四代目の酒バカ日記

超限定

大那 直汲み

絶対に飲むべし

写真左が[大那だいな)］ 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒。

受注生産により今回一度きりの入荷です。

写真右が大好評につき再入荷の[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒。

「直汲み」の名が示すとおり、純米吟醸のモロミを搾り、

槽口から滴りおちる生まれての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めしたお酒です。

手作業で詰める事で本来ならば酒蔵に行かなければ味わえないとっても

フレッシュな味わいが楽しめます。

開けたてのピチピチとしたガス感が何とも堪りません。

そして右が超辛口純米 無濾過生原酒。

今の時期だけ特別に生で出荷となります。

前回の入荷では大好評であっという間に完売しました。

栃木のそれはそれは熱～い男が醸す

大那

是非お試し下さい!!

[大那だいな)］ 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
1,800ｍｌ　2,940円
⇒[大那だいな)］ 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒

[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 1800ml
1,800ｍｌ　2,730円
　720ｍｌ　1,360円
⇒[大那(だいな)] 超辛口純米 無濾過生原酒 1800ml

お待たせしました。ようやく今年の純米系の新酒が到着しました。

今年の酒質は・・・



半端なく旨い

テンションＭＡＸです（*^_^*）

武田さ～ん

スゲー旨いです

こりゃ～今年の越の白鳥も見逃せないぞ!!

日本酒業界大注目の新潟の人気蔵!!

皆さん、新潟が新潟のお酒が変わりましたよ!!

今までイメージしてた新潟のお酒とは違います。

でもいい意味で新潟らしい。

毎回このお酒が入荷する度にワクワクしてます（笑）

[越の白鳥(こしのはくちょう)］純米吟醸 仕込み5号 無濾過生原酒
1,800ｍｌ　3,200円
　720ｍｌ　1,600円
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう)］純米吟醸 仕込み5号 無濾過生原酒

全国で600本のみの出荷です!!

すこぶる旨いです（笑）

明鏡止水の新境地をひらいたとも言えるこのお酒。

極寒の蔵の中で槽より滴り落ちる一滴一滴を直汲みしました。

柔らかさと飲みごたえを兼ね備えた実にバランスの良い味わいです。

これは本当におすすめです!!

お飲み逃しなく!!

[明鏡止水(めいきょうしすい)] 甕口 純米吟醸無濾過生原酒
1,800ｍｌ　2,990円
⇒[明鏡止水(めいきょうしすい)] 甕口 純米吟醸無濾過生原酒

宮城県産『蔵の華』を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。

宮城県産酒造好適米と、宮城酵母で丁寧に醸したオール宮城産です。

魚介類にはもってこいの酒質なんです。

さすが漁師の町、石巻!!

飲み口は実に滑らかでスル〜っと入ります。

優しく広がる旨味。果実のような爽やかで綺麗な味わい。

上品で優しい旨味がありますが喉ごしがキリッとしています。

サッパリとしていながらも旨味もあり実に上品な味わいのお酒です。

[墨廼江(すみのえ)] 純米吟醸 蔵の華24BY1800ml
1,800ｍｌ　2,835円
⇒[墨廼江(すみのえ)] 純米吟醸 蔵の華24BY1800ml

※特別仕様の為、少量入荷です。

暴れん坊のとっても危険な日本酒が入荷します（汗）
何が危険かって!?
このお酒爆発します(笑)
あまりにも発砲が強い為、蔵に行かなければ飲むことが出来ない門外不出のにごり酒です。

蔵から発送するのも困難な程（もしかしたら輸送中に噴きでちゃうかも）。

液面まで白濁しており、下からはブツブツと泡が絶え間なく湧き出てきます。

特別に蓋にガス抜きの穴を造ってもらいますがそれでもヤバイかも（汗）
...
普通に開栓したら絶対に爆発します。

良～く冷やしてアイスピックなどで蓋に穴を開けて少しづつガス抜きして下さい。

約10分～15分程。瓶の底からシュワシュワと泡が絶え間なく湧き出てきます。

それが落ち着いたら開栓して下さい。

それと必ず大きめの鍋の上でタオルを用意して開けて下さい（汗）

ちょっと面倒な奴ですが無事に開栓出来れば感動の美味しさをお約束します。

さぁ～!!我こそはというチャレンジャーがいらっしゃいましたらご予約を承ります。近日入荷予定です。

※説明通りに開栓しても半分くらい噴き出しても責任はとれません（汗×2）
小左衛門 汲みたてにごり
1,800ｍｌ　2,850円