四代目の酒バカ日記

待望の相模灘の新酒が入荷しました。

写真左が活性にごりです。

美山錦のもつ「あまみ」をピチピチとした微発泡な口当たりがとっても心地よくバナナのような果実香がグングン伸びるような拡がり、後味はとっても軽快です。

毎年大変人気のある一本です。



今年も相模灘はより良い酒質を目指して麹室を新しくしました。

この3年で貯蔵庫の冷蔵化、仕込蔵の冷蔵化と酒質向上のために一切の妥協のない環境を整えてきました。

今年の相模灘は個人的にもすごく楽しみにしていたお酒でもあります。

[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 無濾過生 活性にごり 槽場直詰
1,800ml　2,130円（税別）
　720ml　1,065円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 無濾過生 活性にごり 槽場直詰

[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 無濾過生 槽場直詰
1,800ml　2,130円（税別）
　720ml　1,065円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 特別本醸造 美山錦 無濾過生 槽場直詰