四代目の酒バカ日記

一年熟成と三年熟成!!あなたはどっち？

驚くほどにまろやかです。

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。

スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。

また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。

おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。

一年熟成は年に二回、三年熟成は年に一回の発売です。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成
1,800ml　3,480円
　720ml　1,590円
⇒[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵]
1,800ml　3,600円
　720ml　1,710円
⇒[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵]

青森から魅惑のデザート酒が入荷しました。

日本酒のイメージを一新するような赤いオシャレなボトルデザインに、ケーキの箱をイメージした化粧箱は、プレゼントにもオススメ！

Patisserie(パティスリー)は、フランス語で「ケーキ、ケーキ屋」を意味し、「ケーキのような...」お酒をイメージして名付けられた「あま口(旨口)」のお酒です。

キリリと冷やして食前酒（アペリティフ）で良し。

または和洋中のいろいろな料理との相性も良く、「デザート日本酒」としてイチゴやチョコレートケーキと合わせてもGood。

新感覚のお酒をお楽しみください

ＢＯＸ型からケーキ箱のようなパッケージに変身できます。

甘党の方へのプレゼントにもおすすめですよ。

豊盃(ほうはい)] Patisserie酒 デザート日本酒
360ml　1,500円
⇒豊盃(ほうはい)] Patisserie酒 デザート日本酒

秋田から入荷しました。いや～本当に旨い（*^_^*）

すごいな～これ!!

とっても綺麗な味わい。お米で出来てるはずなのに「青リンゴ」みたいな香り!!

超～楽しみにしていたお酒が入荷です（*^_^*）

一白水成の原点ともいえる純米吟醸!!出来たての新酒を贅沢にも「袋吊り」での出荷です。

「袋吊り」の製法上、なかなか生産量が増やせません。

本当にまいりましたよ～。旨すぎです!!

上品で貴賓のある香りにまずは「ウットリ」!!

飲んで吃驚!!実に綺麗な旨さで口の中が弾けます!!

一人でも多くの方にこの感動を味わってもらいていですが・・・

商品の製法上、少量の入荷です!!

是非お試しください!!

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 袋吊り生酒
1,800ml　2,940円
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 袋吊り生酒

本日は定休日です。

【危険なお酒です】
※説明を良くお読みください
すぐに開けると噴き出します。
冷蔵庫で冷やしてから、静かにそ～っと開けて下さい。
それでも噴き出しそうな時は、いったん栓を閉めて、また少し開けてと、開け閉めを繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。

今年も半端じゃない「もろみ」の量です(笑)

開栓すると「ブシュ！」と勢いよくガスが漏れて、モコモコと澱が気泡と一緒に上まで上がってきます。

外見は濃厚そうですが甘くないサッパリとしたキレ味抜群な活性にごりです。

濃厚でミルキーな味わいと予想を裏切る程のキレ味!!

ファンが多いのも納得の「活性にごり」です。

年々、入手が困難になってきている「新潟第一酒造」!!

今年のお酒も期待できます!!

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 超濃厚生原酒25BY
1,800ml　2,520円
　720ml　1,260円
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 超濃厚生原酒25BY

※説明は必ずお守り下さい（汗）
じゃなきゃ・・・大変な事に。

【危険なお酒です】
※説明を良くお読みください

すぐに開けると噴き出します。

冷蔵庫で（できれば凍る寸前ぐらいまで）冷やしてから、静かにそ～っと開けて下さい。

それでも噴き出しそうな時は、いったん栓を閉めて、また少し開けてと、開け閉めを繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。

ピッチピッチのシュワシュワとした活性のにごり酒です。

ひと口含むと爽やかに弾ける微発泡のガス圧が楽しめ、爽やかでキレの良いフレッシュな旨味がたまりません。

[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 活性にごり生 25BY
720ml　1,500円
⇒[ゆきの美人(ゆきのびじん)] 純米吟醸 活性にごり生 25BY