四代目の酒バカ日記


山間!!


10868066_561753527289701_1799482122440502262_n


今年の山間も激しく旨い!

山間の搾りたてガッツリと入荷しました。


[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 無濾過生原酒
1,800ml 3,400円(税別)
⇒[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み1号 無濾過生原酒


[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号にごり生酒
1,800ml 2,960円(税別)
⇒[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号にごり生酒

[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 無濾過生原酒
1,800ml 2,917円(税別)
 720ml 1,459円(税別)
⇒[山間(やんま)] 特別純米 仕込み3号 無濾過生原酒



大那!!


大那ファンの皆様!

お待たせしました。

今年の大那も絶好調です(●^o^●)


1475832_561243707340683_5798584609434090794_n


日本酒好きにとってはたまらい「あらばしり」「直汲み「スパークリング」

どれもすんごく素晴らしい出来です。


10881634_561243717340682_2743947407650304199_n


[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 あらばしり生
1,800ml 3,048円(税別)
 720ml 1,600円(税別)
⇒ [大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 あらばしり生

[大那(だいな)] 特別純米 直汲み 無濾過生原酒
1,800ml 2,700円(税別)
 720ml 1,400円(税別)
⇒[大那(だいな)] 特別純米 直汲み 無濾過生原酒

[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 スパークリング生
720ml 1,600円(税別)
⇒[大那(だいな)] 純米吟醸 那須五百万石 スパークリング生



若駒の新たな挑戦!!


10858414_561242320674155_8600352811477529253_n


若駒酒造の新たな挑戦!!

今期からご縁をいただきました栃木の次期ビッグスターとも言われている

かっしー」こと柏瀬幸裕氏が配達にきてくれました(●^o^●)

若駒酒造が今期初めて挑戦した美山錦です。


10857780_561242334007487_4581492718330675582_n


香りは苺の様な洋梨のような華のある香りです。

口に含むとジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がります。

そして美山錦らしい旨味とキレが上手に表現されています。

今年初挑戦のお米ですが実に若駒らしいジューシーな仕上がりとなりました。

[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒
1,800ml 2,800円(税別)
 720ml 1,400円(税別)
⇒[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒



かめ口一番‼


1017451_556471994484521_3355439792212222044_n


新潟から着弾しました!!

ガッツリと入荷です。

蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。

越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。

感動の旨酒!!

酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。

今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。

コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 直汲み生原酒
1,800ml 2,260 円
720ml 1,130 円
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 直汲み生原酒



新規取り扱い‼


1549439_557982101000177_3091925234381019357_n


ご縁ありましてお取引開始させていただきました。

栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒

かっし〜事、柏瀬幸裕さんとは何と!同じ高校と大学でした^_^さて、どちらが先輩でしょうか(笑)

10384770_557982111000176_385494099962226665_n


入荷をとても楽しみにしていました。しかも柏瀬さんが配達してくれたのです。僕はその時は配達でいませんでしたが・・・

写真撮りたかったのですがまた次回ですね。

無加圧搾りとはモロミを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに搾ったお酒で瓶の底に薄くオリが溜まってます。

とっても手間のかかる贅沢なお酒なんです。

香りは穏やかなバナナ香り。

柑橘系のピチピチした果実の様な酸が良い存在感をだしています。

全国にかっしーファンが多いのも納得の一本です。

[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒
1,800ml 2,500円(税別)
 720ml 1,250円(税別)
⇒[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒