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domaine tetta マスカット・ベリーA 2015 750ml

domaine tetta マスカット・ベリーA 2015 750ml
容量 750ml
アルコール度数 12%
原材料 新見市哲多産 マスカット・ベーリーA
蔵元 -
   
   
価格: 2,500 円
在庫数: 0
  2016年9月。
『晴れの国・岡山』に新星ワイナリーが誕生しました。

tettaのぶどう畑を表現するキーワードは石灰岩土質と風。
日本で稀な石灰岩土質、地域の資源でもあるこの土で育つぶどうがもつポテンシャルの高さには毎年驚かされる。
そして、南西に向かっての斜面、谷から吹く風は太陽で暖められたぶどう達を冷やして、畑内に溜まった湿気も飛ばす。
長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。
標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、
まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。
この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。


tettaの赤品種の主力であるマスカット・ベリーA.
2013年一気に収穫量が減ったマスカット・ベリーAだったが2014年は少しだけ回復。
外観は少し透けて通るキレイな赤色。
イチゴやチェリー、レッドカラントなどの赤果実系と綿菓子の印象もある。
タンニン量は少ないが、引き締まり感を感じる。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

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domaine tetta シャルドネ2015 750ml

domaine tetta シャルドネ2015 750ml
容量 750ml
アルコール度数 13%
原材料 新見市哲多産 シャルドネ
蔵元 -
   
   
価格: 3,500 円
在庫数: 2
  2016年9月。
『晴れの国・岡山』に新星ワイナリーが誕生しました。

tettaのぶどう畑を表現するキーワードは石灰岩土質と風。
日本で稀な石灰岩土質、地域の資源でもあるこの土で育つぶどうがもつポテンシャルの高さには毎年驚かされる。
そして、南西に向かっての斜面、谷から吹く風は太陽で暖められたぶどう達を冷やして、畑内に溜まった湿気も飛ばす。
長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。
標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、
まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。
この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。


白品種の主力品種のアイテム。
ステンレスタンクで発酵、熟成して瓶詰。
外観はきれいなレモン色。温度は低めからスタートして、温度が上がってきても楽しめる仕上り。
熟したリンゴの香り、洋ナシ、ゴマ、ルッコラも少し。
今までにないハッキリとした酸が心地よく、厚みもあり存在感を感じる。

数量:  

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