四代目の酒バカ日記

蔵元も大絶賛のバランス感！

仕込9号!!

かなり旨いです!!

「中取り」が『山間　9号』となり、「荒走り」、「責め取り」部分が『越の白鳥　9号』となります。

同じタンクでも瓶詰めしている部分味わの違いが楽しめます。

特徴でもある芳醇さと綺麗な酸とのバランスが非常によく出来ております。

上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。

直詰めならではのガス感がたまりません。

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒
1,800ml　3,400円（税別）
　720ml　1,700円（税別）
⇒[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒

[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒
1,800ml　3,250円（税別）
　720ml　1,625円（税別）
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう)] 純米吟醸仕込み9号 無濾過生原酒