四代目の酒バカ日記

全国2店舗限定!!


※お取り置きはご遠慮下さい。

「 結 きたしずく 袋吊し斗瓶採り生原酒」。

北海道の酒米を使用しているため、本来は北海道のみの限定発売ですが北海道以外の地域では池田酒店が特別に独占販売いたします。

今回特別に袋吊るし斗瓶採りをいただきました。

出荷本数も大変少ない限定酒になります。

醪を酒袋に入れて圧力をかけずに丁寧に丁寧に搾りました。

※少量の入荷です。おはやめに‼


◆結ゆい 特別純米 きたしずく 袋吊るし斗瓶採り生原酒

1,800ミリ 3,200円（税抜）
　720ミリ 1,600円（税抜）
⇒結ゆい 特別純米 きたしずく 袋吊るし斗瓶採り生原酒

★完全予約制【鳳凰美田　黒判　復刻版限定酒】　4月下旬解禁!

★公式Instagram　フォロワー　1万人突破記念酒

◆ご予約締め切り日は、【2020年4月23日(木)】となります。
◆ご予約分のみの発売です。ご予約以外でのWEB販売・店頭販売はございません。ご希望のお客様は必ずご予約をお願いいたします。

今回限りの超限定酒です。

まさに小林酒造の技術がこの一本に詰まっています。

高品質な山田錦を精米歩合45％まで磨き一滴一滴、丁寧に搾られた純米大吟醸原酒をお届けいたします。

心地よい吟醸香、優しい質感、心安らぐような奥行きを「感じていただけるよう仕上げてあります。

一升瓶にすると6000円以上になる超高級酒です。

小林酒造の熱い思いを受け取ってください。

【以下蔵元より】
この鳳凰美田 黒判 純米大吟醸を最後に出荷したのは7年前。
このタイミングで仕込んでいたことに運命を感じました。
皆様の日々が明るく照らせますよう願いを込めて。

◆鳳凰美田 黒判 純米大吟醸 復刻版限定酒
　720ml　1,800円（税抜）
⇒鳳凰美田 黒判 純米大吟醸 復刻版限定酒

1800ml　750本　720ml　900本の限定生産です。

青森といえば「りんご」!!

青森十和田の鳩正宗からちょっと面白い日本酒が入荷しました。

日本酒にリンゴ酸酵母を使い、さわやかなお酒になりました。

口に含むと、りんご酸のさわやかな酸味が広がります。

酸の印象的な白ワインのような風味、一瞬白ワインかとも思います。

それでもやはり日本酒の旨味もしっかりとでてきます。

どんなお料理にも幅広く相性抜群です。

これは是非飲んで頂きたい一本です。


◆鳩正宗 純米りんご酸酵母仕込み生
1,800ミリ 2,400円（税抜）
　720ミリ 1,150円（税抜）
⇒鳩正宗 純米りんご酸酵母仕込み生

【試験醸造】

これは絶対に見逃せません！

スペック非公開の超限定試験醸造酒が入荷しました。

詳細は公表できませんが大嶺酒造が得意とする人気の酒米を高精米した超贅沢な限定酒です。

⼝に⼊れた瞬間のアタックは南国フルーツのグアバを思わせる爽やかな⾹りと⽢酸っぱさがあり、中盤でバナナの様な旨味

が押し寄せ、後⼝では消えそうで消えない⽢旨な余韻をお楽しみいただけます。

◆大嶺 ５粒 試験醸造 Type002
　720ミリ 2,700円（税抜）
⇒大嶺 ５粒 試験醸造 Type002

今週末も営業いたします。

冷蔵庫ばっちり陳列しております


※お一人様1本限りとさせて頂きます。

※お取り置きもご遠慮下さい。

超限定

西田酒造店の新たな取り組みの純米吟醸山田錦です。

米本来の味わいをしっかり残しつつ、綺麗さも追及することを目的として酒造好適米「山田錦」50％精米による純米吟醸としました。

◆田酒 純米吟醸 山田錦
　720ミリ 2,500円（税抜）
⇒田酒 純米吟醸 山田錦