商品一覧[山間・越の白鳥]

山間 純米大吟醸 仕込み12号 ORIORI ROCK生 720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み12号 ORIORI ROCK生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,700円
在庫数:5

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


久しぶりに純米大吟醸でにごり酒をリリースします。
かれこれ5~6年ぶりになりますがお客様からの熱烈なご要望で復活いたしました。
今期は純米吟醸、特別純米とORIORI ROCKを発売しましたが今回の純米大吟醸が一番発泡感が強くて吹きます。
味わいは実にクリアでジューシー、華やかな香りと上質な旨味があり全国で純米大吟醸規格のにごり酒は少ない中、高品質ではないかと思います。

クール便でお届けします。

数量:

山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,800円
在庫数:12

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込9号純米吟醸の発売です。
開栓してポンと勢いの良い音が出るほど、瓶内微発泡によるガス感があり、香りも上品で華やかな吟醸香です。
微発泡感ある味わい、非常まろやかで濃厚な旨みが口中に広がり、たかね錦の特徴でもあるシャープさを生かしながらジューシーで個性ある仕上がりとなりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK生 1800ml

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山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,382円
在庫数:1

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み4号も圧倒的な存在感!!
味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

数量:

越の白鳥 純米吟醸仕込み12号 無濾過原酒 1800ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み12号 無濾過原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,700円
在庫数:2

商品説明

【限定品】

爽やかな吟醸香と気品ある贅沢な味わいに仕上がりました。
飲み進めていくと豊かな味わいが口の中いっぱいに広がり、日本酒が苦手な方でも抵抗なく楽しめるお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

数量:

山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,900円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込9号純米吟醸の発売です。
開栓してポンと勢いの良い音が出るほど、瓶内微発泡によるガス感があり、香りも上品で華やかな吟醸香です。
微発泡感ある味わい、非常まろやかで濃厚な旨みが口中に広がり、たかね錦の特徴でもあるシャープさを生かしながらジューシーで個性ある仕上がりとなりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

鬼山間・青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1800ml

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鬼山間・青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 +2
精米歩合 60%
価格:2,910円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今年も全国で鬼が暴れます!!

山間の番外編「鬼山間 青」が入荷しました。

味わい綺麗な鬼というより妖艶な魔女の如くの吟醸酒と言って差し支えない出来栄え。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

鬼山間・赤 純米酒 中採り直詰 無濾過生原酒 1800ml

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鬼山間・赤 純米酒 中採り直詰 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 70%
価格:2,820円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今年も全国で鬼が暴れます!!
山間の番外編「鬼山間 赤」が入荷しました。
赤鬼のみ使用した酵母の香りの特徴が程よく発揮され、味わい綺麗な大辛口。
荒々しさよりスマートさが際立つ感じは最初だけで、時間の経過と共に鬼らしい豊かな旨みが出てきます。
微炭酸のシュワシュワとした味わいがたまりません。
インパクトのある鬼の名に恥じぬ味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今期の特別純米酒の一発目は仕込み4号です。
吟醸酒といっても良いくらいのスムーズさと流麗な飲みやすさです。
そして圧倒的な存在感!
特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め生原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,600円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今期の特別純米酒の一発目は仕込み4号です。
吟醸酒といっても良いくらいのスムーズさと流麗な飲みやすさです。
そして圧倒的な存在感!
特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK生 720ml

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山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,691円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み4号も圧倒的な存在感!!
味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:3,800円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

最初の純米吟醸の搾りたてです。
いきなりバランスの良い酒質となり蔵元一同太鼓判の搾りたてです。
搾ったばかりですがフレッシュで綺麗な甘味が出ております。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,900円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

最初の純米吟醸の搾りたてです。
いきなりバランスの良い酒質となり蔵元一同太鼓判の搾りたてです。
搾ったばかりですがフレッシュで綺麗な甘味が出ております。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK生 1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK生 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,982円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み1号も圧倒的な存在感!!
炭酸ガスのシュワシュワ感と共に、ふくよかな旨味が爽やかに流れます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK生 720ml

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山間 純米吟醸 仕込み1号 ORIORI ROCK生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,991円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み1号も圧倒的な存在感!!
炭酸ガスのシュワシュワ感と共に、ふくよかな旨味が爽やかに流れます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み17号 中採り熟成原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み17号 中採り熟成原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,300円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

6年間に渡る氷温熟成を経て、未だ瑞々しくも太く深く濃い味わいは、時の織り成す秘蔵の豊旨味へと熟成を遂げました。
一期一会をご堪能下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み17号 中採り熟成原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み17号 中採り熟成原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,650円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

6年間に渡る氷温熟成を経て、未だ瑞々しくも太く深く濃い味わいは、時の織り成す秘蔵の豊旨味へと熟成を遂げました。
一期一会をご堪能下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

鬼山間・黄 純米酒 中採り直詰原酒 1800ml

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鬼山間・黄 純米酒 中採り直詰原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 70%
価格:2,910円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

この黄鬼企画は一回きりとなります。
「協会6号酵母」を使用した番外編「辛口」の「鬼山間・黄」の登場です。
ひと夏を蔵でじっくりと熟成しまさに秋上がりした辛くてまろやかな味わいとなりました。
これは超おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット

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山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:4,700円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

一度きりの発売の予定でしたが毎年大好評の為今年も発売となりました。
大絶賛の飲み比べです!!


中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

◆山豊(やんぼう)特別純米仕込み19号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1550円(税抜)
◆山間(やんま) 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め原酒 720ml 1600円(税抜)
◆間豊(まあぼう)特別純米仕込み19号 責め 無濾過原酒  720ml 1550円(税抜)



クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒versionⅡ720ml

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岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒versionⅡ720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

岩豊シリーズ2種類目になるverⅡの特徴は 生酛造りで6号酵母を使用し、上槽後は氷温貯蔵しました。
白ワインのような生き生きとした綺麗な酸があります。
6号酵母を使用したことにより野性的な仕上がりました。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み24号 雄町720ml

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山間 純米吟醸 仕込み24号 雄町720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,700円
在庫数:0

商品説明

超限定
緊急発売です。

こちらの山間 純米吟醸 仕込み24号 雄町は2020年に発売予定だった「R1BY 山間」です。
実は武田さんが蔵の氷温庫でひっそりと氷温貯蔵しておりました。
武田さんが先日試飲をして衝撃を受けたため緊急発売となりました。
非常に濃厚な味わいで華やかな香り高く、山間ブランド未だ嘗てない雄町の酒質となっていました。
インパクト大の超限定酒です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み20号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み20号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今までの山間ブランドにはない特徴的な酸が山間らしい濃淳な旨味とのバランスを綺麗に作り上げています。
濃厚でまろやかな味わいと余韻の美しさが魅力的な一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み20号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み20号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,600円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今までの山間ブランドにはない特徴的な酸が山間らしい濃淳な旨味とのバランスを綺麗に作り上げています。
濃厚でまろやかな味わいと余韻の美しさが魅力的な一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 純米大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:6,400円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も絶賛の仕込み13号。
非常に味乗りよくジューシーな甘旨味がよても良いバランスで発揮されており上品な吟醸香もあって、酒米・越淡麗の特性が最大限に生かされおります。
クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も絶賛の仕込み13号。
非常に味乗りよくジューシーな甘旨味がよても良いバランスで発揮されており上品な吟醸香もあって、酒米・越淡麗の特性が最大限に生かされおります。
クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,100円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、純米吟醸酒。
蔵人総出での利き酒では軽快な旨みで含んだ瞬間はやや辛口にかんじられるほどでした。
舌触りが非常に軽やかでスムーズです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,050円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、純米吟醸酒。
蔵人総出での利き酒では軽快な旨みで含んだ瞬間はやや辛口にかんじられるほどでした。
舌触りが非常に軽やかでスムーズです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米吟醸仕込み12号 無濾過原酒 720ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み12号 無濾過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,850円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

爽やかな吟醸香と気品ある贅沢な味わいに仕上がりました。
飲み進めていくと豊かな味わいが口の中いっぱいに広がり、日本酒が苦手な方でも抵抗なく楽しめるお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒1800ml

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岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

醸造責任者の岩崎氏が今までの「岩豊」における課題や美点を精査し、5度目の生酛造りに挑戦しました。
岩崎氏からは「今までで一番納得のできる出来栄えです。」とお墨付きがでた逸品です。
飲み口自体は非常に飲みやすく、白ワインを思わせるような上品な香気と雪室で長期にわたり低温貯蔵したことによる、まろやかな味わい深いお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒720ml

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岩豊 特別純米 生酛無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,600円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

醸造責任者の岩崎氏が今までの「岩豊」における課題や美点を精査し、5度目の生酛造りに挑戦しました。
岩崎氏からは「今までで一番納得のできる出来栄えです。」とお墨付きがでた逸品です。
飲み口自体は非常に飲みやすく、白ワインを思わせるような上品な香気と雪室で長期にわたり低温貯蔵したことによる、まろやかな味わい深いお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、特別純米酒。
穏やかな吟醸と味が乗ってふくらみのある旨味が醸しだされています。
吟醸酒と思えるほどに、綺麗な滑らかさがあります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,600円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、特別純米酒。
穏やかな吟醸と味が乗ってふくらみのある旨味が醸しだされています。
吟醸酒と思えるほどに、綺麗な滑らかさがあります。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってる最中の中採り部分を直詰めした、特別純米酒。
濃厚でまろやかな味わいと余韻の美しさが魅力的な一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米 限定辛口原酒1800ml

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越の白鳥 純米 限定辛口原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石、こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9.5
精米歩合 70%
価格:2,400円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

こんな「辛口」がほしかったです‼
キリっとシャープな大辛口でありながらもしっかりとした旨味が感じられます。
コストパフォーマンス抜群の辛旨酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過生原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,100円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

これは凄いです‼
圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミィさ、香りの高さが際立っております。
旨味が強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品であります。
中採り直詰めによる爽やかな微炭酸が口の中に広がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過生原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,050円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

これは凄いです‼
圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミィさ、香りの高さが際立っております。
旨味が強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品であります。
中採り直詰めによる爽やかな微炭酸が口の中に広がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間10号は非常に味わいのまとまりがあり、ボリューミィかつジューシーな旨みが凝縮されてて、これは生がお薦めと思いました。
香りも非常に華やかで、ふくよかで上品な甘旨味が凝縮されており、純米吟醸酒と遜色ない、豊醇ながらも洗練された素晴らしい味わいとなっております。
個人的にドストライク、超ツボと言ってよいおすすめの一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,600円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間10号は非常に味わいのまとまりがあり、ボリューミィかつジューシーな旨みが凝縮されてて、これは生がお薦めと思いました。
香りも非常に華やかで、ふくよかで上品な甘旨味が凝縮されており、純米吟醸酒と遜色ない、豊醇ながらも洗練された素晴らしい味わいとなっております。
個人的にドストライク、超ツボと言ってよいおすすめの一本です。

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越の白鳥 特別純米10号 無濾生過原酒 1800ml

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越の白鳥 特別純米10号 無濾生過原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,000円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

仕込み10号はもろみの時から非常に香りが高く、上槽して垂れてきた時点で味わいのバランスが整ってて、濃厚な旨みが凝縮されておりました。
更に押し味ありながらも流麗に喉を伝わってゆくので、個人的にかなり好みのタイプです。
蔵元スタッフ一同も、これは本当に旨いと太鼓判を押しておりおすすめの一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 特別純米10号 無濾生過原酒 720ml

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越の白鳥 特別純米10号 無濾生過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

仕込み10号はもろみの時から非常に香りが高く、上槽して垂れてきた時点で味わいのバランスが整ってて、濃厚な旨みが凝縮されておりました。
更に押し味ありながらも流麗に喉を伝わってゆくので、個人的にかなり好みのタイプです。
蔵元スタッフ一同も、これは本当に旨いと太鼓判を押しておりおすすめの一本です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

鬼山間・青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1800ml

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鬼山間・青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,910円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今年も全国で鬼が暴れます!!

山間の番外編「鬼山間 青」が入荷しました。
甘みのある山間に対して鬼山間は「辛口」仕立て!!

今年は例年になくシャープでしっかりとした辛口です。
時間の経過していくにつれ、ふくらみのある味わいが感じられます。
スッキリとした飲み口から、段々と鬼の顔が現れてきます。

クール便のご利用をお奨めします。

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鬼山間・赤 純米酒 中採り直詰 無濾過生原酒 1800ml

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鬼山間・赤 純米酒 中採り直詰 無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9
精米歩合 麹米・60% 掛米・70%
価格:2,820円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

今年も全国で鬼が暴れます!!

山間の番外編「鬼山間 赤」が入荷しました。
甘みのある山間に対して鬼山間は「辛口」仕立て!!
口に含んだ瞬間から、無濾過生原酒ならではの強烈な旨味が口の中いっぱいに広がり、微炭酸のシュワシュワとした味わいがたまりません。
インパクトのある鬼の名に恥じぬ味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 辛口にごり 活性生原酒 1800ml

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越の白鳥 辛口にごり 活性生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 70%
価格:2,600円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で「超辛口」となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

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越の白鳥 辛口にごり 活性生原酒 720ml

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越の白鳥 辛口にごり 活性生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 19%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 70%
価格:1,300円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


今期も滑らかで味わいが非常に良いです。
今年ももろみが順調で「超辛口」となりましたが直汲みならではの微炭酸もあり飲み口は爽やかで、思った程の辛みは感じさせません。
米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。
驚き・感動・お薦めの逸品です。

クール便でお届けします。

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越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め生原酒 1800ml

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越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 20%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 70%
価格:2,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【蔵元コメント】
今期の新酒一発目から、非常に良い酒が出来上がりました‼本当に美味しいです‼

★蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。
越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。


感動の旨酒!!
酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。
今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。
コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

今年は昨年より少なめの生産量になります。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め生原酒 720ml

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越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 20%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +3
精米歩合 70%
価格:1,250円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【蔵元コメント】
今期の新酒一発目から、非常に良い酒が出来上がりました‼本当に美味しいです‼

★蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。
越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。


感動の旨酒!!
酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。
今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。
コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

今年は昨年より少なめの生産量になります。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰 無濾生原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰 無濾生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,150円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
R3BY最後の生酒になります。
搾った当初は火入の予定でしたが、蔵で氷温貯蔵している内に少しづつ味わいが増し、華やかな香りと、ややガス感あるふくらみのある旨味がバランスよく凝縮されております。
ジューシーでクリア、大変満足のいく酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰 無濾生原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰 無濾生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,575円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
R3BY最後の生酒になります。
搾った当初は火入の予定でしたが、蔵で氷温貯蔵している内に少しづつ味わいが増し、華やかな香りと、ややガス感あるふくらみのある旨味がバランスよく凝縮されております。
ジューシーでクリア、大変満足のいく酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット

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山豊・山間・間豊720ml飲み比べ720ml 3本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:4,575円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

一度きりの発売の予定でしたが毎年大好評の為今年も発売となりました。
大絶賛の飲み比べです!!


中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

◆山豊(やんぼう)特別純米仕込み15号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1500円(税抜)
◆山間(やんま) 特別純米仕込み15号 中採り 直詰め原酒 720ml 1575円(税抜)
◆間豊(まあぼう)特別純米仕込み15号 責め 無濾過原酒  720ml 1500円(税抜)



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越の白鳥 純米酒吟醸11号 無濾過原酒 720ml

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越の白鳥 純米酒吟醸11号 無濾過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,850円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

精米歩合55%の越淡麗を使用しました。
低温熟成により旨味、キレを感じられるお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み14号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み14号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,150円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

◆以下蔵元様コメント
低温熟成を経て味乗りが抜群。
山間らしく芳醇でまろやか、飲んだ後の綺麗さが同居しており、試飲してすぐさま、「こりゃ旨い‼」と唸りました。
R3BYの特別純米企画で、一番の味ではないかと思います。
本当にめちゃくちゃ旨い酒なのに数量が少なくて私も残念です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み14号 中採り生詰 無濾過原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み14号 中採り生詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,575円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

◆以下蔵元様コメント
低温熟成を経て味乗りが抜群。
山間らしく芳醇でまろやか、飲んだ後の綺麗さが同居しており、試飲してすぐさま、「こりゃ旨い‼」と唸りました。
R3BYの特別純米企画で、一番の味ではないかと思います。
本当にめちゃくちゃ旨い酒なのに数量が少なくて私も残念です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,100円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

これは凄いです‼
圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミィさ、香りの高さが際立っております。
旨味が強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品であります。
初めて55%精米で越淡麗を使用しましたが、上槽時点に於いて味わいの深さは群を抜いてましたが、超低温での熟成を経て、優雅な甘旨味をご堪能いただけるかと思います。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,050円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

これは凄いです‼
圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミィさ、香りの高さが際立っております。
旨味が強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品であります。
初めて55%精米で越淡麗を使用しましたが、上槽時点に於いて味わいの深さは群を抜いてましたが、超低温での熟成を経て、優雅な甘旨味をご堪能いただけるかと思います。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 純米酒 無濾過生 Cool Limited 720ml

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越の白鳥 純米酒 無濾過生 Cool Limited 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 70%
価格:1,350円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

鬼山間・赤と同じもろみです。
搾った直後から、キレのある飲み口であり、味の余韻が長く続くふくらみのある味わい。
搾りたての状態のまま味わっていただくため低温で貯蔵いたしました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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山間 特別純米 仕込み9号 中採り生詰 無濾過原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み9号 中採り生詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今期の仕込み9番目の特別純米。
こちらは割とシャープでキレよくすっきりとした旨味が特徴です。
しかしながら味わいの豊かさは中採りならではです。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み6号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み6号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

こちらは搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。
特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨みが凝縮されておりまして、ジューシーさたっぷりの味わいに、蔵人全員一致の満足度でした。
しっかり1本ずつ丁寧に瓶火入し、貯蔵熟成を経て、ちょうど飲みころとなりました。
今期は1本当たりのもろみ総数を小さくしているため出来上がり数量が大変少なくなっております。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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山間 特別純米 仕込み6号 中採り生詰 無濾過原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み6号 中採り生詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

こちらは搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。
特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨みが凝縮されておりまして、ジューシーさたっぷりの味わいに、蔵人全員一致の満足度でした。
しっかり1本ずつ丁寧に瓶火入し、貯蔵熟成を経て、ちょうど飲みころとなりました。
今期は1本当たりのもろみ総数を小さくしているため出来上がり数量が大変少なくなっております。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

もろみ搾りのちょうど中間部分(中採り)をかめ口から直詰めし、瓶火入した無濾過原酒。
蔵の冷蔵庫で熟成させ旨みたっぷりの山間らしい味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み17号 中採り生詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

もろみ搾りのちょうど中間部分(中採り)をかめ口から直詰めし、瓶火入した無濾過原酒。
蔵の冷蔵庫で熟成させ旨みたっぷりの山間らしい味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰生原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

酒造好適米「五百万石」を55%精米の純米吟醸の無濾過生原酒。
最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めしました。豊かな香味、直汲みによるフレッシュ感が見事に調和しました。

「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

12月に搾った時点でかなり芳香と濃く豊かな味わいがありました。
特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨みが凝縮されておりまして、ジューシーさたっぷりの味わいに蔵人全員一致の満足できる仕上がりです。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

12月に搾った時点でかなり芳香と濃く豊かな味わいがありました。
特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨みが凝縮されておりまして、ジューシーさたっぷりの味わいに蔵人全員一致の満足できる仕上がりです。

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山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵元の武田さんも非常に気に入っているおすすめの山間です。
R2BYの純米吟醸が発売となりました。
開栓してポンと勢い良い音が出るほど、瓶内微発酵によるガス感があり、香りも上品な吟醸香です。
微発砲感ある味わい、非常にまろやかで濃淳な旨味が口に広がり、エイジングを経て更にジューシー、これぞ山間という個性ある仕上がりとなりました。


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山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵元の武田さんも非常に気に入っているおすすめの山間です。
R2BYの純米吟醸が発売となりました。
開栓してポンと勢い良い音が出るほど、瓶内微発酵によるガス感があり、香りも上品な吟醸香です。
微発砲感ある味わい、非常にまろやかで濃淳な旨味が口に広がり、エイジングを経て更にジューシー、これぞ山間という個性ある仕上がりとなりました。


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山間 特別純米仕込み15号 中採り 直詰め原酒 1800ml

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山間 特別純米仕込み15号 中採り 直詰め原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み15号は非常に味乗り良く抜群の鮮度感です。
中採りが山間になります。
同じタンクの「荒走り」と「責め」の呑み比べもおすすめです。
荒走りが山豊で責めが間豊になります。


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山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット

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山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:6,090円
在庫数:0

商品説明

※こちらは山間15号だけが1800mlとなり、山豊と間豊は720mlとなります

【超限定】

一度きりの発売の予定でしたが「ヤンマー株式会社」経営陣との直接面談の機会があり「今年も是非発売してほしい」との申し入れがあり今年も発売となりました。
ヤンマー経営陣にも大絶賛の飲み比べです!!

中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

◆山豊(やんぼう)特別純米仕込み15号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1500円(税抜)
◆山間(やんま) 特別純米仕込み15号 中採り 直詰め原酒 1800ml 3090円(税抜)
◆間豊(まあぼう)特別純米仕込み15号 責め 無濾過原酒  720ml 1500円(税抜)



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山間 純米吟醸仕込み14号中採り直詰め 雄町 無濾過原酒1800ml

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山間 純米吟醸仕込み14号中採り直詰め 雄町 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったお酒をすぐ瓶火入れを行い、半年間、低温貯蔵しておりました。
グラスに注ぐとフルーツを思わせる爽やかな香りが漂い、口に含むと山間らしいインパクトある酒質です。
後味の余韻も長くこれは超おすすめです‼

クール便でお届けします。

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山間 純米吟醸仕込み14号中採り直詰め 雄町 無濾過原酒720ml

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山間 純米吟醸仕込み14号中採り直詰め 雄町 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったお酒をすぐ瓶火入れを行い、半年間、低温貯蔵しておりました。
グラスに注ぐとフルーツを思わせる爽やかな香りが漂い、口に含むと山間らしいインパクトある酒質です。
後味の余韻も長くこれは超おすすめです‼

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 雄町 無濾過原酒1800ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 雄町 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,704円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったばかりのお酒をすぐに火入れを行い、役半年間、低温貯蔵しました。
口に含むと、軽やかで甘味のある味わいが広がります。
飲み進めていくと豊かな味わいが口の中いっぱいに広がり、日本酒が苦手な方でも抵抗なく楽しめるお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 雄町 無濾過原酒720ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 雄町 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,852円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったばかりのお酒をすぐに火入れを行い、役半年間、低温貯蔵しました。
口に含むと、軽やかで甘味のある味わいが広がります。
飲み進めていくと豊かな味わいが口の中いっぱいに広がり、日本酒が苦手な方でも抵抗なく楽しめるお酒に仕上がりました。

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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰原酒1800ml

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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越端麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:6,400円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってすぐに瓶詰めしたお酒を1本1本丁寧に瓶火入れをしました。
深みのある濃厚なうま味が口の中いっぱいに広がり、特別な時間を過ごしていただくのにピッタリな満足感の高い逸品です



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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰原酒720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越端麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってすぐに瓶詰めしたお酒を1本1本丁寧に瓶火入れをしました。
深みのある濃厚なうま味が口の中いっぱいに広がり、特別な時間を過ごしていただくのにピッタリな満足感の高い逸品です。


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山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

醸造責任者いわく「今期の山間の中でも一二を争う出来」になったとのことです。
新たな味わいを模索して新たな方法でアプローチをかけたお酒です。
爽やかな飲み口でありながらボリューム感のある味わいが特徴です。

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山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み12号 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

醸造責任者いわく「今期の山間の中でも一二を争う出来」になったとのことです。
新たな味わいを模索して新たな方法でアプローチをかけたお酒です。
爽やかな飲み口でありながらボリューム感のある味わいが特徴です。

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山間 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

丁寧に瓶火入れを行った後、低温で長期にわたりじっくりと寝かせておりました。
低温熟成しても舌の上で弾けるような微炭酸は健在。
その微炭酸感と相まって、濃密で奥深い味わいは搾ったばかりの新酒では出しえない、時間の積み重ねによってのみ醸し出されるうまみが感じられます。

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山間 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

丁寧に瓶火入れを行った後、低温で長期にわたりじっくりと寝かせておりました。
低温熟成しても舌の上で弾けるような微炭酸は健在。
その微炭酸感と相まって、濃密で奥深い味わいは搾ったばかりの新酒では出しえない、時間の積み重ねによってのみ醸し出されるうまみが感じられます。

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山間 純米吟醸 仕込み21号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み21号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったお酒をすぐに瓶火入れを行い、低温でじっくりと寝かせておりました。
長い熟成期間を経ても、上品でふくよかな香りは損なわれず、中採り特有の濃醇なうまみが非常に強く感じられます。
飲み口自体は柔らかくすっきりとしておりますが、そこから広がる味のグラデーションの変化をぜひご堪能ください。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸 仕込み21号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み21号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ったお酒をすぐに瓶火入れを行い、低温でじっくりと寝かせておりました。
長い熟成期間を経ても、上品でふくよかな香りは損なわれず、中採り特有の濃醇なうまみが非常に強く感じられます。
飲み口自体は柔らかくすっきりとしておりますが、そこから広がる味のグラデーションの変化をぜひご堪能ください。

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越の白鳥 純米吟醸仕込み21号 無濾過原酒1800ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み21号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってからすぐに火入れを行い、低温でじっくりと寝かせておりました。
長い貯蔵期間が経っても、淡く甘やかな香りが感じられ、それでいて角のとれたふくよかなうまみが口の中に広がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米吟醸仕込み21号 無濾過原酒720ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み21号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってからすぐに火入れを行い、低温でじっくりと寝かせておりました。
長い貯蔵期間が経っても、淡く甘やかな香りが感じられ、それでいて角のとれたふくよかなうまみが口の中に広がります。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒 1800ml

商品画像
山間 特別純米仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

搾ったばかりのお酒をすぐに瓶詰め。
味が非常に乗っており新酒らしい穏やかな香りから、口に含むと非常にボリューミーでふくよかな味わいです。
そんなインパクトのある味わいでありながら、シュワシュワとした炭酸感と爽快な飲み口により、ついつい飲みすぎてしまう逸品です。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒 720ml

商品画像
山間 特別純米仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

搾ったばかりのお酒をすぐに瓶詰め。
味が非常に乗っており新酒らしい穏やかな香りから、口に含むと非常にボリューミーでふくよかな味わいです。
そんなインパクトのある味わいでありながら、シュワシュワとした炭酸感と爽快な飲み口により、ついつい飲みすぎてしまう逸品です。

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山間 純米吟醸 仕込み24号雄町 中採り直詰原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み24号雄町 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:4,200円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってすぐ瓶詰めしその後、低温で約1年間じっくりと蔵で貯しました。
王冠を開ければ華やかな香りが立ち上がり優しい飲み口から徐々にうま味が口の中に広がっていきます。
そのふくよかでありながら、しっかりとした味の余韻を楽しめる逸品に仕上がっており、今が非常に飲み頃です。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸 仕込み24号雄町 中採り直詰原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み24号雄町 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産・雄町
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

搾ってすぐ瓶詰めしその後、低温で約1年間じっくりと蔵で貯しました。
王冠を開ければ華やかな香りが立ち上がり優しい飲み口から徐々にうま味が口の中に広がっていきます。
そのふくよかでありながら、しっかりとした味の余韻を楽しめる逸品に仕上がっており、今が非常に飲み頃です。

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山間 特別純米仕込み20号 なごり雪 中採り 直詰め無濾過原酒 1800ml

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山間 特別純米仕込み20号 なごり雪 中採り 直詰め無濾過原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 なごりゆき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

寒冷地である新潟県の気候に適した米「なごりゆき」を掛米として使用した特別純米になります。

こちらのお米は、新潟県十日町で作付けされておりますが、今では「幻の米」と言われるほどめっきり作付数を減らしてしまっておりました。
そんな幻の米を、通常、掛米として使用している「こしいぶき」にかわり使用したこのお酒は、長い熟成期間を経たことで、角のない非常に丸みのある口当たりと濃淳な味わいが広がり、「こしいぶき」のお酒とはひと味もふた味も違ったお酒に仕上がりました。

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山間 特別純米仕込み20号 なごり雪 中採り 直詰め無濾過原酒 720ml

商品画像
山間 特別純米仕込み20号 なごり雪 中採り 直詰め無濾過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 なごりゆき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

寒冷地である新潟県の気候に適した米「なごりゆき」を掛米として使用した特別純米になります。

こちらのお米は、新潟県十日町で作付けされておりますが、今では「幻の米」と言われるほどめっきり作付数を減らしてしまっておりました。
そんな幻の米を、通常、掛米として使用している「こしいぶき」にかわり使用したこのお酒は、長い熟成期間を経たことで、角のない非常に丸みのある口当たりと濃淳な味わいが広がり、「こしいぶき」のお酒とはひと味もふた味も違ったお酒に仕上がりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め無濾過生原酒 1800ml

商品画像
山間 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め無濾過生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

搾ってすぐに瓶詰めした生酒を低温で約1年じっくりと瓶のまま貯蔵。
濃醇なうまみが口中にいっぱいに広がりいまがまさにベストな飲みころです。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め無濾過生原酒 720ml

商品画像
山間 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め無濾過生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

搾ってすぐに瓶詰めした生酒を低温で約1年じっくりと瓶のまま貯蔵。
濃醇なうまみが口中にいっぱいに広がりいまがまさにベストな飲みころです。

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山間 仕込17号 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒1800ml

商品画像
山間 仕込17号 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:12,000円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

山間ブランドの最上級にして最高峰‼

搾りの「中採り」の部分をそのまま瓶詰めしました。
華やかで上品な香り高く、高貴でふくよか、ほとばしる旨味溢れる超絶な味わいです。
王冠を開けた瞬間から鮮烈で気品溢れる香りが広がり、口に含んだ瞬間から間が覚めるような味わいです。
これは超おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 仕込17号 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒720ml

商品画像
山間 仕込17号 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:6,000円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

山間ブランドの最上級にして最高峰‼

搾りの「中採り」の部分をそのまま瓶詰めしました。
華やかで上品な香り高く、高貴でふくよか、ほとばしる旨味溢れる超絶な味わいです。
王冠を開けた瞬間から鮮烈で気品溢れる香りが広がり、口に含んだ瞬間から間が覚めるような味わいです。
これは超おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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山間 特別純米仕込み16号 中採り 直詰め原酒 1800ml

商品画像
山間 特別純米仕込み16号 中採り 直詰め原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み16号は非常に味乗り良く抜群の鮮度感です。
中採りが山間になります。
同じタンクの「荒走り」と「責め」の呑み比べもおすすめです。
荒走りが山豊で責めが間豊になります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット

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山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:6,090円
在庫数:0

商品説明

※こちらは山間16号だけが1800mlとなり、山豊と間豊は720mlとなります

【超限定】


昨年一度きりの発売の予定でしたが「ヤンマー株式会社」経営陣との直接面談の機会があり「今年も是非発売してほしい」との申し入れがあり急遽年一回での発売となりました。
ヤンマー経営陣にも大絶賛の飲み比べです!!

中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

◆山豊(やんぼう)特別純米仕込み16号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1500円(税抜)
◆山間(やんま) 特別純米仕込み16号 中採り 直詰め原酒 1800ml 3090円(税抜)

◆間豊(まあぼう)特別純米仕込み16号 責め 無濾過原酒  720ml 1500円(税抜)

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 -
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

大変おすすめです!!

かめ口で直詰めした後、すぐさま瓶火入れを行い、低温でしっかり貯蔵熟成。
口に含めば、秋の果実の代表である「みずみずしい梨」を思わせるような芳醇な味わいが口の中一杯に広がり、味の余韻もながく、秋の夜長を楽しむのにふさわしい1本となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め無濾過原酒720ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

大変おすすめです!!

かめ口で直詰めした後、すぐさま瓶火入れを行い、低温でしっかり貯蔵熟成。
口に含めば、秋の果実の代表である「みずみずしい梨」を思わせるような芳醇な味わいが口の中一杯に広がり、味の余韻もながく、秋の夜長を楽しむのにふさわしい1本となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml

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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:9,091円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

新潟の希少米「越淡麗」を40%まで磨き洗練された味わいに仕上がりました。
華麗にたちのぼる芳醇な香りと、上品な飲み口から広がる、甘みと酸味のバランスの取れた、果実を思わせるような味わいです。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:4,546円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

新潟の希少米「越淡麗」を40%まで磨き洗練された味わいに仕上がりました。
華麗にたちのぼる芳醇な香りと、上品な飲み口から広がる、甘みと酸味のバランスの取れた、果実を思わせるような味わいです。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み25号の発売です。
瓶詰めした後、すぐさま火入れを行い、低温でしっかり瓶貯蔵。
口に含んだ瞬間から、奥行きのある味わいが口の中一杯に広がります。
旨味の濃いボリュームある味わいをご堪能下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み25号 中採り直詰め無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいしぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み25号の発売です。
瓶詰めした後、すぐさま火入れを行い、低温でしっかり瓶貯蔵。
口に含んだ瞬間から、奥行きのある味わいが口の中一杯に広がります。
旨味の濃いボリュームある味わいをご堪能下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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越の白鳥 冷涼純米原酒 無濾過生 720ml

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越の白鳥 冷涼純米原酒 無濾過生 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +13
精米歩合 70%
価格:1,350円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

蔵出し総数250本の超限定酒!!
搾った直後から、キレのある飲み口でありながらも味の余韻が長く続くふくらみのある味わいでした。
それをぜひ搾りたての状態のまま味わっていただきたく、低温貯蔵しておりました。
おすすめの一本です。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,900円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

非常に味乗りよく、香りも高く吟醸酒らしい高品質な酒質になっております。
岡山県産「雄町」を酒母米に使用し、もろみに移行してからの醗酵をゆっくり安定して順調に進みワンランク上の純米吟醸になりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み22号 中採り直詰無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 165
原料米 雄町・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,950円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

非常に味乗りよく、香りも高く吟醸酒らしい高品質な酒質になっております。
岡山県産「雄町」を酒母米に使用し、もろみに移行してからの醗酵をゆっくり安定して順調に進みワンランク上の純米吟醸になりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米吟醸仕込み22号 無濾過原酒1800ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み22号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

令和1BYの仕込み22番目の純米吟醸無濾過原酒です。
搾りたての新酒をすぐに火入れ。
すっきりとしながらインパクトのある飲み口と、芳醇な味わいを感じて頂ければ幸いです。
季節の妙をご堪能あれ。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米吟醸仕込み22号 無濾過原酒720ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み22号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

令和1BYの仕込み22番目の純米吟醸無濾過原酒です。
搾りたての新酒をすぐに火入れ。
すっきりとしながらインパクトのある飲み口と、芳醇な味わいを感じて頂ければ幸いです。
季節の妙をご堪能あれ。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み13号は搾ってる時点で非常に味乗りが良く、甘旨味に溢れて大変ジューシーな味わいで、上品な吟醸香もございます。
山間らしい仕上がりとなりました。
生原酒での出荷はこの13号で一区切りとなります。
この機会にぜひお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み13号は搾ってる時点で非常に味乗りが良く、甘旨味に溢れて大変ジューシーな味わいで、上品な吟醸香もございます。
山間らしい仕上がりとなりました。
生原酒での出荷はこの13号で一区切りとなります。
この機会にぜひお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml

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山間 純米大吟醸 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:6,400円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

生産数量がかなり少ない純米大吟醸です。
仕込み10号は搾った段階からすでに、芳醇な香りと味わいのバランスがよく完成されていましたが、それが時間の経過とともに、さらに味わいが増し、インパクトのある純米大吟醸に仕上がりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
山間 純米大吟醸 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:3,200円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

生産数量がかなり少ない純米大吟醸です。
仕込み10号は搾った段階からすでに、芳醇な香りと味わいのバランスがよく完成されていましたが、それが時間の経過とともに、さらに味わいが増し、インパクトのある純米大吟醸に仕上がりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み7号は、生酒特有のフレッシュな炭酸感があり、それでいて、搾ってからしばらく低温貯蔵したことにより、味が非常に乗ってきており、辛口の味わいの中に甘みが感じられる、豊かな旨味のお酒に仕上がりました。

今期の特別純米はこの仕込み7号が最後となります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み7号は、生酒特有のフレッシュな炭酸感があり、それでいて、搾ってからしばらく低温貯蔵したことにより、味が非常に乗ってきており、辛口の味わいの中に甘みが感じられる、豊かな旨味のお酒に仕上がりました。

今期の特別純米はこの仕込み7号が最後となります。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK生1800ml

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[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,150円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み12号も圧倒的な存在感!!
2月に入り降雪と気温の低下により、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK生720ml

商品画像
[山間(やんま)]特別純米 仕込み12号 ORIORI ROCK生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,575円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
気温の安定している時期の仕込みの為、造りの経過が順調でにごりながら味わいがクリアで綺麗な甘味が非常に良くでています。
仕込み12号も圧倒的な存在感!!
2月に入り降雪と気温の低下により、蔵内の温度環境が良く、もろみが非常に長期に安定しました。
更に昨年から麹がパワーアップしており大変素晴らし酒質となりました。
味わいとしては軽やかで飲みやすく、特別純米というよりは純米吟醸という形容がしっくりくるほど、上品な仕上がりとなっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,580円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

たかね錦を100%使用した純米吟醸の直詰め生原酒。
ふくらみのある味わいと中採り直詰めによるさわやかな微炭酸が感じられるお酒に仕上がりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

たかね錦を100%使用した純米吟醸の直詰め生原酒。
ふくらみのある味わいと中採り直詰めによるさわやかな微炭酸が感じられるお酒に仕上がりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【以下蔵元より】
この9号は、搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。
先日、社内で試飲した際、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でございました。
当初は7号を発売予定でしたが急遽順番を入れ替えて9号を発売させていただきます。

蔵元も太鼓判の山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒です。
実に素晴らしい出来です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【以下蔵元より】
この9号は、搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。
先日、社内で試飲した際、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でございました。
当初は7号を発売予定でしたが急遽順番を入れ替えて9号を発売させていただきます。

蔵元も太鼓判の山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒です。
実に素晴らしい出来です。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,790円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

令和元年における最初の純米吟醸の搾りたてです。
搾ったばかりですがフレッシュで綺麗な甘味が出ております。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み2号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み2号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,090円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

令和1酒造年度、一番最初の山間ブランんどの入荷です。
今回は同じ仕込み2号のORIORI ROCKと同時発売となりました。
山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
今年の新酒は芳醇で旨味たっぷり、それでいて綺麗な透明感があります。
蔵元も太鼓判の搾りたてです

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米 仕込み2号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
山間 特別純米 仕込み2号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,545円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

令和1酒造年度、一番最初の山間ブランんどの入荷です。
今回は同じ仕込み2号のORIORI ROCKと同時発売となりました。
山間ブランドはすべて大吟醸を醸すのと同じ手間をかけております。
そのためどうしても完成数量が少なくなります。
今年の新酒は芳醇で旨味たっぷり、それでいて綺麗な透明感があります。
蔵元も太鼓判の搾りたてです

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み12号 中採りかめ口直詰め1800ml

商品画像
山間 純米大吟醸 仕込み12号 中採りかめ口直詰め1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:9,091円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

間違いなく山間史上最高峰の純米大吟醸です。
新潟限定の酒造好適米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸中採り原酒です。
約1年間低温でじっくり貯蔵したことにより、味・香りともに深みが増し、非常に素晴らしいできになりました。
地元の米と水を100%使用し、柔らかい飲み口ながらも、華やかな香りと旨味あふれる豊かな味わいをお楽しみ下さい。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み12号 中採りかめ口直詰め720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み12号 中採りかめ口直詰め720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:4,546円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

間違いなく山間史上最高峰の純米大吟醸です。
新潟限定の酒造好適米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸中採り原酒です。
約1年間低温でじっくり貯蔵したことにより、味・香りともに深みが増し、非常に素晴らしいできになりました。
地元の米と水を100%使用し、柔らかい飲み口ながらも、華やかな香りと旨味あふれる豊かな味わいをお楽しみ下さい。

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,060円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
H30BYで仕込んだ山間ブランドでは最後の特別純米になります。
低温で約1年間じっくりと蔵内貯蔵しまろやかで山間らしい豊かな味わいとなりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,530円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
H30BYで仕込んだ山間ブランドでは最後の特別純米になります。
低温で約1年間じっくりと蔵内貯蔵しまろやかで山間らしい豊かな味わいとなりました。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 21号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 21号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

搾った時点で味乗りが良かったのが、更にまろやかまろやかに旨味が増しております。
五百万石100%使用にて、綺麗ながら、しっかりとした芯のある太さもございます。
越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒と同一タンクになります。
飲み比べもかなりおすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 21号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 21号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

搾った時点で味乗りが良かったのが、更にまろやかまろやかに旨味が増しております。
五百万石100%使用にて、綺麗ながら、しっかりとした芯のある太さもございます。
越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒と同一タンクになります。
飲み比べもかなりおすすめです。

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越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒1800ml

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越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒 との飲み比べもお勧めです。
「中取り」が『山間 21号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 21号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

越の白鳥ブランドから「ひやおろし」が発売となりました。
非常に綺麗にまとまっており、熟成期間を経てまろやかさと旨味の調和が良く、今まさに飲み頃になりました。
蔵元もおすすめの限定酒です。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒720ml

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越の白鳥 特別純米 ひやおろし仕込み21号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 特別純米 仕込み21号 中採り直詰め原酒 との飲み比べもお勧めです。
「中取り」が『山間 21号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 21号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

越の白鳥ブランドから「ひやおろし」が発売となりました。
非常に綺麗にまとまっており、熟成期間を経てまろやかさと旨味の調和が良く、今まさに飲み頃になりました。
蔵元もおすすめの限定酒です。

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山間 純米吟醸仕込14号・越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込14号・越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:6,884円
在庫数:0

商品説明

【30BYでは最後の純米吟醸です】

「中取り」が『山間 14号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 14号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒1800ml  3334円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


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山間 純米吟醸仕込14号・越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込14号・越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,442円
在庫数:0

商品説明

【30BYでは最後の純米吟醸です】

「中取り」が『山間 14号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 14号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒720ml  1667円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml

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山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

H30BY山間ブランドとしては最後の純米吟醸となります。
こちらは地元産「たかね錦」を使用しました。
舌触りも柔らかで味わいも豊かでありながら透明感を感じる綺麗さです。

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山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒720ml

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山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

H30BY山間ブランドとしては最後の純米吟醸となります。
こちらは地元産「たかね錦」を使用しました。
舌触りも柔らかで味わいも豊かでありながら透明感を感じる綺麗さです。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒1800ml

商品画像
越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み14号は、地元産「たかね錦」を使用した無濾過原酒で、今期ご案内する単一の最後の純米吟醸商品となります。
瓶火入れ後しっかり低温熟成を図った為、膨らみと旨味の調和が印象に残ります。
また味わい柔らかく、非常に透明感があります。
五百万石や越淡麗とはまた違う味わいをお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒720ml

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越の白鳥 純米吟醸仕込み14号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み14号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み14号は、地元産「たかね錦」を使用した無濾過原酒で、今期ご案内する単一の最後の純米吟醸商品となります。
瓶火入れ後しっかり低温熟成を図った為、膨らみと旨味の調和が印象に残ります。
また味わい柔らかく、非常に透明感があります。
五百万石や越淡麗とはまた違う味わいをお楽しみください。

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山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採りかめ口直詰め1800ml

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山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採りかめ口直詰め1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:12,000円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

間違いなく山間史上最高峰の純米大吟醸です。

2年ぶりに兵庫県産の山田錦を使用して純米大吟醸を醸しました。
中採り部分を詰めてから瓶火入れしました。

他の山間ブランドとは「酵母」「種麹」といろいろ使用している材料が異なるスペシャルスペックです。
更に洗練された味わいと気品漂う酒質となりました。
今期の酒の集大成、最高峰であることは間違いありません。

【以下蔵元様より】
山間シリーズの最高峰。
当蔵が持つ技術と情熱の粋を結集して醸しだした今期最高峰の純米大吟醸です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採りかめ口直詰め720ml

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山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採りかめ口直詰め720ml
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容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 兵庫県・山田錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 40%
価格:6,000円
在庫数:0

商品説明

【超限定】

間違いなく山間史上最高峰の純米大吟醸です。

2年ぶりに兵庫県産の山田錦を使用して純米大吟醸を醸しました。
中採り部分を詰めてから瓶火入れしました。

他の山間ブランドとは「酵母」「種麹」といろいろ使用している材料が異なるスペシャルスペックです。
更に洗練された味わいと気品漂う酒質となりました。
今期の酒の集大成、最高峰であることは間違いありません。

【以下蔵元様より】
山間シリーズの最高峰。
当蔵が持つ技術と情熱の粋を結集して醸しだした今期最高峰の純米大吟醸です。

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山間(やんま) 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め原酒 1800ml

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山間(やんま) 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み19号は非常に味乗り良く抜群の鮮度感です。
中採りが山間になります。
同じタンクの「荒走り」と「責め」の呑み比べもおすすめです。
荒走りが山豊で責めが間豊になります。

クール便のご利用をお奨めします。

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山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット

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山豊・山間・間豊 飲み比べ1800ml 3本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:6,056円
在庫数:0

商品説明

※こちらは山間19号だけが1800mlとなり、山豊と間豊は720mlとなります

【超限定】
夏季限定品!!
昨年一度きりの発売の予定でしたが今年2月に「ヤンマー株式会社」経営陣との直接面談の機会があり「今年も是非発売してほしい」との申し入れがあり急遽年一回での発売となりました。
ヤンマー経営陣にも大絶賛の飲み比べです!!

中採りが山間、上槽の前半「荒走り」と後半の「責め」のブレンドを越の白鳥として発売しておりますが今期もろみ1本だけ「荒走り」「中採り」「責め」と上槽の時の部位を分けて瓶詰めしました。
「荒走り」「中採り」「責め」と味わいが変わっていきます。これは面白いです。
「荒走り」と「責め」の部分は「中採り」の半分しかありませんので数量は極めて少ないため一人でも多くのお客様にお楽しみ痛いただけるように720mlだけの瓶詰めです。

◆山豊(やんぼう)特別純米仕込み19号 荒走り 無濾過原酒 720ml 1500円(税抜)
◆山間(やんま) 特別純米仕込み19号 中採り 直詰め原酒 1800ml 3056円(税抜)
◆間豊(まあぼう)特別純米仕込み19号 責め 無濾過原酒  720ml 1500円(税抜)

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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒720ml

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HAKUCHO13% 特別純米 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 13%(原酒)
原料米 -
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,450円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
超限定!!


HAKUCHO13%が入荷しました。
存在感抜群の芳醇な旨味。
近年トレンドの低アルコールですがHAKUCHO13%はレベル高いです。
仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。
これは超おすすめです


クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み17号雄町 中採り直詰原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み17号雄町 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:4,200円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

岡山県産の「雄町」を麹・掛米ともに100%使用しており、香りが豊かで飲みやすいですが、しっかりとしたふくよかな旨味が感じられます。
今年の雄町は非常に扱いやすく、昨年よりも良い出来で期待を裏切らない一品となっております。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み17号雄町 中採り直詰原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み17号雄町 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 雄町
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

岡山県産の「雄町」を麹・掛米ともに100%使用しており、香りが豊かで飲みやすいですが、しっかりとしたふくよかな旨味が感じられます。
今年の雄町は非常に扱いやすく、昨年よりも良い出来で期待を裏切らない一品となっております。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「たかね錦」使用の仕込み15号です。
今期の「たかね錦」使用の酒は、軒並み味のバランスと膨らみがあり、旨味の乗り方も良くて、大変おすすめです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「たかね錦」使用の仕込み15号です。
今期の「たかね錦」使用の酒は、軒並み味のバランスと膨らみがあり、旨味の乗り方も良くて、大変おすすめです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

この仕込み10号のもろみでは先に「仕込み10号 ORIORI ROCK」を発売済です。
上槽しておよそ1か月たち味わいも落ち着いてきて非常に旨味がましてきました。
山間ブランド今期の「生」での発売はこの仕込み10号が最後となります。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

この仕込み10号のもろみでは先に「仕込み10号 ORIORI ROCK」を発売済です。
上槽しておよそ1か月たち味わいも落ち着いてきて非常に旨味がましてきました。
山間ブランド今期の「生」での発売はこの仕込み10号が最後となります。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,556円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

超おすすめです!!
年明け前から仕込みを開始しもろみの時から華やかな香りが高く、品温も安定しており、ゆっくり着実に発酵が進んで、搾る時を非常に待ち望んでおりました。
間違いない上質な酒が垂れてきて、その中採り部分をすぐ直詰めしました。

また今期の50%精米の純米大吟醸はこれ1本のみとなります。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,778円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

超おすすめです!!
年明け前から仕込みを開始しもろみの時から華やかな香りが高く、品温も安定しており、ゆっくり着実に発酵が進んで、搾る時を非常に待ち望んでおりました。
間違いない上質な酒が垂れてきて、その中採り部分をすぐ直詰めしました。

また今期の50%精米の純米大吟醸はこれ1本のみとなります。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

30BY仕込み7号の登場です。
こちらは仕込み1号と同じ五百万石を使用しておりますが、麹のつくりこみがかなり良くできたため、より旨味が濃くしっかりとしたふくよかな味わいです。
生原酒の為、多少はまだ荒々しさがありますが、封を開けた後は旨味が増してさらによくなり山間らしい特徴的な豊かな旨味がでてきます。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

30BY仕込み7号の登場です。
こちらは仕込み1号と同じ五百万石を使用しておりますが、麹のつくりこみがかなり良くできたため、より旨味が濃くしっかりとしたふくよかな味わいです。
生原酒の為、多少はまだ荒々しさがありますが、封を開けた後は旨味が増してさらによくなり山間らしい特徴的な豊かな旨味がでてきます。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒6号 蔵出限定辛口生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒6号 蔵出限定辛口生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +12
精米歩合 70%
価格:2,300円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

こちらの6号は荒走り・責め部分になります。
ちなみにもう半分の中採り部分は、違うブランド(赤鬼)で発売済みです。
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる味わい。
常温ではシャープですが、お燗にすると柔らかく丸くなり、味わいが非常に際立ちます。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます。
蔵の中では純米酒だけ使用酵母が唯一違うのでその特徴がよく発揮されております。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み8号が急遽発売となりました。
搾った時点でかなり味わいが完成されていて現時点までの上槽酒で、もっともバランス良く整って、香りと味のインパクト最強です。
純米吟醸と言っても過言ではないくらいです。
蔵人一同、満場一致で満足しております。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

仕込み8号が急遽発売となりました。
搾った時点でかなり味わいが完成されていて現時点までの上槽酒で、もっともバランス良く整って、香りと味のインパクト最強です。
純米吟醸と言っても過言ではないくらいです。
蔵人一同、満場一致で満足しております。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

超おすすめ!!
【以下蔵元から】

熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み19号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

超おすすめ!!
【以下蔵元から】

熟成を経てしっかりとした味乗りがし、濃く豊かな旨味があります。
しかしテイスト、香りの感じがどうやら今までの山間とは少し違います。
もしかして、今期から取り組んだ生酛の酵母に少し影響を受けたのではと蔵では推測しています。
しかし、これはこれで面白く旨い酒に仕上っております。
今までにはちょっとないタイプの山間です。





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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号中採り直詰原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

非常に仕込みが小さく720mlのみでの入荷となりました。
低温熟成を経て非常に旨味が豊かな上品で越淡麗の味わいを最大限に生かした味わいとなりました。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

春先に搾った仕込み3号を生のまま低温貯蔵させました。
山間らしい太い旨味が満載の29BYでは最後の生原酒になります。
存在感抜群のこれぞ山間といった味わいです。

クール便のご利用をお奨めします。

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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:6,884円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 8号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 8号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml  3334円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込8号・越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,442円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

「中取り」が『山間 8号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 8号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml  1667円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み8号は仕込みが小さく少量の入荷です。
この仕込み8号は、ここまで低温貯蔵をし熟成を図っておりました。
今まさに十分でまろやかな味わいが増して、旨味がほとばしっております。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み8号は仕込みが小さく少量の入荷です。
この仕込み8号は、ここまで低温貯蔵をし熟成を図っておりました。
今まさに十分でまろやかな味わいが増して、旨味がほとばしっております。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

山間 純米吟醸仕込み8号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。
じっくりと熟成を図ったので、中採りの山間に負けないほど、味乗りしております。

この仕込み8号は仕込みが大変小さく少量の発売となりました。
たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。





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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

上槽後、生熟成期間を経て、一本一本瓶火入れを行いました。
鮮度が保たれており、コクと豊かな旨味がしっかりとあってボリューミィで存在感抜群です。
これぞ山間といった味わいに仕上りました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,371円
在庫数:0

商品説明

限定品!!

低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:0

商品説明

限定品!!

低温熟成を経て、ふっくらとした豊かな旨味、上品な香りがあり酒米・越淡麗の特徴がご堪能頂けます。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:4,200円
在庫数:0

商品説明

限定品
再入荷です!!

数年ぶりに「岡山県産・雄町」を使用して純米吟醸を造りました。
今季、1、2を争うほど、大変満足のゆく素晴らしい出来となりました。
芳香豊かで、甘旨味が濃厚ジューシーです。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号雄町 中採り直詰原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 岡山県産雄町
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

限定品
再入荷です!!

数年ぶりに「岡山県産・雄町」を使用して純米吟醸を造りました。
今季、1、2を争うほど、大変満足のゆく素晴らしい出来となりました。
芳香豊かで、甘旨味が濃厚ジューシーです。

※少量入荷となりますのでおはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

急遽発売となりました仕込み22号 !!
この山間はいわゆる新潟淡麗辛口とは違い、果実の様で甘みのあるフレッシュな味わいです。
山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りのためまるみのある上質な酒質となります。

こちらは、かめ口直詰めの低温にて貯蔵していたお酒になります。
一本一本丁寧に瓶火入れを行っており、鮮度が保たれながらも落ち着いた酒質が特徴です。
山間の特別純米らしい、しっかりとした豊かな味わいとなっています。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み22号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

急遽発売となりました仕込み22号 !!
この山間はいわゆる新潟淡麗辛口とは違い、果実の様で甘みのあるフレッシュな味わいです。
山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りのためまるみのある上質な酒質となります。

こちらは、かめ口直詰めの低温にて貯蔵していたお酒になります。
一本一本丁寧に瓶火入れを行っており、鮮度が保たれながらも落ち着いた酒質が特徴です。
山間の特別純米らしい、しっかりとした豊かな味わいとなっています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 日の丸山間1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 日の丸山間1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

サッカーワールドカップ、頑張れ日本!!
山間から「日の丸山間」が入荷しました。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。


クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】
この仕込み18号は海外に先に輸出しており海外での評価がとても高く高い評価をうけております。
ゆるやかな熟成後に瓶火入れし、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
キンキンに冷やしてお飲みになるのは勿論、どんな温度帯でもおすすめいたします。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み18号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

この仕込み18号は海外に先に輸出しており海外での評価がとても高く高い評価をうけております。
ゆるやかな熟成後に瓶火入れし、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
キンキンに冷やしてお飲みになるのは勿論、どんな温度帯でもおすすめいたします。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今期の特別純米では唯一、「たかね」錦を使用したお酒となります。
上槽後、生のまま低温で熟成させ一本一本瓶火入れしました。
鮮度が保たれフレッシュかつ太く豊かな味わいは山間そのものです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

今期の特別純米では唯一、「たかね」錦を使用したお酒となります。
上槽後、生のまま低温で熟成させ一本一本瓶火入れしました。
鮮度が保たれフレッシュかつ太く豊かな味わいは山間そのものです。
クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 16%
価格:5,371円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

ちょうおすすめ。
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号中採り直詰 生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,686円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

超おすすめ!!
越淡麗のふくらみの上品さがご堪能いただける大変満足のいくできとなりました。
山間ブランドの最高スペックです。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も全員納得の快心のできとなった仕込み12号が入荷しました。
新潟県産米「五百万石」、「こしいぶき」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。
かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。


クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

蔵人も全員納得の快心のできとなった仕込み12号が入荷しました。
新潟県産米「五百万石」、「こしいぶき」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。
かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。


クール便でお届けします。

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:6,884円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml  3550円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml  3334円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,442円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml  1775円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml  1667円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

仕込み9号は仕込みが小さく少量の入荷です。
酒米たかね錦の特徴が良く出ており、既に山間純米吟醸では1号、5号が発売になりましたが、酒米の違いがはっきりと判るかと思います。

同時発売の同じもろみの「越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

搾りたてですがすでに味乗りもよく抜群の仕上がりです。
山間 純米吟醸仕込み9号との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

たかね錦の特徴である、シャープな酒質ながら、しっかりと米が溶けたのもあり、グルコース濃度も高く、味も膨らみ旨味をしっかりと感じることができます。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

上槽の際に蔵人全員が「これは最高!!」と大絶賛でした。
今期は特に良い酒質が続いていますが、ちょっとこの仕込み7号は飛びぬけていると言いますか、純米吟醸と言っても良いような、洗練さと凝縮された旨味を感じます。
山間 特別純米 仕込み7号 中採り直詰め生原酒
超おすすめです

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

【限定品】

越の白鳥 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

非常にふくよかで農醇な旨味がありながらも、今期のどの酒質にも言えることですが、透明感あってクリア、綺麗な酒質です。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

山間 特別純米仕込み6号との飲み比べもおすすめです。

先日行われた蔵元の新年会で蔵人全一致で大絶賛となった仕込み6号です。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒28BY 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:5,186円
在庫数:0

商品説明

大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み14号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:2,593円
在庫数:0

商品説明

大変貴重な限定酒になります。

蔵でしっくりと熟成をはかりました。
いまがまさに飲み頃です。

かめ口の中採り直詰めをこれまで静かに熟成をはかりました。
旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではのバランスと旨味が引き出せました。
炭酸ガス感も残っており非常に高評価を得ています。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,550円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,775円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

29BYの新酒です。
【緊急発売】

予定ではまだ先での発売でしたが味乗り抜群、味わい豊かでありながら、透明感もあって上質な酒質です。
直詰めならではのガス感があり芳潤さの中にも爽快感があり素晴らしい酒質となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,519円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

H28BY山間、最後の純米吟醸です。
中採り部分を生原酒のまま氷温貯蔵しました。

山間らしいインパクト大な純米吟醸です。
これはすこぶる旨いです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%・55%
価格:1,759円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

H28BY山間、最後の純米吟醸です。
中採り部分を生原酒のまま氷温貯蔵しました。

山間らしいインパクト大な純米吟醸です。
これはすこぶる旨いです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

山間仕込み3号が入荷しました。
この3号は搾った時点ではまだ若かったためこれまでじっくりと熟成させました。
先日の蔵での試飲で香り高く芳醇で旨味たっぷりの味わいに満場一致の満足度でした。
池田酒店でも試飲しましたが抜群の旨さです。
他にはない圧倒的な存在感は山間ならではです。

H28BYの山間特別純米規格はこの仕込み3号で最後となります。



申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

山間仕込み3号が入荷しました。
この3号は搾った時点ではまだ若かったためこれまでじっくりと熟成させました。
先日の蔵での試飲で香り高く芳醇で旨味たっぷりの味わいに満場一致の満足度でした。
池田酒店でも試飲しましたが抜群の旨さです。
他にはない圧倒的な存在感は山間ならではです。

H28BYの山間特別純米規格はこの仕込み3号で最後となります。




申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

ひやおろしの季節になりました。
中採りのかめ口直詰めの酒を、早めに一本一本瓶火入れして蔵でじっくりと熟成をはかりました。
山間の特徴でもありますが夏越えの酒はたっぷりの旨味でまさに今が飲み頃です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み11号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

ひやおろしの季節になりました。
中採りのかめ口直詰めの酒を、早めに一本一本瓶火入れして蔵でじっくりと熟成をはかりました。
山間の特徴でもありますが夏越えの酒はたっぷりの旨味でまさに今が飲み頃です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,926円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

遂に山間から低アルコール原酒が発売となりました。
YANMA13% サーティーン!!
近年低アルコールがトレンドになっていますが YANMA13%は抜群の旨さです。
アルコール13%での無濾過原酒です。

仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。
山間の初の試み。
YANMA13% サーティーン!!
是非お試しください。

※製造量も少なく早期完売が予想されます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] YANMA13% 特別純米 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 13%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,463円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

遂に山間から低アルコール原酒が発売となりました。
YANMA13% サーティーン!!
近年低アルコールがトレンドになっていますが YANMA13%は抜群の旨さです。
アルコール13%での無濾過原酒です。

仕込み配合や作り方を変え低アルコールでも味わいがしっかりと感じられる酒質です。
山間の初の試み。
YANMA13% サーティーン!!
是非お試しください。

※製造量も少なく早期完売が予想されます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

越の白鳥 純米酒 仕込み4号生720ml

商品画像
越の白鳥 純米酒 仕込み4号生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 18%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9
精米歩合 70%
価格:1,300円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

緊急発売‼
こちらのお酒は1月に発売になり即完売しました「鬼山間 赤」と同じ仕込みのお酒です
これまでずっと冷蔵貯蔵にて熟成を図り蔵人全員での利き酒会の時に高評価のため、急遽発売となりました。

先に地元新潟で発売したところ、非常にお客様の評価も高く大人気の商品でした。
今回は720mlのみの発売となります。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

この仕込み10号は瓶火入れ後、ゆるやかな熟成が進み、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
開栓してから、また更に味が増してくるのは、山間らしさかと思います。
キンキンに冷やしてお飲みいただくのは勿論、どんな温度帯でもお薦めでございます。

尚、H28BY山間の純米吟醸は、この後当分発売はございません。
最後の純米吟醸・山間16号は秋以降の発売を予定しております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

この仕込み10号は瓶火入れ後、ゆるやかな熟成が進み、程よく味乗りして旨味がしっかりしております。
開栓してから、また更に味が増してくるのは、山間らしさかと思います。
キンキンに冷やしてお飲みいただくのは勿論、どんな温度帯でもお薦めでございます。

尚、H28BY山間の純米吟醸は、この後当分発売はございません。
最後の純米吟醸・山間16号は秋以降の発売を予定しております。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め1800ml

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[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,788円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

5年ぶりに山間の大吟醸、通称「山吟」が復活しました。
中採り部分を少量詰めこれまでゆっくりと低温熟成を図っておりました。
飲まれる際にはキンキンに冷やしてお飲みいただきますとこのお酒のパフォーマンスが発揮させれます。

この大吟醸は少量生産のため、数に限りがございます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め720ml

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[山間(やんま)] 大吟醸 仕込み13号 中採り直詰め720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗50%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,894円
在庫数:0

商品説明

季節限定!!

5年ぶりに山間の大吟醸、通称「山吟」が復活しました。
中採り部分を少量詰めこれまでゆっくりと低温熟成を図っておりました。
飲まれる際にはキンキンに冷やしてお飲みいただきますとこのお酒のパフォーマンスが発揮させれます。

この大吟醸は少量生産のため、数に限りがございます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 たかね錦
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの酒をずっと蔵にて低温貯蔵そていました。
非常に味乗りが良く、大変ボリュームがあり、正に山間らしい酒となりました。


「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号中採り直詰 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの酒をずっと蔵にて低温貯蔵そていました。
非常に味乗りが良く、大変ボリュームがあり、正に山間らしい酒となりました。


「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒18号 蔵出限定辛口1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 純米酒18号 蔵出限定辛口1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +9
精米歩合 70%
価格:2,223円
在庫数:0

商品説明

季節限定品!!

こちらの18号は荒走り・責め部分になります。
ちなみにもう半分の中採り部分は、違うブランド(赤鬼)で発売済みです。
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる味わい。
常温ではシャープですが、お燗にすると柔らかく丸くなり、味わいが非常に際立ちます。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

この仕込み7号はしばらく生で熟成をはかりました。
十分に豊かで芳醇な山間らしい味わいになりました。

こちらの仕込み7号は先に発売になった「山間7号ORIORI ROCK」と同じもろみになります。
「山間7号ORIORI ROCK」でおりを採った分、詰口数量が大変少なくなっております。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

この仕込み7号はしばらく生で熟成をはかりました。
十分に豊かで芳醇な山間らしい味わいになりました。

こちらの仕込み7号は先に発売になった「山間7号ORIORI ROCK」と同じもろみになります。
「山間7号ORIORI ROCK」でおりを採った分、詰口数量が大変少なくなっております。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【山間 仕込み12号が緊急出荷 】

28BY 12番目の仕込みです。
仕込み6号を予定していましたが蔵人全員一致で仕込み12号の味わいの良さ、旨味溢れる豊潤さを兼ね備えていると非常に好評化のため緊急出荷となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み12号 中採り直詰め原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【山間 仕込み12号が緊急出荷 】

28BY 12番目の仕込みです。
仕込み6号を予定していましたが蔵人全員一致で仕込み12号の味わいの良さ、旨味溢れる豊潤さを兼ね備えていると非常に好評化のため緊急出荷となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号たかね錦 無濾過原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み8号たかね錦 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒との飲み比べもおすすめです。
「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

にいがた酒の陣にて先行発売されましたが、非常に綺麗で透明感溢れる口当たりと、しっかりとした旨味にて、大変好評でした。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:3,519円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

非常にできが良く搾った段階で素晴らしい味わいのため、当初発売予定していた商品と順番を入れ替えて緊急発売のなりました。

日本酒業界大注目!!
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%・55%
価格:1,760円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

非常にできが良く搾った段階で素晴らしい味わいのため、当初発売予定していた商品と順番を入れ替えて緊急発売のなりました。

日本酒業界大注目!!
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,056円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

この山間9号、搾った時点でかなりの芳香りと豊かな味わいがありました。
先日の蔵元での「こしき倒し」の宴会でも蔵人全員で試飲した際に、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でした。
当初発売予定の商品と順番を入れ替えての緊急発売となりました。

蔵人も太鼓判の仕込み9号。
超おすすめです。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,528円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

【緊急発売】

この山間9号、搾った時点でかなりの芳香りと豊かな味わいがありました。
先日の蔵元での「こしき倒し」の宴会でも蔵人全員で試飲した際に、特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わいに、満場一致の満足度でした。
当初発売予定の商品と順番を入れ替えての緊急発売となりました。

蔵人も太鼓判の仕込み9号。
超おすすめです。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

大人気の山間から仕込み8号が入荷しました。
この山間仕込み8号は搾った時点でかなり味わいが完成されていたので急遽発売となりました。

仕込み8号は「たかね錦」を使用しているため先にリリースされた山間と飲み比べていただいても味わいの違いがあります。
武田さん元蔵人も太鼓判の山間仕込み8号をお楽しみください。

クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

大人気の山間から仕込み8号が入荷しました。
この山間仕込み8号は搾った時点でかなり味わいが完成されていたので急遽発売となりました。

仕込み8号は「たかね錦」を使用しているため先にリリースされた山間と飲み比べていただいても味わいの違いがあります。
武田さん元蔵人も太鼓判の山間仕込み8号をお楽しみください。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,000円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

越の白鳥仕込み5号との飲み比べもおすすめです

28BYの中採り長句詰め山間仕込み5号が入荷しました。
搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。


クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

越の白鳥仕込み5号との飲み比べもおすすめです

28BYの中採り長句詰め山間仕込み5号が入荷しました。
搾った時点で膨らみと味わいのバランスがとても素晴らしく仕上がりました。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした山間らしい旨味が感じられます。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間仕込み5号との飲み比べもおすすめです
28BYの仕込み5号が入荷しました。
この仕込み5号は蔵元の武田さんも「出来上がりからかなり味乗りが良く、豊かな旨味を感じられます」と絶賛のタンクです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み5号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こいいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて‼

山間仕込み5号との飲み比べもおすすめです
28BYの仕込み5号が入荷しました。
この仕込み5号は蔵元の武田さんも「出来上がりからかなり味乗りが良く、豊かな旨味を感じられます」と絶賛のタンクです。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう] 別撰純米 中採り鬼辛口1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう] 別撰純米 中採り鬼辛口1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +8
精米歩合 70%
価格:2,130円
在庫数:0

商品説明

久しぶりに「別撰辛口純米」の入荷です。
元々は「鬼山間赤」として発売を目論んでいたお酒です。
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした旨味を感じる中採りのお酒です。

やっぱり中採りは美味いです。
蔵元さんの忘年会でも一番早く空っぽになったようです。
おすすめの辛口純米です。




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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

27BYの山間の最終入荷です。

新酒前ではこの仕込み15号が最後の山間となります。
「中採り亀口直詰め」にて生のままじっくりと熟成をはかっておりました。
熟成の妙が発揮され、非常に豊かな旨味が乗っております。
これは絶対におすすめいたします。
お見逃しなく‼

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

27BYの山間の最終入荷です。

新酒前ではこの仕込み15号が最後の山間となります。
「中採り亀口直詰め」にて生のままじっくりと熟成をはかっておりました。
熟成の妙が発揮され、非常に豊かな旨味が乗っております。
これは絶対におすすめいたします。
お見逃しなく‼

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

越の白鳥 仕込み6号との飲み比べもおすすめです

こちらの山間仕込み6号は春先に搾った段階ですでに味乗りが良く蔵元の武田さんも大絶賛でした。
当店でも入荷時に即完売しておりましたが実は特別に蔵にて低温で熟成をしておりました。
これぞ山間といった芳醇でキレも良く驚きの美味さです。

「中取り」が山間となり「荒走り」、「責め取り」部分が越の白鳥となります。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米仕込み6号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

山間仕込み6号との飲み比べもおすすめです
こちらの仕込み6号は今年の春頃に新酒として出荷されたおりました。
出来上がりから非常に味乗りがよく大変好評をいただいておりました。
こちらの仕込み6号も特別に蔵にて低温で熟成させてもらいました。

豊かな旨味たっぷりのまさに今が飲み頃のお酒となりました。
池田酒店もおすすめの一本です。


クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,334円
在庫数:0

商品説明

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。


こちらの仕込み9号は今年の2月に一度発売されたました。
その時には搾りたて特有のフレッシュでピチピチとした酒質でした。
今回池田酒店では特別に蔵元にお願いしまして生のまま蔵にて熟成をはかりました。
グルコース濃度が上がり味が膨らみ、旨味たっぷりのなりました。

こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒のときにはなかったとってもまろやかな味わいになりました。

超~おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

商品画像
[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,667円
在庫数:0

商品説明

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。


こちらの仕込み9号は今年の2月に一度発売されたました。
その時には搾りたて特有のフレッシュでピチピチとした酒質でした。
今回池田酒店では特別に蔵元にお願いしまして生のまま蔵にて熟成をはかりました。
グルコース濃度が上がり味が膨らみ、旨味たっぷりのなりました。

こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒のときにはなかったとってもまろやかな味わいになりました。

超~おすすめです。

クール便のご利用をお奨めします。

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:4,815円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米大吟醸になります。
香り高く味乗りが良く越淡麗のふくらみが上品で非常にバランスの良い酒質です。

山間ブランドの最高スペックです。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米大吟醸です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み12号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,407円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米大吟醸になります。
香り高く味乗りが良く越淡麗のふくらみが上品で非常にバランスの良い酒質です。

山間ブランドの最高スペックです。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米大吟醸です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米吟醸となります。
非常に味乗りが良くまろやか、旨味たっぷりです。
必ずご期待に添えるものと思っております。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米吟醸です。



日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 たかね錦55%
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

27BY最後の純米吟醸となります。
非常に味乗りが良くまろやか、旨味たっぷりです。
必ずご期待に添えるものと思っております。
無濾過生直詰め27BYの最後の純米吟醸です。



日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

かめ口直詰めの生原酒を蔵にて低温貯蔵いたしました。
搾ったばかりの荒々しさはとれ実にまるみのあるふくよかな味わいとなりました。

蔵元の武田さんも「非常に旨味が乗っておりインパクトあります」とコメントされています。
山間は「ひやおろし」も早期完売しましてお問合せを多く頂いておりました。
生のまま熟成させた「山間」をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 たかね錦
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

かめ口直詰めの生原酒を蔵にて低温貯蔵いたしました。
搾ったばかりの荒々しさはとれ実にまるみのあるふくよかな味わいとなりました。

蔵元の武田さんも「非常に旨味が乗っておりインパクトあります」とコメントされています。
山間は「ひやおろし」も早期完売しましてお問合せを多く頂いておりました。
生のまま熟成させた「山間」をお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランドの「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したことでまろやかで味わい豊かな「ひやおろし」になりました。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸ひやおろし仕込み14号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗・五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランドの「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したことでまろやかで味わい豊かな「ひやおろし」になりました。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗7
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:4,750円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

最高のできです。
今年発売の純米大吟醸クラスのなかでは一番の酒質ではないでしょうか。

H27BY 7番目の仕込み。
搾りの中採り部分を直詰めし、瓶火入れした無濾過原酒。
この7号は、香り高く味乗りよく、越淡麗ならではの旨味がかなり引き出せたと思います。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間
山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 越淡麗 仕込み7号無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,375円
在庫数:0

商品説明

季節限定‼

最高のできです。
今年発売の純米大吟醸クラスのなかでは一番の酒質ではないでしょうか。

H27BY 7番目の仕込み。
搾りの中採り部分を直詰めし、瓶火入れした無濾過原酒。
この7号は、香り高く味乗りよく、越淡麗ならではの旨味がかなり引き出せたと思います。
日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間
山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

酒造好適米「五百万石」を精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸です。
無濾過原酒で瓶火入れし6月下旬まで蔵の中でじっくりと熟成をさせました。
丸みのある口当たりに程良く味乗りした旨味しっかりの濃醇なボディは山間らしい酒質です。
開栓してからも更に豊かな味わいになります。
キンキンに冷やしてお飲みに頂くのは勿論、どんな温度帯でもお薦めです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸仕込み10号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

酒造好適米「五百万石」を精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸です。
無濾過原酒で瓶火入れし6月下旬まで蔵の中でじっくりと熟成をさせました。
丸みのある口当たりに程良く味乗りした旨味しっかりの濃醇なボディは山間らしい酒質です。
開栓してからも更に豊かな味わいになります。
キンキンに冷やしてお飲みに頂くのは勿論、どんな温度帯でもお薦めです。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 1800ml 2本セット

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山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:5,769円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「中取り」が『山間 11号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 11号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒1800ml  2963円(税別)

★越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒1800ml  2806円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 720ml 2本セット

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山間 特別純米仕込11号・越の白鳥 特別純米仕込み11号 無濾過原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,885円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

「中取り」が『山間 11号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 11号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒720ml  1482円(税別)

★越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒720ml  1403円(税別)

ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの新酒を一定期間生で熟成を経て、一本一本瓶火入れしたお酒です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米仕込み11号 無濾過原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!

かめ口直詰めの新酒を一定期間生で熟成を経て、一本一本瓶火入れしたお酒です。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 1800ml
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容量 -
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 五百万石・こしいぶき
価格:2,806円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
搾ってからしばらく生熟成をさせて一本一本瓶火入れしました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過原酒です。
フレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,403円
在庫数:0

商品説明

夏季限定品!!
蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
搾ってからしばらく生熟成をさせて一本一本瓶火入れしました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過原酒です。
フレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:3,500円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込13号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

実に上品な甘味。
今期の山間の中でも一番甘味を感じる酒質になっています。
上品で香り高く、綺麗な旨味が溢れております。
希少米「越淡麗」を贅沢に使用した仕込13号です。
蔵元の武田さんんも絶賛しておりましたが本当に旨いです。

山間も進化してます。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml

商品画像
[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度  
精米歩合 55%
価格:1,750円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込13号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

実に上品な甘味。
今期の山間の中でも一番甘味を感じる酒質になっています。
上品で香り高く、綺麗な旨味が溢れております。
希少米「越淡麗」を贅沢に使用した仕込13号です。
蔵元の武田さんんも絶賛しておりましたが本当に旨いです。

山間も進化してます。
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み10号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

今期の山間にごり酒としては最後の発売となります。

【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 別選純米 限定辛口生1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 別選純米 限定辛口生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 +7
精米歩合 70%
価格:2,100円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

辛口仕立ての「越の白鳥」です。
新潟第一酒造では地元の新潟向けに出荷している銘柄には「別選」がつきます。
今回は特別に新潟向けの商品を分けていただきました。

辛口のどっしりとしたヘヴィさでありながら十分な旨味をご堪能頂ける限定酒となっています。
コストパフォーマンス抜群の辛旨酒です。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒」
上槽から約11カ月の間、蔵でしっくりと生のまま熟成させました。
先日、即完売しました同じく26BYの純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗もそうでしたが熟成させると本当に旨くなります。
かめ口から直詰めの為、酸化がなく味乗りも抜群に良く見事に素晴らしい酒質に進化しました。
個人的にもこのお酒の入荷が楽しみでした。

蔵元の武田さんも「熟成の妙が発揮され、大変お薦めです」と太鼓判のお酒です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 720ml

商品画像
[山間(やんま)] 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒」
上槽から約11カ月の間、蔵でしっくりと生のまま熟成させました。
先日、即完売しました同じく26BYの純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗もそうでしたが熟成させると本当に旨くなります。
かめ口から直詰めの為、酸化がなく味乗りも抜群に良く見事に素晴らしい酒質に進化しました。
個人的にもこのお酒の入荷が楽しみでした。

蔵元の武田さんも「熟成の妙が発揮され、大変お薦めです」と太鼓判のお酒です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 1800ml 2本セット
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:6,650円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml  3400円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml  3250円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット

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山間 純米吟醸仕込9号・越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒 720ml 2本セット
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,325円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元も大絶賛のバランス感、仕込9号】

「中取り」が『山間 9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥 9号』となります。
同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

★山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml  1700円(税別)

★越の白鳥 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml  1625円(税別)


ご用意できる数にかぎりがございます。品切れの際はご
了承下さい。


申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
山間の特徴でもある芳醇さと綺麗な酸とのバランスが非常によく出来ております。
上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 55%
価格:1,700円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております

蔵元の武田さんもイチオシの「バランス感」
山間の特徴でもある芳醇さと綺麗な酸とのバランスが非常によく出来ております。
上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,250円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。
搾ってからしばらく生熟成をさせておりました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
ようやく今年の越の白鳥ブランド「純米吟醸」新酒のご案内になります。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒ならではの非常に若々しいフレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml

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[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,625円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
※仕込9号は仕込が小さいため、入荷数量も少なくなっております
お待たせしました。
搾ってからしばらく生熟成をさせておりました。
味がふくらんできて良い飲みごろとなってきました。
ようやく今年の越の白鳥ブランド「純米吟醸」新酒のご案内になります。
こちらは荒走り、責め部分を合わせて瓶詰めした無濾過生原酒です。
新酒ならではの非常に若々しいフレッシュ感ありながら旨味もたっぷりの酒質になっております。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元のコメント】
搾った段階で味わいのバランスが良かったのでご案内します。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした旨味が感じられると思います。

蔵元の武田さんも大絶賛の仕込6号!!
自分も試飲しましたが弾ける旨さです。
芳醇な旨味と新酒ならではのプチプチ感がたまりません。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め生原酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

【蔵元のコメント】
搾った段階で味わいのバランスが良かったのでご案内します。
新酒ならではのフレッシュ感としっかりとした旨味が感じられると思います。

蔵元の武田さんも大絶賛の仕込6号!!
自分も試飲しましたが弾ける旨さです。
芳醇な旨味と新酒ならではのプチプチ感がたまりません。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,278円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

希少米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸にごり酒。
あいっかりと味わいありながらも、綺麗に流れる洗練された味わいになりました。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,639円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

希少米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸にごり酒。
あいっかりと味わいありながらも、綺麗に流れる洗練された味わいになりました。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:3,010円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 -
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,505円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:5,100円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗
入荷した時も個人的には26BY醸造商品でで一番良い酒質だと感じました。
蔵元の武田さんも同じ考えのようで特別に蔵で熟成させてもらいました。
味乗りも抜群に良く、越淡麗ならではの旨味が十分引き出せたかと思います。

【武田氏のコメント】
先日試飲をしましたが、余りの芳醇な旨味に熟成の妙をつくづく感じました。
安定して綺麗で、化け具合に驚いた次第です。
山田錦で造った酒に、全くひけを取ってないないと感じています。
文句なく26BY醸造商品でで一番旨い商品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 720ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 50%
価格:2,550円
在庫数:0

商品説明

【超~限定】

26BYで発売された「山間 純米大吟醸 仕込み13号 越淡麗
入荷した時も個人的には26BY醸造商品でで一番良い酒質だと感じました。
蔵元の武田さんも同じ考えのようで特別に蔵で熟成させてもらいました。
味乗りも抜群に良く、越淡麗ならではの旨味が十分引き出せたかと思います。

【武田氏のコメント】
先日試飲をしましたが、余りの芳醇な旨味に熟成の妙をつくづく感じました。
安定して綺麗で、化け具合に驚いた次第です。
山田錦で造った酒に、全くひけを取ってないないと感じています。
文句なく26BY醸造商品でで一番旨い商品です。

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:3,010円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます
クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒720ml

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[山間(やんま)] 特別純米仕込み3号 にごり酒720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,505円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
【厳重注意!!】
活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。


山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます
クール便でお届けします。

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!
今年も激しく旨いです。

上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 山田錦・五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,400円
在庫数:0

商品説明

人気の搾りたて!!

27BY一発目の山間の入荷です。
今年も激しく旨いです。


上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。
直詰めならではのガス感がたまりません。

日本酒業界大注目!!新潟の新星「山間」
「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 純米大吟醸 仕込み15号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 越淡麗
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 50%
価格:5,186円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】

武田さんの大絶賛!!

「今期の純米大吟醸では一番良い出来となったと思いますし、本当に旨味に溢れており、炭酸ガス感も充分に残っております。」
蔵元の武田さんも大絶賛の山間の最高スペックが入荷しました。
かめ口から直詰めで、これまで静かに生貯蔵での熟成をはかりましたが、味乗りよく、越淡麗ならではのバランスと旨みが上手に引き出せています。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:2,963円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】
特別に生での出荷です。
この16号は9月に「ひやおろし」と釘打って出荷されましたが実は何と!!
少しだけ生のまま蔵で熟成させていました。
大好評だった「仕込み16号 ひやおろし」の生バージョンです。
蔵元の武田さんも試飲したところ「非常に美味いです。見事に良い変化になりました」と太鼓判です。
16号生バージョンは数量も少なめとなります。
おはやめに!!

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 かめ口直詰め生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 -
精米歩合 60%
価格:1,482円
在庫数:0

商品説明

【超~おすすめです!!】
特別に生での出荷です。
この16号は9月に「ひやおろし」と釘打って出荷されましたが実は何と!!
少しだけ生のまま蔵で熟成させていました。
大好評だった「仕込み16号 ひやおろし」の生バージョンです。
蔵元の武田さんも試飲したところ「非常に美味いです。見事に良い変化になりました」と太鼓判です。
16号生バージョンは数量も少なめとなります。
おはやめに!!
クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生1800ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:3,450円
在庫数:0

商品説明

【超~限定緊急出荷】
26BYの中では最高の出来です。

仕込6号の純米吟醸をじっくりと生のまま蔵の中で熟成させていました。
じっくりゆっくりと冷蔵で生のまま貯蔵した事により夏を越えて角が取れ、開栓時は炭酸ガス感が充分あり、味わい丸く蔵元の武田さんも大変満足のゆく味わいになりました

またこの仕込6号は、武田氏がすでに何度かの試飲会に特別出品しており試飲したお客様から高評価をいただいているお酒です。
火入れはせづに「この今の味わいをお届けしたい」との思いから火入れせず「生」のままでの発売となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生720ml

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[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み6号 かめ口直詰め生720ml
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容量 720ml
アルコール度数 16%
原料米 五百万石
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 55%
価格:1,725円
在庫数:0

商品説明

【超~限定緊急出荷】
26BYの中では最高の出来です。

仕込6号の純米吟醸をじっくりと生のまま蔵の中で熟成させていました。
じっくりゆっくりと冷蔵で生のまま貯蔵した事により夏を越えて角が取れ、開栓時は炭酸ガス感が充分あり、味わい丸く蔵元の武田さんも大変満足のゆく味わいになりました

またこの仕込6号は、武田氏がすでに何度かの試飲会に特別出品しており試飲したお客様から高評価をいただいているお酒です。
火入れはせづに「この今の味わいをお届けしたい」との思いから火入れせず「生」のままでの発売となりました。

クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし1800ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:2,960円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランド初となる「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したにも関わらず新酒かと思うほどの炭酸ガスで、プチシュワの爽快感。
それでいてもろやかさもあり抜群の旨さです。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし720ml

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[山間(やんま)] 特別純米 仕込み16号 ひやおろし720ml
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容量 720ml
アルコール度数 17%
原料米 五百万石・こしいぶき
蔵元 -
日本酒度 非公開
精米歩合 60%
価格:1,480円
在庫数:0

商品説明

季節限定

【超~おすすめです!!】

山間ブランド初となる「ひやおろし」が入荷しました。
個人的に凄く楽しみにしてました。
試飲しましたがこれが驚くほど旨い。
春先に搾ってひと夏じっくり熟成したにも関わらず新酒かと思うほどの炭酸ガスで、プチシュワの爽快感。
それでいてもろやかさもあり抜群の旨さです。
凄いぞ「山間」!!
すでにお問い合わせも多数いただいております。
おはやめに!!

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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