四代目の酒バカ日記

雄町ファン必見!!

このお酒は私が「小左衛門」を取り扱うきっかけになったお酒です。

「小左衛門　純米吟醸生しぼりたて　雄町」は数ある商品ラインナップの中でも特に人気を誇る岡山県産の雄町米を使用して造られたお酒の新酒搾り立てバージョン。

口に含むと柔らかな旨味がいっぱいに広がりスッ～と消えて行く抜群のキレ味。

まだ「小左衛門」を飲んだ事のない方に是非飲んでいただきたいお酒です。

きっと「小左衛門」の虜になることでしょう。


[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町しぼりたて生
1,800ml　2,917円（税別）
⇒[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 雄町しぼりたて生

焼酎は前割りが最高に美味い！

これ飲んじゃうともう「水割り」「お湯割り」は飲めなくなっちゃうかも!?

それだけ「前割」って旨いんです。

本場の鹿児島では定番の飲み方です。

焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法です。

前割りすることで、焼酎と水がなじむため、その場で作ったお湯割りや水割りなどに比べ、まろやかな味わいになるのが特徴です。

勿論、水は蔵の仕込水を使用しています。

【飲み方】
そのままストレート又は冷やしてストレート、日本酒のようにお燗して飲んでも美味しく頂けます。


[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 前割
1,800ml　1,800円（税別）
⇒[蔓無源氏(つるなしげんじ)] 前割

いも麹芋 前割
1,800ml　1,640円（税別）
⇒いも麹芋 前割

今日から4月です。

3月もお陰様で忙しくさせて頂きました。

ありがとうございました。

今月もモリモリ頑張りますので宜しくお願い致します。

4月一発目は「ねね」!!

【まるでスパークリングワインのようなお酒です】

瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。

ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。

これはどなたでもグビグビ飲めちゃいますよ～

シュワッとした爽快な飲み口。

低アルコール酒にありがちな甘味が舌につくことも無く、とろり、スルリとした喉越しが感じられる一本です。


[五橋(ごきょう)] ねね発泡純米酒
300ml　700円（税別）
⇒[五橋(ごきょう)] ねね発泡純米酒