四代目の酒バカ日記

30日　10時を持ちまして完売となりました。


【店頭販売限定】

720mlのみ店頭にて販売いたします

※少量入荷の為、お一人様1本でお願いたします。
※ご予約やお取り置きもお受けできません。

今期の搾りたて第2弾は特別純米です。

射美らしい芳醇な甘味。

この甘味にハマりました。

口当たり優しく初めから最後ま続く甘味が特徴的です。

射美はこの甘味と酸のバランスが本当に素晴らしい。

造り手の杉原慶樹さんの情熱がたっぷりと詰め込まれた一本です。


[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒
720ml　1,426円（税別）
⇒[射美(いび)]特別純米 槽場無濾過生原酒

品切れして沢山お問い合わせ頂いております「写楽 純米吟醸初しぼり」が入荷しました。

優しい口当たり、バナナの様な果実感を感じる甘みが最高に美味しいです。

開栓直後もいいですが3日後、一週間後とだんだんと味が乗ってきます。

今後も目が離せない「写楽」!!


[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生
1,800ml　3,000円（税別）
　720ml　1,500円（税別
⇒[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸 初しぼり生

山本さ〜ん！

待ってましたよ〜^_^

超～おすすめ!!

酵母違いを楽しんで頂く限定酒が入荷しました。

使用する仕込水と酒米は一緒。

酵母だけが違います。




6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。

新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい


[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 六号酵母
1,800ml　2,963円（税別）
　720ml　1,481円（税別）
⇒[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 六号酵母


[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 七号酵母
1,800ml　2,963円（税別）
　720ml　1,481円（税別）
⇒[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 七号酵母

新潟から人気の山間が入荷しました。

すんげ〜美味いです。

今回のはオリの量が若干多いです。




開栓は慎重に首掛けの注意書きを良く読んでゆっくり開けて下さい。


[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒
1,800ml　5,278円（税別）
　720ml　2,639円（税別）
⇒[山間(やんま)] 純米大吟醸仕込み7号 にごり酒


[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒
1,800ml　3,010円（税別）
　720ml　1,505円（税別）
⇒[山間(やんま)] 特別純米仕込み6号 にごり酒

大好きなお酒が入荷しました。

通称「いっぱくピンク」が入荷しました!!

大人気、一白水成の年一回限定酒。

このお酒にはあまり多くの説明は必要ないと思います。

そんだけ素晴らしい味わい。

とってもジューシーで桃のようなフレッシュな旨味・・・

普段から日本酒を飲みなれてる方、最近日本酒は好きになった方、これから日本酒を飲んでみようかな～ってかた。

皆さんに飲んでもらいたいです。

この旨味と抜群のキレ味は誰にでも支持される味わいだと思います。

「美郷錦（みさとにしき）」とは、父方に美山錦、母方に山田錦をもつ酒造好適米です。


季節限定の為、非常に人気のあるお酒です!!

おはやめに!!

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 美郷錦生
1,800ml　3,238円（税別）
　720ml　1,619円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 美郷錦生