四代目の酒バカ日記


ドメーヌヒデ・ ラピュータハイジ 2019‼


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酸化防止剤無添加

ドメーヌヒデが誇るフラッグシップワイン「ラピュータ」のナチュール版。

ワイン造りをしていると、どうしても自然な醸造法に戻りたくなります。

感性のみで醸したワインは、身体に優しく染み渡る味わいになりました。

世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)でシルバーを受賞したフラッグシップワイン「ラピュータ"のナチュール版」。

山が大好きなハイジに憧れ造りました。

セニエをしつつ自然酵母、酸化防止剤無添加の、科学的な造り込みはせず、人の手のみを加えたワインです。


ドメーヌヒデ・ ラピュータハイジ 2019
750ミリ 4,100円(税抜)
⇒ ドメーヌヒデ・ ラピュータハイジ 2019