に宮中の規定を録した「延喜式」に詳しく記載される、平安宮中の酒造司で造られた御酒の醸造方法。
仕込んだお酒を濾して汲水代わりに仕込みこれを繰り返すというもの。今回はこれを参考に仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘みを演出し、立体感を与えます。さらに10 年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。
今回醸造いたしましたVer.3 では仕込みに用いる日本酒に、前回醸造のALPHA 風の森TYPE 5 Ver.2 を10 年古酒と共に用いました。

◆サーモシール
燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器(徳利やグラス)の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。

クール便でお届けします。

数量:

ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.3 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE5 燗SAKEの探求 VER.3 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 65%
価格:1,500円
在庫数:_

商品説明

入荷しました!!
お燗酒におすすめ

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます

【燗SAKEの探求】

今回、TYPE5では世界中の方々に気軽に温めた日本酒を楽しんでいただける様に、と思いを込めて、温度の変化による味わいの変化というところに着目し、風の森として取り組める燗酒は何かという事を考えました。お米由来の優しい味わい、様々な微生物が関与する事で表現できる複雑性や豊かな香り、時間を経たお酒のみが持つ奥ゆかしさ。
それでいて風の森らしさを感じさせる特徴。
これらの要素がまるでミルフィーユの様に折り重なる様な酒質であれば、それをさらに温める事で口の中でゆらりゆらりとほどけて楽しく、さらに口に含みたくなるような感覚になるのではないか。というようなイメージで設計をいたしました。


【技術的なキーワードは2つ】

1、双醸酛(そうじょうもと)の利用。

双醸酛の特徴undefined油長酒造が独自に考案した酒母。日本清酒発祥の地、奈良菩提山正暦寺における菩提酛の醸造や古来より乳製品製造に利用されてきた乳酸菌(Lactococcus Lactis)を利用し、乳酸発酵を行う工程とその後に風の森7号酵母を育成する2 つの工程により酒母を育てることから双醸酛と名付けました。天然の乳酸発酵を利用した双醸酛を用いる事で、乳酸菌の紡ぎだす酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と幅を与えます。双醸酛は一般的な生酛や山廃酛とは全く違う種の乳酸菌が活躍し、日本最古の酒母メカニズムと言われる菩提酛にインスピレーションを受けて考案したものです。

2、醞(しおり)方式の応用(貴醸酒仕込)

醞(しおり)方式とは、927 年に宮中の規定を録した「延喜式」に詳しく記載される、平安宮中の酒造司で造られた御酒の醸造方法。
仕込んだお酒を濾して汲水代わりに仕込みこれを繰り返すというもの。今回はこれを参考に仕込水の代わりに部分的に日本酒を用いる事で、自然な甘みを演出し、立体感を与えます。さらに10 年古酒という年月を重ねた日本酒を用いますので、積層状に重なる奥行きを表現する事が可能になります。
今回醸造いたしましたVer.3 では仕込みに用いる日本酒に、前回醸造のALPHA 風の森TYPE 5 Ver.2 を10 年古酒と共に用いました。

◆サーモシール
燗酒として専用設計されたALPHA 風の森 TYPE5では温める事で一層美味しくお召し上がりいただけるよう設計しました。
ボトルには温度を表示するシールを添付しています。
温める容器(徳利やグラス)の外側からシールを貼付けていただき、必ず湯煎をし、外に出した後容器に貼ったシールが変色している最中にお飲みいただきますと、その温めた時にのみ現れる個性を存分に味わっていただけます。
シールは35℃前後で変色しますが、燗をつける容器の厚さ等によって中身のお酒との温度差がありますので、あくまで目安とお考え、お楽しみください。
錫やアルミの器が最適です。
35℃を超える辺りから甘さがおだやかになり、締まりがよくなってきます。
じっくりと楽しみたい方は温度計を確認しながら湯煎にて燗をつけていただく事をお勧めします。


クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 しぼりたて新酒 1800ml

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 しぼりたて新酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,980円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて!!

飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!
平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。

新酒の瑞々しい味わい、しぼりたての繊細な香味をお楽しみ頂けます。
30BYの荷札酒も素晴らしいできです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて新酒 1800ml

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて新酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,280円
在庫数:4

商品説明

人気の搾りたて!!

飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!
平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。

この月白(げっぱく)は何と山田錦で精米歩合が40%!!
この価格帯ではまずありえない高精白です。
この月白は淡麗をイメージしていますが一昔前の新潟淡麗のイメージではなく甘みが控えめながら旨味がしっかりある現代風なモダン淡麗に仕上げております。
和食料理屋さんなどにも大変評判の良い酒質です。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて新酒 720ml

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて新酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:1,680円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて!!

飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!
平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。

この月白(げっぱく)は何と山田錦で精米歩合が40%!!
この価格帯ではまずありえない高精白です。
この月白は淡麗をイメージしていますが一昔前の新潟淡麗のイメージではなく甘みが控えめながら旨味がしっかりある現代風なモダン淡麗に仕上げております。
和食料理屋さんなどにも大変評判の良い酒質です。
今や実力は全国トップクラスです。
お客様からも「加茂錦 荷札酒」のご指名が本当に増えております。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 新酒瓶火入れ1800ml

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 新酒瓶火入れ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,480円
在庫数:10

商品説明

人気の搾りたて!!

飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!
平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。

山田錦の圧倒的な色彩感、高精白ゆえのクリアーさ、お米のナチュラルな風味。
そんなプリミティブな贅沢をお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 新酒瓶火入れ720ml

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加茂錦(かもにしき) 荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 新酒瓶火入れ720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:1,780円
在庫数:14

商品説明

人気の搾りたて!!

飲むたびに確実に進化をしている加茂錦!!
平成生まれの田中悠一氏が醸す荷札酒は本当に凄い。
進化のスピードそして完成度の高さ。

山田錦の圧倒的な色彩感、高精白ゆえのクリアーさ、お米のナチュラルな風味。
そんなプリミティブな贅沢をお楽しみいただけます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

山本 6号酵母 純米吟醸生原酒1800ml

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山本 6号酵母 純米吟醸生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 55%
価格:2,962円
在庫数:4

商品説明

人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!


製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

山本 7号酵母 純米吟醸生原酒1800ml

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山本 7号酵母 純米吟醸生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,962円
在庫数:4

商品説明

人気の搾りたて!!

超~おすすめ!!


製造量は昨年よりも少なくなっております。
早期完売は必至です。

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。
6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。
新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml

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[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,138円
在庫数:***

商品説明

人気の搾りたて!!

完売しました

※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。

今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。

[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml

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[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,569円
在庫数:***

商品説明

人気の搾りたて!!

完売しました

※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。

今期の搾りたて第2弾は特別純米です。
射美らしい芳醇な甘味。
この甘味にハマりました。
口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。
射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。
造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。

仙禽 オーガニック・ナチュール3trois 720ml

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仙禽 オーガニック・ナチュール3trois 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 栃木県産有機農法・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格:2,500円
在庫数:15

商品説明

【超限定】

どこまでも進化を続ける仙禽!!
今年はオーガニックです!!


オーガニックナチュールの三作目のご案内です。
前作に比べて(deux)、厚みが増し、生酛らしさと透明感をあわせ持ちます。
原料枚の亀ノ尾をオーガニック化し、よりナチュラルさを追求しました。
本来全ての農作物はオーガニックでした。
そうでない農法が取り入れられた事によりオーガニックが特別なものになってしまいました。
オーガニックを特別なものにしないように、私たちは古代米である亀ノ尾を、できる限りオーガニック化していく計画を立てています。
それが完全無添加の超自然派「生酛」に結びつくものと考えているからです。

[日本酒の未来は生酛が担っている」というスローガンのもと、仙禽ではこのナチュールこそが、唯一無二の蔵の個性を反映させるものとだと確信しています。
設計は完全に往年の古式生酛。当時の醸造を再現するべく、精米歩合は90%以上。
(当時は精米機が存在せず、米を磨く技術がなかった)
原料米は亀ノ尾を使用(当時は、酒造好適米は存在せず、古代米を用いていた)
つまり米粒が大きく、酒造好適米ではないためにとにかく溶けない。
だから「酛擂り(山卸)」という技法が誕生した。
その原点に返りました。酒母日数は40日以上。
途方もない酒母との戦いと酛擂りの重労働。その結果がナチュールです。
低精白とは思えない圧倒的なクリア感。
奥ゆかしくカラダに染み渡る自然な味わい。まるで体液のようにカラダに浸透していきます。
仙禽の新しい境地「超自然派生酛」。
Un(アン)から始まり、cinq(サンク)で完結するそれぞれの個性をお楽しみください。
やはり、日本酒の未来は生酛が担っています。



数量:

モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過生原酒 中取り1800ml

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モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過生原酒 中取り1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,200円
在庫数:16

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたての季節にだけ生原酒でリリースされます。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。

すべての米の原点である「亀ノ尾」のポテンシャルを100%引き出すために、クリーンな酸、美しい甘みを追求しました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過生原酒 中取り720ml

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モダン仙禽 亀ノ尾2019 無濾過生原酒 中取り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,600円
在庫数:22

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたての季節にだけ生原酒でリリースされます。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。

すべての米の原点である「亀ノ尾」のポテンシャルを100%引き出すために、クリーンな酸、美しい甘みを追求しました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 1800ml

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[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,600円
在庫数:10

商品説明

人気の搾りたて!!
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!

大変お待たせいたしました
30BY山田錦の新酒がようやく入荷しました。
今年の酒質も進化を続けています。

全国の結ファンの皆様、大変お待たせしました。
本当に嬉しくなるくらいお問い合わせも増えています。
すんごく旨い搾りたてになりました。
期待以上の旨酒です。
兵庫県産「山田錦」を贅沢にも50%精米。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。

少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 720ml

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[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,800円
在庫数:9

商品説明

人気の搾りたて!!
地元の結城で若夫婦が醸す新世代の日本酒!!

大変お待たせいたしました
30BY山田錦の新酒がようやく入荷しました。
今年の酒質も進化を続けています。

全国の結ファンの皆様、大変お待たせしました。
本当に嬉しくなるくらいお問い合わせも増えています。
すんごく旨い搾りたてになりました。
期待以上の旨酒です。
兵庫県産「山田錦」を贅沢にも50%精米。
しかも直汲みですからすごくフレッシュで柔らかな味わい。
若夫婦が醸す情熱の日本酒です。

少量生産の為、数に限りがございます。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 無濾過生 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 無濾過生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,300円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本までとさせていただきます。

人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。

Ohmine Junmai 3Grain 搾りたて新酒生酒1800ml

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Ohmine Junmai 3Grain 搾りたて新酒生酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 山口県・山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 58%
価格:3,200円
在庫数:20

商品説明

人気の搾りたて!!
【限定品】

大嶺酒造待望の搾りたてが入荷しました。
9月1日より新蔵2期目に入り、初出荷の新酒生酒。
大嶺純米特有のマスカットの様な味わいの中に搾りたて特有のフレッシュ感がプラスされた新蔵2期目初出荷のフレッシュな搾りたてです。
白身のお刺身や季節の食事とあわせて新酒のフレッシュ感をお楽しみください。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

Ohmine Junmai 3Grain 搾りたて新酒生酒720ml

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Ohmine Junmai 3Grain 搾りたて新酒生酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 山口県・山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 58%
価格:1,800円
在庫数:13

商品説明

人気の搾りたて!!
【限定品】

待望の720mlが発売になりました。


大嶺純米3粒から待望の720mlが発売になりました。

大嶺酒造待望の搾りたてが入荷しました。
9月1日より新蔵2期目に入り、初出荷の新酒生酒。
大嶺純米特有のマスカットの様な味わいの中に搾りたて特有のフレッシュ感がプラスされた新蔵2期目初出荷のフレッシュな搾りたてです。
白身のお刺身や季節の食事とあわせて新酒のフレッシュ感をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[御慶事(ごけいじ)] 純米吟醸 しぼりたて生酒720ml

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[御慶事(ごけいじ)] 純米吟醸 しぼりたて生酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ひたち錦
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 55%
価格:1,600円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

果実系の香り華やか、ジューシーながら後味すっきり。
初春を彩る純米吟醸生新酒

茨城県産「ひたち錦」を全量使用。
華やかな香りと甘み・酸味のバランス、後味のキレの良さが特徴。

これは超おすすめです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)]特別純米 仕込み10号 ORIORI ROCK生1800ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み10号 ORIORI ROCK生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,110円
在庫数:11

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


特純スペックのORIORI ROCK生は今期はこれが最後です!!
30BYの仕込み10号です。
この10号は気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み10号も圧倒的な存在感!!
今年は気温が低くなり、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。

味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

数量:

[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml

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[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 -
価格:2,725円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

赤に比べると甘みがありフルーテイーに感じますが最後はしっかりと辛さがきます。
赤と青を飲み比べてみて下さい!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[久礼(くれ)] 槽口直詰 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

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[久礼(くれ)] 槽口直詰 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 吟の夢
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 50%
価格:1,560円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!
漁師町で有名な高知県中土佐町の小さな蔵元が醸す華やかな果実香広がる入魂の一献

漁師町で有名な高知県中土佐町の小さな蔵元の情熱ブランド「久礼」。
手詰直汲みにより本来ならば蔵に行かなければ飲む事が出来なかったお酒です。
純米吟醸スペックは、「吟の夢」を使用。
もぎたてバナナを思わせるキメ細やかな香りが印象的です。
開栓直後から爽快な吟醸香と、滑らかで優しいタッチの口当たりが特徴です。
直汲みによるガス感が飛び跳ねるような旨味を引き出してくれます。
飲んだ瞬間から最後まで素晴らしい余韻が楽しめます

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[久礼(くれ)] 手詰直汲み 特別純米 無濾過生原酒 720ml

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[久礼(くれ)] 手詰直汲み 特別純米 無濾過生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 松山三井
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格:1,430円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!
漁師町で有名な高知県中土佐町の小さな蔵元が醸す華やかな果実香広がる入魂の一献
漁師町で有名な高知県中土佐町の小さな蔵元の情熱ブランド「久礼」。
手詰直汲みにより本来ならば蔵に行かなければ飲む事が出来なかったお酒です。
荒走りの部分を無濾過のまま瓶詰めしました。
特別純米酒スペックは、「松山三井」を使用。
口当たりふっくらとし旨味とメロンの様な果実香が広がります。
酒質本来の辛さと、酸味との男らしさをメロンの様な果実香を思わせる風味が綺麗に包み込みます。飲んだ瞬間から最後まで素晴らしい余韻が楽しめます

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

59Takachiyo 2019純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 1800ml

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59Takachiyo 2019純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格:3,300円
在庫数:7

商品説明

人気の搾りたて‼

進化の3年目!!

ラベルデザインも変更して今年導入した新しい設備のサーマルタンクで全ての工程を行い、より酒質に透明感と立体感がある酒質となりました。
今年も凄いです!!

大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。


極(59)シリーズCHAPTER TWOは何と新潟では大変珍しい愛山です。
昨年も即完売した愛山。
蔵元さんにも無理言いまして数量を増やしてもらいましたが即完売は必至です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

59Takachiyo 2019純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 500ml

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59Takachiyo 2019純米吟醸AIYAMA 無濾過生原酒 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格:1,300円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて‼

進化の3年目!!

ラベルデザインも変更して今年導入した新しい設備のサーマルタンクで全ての工程を行い、より酒質に透明感と立体感がある酒質となりました。
今年も凄いです!!

大人気の高千代酒造の新ブランド。
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。


極(59)シリーズCHAPTER TWOは何と新潟では大変珍しい愛山です。
昨年も即完売した愛山。
蔵元さんにも無理言いまして数量を増やしてもらいましたが即完売は必至です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 720ml

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[富久福(ふくふく)]michiko 純米 山田錦90 無濾過生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格:1,300円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて!!

結ファンの皆様、そして美智子ファンの皆様!!
今年も生michikoはすごいですよ!!
兵庫県産の山田錦特等米を使用しています。
もう一度言います。今年の生michikoはすごいぞ!!
「美智子の挑戦酒」と題し、山田錦を使い90%の低精米の純米酒。
今年の生michikoはすこぶる旨いです!!
この蔵元の奥様のお名前が「美智子さん」。
ご本人のお名前がラベルになっているのです。
美智子さんの本気が感じられる魂の一本です。
心地良い旨味の余韻が印象的で、バランスよく仕上がった逸品です
最後にもう一度言います。
生michikoはすごいぞ!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[巌(いわお)] 特別純米 巌流超辛口本生1800ml

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[巌(いわお)] 特別純米 巌流超辛口本生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 60%
価格:2,550円
在庫数:8

商品説明

人気の搾りたて!!

あの「巖流」が出荷開始です
巌流の超辛口純米酒です。
新酒らしいフレッシュ感、酸んで引っ張りすぎずに辛さとのバランス充分。
美しい味わいが、辛さのラインと見事に調和して伸び伸びした味わい。
コストパフォーマンス充分な逸品!!
品切れ必至ですのでおはやめに!!


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[巌(いわお)] 特別純米 巌流超辛口本生720ml

商品画像
[巌(いわお)] 特別純米 巌流超辛口本生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 60%
価格:1,275円
在庫数:6

商品説明

人気の搾りたて!!

あの「巖流」が出荷開始です
巌流の超辛口純米酒です。
新酒らしいフレッシュ感、酸んで引っ張りすぎずに辛さとのバランス充分。
美しい味わいが、辛さのラインと見事に調和して伸び伸びした味わい。
コストパフォーマンス充分な逸品!!
品切れ必至ですのでおはやめに!!


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

モダン仙禽 無垢2019 無濾過生原酒 中取り1800ml

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モダン仙禽 無垢2019 無濾過生原酒 中取り1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,600円
在庫数:15

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたての季節にだけ生原酒でリリースされます。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
今年も仙禽は素晴らしい出来です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

モダン仙禽 無垢2019 無濾過生原酒 中取り720ml

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モダン仙禽 無垢2019 無濾過生原酒 中取り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,400円
在庫数:12

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたての季節にだけ生原酒でリリースされます。
仙禽ではすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!
今年も仙禽は素晴らしい出来です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,400円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!
≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽おりがらみ1800ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。


※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。

人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!


クール便のご利用をお奨めします。

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸おりがらみ 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,700円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!
≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽おりがらみ720ml】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。


※お一人様どちらかの容量を1本限りとさせて頂きます。

人気の搾りたて!!
めっちゃ旨いです!!池田のイチオシ!!
福島の秘密兵器が遂に入荷!!会津の日本酒、写楽
今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実感あふれるうすにごりタイプの新酒です。
旨味と酸味のバランスが素晴らしくグレープフルーツの様な果実感がありとってもおすすめです!


クール便のご利用をお奨めします。

[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 720ml

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[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12搾りたて生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 55%
価格:1,225円
在庫数:2

商品説明

人気の搾りたて!!

今回特別に搾りたて生で出荷いただきました。
「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!
年に一回だけ生での出荷となります。
その人気の秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 6号酵母生詰め1800ml

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 6号酵母生詰め1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 55%
価格:2,900円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!

ゆきの美人の不動に人気定番酒の純米吟醸を今回特別に6号酵母で仕込みました。
柔らかな口当たりと爽やかな酸が特徴です。

数量:

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 6号酵母生詰め720ml

商品画像
[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 6号酵母生詰め720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 55%
価格:1,500円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

ゆきの美人の不動に人気定番酒の純米吟醸を今回特別に6号酵母で仕込みました。
柔らかな口当たりと爽やかな酸が特徴です。




数量:

旭鳳 純米 しぼりたて生1800ml

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旭鳳 純米 しぼりたて生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 八反錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 70%
価格:2,600円
在庫数:7

商品説明

人気の搾りたて!!

広島期待の若手蔵元、7代目現蔵元、濱村洋平氏が自信をもって送り出す搾りたてが入荷しました。
爽やかな香り、なめらかな口当たりが特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

旭鳳 純米 しぼりたて生720ml

商品画像
旭鳳 純米 しぼりたて生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 八反錦
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 70%
価格:1,300円
在庫数:9

商品説明

人気の搾りたて!!

広島期待の若手蔵元、7代目現蔵元、濱村洋平氏が自信をもって送り出す搾りたてが入荷しました。
爽やかな香り、なめらかな口当たりが特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:13

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み8号が急遽発売となりました。
搾った時点でかなり味わいが完成されていて現時点までの上槽酒で、もっともバランス良く整って、香りと味のインパクト最強です。
純米吟醸と言っても過言ではないくらいです。
蔵人一同、満場一致で満足しております。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み8号が急遽発売となりました。
搾った時点でかなり味わいが完成されていて現時点までの上槽酒で、もっともバランス良く整って、香りと味のインパクト最強です。
純米吟醸と言っても過言ではないくらいです。
蔵人一同、満場一致で満足しております。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒無濾過生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,700円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!
≪販売方法について≫

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の買い物カゴが付いている日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【写楽純米無濾過生】とご記載下さい。
※容量の記載がない場合は無効とさせていただきます。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を1点以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。

人気の搾りたて!!

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

その味わいは新酒にしてすでに完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

[結(ゆい)] ゆうき五百万石 純米吟醸生原酒 720ml

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[結(ゆい)] ゆうき五百万石 純米吟醸生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 茨城県産結城 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 58%
価格:1,593円
在庫数:17

商品説明

人気の搾りたて!!

販売店は5店舗のみです!!
地元結城で採れた酒米「五百万石」を使用した「ゆうき五百万石」が完成しました。
結城の特約酒販店のみの取り扱いです。
通常の結とは一味違った「結 ゆうき五百万石 純米吟醸生原酒 」
すっきりと爽やかな搾りたてになりました。
これは旨いです!!

販売店は5店舗のみです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[田酒(でんしゅ)] NEW YEARボトル2019純米吟醸 生酒 720ml

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[田酒(でんしゅ)] NEW YEARボトル2019純米吟醸 生酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 華想い
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,900円
在庫数:-

商品説明

完売しました!!

人気の搾りたて!!

店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。
※ご予約やお取り置きはお受けできません


新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支をデザインしました。
華想い50%精米の西田酒造渾身の純米吟醸しぼりたてです。




店頭販売のみの商品です。

[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒1800ml

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[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,860円
在庫数:***

商品説明

人気の搾りたて!!

完売しました!!

【店頭販売限定】

少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。

初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
30BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。

[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒720ml

商品画像
[射美(いび)]吟撰 槽場無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,430円
在庫数:***

商品説明

完売しました

人気の搾りたて!!

【店頭販売限定】

少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。

初めて飲んだ時の強烈なインパクト。
30BY一発目の吟選 槽場無濾過生原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。

[新政(あらまさ)] NO6 X-mas-TYPE 2018 720ml

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[新政(あらまさ)] NO6 X-mas-TYPE 2018 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 13%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%
価格:3,519円
在庫数:***

商品説明

完売しました

店頭販売限定!!
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。


お一人様1本までとなります


クリスマスもシャンパンやワインでもなく、ぜひ最高級の日本酒で過ごしていただきたい! という思いで、蔵人一丸となり、醸造しました。
このレベルは市販酒では最高です。
年末のとっておきの超~限定酒です。



[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,300円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本までとさせていただきます。

人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。


[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml

商品画像
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,650円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本までとさせていただきます。

人気の搾りたて!!

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!
クール便のご利用をお奨めします。


射美BARREL720ml

商品画像
射美BARREL720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,800円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

「BARREL」は樽を意味します。
射美BARRELは無濾過生原酒の吟醸酒を、ワイン樽で熟成させました。
ワイン樽は、一度内側を削り、パンの焦げ目のように薄ら焼き直した物を、洗浄し使用しています。
樽独特の風味を、日本酒に少し加えることで、食中の幅を広げた日本酒に着地できないかと挑戦しました。



[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:4

商品説明

人気の搾りたて!!

30BYの仕込み1号です。
搾ったばかりですがフレッシュで綺麗な甘味が出ております
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

また製造初期のため、仕込みが小さく入荷数も限られております。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ1800ml

商品画像
[仙禽(せんきん)] 初槽 直汲み せめ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 ドメーヌさくら・山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,000円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

一つのタンクで三つの味わいを表現!!
槽口から垂れるしずくを空気に触れることなく、並行して瓶に直汲みをしています。
直汲みし一本一本手詰めする作業は途方もな手間暇がかかる方法ですが酒が空気にふれる事無く、完全無垢のまま瓶囲いが可能になります。
昨年よりジューシーさが増しました。

「せめ」という事で「中取り」「あらばしり」よりも苦味が増すイメージがありますが、高い甘味と相乗することにより、果実様のジューシーさを都会的に、スマートに演出しています。
「せめは雜味の多い箇所」というのは昔の話で、原料処理から製麹、酛、上槽、すべてにオーバークオリティーを追求すれば、最後の一滴すらも最善、最良の酒質であり続けるのです。

※「せめ」は本来商品化しない部分ですので、かなり少量の出荷となります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 1800ml

商品画像
[結(ゆい)] 特別純米 きたしずく 亀口直汲み生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 きたしずく
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,800円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

大変お待たせいたしました。
結の30BY搾りたてが入荷しました!!
結の一発目の搾りたてはいつもこの「きたしずく」です。
皆様!!今年は突き抜けて旨いです。
30BYの搾りたても現在色々と入荷してますが間違いなくトップクラスの酒質です。
たっぷりと仕入れましたが完売の際はご了承ください!!
超おすすめです!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒720ml

商品画像
[仙禽(せんきん)]立春朝搾り 純米吟醸生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・40%
価格:1,600円
在庫数:***

商品説明

予定数完売となりました!!

※店頭にてのお受け渡しは2月5日からとなります


※ご来店のお客様は2月5日(火)からのお受け渡しとなります
※発送のお客様は最短で2月6日当店発送~近県は2月7日お届けとなります。7日以降の日時にてご記載ください。
1日に発送できる個数は限られます。順に後日となります。特に記載が無い場合は、お申し込み順に発送とさせていただきます。2月16日(金)までの発送となります。


平成31年 仙禽立春朝搾りご予約受付中!!


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません

【※2】 「新政 立春朝搾り」以外の商品との同梱はお受けできません

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



今年はじめて仙禽の立春朝搾りを販売いたします。
新政と仙禽の飲み比べは超豪華です。

福を招く縁起がよいお酒!!

仙禽 立春朝搾りは福を呼び込み、とってもフレッシュでおいしい日本酒!
本来、その日に搾ったお酒は蔵元に行かなければ飲むことはできません!!
しかし「立春朝搾り」は搾ったその日にお召し上がりいただけます。


早朝に搾りあがった新酒「立春のお酒」をその日のうちにお召し上がりいただけます。

2月4日は立春の日。2月3日節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
早朝に搾ったばかりのお酒を、その日のうちにお客様に飲んでいただくため、我々酒屋が蔵人さんのお手伝いをし、飲んでいただいたお客様に「福」が来ますように蔵元ゆかりの神社の御祓いを受けた後に持って帰ってきます。
しぼりたて生原酒のフルーティーな香り、フレッシュで躍動感あふれる味わいをお楽しみいただけます。1本はその日のうちに召し上がり、もう1本は冷蔵庫で新聞紙に包んで保存いただければ御自宅で熟成酒もお楽しみいただけます。
今年も美味しい「立春朝搾り」を皆さんに飲んで頂くために蔵元はお正月も仕込みに入っています。毎年酒質がぐんぐんレベルアップする「立春朝搾り」!!
大吟醸いや、出品酒クラスのお酒と比べても劣らない「純米吟醸生原酒」!!
今年も楽しみです!!

※完全予約販売です!!

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒 720ml

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[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,600円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※お一人様1本限りとさせて頂きます。


新政が醸す立春朝搾りを御期待下さい!!
平成31年2月4日(日)は立春の日、3日の節分に邪気を払い、翌日は正月のように新たな気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。
こちらのお酒は、2月4日立春の日の朝早くから搾ったばかりのお酒を即瓶詰めし、ラベル貼り、梱包など蔵のお手伝いして、神社でお祓いを受けてから持ち帰りますが蔵のある秋田から当日持って帰る事は出来ないので立春翌日の2月5日午後クール便にて入荷です。

クール便でお届けします。

鳩正宗 特別純米 直汲みブルー1800ml

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鳩正宗 特別純米 直汲みブルー1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 55%
価格:2,700円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!

蔵出し798本限定

明治32年創業。八甲田おろしが吹きすさぶ厳寒の十和田市に蔵はあります。
「鳩正宗」の名は、昭和初期、蔵に棲みついた一羽の白鳩を守り神として祀っていたことに由来します。
創業当時は、当地を流れる稲生川に因んだ「稲生正宗」の銘柄で親しまれていましたが、昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に 住みつきました。当主の先々代は神への信心が篤く、この鳩を家の守り神として大切に飼い、死後も鳩神様として祀り、以後「鳩正宗」と改名いたしました。

今期最初の搾りたてを特別に直汲みいたしました。
直汲みならではの、フレッシュな香り、瑞々しく切れの良い味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml

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[亀泉(かめいずみ)] 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 14%
原料米 八反錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,350円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

高知県から入荷しました。
これは本当に凄い!!
林檎やパイナップルを思わせる香り。
酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。
ファンが多いのも納得です。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[八千代伝(やちよでん)] むろか八千代伝 1800ml

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[八千代伝(やちよでん)] むろか八千代伝 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,300円
在庫数:20

商品説明

年一回限定!!

毎年大人気の新焼酎「「むろか八千代伝」。

【農業から製造まで一貫づくり】
徹底した現場主義。
製造と農業の両立は、とても大変。
でも、自分たちにしか造れない焼酎がある。
「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること。」

今年も気合の仕入れをしましたが早期完売必至です。
八千代伝酒造 猿ヶ城蒸留所のこだわりの芋焼酎です。
蒸留後ちょうど一ヵ月半(ひとつき半)の焼酎を手入れなし、無濾過のまま瓶詰めしてあります。白麹仕込みによるやわらかさと、黒麹仕込みによる深みのあるコクが絶妙に調和した仕上がりとなっております。「むろか」ならではの凝縮された芳醇な旨みをご堪能ください。
むろか製法のため、白濁していたり、オリが出ることもございますが旨み成分ですので、ご安心してお飲みください。

数量:

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:10

商品説明

超おすすめ!!
【以下蔵元から】

熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 70%
価格:2,400円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。



今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で超辛口となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 720ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 70%
価格:1,200円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。



今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で超辛口となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 70%
価格:2,260円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて‼

★蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。
越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。

感動の旨酒!!
酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。
今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。
コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

今年は昨年より少なめの生産量になります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[菊姫(きくひめ)]山廃純米生原酒 無濾過720ml

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[菊姫(きくひめ)]山廃純米生原酒 無濾過720ml
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容量 720ml
アルコール度数 19%
原料米 吉川産・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 70%
価格:1,900円
在庫数:8

商品説明

人気の搾りたて!!

老舗蔵「菊姫」の新酒第一弾、究極の山廃仕込みで醸し上げた山廃純米の絞りたて無濾過生原酒です。
原料米として最高峰の兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」を全量に用いて磨き、戦後初めて菊姫が蘇らせた、先人の知恵ともいえる「山廃酒母」によって仕込まれています。
新酒ならではの若さ、荒々しさを持ちながら、上質の山田錦から溶けでる凝縮された旨味と深いコク、自然の摂理によって生まれた山廃独特の酸が一体となって押し寄せてくる濃醇で厚みのある味わいに仕上げています。
菊姫がこだわり続ける山廃純米特有の芳しい香り、力強い酸、米本来の旨味が感じられる逸品です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 活性にごり 槽場直詰 1800ml

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[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 活性にごり 槽場直詰 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 60%
価格:2,130円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!

相模灘の新酒搾りたて第一弾!!
この活性にごりは相模灘の新酒でも大本命と言っていい程の看板商品です。
試飲しましたがもはや本醸造のカテゴリーではないです。
しゅわっと爽快な活性にごり酒です。
美山錦のもつ「あまみ」をピチピチとした微発泡な口当たりがとっても心地よくバナナのような果実香がグングン伸びるような拡がり、後味はとっても軽快です。

クール便でお届けします。

数量:

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 槽垂れ生原酒 1800ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 槽垂れ生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 50%
価格:2,800円
在庫数:2

商品説明

人気の搾りたて!!

この槽垂れ生原酒はかなりの人気です。
今年も人気のあまり定番の純米吟醸が途中で出荷調整になっておりました。
ようやく新酒が出来上がりました。
しかも今の季節だけ生原酒のまま出荷になります
超~楽しみにしていたお酒が入荷です(*^_^*)
「槽垂れ」たまらないですね~
一白水成の原点ともいえる純米吟醸!!
こちらも早期完売は必至です。
本当にまいりましたよ~。旨すぎです!!
上品で貴賓のある香りにまずは「ウットリ」!!
飲んで吃驚!!実に綺麗な旨さで口の中が弾けます!!
一人でも多くの方にこの感動を味わってもらいていです。
是非お試しください!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[一白水成(いっぱくすいせい)] 特別純米酒 ささにごり 1800ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)] 特別純米酒 ささにごり 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 吟の精・秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,300円
在庫数:8

商品説明

人気の搾りたて‼

今年も本当に旨い!!
一白水成の新酒が遂に入荷しました~
美味しいのは分かっていました!!
でも試飲して本当に旨い(*^_^*)
「このお酒に出会えて本当に良かった~」って心の底から思います。
うす~く濁ってます。
開栓時には「スポン!!」と美味しそうな音がします。
新酒ならではのシュワッと微発泡感が味わえます。
開栓直後も美味しいですが日に日にガス感が溶け込んで味わいもまろやかになると思います。
毎日、我慢してチビチビ飲めればですが(笑)
僕はすぐ空っぽになると思います(笑)
お飲み逃しなく!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

新政 平成三十年度 秋田県清酒品評会知事賞受賞酒720ml

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新政 平成三十年度 秋田県清酒品評会知事賞受賞酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 あきた酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:6,944円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!
こちらの商品はご紹介のみとさせていただきます。

新政酒造の平成三十年度 秋田県清酒品評会知事賞受賞酒です。
あきた酒こまちを40%まで磨き上げたとても贅沢な限定酒です。


[手取川(てどりがわ)] 純米にごり生原酒 白寿 1800ml

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[手取川(てどりがわ)] 純米にごり生原酒 白寿 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 石川門・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・65%
価格:2,600円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!
1800mlは全国200本限定・720mlは全国1200本限定発売です

伝統 × モダン × 能登杜氏の熟練の技 × 次世代の感性と情熱
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していく手取川。

これは是非おすすめします。
大人の甘酒です。
酸味・甘味・ガス感が一体となって爽やかで清涼感のある上品なにごり酒です。

一升瓶はガス抜き穴付きで横倒し厳禁です。
720mlは振らずに何度も開け閉めをくりかえしてゆっくり開けて下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[手取川(てどりがわ)] 純米にごり生原酒 白寿 720ml

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[手取川(てどりがわ)] 純米にごり生原酒 白寿 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 石川門・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・65%
価格:1,300円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!
1800mlは全国200本限定・720mlは全国1200本限定発売です

伝統 × モダン × 能登杜氏の熟練の技 × 次世代の感性と情熱
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していく手取川。

これは是非おすすめします。
大人の甘酒です。
酸味・甘味・ガス感が一体となって爽やかで清涼感のある上品なにごり酒です。

一升瓶はガス抜き穴付きで横倒し厳禁です。
720mlは振らずに何度も開け閉めをくりかえしてゆっくり開けて下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山田錦 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 山田錦 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,900円
在庫数:***

商品説明

完売しました

超限定品!!
年一回限定品です

気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ手造りの銘品。
山田錦を40%まで精白。田酒シリーズのなかでも最高峰クラスの限定品です


菊姫 にごり酒720ml

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菊姫 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 吉川産 山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,000円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて

菊姫さんの吟醸酒、純米酒にはすべて山田錦を使用しています。
山田錦は半世紀にわたり日本一の酒造好適米として知られており菊姫さんは、そのなかでも、特A地域の兵庫県三木市吉川町産を使用しています。
この普通酒の「にごり酒」にも吉川町産の山田錦が100%使用されています。
吉川町はそこが山田錦誕生の地であり、特A地区の中でも最高ランクに指定される「特AAA地区」なのです。

「酒米の醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒 。」
菊姫さんの山廃仕込での独特の酸味と重厚感がにごり酒ではどのように活きてくるのかご期待ください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 秋田酒こまち1800ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 秋田酒こまち1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,814円
在庫数:***

商品説明

完売しました
商品ご案内のみとさせていただきます。

超限定!!

※ごく少量の入荷です。品切れの際はご了承ください
※お一人様一本までとさせていただきます。

田酒を醸す西田酒造店の超限定酒。
秋田酒こまちを100%使用した年一回きりの限定品です。
貴賓ある華やかな香りとキレ味。
超おすすめです




[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:12

商品説明

【限定品】

春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 1800ml

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[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県産・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 48%
価格:4,500円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様2本までとなります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



超おすすめです!!
今期から全量純米酒蔵へとパワーアップした豊盃から新酒搾りたて第一弾が入荷しました。
しかも今年は生のまま限定出荷です。
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。

原料米に兵庫県西脇市で低農薬栽培された酒造好適米の最高峰に位置する「山田錦」を用いて、自社精米で48%まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
こんなに贅沢なお酒がこの価格とは正直驚きです。

小仕込の為、少量入荷となります。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 720ml

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[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸生酒48 山田錦 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県産・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 48%
価格:2,250円
在庫数:8

商品説明

人気の搾りたて!!


◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様2本までとなります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます



超おすすめです!!
今期から全量純米酒蔵へとパワーアップした豊盃から新酒搾りたて第一弾が入荷しました。
しかも今年は生のまま限定出荷です。
設備投資を含め大改革をお行った豊盃!!
その成果が見事にこの酒質に表れています。
豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。お早めにどうぞ。

原料米に兵庫県西脇市で低農薬栽培された酒造好適米の最高峰に位置する「山田錦」を用いて、自社精米で48%まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
こんなに贅沢なお酒がこの価格とは正直驚きです。

小仕込の為、少量入荷となります。


クール便のご利用をお奨めします。

数量:

ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml

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ファンキーシャトーGris et Gris2017 750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 巨峰
蔵元 -
   
   
価格:1,800円
在庫数:***

商品説明

2017年、年間降水量は954mm、日照時間は2321.4時間(いずれも上田観測所データ)この数年の中では最も落ち着いた季節の流れで7月から9月は好天に恵まれ葡萄は順調に収穫期を迎えた。
酸をとどめ完熟した巨峰の野生酵母での発酵は順調でGris et Gris 2017も、キラッとした酸が凛としたドライロゼに仕上がりました。

ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml

商品画像
ファンキーシャトーSangionese(サンジョヴェーゼ)2017 750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 サンジョヴェーゼ・シラー
蔵元 -
   
   
価格:4,000円
在庫数:***

商品説明

VINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間(いずれも上田観測所データ)。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71%であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。

東山畑で完熟したサンジョベーゼは2015年10月27日収穫。
コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。
特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。
東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。


ファンキーシャトーファンキールージュ2017 750ml

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ファンキーシャトーファンキールージュ2017 750ml
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 メルロー
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:***

商品説明

VINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間(いずれも上田観測所データ)。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71%であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。

長野県上田市古安曽地区の契約栽培家さんのメルロー100%ワイン。毎年の高温のための疲れか収穫前に一部のブドウに病果が発生。
懸命の手入れで何とか収穫を迎えたブドウだが収量は例年の7−8割への減少となった。
それでも頑張ったブドウたちにはストレスのかからないようにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、樽に移し約1年例年より長めの熟成を行った。
結果、製造量は減少したものの、例年に劣ることのない若いうちから楽しめるワインに仕上がっています。



ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml

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ファンキーシャトーSauvignon blanc(ソーヴィニョン・ブラン)2017 750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 ソーヴィニョン・ブラン
蔵元 -
   
   
価格:4,000円
在庫数:***

商品説明

VINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間(いずれも上田観測所データ)。
この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。
雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71%であった。
上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。

東山畑ですくすくと熟したブドウと子檀嶺岳の沢からの冷涼な風の抜ける畑で酸を停めたままゆっくり熟したブドウとを混醸。ステンレスタンクで約3週間の自然発酵後約11ヵ月間熟成。静かににゆっくり発酵・熟成したSauvignon blancだけがもつ爽やかな酸味の後に、微かな柑橘系果実・ナッツ・仄かなスモークの香りが残る穏やかなワインに仕上っています。




ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml

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ファンキーシャトーPinot Gris(ピノグリ)2017 750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 ピノグリ
蔵元 -
   
   
価格:3,500円
在庫数:***

商品説明

VINTAGE 2017
2017年の年間降水量は954.5mm、日照時間は2321.4時間(いずれも上田観測所データ)。この数年の中では最も落ち着いて季節が流れた一年だった。3月から5月の乾燥した心地よい晴天により4月末には無事萌芽、6月上旬には開花を迎えた。雨量は例年並みの梅雨、関東甲信の梅雨明けは7月6日と早く降雨量も平年の71%であった。上田青木地域では連続した降雨はなく7月から9月は好天に恵まれ葡萄たちは8月4日ころヴェレゾン開始し順調に収穫期を迎えた。
好天の朝9月7日ピノ・ノアールより収穫開始、11月7日カベルネ・ソービニョンにて自社畑収穫終了。
自然発酵もスムーズでワインは優しさのうちに凛とした酸を感じるニュアンスに仕上がっている。


標高600m位置する青木村畑で独特な色に完熟したブドウはコールド・マセラシオン後ステンレスタンクで約3カ月間ゆっくりと自然発酵。
その後約8カ月ステンレスタンクで熟成。
コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。
黄金色、ミネラル感のある紅茶・食べごろの桃を想起させる香りのあるワインに仕上がっています。

[日高見(ひたかみ)] 純米大吟醸 助六江戸桜1800ml

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[日高見(ひたかみ)] 純米大吟醸 助六江戸桜1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 吉川産特等・山田錦 東条産特等山田錦
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 50%
価格:3,500円
在庫数:3

商品説明

【限定品】

銘柄の『助六江戸桜』は、歌舞伎の演目『助六由縁江戸桜』が由来です。この演目は、歌舞伎十八番の一つに数えられ、昔から庶民的で人気の高い演目です。
平考酒造が、鮨と酒を追求する過程で、歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、それを具現化したカジュアルな日本酒コンセプトになりました。
日高見といえばお鮨とお酒との相性を追求されていますが、今回の助六は気張らず庶民的な助六寿司のようなカジュアルな日本酒をコンセプトに作られています。
程よく穏やかな香りと柔らかく膨らみのある純米大吟醸酒です。食中酒としておすすめです。
酵母は一般的に日本酒をイメージしやすい香り系の酵母を選択、精米歩合は50%にとどめることで、気軽に楽しめる純米大吟醸にしました。
香り系の酵母を選択してもお酒だけを目立たせず食中酒を意識し酒質設計です。穏やかな香り、旨味もほどよくキレも良し。
塩茹でした野菜や魚料理、お任せのお鮨屋さんでいえば後半に出てくる(特にウニ、アナゴ、卵焼き)など幅広い料理と相性抜群です。



数量:

庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml

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庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから)1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +15
精米歩合 68%
価格:2,100円
在庫数:6

商品説明

【限定品】

お燗酒におすすめ
古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。
原料に山田錦を100%使用した本醸造タイプの超辛口酒。
原料米をあまり削らないことで(精米歩合を68%)、旨みがありながらキレのよい辛口のお酒に仕上がりました。


数量:

喜楽長 辛口純米吟醸 1800ml

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喜楽長 辛口純米吟醸 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +14
精米歩合 55%
価格:2,900円
在庫数:1

商品説明

【限定品】

絶妙なまろやかさとコクのある味わいがあり余韻の辛さが特徴です。
辛さと旨みのバランスが個性的な本格派の辛口酒に仕上がりました。
お料理の味わいを一層引き立ててくれます

【以下蔵元様より】
「うまみのある辛口が呑みたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。
米のうまみを感じられ、のど越しはやわらかで、飲んだ後、辛さが余韻として残るタイプ。「うまい辛口」をめざしました。
食中酒としておすすめします。
お料理の味わいをより一層引き立ててくれます。


数量:

[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 1800ml

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[梅乃宿(うめのやど)] あらごしれもん 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 10%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:6

商品説明

あらごしシリーズから、数量限定の「あらごしれもん」が登場です。
お勧めの呑み方は、あらごしれもんとお湯を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」。
香りと甘みが引き立ちます。

冷たい飲み物が苦手な方、寒い季節は温かい物を飲みたいけど、燗酒や焼酎お湯割りは苦手・・・
という方にオススメです!もちろんソーダ割りでも美味しいです!

あらごしれもんは、1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用。
そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:8

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

数量:

[手取川(てどりがわ)]山廃純米大吟醸TedorigawaNeo 1800ml

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[手取川(てどりがわ)]山廃純米大吟醸TedorigawaNeo 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 石川門・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,600円
在庫数:3

商品説明

季節限定

手取川の新境地となる「TedorigawaNeo 」は吉田酒造製造部の若手蔵人4名がfour handsと銘打ち、自分達で企画、製造、ラベルデザインを全て行った商品です。
原料米に地元石川県白山市山島地区の五百万石、石川門を使用し、金沢酵母とリンゴ酸高生産性酵母で仕込みました。
リンゴ酸の特徴が上手に出ていてジューシーな仕上がりです。
手取川の新たな息吹が感じられるお酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒29BY1800ml

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南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒29BY1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格:2,400円
在庫数:1

商品説明

お燗酒におすすめ
蔵元の実弟「久慈雄三」さんが、自分が飲みたいお酒を醸す雄三スペシャル。
こちらは、木桶仕込みで、3弾仕込みによる挑戦酒です。
木桶の特徴的な香りもあり、味わいからのキレ。
冷やも良しまたはお燗酒で楽しんでください。

数量:

[手取川(てどりがわ)]Yasu special 山廃純米大吟醸1800ml

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[手取川(てどりがわ)]Yasu special 山廃純米大吟醸1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%
価格:3,800円
在庫数:1

商品説明

季節限定‼
Yasu special Edition 2017 ver.


通称ヤススぺが今年も入荷しました。すごく進化しています!!
6代目次期蔵元であり、今期から杜氏になった「吉田泰之」が能登杜氏の技と新感覚を融合させ新たな可能性を追求していくLabシリーズ。
2017.verは「もち米四段」にチャレンジ。搾る数日前に蒸したもち米をタンクに投入し、ナチュラルな甘味を出す伝統的手法。
仕込みは石川が得意な「山廃仕込み」、原料米は蔵の周辺で収穫された「五百万石」、酵母は「金沢酵母×7号」でちょっと遊びを入れ、今回も原酒でAlc14%に仕上げました。
桃のような優しい甘味が感じられる優しいお酒です。
冷やしてお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[八千代伝(やちよでん)] 熟柿 1800ml

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[八千代伝(やちよでん)] 熟柿 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,380円
在庫数:19

商品説明

※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承ください。
お待たせいたしました‼入荷しました

年一回の超~限定酒‼
衝撃の旨さ!!
一年の総決算‼とろける味わいはまさに熟柿‼
熟柿は、昨季に仕込んだ全ての造りの中から「これは!」という極上の厳選した原酒を封印してじっくり1年間熟成させた昨季仕込みの最後の逸品です。
すでに幻の焼酎となっており、一度飲んだら忘れられない旨さ!
この時期になると今か今かと全国からお問合せが絶えません。
「思いは一つ、うまい焼酎を造ること。」

数量:

山本 4-STROKE ブランデー樽熟成 34度 200ml

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山本 4-STROKE ブランデー樽熟成 34度 200ml
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容量 200ml
アルコール度数 34%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:926円
在庫数:24

商品説明

山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をブランデー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。
山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。

ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。

純米酒の粕取り焼酎の原酒を7ヶ月間ブランデー樽熟成させたフォー・ストローク!
ブランデー樽で得た芳醇な香りと34度の滑らかな味わい!



数量:

山本 4-STROKE シェリー樽熟成 34度 200ml

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山本 4-STROKE シェリー樽熟成 34度 200ml
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容量 200ml
アルコール度数 37%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:926円
在庫数:23

商品説明

【限定品】

山本シリーズの酒粕を使用した粕取り焼酎をシェリー樽で熟成させた「山本 4-STROKE シェリー樽 34度」です。
山本社長は、知る人ぞ知る、バイク好きでいまはハーレーダビッドソンに乗っています。

ハーレーダビッドソン秋田店の店長にデザインしてもらったこだわりのボトルです。
シェリー樽熟成による琥珀色、吟醸香に加わったほのかなシェリーの香味、まろやかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、または冷凍庫で凍らせてもOKです。
オン・ザ・ロックでも、ハイボールでもお楽しみいただけます。



数量:

山城屋 純米大吟醸 Special-Class 1800ml

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山城屋 純米大吟醸 Special-Class 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 30%
価格:4,400円
在庫数:3

商品説明

【限定品】
新潟の歴史が変わる大きな挑戦。


新潟県外限定ブランド!!

【以下蔵元より】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。
今期29BYより全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。


酵母・米・水・人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります。

「Special-Class」です。
山城屋シリーズの最高峰になります。
生もとらしいまろやかさがありながらも、日本酒「山城屋」らしいスマートさや透明感と同時に、スペシャルクラスならではの豊かな香味をお楽しみいただける逸品です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

新政 28BY やまユ720ml

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新政 28BY やまユ720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美郷錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:3,241円
在庫数:***

商品説明

※完売しました

※店頭販売限定

お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。

新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!

お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。

少量入荷となります。


[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:5

商品説明

【限定品】

上槽後、生熟成期間を経て、一本一本瓶火入れを行いました。
鮮度が保たれており、コクと豊かな旨味がしっかりとあってボリューミィで存在感抜群です。
これぞ山間といった味わいに仕上りました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 山田錦 1800ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 山田錦 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 東条産・山田錦
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 50%
価格:3,238円
在庫数:4

商品説明

※非常に入荷数が少ない商品です。おはやめに!!
お待たせしました‼
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産 特等 山田錦を100%を使用!!
超~贅沢な「純米吟醸 山田錦」です
秋あがりした山田錦は最高です。
ひやおろし的なお酒です。
いや~まいりました!!
この美味しさは完全に反則です。
凄く上品は果実味、すう~っと入っていきます。
山田錦ならではの芳醇さもあり抜群の美味しさです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[南部美人(なんぶびじん)] 純米吟醸ひやおろし 無濾過生詰め 1800ml

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[南部美人(なんぶびじん)] 純米吟醸ひやおろし 無濾過生詰め 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17~18%
原料米 麹米・ぎんおとめ 掛米・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 麹米50%掛米55%
価格:3,500円
在庫数:1

商品説明

呑んで納得のひやおろし
南部美人では、春にしぼった原酒を低温で貯蔵し、その年の呑み切りで、一番良かった純米吟醸原酒を選び無濾過原酒のまま生詰めします。
新酒の時のフレッシュな酒質がひと夏過ぎて実にまろやかで角の取れた優しい味わいになりました。

南部美人は東北の数ある人気蔵の中でもトップレベルのお酒を造ります。
近年では海外での評価も高い南部美人。
呑んで納得のひやおろしです。
店主のおすすめ!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 1800ml

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[庭のうぐいす(にわのうぐいす)] 特別純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦・夢一献
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 60%
価格:2,580円
在庫数:3

商品説明

【限定品】

代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。
フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「お替りしたくなる酒」という蔵が追求する究極の風味を目指しています。



数量:

新政 陽乃鳥 十周年記念酒 Love for the Phoenix 720ml

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新政 陽乃鳥 十周年記念酒 Love for the Phoenix 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 改良信交
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:7,778円
在庫数:***

商品説明

完売しました
【店頭販売限定】

※破損時の代替え品がご用意できないため店頭販売限定とさせていただきます。
※先着順とさせて頂きます。ご予約やお取り置きはお受けできません。
※お一人様1本までとさせていただきます。


<陽乃鳥十周年 蔵出し総数1500本>

「陽乃鳥」は2008年(平成20酒造年度)に初めて醸造された銘柄です。
甘酸っぱいお酒、特に酸味がしっかりしたフレッシュな酒を造ろうと、貴醸酒の製法を応用してみたのがきっ
かけでした。発売は翌年の2009年から始まり、当蔵の実験精神の初めての発露であった本作品は、現在も
重要な一角を占めるものとなっています。
<陽乃鳥十周年記念 “ Love for the Phoenix ” について>
今回の ”Love for the Phoenix” は、ミュージシャン System7(*)とのコラボレーション作品です。先
方からの発案で、2017年5月7日に当蔵の感恩講蔵で開催された「System7 Sake Infusion」にて、陽乃鳥
の酒母の酵母に音楽を聴かせるというコンセプトを実現し造られました。

(*undefinedSystem7とは、スティーブ・ヒレッジとミケット・ジローディによるユニットで、彼らはサイケデリッ
ク・ダンス・ミュージックの誕生に大きな影響を与えた人物です。前身であるプログレッシブ・ロックバン
ドGong時代から数えると二人のキャリアは45年以上にも及びます。
日本との繋がりもとても強く深く、彼らのライブを聴いた手塚治虫氏の長女 手塚るみ子氏からの依頼で漫
画『火の鳥』をトリビュートしたアルバムを制作。その他、日本人アーティストとのコラボレーションも多
数されています。)
<セット内容について>
今回の商品には、System7と彼らの楽曲をリミックスした日本人アーティスト5名による2枚組のCDがセッ
トになっております。
注目は、今回のコレボレーションにあたり書き下ろしていただいた新曲の『Field of Dreams』。
「秋田と日本酒をイメージした楽曲を」というお願いを元に制作していただいた本作品は、当蔵発酵中のも
ろみの音や、現在酒米づくりに取り組んでいる鵜養地域の滝や川、堰の水が流れる音を録音し使用していた
だいているほか、秋田民謡の「三吉節」も取り入れられた”民謡トランス”的仕上がりとなっております。
・Disk01-the DJ mix
「日本酒を飲みながら聴いて楽しめるような、System7の楽曲のみでコンパイルされたDJ Mix CDを」と
いう蔵元のリクエストで実現。
新旧のヒット曲+レア楽曲を交えた全11曲で構成された1枚です。
・Disk02-the Remixes
先の新曲「Field of Dreams」をさらに日本人アーティスト5名がリミックス。オリジナルミックスと合わ
せて、6号酵母にちなみ全6曲で構成された1枚です。
このCDに加え、特別ミニブックレットもセットになっております(CDケース内に収納)。



真澄 純米吟醸 辛口生一本1800ml

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真澄 純米吟醸 辛口生一本1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦・山田錦・ひとごこち
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,700円
在庫数:3

商品説明

改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。今や真澄の看板商品です。

全米日本酒歓評会2018で金賞受賞。 全国燗酒コンテスト2018で金賞受賞。 フランスの日本酒コンクール、KURA MASTER2017にて金賞受賞。
透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。
辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。

数量:

クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml

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クラシック仙禽 亀ノ尾2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 麹米40%・掛米50%
価格:3,100円
在庫数:9

商品説明

進化を遂げた29BYが入荷しました。

【薄井一樹専務のコメントより】
目標とした品質の水準を超える事ができました。
麹米を精米歩合40%にし、格段に品質を上げることに成功。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、より透明感と上質さを手に入れることに成功しました。

【味わい】
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい味わい。
水のように透明であり上質且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[一白水成(いっぱくすいせい)] Premium2018 720ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)] Premium2018 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 吟の精
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 45%
価格:2,600円
在庫数:10

商品説明

【限定品】

29BYに使用した酒米は吟の精です。
一白水成の地元、五城目町酒米研究会と共にお米を1年間通して田植えから稲刈りまで圃場の状態まで見てきました。
そして毎年仕上がったお米を醸造試験場から分析をして頂きデータを収集しております。
その中で、田んぼの管理、米のデータ等そ見て一番最適である酒米だけを使って醸したお酒が「一白水成 Premium」です。
今年は小玉重博さんが栽培した吟の精です。

クール便でお届けします。

数量:

[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine 720ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 吟の精
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,400円
在庫数:8

商品説明

【限定品】

一白水成から勝負酒がリリースされました。
一白水成より新商品「Sunday Back Nine」の登場です

「Sunday Back Nine」とはゴルフ用語(造語)です。
通常、プロゴルフの大会は、木曜日から日曜日の4日間かけて行われます。
また、ゴルフは全18ホールで行われ、前半9ホール、後半9ホールに分かれています。

Sunday Back Nine=日曜日の最終9ホールという意味になります。

そうです!!「日曜日の最終9ホール」というのはまさしく勝負のときなのです!!
人それぞれ勝負のときがあると思います。または、日曜日の夜の一家団欒、そんな時に飲んでもらいたい!
蔵元のそのような想いから、命名されたお酒です。


地元五城目町酒米研究会の小玉さんが育てた吟の精 50%精米と秋田県酵母で醸した限定酒です。
ジューシーで完熟フルーツを思わせる上品な味わい。
これぞ一白の勝負酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット

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田酒 特別純米酒・喜久泉 吟冠吟醸造 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:4,714円
在庫数:_

商品説明

入荷しました!!
※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「田酒」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1セットまでとなります。


超人気蔵「西田酒造店」の飲み比べ!!
非常にお問い合わせの多い蔵元さんです。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

●田酒 特別純米酒 1800ml 2619円(税抜き)
1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

●喜久泉吟冠吟醸造 1800ml 2095(税抜き)
田酒を醸す西田酒造店の人気銘柄!!
「田酒」同様すべて手造りによる蔵人入魂の逸品。
香り高くやわらかな口当たりが人気です。



この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[来福(らいふく)] 純米吟醸 愛山 1800ml

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[来福(らいふく)] 純米吟醸 愛山 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 兵庫県産・愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,100円
在庫数:2

商品説明

欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」(酒ソムリエ協会主催)で、最高賞のプラチナ賞を受賞

兵庫県産「愛山」を50%精米で醸し、「ツルバラ酵母」で醸した純米吟醸酒です。
口当たり柔らかく、梨を思わせるような上品な含み香があり、角のとれたまろやかな味わいを楽しめます。
お米の旨みの優しい余韻が好印象な一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 1800ml

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59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 一本〆・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格:3,000円
在庫数:3

商品説明

【限定品】

一本〆×雄町
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER Ⅷが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

大変多くのお問合せを頂いております「極(59)Takachiyo」シリーズ。

高千代が得意とする一本〆と雄町です。

発売前から沢山のお問い合わせを頂いておりました。

クール便でお届けします。

数量:

59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 500ml

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59Takachiyo 2018純米吟醸IPPON-OMACHI無濾過生原酒 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 16%
原料米 一本〆・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 59%
価格:1,200円
在庫数:12

商品説明

【限定品】

一本〆×雄町
大人気の高千代酒造の新ブランド。
CHAPTER Ⅷが入荷しました
特約店の中でも特に選抜された特約店のみの取り扱いです。
極(59)上のTakachiyoをお楽しみ下さい。

※コンセプトは全国の酒米を教会1801で醸し、扁平精米の技術で59%磨き統一した生原酒シリーズ。
シリーズすべて中取りの大吟醸造りです。

大変多くのお問合せを頂いております「極(59)Takachiyo」シリーズ。

高千代が得意とする一本〆と雄町です。

発売前から沢山のお問い合わせを頂いておりました。

クール便でお届けします。

数量:

モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過原酒 中取り1800ml

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モダン仙禽 亀ノ尾2018 無濾過原酒 中取り1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・亀ノ尾
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・掛50%
価格:3,200円
在庫数:10

商品説明

【限定品】

更にレベルアップしています。
今シーズンから導入した新設備である上槽後の受けサーマルタンクにより、瓶詰めまでの間にフレッシュ感を維持する事が可能になり、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。
秋に収穫した亀ノ尾は収量は少なかったものの、醪の段階では実にコントロールしやすく、溶けすぎず、程よく硬く、素晴らしい出来となりました。
亀の尾らしく、硬質でタイトな酒質。
繊細でジューシーな味わいは例年の「モダン仙禽 亀ノ尾」より数段にレベルアップしています。

※季節により「生」「生詰め(一回火入れ)」になります

クール便でお届けします。

数量:

[巌(いわお)] 拙 純米吟醸生 生酛 1800ml

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[巌(いわお)] 拙 純米吟醸生 生酛 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦・美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,000円
在庫数:4

商品説明

【限定品】

皆様お待たせしました!!
こ、こ、今年は高井さん渾身の“生酛”でハイクオリティに進化した“拙”がいよいよ発売!!
しかも生での発売です。
山田錦の膨らみと、美山錦の口当たりのボリューム、そのバランスを凌駕する生酛らしい優しい酸。
醪日数37日という長期でありながらも、甘味とまるい酸が、オトナな雰囲気すら醸したようなテイスト。
冷やしても、常温でもバランスの良い美味しさ!

クール便でお届けします。

数量:

[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒720ml

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[結(ゆい)] 純米大吟醸 金賞受賞酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%(原酒)
原料米 赤磐雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 38%
価格:5,000円
在庫数:5

商品説明

【限定品】
※全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞酒

今年も見事金賞に輝きました!!その実力はもはや全国トップクラスです。

平成30年全国新酒鑑評会で見事に金賞を獲得しました。
赤磐雄町を使ってしかも純米大吟醸での金賞受賞は全国でも結だけです。

この一年、すごく楽しみにしていた限定酒が遂に入荷しました。
「結」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「赤磐雄町」です。
有機栽培雄町を贅沢にも38%まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。

雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。
含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。
余韻もしっかりあってキレも良し。
欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。
箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。
贈答用にもおすすめです。

地元結城の結を是非宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[新政(あらまさ)] 天蛙 低酒精発泡純米 生酒 720ml

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[新政(あらまさ)] 天蛙 低酒精発泡純米 生酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 8%
原料米 あきた酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,852円
在庫数:***

商品説明

完売しました‼

夏季限定品!!

※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


【以下蔵元より】
今年も新政が贈る夏の風物詩、低アルコール活性酒「天蛙」が発売になりました。
さて最近、我々は「天蛙」をより透明感ある発泡酒にしようと試行錯誤を繰り返しています。
酵母を含んだ濁り成分が少ないぶん、二次発酵の温度をやや高くすることでそれが可能になります。
しかしながらまだ勘所が難しく、例年よりやや活性が強い蛙が出てきてしまいがちなシーズンになりました。
ロットによっては、相当に短気な蛙が多く潜んでいると思われます。
お客様におかれましても、じゅうぶんになだめすかした上での開栓をお願いいたします!!

必ず出荷月から3か月以内、ご購入から2週間以内にお飲みください

クール便でお届けします。

[八千代伝(やちよでん)]Crio 氷結芋仕込み1800ml

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[八千代伝(やちよでん)]Crio 氷結芋仕込み1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:14

商品説明

今年は更に進化
【MOONシリーズ「Crio 氷結芋仕込み」】
超~楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。

※氷結芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。


Crio (クリオ)
本作は自社栽培の紅ハルカを、まず1ヶ月間低温の状態でデンプン糖化を促します。
その後1週間氷結冷蔵し、水分を飛ばしながら追い熟と糖濃縮をさせCrioExtraction (寒冷抽出)を行い、芋の蜜を生成しました。
甘みとキレの共演をお楽しみください

数量:

[八千代伝(やちよでん)]つるし八千代伝1800ml

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[八千代伝(やちよでん)]つるし八千代伝1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 自社栽培 紅はるか
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:11

商品説明

今年は更に進化!!
【MOONシリーズ「つるし八千代伝」】
超~楽しみにしていた芋焼酎が遂に入荷しました。

※吊るし芋の製法上、生産量が限られています。
3000本限定の蔵出しとなります。


年一回限定で新銘柄「つるし八千代伝」が入荷しました。
全量自社栽培の「紅ハルカ」を、一定環境条件下で1か月以上吊るした「吊るし芋」で仕込んだ芋焼酎です。
ここ数年、この貴腐の風味を持つ、糖蜜状態のサツマイモを使用した芋焼酎の試験醸造を行っていました。
原酒の見極めも完了し、酒質は繊細で濃厚、紅茶様、花の蜜様といった味わいです。

【吊るし芋の特徴】
自社農園で栽培した紅ハルカを一定の環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。
蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり、食べるととてもとても甘く、さつま芋の貴腐状態になります。
この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました。吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます。
※干し芋とはまったく異なる製法です。


数量:

WAKAZE ORBIA GAIA 500ml

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WAKAZE ORBIA GAIA 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  
価格:2,860円
在庫数:1

商品説明

【ORBIA(オルビア)】
《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■ORBIA3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」

ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。

1:酸と甘みによる十分なボディ
ーお米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
2:程よい熟成感・円味
ー酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
3:オーク樽由来の芳しい香り
ーワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、内部をローストすることにより生まれたバニラやハチミツなどの甘い香りがハーモニーを奏でます

【GAIA(ガイア)】

■味わい・酸味、甘み、旨味の三拍子が揃った濃醇な味わいと樽熟成による円味
■香り・赤ワイン樽由来のフルーティ且つ、フルーツのような華やかな香り
■合わせる料理・ボリュームのある温前菜やフルーツソースを使った肉料理に
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・15.9% / 酸度・3.1 / 日本酒度・-23
■原料・酒米・酒の華、出羽の里(山形県産) / 麹・黄麹 / 酵母・きょうかい7号
■特徴的な製法・変則三段濃醇生酛仕込、オーク樽熟成

【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。

クール便でお届けします。

数量:

WAKAZE ORBIA SOL 500ml

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WAKAZE ORBIA SOL 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 14%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  
価格:2,860円
在庫数:5

商品説明

【ORBIA(オルビア)】
《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■ORBIA3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」

ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。

1:酸と甘みによる十分なボディ
ーお米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
2:程よい熟成感・円味
ー酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
3:オーク樽由来の芳しい香り
ーワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、内部をローストすることにより生まれたバニラやハチミツなどの甘い香りがハーモニーを奏でます

【S O L (ソル)】

■味わい・通常の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
■香り・赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香り
■合わせる料理・バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・14% / 酸度・9.6 / 日本酒度・32
■原料・酒米・総の舞(千葉県産) / 麹・黄麹 / 酵母・きょうかい7号(泡あり)
■特徴的な製法・高温山廃一段仕込、オーク樽熟成

【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。

クール便でお届けします。

数量:

WAKAZE FONIA TERRA(テラ) 500ml

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WAKAZE FONIA TERRA(テラ) 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 14%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  
価格:3,000円
在庫数:5

商品説明

《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》

柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。

【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。

【FONIA TERRA(テラ) 】
水酛と呼ばれる古来の酛仕込みを採用。そこに自然栽培米の亀の尾を90%精米で使用、さらに副原料に山椒、生姜、柚子を入れたスパーシーで力強いお酒です。

■味わい・柔らかい酸味と甘み。自然栽培米の力強く重厚な味わい。
■香り・スパイシーで奥深い香り
■合わせる料理・ラムチョップの香草焼きなど、スパイスのきいた肉料理
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・14% / 酸度・3.7 / 日本酒度・-48
■原料・酒米・亀の尾 / 麹・黄麹・/ 酵母・きょうかい6号
■副原料・柚子、生姜、山椒
■特徴的な製法・水酛一段仕込み

【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。

クール便でお届けします。

数量:

WAKAZE FONIA SORRA(ソラ) 500ml

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WAKAZE FONIA SORRA(ソラ) 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 13%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  
価格:2,600円
在庫数:5

商品説明

《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》

柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。

【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。

【FONIA SORRA(ソラ) 】
クエン酸を多く生成する白麹を使用。副原料の柚子や檸檬の皮に」由来するフレッシュな柑橘系感、加えて山椒が醸しだすハーバル感が特徴です。

■味わい・フレッシュな柑橘感、そこに山椒を加えて醸し出す ハーバル感とすっきりとした酸味が特徴
■香り・和の柑橘やハーブの爽やかな香り
■合わせる料理・白身魚のカルパッチョのような前菜
■容量・500ml
■スペック・アルコール度数・13.3% / 酸度・4.2 / 日本酒度undefined-7
■原料・酒米undefined出羽燦々(山形県産) / 麹・黄麹・白麹 / 酵母・きょうかい6号
■副原料・柚子、レモン、山椒
■特徴的な製法・速醸もと白麹四段仕込み

【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。

クール便でお届けします。

数量:

WAKAZE FONIA SORRA(ソラ)sparkling 500ml

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WAKAZE FONIA SORRA(ソラ)sparkling 500ml
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容量 500ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  
価格:3,000円
在庫数:5

商品説明

《和が薫るボタニカルSAKE「FONIA」》

柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒造りに取り入れた 革新的なお酒です。大きな特徴として、和の柑橘やハーブをただ混ぜたのではなく、日本酒の ”発酵中に入れる” ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。

【全て国産のボタニカル素材】
直接産地を巡り、日本国内の「特に香りが高い」とされる産地から取り寄せた素材を使用しております。

【SORRA(ソラ)sparkling】
〈副原料に山椒、柚子、檸檬を入れた、爽やかな香りと飲み口、瓶内二次発酵のきめ細かな泡と、「天空(SORRA)」 の爽やかさが融合したお酒〉
■味わい:フレッシュな柑橘感、微炭酸のものかな刺激が特徴
■香り:柑橘やハーブの爽やかな香り
■合わせる料理:白身魚のカルパッチョのような前菜
■容量:500ml
■スペック:アルコール度数:13.3% / 酸度:4.2 / 日本酒度:-7
■原料:酒米:出羽燦々(山形県産) / 麹:黄麹・白麹 / 酵母:きょうかい6号
■副原料:柚子、レモン、山椒
■特徴的な製法:速醸もと白麹四段仕込み

【WAKAZE】
造り手は今井翔也さん。
今井さんのご実家は群馬の酒蔵です。
その今井翔也さん、は新政で麹屋として修業、その後富山や新潟の蔵でも修業をされました。
その醸造スタイルが革新的で委託醸造なのですが今井さんが蔵に行って蔵元と協力して醸しています。
伝統的な「生もと」「貴醸酒」「十水仕込み」「白麹」「樽貯蔵」「酒母仕込」などの技術も駆使しておりやはり新政さんでの修業で得た技術と知識を上手く使っているように思えます。
近日中に東京、三軒茶屋の自社醸造所を造り、その他醸造免許での「どぶろく」を仕込んでいく予定です。
今後ますます楽しみなWAKAZEです。

クール便でお届けします。

数量:

天吹 江戸造り辛口梅酒1800ml

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天吹 江戸造り辛口梅酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 8%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,120円
在庫数:3

商品説明

超限定!!

八代将軍・徳川吉宗公が梅の栽培を広めた約100年後。
蔦屋出身の作家十返舎十九の記した古文書に学び、江戸期の製法で仕上げた辛口梅酒の逸品です。
ハッと惹きこまれる香りと上質な梅の酸味。
冷やしてストレートまたはオンザロックがおすすめです。



数量:

Ohmine Junmai Ginjo 2Grain 720ml

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Ohmine Junmai Ginjo 2Grain 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 山口県・山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 48%
価格:3,600円
在庫数:6

商品説明

【限定品】

入荷数量かなり少なめです。
みるからにお洒落なボトル!!
今までの地酒業界を覆すような斬新なデザイン!!
大嶺酒造の純米吟醸2粒が遂に入荷しました。

20世紀梨の様な瑞々しい甘さと酸味の中に、お米の透き通る甘味が口の中に広がります。

仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。
神社の境内から湧き出ることから、昔から神様の水といわれ「一口飲めば1年寿命が延びる」との言い伝えがあります。
コバルトブルーの神秘な水は酒造りにはかかせないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

天吹 京都千年抹茶酒1800ml

商品画像
天吹 京都千年抹茶酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:1

商品説明

日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。
抹茶は京都府産を使用しました。
背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。

数量:

一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみず田んぼ1800ml

商品画像
一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみず田んぼ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 一ノ蔵
蔵元 -
日本酒度 ±0
精米歩合 55%
価格:3,078円
在庫数:4

商品説明

【限定品】
有機栽培《ササニシキ》100%使用。柔らかく香り際立つ「ふゆみずたんぼ」の夏生版。

ふゆみずたんぼの生酒バージョン。
米の柔らかな口当たりと宮城酵母の華やかな香りが調和し、適度な酸味がキレの良さを際立たせます。

クール便でお届けします。

数量:

Moon Glow Crescent2018

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Moon Glow Crescent2018
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容量 700ml
アルコール度数 43%
原材料 モルト、グレーン
蔵元 -
   
   
価格:14,000円
在庫数:8

商品説明

超限定!!
究極のブレンデッド「ムーングロウ」。

北陸で唯⼀のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
20年以上年⽉を重ねた三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数が10年以上の原酒のみを吟味しました。
グレーンは赤ワイン樽でフィニッシュしたものを合わせて、より深みのあるブレントをしました。
⻑い年⽉が⽣み出す重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。

「MOON GLOW First Release」に続く第3弾!!
昨年11⽉に発売した「First Release」は「ワールドウイスキーアワード(WWA2018)」ジャパニーズブレンデッドリミテッドリリース12年以下にてベストウイスキー選出。
待望の2018年版です。



数量:

Ohmine Junmai 3Grain 1800ml

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Ohmine Junmai 3Grain 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 14%(原酒)
原料米 山口県・山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合  58%
価格:3,200円
在庫数:2

商品説明

【限定品】
今大注目の復活蔵!! 大嶺酒造
世界の三ツ星レストランにリストオン海外セレブを中心に人気爆発、現在世界7カ国で展開の注目のSAKEです。
今までの日本酒の常識を覆すデザイン、そして業界ではタブーとされてきたアルコール度数14%(原酒)
白桃のような芳醇な味わいは、ミシュラン3つ星レストランや様々なブランドのパーティーで取上げられ、瞬く間に世界で注目の的になりました。

3億年もの歴史を持つ神秘の地「秋吉台」
東洋一の鍾乳洞「秋芳洞」を擁する山口県美祢市大嶺。
雄大な自然が残るこの地で世界にプレミアムSAKE「Ohmine」を発信すべく、大嶺酒造は半世紀の休止期間を経て、2010年に復活しました。

Ohmine Junmai 3grain (オオミネ・ジュンマイ・サンツブ)

それから8年、ついに念願の自社蔵が完成し、(2017年12月末)新蔵で初めて搾ったお酒が到着しました。
半世紀ぶりの復活!新蔵で初めて搾った搾りたてが入荷しました。
今飲むべきお酒、飲んでおくべき日本酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

旭鳳 香醸八反錦 純米酒 1800ml

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旭鳳 香醸八反錦 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 八反錦
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 65%
価格:2,300円
在庫数:2

商品説明

おすすめ!!

華やかかつ爽快感のある吟醸香、口に含むと、口の中に溶け込むようなやわらかで透明感ある甘みが広がり、シャープな酸とともにスッと消えて行きます。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 16%
価格:5,371円
在庫数:7

商品説明

【限定品】

29BYの一番最初の純米大吟醸です。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

数量:

[新政(あらまさ)]NO6 X-TYPE Essence2017 740ml

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[新政(あらまさ)]NO6 X-TYPE Essence2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・40%
価格:3,704円
在庫数:***

商品説明

完売しました。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE Essence】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒をを6000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。



Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。

常時冷蔵保管をお願いいたします。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE Essence2017 740ml

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[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE Essence2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・55%
価格:2,315円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 S-TYPE Essence】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。



【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を5000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
(年内お届け可能なお客様限定とさせていただきます)

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。

【※4】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。




Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。

常時冷蔵保管をお願いいたします。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE Essence2017 740ml

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[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE Essence2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・掛60%
価格:1,852円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です‼

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE Essence】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。
(実店舗も同じ販売条件となります)


【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様1本限りとさせて頂きます。

【※4】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。


Essenceとは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な「なかどり」のお酒です。
進化を続ける新政酒造から目が離せません。

常時冷蔵保管をお願いいたします。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] NO6 X-TYPE 2017 740ml

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[新政(あらまさ)] NO6 X-TYPE 2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・40%
価格:2,778円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 X-TYPE 】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。



【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を5000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます


【※4】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

【※5】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。

【※6】年内お届け可能なお客様限定とさせていただきます




新政№6シリーズ最高峰の X-タイプ


「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」(豪華版)を意味するフラッグシップモデルです。
磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、6号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Typeであると蔵元は考えています。
なお6号酵母が発見された昭和5年、すでに精米歩合40%の酒が登場しており、6号酵母はこうした吟醸もろみから採取されました。
6号酵母誕生当時の槽口の味わいを、85年の時を超えて想起させる作品であるように願いつつ醸される作品です。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 2017 740ml

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[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・55%
価格:1,852円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 S-TYPE 】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。


【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を4000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます


【※4】購入条件を満たしているが当該商品が在庫切れの場合は商品の料金確定前または発送前に欠品のご連絡を差し上げます。


「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。
ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデルです。
「Superior」(上級版)として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。
口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。
酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品となることを願い醸造しています。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 2017 740ml

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[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 2017 740ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・掛60%
価格:1,389円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

※買物カゴでの販売は行っておりません。他の日本酒を注文の際に、フォームの【コメント欄】に【NO6 R-TYPE 】とご記載下さい。

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。
該当しないお客様からのご注文は承れません。



【※1】WEBの場合買い物カゴが付いてる他の日本酒を3000円以上お買い上げのお客様へ販売を行っております。

【※2】すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません。

【※3】※お一人様「NO.6」どれか一点限りとさせていただきます



新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。
そのボトムを支えるR-Type(アールタイプ)は、まさしく「Regular」(通常版)として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデルです。
生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っています。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] ラピスラベル 別誂え中取り 720ml

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[新政(あらまさ)] ラピスラベル 別誂え中取り 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・ 掛50%
価格:2,185円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。



【ラピス別誂え中取り】

ラピスの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。 
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] ラピスラズリ木桶仕込み2018 720ml

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[新政(あらまさ)] ラピスラズリ木桶仕込み2018 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・ 掛50%
価格:1,722円
在庫数:_

商品説明

入荷しました。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様2本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。



これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。

※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。


本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「ラピスラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。 
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[新政(あらまさ)] エクリュラベル 別誂え中取り720ml

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[新政(あらまさ)] エクリュラベル 別誂え中取り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・ 掛60%
価格:1,833円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。



【エクリュ別誂え中取り】

エクリュの中取りバージョンです。
本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。 
販売店限定の純米吟醸スペックの火入酒。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] エクリュ2018 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] エクリュ2018 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 麹40%・ 掛60%
価格:1,370円
在庫数:_

商品説明

入荷しました。


※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様2本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。

これが新政が示す次世代の日本酒
新政酒造さんより特約限定酒がNEWリリースされました。

※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。

本当に凄い酒です。
新政の新シリーズ「エクリュラベル」は純米酒とはいえ、麹米40%精米とまさに大吟醸並みで、味わいにもとってもお洒落です。 
販売店限定の純米スペックの火入酒。
麹はなんと40%まで磨くなんて本当に贅沢です。
旨口でありながら軽快さを持ち合わせてます。
濃いお酒はなかなか杯を重ねられませんが
このお酒は別。
軽快さを持ち合わせスイスイ入ってしまいます。
上品な香り、スウィートな口当たり、ジューシーな酸を感じつつ、爽快感あふれる飲み口。
透明感のあるワンランク上を感じさせるお酒です。
新政、本当に凄いです。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[新政(あらまさ)] コスモスラベル中取り2017 720ml

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[新政(あらまさ)] コスモスラベル中取り2017 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 改良信交
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:4,167円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です


※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。

新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「コスモスラベル」の中取りが限定入荷しました

少量入荷となります。


クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 生酛純米 コスモスラベル生酛木桶純米2017 720ml

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[新政(あらまさ)] 生酛純米 コスモスラベル生酛木桶純米2017 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 改良信交
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,241円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です


※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。


新政酒造からコスモスラベルが入荷。
掛け米・麹米ともに40%まで磨いた生酛のハイスペック限定品です。

少量の入荷になります。
おはやめに!!

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル中取り2017 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル中取り2017 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美郷錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:4,167円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。


新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」の中取りが限定入荷しました

少量入荷となります。


クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2018 720ml

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[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル生酛木桶純米2018 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 美郷錦
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,241円
在庫数:_

商品説明

入荷しました‼

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までととなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。



【Colors カラーズ】
秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。


新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ヴィリジアンラベル」

少量入荷となります。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml

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[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 別誂中取り 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・60%
価格:2,222円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。

【陽乃別誂え中取り】
陽乃鳥の中取りバージョンです。
生産量が極僅かの大変希少な中取りです。
非常に上品で濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,759円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です‼

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。

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【※1】お一人様1本となります。
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【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】
まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。
クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫2017 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml

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[新政(あらまさ)] 亜麻猫2017 別誂え中取り 純米酒 白麹仕込 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:2,083円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
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【※1】お一人様1本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。



【亜麻猫の別誂え中取り】

【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】

亜麻猫の中取りバージョンです。


新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高~!!

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫スパーク2017 純米酒 白麹仕込生 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 亜麻猫スパーク2017 純米酒 白麹仕込生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,852円
在庫数:_

商品説明

入荷しました。

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
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よろしくお願いします。

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【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】

※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。


※ガス圧がかなり強くなっています。
キャップを一度で開栓せずに何度も開け閉めを繰り返して少しずつガス抜きをしてからゆっくりと開栓してください。


瓶内2次発酵スパークリングにこだわりスクリューキャップ内圧を逃がさないように特別仕様。シュワッと爽快な飲み口です。
クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫2016 純米酒 白麹仕込生 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2016 純米酒 白麹仕込生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,620円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です‼

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
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【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】

※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。



亜麻猫の生が限定で入荷しました。
亜麻猫最高~!!
クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫2018 純米酒 白麹仕込 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 亜麻猫2018 純米酒 白麹仕込 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,620円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です

※店頭にてのお取り置きはご遠慮願います。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様2本となります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


【PRIVATE LAB(プライベートラボ)】

※すでに頂いているご注文への追加や変更はお受けできません
新たなご注文となります。



新政 佐藤祐輔社長がこだわる「火入れ酒」が入荷してきました。
新政の火入れ技術の凄さがこれで分かります。
今年も旨いぞ!!
亜麻猫最高~!!
クール便でお届けします。

風の森 雄町80 純米真中採り720ml

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風の森 雄町80 純米真中採り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 80%
価格:1,450円
在庫数:_

商品説明

入荷しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから
入荷しました!!

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます

真中採り(まなかとり)
あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。
いっそう透明感のある味わいはをお楽しみください。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘味と酸味がバランス良く調和しています。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml

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[秀鳳(しゅうほう)]純米大吟醸 雪女神 超辛口1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 雪女神
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 45%
価格:3,200円
在庫数:2

商品説明

【限定品】

CP抜群‼
純米大吟醸の超辛口。
山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。
「雪女神」は、山形県産米100%で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
大吟醸、純米大吟醸クラスの酒米として、すでにこの米を使用した酒で全国新酒鑑評会でも金賞を受賞した酒蔵もあります。
これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために、この雪女神はかかせない米です。
その繊細な味わいは、山形県の酒蔵のさらなる技術進歩により大きく翔くものと期待されています。
贅沢にも【雪女神】を45%磨き上げ醸された純米大吟醸です。
優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレが抜群です。

クール便でお届けします。

数量:

クラシック仙禽 雄町2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ1800ml

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クラシック仙禽 雄町2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌ・さくら雄町
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 40%・50%
価格:3,100円
在庫数:8

商品説明

【限定品】
蔵元も大満足の出来です!!

「きらびやかでセクシーな雄町に仕上がりました」
細かな酒質アップのマイナーチェンジを行いました。
より緻密さと繊細さをアップさせ「水」を中心に捉えた設計の元、圧倒的なクリア感と上質なさを手に入れる事に成功しました。
晩稲品種の雄町ですが、栃木県さくら市産のドメーヌさくら・雄町は、例年よりも硬質感が強く、溶け過ぎない感じが実にちょうど良く、アルコールを出さない、しかしながら味はしっかり出す、という、相反する特徴をうまく両立し、クラシックシリーズの特性に一役買っています。
マッチョで、男性的なエネルギーとエレガンスさを兼ね備える雄町ですが、今年のクラシックシリーズ雄町は、スマートさとヴォリューム感を併せ持った、セクシーで大人の色気をもった雄町に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 1800ml

商品画像
[秀鳳(しゅうほう)]特別純米 超辛口+10 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 55%
価格:2,300円
在庫数:10

商品説明

おすすめの辛口!!

辛口ですが、飲み手に辛さを意識させないくらいに、米の旨味が出ています。
含んだ瞬間に、秀鳳らしい甘みとも思える旨みを感じさせながら、キレて行くそんな辛口酒です。
超辛口酒にしたことで、この蔵の特徴でもある芳醇さが強調されています。
バランスのとれた非常に旨い酒。
クール便のご利用をお奨めします。

数量:

クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml

商品画像
クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,600円
在庫数:8

商品説明

出品酒世界最多
世界一おいしい日本酒が決まるSAKE COMPETITION 2018にて見事GOLD賞に輝きました

麹米、掛米、ともに全量山田錦となりました。
昨年よりもパワーアップして戻ってきました。

【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
通年定番商品として「クラシックシリーズ」にも「無垢」が登場です。
好評を頂いている通年定番商品「モダン仙禽 無垢」に加え、予てから熱望されていたクラシックシリーズの通年定番商品が発売となります。

 クラシックシリーズはモダンシリーズと比較すると酒質は控えめでありますが、その安定感や料理との相性の広さではモダンシリーズを凌駕します。予てから要望の強かった「クラシックシリーズにも定番を」という声にお応えしました。当然基本設計はクラシックシリーズのそれですから、主張しすぎずに仙禽らしい酒質を再現する抜群の安定感は、「モダン仙禽 無垢」と並んで仙禽の中心的存在となることは間違い無いでしょう。

 改めて「クラシック仙禽 無垢」の意味をお知らせ致しますと・・・
本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事。といった意味があります。仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町や山田錦であり、素朴な定番は「無垢」である、という事なのです。

香りは穏やかにして味わいは十分な程、程よい果実味・甘みと共に山田錦のパワーが感じられます。酸味とアルコールは抑えめに余韻は砂浜の波が引いていくかの様に、サーッと消えて体に浸透し次なる杯へ誘います。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml

商品画像
クラシック仙禽 無垢2018 中取り無ろ過原酒 瓶囲い720ml
画像タップで拡大画像クリックで拡大
容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,400円
在庫数:10

商品説明

出品酒世界最多
世界一おいしい日本酒が決まるSAKE COMPETITION 2018にて見事GOLD賞に輝きました


麹米、掛米、ともに全量山田錦となりました。
昨年よりもパワーアップして戻ってきました。

【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
通年定番商品として「クラシックシリーズ」にも「無垢」が登場です。
好評を頂いている通年定番商品「モダン仙禽 無垢」に加え、予てから熱望されていたクラシックシリーズの通年定番商品が発売となります。

 クラシックシリーズはモダンシリーズと比較すると酒質は控えめでありますが、その安定感や料理との相性の広さではモダンシリーズを凌駕します。予てから要望の強かった「クラシックシリーズにも定番を」という声にお応えしました。当然基本設計はクラシックシリーズのそれですから、主張しすぎずに仙禽らしい酒質を再現する抜群の安定感は、「モダン仙禽 無垢」と並んで仙禽の中心的存在となることは間違い無いでしょう。

 改めて「クラシック仙禽 無垢」の意味をお知らせ致しますと・・・
本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事。といった意味があります。仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町や山田錦であり、素朴な定番は「無垢」である、という事なのです。

香りは穏やかにして味わいは十分な程、程よい果実味・甘みと共に山田錦のパワーが感じられます。酸味とアルコールは抑えめに余韻は砂浜の波が引いていくかの様に、サーッと消えて体に浸透し次なる杯へ誘います。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[八千代伝(やちよでん)] 黄色い椿25度 1800ml

商品画像
[八千代伝(やちよでん)] 黄色い椿25度 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,800円
在庫数:23

商品説明

年1回の限定商品です。

品切の際にはご容赦ください。
繊細で上品な全黄こうじの米麹に、種子島産の甘い安納芋を掛けた限定芋焼酎。米麹作りが難しい黄麹と、生産が少ない安納芋で仕込むため、どうしても1年に1回の蔵出ししか出来ません。黄こうじの上品さと、安納芋の甘さが織り成すハーモニーをご堪能ください。

グラスに氷をたっぷり入れて、楽しんでください!!、上品な甘い香り、
口に含むと、きめ細やかな甘さと芋の香りで、舌の上で、とろけてゆくような感じがします。そして、後口のキレの良さも抜群です!!
※年間800石程の鹿児島の小さな蔵が「黄色い椿」と名付けて限定販売します。
入荷数も極僅かとなっております!!


数量:

モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り1800ml

商品画像
モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:3,200円
在庫数:10

商品説明

【限定品】

仙禽の雄町が大好きです

【せんきん酒造 薄井一樹専務のコメント】
今年の雄町の稲穂は均整の取れた生え方をしていました。
美しく整然と生え育った田園風景を覚えています。
今年は軽快で透明感溢れるように仕上げました。
透明感のあるフローラルな香り。
「みずみずしい」という表現が当てはまります。
果実を搾ったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わも透明感溢れています。

※季節により「生」「生詰め(一回火入れ)」になります

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り720ml

商品画像
モダン仙禽 雄町2018 無濾過原酒 中取り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:1,600円
在庫数:10

商品説明

【限定品】

仙禽の雄町が大好きです

【せんきん酒造 薄井一樹専務のコメント】
今年の雄町の稲穂は均整の取れた生え方をしていました。
美しく整然と生え育った田園風景を覚えています。
今年は軽快で透明感溢れるように仕上げました。
透明感のあるフローラルな香り。
「みずみずしい」という表現が当てはまります。
果実を搾ったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。
味わも透明感溢れています。

※季節により「生」「生詰め(一回火入れ)」になります

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[相模灘(さがみなだ)] 純米吟醸 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 1800ml

商品画像
[相模灘(さがみなだ)] 純米吟醸 槽場詰め 美山錦 無濾生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 50%
価格:2,778円
在庫数:6

商品説明

【限定品】

今年はさらにレベルアップしてます。
本当に素晴らしい酒質です。

相模灘のシンボル的存在の「槽場詰 美山錦 純米吟醸しぼりたて」の入荷です。
相模灘 酒造りの中心的な酒米「美山錦」50%の9号系酵母で醸し上げる槽場詰新酒搾りたて生
美山錦らしい甘味ある口当たりから、軽快なトーンで拡がるフレッシュ感たっぷりの艶やかな味わい
相模灘らしい優しい酸で綺麗に流れる「新酒搾りたて」です。
もちろん開栓時も楽しめますが、相模灘らしく開栓後でも旨味と酸が調和し、純米らしいふくよかさも感じられる様々な表情が特徴的。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

GOLD 射美 無濾過生原酒720ml

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GOLD 射美 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:2,800円
在庫数:-

商品説明

完売しました

人気の搾りたて!!


杉原慶樹さんの挑戦酒。
GOLD 射美は精米歩合40%の「揖斐の誉S7」を100%使用しています。


クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

SILVER 射美 無濾過生原酒720ml

商品画像
SILVER 射美 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:2,000円
在庫数:-

商品説明

完売しました

人気の搾りたて!!

※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。

杉原慶樹さんの挑戦酒。
SILVER 射美は精米歩合40%の「揖斐の誉S7」を100%使用しています。

クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

大那 ゆずリキュール柚子1800ml

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大那 ゆずリキュール柚子1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,900円
在庫数:5

商品説明

菊の里酒造のある旧湯津上村(現在は合併して大田原市)の村木に制定されていた地元産の「天然ゆず」と那須地区の契約農家の「天然ゆず」を蔵に集めひとつひとつ窄汁した「天然ゆず果汁」を使いました。天然ゆずならではの野趣あふれる爽やかな香りをご堪能ください。

数量:

大那 梅酒うめこ1800ml

商品画像
大那 梅酒うめこ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,600円
在庫数:6

商品説明

蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため 契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸 した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け 込みました。甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。

数量:

2018年農業法人記念ボトル「Lutherルター」720ml

商品画像
2018年農業法人記念ボトル「Lutherルター」720ml
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容量 720ml
アルコール度数 30%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格:2,500円
在庫数:23

商品説明

超限定!!
生産本数7000本限定


8年前、小さな畑からスタートした芋栽培。
現在、バイオ苗専用の苗床を有し、八千代伝に合わせた農業設計をして、8町歩の農場で土作りから苗栽培、芋栽培、収穫、裏作まで、一年を通して醸造家自ら行っています。
農業醸造へより力強く前進する新たな一歩として、本焼酎を記念ボトルとして蔵出しします。
本作は、農業を始めた2009年製造の芋焼酎(長期熟成ストック分)と、農業法人化の2017年度製造の芋焼酎をブレンドし、8年間の歩みを表現しました。
長期熟成の円熟さと、新酒の濃厚な甘味のちょうど中間の性質を出せるようにブレンドしました。
ほのかの香るカメ香とほどける甘味が特徴です。


数量:

芋焼酎25度 三岳1800ml

商品画像
芋焼酎25度 三岳1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 25%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格:2,100円
在庫数:9

商品説明

限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。


厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。

数量:

芋焼酎25度 三岳900ml

商品画像
芋焼酎25度 三岳900ml
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容量 900ml
アルコール度数 25%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格:1,128円
在庫数:11

商品説明

限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。


厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎、芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
三岳酒造のある屋久島は世界自然遺産登録の島で、数千年の杉の原生林で濾過された水は、名水百選にも選ばれ、その清冽で豊かな水が三岳のすばらしい味わいを造り出しています。
初めての方でも飲みやすい芋焼酎。
しっかりとした味わいは評判が高く、初心者から焼酎通の方まで幅広く支持されているのが人気の秘訣。
お湯割りにすると、三岳独特の芋の芳醇な香りが強いが、飲み口は意外とさっぱとキレの良い芋焼酎です。

数量:

太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml

商品画像
太陽のたまごマンゴー梅酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 11%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,333円
在庫数:3

商品説明

究極の果実【太陽のたまご】の まったり&リッチな熟成感

神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。

上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり&リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。

*本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100%です。

ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。

酒名の【フルフル】は Full Fruity =【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur =【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。

たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。

数量:

太陽のたまごマンゴー梅酒720ml

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太陽のたまごマンゴー梅酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 11%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,600円
在庫数:2

商品説明

究極の果実【太陽のたまご】の まったり&リッチな熟成感

神話のさと・宮崎県から届いた稀少な高級マンゴーの代名詞【太陽のたまご】を、丁寧にひとつひとつ皮をむいて仕込んだ、特製のマンゴー梅酒です。

上質な日本産マンゴーの頂点とも評される【太陽のたまご】。まさしくその究極の果実から生まれた、まったり&リッチな熟成感を、ぜひ実感してください。

*本品に使用するマンゴーは九州宮崎県産【太陽のたまご】のみ100%です。

ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集では第2位に選ばれた注目の国産リキュールです。

酒名の【フルフル】は Full Fruity =【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur =【花や果実の華やかさ】を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。

たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくり酒蔵のフルーツ梅酒を、ごゆるりとどうぞ。

数量:

来福 梨のリキュール1800ml

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来福 梨のリキュール1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 6%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,800円
在庫数:5

商品説明

【規格外梨】
果実の形や傷などで全体の1割近くが廃棄処分されてしまう「規格外梨」を有効活用しようと、栽培農家の若手後継者らで組織する「下妻の梨PRプロジェクトチーム」が酒の加工に着目し、食前酒で人気の「梨のリキュール」として製品化したお酒です。

商品化に向けては「来福酒造」に加工を依頼。同酒造では梨の持つ高い糖度や酸味から蒸留酒とブレンドするリキュールを決め、味とバランスを調整し2年がかりで製品化にこぎつけました。

「梨のリキュール」の原料は「幸水」。フレッシュなナシの甘い香りが楽しめ、女性にも好まれるマイルドな仕上がり。飲み方もロック、炭酸割りなど楽しみ方も色々です。

数量:

クレイジーレモン1800ml

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クレイジーレモン1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,800円
在庫数:3

商品説明

超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒

ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。

 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。

* 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合(一升瓶入りは500個分超)

 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。

 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。

 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。

数量:

クレイジーレモン720ml

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クレイジーレモン720ml
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容量 720ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,400円
在庫数:1

商品説明

超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒

ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールの新作です。

 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。

* 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合(一升瓶入りは500個分超)

 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ【オンザロックス】のほか、近頃のおすすめは【のむヨーグルト割り】。まろやかで飲みやすいおいしさが好評です。シャンパーニュや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーやトニックと1undefined1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。

 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【和酒の魅力を発信したい】という想いを込めた人気のフルーツ酒。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位、日経の梅酒特集で第2位に選ばれた酒蔵リキュール【フルフル】シリーズの新作です。

 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。

数量:

APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml

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APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,800円
在庫数:3

商品説明

真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹(あまぶき)】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。

あなたのラテン魂に火をつける!! ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。

紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ!】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹(あまぶき)酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。

おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと1:1で合わせるスタイルもおすすめです。(* 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします)

数量:

APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml

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APOLLON(アポロン) ブラッドオレンジ梅酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 9%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,400円
在庫数:3

商品説明

真っ赤に燃える太陽の滴。本場イタリアのシシリー島産【ブラッドオレンジ】と日本酒【天吹(あまぶき)】との出会いから生まれた、ちょっと大人なフルーツリキュールです。

あなたのラテン魂に火をつける!! ジューシィで濃密なラテンの香り、爽快でリッチな味わいをご賞味ください。

紅白歌合戦で【嵐】のリーダー大野智さんが酒蔵を訪ね、味利きなさったお酒の数々を【これはヤバ過ぎるっ!】と絶賛されたという逸話もある、九州佐賀県の【天吹(あまぶき)酒造】。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の特製リキュールです。

おいしい愉しみ方は、基本のオンザロックスのほか、辛口のシャンパーニュやスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックと1:1で合わせるスタイルもおすすめです。(* 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは味が薄くなっちゃうので、ジンジャーやトニック、辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど味のあるタイプをお薦めします)

数量:

ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%
原材料 広島県産 八反錦
蔵元 -
   
  50%
価格:1,800円
在庫数:8

商品説明

2017年全日空ANAファーストクラス・ビジネスクラスの機内にて提供されました。
今回、日本国内向けには720mlで4000本の限定醸造です。

ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。
しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。
そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。
無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。
搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

数量:

モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り1800ml

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モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ドメーヌさくら・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:2,600円
在庫数:12

商品説明

【限定品】
超おすすめ!!

今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40%になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!

※季節により「生」「生詰め(一回火入れ)」になります

クール便でお届けします。

数量:

モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り720ml

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モダン仙禽 無垢2018 無濾過原酒 中取り720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:1,400円
在庫数:13

商品説明

【限定品】
超おすすめ!!

今年もビックマイナーチェンジです。
麹造りから醪管理、上槽後の処理などなど。
この新酒のモダン仙禽無垢は昨年よりもはるかにレベルアップしています。
麹米、掛米、ともに全量山田錦となり麹米の精米歩合も40%になりました。
すべてがスペシャルな無垢。
綺麗で爽やかな旨味。
すごいですよこれは!!

※季節により「生」「生詰め(一回火入れ)」になります

クール便でお届けします。

数量:

[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml

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[来福(らいふく)] Raifuku MELLOW 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:3,100円
在庫数:3

商品説明

人気の搾りたて!!
日本酒のデザート!!

大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!!
凄いですRaifuku MELLOW !!

見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW
はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!!
適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml

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廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 夢の香
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:2,500円
在庫数:9

商品説明

【限定品】

杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!

優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても(ぬる燗くらい)、そしてどんな料理とも相性抜群です。

硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml

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廣戸川(ひろとがわ) 特別純米 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 夢の香
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:1,250円
在庫数:9

商品説明

【限定品】

杜氏1年目にして造った酒が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
就任わずかで一気に全国区へ!!
30代の若き天才杜氏「松崎祐行」氏が醸す廣戸川。
その後の全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、全国の有名蔵が集まる市販酒のコンテストでも優秀な成績を収めるなどして福島県の日本酒界の若きスターのような存在になりました。
福島の若きスター廣戸川!!
池田酒店の一押しです!!

優しくソフトな果実味が好印象です。
地元で収穫される「夢の香」というお米を使用して造られる、廣戸川の定番的純米酒。
このハイレベルな酒質が定番なんです。
本当に旨い。
冷でも、常温でも、少し温めても(ぬる燗くらい)、そしてどんな料理とも相性抜群です。

硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。
まだまだ生産量が少ない蔵元さんですが今後ますます目が離せません。
池田酒店がおすすめする廣戸川を宜しくお願いいたします。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,619円
在庫数:***

商品説明

1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。
入手困難銘柄です。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 特別純米酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15.5%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:1,360円
在庫数:-

商品説明

1974年の発売以来、不動の人気を誇る「田酒 特別純米酒」。
辛口ながらコクがありすっきりとした飲み飽きしない味わいです。

入手困難銘柄です。

店頭販売のみの商品です。

[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml

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[田酒(でんしゅ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:2,905円
在庫数:***

商品説明

11月から3月までの季節限定品

入手困難銘柄。
数多くのコンテストで不動の一位を誇る「田酒」の季節限定酒「山廃仕込 純米」。
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲む程に極みが感じられる逸品です。

冷やも美味しいですが、常温から燗で飲む事によりこのお酒の特徴が最大限に引き出されます。

【飲食店様へ】
お取扱いご希望の飲食店様はお問い合わせください。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 辦慶 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 辦慶
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,600円
在庫数:-

商品説明

【店頭販売限定】

完売しました


田酒の超限定酒。
酒米「辦慶」100%です。

※ごく僅かな数量です。

店頭販売のみの商品です。

[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml

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[新政(あらまさ)]平成三十年 新年純米しぼりたて 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・60%
価格:1,667円
在庫数:***

商品説明

完売しました
人気の搾りたて!!


店頭販売限定
※お一人様1本限りとさせて頂きます。


超限定!!
新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!

クール便でお届けします。

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml

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[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15~16%
原料米 豊盃米
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 55%
価格:3,048円
在庫数:3

商品説明

当店人気一番蔵!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせていただきます。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


30BYの新酒にきりかわっています。
実に素晴らし酒質です。芳醇でありながら抜群のキレとスッキリ感!!
今年も最高のできです。

豊盃人気の1本。
「豊盃米」の特徴が十分に引き出され味、香りともに蔵元一押しのお酒です。
口中いっぱいに広がる香り、程よい米の旨みが心地よく優しくふくらみのある味わいは日本酒ファンの中でも人気のお酒です。
「豊盃」のラインナップの中でも一番の人気酒です。
※豊盃は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:5,186円
在庫数:10

商品説明

大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 極上二割二分720ml

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[写楽(しゃらく)] 純米大吟醸 極上二割二分720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原材料 山田錦
蔵元 -
  -
  22%
価格:20,000円
在庫数:1

商品説明

※お一人様1本までとさせていただきます。

写楽史上最高峰の限定酒。
原料は酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「六甲産山田錦」を使用し精米歩合は写楽史上最高となる22%まで磨き上げました。
綺麗に精米されたこの米は透き通るほどの透明感を持ち醸し出されたお酒は気品が漂い極上の華やかさを感じさせる酒質に仕上げました。
平成28酒造年度の極上の一本をご堪能ください。

クール便でお届けします。

数量:

風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml

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風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  50%
価格:1,500円
在庫数:10

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml

商品画像
風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  65%
価格:1,050円
在庫数:10

商品説明

※秋津穂 純米しぼり華は720mlのみとなりました。

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml

商品画像
風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 露葉風
蔵元 -
   
  50%
価格:1,600円
在庫数:9

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50%まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70%精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml

商品画像
風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 露葉風
蔵元 -
   
  80%
価格:1,200円
在庫数:8

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml

商品画像
風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  45%
価格:2,500円
在庫数:2

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間!
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml

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風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  60%
価格:1,500円
在庫数:7

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml

商品画像
風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 山田錦
蔵元 -
   
  80%
価格:1,250円
在庫数:8

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80%精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml

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風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 雄町
蔵元 -
   
  60%
価格:1,500円
在庫数:5

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 雄町80 純米しぼり華720ml

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風の森 雄町80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原材料 雄町
蔵元 -
   
  80%
価格:1,250円
在庫数:8

商品説明

『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

風の森 Petit 10 colors 375ml

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風の森 Petit 10 colors 375ml
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容量 375ml
アルコール度数 17%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  50%
価格:800円
在庫数:4

商品説明

ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。(ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。)

Petit(プチ)贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。

レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%
原材料 秋津穂
蔵元 -
   
  65%
価格:1,150円
在庫数:8

商品説明

ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
  -
  50%
価格:3,300円
在庫数:10

商品説明

【限定出荷品】

会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml

商品画像
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,300円
在庫数:_

商品説明

入荷しました‼
【限定出荷品】


≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから


会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,650円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です‼
【限定出荷品】


≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから


会津の日本酒、写楽
純吟も期待以上の味わいです。
優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。
開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。
今後も目が離せない「写楽」!!

クール便のご利用をお奨めします。

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
  -
  60%
価格:2,700円
在庫数:9

商品説明

【限定出荷品】

今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml

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[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,700円
在庫数:_

商品説明

入荷しました‼
【限定出荷品】


≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから


今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 720ml

商品画像
[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,350円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です‼
【限定出荷品】


≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、蔵元様の意向により買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから


今、全国の日本酒ファンに高い支持を得ている福島の日本酒、写楽。
このお酒を醸すのは蔵元でもあり造りにも携わる「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」の小学生からの幼馴染の最強コンビが新星「写楽」を造ります。
二人はまだ30代と若いですが全国の日本酒ファンを今、魅了しています!!
情熱溢れる二人の愛情が注ぎこまれたので「純愛仕込」と命名されました。

完成度の高い味わい。
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
マスカットの様な爽やかな香りと上品な酸があり期待通りの嫌、期待以上の出来あがりです。

今後ますます目が離せない新星「写楽」。
当店イチオシのお酒です!!

クール便のご利用をお奨めします。

来福 RAIFUKU WINE SUNRISE 白750ml

商品画像
来福 RAIFUKU WINE SUNRISE 白750ml
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容量 750ml
アルコール度数 10%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,850円
在庫数:3

商品説明

茨城の人気蔵の来福酒造がワインを造りました。

創業300年を迎える2016年に新たな挑戦として始めたワイン造り。
進化の2年目。
素晴らしいできになりました。
原料のぶどうは茨城県産の北天の雫。
来福の代名詞である東農大分離株「花酵母」(清酒用酵母)を使用しました。

キリリとした上品な酸のなかに感じる上質なブドウの甘味。
流石、来福さんです。
蔵人が造り上げる、このRAIFUKUをお楽しみください。

数量:

月山山麓 ほいりげ白 720ml

商品画像
月山山麓 ほいりげ白 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 7%
原材料 セーベル
蔵元 -
   
   
価格:1,650円
在庫数:7

商品説明

魅惑の無添加生ワイン!!
山形って日本酒ってイメージは強いと思いますがここの生ワインは本当に旨いです。
「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意味。
発酵後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングされています。
他のどのワイナリーも手がけられない、フレッシュな味わい、出来たてのブドウの甘味が何とも病みつきになります。

※全くの無添加生ワインで、エキスがあるので温度が高いと再活性化します。必ず5度以下に冷蔵してください(0度以下が望ましい)。下にオリが沈殿するので舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲み下さい。

クール便でお届けします。

数量:

[雑賀(さいか)]山廃純米1800ml

商品画像
[雑賀(さいか)]山廃純米1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 五百万石
価格:2,300円
在庫数:5

商品説明

お燗酒におすすめ
日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。

この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。

純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。

「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で「最高金賞」を受賞しております。



数量:

[霧筑波(きりつくば)] 夕霧 純米酒 1800ml

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[霧筑波(きりつくば)] 夕霧 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 60%
価格:2,520円
在庫数:1

商品説明

特別限定品!!
お燗酒におすすめ

お燗酒推奨酒‼

これからの季節には絶対にかかすことの出来ないお燗酒‼
地元茨城でも大人気の霧筑波からまさにお燗酒のために低温で熟成させた限定酒が入荷しました。
約2年じっくりと熟成させました。
端麗で綺麗な酒質の霧筑波がじっくりと熟成させるとすごくまろやかな酒質になります。
冷や~お燗までどの温度帯も抜群にいけます。



数量:

[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 生酛美山錦90 辛口純米 1800ml

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[南部美人(なんぶびじん)] 雄三スペシャル 生酛美山錦90 辛口純米 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 90%
価格:3,500円
在庫数:3

商品説明

※蔵出し総数360本限定

お燗大好き蔵の次男、雄三氏が醸す情熱の酒。
生酛に挑戦しました。
飲みごたえあり切れ味抜群の限定酒です。




数量:

[久礼(くれ)] 辛口純米+10 1800ml

商品画像
[久礼(くれ)] 辛口純米+10 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 松山三井
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 60%
価格:2,200円
在庫数:8

商品説明

清流四万十川源流域。
黒潮おどる鰹の国・一本釣りの町にある西岡酒造がこだわり手がける「久礼(くれ)」ブランド大定番酒。
鰹の一本釣りの町で親しまれている辛口の純米酒。
豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる派手さの無いさくっとした辛さです。
冷でもちろん、お燗でも抜群に旨いです。

数量:

[飛良泉(ひらいずみ)]山廃純米マルヒNo.15 1800ml

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[飛良泉(ひらいずみ)]山廃純米マルヒNo.15 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 秋田酒こまち(秋田)・ 美山錦(秋田)
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 60%
価格:2,800円
在庫数:6

商品説明

お燗酒におすすめ

ふくらみのある酒質とNo.15酵母が持つ落ち着いた香りがバランスよく調和。
ぬる燗にするとさらにふくらみのある味わいと酸が際立ちます。

数量:

[上喜元(じょうきげん)]お燗純米 山田錦1800ml

商品画像
[上喜元(じょうきげん)]お燗純米 山田錦1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度 +1
精米歩合 65%
価格:2,100円
在庫数:6

商品説明

お燗酒におすすめ!!

酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒です。
山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。

上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。
燗にすることで柔らかく膨らみのある味わいになります。
池田酒店でも断トツで人気のお燗酒です。


数量:

[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml

商品画像
[菊姫(きくひめ)]山廃純米1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦(兵庫県産)
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 70%
価格:2,800円
在庫数:2

商品説明

お燗酒におすすめ!!

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
山廃ブームの先駆けの商品です。

数量:

田酒TシャツpartⅦ

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田酒TシャツpartⅦ
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,000円
在庫数:6

商品説明

今回は、青森県の伝統工芸、【津軽塗り】のような柄模様を重ねることで「田酒」の文字をモザイク表現しています。
左下には西田酒造の「家紋」が隠れています。

※色はネイビーです。

サイズはS・M・L・の3種類です。
中肉中背の私はMを着ています。

※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。

数量:

風の森 秋津穂50 純米大吟醸しぼり華720ml

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風の森 秋津穂50 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 50%
価格:1,500円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます


『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

契約栽培米の「秋津穂」を使用した純米大吟醸生原酒。
口に含むと洋梨のような爽やかな香り。
風の森の特徴であるピチピチとした微炭酸が非常に心地よいです。
透明感のあるうつくしい味わいです。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml

商品画像
風の森 秋津穂65 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 65%
価格:1,050円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます



『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


風の森のスタンダートです。
『しぼり華』とは、お酒を搾る際に責めと呼ばれる圧のかかった部分を大幅にカットした採り方。
華やかな部分なので『しぼり華』と表現しています。
完成度が高く香味のバランスが抜群です。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml

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風の森 露葉風50 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 露葉風
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 50%
価格:1,600円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます



『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

油長酒造では2017年1月より、奈良県のみで生産される酒造好適米「露葉風」を50%まで精米した純米大吟醸酒の醸造に成功しました。
従来の70%精米の純米酒と似て、お米独特の複雑味を感じさせる酒質になっております。
しかしながら今回の純米大吟醸では、他のラインナップと同様の「7号系酵母」を使用。
また、透明感のある綺麗な味わいと米の複雑味が融合すると、余韻に心地よい快感が訪れるでしょう。

クール便のご利用をお奨めします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml

商品画像
風の森 露葉風80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 露葉風
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 80%
価格:1,200円
在庫数:_

商品説明

入荷しました。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます


『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


まるでパイナップルのようなふくよかでジューシーな味わい。
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。
風の森らしいボリューム感と綺麗な酸がたまらなく旨いです。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

風の森 キヌヒカリ45 純米大吟醸しぼり華720ml

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風の森 キヌヒカリ45 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 キヌヒカリ
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 45%
価格:1,450円
在庫数:_

商品説明

品切れ中です

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます


『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

奈良県産のキヌヒカリを全量使用しています。
絹のようにタッチの柔らかい口当たり。
お米由来のピュアな甘みと、爽やかな酸、果実のような香りをお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

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風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml

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風の森 山田錦45 純米大吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 45%
価格:2,500円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

シリーズ最高峰。
兵庫県産の山田錦を使用。
お米の個性を最大限に引き出す定温発酵日数は、なんと43日間!
穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。

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風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml

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風の森 山田錦60 純米吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 60%
価格:1,500円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もドライな設計です。
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴です。
滑らかで柔らかい口当たりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。

クール便でお届けします。

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風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml

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風の森 山田錦80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 80%
価格:1,250円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

抜群のバランス感!!
兵庫県産の山田錦を使用。
低精米でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80%精米ならではのボリュームのある味わいと綺麗な酸がバランスよく調和しています。

クール便でお届けします。

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風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml

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風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 60%
価格:1,500円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
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そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。
リッチな味わいと、青りんごの様な含み香が特徴です。
柔らかい口当たりと複雑味ある余韻をお楽しみください。

クール便でお届けします。

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風の森 雄町80 純米しぼり華720ml

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風の森 雄町80 純米しぼり華720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 17%
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 80%
価格:1,250円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

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『風の森』ブランドはすべて 無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

低精白でありながら、超低温発酵によって雄町の個性を存分に引きだしました。
溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和しています。
クール便でお届けします。

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風の森 Petit 10 colors 375ml

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風の森 Petit 10 colors 375ml
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容量 375ml
アルコール度数 17%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 50%
価格:800円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

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ラベルは10色のカラーがありますが、中身は同じ、純米大吟醸の秋津穂となっています。(ご注文の際は、カラーは選べません。ご了承ください。)

Petit(プチ)贅沢な風の森です。
風の森が日々の日常をより豊かに愉しいひとときに変える。

レストランでの乾杯に、みんなでわいわいホームパーティで、お家で久しぶりに2人でゆっくりと。
風の森Petitがそんなひとときを心地よく演出します。

クール便でお届けします。

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ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 22%
価格:3,000円
在庫数:_

商品説明

品切れ中です

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

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ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

「ALPHA TYPE2」は、従来の風の森ではお米をおまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22%まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。
柔らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。

クール便でお届けします。

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ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml

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ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 65%
価格:1,150円
在庫数:_

商品説明

入荷しました

※ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉は720mlのみとなりました。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

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TEL 0296-33-3623
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ALPHA(アルファ)風の森 とは。

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

「ALPHA TYPE1」は、従来の風の森よりもアルコール度数を低く設定しながらも味わのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。
このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になる事ができればと思い、次章への扉と名づけました。

クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[写楽(しゃらく)] 大吟醸しずく取り 720ml

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[写楽(しゃらく)] 大吟醸しずく取り 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:4,500円
在庫数:-

商品説明

完売しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、買物カゴでの販売は行っておりません。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。
※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※お一人様1本でお願いいたします。


※お一人様1本までとさせていただきます。

店主イチオシ!!超限定!!
会津の日本酒、写楽
定番の純米や純米吟醸でも高いパフォーマンスの写楽から年一回の超限定酒が入荷!!
写楽の最高峰の大吟醸が入荷しました。
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使用して厳寒期に仕込んだ特別なお酒です。
正直、この価格帯は安いと思います。
一口飲めば分かりますがもっと高額でも良いでしょう。
会津の人気蔵「写楽」の最高ランクの大吟醸!!
数量限定です!!

クール便でお届けします。

店頭販売のみの商品です。

新政 27BY やまユ720ml

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新政 27BY やまユ720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 改良信交
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:3,241円
在庫数:***

商品説明

※完売しました

※店頭販売限定

お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます。


新政酒造さんより「やまユ」が入荷です!!

お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。

少量入荷となります。

ALPHA 風の森 夏のALPHA 720ml

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ALPHA 風の森 夏のALPHA 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 12%
原料米 秋津穂
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 65%
価格:1,150円
在庫数:_

商品説明

完売しました

夏季限定品!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「風の森」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
容量と希望本数、決済方法(代金引換もしくは銀行振込)をご記載下さい。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

※他のお酒のご注文があるお客様は、「お問合せ欄」に「容量」と「希望本数」をご記載下さい。

※風の森のみご希望のお客様はお問い合わせフォームからお願いいたします。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

※後ほど合計金額をご連絡させていただきます


夏のALPHAが入荷しました。
これ凄いです。
720mlなんてすぐ飲み干してしまいます。

シュワッっとした炭酸感と優しくまるい甘味。
日本酒の新たな世界観に溢れた一本です。


クール便でお届けします。

この商品は店頭またはメールでの
限定販売商品です。

[来福(らいふく)] 純米吟醸生原酒 愛山 1800ml

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[来福(らいふく)] 純米吟醸生原酒 愛山 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 50%
価格:3,290円
在庫数:5

商品説明

来福飲むならまずはこの「愛山」をおすすめします!!
幻の酒米「愛山」を使用する全国でも数少ない蔵元さんです。
他の「愛山」を使用している蔵元さんと比べると「来福」の愛山はかなりお手頃価格!!しかも精米は50%!!
香りは、フルーティで華やかです。口に含むと、フレッシュ軽い酸味が心地よく、ほのかな甘みとフルーティな味わいを感じさせます。
どなたにもおいしく飲みやすい日本酒ですので、初めて来福を飲む方には絶対におすすめです。

クール便でお届けします。

数量:

[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 1800ml

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[来福(らいふく)] 純米吟醸 超辛口+18 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 ひたち錦
蔵元 -
日本酒度 +18
精米歩合 55%
価格:2,650円
在庫数:6

商品説明

【日本酒度が+18の超辛口酒です】
「来福 純米吟醸 超辛口」は茨城県産の「ひたち錦」を原料に
日本酒度を+18の超辛口に仕立てた純米吟醸酒です。

穏やかでクリーミーな香り、軽快な飲み口の中にも
ほんのりと米の旨味を感じられ、後味のキレも抜群です!
冷や・常温・ぬる燗とお好みの温度帯でお楽しみ下さい。

数量:

[来福(らいふく)] 特別純米 常豊1800ml

商品画像
[来福(らいふく)] 特別純米 常豊1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 常豊
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 55%
価格:2,500円
在庫数:6

商品説明

来福さんが、九州大学の研究室から譲り受けた、少量の種もみから復活させたという米茨城県産の~、常陸の国が豊かになるように..という意味をこめて名づけられた「常豊(じょうほう)」を55%精米し、「東農短醸分離株」で醸した純米酒。
来福酒造さんの茨城色を堪能できるオススメの1本です。
香りはほのかな華やかさを伴っており、飲み手のハートをくすぐります。
滑らかでスマートな飲み口がフルーティーで品良くまとまっています。
クリアで喉越しのよい純米酒に仕上がっています。

数量:

[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 1800ml

商品画像
[姿(すがた)] 純米吟醸生原酒 Black Impact 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 麹米・山田錦 掛米・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,850円
在庫数:5

商品説明

超おすすめ!!

池田酒店イチオシ!!

姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
名前の通り、インパクトのある味わいですが、フルーティーでまとまりのある仕上がりで、最高の構成に仕上がっており、瑞々しさとスッと切れていく余韻は素晴らしいものです。

クール便でお届けします。

数量:

[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml

商品画像
[上喜元(じょうきげん)] 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +15
精米歩合 50%
価格:2,800円
在庫数:6

商品説明

鮮魚系の居酒屋さんにも大変支持の高いお酒です。
今までの辛口とは違う斬新さを持つ癖になる味わいです。
良素材を活かす爽やかなマスカット風味を感じる「純米吟醸」。
飲み飽きせず、食事とケンカしない「超辛口造り」
ただ辛いだけではなく、爽やかな吟醸香も合わせもつキレ味のよい辛口の純米吟醸です。滑らかな飲み口でスイスイと喉を駆け抜け、驚くほど癖になってしまいそうなお酒です。数少ない「超辛口タイプ」のお酒の中でも特にお勧めです!
共存させるのが難しい要素を上喜元は見事に表現。
定番メニュー酒として大オススメのお酒です。

数量:

[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml

商品画像
[上喜元(じょうきげん)] 特別純米酒 からくち+12 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 出羽燦々・五百万石
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 55%
価格:2,450円
在庫数:6

商品説明

「上喜元(じょうきげん)」の商品ラインナップの中でも一番人気を誇るお酒です!

その秘密は口に入れると優しい吟醸香りが感じられながらも、瞬時に味わいが引く。
穏やかでクリーミーな香り、スッキリとした飲み口で後味のキレも良し!
食事を楽しみながら、酒も楽しみたいという欲張りな方にお奨めです。

数量:

[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml

商品画像
[上喜元(じょうきげん)] 純米 出羽の里80 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 出羽の里
蔵元 -
日本酒度 +05
精米歩合 80%
価格:1,990円
在庫数:8

商品説明

山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」

社長と杜氏を兼任されている佐藤正一氏は東京農大醸造科卒で庄内の名杜氏の一人で、上喜元の吟醸造りは佐藤氏と蔵人のチームワークで生み出されます。
吟醸造りでは定評があり国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る上喜元はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。
他の蔵では純米吟醸クラスに使用するお米ですが上喜元は純米酒にも用いるのが好感。柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒。
上喜元らしい吟醸タイプにまとめているがの素晴らしい。
2000円でこの味は驚き!スーパーコストパフォーマンス酒です。

数量:

[手取川(てどりがわ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml

商品画像
[手取川(てどりがわ)] 山廃仕込 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15.8%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格:2,650円
在庫数:3

商品説明

お燗酒におすすめ!!
IWC酒部門(ロンドン・インターナショナルワインチャレンジ)で最高賞受賞しました。

数々の蔵元が「山廃造り」をしていますが、おそらく、いや間違いなくこの手取川 山廃仕込純米酒トップクラスです。
コクがあるけど切れが良く、しかものどを通る際、若干の華やかな香りを味わう事が出来ます。
これ程にまですばらしい「山廃造り」にはなかなか出会えません。
冷や、常温でも良し。燗にしてさらに花開くお酒です。

数量:

[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米大吟醸 1800ml

商品画像
[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米大吟醸 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%
価格:3,100円
在庫数:3

商品説明

驚きのコストパフォーマンス!!

丁寧に造った純米大吟醸でこの価格は驚きです。
青リンゴ、洋梨を思わせる爽やかで芳醇な香り瑞々しいながらも、非常にジューシー。
余韻が長く、お米の味わいも感じられます。

数量:

[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米酒 1800ml

商品画像
[手取川(てどりがわ)] 吉田蔵 純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15.8%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 麹米50%掛米55%
価格:2,200円
在庫数:1

商品説明

コクがあるけどキレがあり適度な華やかさが鼻をくすぐる…

リンゴ、バナナようなとてもフルーティーな印象。
大変瑞々しくフレッシュな口当たりです。
手取川のもう一つのブランド吉田蔵。いいですね~。
こういうお酒って飽きずにず~っと飲みたくなるんですよね!!
しかもバランスが良い。価格もお手頃。
冷やして、又は燗にしても美味しくいただけます。





数量:

山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 1800ml

商品画像
山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,963円
在庫数:3

商品説明

【限定品】
鑑評会出品大吟醸以上に気合いの入った入魂の一本。
これ程のハイレベルの純米吟醸が定番で飲めるなんて幸せすぎます。

白瀑「山本 黒ラベル」ですが、「潤黒(ピュアブラック)」としてリニューアルとなりました。
昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用されるなど日本どころか今や世界も注目するほどの人気者となりました。
今では全国の飲食店様でも絶対に外せないアイテムです。
これを飲まずして白瀑はそして山本さんは語れません!!
この商品は、白瀑の製造責任者である六代目蔵元の山本友文氏が
田植えから始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。
自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を使用しています。
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味で飲み飽きしません。
山本氏が魂を込めて造りあげた「 山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック」是非一度お試し下さい!

数量:

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 1800ml

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 山田錦・酒こまち
蔵元 -
日本酒度 +4
精米歩合 55%
価格:2,900円
在庫数:3

商品説明

【限定品】
「ゆきの美人」定番中の定番、絶大なる人気の純米吟醸です。
これが本当に旨いです。
仕込水は秋田県内でも一番軟水とされる水を使用しいます。 
無圧の中取り新酒をそのままビン詰めしました。 
立ち香は穏やかながら、口に含むとふわりと含み香が広がります。 
味わいは極めてジューシーで、山田錦のふくらみ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しています。 

数量:

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 辛口純米 完全発酵+12 1800ml

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[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 辛口純米 完全発酵+12 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 出羽の里
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 60%
価格:2,500円
在庫数:10

商品説明

【限定品】
完全発酵させ、酒米の旨味と辛さを表現した1本
完全発酵は、いろいろな意見があるのですが、一般的には、もろみの発酵で、酵母がもろみの中にある糖分をすべて分解する事を言います。
醸すのに使った、酒造好適米「出羽の里」は、お米の中心の心白が大きく、味わいが出やすいと言われています。

ゆきの美人らしいしっかりとした酸が後味の綺麗さを演出しています。
辛いと言うよりは引きが良くサッパリとした印象です。
ゆきの美人流の辛口純米を是非お試し下さい。

数量:

[五橋(ごきょう)]木桶造り 生もと純米酒1800ml

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[五橋(ごきょう)]木桶造り 生もと純米酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 15%
蔵元 -
日本酒度 15%
精米歩合 70%
価格:2,900円
在庫数:5

商品説明

おすすめ

酒造りの原点に返ろうと、昔ながらに木桶を使い生モトで醸した純米酒です。
新しい木桶を作るために錦川上流の杉の巨木を切り出したのが2006年、それから2年半の歳月をかけて完成させた生もと仕込みの純米酒。
木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな香り、口当たり優しく、米の旨味と甘味がバランスよく調和し、適度な酸味が後味を引き締めます。


数量:

[新政(あらまさ)] エクリュ2014生酛木桶仕込み720ml

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[新政(あらまさ)] エクリュ2014生酛木桶仕込み720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:2,000円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本までとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。



新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「エクリュ きもと木桶仕込み」

お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。

少量入荷となります。



[新政(あらまさ)]平成二十九年 新年純米しぼりたて 720ml

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[新政(あらまさ)]平成二十九年 新年純米しぼりたて 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 秋田県産酒造好適米
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・60%
価格:1,667円
在庫数:***

商品説明

完売しました

店頭販売限定!!

人気の搾りたて!!


※お一人様2本限りとさせて頂きます。



新政酒造さんが元旦に搾った「 新年純米しぼりたて」が入荷しました。
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] とわずがたり 720ml

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[新政(あらまさ)] とわずがたり 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美郷錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 30%
価格:9,259円
在庫数:-

商品説明

完売しました
金賞受賞酒同様にエレガントで透明感のある味わい。
美郷錦を30%まで磨き上げたとっても贅沢な限定酒です。

※お一人様1本まででお願いいたします。

店頭販売のみの商品です。

ファンキーシャトー

容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:
在庫数:***

田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット

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田酒 純米吟醸 辨慶・善知鳥 吟醸 辨慶 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:4,100円
在庫数:-

商品説明

完売しました‼

店頭販売‼
※お一人様1本限りとさせて頂きます。

※ご予約やお取り置きもお受けできません



超限定

今年は田酒と善知鳥の超豪華飲み比べでの発売となりました。
同じ原料米、同じ精米歩合の純米吟醸と吟醸をお楽しみください。



店頭販売のみの商品です。

[新政(あらまさ)] 平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml

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[新政(あらまさ)] 平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 秋田県産 美郷錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:7,870円
在庫数:***

商品説明

完売しました

【1】10月30日(日)午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。


新政酒造の平成27酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。

店頭販売限定とさせていただきます。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改 760ml

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[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改 760ml
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容量 760ml
アルコール度数 15%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:2,037円
在庫数:***

商品説明

完売しました‼

*お一人様1本までとなります。

【亜麻猫改とは?】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
本作品はリリース時点で1年半以上の冷蔵貯蔵をかけております。
高い酸度に加え、精米歩合も40%。
さらに木桶仕込みでもありますので熟成向きの酒質です。
可能であれば冷蔵庫でさらに自家貯蔵して、味わいを深めていただくことをオススメします。



新政 限定いろいろ飲み比べBセット720ml 3本セット

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新政 限定いろいろ飲み比べBセット720ml 3本セット
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:6,157円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です。

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


「色々な新政を飲み比べしてみたい」という沢山のお問い合わせにお答えしまして今回本当に僅かな数量ですが飲み比べをご案内させていただきます。
数量も極めて少ないご案内となります。
品切れの際はご了承下さい。


★新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥 720ml   1,759円(税別)
★新政NO6 X-TYPE2016 生原酒 740ml 2,778円(税別)
★新政 亜麻猫2017 純米酒 白麹仕込 720ml  1,620円(税別)  
クール便でお届けします。

新政 限定いろいろ飲み比べAセット720ml 3本セット

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新政 限定いろいろ飲み比べAセット720ml 3本セット
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:4,944円
在庫数:***

商品説明

品切れ中です!!
≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は買物かごでの販売は行っておりません
諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。
在庫がある時には発送もさせていただきます。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
フォームの【コメント欄】に【飲み比べAセット】とご記載下さい。
メールでのお問い合わせはこちらから


【※1】お一人様1セットまでとなります。
【※2】すでにいただいているご注文への追加は承れません。


「色々な新政を飲み比べしてみたい」という沢山のお問い合わせにお答えしまして今回本当に僅かな数量ですが飲み比べをご案内させていただきます。
数量も極めて少ないご案内となります。
品切れの際はご了承下さい。


★新政 ラピス2017 720ml 1722円(税別)
★新政NO6 S-TYPE2017 生原酒 740ml 1852円(税別)
★新政 エクリュ2017 720ml 1370円(税別)  
クール便でお届けします。

雑賀 柚子酒1800ml

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雑賀 柚子酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 7%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,000円
在庫数:3

商品説明

新発売‼

リキュール部門人気№1の雑賀から新たに日本酒ベースの柚子酒が発売となりました。
柑橘ならではの爽やかな香りと豊かな酸味が特徴の柚子の果汁を使用し、ストレート、ロック、ソーダ割り、そして温めてと、お好みに応じてお楽しみ頂けるように仕上げました。


数量:

[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒1800ml

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[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,650円
在庫数:-

商品説明

完売しました‼

夏季限定品!!


圧倒的な甘味、抜群のキレの良さ。
吟醸 無濾過原酒には杉原さんの思いが沢山詰まってます。
飲めば射美の人気の理由がはっきりとわかります。
この機会に是非。



店頭販売のみの商品です。

[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒720ml

商品画像
[射美(いび)]吟醸72 無濾過生貯蔵原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 揖斐の誉
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,325円
在庫数:-

商品説明

完売しました‼
夏季限定品!!

【抽選販売とさせていただきます。】
生産量に対して、人気(需要)が大幅に上回っている『射美』。
すべてのお客様に平等にお買い求め頂けるように今回は抽選販売とさせていただきます。

期間中に店頭にてお買い物をして頂いたお客様に限らせていただきます。


※抽選期間は7月2日(土)から7月10日(日)までです。
※7月12日(火)以降に当選された方のみにご連絡いたします。
※お取り置き期間は1週間を目処にお願いいたします。
※ご連絡なく1週間を超える場合にはキャンセルとさせていただきます。







店頭販売のみの商品です。

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,450円
在庫数:-

商品説明

【完売しました‼】
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様1本までとさせていただきます。


超~限定!!
夏季限定品!!
通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

店頭販売のみの商品です。

NEXT5 Bar Zingaro 2016 720ml

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NEXT5 Bar Zingaro 2016 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,500円
在庫数:-

商品説明

すべて完売となりました。

6月18日解禁の「ゆきの美人」「NEXT5 Bar Zingaro」村上隆ボトルですが、大変入荷数が少なく、ほとんどのお客様にご案内できない状態で完売してしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。



店頭販売のみの商品です。

[写楽(しゃらく)] 純米吟醸 愛山720ml

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[写楽(しゃらく)] 純米吟醸 愛山720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 愛山
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:1,850円
在庫数:***

商品説明

夏季限定品!!

※完売しました

※お一人様1本でお願いいたします。

兵庫県産の愛山です。
栽培困難。未だ生産量の少ない幻の酒米「愛山(あいやま)」です。
今回もやってくれました‼!宮森&山口コンビ‼
本当に素晴らしい出来です。
落ち着いた立ち香りに加えて口の中に入れると果実の様な味わいが特徴です。
愛山の特徴が上手く表現されていると思います。

生産量の少ない酒米の為、入荷数にも限りがございま
す。


クール便でお届けします。

[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 原酒36度 1800ml

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[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 原酒36度 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 36%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,572円
在庫数:10

商品説明

年一回限定出荷!!
大正時代のさつま芋「蔓無源氏」の復活!
まだまだ非常に数少ない「蔓無源氏」の超限定酒が入荷しました。
※「蔓無源氏」はまだ僅かしか作られていなく、焼酎の出荷量も非常に少ないため、お求めできないことも考えられますので、ご了承ください。
これは絶対におすすめです!!
蔓無源氏にしか出せない芳醇で綺麗な芋の甘み!!
まづはストレートで飲んでみてください。蔓無源氏が他の芋と何が違うのか分かるでしょう。この甘みがとっても素晴らしいのです。
ロック、水割りもお薦めですが個人的にはお湯割りがおすすめです。

数量:

[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥オーク 720ml

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[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥オーク 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:2,037円
在庫数:***

商品説明

完売しました

≪販売方法について≫
大変恐れ入りますが、「新政」は基本的に店頭販売優先とさせていただいております。
ただ、諸事情によりご来店が難しい場合はお気軽にご相談ください。

お問合せは、下記の通りです。
よろしくお願いします。

TEL 0296-33-3623
メールでのお問い合わせはこちらから

【※1】お一人様1本となります。
【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。


「貴醸酒・陽之鳥」のスピンオフ企画である「オーク樽バージョン」が今年もリリースになりました。

まさに貴醸酒革命‼
日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」。
古来の文献にもある日本酒の製法です。
貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。酒で酒を仕込みます。仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 新年純米しぼりたて 720ml

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[新政(あらまさ)] 新年純米しぼりたて 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・60%
価格:1,574円
在庫数:***

商品説明

完売しました

人気の搾りたて!!
◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様2本までとなります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


※お取り置きもお受けできません
予めご了承ください。

新政酒造さんが元旦に搾ったお酒を当日蔵を発送~平成28年1月2日当店入荷(午後)のお酒です
ラベルデザインもプリント瓶で実にかっこいいです。
このチャンスをお見逃しなく!!

クール便でお届けします。

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 古城乃錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 35%・55%
価格:1,850円
在庫数:-

商品説明

人気の搾りたて!!
※完売しました
※お一人様一グループ様1本までとなります。
※お取り置きはお受けできません

超限定です。
例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「猿」をデザインしました。
この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35%・掛米55%まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。

店頭販売のみの商品です。

[新政(あらまさ)] 生酛木桶仕込 コスモスラベル 袋吊り 720ml

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[新政(あらまさ)] 生酛木桶仕込 コスモスラベル 袋吊り 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 改良信交
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:5,093円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本となります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加や変更は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


新政酒造からコスモスラベルの「袋吊りが入荷。
贅沢にも袋吊りです。
このチャンスをお見逃しなく

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] ラピス 生酛木桶仕込み720ml

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[新政(あらまさ)] ラピス 生酛木桶仕込み720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%・50%
価格:2,000円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本となります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


新政酒造さんよりNEWリリースです!!
「ラピス きもと木桶仕込み」

お電話での御予約やお取り置きはお受けできません。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 純米90% 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 純米90% 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 酒こまち
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 90%
価格:1,500円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本となります。

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます


この純米酒90%は精米歩合90%の酒米(秋田県産 酒こまち)を用いて醸したお酒です。
米を磨かずに仕込むとお米を磨いたお酒に比べると重たく仕上がったり、雑味が出たり、狙った通りの酒質にするのは本当に高度な技術が必要とされます。
しかしあえてお米を削らずにどこまで納得のできる酒ができるか。
新政酒造の挑戦酒とも言える限定酒です。

飲んで吃驚して下さい。
おすすめです。

クール便でお届けします。

[新政(あらまさ)] 平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml

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[新政(あらまさ)] 平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:7,870円
在庫数:***

商品説明

店頭販売限定

完売しました


【1】10月10日(土)午前9時から店頭販売いたします。
【2】お一人様一グループ様1本までとさせて頂きます
【3】お電話でのご予約やお取り置きはお受けできません。
【4】少量入荷の為完売の際はご了承ください。


新政酒造の平成26酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
極僅かな入荷ですので即完売必至です。

店頭販売限定とさせていただきます。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改S型 720ml

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[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改S型 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,713円
在庫数:***

商品説明

完売しました!!

【亜麻猫改とは?】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。

「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はS型の入荷です。

味わいはクリアでスマート。他の亜麻猫よりも高精白、終始低温醗酵ということもあり吟醸的です。

[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改L型 720ml

商品画像
[新政(あらまさ)] 亜麻猫 改L型 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:1,713円
在庫数:***

商品説明

【完売しました】


【亜麻猫改とは?】
亜麻猫の持つ限界を超え、より酸度を高く醸造された亜麻猫です。
通常の亜麻猫は白麹と黄麹を1:1で使用していますが、改は使用する麹のほとんどすべてに白麹を用いた野心作です。
造りは困難を極めます。

「亜麻猫 改」今年はL型とS型の2種類発売になります。
Lはロングヘアード(ロン毛)。Sはショートヘアード(短髪)。
LとSでまた違った味わいをお楽しみいただけます。
今回はL型の入荷です。

柔らかな味わいで大変飲みやすい仕上がりとなっています。

クール便でお届けします。

NEXT5 Enter.sake

商品画像
NEXT5 Enter.sake
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容量 720ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,500円
在庫数:-

商品説明

【完売いたしました】

※店頭販売限定です

NEXT5 共同醸造酒は、2010年より秋田県の五蔵の蔵元技術者の交流と向上を目的に、各蔵に集合し各自の自慢の秋田県の素材(酒米・仕込み水・酵母・人)にこだわり、毎回テーマをかえて醸していました(1巡目)
この度の2巡目は、酒業界以外の方々とコラボレーションすることで新たな価値を創造し披露していく企画です。
第一弾は、NEXT5と世界で活躍するテクノアーティスト(電子音楽家) リッチー・ホゥテインさんとのスペシャルコラボです。
リッチーさんは、日本酒に造詣が深く啓蒙活動にも積極的で自身のライブにも日本酒を提供されています。日本の文化をリスペクトされている方です。

「西洋と東洋の融合」をお酒に表したのが「NEXT5 Enter.sake」です。
新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。
吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵~上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵。
和のテイストは、古式生酛酒母+木桶仕込みで、洋のテイストはリッチーさんの主な活動拠点であるアメリカのオーク樽で寝かせ、和洋の木の融合もあわせてお楽しみください。保管は冷蔵庫で、飲酒温度は常温(室温)がおすすめです。

店頭販売のみの商品です。

[一白水成(いっぱくすいせい)]良心 特別純米酒 1800ml

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[一白水成(いっぱくすいせい)]良心 特別純米酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 美郷錦・酒こまち
蔵元 福禄寿酒造
日本酒度 +2
精米歩合 麹米55%・掛米58%
価格:2,300円
在庫数:6

商品説明

【限定品】
大変お待たせいたしました。
29BYの新酒がようやく届きました。
お米の特徴でもある柔らかい酒質に仕上がっています。

地酒王国の秋田で彗星のごとく現れた一白水成
茨城では池田酒店のみの取り扱いです。
「白」いお米と「水」から「成」る「一」番旨い酒、一白水成
初めて一白水成を飲んだのが今から3年前・・・
今までこれ程までに強烈な印象と衝撃を受けた日本酒はありませんでした。
もう完全に一目惚れでした!!念願かない特約販売店としてスタートです。

口に含んだ時の圧倒的な果実感、とってもジューシーで透明感があります。
かなり完成度の高い酒質となっています。
この特別純米酒は一白水成の定番商品となるお酒です。


これはちょっと美味しすぎます!!
とても上品で果実の様な旨味、そして喉を通った時の抜群のキレ味!!
池田酒店が超~おすすめする一白水成をお楽しみ下さい!!

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米大吟醸 古城乃錦 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 古城乃錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 45%
価格:2,338円
在庫数:-

商品説明

完売しました

【店頭販売限定】

※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様一グループ様1本までとさせていただきます。


西田酒造が契約栽培し復活栽培している幻の米、青森県産初代酒造好適米「古城錦」を原料に使用した超限定酒です。
田酒シリーズのなかでも特に生産量の少ない超~限定酒となります。
この機会に是非、お楽しみ下さい。

店頭販売のみの商品です。

[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml

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[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 白 瓶火入 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 14%
原料米 華吹雪
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,450円
在庫数:-

商品説明

【完売いたしました】

※少量入荷の為、店頭販売限定とさせていただきます。
※ご予約やお取り置きもご遠慮願います。
※お一人様2本までとさせていただきます。


【超~限定!!】
前回発売いたしました「田酒 純米吟醸 白生」を一度だけ瓶燗火入れした商品です。
生酒とは違った酒質をお楽しみ頂けます。
今年初登場の通称「白 田酒」
今年の「田酒」の夏酒は、白麹仕込みの純米吟醸。
これまでの「田酒」のイメージとは違い、白麹由来の爽やかな柑橘系を思わせる味わいになりました。
田酒の夏の酒をお楽しみください。

店頭販売のみの商品です。

[巌(いわお) ] まごころを君に 特別純米本生1800ml

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[巌(いわお) ] まごころを君に 特別純米本生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 アケボノ・美山錦
蔵元 -
日本酒度 +15
精米歩合 麹50%・掛60%
価格:2,500円
在庫数:

商品説明

夏季限定品!!

今年初チャレンジの為、少量の入荷となります。
本生は全国で500本限定
優しさがにじみ出で来るそんなお酒に仕上がりました。

【以下蔵元より】
~まごころを君に~
本作品のテーマは「優しさ」そして「穏やかさ」です。
個性というものを如何に考えるかは各蔵それぞれと思います。
今回はとにかく自分にあるものを、伝えられた基本を重視し、意図的にエッジを狙ったものではなく、自分たちの中にあるものがにじみでて、飲んで頂いた方を包み込むようなものを心がけました。
この度もご縁があってアケボノという初挑戦のお米での酒造りをすることができました。優しい味幅を醸し出す、吟醸造りにでも耐えられるポテンシャルをもったお米をいただき、誠に人の縁に感謝する次第であります。

蔵元からお客様への想いとは本来片思いのようなものかも知れません。
それでも、精一杯のまごころを 君へ。

蔵元 高井幹人

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[いも麹芋(いもこうじいも)] 3年貯蔵 32度 1800ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] 3年貯蔵 32度 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 32%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,429円
在庫数:5

商品説明

3年熟成から生まれた力強い旨み
【年一回限定】

「その昔、芋だけで造っていた焼酎があった。それが今ここに復活。これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎である。」

国分酒造さんが、年一度僅かに蔵出ししているのがこの3年熟成いも麹芋です。長い期間熟成させるため、おのずと生産量が限られ希少銘柄となっています。アルコールが32度というパンチの効いた味わいの中に、熟成から生まれた力強い旨みと、サツマイモならではの甘みが調和した飲みごたえのある酒質に仕上がっています。
まるでワインのように、熟成や原料の微妙な違いを楽しめるのが、この3年貯蔵いも麹芋です。

数量:

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2017年仕込 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2017年仕込 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,315円
在庫数:5

商品説明

年2回の限定出荷!!
全量芋仕込み、しかも黄麹

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。
スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。
また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。
おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。
国分酒造さんが年2回だけ発売する限定品です。

数量:

10年限定ボトル かめ壷長期貯蔵 芋焼酎35°壽々 千代吉500ml

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10年限定ボトル かめ壷長期貯蔵 芋焼酎35°壽々 千代吉500ml
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容量 500ml
アルコール度数 35%
原材料 黄金千貫
蔵元 -
   
   
価格:6,000円
在庫数:36

商品説明

超~限定!! 10年熟成 これぞ熟成の極み!!

数年に一度の限定プレミアム かめ壺長期熟成。
平成17年の蒸留の千代吉を、かめ壺で10年熟成させました。
時間だけが仕上げられる馥郁とした円熟味をそのままに味わって いただきたくて、アルコール35度で詰み上げました。

【蔵元より】
芋焼酎をかめ壺で寝かす。
長い年月が焼酎を磨く。
その味わいは、ウイスキーのような樽香を感じさせる。
由来は、凝縮され円熟したサツマイモの香り。
世界の蒸留酒に肩を並べるであろう
このかめ壺長期熟成焼酎をご堪能あれ。

※入荷数に限りがございます。品切れの際はご了承ください。

数量:

[ココファーム] 2017 農民ドライ 白750ml

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[ココファーム] 2017 農民ドライ 白750ml
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容量 750ml
アルコール度数 12%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,852円
在庫数:4

商品説明

ココファームワイナリーでは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、自然なワイン造りをしています。
一般的な乾燥酵母(培養酵母)は使用せず、野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵しています。
また、葡萄本来の風味を生かすために、清澄や濾過を極力ひかえています。
酸化防止剤の使用も一般的なワインよりかなり少なく、場合によっては無添加でリリースされることもあります。

「農民ドライ」は軽めでスッキリと飲める、手ごろな価格の白ワインを目指し、日本の北国の葡萄からつくられました。 このようなワインは鶏肉や魚、チーズなどの軽めの料理と合わせやすく、大いに役立つでしょう。また、暑い夏の時期、1日の終わりや夕食に飲むと、涼しい気分にさせてくれます。
お寿司や和食にも合う「日本の小粋な白ワイン」です。


【相性の良い料理】
※さっぱりした料理:鯵のたたき、鯛のカルパッチョ、焼き魚ともみじおろし、エビカツ、お寿司(青魚)、焼き鳥(塩)、レモンチキン、チキンの香草焼き、マンステールなど

数量:

[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 蔓無源氏 前割1800ml

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[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 蔓無源氏 前割1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,800円
在庫数:5

商品説明

【前割とは】
本場の鹿児島では定番の飲み方です。
焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法です。
前割りすることで、焼酎と水がなじむため、その場で作ったお湯割りや水割りなどに比べ、まろやかな味わいになるのが特徴です。
勿論、水は蔵の仕込水を使用しています。

※蔓無源氏は是非ともお燗でお楽しみ下い。抜群に美味いです。

【飲み方】
そのままストレート又は冷やしてストレート、日本酒のようにお燗して飲んでも美味しく頂けます。

数量:

[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 前割 1800ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 前割 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,640円
在庫数:6

商品説明

【前割とは】
本場の鹿児島では定番の飲み方です。
焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法です。
前割りすることで、焼酎と水がなじむため、その場で作ったお湯割りや水割りなどに比べ、まろやかな味わいになるのが特徴です。
勿論、水は蔵の仕込水を使用しています。

【飲み方】

そのままストレート又は冷やしてストレート、日本酒のようにお燗して飲んでも美味しく頂けます。

数量:

アルプス ブラッククイーン 赤750ml

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アルプス ブラッククイーン 赤750ml
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,500円
在庫数:5

商品説明

◆長野県 塩尻
松本盆地の南端、葡萄の里と呼ばれる桔梗ヶ原産のブドウを100%使用。
自然と安心をテーマに約400軒の栽培農家と契約、有機栽培や無添加ワインに取り組んでいる。
信州生まれの果実の個性がそのまま生きるフレッシュ&フルーティな味が魅力。

新樽と旧樽で12ヶ月熟成。ブラッククイーン本来のアロマを消さないように努力し、濃い口なのにバランス良く飲みやすい赤ワイン。

数量:

[ココファーム] Ashicoco 2016 白750ml

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[ココファーム] Ashicoco 2016 白750ml
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,574円
在庫数:12

商品説明

2015ビンテージより、名前が「足利呱呱和飲」から「Ashicoco」になりました。
日本の代表的な葡萄品種甲州種等から、低温発酵でじっくり丁寧につくった白ワインです。
まじめな農夫がまじめにつくった日本のワインらしい味わい。
果実そのものの香りや甘さと、フルーティでフレッシュな親しみやすい味わいが、美味しいハーモニーを奏でます。

【相性の良い料理】
※まろやかで程よくコクのある料理undefinedおでん、蛤のワイン蒸し、青梗菜のクリーム煮、湯豆腐、鰯と松の実のスパゲッティー、モッツァレラ・チーズ、海老しんじょなど。

数量:

[ココファーム] いまここ白750ml

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[ココファーム] いまここ白750ml
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,759円
在庫数:6

商品説明

ココファームワイナリーでは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、自然なワイン造りをしています。
一般的な乾燥酵母(培養酵母)は使用せず、野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵しています。
また、葡萄本来の風味を生かすために、清澄や濾過を極力ひかえています。
酸化防止剤の使用も一般的なワインよりかなり少なく、場合によっては無添加でリリースされることもあります。

足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。

【相性の良い料理】
※まろやかで程よくコクのある料理undefinedおでん、蛤のワイン蒸し、青梗菜のクリーム煮、湯豆腐、鰯と松の実のスパゲッティー、モッツァレラ・チーズ、海老しんじょなど。

数量:

[ココファーム] 2016農民ロッソ 赤750ml

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[ココファーム] 2016農民ロッソ 赤750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,759円
在庫数:8

商品説明

ココファームワイナリーでは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、自然なワイン造りをしています。
一般的な乾燥酵母(培養酵母)は使用せず、野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵しています。
また、葡萄本来の風味を生かすために、清澄や濾過を極力ひかえています。
酸化防止剤の使用も一般的なワインよりかなり少なく、場合によっては無添加でリリースされることもあります。

ボルドーは王様です。人々はボルドーのようなワインをつくりたいがために、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロといったボルドー品種を、国境を越え、遠く離れた自分の畑に移植し始めました。日本はその点では新入りなので、よい葡萄だと聞いて実際畑に行ってみると、いつも不満が残り、長い時間と経験の必要性を強く感じていました。しかし日本の優秀な栽培農家の方たちに出会った時、チャンスを逃がしていたことに気づきました。私たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあったのです。結果は・・・? ぜひ、飲んでみてください。カベルネソーヴィニョンやメルロの果実味やストラクチャー、樽熟の甘い香り・・・このワインはボルドーでもイタリア(ロッソとはイタリア語で赤のことですが)でもありません。果実味と希望に溢れた日本の赤ワインです。

【相性の良い料理】
※程よくコクのある料理:子羊の香草焼、鴨のグリル、ローストポーク、 焼鳥(たれ)、ミートソースのパスタ、トマトと茄子のチーズ・グラタンなど。

数量:

[ココファーム] いまここ赤 750ml

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[ココファーム] いまここ赤 750ml
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容量 750ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,944円
在庫数:6

商品説明

ココファームワイナリーでは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、自然なワイン造りをしています。
一般的な乾燥酵母(培養酵母)は使用せず、野生酵母(ブドウに付着している天然の自生酵母)により醗酵しています。
また、葡萄本来の風味を生かすために、清澄や濾過を極力ひかえています。
酸化防止剤の使用も一般的なワインよりかなり少なく、場合によっては無添加でリリースされることもあります。

地元足利市の作家『相田みつを』さんの画をラベルに採用した人気の赤ワイン。
滑らかな味わいとともに、美味しくてヘルシーなミディアム・ボディの赤ワイン。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。

【相性の良い料理】
※程よくコクのある料理:小羊の香草焼き、鴨のグリル、ローストポーク、焼鳥(たれ) ミートソースのパスタ、トマトと茄子のチーズグラタン、ピザ、ハンバーグ

数量:

[高千代(たかちよ)] からくち純米酒+19扁平精米 完全発酵素濾過火入れ1800ml

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[高千代(たかちよ)] からくち純米酒+19扁平精米 完全発酵素濾過火入れ1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 美山錦
蔵元 -
日本酒度 +19
精米歩合 65%
価格:2,200円
在庫数:5

商品説明

刺身と抜群にあう酒!!
辛いけど旨いんです。

これ凄くおすすめです。
日本人の大好きなお刺身。そのお刺身に抜群にあうお酒なんです。
ひがらなの「たかちよ」とは印象の異なる漢字「髙千代」。
最初から刺身にあう酒質を目指したら味のある美山錦で+19になったそうです
まさしくお刺身のために生まれてきた超辛口の旨い酒です。
辛口なんだけど後引く旨さが堪りません。

数量:

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 青 おりがらみ火入 1800ml

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たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 青 おりがらみ火入 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 非公開
蔵元 髙千代酒造
日本酒度 非公開
精米歩合 純米規格
価格:2,667円
在庫数:5

商品説明

新潟からフレッシュジューシースタイル「たかちよ」の定番ブルーラベルが入荷!!

新潟=淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。
ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。
青ラベルは「グレープフルーツ」。
一回火入れですが飲んで本当にびっくりです。
大人のグレープフルーツジュースですヽ(^o^)丿
これは間違いなく「たかちよ中毒」になりますね。
含んだ瞬間にバランスの良い甘みとシャープで爽快な果実のような酸が抜群です。
間違いなく誰が飲んでも好きになる味わいです。

数量:

ブルーハワイTシャツ

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ブルーハワイTシャツ
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容量 -
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,315円
在庫数:18

商品説明

蔵元グッズ‼

白瀑の山本さんお酒だけでは物足りずTシャツまでつくってしまいました(笑)

Tシャツは、生地が厚く長持ちすることで定評のあるプリントスター社製のヘビーウェイトタイプを選択、繰り返し洗っても首元が伸びたりしないので、長く着ることができるそうです。
丈が通常のものより3センチほど短いので、ズボンの外に出しても長すぎることなく、オシャレに着こなすことが出来ます。

冗談のわかる料飲店さんに着ていただけるとサイコーにうれしい!とは、蔵元の弁です(笑)。

サイズはM・Lの2種類です。
中肉中背の私はMを着ています。

※ご注文の際、必ずサイズを教えて下さい。

数量:

[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 1800ml

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[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15.5~16.4%
原料米 信濃美山錦
蔵元 中島醸造(株)
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,454円
在庫数:6

商品説明

※小左衛門は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。


岐阜県は瑞浪市で「小左衛門」を醸す中島醸造は若さと情熱の蔵です。杜氏以下蔵人全員が30歳代という若手の蔵ですが岐阜に小左衛門ありと全国に名前が知られた実力蔵でもあります。
この「特別純米 信濃美山錦」は久々にやられました!!ほんのり青りんご系の香りが漂い、爽やかな酸味が「きゅっと」引き締める味わい。そして長くもなく、短くもなく程よい余韻が絶妙のタイミングで切れます。
これはかなりおすすめです。これからますます目が離せない注目蔵です。

数量:

[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町白ラベル 1800ml

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[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町白ラベル 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16.8%
原料米 備前雄町
蔵元 中島醸造
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,980円
在庫数:5

商品説明

※小左衛門は現在、大幅な品不足で皆様には大変ご迷惑をおかけしております。


雄町ファン必見!!
このお酒は私が「小左衛門」を取り扱うきっかけになったお酒です。
とある展示会でたまたまこの「小左衛門 純吟雄町」を試飲しました。
一口飲んですぐに蔵にお邪魔したいとその場で伝えました。それだけこの雄町を飲んだ時の衝撃は凄い物でした。
口に含むと柔らかな旨味がいっぱいに広がりスッ~と消えて行く抜群のキレ味。
まだ「小左衛門」を飲んだ事のない方に是非飲んでいただきたいお酒です。
きっと「小左衛門」の虜になることでしょう。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 1800ml

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[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 那須五百万石
蔵元 菊の里酒造
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:2,900円
在庫数:6

商品説明

栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
人気の定番「大那 純米吟醸 那須五百万石」です。
大那の顔とも言える定番中の定番。
那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。大那の看板商品として特に人気の高い逸品です。
ほのかで清楚な吟醸の香りと、柔らかく腰のある酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。

数量:

[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 720ml

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[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 菊の里酒造
日本酒度 +3
精米歩合 55%
価格:1,450円
在庫数:8

商品説明

栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
人気の定番「大那 純米吟醸 那須五百万石」です。
大那の顔とも言える定番中の定番。
那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。大那の看板商品として特に人気の高い逸品です。
ほのかで清楚な吟醸の香りと、柔らかく腰のある酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。

数量:

[大那(だいな)] 超辛口純米 1800ml

商品画像
[大那(だいな)] 超辛口純米 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 60%
価格:2,550円
在庫数:6

商品説明

栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
人気の定番「大那 超辛口純米」です。
那須ひとごこち米」で丁寧に醸し出した、抜群の切れ味が身上の大那の超辛口の純米酒です。
超辛口といってもビリビリするような辛さをやたらに感じさせるモノではなく、抜群の切れ味を誇るタイプの日本酒です。爽やかな含み香、口当たりは一見綺麗で軽く感じますが、良く味わってみると程好く密度があり、ほのかな苦渋が余韻をスパッと締めて終わります。

数量:

[大那(だいな)] 超辛口純米 720ml

容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 ひとごごち
蔵元 -
日本酒度 +10
精米歩合 60%
価格:1,350円
在庫数:10

商品説明

栃木の熱〜い男「阿久津 信」氏が醸す情熱の日本酒「大那」。
人気の定番「大那 超辛口純米」です。
那須ひとごこち米」で丁寧に醸し出した、抜群の切れ味が身上の大那の超辛口の純米酒です。
超辛口といってもビリビリするような辛さをやたらに感じさせるモノではなく、抜群の切れ味を誇るタイプの日本酒です。爽やかな含み香、口当たりは一見綺麗で軽く感じますが、良く味わってみると程好く密度があり、ほのかな苦渋が余韻をスパッと締めて終わります。

数量:

[雑賀(さいか)]辛口 吟醸酒 1800ml

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[雑賀(さいか)]辛口 吟醸酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15.5%
原料米 五百万石
蔵元 (株)九重雑賀
日本酒度 +10
精米歩合 麹米55%掛米60%
価格:2,300円
在庫数:4

商品説明

辛口好きには絶対おすすめ!!
新商品がリリース!!

その名も「辛口吟醸」。
いや~良いです。旨いのに辛い!!
雑賀らしいふくらみがあるのに後味がスッキリとキレます。
同じ辛口でも淡麗辛口じゃないところがすごくいいです!!
旨味も余韻もキレ味もすべてのバランスが最高にまとまっています!!

数量:

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵2015年仕込み] 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵2015年仕込み] 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 33%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,429円
在庫数:6

商品説明

年一回限定!!
信じられない程にまろやか!!
これぞ3年熟成の魅力です。
純芋・3年熟成は、黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいも(黄金千貫)といも麹で造るさつまいも100%のいも焼酎です。
円やかに生まれ変わった「3年モノ」の味わいを是非お楽しみください。
無濾過・無調整で加水せず原酒のまま瓶詰め貯蔵。

数量:

[出羽桜(でわざくら)]大吟醸 雪漫々 1800m