商品一覧[山間・越の白鳥]

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:10

商品説明

超おすすめ!!
【以下蔵元から】

熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。

数量:

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:9

商品説明

超おすすめ!!
【以下蔵元から】

熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。





数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 70%
価格:2,400円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。



今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で超辛口となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 70%
価格:1,200円
在庫数:7

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。



今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で超辛口となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 70%
価格:2,260円
在庫数:10

商品説明

人気の搾りたて‼

★蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。
越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。

感動の旨酒!!
酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。
今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。
コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

今年は昨年より少なめの生産量になります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒 720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 中採り直詰め生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +6
精米歩合 70%
価格:1,130円
在庫数:7

商品説明

人気の搾りたて‼

★蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。
越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。

感動の旨酒!!
酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。
今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。
コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

今年は昨年より少なめの生産量になります。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号中採り直詰原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:5

商品説明

【限定品】

非常に仕込みが小さく720mlのみでの入荷となりました。
低温熟成を経て非常に旨味が豊かな上品で越淡麗の味わいを最大限に生かした味わいとなりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:12

商品説明

【限定品】

春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:4

商品説明

【限定品】

春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:6,884円
在庫数:2

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 8号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 8号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml  3334円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


数量:

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:5

商品説明

【限定品】

仕込み8号は仕込みが小さく少量の入荷です。
この仕込み8号は、ここまで低温貯蔵をし熟成を図っておりました。
今まさに十分でまろやかな味わいが増して、旨味がほとばしっております。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


数量:

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:8

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

数量:

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:5

商品説明

【限定品】

上槽後、生熟成期間を経て、一本一本瓶火入れを行いました。
鮮度が保たれており、コクと豊かな旨味がしっかりとあってボリューミィで存在感抜群です。
これぞ山間といった味わいに仕上りました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,371円
在庫数:2

商品説明

限定品!!

低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:2

商品説明

限定品!!

低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 16%
価格:5,371円
在庫数:8

商品説明

【限定品】

29BYの一番最初の純米大吟醸です。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

数量:

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:5,186円
在庫数:10

商品説明

大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:
.

山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,442円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 8号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 8号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml  1667円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み8号は仕込みが小さく少量の入荷です。
この仕込み8号は、ここまで低温貯蔵をし熟成を図っておりました。
今まさに十分でまろやかな味わいが増して、旨味がほとばしっております。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。





申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット

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山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:4,528円
在庫数:0

商品説明

【超限定】
今回一度きりの発売となります


中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

山豊(やんぼう)特別純米仕込み12号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1500円(税抜)
山間(やんま) 特別純米仕込み12号 中採り 無濾過原酒 720ml 1528円(税抜)
間豊(まあぼう)特別純米仕込み12号 責め 無濾過原酒  720ml 1500円(税抜)

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,200円
在庫数:0

商品説明

限定品
再入荷です!!

数年ぶりに「岡山県産・雄町」を使用して純米吟醸を造りました。
今季、1、2を争うほど、大変満足のゆく素晴らしい出来となりました。
芳香豊かで、甘旨味が濃厚ジューシーです。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

限定品
再入荷です!!

数年ぶりに「岡山県産・雄町」を使用して純米吟醸を造りました。
今季、1、2を争うほど、大変満足のゆく素晴らしい出来となりました。
芳香豊かで、甘旨味が濃厚ジューシーです。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

急遽発売となりました仕込み22号 !!
この山間はいわゆる新潟淡麗辛口とは違い、果実の様で甘みのあるフレッシュな味わいです。
山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りのためまるみのある上質な酒質となります。

こちらは、かめ口直詰めの低温にて貯蔵していたお酒になります。
一本一本丁寧に瓶火入れを行っており、鮮度が保たれながらも落ち着いた酒質が特徴です。
山間の特別純米らしい、しっかりとした豊かな味わいとなっています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

急遽発売となりました仕込み22号 !!
この山間はいわゆる新潟淡麗辛口とは違い、果実の様で甘みのあるフレッシュな味わいです。
山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りのためまるみのある上質な酒質となります。

こちらは、かめ口直詰めの低温にて貯蔵していたお酒になります。
一本一本丁寧に瓶火入れを行っており、鮮度が保たれながらも落ち着いた酒質が特徴です。
山間の特別純米らしい、しっかりとした豊かな味わいとなっています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 直詰 無濾過原酒 1800ml

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[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 直詰 無濾過原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格:2,725円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
夏に飲む青鬼。緊急発売‼

夏場に辛口の鬼山間が欲しいという事で特別に出荷していただきました。
鬼を冠してるだけに辛口でありながら山間らしい旨味が広がります。
新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」。
まだ暑さが続くこの時期にはロックで飲むのも大変おすすめいたします。
開栓してしばらくすると、非常に味が乗ってくるところも「かめ口直詰」ならではです。
赤に比べると甘みがありフルーテイーに感じますが最後はしっかりと辛さがきます。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 日の丸山間1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 日の丸山間1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

サッカーワールドカップ、頑張れ日本!!
山間から「日の丸山間」が入荷しました。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。


クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
この仕込み18号は海外に先に輸出しており海外での評価がとても高く高い評価をうけております。
ゆるやかな熟成後に瓶火入れし、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
キンキンに冷やしてお飲みになるのは勿論、どんな温度帯でもおすすめいたします。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

この仕込み18号は海外に先に輸出しており海外での評価がとても高く高い評価をうけております。
ゆるやかな熟成後に瓶火入れし、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
キンキンに冷やしてお飲みになるのは勿論、どんな温度帯でもおすすめいたします。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今期の特別純米では唯一、「たかね」錦を使用したお酒となります。
上槽後、生のまま低温で熟成させ一本一本瓶火入れしました。
鮮度が保たれフレッシュかつ太く豊かな味わいは山間そのものです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今期の特別純米では唯一、「たかね」錦を使用したお酒となります。
上槽後、生のまま低温で熟成させ一本一本瓶火入れしました。
鮮度が保たれフレッシュかつ太く豊かな味わいは山間そのものです。
クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[鬼山間(おにやんま)・赤] 仕込み20号純米酒 直詰無濾過原酒 1800ml

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[鬼山間(おにやんま)・赤] 仕込み20号純米酒 直詰無濾過原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格:2,600円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

緊急発売!!
この仕込み20号はもろみの段階で非常に良かったので急遽「鬼山間」として発売しました。
本来はアルコール添加をし、本醸造酒の予定だった20号ですが、仕上がりの良さから急遽、純米酒での出荷となった蔵元一押しのお酒です。

山間の番外編「鬼山間 赤」が入荷しました。
甘みのある山間に対して鬼山間は辛口仕立て!!
すでに味乗りが良く、非常に豊かな風味・旨味となっております。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

29BYの一番最初の純米大吟醸です。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も全員納得の快心のできとなった仕込み12号が入荷しました。
新潟県産米「五百万石」、「こしいぶき」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。
かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。


クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も全員納得の快心のできとなった仕込み12号が入荷しました。
新潟県産米「五百万石」、「こしいぶき」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。
かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。


クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:6,884円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml  3334円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,442円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml  1667円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

クール便のご利用をお奨めします。

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[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml

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[鬼山間(おにやんま)・青] 特別本醸造 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +5
精米歩合 60%
価格:2,725円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

赤に比べると甘みがありフルーテイーに感じますが最後はしっかりと辛さがきます。
赤と青を飲み比べてみて下さい!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[鬼山間(おにやんま)・赤] 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml

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[鬼山間(おにやんま)・赤] 純米酒 かめ口直汲み 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格:2,600円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

新世代の新潟酒として今全国で大ブレイクの山間の番外編「鬼山間」が入荷。

早期完売が予想されます!!

全国で鬼が暴れます!!

山間の番外編「鬼山間 赤」が入荷しました。
甘みのある山間に対して鬼山間は辛口仕立て!!
すでに味乗りが良く、非常に豊かな風味・旨味となっております。
芳醇で直汲みならではのガス感がたまらなく旨い。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:2,593円
在庫数:0

商品説明

大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK1800ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,110円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。

味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK720ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み3号 ORIORI ROCK720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,555円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。

味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,600円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,800円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

また製造初期のため、仕込みが小さく入荷数も限られております。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの仕込み1号です。
今年は気温が低くなり、また初雪も早く、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

また製造初期のため、仕込みが小さく入荷数も限られております。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,519円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

H28BY山間、最後の純米吟醸です。
中採り部分を生原酒のまま氷温貯蔵しました。

山間らしいインパクト大な純米吟醸です。
これはすこぶる旨いです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%・55%
価格:1,759円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

H28BY山間、最後の純米吟醸です。
中採り部分を生原酒のまま氷温貯蔵しました。

山間らしいインパクト大な純米吟醸です。
これはすこぶる旨いです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

山間仕込み3号が入荷しました。
この3号は搾った時点ではまだ若かったためこれまでじっくりと熟成させました。
先日の蔵での試飲で香り高く芳醇で旨味たっぷりの味わいに満場一致の満足度でした。
池田酒店でも試飲しましたが抜群の旨さです。
他にはない圧倒的な存在感は山間ならではです。

H28BYの山間特別純米規格はこの仕込み3号で最後となります。



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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

山間仕込み3号が入荷しました。
この3号は搾った時点ではまだ若かったためこれまでじっくりと熟成させました。
先日の蔵での試飲で香り高く芳醇で旨味たっぷりの味わいに満場一致の満足度でした。
池田酒店でも試飲しましたが抜群の旨さです。
他にはない圧倒的な存在感は山間ならではです。

H28BYの山間特別純米規格はこの仕込み3号で最後となります。




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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒1800ml

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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,800円
在庫数:0

商品説明

超限定!!

HAKUCHO13%が入荷しました。
存在感抜群の芳醇な旨味。
近年トレンドの低アルコールですがHAKUCHO13%はレベル高いです。
仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。

クール便でお届けします。

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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒720ml

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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,400円
在庫数:0

商品説明

超限定!!

HAKUCHO13%が入荷しました。
存在感抜群の芳醇な旨味。
近年トレンドの低アルコールですがHAKUCHO13%はレベル高いです。
仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 ORIORI ROCK 1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 ORIORI ROCK 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,600円
在庫数:0

商品説明

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


「ひやおろし」も良いですがシュワッと爽快な活性にごりも抜群に旨い。
 仕込15号の『爆発系にごり酒』です。

この時期まで蔵でじっくりと貯蔵し元気に育てていただきました。
上槽の際に別採りでもろみを濾して、にごり酒を造りました。
しゅわっと爽快でまさに大人のラムネジュースです。


クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 ORIORI ROCK 720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 ORIORI ROCK 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:1,800円
在庫数:0

商品説明

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


「ひやおろし」も良いですがシュワッと爽快な活性にごりも抜群に旨い。
仕込15号の『爆発系にごり酒』です。

この時期まで蔵でじっくりと貯蔵し元気に育てていただきました。
上槽の際に別採りでもろみを濾して、にごり酒を造りました。
しゅわっと爽快でまさに大人のラムネジュースです。

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK 1800ml

商品画像
[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK 1800ml
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容量 -
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


「ひやおろし」も良いですがシュワッと爽快な活性にごりも抜群に旨い。
仕込12号の『爆発系にごり酒』です。

この時期まで蔵でじっくりと貯蔵し元気に育てていただきました。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

ひやおろしの季節になりました。
中採りのかめ口直詰めの酒を、早めに一本一本瓶火入れして蔵でじっくりと熟成をはかりました。
山間の特徴でもありますが夏越えの酒はたっぷりの旨味でまさに今が飲み頃です。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

ひやおろしの季節になりました。
中採りのかめ口直詰めの酒を、早めに一本一本瓶火入れして蔵でじっくりと熟成をはかりました。
山間の特徴でもありますが夏越えの酒はたっぷりの旨味でまさに今が飲み頃です。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒1800ml

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[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,926円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

遂に山間から低アルコール原酒が発売となりました。
YANMA13% サーティーン!!
近年低アルコールがトレンドになっていますが YANMA13%は抜群の旨さです。
アルコール13%での無濾過原酒です。

仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。
山間の初の試み。
YANMA13% サーティーン!!
是非お試しください。

※製造量も少なく早期完売が予想されます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒720ml

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[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,463円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

遂に山間から低アルコール原酒が発売となりました。
YANMA13% サーティーン!!
近年低アルコールがトレンドになっていますが YANMA13%は抜群の旨さです。
アルコール13%での無濾過原酒です。

仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。
山間の初の試み。
YANMA13% サーティーン!!
是非お試しください。

※製造量も少なく早期完売が予想されます。

クール便でお届けします。

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越の白鳥 純米酒 仕込み4号生720ml

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越の白鳥 純米酒 仕込み4号生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9
精米歩合 70%
価格:1,300円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

緊急発売‼
こちらのお酒は1月に発売になり即完売しました「鬼山間 赤」と同じ仕込みのお酒です
これまでずっと冷蔵貯蔵にて熟成を図り蔵人全員での利き酒会の時に高評価のため、急遽発売となりました。

先に地元新潟で発売したところ、非常にお客様の評価も高く大人気の商品でした。
今回は720mlのみの発売となります。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

この仕込み10号は瓶火入れ後、ゆるやかな熟成が進み、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
開栓してから、また更に味が増してくるのは、山間らしさかと思います。
キンキンに冷やしてお飲みいただくのは勿論、どんな温度帯でもお薦めでございます。

尚、H28BY山間の純米吟醸は、この後当分発売はございません。
最後の純米吟醸・山間16号は秋以降の発売を予定しております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

この仕込み10号は瓶火入れ後、ゆるやかな熟成が進み、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
開栓してから、また更に味が増してくるのは、山間らしさかと思います。
キンキンに冷やしてお飲みいただくのは勿論、どんな温度帯でもお薦めでございます。

尚、H28BY山間の純米吟醸は、この後当分発売はございません。
最後の純米吟醸・山間16号は秋以降の発売を予定しております。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め1800ml

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[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,788円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

5年ぶりに山間の大吟醸、通称「山吟」が復活しました。
中採り部分を少量詰めこれまでゆっくりと低温熟成を図っておりました。
飲まれる際にはキンキンに冷やしてお飲みいただきますとこのお酒のパフォーマンスが発揮させれます。

この大吟醸は少量生産のため、数に限りがございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め720ml

商品画像
[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗50%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,894円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

5年ぶりに山間の大吟醸、通称「山吟」が復活しました。
中採り部分を少量詰めこれまでゆっくりと低温熟成を図っておりました。
飲まれる際にはキンキンに冷やしてお飲みいただきますとこのお酒のパフォーマンスが発揮させれます。

この大吟醸は少量生産のため、数に限りがございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 たかね錦
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの酒をずっと蔵にて低温貯蔵そていました。
非常に味乗りが良く、大変ボリュームがあり、正に山間らしい酒となりました。


「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの酒をずっと蔵にて低温貯蔵そていました。
非常に味乗りが良く、大変ボリュームがあり、正に山間らしい酒となりました。


「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒18号 蔵出限定辛口1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒18号 蔵出限定辛口1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9
精米歩合 70%
価格:2,223円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

こちらの18号は荒走り・責め部分になります。
ちなみにもう半分の中採り部分は、違うブランド(赤鬼)で発売済みです。
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる味わい。
常温ではシャープですが、お燗にすると柔らかく丸くなり、味わいが非常に際立ちます。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

この仕込み7号はしばらく生で熟成をはかりました。
十分に豊かで芳醇な山間らしい味わいになりました。

こちらの仕込み7号は先に発売になった「山間7号ORIORI ROCK」と同じもろみになります。
「山間7号ORIORI ROCK」でおりを採った分、詰口数量が大変少なくなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

この仕込み7号はしばらく生で熟成をはかりました。
十分に豊かで芳醇な山間らしい味わいになりました。

こちらの仕込み7号は先に発売になった「山間7号ORIORI ROCK」と同じもろみになります。
「山間7号ORIORI ROCK」でおりを採った分、詰口数量が大変少なくなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【山間 仕込み12号が緊急出荷 】

28BY 12番目の仕込みです。
仕込み6号を予定していましたが蔵人全員一致で仕込み12号の味わいの良さ、旨味溢れる豊潤さを兼ね備えていると非常に好評化のため緊急出荷となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【山間 仕込み12号が緊急出荷 】

28BY 12番目の仕込みです。
仕込み6号を予定していましたが蔵人全員一致で仕込み12号の味わいの良さ、旨味溢れる豊潤さを兼ね備えていると非常に好評化のため緊急出荷となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号たかね錦 無濾過原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号たかね錦 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

にいがた酒の陣にて先行発売されましたが、非常に綺麗で透明感溢れる口当たりと、しっかりとした旨味にて、大変好評でした。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,519円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

非常にできが良く搾った段階で素晴らしい味わいのため、当初発売予定していた商品と順番を入れ替えて緊急発売のなりました。

日本酒業界大注目!!
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:1,760円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

非常にできが良く搾った段階で素晴らしい味わいのため、当初発売予定していた商品と順番を入れ替えて緊急発売のなりました。

日本酒業界大注目!!
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

この山間9号、搾った時点でかなりの芳香りと豊かな味わいがありました。
先日の蔵元での「こしき倒し」の宴会でも蔵人全員で試飲した際に、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でした。
当初発売予定の商品と順番を入れ替えての緊急発売となりました。

蔵人も太鼓判の仕込み9号。
超おすすめです。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

この山間9号、搾った時点でかなりの芳香りと豊かな味わいがありました。
先日の蔵元での「こしき倒し」の宴会でも蔵人全員で試飲した際に、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でした。
当初発売予定の商品と順番を入れ替えての緊急発売となりました。

蔵人も太鼓判の仕込み9号。
超おすすめです。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 ORIORI ROCK 1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 ORIORI ROCK 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


純米吟醸のスペックでは今期最終のORIORI ROCKになります。

上槽の際に別採りでもろみを濾して、にごり酒を造りました。
しゅわっと爽快でまさに大人のラムネジュースです。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)]特別純米 仕込み6号 ORIORI ROCK 1800ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み6号 ORIORI ROCK 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


これは超~おすすめです。
山間28BY仕込み6号「特別純米」でも少量のORIORI ROCKを製造しました。
「たかね錦」を使用したもので最初からかなりの味乗りです。
おりが多い分、発泡性は3号にごりよりは強いかと思います。
特別純米のスペックでは今期最終のORIORI ROCKになります。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)]特別純米 仕込み6号 ORIORI ROCK 720ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み6号 ORIORI ROCK 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦60%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


これは超~おすすめです。
山間28BY仕込み6号「特別純米」でも少量のORIORI ROCKを製造しました。
「たかね錦」を使用したもので最初からかなりの味乗りです。
おりが多い分、発泡性は3号にごりよりは強いかと思います。
特別純米のスペックでは今期最終のORIORI ROCKになります。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

大人気の山間から仕込み8号が入荷しました。
この山間仕込み8号は搾った時点でかなり味わいが完成されていたので急遽発売となりました。

仕込み8号は「たかね錦」を使用しているため先にリリースされた山間と飲み比べていただいても味わいの違いがあります。
武田さん元蔵人も太鼓判の山間仕込み8号をお楽しみください。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

大人気の山間から仕込み8号が入荷しました。
この山間仕込み8号は搾った時点でかなり味わいが完成されていたので急遽発売となりました。

仕込み8号は「たかね錦」を使用しているため先にリリースされた山間と飲み比べていただいても味わいの違いがあります。
武田さん元蔵人も太鼓判の山間仕込み8号をお楽しみください。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,000円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

越の白鳥仕込み5号との飲み比べもおすすめです

28BYの中採り長句詰め山間仕込み5号が入荷しました。
搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

越の白鳥仕込み5号との飲み比べもおすすめです

28BYの中採り長句詰め山間仕込み5号が入荷しました。
搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間仕込み5号との飲み比べもおすすめです
28BYの仕込み5号が入荷しました。
この仕込み5号は蔵元の武田さんも「出来上がりからかなり味乗りが良く、豊かな旨味を感じられます」と絶賛のタンクです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間仕込み5号との飲み比べもおすすめです
28BYの仕込み5号が入荷しました。
この仕込み5号は蔵元の武田さんも「出来上がりからかなり味乗りが良く、豊かな旨味を感じられます」と絶賛のタンクです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 別撰純米 中採り鬼辛口1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 別撰純米 中採り鬼辛口1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格:2,130円
在庫数:0

商品説明

久しぶりに「別撰辛口純米」の入荷です。
元々は「鬼山間赤」として発売を目論んでいたお酒です。
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした旨味を感じる中採りのお酒です。

やっぱり中採りは美味いです。
蔵元さんの忘年会でも一番早く空っぽになったようです。
おすすめの辛口純米です。




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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

27BYの山間の最終入荷です。

新酒前ではこの仕込み15号が最後の山間となります。
「中採り亀口直詰め」にて生のままじっくりと熟成をはかっておりました。
熟成の妙が発揮され、非常に豊かな旨味が乗っております。
これは絶対におすすめいたします。
お見逃しなく‼

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

27BYの山間の最終入荷です。

新酒前ではこの仕込み15号が最後の山間となります。
「中採り亀口直詰め」にて生のままじっくりと熟成をはかっておりました。
熟成の妙が発揮され、非常に豊かな旨味が乗っております。
これは絶対におすすめいたします。
お見逃しなく‼

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

越の白鳥 仕込み6号との飲み比べもおすすめです

こちらの山間仕込み6号は春先に搾った段階ですでに味乗りが良く蔵元の武田さんも大絶賛でした。
当店でも入荷時に即完売しておりましたが実は特別に蔵にて低温で熟成をしておりました。
これぞ山間といった芳醇でキレも良く驚きの美味さです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

山間仕込み6号との飲み比べもおすすめです
こちらの仕込み6号は今年の春頃に新酒として出荷されたおりました。
出来上がりから非常に味乗りがよく大変好評をいただいておりました。
こちらの仕込み6号も特別に蔵にて低温で熟成させてもらいました。

豊かな旨味たっぷりのまさに今が飲み頃のお酒となりました。
池田酒店もおすすめの一本です。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。


こちらの仕込み9号は今年の2月に一度発売されたました。
その時には搾りたて特有のフレッシュでピチピチとした酒質でした。
今回池田酒店では特別に蔵元にお願いしまして生のまま蔵にて熟成をはかりました。
グルコース濃度が上がり味が膨らみ、旨味たっぷりのなりました。

こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒のときにはなかったとってもまろやかな味わいになりました。

超~おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。


こちらの仕込み9号は今年の2月に一度発売されたました。
その時には搾りたて特有のフレッシュでピチピチとした酒質でした。
今回池田酒店では特別に蔵元にお願いしまして生のまま蔵にて熟成をはかりました。
グルコース濃度が上がり味が膨らみ、旨味たっぷりのなりました。

こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒のときにはなかったとってもまろやかな味わいになりました。

超~おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:4,815円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米大吟醸になります。
香り高く味乗りが良く越淡麗のふくらみが上品で非常にバランスの良い酒質です。

山間ブランドの最高スペックです。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米大吟醸です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,407円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米大吟醸になります。
香り高く味乗りが良く越淡麗のふくらみが上品で非常にバランスの良い酒質です。

山間ブランドの最高スペックです。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米大吟醸です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米吟醸となります。
非常に味乗りが良くまろやか、旨味たっぷりです。
必ずご期待に添えるものと思っております。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米吟醸です。



日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦55%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米吟醸となります。
非常に味乗りが良くまろやか、旨味たっぷりです。
必ずご期待に添えるものと思っております。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米吟醸です。



日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

かめ口直詰めの生原酒を蔵にて低温貯蔵いたしました。
搾ったばかりの荒々しさはとれ実にまるみのあるふくよかな味わいとなりました。

蔵元の武田さんも「非常に旨味が乗っておりインパクトあります」とコメントされています。
山間は「ひやおろし」も早期完売しましてお問合せを多く頂いておりました。
生のまま熟成させた「山間」をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

かめ口直詰めの生原酒を蔵にて低温貯蔵いたしました。
搾ったばかりの荒々しさはとれ実にまるみのあるふくよかな味わいとなりました。

蔵元の武田さんも「非常に旨味が乗っておりインパクトあります」とコメントされています。
山間は「ひやおろし」も早期完売しましてお問合せを多く頂いておりました。
生のまま熟成させた「山間」をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランドの「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したことでまろやかで味わい豊かな「ひやおろし」になりました。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランドの「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したことでまろやかで味わい豊かな「ひやおろし」になりました。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗7
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:4,750円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

最高のできです。
今年発売の純米大吟醸クラスのなかでは一番の酒質ではないでしょうか。

H27BY 7番目の仕込み。
搾りの中採り部分を直詰めし、瓶火入れした無濾過原酒。
この7号は、香り高く味乗りよく、越淡麗ならではの旨味がかなり引き出せたと思います。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間
山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,375円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

最高のできです。
今年発売の純米大吟醸クラスのなかでは一番の酒質ではないでしょうか。

H27BY 7番目の仕込み。
搾りの中採り部分を直詰めし、瓶火入れした無濾過原酒。
この7号は、香り高く味乗りよく、越淡麗ならではの旨味がかなり引き出せたと思います。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間
山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

酒造好適米「五百万石」を精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸です。
無濾過原酒で瓶火入れし6月下旬まで蔵の中でじっくりと熟成をさせました。
丸みのある口当たりに程良く味乗りした旨味しっかりの濃醇なボディは山間らしい酒質です。
開栓してからも更に豊かな味わいになります。
キンキンに冷やしてお飲みに頂くのは勿論、どんな温度帯でもお薦めです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

酒造好適米「五百万石」を精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸です。
無濾過原酒で瓶火入れし6月下旬まで蔵の中でじっくりと熟成をさせました。
丸みのある口当たりに程良く味乗りした旨味しっかりの濃醇なボディは山間らしい酒質です。
開栓してからも更に豊かな味わいになります。
キンキンに冷やしてお飲みに頂くのは勿論、どんな温度帯でもお薦めです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 1800ml 2本セット

商品画像
山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:5,769円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「中取り」が『山間 11号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 11号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒1800ml  2963円(税別)

★越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒1800ml  2806円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 720ml 2本セット

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山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,885円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「中取り」が『山間 11号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 11号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒720ml  1482円(税別)

★越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒720ml  1403円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの新酒を一定期間生で熟成を経て、一本一本瓶火入れしたお酒です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの新酒を一定期間生で熟成を経て、一本一本瓶火入れしたお酒です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 1800ml
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容量 -
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 五百万石・こしいぶき
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
搾ってからしばらく生熟成をさせて一本一本瓶火入れしました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過原酒です。
フレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
搾ってからしばらく生熟成をさせて一本一本瓶火入れしました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過原酒です。
フレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込13号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

実に上品な甘味。
今期の山間の中でも一番甘味を感じる酒質になっています。
上品で香り高く、綺麗な旨味が溢れております。
希少米「越淡麗」を贅沢に使用した仕込13号です。
蔵元の武田さんんも絶賛しておりましたが本当に旨いです。

山間も進化してます。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込13号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

実に上品な甘味。
今期の山間の中でも一番甘味を感じる酒質になっています。
上品で香り高く、綺麗な旨味が溢れております。
希少米「越淡麗」を贅沢に使用した仕込13号です。
蔵元の武田さんんも絶賛しておりましたが本当に旨いです。

山間も進化してます。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 にごり酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

今期の山間にごり酒としては最後の発売となります。

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 別選純米 限定辛口生1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 別選純米 限定辛口生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +7
精米歩合 70%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

辛口仕立ての「越の白鳥」です。
新潟第一酒造では地元の新潟向けに出荷している銘柄には「別選」がつきます。
今回は特別に新潟向けの商品を分けていただきました。

辛口のどっしりとしたヘヴィさでありながら十分な旨味をご堪能頂ける限定酒となっています。
コストパフォーマンス抜群の辛旨酒です。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒」
上槽から約11カ月の間、蔵でしっくりと生のまま熟成させました。
先日、即完売しました同じく26BYの純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗もそうでしたが熟成させると本当に旨くなります。
かめ口から直詰めの為、酸化がなく味乗りも抜群に良く見事に素晴らしい酒質に進化しました。
個人的にもこのお酒の入荷が楽しみでした。

蔵元の武田さんも「熟成の妙が発揮され、大変お薦めです」と太鼓判のお酒です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒」
上槽から約11カ月の間、蔵でしっくりと生のまま熟成させました。
先日、即完売しました同じく26BYの純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗もそうでしたが熟成させると本当に旨くなります。
かめ口から直詰めの為、酸化がなく味乗りも抜群に良く見事に素晴らしい酒質に進化しました。
個人的にもこのお酒の入荷が楽しみでした。

蔵元の武田さんも「熟成の妙が発揮され、大変お薦めです」と太鼓判のお酒です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:6,650円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml  3400円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml  3250円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,325円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml  1700円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml  1625円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
山間の特徴でもある芳醇さと綺麗な酸とのバランスが非常によく出来ております。
上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
山間の特徴でもある芳醇さと綺麗な酸とのバランスが非常によく出来ております。
上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,250円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。
搾ってからしばらく生熟成をさせておりました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
ようやく今年の越の白鳥ブランド「純米吟醸」新酒のご案内になります。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒ならではの非常に若々しいフレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,625円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。
搾ってからしばらく生熟成をさせておりました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
ようやく今年の越の白鳥ブランド「純米吟醸」新酒のご案内になります。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒ならではの非常に若々しいフレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元のコメント】
搾った段階で味わいのバランスが良かったのでご案内します。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした旨味が感じられると思います。

蔵元の武田さんも大絶賛の仕込6号!!
自分も試飲しましたが弾ける旨さです。
芳醇な旨味と新酒ならではのプチプチ感がたまりません。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元のコメント】
搾った段階で味わいのバランスが良かったのでご案内します。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした旨味が感じられると思います。

蔵元の武田さんも大絶賛の仕込6号!!
自分も試飲しましたが弾ける旨さです。
芳醇な旨味と新酒ならではのプチプチ感がたまりません。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒1800ml
画像タップで拡大画像クリックで拡大
容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,278円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

希少米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸にごり酒。
あいっかりと味わいありながらも、綺麗に流れる洗練された味わいになりました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,639円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

希少米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸にごり酒。
あいっかりと味わいありながらも、綺麗に流れる洗練された味わいになりました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,010円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,505円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,100円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗
入荷した時も個人的には26BY醸造商品でで一番良い酒質だと感じました。
蔵元の武田さんも同じ考えのようで特別に蔵で熟成させてもらいました。
味乗りも抜群に良く、越淡麗ならではの旨味が十分引き出せたかと思います。

【武田氏のコメント】
先日試飲をしましたが、余りの芳醇な旨味に熟成の妙をつくづく感じました。
安定して綺麗で、化け具合に驚いた次第です。
山田錦で造った酒に、全くひけを取ってないないと感じています。
文句なく26BY醸造商品でで一番旨い商品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,550円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗
入荷した時も個人的には26BY醸造商品でで一番良い酒質だと感じました。
蔵元の武田さんも同じ考えのようで特別に蔵で熟成させてもらいました。
味乗りも抜群に良く、越淡麗ならではの旨味が十分引き出せたかと思います。

【武田氏のコメント】
先日試飲をしましたが、余りの芳醇な旨味に熟成の妙をつくづく感じました。
安定して綺麗で、化け具合に驚いた次第です。
山田錦で造った酒に、全くひけを取ってないないと感じています。
文句なく26BY醸造商品でで一番旨い商品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,010円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,505円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
今年も激しく旨いです。

上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

27BY一発目の山間の入荷です。
今年も激しく旨いです。


上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:5,186円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】

武田さんの大絶賛!!

「今期の純米大吟醸では一番良い出来となったと思いますし、本当に旨味に溢れており、炭酸ガス感も充分に残っております。」
蔵元の武田さんも大絶賛の山間の最高スペックが入荷しました。
かめ口から直詰めで、これまで静かに生貯蔵での熟成をはかりましたが、味乗りよく、越淡麗ならではのバランスと旨みが上手に引き出せています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】
特別に生での出荷です。
この16号は9月に「ひやおろし」と釘打って出荷されましたが実は何と!!
少しだけ生のまま蔵で熟成させていました。
大好評だった「仕込み16号 ひやおろし」の生バージョンです。
蔵元の武田さんも試飲したところ「非常に美味いです。見事に良い変化になりました」と太鼓判です。
16号生バージョンは数量も少なめとなります。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】
特別に生での出荷です。
この16号は9月に「ひやおろし」と釘打って出荷されましたが実は何と!!
少しだけ生のまま蔵で熟成させていました。
大好評だった「仕込み16号 ひやおろし」の生バージョンです。
蔵元の武田さんも試飲したところ「非常に美味いです。見事に良い変化になりました」と太鼓判です。
16号生バージョンは数量も少なめとなります。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

【超~限定緊急出荷】
26BYの中では最高の出来です。

仕込6号の純米吟醸をじっくりと生のまま蔵の中で熟成させていました。
じっくりゆっくりと冷蔵で生のまま貯蔵した事により夏を越えて角が取れ、開栓時は炭酸ガス感が充分あり、味わい丸く蔵元の武田さんも大変満足のゆく味わいになりました

またこの仕込6号は、武田氏がすでに何度かの試飲会に特別出品しており試飲したお客様から高評価をいただいているお酒です。
火入れはせづに「この今の味わいをお届けしたい」との思いから火入れせず「生」のままでの発売となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

【超~限定緊急出荷】
26BYの中では最高の出来です。

仕込6号の純米吟醸をじっくりと生のまま蔵の中で熟成させていました。
じっくりゆっくりと冷蔵で生のまま貯蔵した事により夏を越えて角が取れ、開栓時は炭酸ガス感が充分あり、味わい丸く蔵元の武田さんも大変満足のゆく味わいになりました

またこの仕込6号は、武田氏がすでに何度かの試飲会に特別出品しており試飲したお客様から高評価をいただいているお酒です。
火入れはせづに「この今の味わいをお届けしたい」との思いから火入れせず「生」のままでの発売となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,960円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランド初となる「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したにも関わらず新酒かと思うほどの炭酸ガスで、プチシュワの爽快感。
それでいてもろやかさもあり抜群の旨さです。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,480円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランド初となる「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したにも関わらず新酒かと思うほどの炭酸ガスで、プチシュワの爽快感。
それでいてもろやかさもあり抜群の旨さです。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。