四代目の酒バカ日記

安田

大好きな蔵元さんの限定芋が入荷しました。

国分酒造の名杜氏・安田さんの名を冠にした焼酎が限定入荷です!!

現段階では年に一回限定発売となります。

平成15年7月、たった10本の苗から「蔓無源氏」の復活劇が始まりました。

復活させたのは、農家の谷山秀時さん。

100年前に焼酎造りに使われていた芋を谷山さんの熱意と努力で見事に復活させました

国分酒造では米麹を使用しない焼酎を業界で初めて造り上げた事で有名。

その焼酎は「いも麹芋」

今回の「安田」は「蔓無源氏」を１００％使用した焼酎となります。

生芋で麹を造り仕込む、安田杜氏独自の芋100%の焼酎造りの技術の集大成となる「安田」をお楽しみ下い。

ストレートでも楽しめる程に香りが高く余韻も最高です。

[安田やすだ)] 26度
1,800ml　2,570円
⇒[安田やすだ)] 26度

お急ぎ下さい!!

年一回出荷の限定品!!熟成の極み!!

入荷数が少ないので僕の分は今回は我慢です（涙）

原料米に山田錦の母方にあたる「山田穂」を求めた限定純米大吟醸です。

全国でもまだ数社しか使用していない「山田穂」ですがさすが豊盃です。

山田穂の特徴を上手く引き出しています。

※現在「豊盃」は人気の為、供給が間に合わず新酒に切り替わる間、出荷調整が続いております。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程お願いいたします。

[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 山田穂
1,800ml　5,775円
⇒[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 山田穂

本日から飲めます！

海のない宇都宮で新鮮な旬の魚が楽しめる【海鶏】さん。

刺身・煮付け・揚げ・焼きなど色々な魚料理を堪能！

ブランド鶏を使用した串焼きや鮮度抜群のお刺身でもう日本酒が止まりません（*^_^*）



何を飲もうか迷ったら店長にオススメを聞いて下さい（*^_^*）

【海鶏】
栃木県宇都宮市宿郷３-22-1
営業時間・定休日
18:00～　日―木　　翌2:00【翌1:00(LO)】
　　　　 金土祝前　翌3:00【翌2:00(LO)】
定休日：無休

出血大サービス!!

手取川の吉田社長、またやっちゃいました（汗）!!

使用米すべてを地元「山島産酒米」としました。

米、水、気候と全ての条件を地元で整えて究極のテロワール純米大吟醸を仕上げました。

吉田社長に「この価格で本当に大丈夫？」と聞きましたら「この価格はちょっと無理してます（汗）」とおしゃっていました（汗）

その味わいは間違いなく旨いです。

柔らかくて優しい味わい。それでいて芳醇!!

吉田社長の熱き思いがたっぷり詰まったThe手取川 純米大吟醸 改。

お飲み逃しなく!!

Ｔｈｅ 手取川 純米大吟醸 「壱龍」
1,800ml　2,835円
　720ml　1,417円
⇒Ｔｈｅ 手取川 純米大吟醸 「壱龍

病みつきになる旨さ！

全国700本限定です。

麦ファンは必飲!!

この焼酎は、なんと全国限定700本という超希少な焼酎です。

黄麹の特徴である爽快な甘さと風味、そして独特な含み香は黄麹でしか味わえない衝撃的な麦焼酎です。

これ本当に飲んだら病みつきになる旨さなんです!!

ロックでも、水割でも、お湯割りでもいけますよ（*^_^*）

とにかく一度飲んでみて下さい!!

あなたも久保の虜になるでしょう(笑)


オレンジラベルが全麹仕込み、定番で人気のピンクラベルと黒ラベルもありますよ～。

それぞれタイプが違うので飲み比べてみて下さい。

[久保(くぼ)] 全麹仕込み
1,800ml　2,625円
⇒[久保(くぼ)] 全麹仕込み