日本酒とワインのハイブリッド!!
仙禽が表現するワイン酵母は、日本で一番ワイン酵母を理解しています。
日本一のワイン酵母である事。
フランス・ボルドー産赤ワイン酵母RX60を使用!!
【超~おすすめ】
ワイン酵母を使用した衝撃の日本酒です。
ワイン酵母RX60というボルドー産のワイン酵母でありながら、フルーティーでスパイシーなモダンスタイルな赤ワインに用いられる酵母を使用しました。
熟した果実を彷彿させる厚みのある果実香が高々と香り、口に含むと香り同様の華やかさ、エレガンスさに満ちた、しかしながら落ち着きのあるスパイシーな味わいがスムーズに切れていきます。
12%のアルコール度数とは思えないデリシャスでジューシーな味わいは、あっという間にドライフィニッシュをむかえ、大人の凛とした味わいに仕上がっています。
都会的でスマートでありながら、赤ワイン由来の落ち着いたエレガントさが魅力的です。
[仙禽(せんきん)] ドルチェ・ロッソ
720ml 2,000円(税別)
⇒[仙禽(せんきん)] ドルチェ・ロッソ