四代目の酒バカ日記


domaine tetta‼


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ボジョレー解禁しましたが池田酒店ではボジョレーヌーヴォーの販売はございません…(個人的には飲みたいですが(笑))


生産者の顏のみえる日本のワインに特化していきます。


2016年9月に「晴れの国、岡山」にひときわ輝くワイナリーが誕生しました。


ワイン造りに最適な長い日照時間と寒暖差、そして日本で稀な石灰岩土質。


一口飲んで感じたブドウのいきいきとした味わい。


また一つ皆さんに伝えたい日本のワインに出会いました!


domaine tetta(テッタ)をよろしくお願い致します。

 domaine tetta マスカット・ベリーA 2015
 750ml 2,500円(税別)
⇒domaine tetta マスカット・ベリーA 2015

 domaine tetta シャルドネ2015
 750ml  3,500円(税別)
⇒domaine tetta シャルドネ2015



大那 初搾り‼


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大那から搾りたて第一弾が入荷しました!

が…


まさかの出荷調整…


注文数が瓶詰在庫数量を上回っているようです!

流石、大人気の阿久津さん!

残りの数量は下旬ころに再入荷します!

大那ファンの皆様、おはやめに!

[大那(だいな)] 特別純米 仕込み壱号 初しぼり
1,800ml 2,700円(税別)
 720ml 1,400円(税別)
⇒[大那(だいな)] 特別純米 仕込み壱号 初しぼり



雪だるま‼


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仙禽雪だるま入荷しました‼

これはやばいです。

旨すぎます!

昨年よりも遥かに繊細さが増しシルクのように美しい質感です。

薄井兄弟の魂の搾りたて第一弾。

全身に醪をかぶりながら、何度も何度も布で粗ごしをします。

そして一本一本全て手詰めによって瓶詰めされています。

この一本を皆様に飲んで頂く為に薄井兄弟は今年も頑張りました。

和三盆のような豊満な甘みを実現するために糖化と発酵のバランスを巧みに計算し、出品酒並の低温のもろみ経過をたどりここに行きつきました。


[仙禽(せんきん)] 雪だるま しぼりたて活性にごり
1,800ml 3,000円(税別)
 720ml 1,500円(税別)
⇒[仙禽(せんきん)] 雪だるま しぼりたて活性にごり



山城屋 番外編生熟成‼


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新潟県外限定ブランド!!

山城屋の番外編‼

全国のお客様からのご指名も多くなっている新潟の新星「山城屋」から番外編の純米生熟成が入荷しました。

去年搾ったお酒を生酒のままゆっくりと低温熟成させました。


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驚くほどに綺麗な熟成をしています。

熟成により角がとれ、優しく綺麗な甘みがのっています。


山城屋(やましろや) 番外編 純米生熟成
1,800ml 2,600円(税別)
 720ml 1,300円(税別)
⇒山城屋(やましろや) 番外編 純米生熟成



ゆきの美人 秋仕込み しぼりたて生


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28BYの搾りたて入荷しました!

グレープフルーツをぎゅっと搾ったような爽やかで爽快な味わい。

ジューシーな米の旨味が口中にいっぱいに広がります。

新酒特有の苦味や渋味が少なくフレッシュでジューシーな仕上がりは流石です。

口の中でピチピチ弾けるフレッシュな搾りたてをお楽しみください。


ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて生
1,800ml 2,700円(税別)
⇒ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて生