四代目の酒バカ日記

緊急入荷しました！

今期の鬼山間は試験的にもう一本詰めておりました。


鬼を冠してるだけに辛口でありながら山間らしい旨味が広がります。


新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」。


まだ暑さが続くこの時期にはロックで飲むのも大変おすすめいたします。


開栓してしばらくすると、非常に味が乗ってくるところも「かめ口直汲み」ならではです。


早期完売が予想されます!!

[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒
1,800ml　2,667円（税別）
⇒[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒

山形から「ひやおろし」第一弾がはやくも入荷しました。

酒造好適米「こいおまち」(使用比率70%)と「八反」(使用比率30%)で醸した純米吟醸のひやおろしです。

「こいおまち」は、岡山県のみで栽培される雄町を選抜し、広島県で育種した改良雄町とタンパク質含有量の少ないニホンマサリを交配して作られた優良品種です。

「こいおまち」の特徴は、雄町らしい味わいのバランスの良さ、旨味をのこしつつ、キリリと引き締まる味わいがあります。

ふくらみのある旨味と実に綺麗な酸とのバランスが素晴らしい一本となっております。


[秀鳳(しゅうほう)]純米吟醸 冷やおろし
1,800ml　2,900円（税別）
　720ml　1,450円（税別）
⇒[秀鳳(しゅうほう)]純米吟醸 冷やおろし