四代目の酒バカ日記

搾りたて第1号が入荷しました。

まさにピンクグレープフルーツ!!

新潟＝淡麗辛口。の概念を見事にぶち壊してくれます。

ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」があります。





緑ラベルは「ピンクグレープフルーツ」。

とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。

味わいはグレープフルーツを思わせる旨みのあとに渋みと苦みで〆る後味。

風味豊かでピチッとガス感が残る旨口系の傑作品!!

扁平精米を駆使した魚沼の小さな蔵の渾身の意欲作。


たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 緑 しぼりたて生原酒
1,800ml　3,000円（税別）
　720ml　1,500円（税別）
⇒たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 緑 しぼりたて生原酒

※お一人様2本までとさせていただきます。


豊盃の年一回の限定品!!

豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。

お早めにどうぞ。

酒造りに最も適した手足も凍るような冬の大寒期に、蔵人が夜を徹して精魂込めて仕込み、その年の最後を飾る限定酒として蔵出しされる、大寒仕込みの純米大吟醸です。

豊盃ラインナップの中でも最高ランクの純米大吟醸は全国の豊盃ファンの間でも特に人気のある限定酒です。

11月まで冷蔵貯蔵した事で実にまろやかでコクのあるお酒に仕上がっています。

通常なら8000円以上はしてもおかしくない内容のお酒です。

華やか過ぎず濃厚すぎず、絶妙なバランスがとても素晴らしくお料理と一緒に楽しむ事もできます。

豊盃最高ランクの純米大吟醸を是非お試し下さい。

※発売時期:11月(年一回)

※毎年大変人気のある商品です。品切れの際はご了承下さい

[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 大寒仕込み
1,800ml　5,556円（税別）
　720ml　2,778円（税別）
⇒[豊盃(ほうはい)] 純米大吟醸 大寒仕込み