四代目の酒バカ日記

大人のアップルジュースが入荷しました。

本日は雪国新潟の魚沼から高千代酒造の山田さんがご来店。

たかちよアップルラベルの配達までして下さいました^_^




「たかちよ」ブランドは最初にジューシーな果物をイメージして醸されています。

この赤ラベルはまさにリンゴのイメージ。

そこにどれだけ近づけるかが勝負なんです。

とにかく新酒特有のピチピチ感が堪らなく旨いです。

ただジューシーなだけではダメなんです。

「たかちよ」には本当に綺麗な酸があります。

甘みもとっても上品。

この酸が全体を引き締めてくれているのです。

池田酒店のイチオシです。

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒
1,800ml　2,700円（税別）
　720ml　1,400円（税別）
⇒たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 赤 無調整生原酒

※すでにご用意した数量の半分以上のご予約を頂いております。
　まだご予約をお済みでないお客様はお急ぎ下さい。

2月4日は立春の日です。
立春朝搾りとは文字通り、立春の朝に搾る究極の搾りたてです。




暦のうえでは春になるめでたい日に搾り、僕がご予約頂いた本数を一本一本ラベルを貼り神主さんに無病息災、商売繁盛のお祓いを受ける超〜縁起酒を今年は何と秋田の新政さんにてお願いしております。

新政が醸す立春朝搾りをご期待下さい。

[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒
720ml　1,500円（税別）
→[新政(あらまさ)]立春朝搾り 純米生原酒

新政No.6がドカ〜ンと入荷しました!!

RタイプとSタイプの1800mlになります。


[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 生原酒
1,800ml　2,519円（税別）
⇒[新政(あらまさ)]NO6 R-TYPE 生原酒

[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 生原酒
1,800ml　3,056円（税別）
⇒[新政(あらまさ)]NO6 S-TYPE 生原酒

特別に直汲みでの入荷です！

スペック完全非公開。

藤村社長、佐藤杜氏、本当にありがとうございます（*^_^*）

地元「来福」さんよりとっておきのスペシャルスペックのお酒が入荷!!




気になるスペックは完全非公開。

スペックに関係なくあまり難しく考えないで飲んでもらいたいです。

頭で考えずに感じて飲んで頂きたい一本です。

[来福(らいふく)] X純米吟醸生 限定直汲み26BY
1,800ml　3,100円（税別）
　720ml　1,550円（税別）
⇒[来福(らいふく)] X純米吟醸生 限定直汲み26BY

全国の結（美智子）ファンの皆様！大変お待たせしました。

本当に嬉しくなるくらいにお問い合わせが増えています



写真左が今回特別にお願いした山田錦 袋吊し斗瓶採り生原酒。

そして右がこれまた大変な作業の亀口直汲みです。

どちらも量はとれない超～限定酒です。



気になる味わいですがこれが吃驚するくらい旨いです。

期待以上の旨さについつい笑顔になってしまします。

今年大ブレイク間違いなしの「結」!!

皆様是非お試し下さい。

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 袋吊し斗瓶採り生原酒
1,800ml　3,900円（税別）
⇒[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 袋吊し斗瓶採り生原酒

[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒
1,800ml　3,600円（税別）
　720ml　1,800円（税別）
⇒[結(ゆい)] 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み生原酒