四代目の酒バカ日記


会津宮泉 純米吟醸 山田穂


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会津宮泉が入荷しました!!

「SAKE COMPETITION 2018 第1位」『宮泉』の「山田穂」です。

果実味と米の旨みが十分にあり後引く旨さ。

酒米の王様と称される「山田錦」の母親にあたる「山田穂(やまだぼ)」を原料米に使用した純米吟醸酒です。


会津宮泉 純米吟醸 山田穂
1,800ミリ 4,000円(税抜)
 720ミリ 2,050円(税抜)
⇒会津宮泉 純米吟醸 山田穂



鳳凰美田 WINECELL


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全国発送承ります。


ワイン酵母仕込みの鳳凰美田


これマジヤバイです。


すこぶる美味い。

美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。

鳳凰美田 WINCELL 純米吟醸
1,800ミリ 3,400円(税抜)
 720ミリ 1,800円(税抜)
⇒鳳凰美田 WINCELL 純米吟醸



59Takachiyo 2019 SeasonⅡ 赤色活性にごり生酒


おはようございます。

本日も元気に営業いたします。

皆様のご来店ご注文おまちしております。


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全国20店舗限定の超限定酒です。

59Takachiyoシリーズからシリーズ初となる赤色活性生が入荷になりました!

発売前からお問い合わせの多かった限定品です!

これはヤバイですよ!

59Takachiyo 2019 SeasonⅡ 赤色活性にごり生酒
1,800ミリ 3,200円(税抜)
 500ミリ 1,400円(税抜)
⇒59Takachiyo 2019 SeasonⅡ 赤色活性にごり生酒



越の白鳥・山間!!


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全国発送承ります。

新潟から入荷しました。

仕込み21番目の越の白鳥山間

非常に綺麗にまとまっており、熟成期間を経てまろやかさと旨味の調和が良く、今まさに飲み頃になりました。

蔵元もおすすめの限定酒です。

同じタンクの中取りが山間になり、荒走りと責めが越の白鳥になります。

同一タンクの飲み比べがオススメです!

越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒
 1,800ml 2,806円(税抜)
  720ml 1,408円(税抜)
⇒越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒

山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒
 1,800ml 3,056円(税抜)
  720ml 1,528円(税抜)
⇒山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒



鳳凰美田 Black Phoenix !!


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全国発送承ります。

これは衝撃のそして驚きの美味しさです。

愛山を造らせたら右に出るもの無しです!!

あの幻の酒米愛山を使って醸した鳳凰美田の人気アイテム。

栓を開けるとまるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香りが広がります。

ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、まるでボリューミーな白ワインを呑んでいるかの様です。

こんな美味しい「愛山」を飲んだのは初めてです。

愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。

そして更にすごいのは、55%精米の「愛山」でこの価格。

他では考えられないほど、コストパフォーマンスが高いです。


鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰
1,800ml 3,400円(税抜)
 720ml 1,800円(税抜)
⇒鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰