四代目の酒バカ日記

お盆も休まずに通常営業いたします。

月曜日は定休日となります。

皆様のご来店お待ちしております。



全国の中毒者の皆様から沢山のお問い合わせを頂いておりました

大変お待たせいたしました。

「たかちよ」シリーズでもおそらく一番人気ではないかと個人的には思っています。

大人の葡萄（巨峰）ジュースの入荷です。

「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。

ラベルの紫色通り今回のテーマは葡萄（巨峰）です。

しかも今回は活性生!!

綺麗な甘味と上品な酸。

よ～く冷やしてグビグビ飲んじゃって下さい。

※開封時ガス圧が高く栓が飛ぶ場合がございます。
決して瓶は振らずに開栓して下さい



たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 うすにごり活性生 紫
1,800ml　2,400円（税別）
　720ml　1,200円（税別）
⇒たかちよ 豊醇無盡 無調整生原酒 うすにごり活性生 紫

火入れ熟成され再入荷しました。

蔵の息子「吉田泰之専務」30歳が中心となり若い蔵人たちと試行錯誤しながら醸した限定酒です。

驚くほどフレッシュな味わい。

今回は一升瓶もございます。

今、手取川から目が離せません。

良く冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。

U Yoshidagura 山廃純米無濾過原酒
1,800ml　2,500円（税別）
　720ml　1,250円（税別）
⇒U Yoshidagura 山廃純米無濾過原酒

You Yoshidagura 純米無濾過原酒
720ml　1,250円（税別）
⇒You Yoshidagura 純米無濾過原酒

Prototype　が入荷しました。

構想から3年を費やし、待望の蔵出しとなりました。

この吟風（ぎんぷう）は北海道産の酒造好適米として今注目を集めています。

この吟風は味の丸さや柔らかさに高評価を得ている酒米です。

蔵元の晃さんいわく、「相模灘の水質に軟質米の吟風はしっかりとした味わいの表現ができる」と考え始めて、この「吟風」を使用した北海道産の清酒の特徴を自ら体感し、やっとの思いで発売となりました。

今年は、仕込数量が少ない為、1.8Lのみでのご案内となります。

[相模灘(さがみなだ)] 吟風50 純米吟醸 Prototype
1,800ml　2,778円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 吟風50 純米吟醸 Prototype

若き蔵元杜氏、田中君。

なんと平成4年生まれの24歳！

新潟に凄い若手が誕生しました。

試飲して吃驚の旨さ。

そして現状の旨さに満足せずにバージョンアップをどんどん図っています。

今回入荷した「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸生ver・2」はアルコール度数が13％。

旨いのに軽く飲めちゃう。

充実した味わいと軽快さを本当に上手に両立出来ていると思います。


新世代の新潟酒が凄い事になってきました!!


加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸生ver・2
1,800ml　2,980円（税別）
　720ml　1,480円（税別）
⇒加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸生ver・2