四代目の酒バカ日記

日本で一番新しいできたての日本酒で新春を迎えてみませんか!?

大晦日の早朝に搾ったピッチピッチの純米吟醸を生のまま

ご予約いただいた本数のみ壜詰め!!

通常は31日に蔵を出荷するのでお客様のお手元には元旦に届きます。

しかし、池田酒店は一味違います(笑)

四代目が大晦日の早朝に栃木県佐野市にある蔵元にお酒をとりにいきます。

なので池田酒店でご予約いただければその日に搾った酒を

除夜の鐘を聞きながら

飲めちゃいます!!

まさしく日本一新しいお酒が飲めます!!


ご予約いただいたお客様だけの超限定酒です!!

12月31日　午前9時に入荷!!

開華 純米吟醸生原酒 大晦日しぼり
720ml　1,575円
⇒開華 純米吟醸生原酒 大晦日しぼり

本日も新酒がじゃんじゃん入荷中です!!

嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月のご案内です。

100本のうち何本かの割合で満月ラベルが入っています。

今年も満月ラベル発見しました。

満月ラベルは本数が少ないので早いもの勝ちですよ～

米の旨味を凝縮した芳醇な味わいと

銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒を詰めました。

超～フルーテイーなお酒です!!

ワイングラスでお洒落に飲みたいですね～

※数量は十分にご用意しましたが早期完売が予想されます

嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月
1,800ml　3,000円
　720ml　1,450円
⇒嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月

超限定!!

たまらなく旨い!!

栃木のそれはそれは熱〜い男「阿久津　信」がまたやってくれました。

槽口から滴りおちるその生まれたての新酒を

手作業にて直汲み（直接瓶詰め）した無濾過生原酒です。

この「直汲み」ってめっちゃ大変な仕事なんです。

一本一本を手作業で詰めるんですよ〜!!

そうすることによって新酒ならではのガス感が感じられとってもフレッシュな味わいを楽しめます。

開栓後も時間が経つにつれ酒質が丸くなり爽やかで膨らみのある味わいが

フレッシュ感の保ったままお楽しみいただけるのも直汲みの最大の魅力です!!

※入荷が一回きりの超限定酒です!!

大那 特別純米 直汲み 無濾過生原酒
1,800ml　2,835円
　720ml　1,470円
⇒大那 特別純米 直汲み 無濾過生原酒

本日入荷したばかりですが

残り僅かです・・・（汗）


青森から前代未聞のお酒が入荷しました!!

業界を牽引する田酒の細川杜氏を中心とした

青森県内4つの酒蔵の杜氏の腕比べ飲み比べのセットです。

4人の若手杜氏が、お米、精米度、酵母など、

八つの同じ条件で仕込んだ純米吟醸の生酒です。

唯一違うのは「仕込水」と「杜氏」だけです。

四蔵のそれぞれの特徴と旨さが楽しめる超限定セットです。

【蔵元・杜氏のご紹介】
田酒（青森市）・・・・・細川良弘　41才 Future4のリーダー
鳩正宗（十和田市）・・・佐藤企　　47才
じょっぱり（弘前市）・・河合貴弘　42才
松録（弘前市）・・・・・安達香　　34才

【四蔵が統一した八の条件】

1.使用米　・・・　華吹雪（青森県産）
2.精米度　・・・　55%
3.酵母　　・・・　青森県酵母
4.麹菌　　・・・　H-1（青森県開発菌）
5.アルコール度　・・・　16.5%
6.仕込総米　・・・　750kg
7.仕込日　・・・　留日を11月5日で統一
8.製品の仕上げ　・・・　無濾過


お飲み逃しなく!!

※お取り置きは出来ません。ご了承ください。
※特別企画の商品の為、品切れの際はご了承下さい。

⇒Future4 純米吟醸生 飲み比べセット 500ml×4本

期待通りいや、それ以上の出来です。

心地よい吟香が飲みを誘う爽やかフレッシュな新酒です。

旨味も程良く搾ったお酒をタンクに移さずに、そのまま瓶詰めしているので

うっすらとオリが絡んでいます!!

このオリがとてつもなく旨いです!!

口中に旨味がいっぱいに広がりますが飲んだ瞬間なくなります。

また飲みなくなる、もう一杯欲しくなるそんな味わいです。

造りの丁寧さが伝わってくる「しぼりたて」!!

超おすすめです!!

小左衛門 初のしぼり
1,800ml　2,700円
　720ml　1,350円
⇒小左衛門 初のしぼり