四代目の酒バカ日記

これは絶対に飲むべき限定酒です。

夏季限定‼

日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。

「酒未来」は全国でも使用できる蔵元さんが極僅か。

今回初めての仕込みですがこれがものすごく旨い!!

落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような香りが特徴で、含んだ後のキレが良く、うま味が感じられます。

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 酒未来
1,800ml　3,350円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 酒未来

※入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本の限定販売とさせていただきます。

夏季限定品!!

超～楽しみにしていたお酒が入荷!!

旨い!!旨い!!旨い!!

秋田の人気蔵が人気の酒米「雄町」で醸しました!!

非常に上品な香り、雄町米のフルーツを思わせるふくよかな味わいがあります。

それでいて喉越しはス～ッと消えていく抜群のキレの良さ!!

一白水成はとってもジューシーでキレ味が抜群!!

貴重な酒米の為、生産量も少なく入荷数が限られています。


[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 雄町
1,800ml　3,095円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 雄町

思わずも「う一杯!!」飲んでしまいそうな味わいです。

仙台日本酒サミットでも高評価でした。

マンションの一階でエアコン完備のちょっと変わった蔵元さんです(笑)

その個性を生かして醸したお酒がこの「夏吟醸」です。エアコン完備の蔵での酒造り。

6月下旬に搾ったばかりの正真正銘の「夏のしぼりたて」です。

暑い夏にスッキリとした喉越しと、爽やかな味わいの本当のしぼりたて夏吟醸生。

試飲しましたが果実の様な香りと味わいが口の中に広がり喉を通るとスパッっと消えていくキレキレの辛口かと思いきや、上品でほのかな甘みがとてもきれいです。

ゆきの美人 夏吟醸しぼりたて 純米吟醸生
1,800ml　2,667円（税別）
　720ml　1,429円（税別）
⇒ゆきの美人 夏吟醸しぼりたて 純米吟醸生

山間仕込み14号入荷しました。

凄い勢いで飛び立っていきます‼

新潟からズド～ンと着弾しました(^^)/

今回のの山間も半端なく旨いです。

ジューシーでメッチャキレキレな味わい。

おはやめに‼

[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み14号 五百万石
1,800ml　3,400円（税別）
⇒[山間(やんま)] 純米吟醸 仕込み14号 五百万石

夏季限定‼

山間を醸す武田さんからスペシャルなご案内です。

超～スペシャルブレンド酒。

天才杜氏「武田氏」の超～スペシャルブレンド酒です。

新潟第一酒造では単独で「吟醸」を製造しておりません。

この超～スペシャルブレンド酒は大吟醸と純米吟醸をブレンド、少々割水したものです。

香り高い大吟醸と、味わいある純米吟醸のブレンドの妙が面白いのではないか、という発想から商品化されました。

透明感溢れる豊かな味わいのハーモニーが、滑らかに喉を伝ってゆきます。

越の白鳥 吟醸 豊麗潤酒 無濾過調合
720ml　1,750円（税別）
⇒越の白鳥 吟醸 豊麗潤酒 無濾過調合