四代目の酒バカ日記

こいつは旨い!!

パフォーマンス高いです!!

芳醇なインパクトからスッと消えていく後味。

こんなの待ってました（*^_^*）

めっちゃ旨いっす!!

[新政(あらまさ)] 秋田流純米生
1,800ml　2,415円
⇒[新政(あらまさ)] 秋田流純米生

おはようございます

本日も元気にモリモリ営業中です（*^_^*）

本来市場に出回る事のない超限定酒!!

金賞も受賞し秋田で乗りに乗りまくってる蔵元「白瀑」より超限定酒の入荷!!

鑑評会でも金賞を受賞した白瀑渾身の純米大吟醸です。

山田錦を40%まで精米した純米大吟醸!!

実はこのお酒は沢山売れると蔵が赤字になるらしい・・・

それは中身ももちろん秋田杉でつくられた木箱が最も高級な柾目（木目が縦）を使用しているからそれは大変（汗）

赤字覚悟のサービス品となっております。

世界遺産にも指定されている裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、

仕込みを始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国でも唯一の蔵元さんです。

この湧き水はキメ細かい軟水で酒の醗酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒に生まれ変わります。

[白瀑(しらたき)］ 純米大吟醸 礼
720ml　3,000円
⇒[白瀑(しらたき)］ 純米大吟醸 礼

結城の人気店「餃子房　ちゃおず」さんが2号店を小山に出店されます。

「鉄板屋ちゃお丸」さんです。

熱々の鉄板焼きいいですね～




池田酒店では日本酒、本格焼酎、ワイン、梅酒をご提案させていただきました。

6月4日グランドオープン

鉄板屋ちゃお丸
栃木県小山市東城南1-35-15
TEL　0285－28－9151

全国の土居ファンの皆様、お待たせしました!!

「わしが造りましたシリーズ・夏」が入荷しました。

ラベルにはお茶目なキスマーク入り(笑)

土居さんのかな（汗）・・・・

気になるお味は土居さんの強面なお顔からは想像もできないくらい優しい酒質(笑)

とってもフルーテーｲーでキレ味抜群!!


【裏ラベルより】
『麹を意識してしっかり造ることで、香りに負けん味わいと飲みごたえのある酒を目指しております。

ギンギンに冷やしてお楽しみくださいネ‥‥！！　

今宵も一杯よけいに飲んでくださいネ!!広島杜氏 土居 享』　

土居さん、お茶目です(笑)

さあ～炎の名杜氏「土居亨」の情熱酒をお楽しみ下さい。

[旭鳳(きょくほう)] 別囲い 夏吟々
1,800ml　2,200円
⇒[旭鳳(きょくほう)] 別囲い 夏吟々

特注酒

池田酒店のオリジナル、特注生産の超〜スペシャル酒!!

兵庫県山田錦を４５％まで精米し「あらばしり」から「中汲み」までの一番酒質が良い部分だけを詰めてもらいました。

使用するお米も品質、価格ともに最高峰の酒米「山田錦」。

そのお米を使用しいて「鑑評会出品酒」と同じ手間のかけかたで醸しました。

「鑑評会」とは、蔵のプライドを懸けた品評会で最高賞の金賞を獲得する為にもっている技術をすべてそのお酒に注入します。

本来なら1,800mlで10,000円以上、720mlで5,000円以上はする高級酒ですが今回特別に手取川の吉田社長と池田酒店の信頼関係のもと、

この価格帯が実現しました。

使用する酒米、技術、すべてが手取川の最高峰のものです。

華やかさの中にも貴賓ある味わい!!

手取川の最高スペックの超〜限定酒です!!

[手取川(てどりがわ)] 別誂 池田酒店オリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり
1,800ml　3,675円
　720ml　1,890円
⇒[手取川(てどりがわ)] 別誂 池田酒店オリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり