四代目の酒バカ日記

本日より店頭販売開始です。

入荷量に限りがありますのでお一人様2本まででお願いします。

ご予約、お取り置きもご遠慮願います。

超限定です。

例年、新酒のお披露目は年明け1月以降としていた蔵元が、本年より新年を迎えるのにふさわしい、年賀の意味を込めて、干支「羊」をデザインしました。

この限定酒は青森県の酒造好適米「古城乃錦」を麹米35％・掛米55％まで精米し吟譲仕込により醸されたお酒です。


[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル
720ml　1,850円（税別）
⇒[田酒(でんしゅ)] 純米吟醸 生 古城乃錦 干支ボトル

本日も元気に営業いたします。

店頭のみの商品も陳列いたします。

お見逃しなく!!

超～楽しみにしていたお酒が入荷です（*^_^*）

「袋釣り」もいいけど「槽垂れ」もたまらないですね～

一白水成の原点ともいえる純米吟醸!!

こちらも早期完売は必至です。

本当にまいりましたよ～。

旨すぎです!!

上品で貴賓のある香りにまずは「ウットリ」!!

飲んで吃驚!!実に綺麗な旨さで口の中が弾けます!!

一人でも多くの方にこの感動を味わってもらいていですが・・・

すぐ無くなっちゃうかもです（汗）

是非お試しください!!


[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 槽垂れ生原酒
1,800ml　2,800円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 槽垂れ生原酒

【店頭販売限定】

※ご予約やお取り置きはお受けできません。
※お一人様一本までとなります。

遂に入荷しました。

今年も抜群です。

[豊盃(ほうはい)] 純米吟醸 豊盃米55生酒 26BY
1,800ml　3,048円（税別）
　720ml　1,571円（税別）

新政の秘蔵シリーズ。

まさに貴醸酒革命‼

日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」。

古来の文献にもある日本酒の製法です。

昨年まで「茜孔雀」で発売しておりましたが、蔵元さんの念願叶って初期の「陽乃鳥」を名乗ります。

貴醸酒は、仕込み水の代わりに日本酒で仕込み濃蜜な甘みが特徴なお酒です。

酒で酒を仕込みます。

仕込み低温発酵することで、適度なボディー感とスムースで若くライトな飲みやすいタイプの貴醸酒です。

濃密な米の味わいと甘みがきれいに消えていくさわやかな後味が特徴です。

[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥
720ml　1,852円（税別）
⇒[新政(あらまさ)] 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥