四代目の酒バカ日記

夏泡

「大人のサイダー」スパークリング山本が入荷しました。

グラスから立ち上がるキラキラとした泡が目印!!



人気限定酒の「山本」と同スペックの純米吟醸を瓶詰後、シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵をしています。

きめ細やかな泡、そしてドライな味わい!!

昨日飲みましたが「今年はいい具合に活性しています」。

キンキンに冷やして今年の夏はスパークリング山本でビール要らず!!

[白瀑(しらたき)] スパークリング山本 純米吟醸 発泡うすにごり生
720ml　1,680円
⇒[白瀑(しらたき)] スパークリング山本 純米吟醸 発泡うすにごり生

地元結城にまた素敵なお店がオープンしました。

昭和初期の古民家で過ごすゆったりとした贅沢な結城時間。

国内各地で多彩なジャンルのシェフを経験されたご主人と、

日光珈琲で店長を務められていた奥様のお二人が、ご主人の地元結城に構えたお店「御料理屋kokyu.」。

昭和初期に酒造蔵元の別荘として建てられた「浮世離れ」という言葉が似合うような贅沢な空間で、素材の味を大切にした料理をゆったりと味わえるお店です。

食材にこだわりを持つ御主人のお料理とベストマッチする地酒を池田酒店で御提案させて頂いております。

贅沢な結城時間を皆様も是非!!

御料理屋kokyu.
結城市結城1085
0296-48-8388
ランチ　　：12時～14時
デイナー　：18時＝21時
定休日　　：月、第一、第三火曜日
http://kokyu.in/

全国で390本限定!!

出荷量がとにかく少ないです（汗）

青森県十和田より入荷しました

夏純

十和田と言えば馬刺しが有名ですね～

馬刺しと夏純で一杯やりたいです(笑)

八甲田山の雪解け水を思わせるすっきりとした綺麗な吟醸味、

シャープでキレの良い後味が特徴。

軽快な酒質の中に純米らしい程よい米の味わいを感じます。

夏の食材にぴったりです。

[鳩正宗(はとまさむね)] 夏純 特別純米酒 華吹雪60
1,800ml　2,310円
⇒[鳩正宗(はとまさむね)] 夏純 特別純米酒 華吹雪60

いや～こいつは凄いぞ!!

マジでやられました(笑)

笑っちゃうほど旨い!!

会津若松の超～人気蔵写楽

すごい勢いで人気が出ております。

グレープフルーツジュースの様なとってもジューシーな旨味。

グビグビ、ゴクゴク飲んでしまいますね～!!

呑んだ方で「美味しくない」って思った方・・・


返金します



あっ!やっぱりそのまま飲んで下さい（汗）

でもそのくらいに凄く美味しいです!!

[写楽(しゃらく)」 純米吟醸 夏吟うすにごり
1,800ml　3,360円
　720ml　1,680円
⇒[写楽(しゃらく)」 純米吟醸 夏吟うすにごり

小左衛門の夏酒が入荷です!!

1800mlは全国で120本!!　720mlは240本!!

しかも今年は生での発売!!

超~少ないのでおはやめに。

気になるお味ですが

旨い!!

すっきりとシャープな喉越し。

山田錦らしい上品な香りがほのかにたち、丸みのある旨み、すっきりとした後味が素晴らしいです。

含んだ瞬間、ほのかな甘みを感じますがその後にスッキリとした辛さが見え隠れするお酒です!!

さすがは三ツ星にも入ってるだけあります!!

こりゃ～飲まないと損しますね～(笑)

[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸仕込み13号山田錦生
1,800ml　3,150円
　720ml　1,575円
⇒[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸仕込み13号山田錦生