四代目の酒バカ日記

緊急再入荷!!

これで本当に最後の入荷です!!

1,800mlのみの入荷です。

全国からの引き合いが半端ない豊盃

前回ゲット出来なかったお客様!!

お飲み逃しなく!!

豊盃 純米吟醸 華想い
1,800ml　3,000円
⇒豊盃 純米吟醸 華想い

新潟に新しい風を吹き込んでいる謙信から謙信ブランド最高スペックが入荷しました。

全国から引き合いも大変多くなってきました。

正直、お酒が足りてません・・・（汗）

日本酒の感動が詰まってます。

今年で3年目となる純米大吟醸ですが今年は非常に量が少ないです。

その為、通常は火入れのお酒も発売されますが今回は生のまま一回限りの発売です。

謙信らしいジューシー感はしっかりと健在。

含んだ瞬間には甘旨味を感じさせてくれ、クリアな酸がしっかりとお酒の輪郭を引き立たせてくれています。

※少量入荷の為、品切れの際はご了承ください。

[謙信(けんしん)] 越淡麗 純米大吟醸 無濾過生原酒
1,800ml　4,830円
　720ml　2,520円
⇒[謙信(けんしん)] 越淡麗 純米大吟醸 無濾過生原酒

超希少米「吟のさと」!!

大那では、この「吟のさと」を使用して、平成24年の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しております。

栃木県では初めて栽培されたお米です。

もともと福岡県で生産されているため、生産農家から種籾を分けていただいて栃木県で初めて栽培を行いました。

本州ではほとんど流通していないため、とても希少性のある酒米です。

口当たり優しく実に綺麗な酒質、どんあ料理にも合う万能タイプのお酒です。

生での出荷は今回限りで秋口に火入れを予定しております。

生での出荷は今回限りで秋口には火入れを予定しています。

阿久津さ～ん!!旨いっす（*^_^*）


[大那(だいな)] 純米吟醸 那須吟のさと 無濾過生
1,800ml　3,150円
　720ml　1,680円
⇒[大那(だいな)] 純米吟醸 那須吟のさと 無濾過生

全国の冩楽ファンの皆様、


そして雄町ファンの皆様、お待たせしました!!

これぞ「備前雄町」、これぞ雄町を使ったお手本とも言える

冩楽 純愛仕込 純米吟醸 備前雄町生が本日着弾しました。

いや〜まいりました(^-^)

期待はしてましたが私の期待のはるか上の酒質!!

期待以上の味わいですよ〜!!

しぼりたてのフレッシュ感と上品で爽やかな果実感の含み香で、

味わいは柔らかくまるい口当たり。

実に滑らかな喉越し、含んだ後のキレが良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられるお酒です!!

[冩楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 備前雄町生
1,800ml　3,465円
　720ml　1,732円
⇒[冩楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 備前雄町生

群馬の新星「巌」。

若干38歳の高井専務が醸す情熱の日本酒です。

高井専務は、 慶応大学を中退され、京都大学に入り、大学卒業後は大手商社の営業をされていたという経歴。

その後、蔵へ戻り蔵人として酒造りの世界に入りました。

巌 (いわお) は、高井専務のコンセプトでもある「力強い旨味ある酒」

お酒を醸す為の仕込み水が硬水で、特に熟成させることにより豊かな幅を持たせることを念頭に置いた酒造りをしています。

この黒ラベルは上品な香りと生酒ならではのフレッシュな味わい、

口当たりが柔らかくしっかりとした旨味を残しながらも抜群のキレ味が素晴らしいです。

巌 (いわお) は、開栓してから３〜５日目頃から美味しさが広がります。

その味わいは開栓から2週間、 3週間経っても勢いが衰えることなく楽しめます。

[巌(いわお)] 純米吟醸 無濾過本生 黒ラベル
1,800ml　2,850円
⇒[巌(いわお)] 純米吟醸 無濾過本生 黒ラベル