四代目の酒バカ日記

神奈川県から新酒が入荷しました。

念願だった仕込み蔵の冷蔵化＆麹室の新設によって27BYは10月の初仕込みから吟醸仕込みが可能となりました。

それに合わせて昨年まで美山錦60％で仕込んでいたにごり酒＆しぼりたてを美山錦50％の吟醸規格にバージョンアップして仕込みました。

毎年進化を続ける相模灘!!

躍動感あふれるとってもフレッシュな味わい。

旨みもあるけど透き通るような透明感が抜群。

イケメン蔵元の晃さんのように文句のつけようがない完璧な仕上がりです。

とっても新鮮で生き生きとした搾りたてです。


[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 しぼりたて生
1,800ml　2,600円（税別）
　720ml　1,300円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 しぼりたて生


[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 活性にごり生
1,800ml　2,600円（税別）
　720ml　1,300円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 活性にごり生