四代目の酒バカ日記

入荷しました!!

これですよこれ!!

仙禽の薄井さんいわく「日本で一番透明感があってジューシーな雄町」

美味い、透明感、ジューシー!!

これめっちゃいいですよ。

日本で一番って言いきるだけあります。

今年の2月に発売された「仙禽 雄町」の火入れバージョンです。

設計はまったく一緒でもタンクが異なりますので、また違ったアプローチを感じる仕上がりとなっております。

「ドメーヌさくら・雄町」と謳い3シーズン目の栃木県さくら市の雄町ですが、やはり仕込み水と同水脈の田園で育った雄町は、本場岡山の特等米よりも仙禽との相性は良い。

当然ですね。

同じ生育環境との相性に勝るものはありません。


そして仙禽唯一無二の「水」と純粋に向き合って仕上げた、クリアでありながら芳醇なジューシーさが雄町の特徴です。

そして穏やかな余韻は飲み飽きすることがありません。

麹米を出品酒並みに仕上げている事も手伝い、圧倒的な存在感を再現しました。


[仙禽(せんきん)] 雄町 無濾過原酒 中取り
1,800ml　3,200円（税別）
　720ml　1,600円（税別）
⇒[仙禽(せんきん)] 雄町 無濾過原酒 中取り