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新潟から今年初登場の「謙信ひやおろし」。
先日の池田酒店地酒の会でも出品しましたが高評価でした。
このスペックでの特別純米はおそらく今年で最後となります。
「越淡麗」精白何と40%です
このスペックでの特別純米はおそらく今年で最後となります
麹米に使用した「越淡麗」は、精白40％という、純米大吟醸クラスの高精白!!
ちょっと驚きましたが、その価格にも驚かされました。
味わいは、淡麗っぽいイメージを臭わす「越淡麗」ですが、しっかりと造りこまれた真のしっかりとした味わいと、9号酵母らしいラズベリーのような穏やかな果実香後口のタッチにピンとした姿勢を持たせた食中酒に醸されてます。
[謙信(けんしん)] 特別純米 ひやおろし
1,800ml 2,400円（税込）
720ml 1,200円（税込）
⇒[謙信(けんしん)] 特別純米 ひやおろし
