四代目の酒バカ日記

全国の結（美智子）ファンの皆様！大変お待たせしました。

本当に嬉しくなるくらいにお問い合わせが増えています

結の顔ともいえるピンクラベル。

通称「結ピン」がようやく入荷しました。




写真左が今回特別にお願いした「びぜんおまち 袋吊し斗瓶採り生原酒」

そして右がこれまた大変な作業の亀口直汲みです。

どちらも量はとれない超～限定酒です。

気になる味わいですがこれが吃驚するくらい旨いです。

期待以上の旨さについつい笑顔になってしまします。

今年大ブレイク間違いなしの「結」!!

皆様是非お試し下さい。

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 袋吊し斗瓶採り生原酒
1,800ml　3,500円（税別）
⇒[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 袋吊し斗瓶採り生原酒

[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 亀口直汲み生原酒
1,800ml　3,200円（税別）
　720ml　1,600円（税別）
⇒[結(ゆい)] 純米吟醸 びぜんおまち 亀口直汲み生原酒

超～おすすめ!!

昨年お休みしていて皆様にご迷惑をお掛けしていました酵母違いを楽しんで頂く限定酒が今年復活しました。

特別純米から純米吟醸山本シリーズにグレードアップするにあたり、使用する麹菌を変え、仕込量を縮小して吟醸造りにしました。

6号酵母は今年も本家の新政から、7号酵母は一白水成から貰いました。

新政と一白水成の酵母を使って白瀑の山本さんが醸す限定酒ってなんかワクワクしますね!!

酵母の違いによる味わいの変化を是非お楽しみ下さい。

[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 六号酵母
[白瀑(しらたき)] 純米吟醸生原酒 山本 七号酵母

1,800ml　2,962円（税別）
　720ml　1,481円（税別）